hotcon: aplicación de las tics en el control y

HotCon: Aplicación de las Tics en el control y mantenimiento de procesos

en el sector hotelero.

http://pegasus.javeriana.edu.co/~CIS0910IS07/

Juan Alberto Vélez Casadiego

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE INGENIERIA CARRERA DE INGENIERIA DE SISTEMAS

BOGOTÁ, D.C. 2010

Ingeniería de Sistemas ISTAR

HotCon: Aplicación de las Tics en el control y mantenimiento de proce-sos en el sector hotelero.

Autor(es):

Juan Alberto Vélez Casadiego

MEMORIA DEL TRABAJO DE GRADO REALIZADO PARA CUMPLIR UNO DE LOS REQUISITOS PARA OPTAR AL TITULO DE INGENIERO DE

SISTEMAS

Director

Ing. Rafael José Barros Barrios

Jurados del Trabajo de Grado

Manuel Dávila

Blanca Elvira Oviedo

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE INGENIERIA CARRERA DE INGENIERIA DE SISTEMAS

BOGOTÁ, D.C.

ENERO DE 2010

Pontificia Universidad Javeriana Memoria de Trabajo de Grado – Creación de Empresa en Base Tecnológica

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Preparado por el Grupo Investigación Istar- Versión 1.01 – 12/03/2008

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE INGENIERIA

CARRERA DE INGENIERIA DE SISTEMAS

Rector Magnífico

Joaquín Emilio Sánchez García S.J.

Decano Académico Facultad de Ingeniería

Ingeniero Francisco Javier Rebolledo Muñoz

Decano del Medio Universitario Facultad de Ingeniería

Padre Sergio Bernal Restrepo S.J.

Director de la Carrera de Ingeniería de Sistemas

Ingeniero Luis Carlos Díaz Chaparro

Director Departamento de Ingeniería de Sistemas

Ingeniero César Julio Bustacara Medina


Artículo 23 de la Resolución No. 1 de Junio de 1946

“La Universidad no se hace responsable de los conceptos emitidos por sus alumnos en sus

proyectos de grado. Sólo velará porque no se publique nada contrario al dogma y la moral

católica y porque no contengan ataques o polémicas puramente personales. Antes bien, que

se vean en ellos el anhelo de buscar la verdad y la Justicia”


Página 5


Contenido

Contenido ABSTRACT ........................................................................................................................................................ 7 RESUMEN .......................................................................................................................................................... 7 RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................................................. 8 INTRODUCCIÓN............................................................................................................................................10

I - DES CRIPCION GENERAL DEL TRABAJO DE GRADO .............................................................12

1. OPORTUNIDAD Ó PROBLEMÁTICA .........................................................................................................12 1.1. Descripción del contexto ..............................................................................................................14 1.2. Formulación ...................................................................................................................................15

2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO ................................................................................................................16 2.1. Visión Global..................................................................................................................................16 2.2. Justificación....................................................................................................................................16 2.3. Objetivo General ...........................................................................................................................18 2.4. Objetivos Específicos ....................................................................................................................18

II - MARCO TEÓRICO ....................................................................................................................................19

1. INTELIGENCIA DE NEGOCIOS (BI) .........................................................................................................19 2. MINERÍA DE DATOS .................................................................................................................................21 3. CREACIÓN DE EMPRESA..........................................................................................................................23

3.1. Consulta ..........................................................................................................................................24 3.1.1. Consulta de nombre ..................................................................................................................... 24 3.1.2. Consulta de marca........................................................................................................................ 25 3.1.3. Consulta de actividad económica ................................................................................................ 25 3.1.4. Consulta de suelo ......................................................................................................................... 25

3.2. Diligenciamiento ...........................................................................................................................26 3.2.1. Registrarse como usuario ............................................................................................................. 26 3.2.2. Iniciar sesión ................................................................................................................................ 26 3.2.3. Inscripción del RUT .................................................................................................................... 26 3.2.4. Documento de constitución ......................................................................................................... 26 3.2.5. Diligenciar formularios ................................................................................................................ 27

4. PERSONALIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN .............................................................................................28

III - PROCESO ....................................................................................................................................................29

1. METODOLOGÍA PROPUESTA ...................................................................................................................29 2. DESARROLLO DEL PROYECTO ................................................................................................................31 3. REFLEXIÓN METODOLÓGICA .................................................................................................................35

IV – LA EMPRESA: CAS ING ........................................................................................................................37

