huella de carbono evena
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Curso sobre la Huella de CarbonoTRANSCRIPT
Lugar: Sala de conferencias de EVENA. Olite.Cuota de inscripción: 50 euros (incluye comida).Ingresar en el número de cuenta de Caja Rural deNavarra: 3008 0001 17 0700168529Inscripción en el teléfono 948 013058. Plazas limitadas
El objetivo de la jornada es conocer lasituación en la que el sector vitivinícola estáafrontando la demanda de información queexiste en la sociedad, sobre la emisión y elbalance de carbono que se produce en elvino.
Olite, 26 de mayo2011
09.00-09.15 horasApertura de la jornada
Jesús Mª Echeverría Azcona - Director General de De-sarrollo Rural.
Presentación del programaEmilio Gurrea Asensio - Director de EVENA.
09.15-09.50 horasVid y cambio climático: Experiencias en con-
diciones climáticas controladasManuel Sánchez-Díaz – Director Departamento de Bio-logía Vegetal UN
09.50-10.30 horasSituación del sector vitivinícola internacionalante las emisiones de gases invernadero. Plan-
teamiento español en los foros de decisiónCesáreo Goicoechea – Subdirección Gral. de Frutas yHortalizas MARM.
10.30- 11.00 horasDescripción de los principios generales que laO.I.V. está definiendo para el cálculo de las
emisiones de CarbonoIgnacio Sánchez - Director de Medio Ambiente e Inno -vación de Bodegas Chivite.
11.00-11.30 horas Pausa café
11.30-12.00 horasAspectos técnicos del cálculo de la huella de
carbono en la actividad vitivinícolaFaustino Aguirrezabal – Jefe Sección de Viticultura deEVENA. Alberto Lafarga – Responsable Área de cultivos delITGA.
12.00-12.30 horasAspectos técnicos del cálculo de la huella de
carbono en la actividad enológicaSantiago Mínguez – Jefe del Servicio de Enología, Viti-cultura y Ampelografía del INCAVIJulián Suberviola – Jefe de la Sección de Enología deEVENA
12.30-13.00 horasLa obtención de la certificación
en la bodegaRemi Sanz – Director de Comunicación del Grupo Mata-rromera Fernando Chivite - Presidente de Bodegas Chivite
13.00-13.30 horas Ruegos y preguntas
14.00-15.30 horas Comida
16.00-16.30 horas“Asesoramiento para la certificación. Cálculo
según el ciclo de vida del producto (ACV,ISO…), Residuos, Embalaje, Distribución”
Natalia Ortega. Jefa Sección de Medio Ambiente. AIN.
16.30-17.00 horasVerificación del cálculo de la huella del car-
bono en el sector vitivinícola”.Emilio Flamarique (Director de la Delegación AENORen Navarra)
17.00-17.30 horasInformación recogida por el Servicio
de Vigilancia Estratégica sobrela huella de carbono
Peio Archanco. INFOCENTER.
17.30-18.00 horas Ruegos y preguntas