hotel catalonia puerta del sol c/ atocha, 23 ......carpaccio de frutas de temporada. tarta de...

HOTEL CATALONIA PUERTA DEL SOL C/ Atocha, 23 | 28013 Madrid | 91.369.71.71

[email protected] | www.hoteles-catalonia.com

Hotel Catalonia Las Cortes ****Sup. | C/ Prado, 6 | 28014 MADRID | 91.389.60.51| [email protected] |

www.hoteles-catalonia.com

CAPACIDAD SEGÚN DISTRIBUCIÓN

PRECIO DEL SALÓN

21% IVA incluido - El precio de la sala incluye: Montaje, blocks de notas, bolígrafos, pizarra de papel, rotuladores, copas, aguas minerales y caramelos.

AUDIOVISUALES Pantalla Gratuita Cañón resolución XGA, 1200 lúmenes 99€ DVD reproductor 42€ Pantalla plasma para video 42’’ 266€ Ordenador portátil P4 169€ Equipo megafonía de 25 a 75 personas 118€ (Desde) Micrófono inalámbrico de mano o solapa UHF 42€

21% IVA incluido Podemos suministrar cualquier tipo de medio audiovisual, así como otros servicios complementarios que ustedes soliciten previamente.

El transporte de este servicio será sin cargo en peticiones de mínimo 24 horas.

M2

TEATRO

BANQUETE

COCKTAIL

REUNIÓN

ESCUELA

SALÓN REAL

50

48

45

70

28

30

Día Completo Medio Día

SALÓN REAL

320 €

200 €

SA

LO

NES

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN

Hotel Catalonia Puerta del Sol | C/ Atocha, 23 | 28013 MADRID |

91.369.71.71| [email protected] | www.hoteles-catalonia.com

COFFEE BREAK Nº1

Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumos variados y aguas minerales.

Precio por persona: 6€

10% IVA incluido

COFFEE BREAK Nº2

Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumos variados, aguas minerales y surtido de mini bollería variada como: mini croissant clásico, mini muffin de manzana y de fresa, mini palmera, mini donut, mini snecken, mini chic crema y mini chic chocolate.

Precio por persona: 7,5€

10% IVA incluido

COFFEE BREAK Nº3

Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumos variados, aguas minerales y selección de mini bocadillos (pan de pasas con queso manchego y tomate, pan de molde con salmón y queso caliente, pan de cerveza con jamón ibérico y tomate, pulga integral con atún y pimientos, pan viena con tortilla francesa y pan de cereales con salmón y queso fresco).

Precio por persona: 8,5€

10% IVA incluido

COFFEE BREAK Nº4

Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumos variados, aguas minerales, surtido de mini bollería y selección de mini bocadillos (Fríos y calientes).


10% IVA incluido

OPCIONES ADICIONALES Brocheta de frutas variadas: 1,5€ suplemento por persona. Batidos variados: 1,5€ suplemento por persona. Sándwich mixto caliente: 1€ suplemento por persona.

CO

FFEE

BR

EA

K

CA

TA

LO

NIA

MO

RA

TIN

CO

FFEE

BR

EA

K

CA

TA

LO

NIA

MO

RA

TIN



CÓCTEL I Los fríos Cucharilla de pulpo con muselina de pimientos Surtido de quesos variados Hojaldre de salmón con crema de queso Bombón de foie Canapés variados Los calientes Quiche surtidos minis variados Surtido de croquetas Tartaleta de pisto con huevo de codorniz Gamba crujiente Mini hamburguesa de ternera con rucula y cherry Los dulces Pastelitos variados Brocheta de fruta La bodega Agua mineral, refrescos, cerveza Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda)


10% IVA incluido **Duración aproximada: 45 minutos Número mínimo de servicios a contratar: 25 *El coctel no incluye pase de camareros.

CO

CTELES

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN



COCTEL II Escogiendo 6 fríos, 6 calientes y 2 dulces Los fríos Piruleta de langostinos Brocheta de tomate cherry con perla de mozarella Salmorejo con hilo de huevo Envoltini de salmón y esparrago blanco Bocadito de pavo con manzana Mini bocadillo de brandada de atún y piquillo Surtido de tartaletas Lascas de jamón Los calientes Tosta de solomillo con queso brie Brocheta de pollo Teriyaki Mini hamburguesa de rape Hojaldre de champiñón y puerro Cucharilla de perdiz sobre fondo de alcachofas Chupito de crema de espárragos con crujiente de bacón Cucharilla de tortellini con salsa 4 quesos Crujiente de vieira Los postres Brocheta de frutas tropicales Surtido de mini fondant de castañas y tocinos de cielo Chupito de Moscatel con frutos secos Pequeñas “Crème Brûlée” La bodega Agua mineral, refrescos, cerveza Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda)

Precio por persona: 30 €

10% IVA incluido Suplemento plato adicional por persona: 2 €

**Duración aproximada: 45 minutos Número mínimo de servicios a contratar: 25 *El coctel no incluye pase de camareros.

CO

CTELES

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN



ALMUERZO I Los primeros

Ensalada Capresse con crujiente de bacon al aroma de albahaca. Crema de verduras blancas con huevo Mollet. Lasaña de carne con tomate confitado. Arroz negro. Los segundos Solomillo ibérico al hojaldre. Lubina al “papillote” con verduritas. Entrecote a la parrilla con patatas. Magret de pato con salsa de cereza. Los postres Carpaccio de frutas de temporada. Tarta de chocolate crujiente. Creps de manzana sobre fondo de natillas. Tarta de queso con frutos rojos. La bodega