1. EMPRESA ...................................................................................................................................................37 1.1. Nombre de la empresa ..................................................................................................................37 1.2. Actividad empresarial...................................................................................................................37 1.3. Planes empresariales de Casing .................................................................................................37

2. PLAN ESTRATÉGICO .................................................................................................................................37


3. PLAN DE NEGOCIOS .................................................................................................................................38

V – PLAN DE NEGOCIOS ...............................................................................................................................39

VI - RES ULTADOS Y RECOMENDACIONES ........................................................................................40

1. RESULTADOS ............................................................................................................................................40 2. RECOMENDACIONES ................................................................................................................................40

VII - CONCLUS IONES Y TRABAJOS FUTUROS .................................................................................41

1. CONCLUSIONES ........................................................................................................................................41 2. TRABAJOS FUTUROS ................................................................................................................................43

VIII - REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................44

1. REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................44 BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................................................44

V- ANEXOS ..........................................................................................................................................................46

1. ANEXO 1. - GLOSARIO.............................................................................................................................46 2. ANEXO 2. – PROPUESTA DE GRADO ......................................................................................................47 3. ANEXO 3. – MEMORIA DEL TRABAJO DE GRADO................................................................................47 4. ANEXO 4. – PAQUETE DE VENTA...........................................................................................................47 5. ANEXO 5. - DOFA MERCADO DE LA HOTELERÍA ...............................................................................47 6. ANEXO 6. – MAPA DE NAVEGACIÓN - PROTOTIPO .............................................................................47

Ilustraciones

ILUSTRACIÓN 1- INTELIGENCIA DE NEGOCIOS, 1 ............................................................................................... 20 ILUSTRACIÓN 2 - INTELIGENCIA DE NEGOCIOS, 2 .............................................................................................. 21 ILUSTRACIÓN 3 - PASOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA. FUENTE: WWW.CREAREMPRESA.COM.CO

......................................................................................................................................................................... 24


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AGRADECIMIENTOS

Agradezco enormemente a mi director de trabajo de grado, el Ing. Rafael José Barros Barrios,

dado que gracias a su compromiso y dedicación pude sacar adelante mi proyecto enfocado

siempre a la mejoría del mismo. Gracias a mi asesor, el Ing. Juan Casadiego Sepúlveda ex-

perto en el tema con gran experiencia en el sector hotelero.

ABSTRACT

The Colombian hospitality and general Colombian tourism is one of the key objectives to

invest in for the growth of national economy that has an enormous, global biodiversity, cultu-

rally rich, known for is production of coffee, flowers, emerald, coal and oil being the center

of attraction for many tourists and onlookers who initially arrive on holiday and in the future

feel the need or opportunity to invest in such a beautiful country.

Even today the hotels around the world and particularly in our country don‟t have sufficient

solutions for the optimization of organizational processes that lead to the loss of time, large

sums of money and opportunities with interest focused on the improvement of the business

that can be minimized with techniques and methodologies supported by technological tools.

One of the weaknesses that exist in this guild is the limited use of computer technologies and

systematic in the area of maintenance and engineering, to assist the producing bright ideas to

contribute to policy making within the business.

RESUMEN

La hotelería colombiana y en general el turismo colombiano es uno de los puntos objetivos

claves a invertir para la incremento de la economía nacional, dado que a nivel mundial cuenta

con una biodiversidad enorme, rico culturalmente, reconocido por su producción de café,

flores, esmeralda, carbón y petróleo. Centro de atracción para muchos turistas y curiosos que


inicialmente llegan de vacaciones y en el futuro sienten la necesidad u oportunidad de invertir

en tan hermosa tierra.

Aún en la actualidad los hoteles de todo el mundo y en particular los de nuestro país carecen

de suficientes soluciones para la optimización de los procesos de la organización que conlle-

van a la pérdida de tiempo, altas sumas de dinero (costos) y oportunidades relacionadas con

sus intereses enfocados a la mejora del negocio, que pueden ser minimizadas con técnicas y

metodologías apoyadas por herramientas tecnológicas.

Una de las debilidades que existen en este gremio es la escasa utilización de tecnologías in-

formáticas y sistemáticas en el área de mantenimiento e ingeniería, que ayuden a la genera-

ción de ideas brillantes que aporten a la adecuada toma de decisiones dentro del negocio.

