Huevos Revueltos Con Queso Mozzarella (4 porciones)INGREDIENTES:4 Huevos frescos

de libra de queso mozzarella rayado

1 tomate comn

1 rama de cebolla larga

1 cucharada (15 Ml) de aceite (eleccin al gusto)

Sal y pimienta al gusto

UTENCILIOS Sartn

Cuchara

Bol

Tenedor de palo

PREPARACION:1) Batir los huevos en un recipiente hondo hasta que quede una mezcla homognea 2) En un sartn colocar el aceite, el tomate y la cebolla en finos trozos y poner a calentar a fuego lento durante 5 minutos3) Agregar los huevos en el sartn, revolver lentamente con el tomate y la cebolla, agregar gradualmente el queso, agregar sal y pimienta al gusto4) Dejar en coccin lenta hasta que tomen una textura y un olor adecuado, segn los gustos de quien lo este preparando Los huevos ya estn listos para disfrutar, adicionalmente se pueden acompaar con rodajas de tomate, pan blanco o galletas de soda