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Qu es Mejor para Ti, los Huevos Enteros o lasClaras de Huevo?por Mike Geary, Especialista Certificado en Nutricin, Entrenador Personal CertificadoAutor - La Verdad sobre los Abdominales Perfectos y Los Principales 101 Sper Alimentos que Combaten el Envejecimiento

Recientemente, estuve en un viaje de fin de semana con algunos amigos yuno de ellos estaba haciendo el desayuno para todo el grupo. Me acerqupara ver qu estaba cocinando y vi que estaba preparndose para hacer unagran tanda de huevos.

Bueno, para mi sorpresa y horror, not que estaba abriendo los huevos,separando las claras en un tazn y tirando las yemas. Le pregunt por qu diablos estaba tirando las yemas y me contest

porque pens que las yemas son terribles para uno all es donde est toda la grasa desagradable y el colesterol

Y yo repliqu quieres decir que all est la nutricin!

Este es un ejemplo perfecto de lo confundida que est la gente sobre la nutricin. En un mundo lleno deinformacin errnea, de alguna manera ahora la gente piensa equivocadamente que la yema de huevo es la peor parte cuando, en realidad, LA YEMA ES LA PARTE MS SALUDABLE DEL HUEVO!

Si tiras la yema y slo comes las claras, esencialmente ests desperdiciando la parte del huevo con ms nutrientes, ms rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Las yemas contienen vitaminas B, trazas de minerales, vitamina A, cido flico, colina, lutena y otros poderosos nutrientes, que ni siquiera vale la pena intentar enlistarlos.

De hecho, las claras de huevo estn casi desprovistas de nutrientes comparadas con las yemas.

Inclusive, la protena de la clara de huevo no es tan potente sin las yemas para equilibrar el perfil de aminocidos y hacer que la protena sea ms bio-disponible. Por no mencionar siquiera que las yemas de huevo de gallinas de campo estn cargadas de cidos grasos omega-3.

Las yemas contienen ms del 90% del calcio, hierro, fsforo, zinc, tiamina, B6, cido flico y B12, y cido pantotnico del huevo. Adems, las yemas contienen todas las vitaminas liposolubles A, D, E y K, as como todos los cidos grasos esenciales.(AGEs)

Y ahora, la objecin comn que recibo todo el tiempo cuando digo que las yemas son la parte ms nutritiva del huevo...

"Pero he odo que los huevos enteros me dispararn el colesterol por las nubes"

No, esto es FALSO!

Antes que nada, cuando comes un alimento que contiene una gran cantidad de colesterol dietario como los huevos, tu cuerpo disminuye su produccin de colesterol para equilibrar las cosas.

Por otra parte, si no ingieres suficiente colesterol, tu cuerpo simplemente produce ms, ya que el colesterol cumple muchas funciones importantes en el cuerpo.

Y aqu es donde se pone an ms interesante

Ha habido varios estudios ltimamente que indican que el consumo dehuevos enteros en realidad aumenta el colesterol bueno HDL en mayorgrado que el colesterol LDL, mejorando as tus niveles generales decolesterol y tu qumica sangunea.

Y tercero ... el colesterol alto NO ES una enfermedad! La enfermedad cardaca es una enfermedad ... pero el colesterol alto NO lo es. El colesterol es una sustancia MUY importante del cuerpo y tiene unas funciones igualmente vitales es ABSOLUTAMENTE INCORRECTO tratar de "bajar tu colesterol" simplemente por la propaganda de las empresas farmacuticas diciendo que todos en el planeta deberan tomar estatinas.

Si te interesa especficamente el tema del colesterol, hay otro artculo al final de esta pgina sobre por qu tratar de combatir el colesterol es un error y cules son REALMENTE los factores de riesgo de muerte.

Adems, las yemas contienen el antioxidante lutena, as como otros antioxidantes que pueden ayudar aprotegerte de la inflamacin dentro de tu cuerpo (la VERDADERA culpable de la enfermedad cardiaca y no el colesterol diettico!), dando otra razn por la que las yemas son realmente buenas para ti, y no perjudiciales.

Para probar an ms que los huevos enteros son mejores para ti que las claras, hace poco le un estudio de la Universidad de Connecticut, que mostr que un grupo de hombres en el estudio que comieron treshuevos por da durante 12 semanas mientras reducan los hidratos de carbono, la dieta alta en grasa aument su colesterol bueno HDL en un 20%, mientras que su colesterol malo LDL se mantuvo igual durante el estudio. Sin embargo, el grupo que comi sustitutos de huevo (clara de huevo) no vio cambios en ninguno de los dos ni vio una mejora en el colesterol bueno (recuerda que los altos niveles de HDL se asocian con un menor riesgo de enfermedad cardiaca) que s observaron los que comieron huevos enteros.