Agua mineral Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda) Café e infusiones


10% IVA incluido

** A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual para todos los comensales.

ALM

UE

RZ

OS

Y C

EN

AS

DE T

RA

BA

JO

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN



ALMUERZO II Los primeros

Crema de champiñón al foie. Ensalada de brotes verdes con cuadritos de salmón y vinagreta de Martini. Canelones de espinacas con pasas y pollo. Escalibada con lascas de bacalao. Los segundos Brocheta de rape y calabacín. Confit de pato con puré de membrillo. Lomo de buey con pisto de frutas. Dorada a la oriental con patata hervida. Los postres

Ensalada de frutas con chocolate blanco y negro. Panacotta con helado de canela. Milhojas de queso manchego y membrillo con frutos rojos. Coulant de chocolate con nata y helado de vainilla. La bodega Agua mineral Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda) Café e infusiones


10% IVA incluido


ALM

UE

RZ

OS

Y C

EN

AS

DE T

RA

BA

JO



BUFFET I Los primeros Menestra de verduras Arroz tres delicias Crema o sopa de temporada Ensalada italiana Buffet de ensaladas Empanadillas Los segundos

Ternera asada con patatas fritas Merluza en salsa verde Los postres

Piña al caramelo Flan con nata Tarta de chocolate La bodega Agua mineral Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda) Café e infusiones


10% IVA incluido **Duración aproximada: 60 minutos Número mínimo de servicios a contratar: 25

BU

FFET

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN



BUFFET II Los primeros Guisantes a la francesa Gnocchi a los tres quesos Ensalada de tomate con mozarella y oregano Crema o sopa de temporada Buffet de ensaladas Calamares Los segundos

Pechuga Villaroy con patatas fritas Bacalao con sala de piquillos Los postres

Peras al vino Arroz con leche Tarta de manzana La bodega Agua mineral Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda) Café e infusiones



BU

FFET

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN



FINGER BUFFET Los fríos Chapata de jamón ibérico Pinchito de tortilla de patata con all-i-oli Panecillo de seis cereales de queso con nueces y membrillo Tostaditas de mousse de foie con manzana Pan de aceitunas con ventresca y pimientos del piquillo Mini mollete de lomo con queso y tomate Los calientes

Emparedado de jamón y queso Surtido de croquetas Mini hamburguesa de ternera Chupito de crema de calabacín y queso Brocheta de pollo marinado Crujiente de gamba Pinchito de verduras con salsa Romescu Los postres

Brocheta de fruta con chocolate Mini selva negra La bodega Agua mineral Vino tinto El Circulo (D.O. Rioja) Vino blanco Canals & Nubiola (D.O. Rueda) Café e infusiones



FIN

GE

R B

UFFET

C

AT

AL

ON

IA M

OR

AT

IN



MENU CELEBRACIÓN I Entrantes Surtido de croquetas. Cucharilla de pulpo. Los primeros

Ensalada de brotes verdes con jamón de pato, flan parmesano y vinagreta de miel. Sopa de melón con lascas de ibérico. Carpaccio de atún. Fiocchi de fromagio y pera con salsa de champiñón. Saquitos rellenos de brandada de bacalao sobre sopa de piquillos. Los segundos

Entrecote con patata panadera y salsa Roquefort. Lomo de lubina a la albahaca. Chuletitas de cordero a la miel. Dúo de solomillo ibérico y jamón con muselina de patata, cebolla confitada y salsa agridulce. Salmón salvaje al vermouth. Los postres Trío de sorbetes tropicales con coulis de mango. Crujiente de manzana con helado de vainilla. Tiramisú. Tarta Babiera con helado de yogur búlgaro. La bodega



10% IVA incluido


MEN

U C

ELEB

RA

CIÓ

N

CA

TA

LO

NIA

MO

RA

TIN



MENU CELEBRACIÓN II Entrantes Surtido de croquetas. Cucharilla de pulpo. Los primeros

Crema de alcachofas con trufa. Carpaccio de buey con parmesano. Ensalada de ahumados con queso feta y vinagreta de frutos rojos. Aguacates con gambas y salsa rosa. Rectangoli con salmón y salsa de cava. Los segundos

Dados de merluza a la romana con bouquet de verduras. Solomillo de buey con salsa a la pimienta y coronas de patatas. Lomo de bacalao a la Mallorquina. Paletilla de cordero con patatas panaderas. Taco de atun a la pimienta con milhojas de verduras. Los postres

Sorbete de violeta con mini fondant de castañas. Carpaccio de frutas con crema de limón. Crujiente de frutos rojos con maraculla y helado de ron y pasas. Tarta Sacher sobre fondo de chocolate blanco. La bodega



10% IVA incluido


MEN

U C

ELEB

RA

CIÓ

N

CA

TA

LO

NIA

MO

RA

TIN



MENU INFANTIL Los primeros

Macarrones boloñesa. Entremeses variados. Pizza caprichosa. Los segundos

Escalope de pollo con patatas. Hamburguesa de ternera con huevo. Nuggets de merluza con puré de patata. Los postres Tortitas con nata. Helados variados. Fruta de temporada. La bodega Aguas minerales y refrescos


10% IVA incluido


MEN

U I

NFA

NT

IL

CA

TA

LO

NIA

MO

RA

TIN

hotel catalonia puerta del sol c/ atocha, 23 ......carpaccio de frutas de temporada. tarta de...

Documents