As que espero haber dejado claro que los huevos enteros no son un alimento maligno que arruinar tu

cuerpo al revs, los huevos enteros son MUY SUPERIORES a las claras.

Pero qu pasa con las caloras extras de las yemas?

Esto no es un problema y te explico por qu a pesar de que las yemas de huevo contienen ms caloras que las claras, las yemas tienen una densidad tan alta de micro-nutrientes en esas caloras, que aumenta la densidad global de nutrientes por calora que consumes. En esencia, lo que hace es ayudar aregular el apetito para el resto del da, por lo que terminas comiendo menos caloras en general. Adems, las grasas saludables de las yemas de huevo ayudan a mantener un buen nivel de hormonas para quemar grasa en tu cuerpo.

En general, esto significa que las grasas extra (grasas saludables) y las caloras de la yema son tan ricas en nutrientes que ayudan realmente a quemar la grasa corporal!

Adems, los huevos de produccin industrial que compras en un supermercado no se pueden comparar,en cuanto a la nutricin, con los huevos orgnicos de gallinas sanas a las que se les permite vagar libremente y que comen una dieta ms natural.

Adems, los huevos tpicos baratos de la tienda tendrn niveles ms bajos de nutrientes, un nivel ms elevado de omega-6 y menor nivel de cidos grasos omega-3. Por otra parte, los huevos orgnicos de pollos sanos que comen un alimento ms natural y vagan libremente tendrn niveles ms elevados de vitaminas y minerales y equilibrio mayor y ms saludable de la proporcin omega 3-a omega-6.

Hace poco compar huevos que compr en una tienda con un lote de huevos que compr en el puesto de una granja donde los pollos andaban deambulando libres y sanos.

La mayora de la gente no se da cuenta de que hay una enorme diferencia, porque nunca han comprado huevos de gallinas sanas. Los huevos de la tienda tenan yemas de color amarillo plido. Por otra parte, los huevos ms sanos de la granja tenan yemas de color naranja intenso, que indicaban niveles de nutricin y de carotenoides mucho ms elevados en general, unos huevos mucho ms saludables.

Esto se debe al hecho de que una gallina suelta a la que se le permite vagar en un terreno amplio, come una variedad de vegetales, insectos, gusanos, etc., y transfiere a los huevos niveles MUCHO ms altos de nutrientes, comparado con una gallina poco saludable, que vive encerrada en una jaula oscura en un criadero, en condiciones horribles y alimentada slo con montones de maz y soja. Es una diferencia DRSTICA en la nutricin que recibes de los huevos.

As que la prxima vez que un profesional de la salud o uno de acondicionamiento fsico te diga que lasclaras de huevo son mejores (debido a su mentalidad "fbica" hacia las grasas dietarias, puedes ignorar calladamente su consejo sabiendo que comprendes la VERDAD sobre las yemas de huevo.

Y, por favor, dejmonos de la tontera de comer una omelette con 4-5 claras y una sola yema Si quieres un verdadero sabor y beneficios reales para tu salud, hars mejor comindote todos los huevos con sus yemas.

Despus de todo, REALMENTE crees que nuestros ancestros, miles de aos atrs, tiraban las yemas yslo se coman las claras? CLARO QUE NO! Ellos saban, intuitivamente, que todos los nutrientes estaban en las yemas. Pero a nuestra sociedad moderna le han lavado el cerebro con mala informacin sobre las grasas y el colesterol.

Otro estudio interesante sobre los huevos...

Hace poco le un estudio que comparaba grupos de personas que coman desayunos con huevo con personas que coman desayunos a base de cereal o panecillos. Los resultados del estudio mostraron quelos que coman huevo perdieron o mantuvieron un peso corporal ms saludable mientras que los que comieron cereal o panecillos aumentaron de peso.

Incluso se plante la hiptesis de que los que coman huevos en realidad ingeran menos caloras durante el resto del da debido a que su apetito quedaba ms satisfecho, en comparacin con los que coman cereal/panecillos, que habran sido ms propensos a oscilaciones del azcar en la sangre y a los antojos de alimentos.

Ah, y una cosa ms que casi me olvido de decirte yo como 4 huevos casi todos los das en el desayuno, y mantengo mi porcentaje de grasa corporal en un dgito la mayor parte del ao.

Disfruta los huevos que comes y ten un cuerpo ms delgado!

Por ltimo, recuerda que puedes usar superalimentos como especias, hierbas, frutas, verduras, e incluso algunos superalimentos de origen animal para luchar contra el desarrollo del cncer, reducir la presin arterial alta, prevenir la diabetes, prevenir las enfermedades cardacas e incluso aumentar tu metabolismo para tener un estmago ms plano... concelos en la siguiente pgina...

Visita la siguiente pgina para ver potentes remedios naturales para:

Disminuir la hipertensin Controlar o revertir la Diabetes Tipo 2 Acelerar tu Metabolismo Lento Eliminar el exceso de grasa corporal Mejorar tu salud cerebral y memoria Retardar el envejecimiento de la piel, articulaciones y rganos Curar tus problemas digestivos

http://www.pierdagrasaabdominal.com/alimentos-que-luchan-con-la-edad.html

Descubre los MEJORES alimentos del mundo promotores de la juventud, hierbas, ts, especias y otros nutrientes que NECESITAS conocer para LUCHAR contra el envejecimiento... Adems de docenas de otros trucos para prevenir el envejecimiento acelerado de la piel, rganos, msculos, articulaciones y ms.

por Mike Geary, Especialista Certificado en NutricinCatherine Ebeling RN, BSN

Finalmente est! Estamos muy entusiasmados con el lanzamiento de nuestro nuevo manual de nutricin antienvejecimiento!

Por favor, tmate unos minutos para descubrir las formas emocionantes y SIMPLES, en que los alimentos que comes pueden retrasar el tiempo para ayudarte a verte y sentirte aos ms joven. (Tambin, asegrate de leer hasta el final porque tenemos una sorpresa especial slo para ti)

Los Principales 101 Sper Alimentos que Combaten el Envejecimiento

Naturalmente ACELERA el metabolismo, aumenta la quema de grasa y reduce tu cintura

Emocionante Efecto Secundario Metablico: Muchos de los sper alimentos, ts, especias, hierbas, suplementos secretos e ingredientes anti envejecimiento que descubrirs en este manual tambin ayudarn a ACELERAR tu metabolismo y aumentar la quema de grasa dentro de tu cuerpo. Este es un efecto secundario natural que experimentars por algunos de los potentes fitoqumicos y otros nutrientes que encontrars adentro. Esto ocurre debido a los efectos robustos que tienen estos nutrientes en tu cuerpo, como:

Potente control del azcar en la sangre Reduccin de la peligrosa inflamacin de tu cuerpo Equilibrio hormonal Beneficios de aceleracin del metabolismo La quema de grasa se vuelve FCIL Aumenta la energa natural Desintoxicacin natural que borra aos de toxinas

As, no solamente disfrutars de un cuerpo juvenil ms lleno de energa con mejor salud de las articulaciones, de la piel, menor riesgo de cncer y otras enfermedades degenerativas, sino tambin de un cuerpo ms DELGADO!

Cmo puede este manual RETARDAR el envejecimiento de tu cuerpo y hacerte ver y sentir 10 aos MS JOVEN?

Esta es slo una pequea muestra de algunos de los poderosos trucos anti -envejecimiento que descubrirs dentro de este nuevo manual para rejuvenecer:

Aprende 52 trucos para contrarrestar los tres procesos ms dainos que contribuyen a acelerar elenvejecimiento en tu cuerpo... la glicacin, la oxidacin y la inflamacin.

Probablemente sepas por nuestros artculos anteriores que tomar canela o jugo de limn antes deuna comida puede controlar drsticamente tus niveles de azcar en la sangre de esa comida... ymenos azcar en la sangre significa menos formacin de PGAs, menor apetito y antojos y mejorquema de grasa. Tambin te mostraremos AL MENOS 15 otros potentes hierbas, especias ynutrientes que son robustos controladores del azcar en la sangre (y pueden ayudar aCOMBATIR la diabetes.)

En consumo excesivo de grasas tras puede daar tus membranas celulares... pero comer msgrasas saludables puede ayudar a revertir ese dao. Te ensearemos 11 de las fuentes de grasams saludables (y deliciosas) que pueden equilibrar tus hormonas y proteger tus membranascelulares.

Cmo usar 5 sabrosas alimentos grasos para proteger tu piel y darle una apariencia ms juvenil. Y te sorprender saber que incluso algunas fuentes de grasa saturada pueden ser muy beneficiosas para ti.

El 80% de las personas tienen deficiencias de un mineral vital que es necesario para el correcto metabolismo de los carbohidratos... y t?

Un ingrediente herbal inusual, del que casi nadie ha odo hablar, que no slo es un fuerte antioxidante, sino que tambin ayuda a mantener un nivel ms bajo de azcar en la sangre y, por lo tanto, reduce la formacin de compuestos que promueven el envejecimiento en tu cuerpo.

Cmo remojar cualquier carne en este jugo natural antes de asarla a la parrilla puede reducir significativamente la formacin de los PGAs exgenos en la carne cocida. Esto significa carne ms saludable para apoyar tus metas anti envejecimiento.

Descubre la NICA vitamina ms importante que puede ayudar a prevenir el envejecimiento acelerado. De hecho, un estudio demostr que tener niveles adecuados de esta vitamina puede hacerte 5 aos ms joven a nivel celular, basado en la longitud de los telmeros.

Te gustan las alcachofas al vapor o asadas? Buenas noticias... descubre por qu ayuda aprevenir el envejecimiento en tu cuerpo!

Descubre cmo el uso de un mtodo especfico de coccin de tu comida puede reducirdrsticamente los compuestos promotores del envejecimiento acelerado y proteger a tucuerpo del envejecimiento excesivo.

Ten cuidado con estos 3 siniestros aditivos alimentarios (que te envejecen ms rpido) quese aaden a la mayora de los alientos envasados que compras en la tienda. Vers cmoevitar exactamente estos desagradables aditivos para proteger tu cuerpo.

Aprende cules son los tipos de bebidas que pueden causar 10 veces ms glicacin en tus clulas (que te envejecen ms rpido), y deliciosas bebidas alternativas que realmente COMBATEN el envejecimiento.

y mucho ms!

Imagina despertar maana, mirarte en el espejo y ver un reflejo que parece 5, 10, incluso 15 aos MS JOVEN...

... Imagina cmo te sentirs cuando tus articulaciones dejen de doler, tus niveles de energa estn por las nubes y empieces a dormir plcidamente durante toda la noche...

La buena noticia es que volver atrs el reloj para que puedas verte y sentirte ms joven en realidad es bastante simple...

... Todo lo que tienes que hacer es seguir estos secretos de nutricin cientficamente comprobados, fciles y simples.

Tambin compartiremos contigo

13 especias nicas que te protegen del envejecimiento a nivel celular... y apuesto a que noests usando ni la mitad de estas especias anti envejecimiento! Tres de estas especias nicaspueden usarse para ayudar a reducir naturalmente la presin sangunea. Y se ha encontradoque al menos CUATRO de estas especias tienen potentes efectos estimulantes delmetabolismo. Tambin conocers nuestra sper especia favorita que mejora tu funcin CEREBRAL.

Un aminocido nico que puedes tomar, que realmente contrarresta la formacin de PGAs en tu cuerpo, combatiendo as uno de los peores procesos que contribuyen al envejecimiento prematuro en tu cuerpo.

Un nutriente muy potente que se encuentra en algunos pescados, que realmente penetra en las clulas de la piel para prevenir el dao por los rayos UV. Este sencillo nutriente literalmente protege a tu piel del dao, de adentro hacia fuera (pista: no se encuentra en el aceite de pescado)

Algunos tipos de carne aceleran el envejecimiento, mientras otros pueden COMBATIRLO... aprende exactamente cmo elegir las carnes correctas y cmo prepararlas para que cualquier plato de carne sea MUCHO ms sano.

La hierba que probablemente no ests usando, que contiene potentes fitonutrientes que COMBATEN el dao de la edad a los rganos, piel y articulaciones.

Una fruta sorprendente que apuesto no ests comiendo (deliciosa, por cierto). Los estudios demuestran que ayudaa combatir la inflamacin de las articulaciones... si quieres tener articulaciones saludables y seguir activo a medida que envejeces, esta fruta debera figurar en tu repertorio semanal.

Descubre los nutrientes nicos de los hongos que pueden ayudarte apermanecer joven y prevenir enfermedades.

Qu relacin tiene el colgeno con el envejecimiento y cmopuedes usar este conocimiento para verte 5-10 aos ms joven? Telo ensearemos!

Cmo usar sopas exquisitas para ayudar a PROTEGER tusarticulaciones y mantener una piel juvenil (cuidado: el 95% de lassopas compradas son malsimas para ti)

Los 13 alimentos ms ricos en vitamina C que ayudan a reconstruir el colgeno.. Descubrirs 6 sabrosos alimentos que realmente ayudan a CURAR cualquier dao que le hayas causado a tu

sistema digestivo en el transcurso de los aos (y apuesto a que slo ests comiendo uno de estos 6 sper alimentos)

Y DOCENAS ms de trucos anti envejecimiento para RETARDAR el proceso en tu cuerpo y para verte y sentirte una dcada ms joven que tu edad real....