RESUMEN EJECUTIVO

En el presente documento se exponen los resultados obtenidos en el desarrollo del trabajo de

grado con el nombre de: “(HotCon)–Control Hotelero: Implicación de las TICs en el control

y el mantenimiento de procesos en el sector hotelero”. Los resultados mencionados son los

siguientes:

El análisis del sector y el mercado: Permitió conocer el entorno y observar como podría

llegar a comportarse la idea de negocio dentro del segmento geográfico escogido, en este

caso, la ciudad de Cartagena (Bolívar).

El plan de negocio: Permitió evaluar todos los aspectos de factibilidad económica de Casing

con una descripción detallada y análisis de las diferentes perspectivas empresariales.

El plan estratégico: En el desarrollo del plan estratégico para el periodo 2010-2015 se define

la dirección de las decisiones corporativas que permitirán cumplir los objetivos de crecimien-

to y rentabilidad.

El objetivo general del trabajo de grado fue: Diseñar el plan de negocios para la creación de

una empresa que ofrecerá una aplicación web especializada, ajustada a la medida y a las ne-

cesidades del sector hotelero 5* de la ciudad de Cartagena, con un gran enfoque a la inteli-


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gencia de negocios, haciendo énfasis en la gestión y administración del mantenimiento y de

ingeniería con una perspectiva hacia la personalización de la información. El cual se cumplió

satisfactoriamente debido a que se desarrollaron los siguientes objetivos específicos:

Diseñar el plan de negocios de la Empresa.

Teniendo claro el nombre de la empresa. Casing empezó a desarrollar el plan de negocios

para la creación de Hotcon (Control Hotelero) que pudo concretar las estrategias en términos

técnicos, económicos, tecnológicos y financieros que aportaron a su construcción.

Diseñar el plan estratégico para la empresa para el periodo del 2010 – 2015.

Se desarrollo el plan estratégico de la empresa mediante la metodología propuesta por Kaplan

& Norton llamada los mapa estratégicos. Como resultado se genero un documento en el que

se expone la situación estratégica de Casing para los años 2010 – 2015. Dicha situación ex-

puesta detalla los diferentes planes que la empresa debe de seguir a lo largo de los años para

lograr cumplir la misión, visión y objetivos.

Elaborar un portafolio de productos y servicios de la empresa.

Se desarrolló el portafolio de productos y servicios de la empresa, después de haber realizado

un estudio de mercado en el sector hotelero arrojando como resultado que los servicios ofre-

cidos por Casing suplen las necesidades de los directamente involucrados en la hotelería dado

que optimizan todos sus procesos dependiendo de las necesidades.

Diseñar un prototipo no funcional de la aplicación.

Se creó exitosamente un prototipo no funcional de la aplicación HotCon donde se puede in-

teractuar con la navegación del programa vía web que buscó desde un inicio que fuese de

fácil navegación, atractivo visualmente y con un alto grado de usabilidad, para que sus usua-

rios y administradores se sientan a gusto mientras ejecuten cada una de las funcionalidades

del mismo. Y de esta manera los interesados en la aplicación final tengan una idea visual del

software totalmente terminado en su parte visual y funcional.


INTRODUCCIÓN

La hotelería es de mucha importancia en la economía colombiana por lo que genera altos

porcentajes de empleo en el país. Mas sin embargo este sector no carece de suficientes solu-

ciones para la optimización de los procesos de la organización que conllevan a la pérdida de

tiempo, altas sumas de dinero (costos) y oportunidades relacionadas con sus intereses enfoca-

dos a la mejora del negocio, que pueden ser minimizadas con técnicas y metodologías apoya-

das por herramientas tecnológicas. Una de las debilidades que existen en este gremio es la

escasa utilización de tecnologías informáticas y sistemáticas en el área de mantenimiento e

ingeniería, que ayuden a la generación de ideas brillantes que aporten a la adecuada toma de

decisiones dentro del negocio. Con la problemática definida nos dedicamos a resolver la si-

guiente pregunta: ¿Cómo se podría optimizar y desarrollar todos los procesos de gestión y

administración del mantenimiento y de ingeniería en el sector hotelero de la ciudad de Carta-

gena enfocados a la mejora integral del negocio?

Con el ánimo de contribuir a la solución de la problemática de sector hotelero el objetivo

general que se definió en la propuesta del trabajo de grado es el siguiente:

“Diseñar el plan de negocios para la creación de una empresa que ofrecerá una aplicación

web especializada, ajustada a la medida y a las necesidades del sector hotelero 5* de la ciu-

dad de Cartagena, con un gran enfoque a la inteligencia de negocios, haciendo énfasis en la

gestión y administración del mantenimiento y de ingeniería con una perspectiva hacia la per-

sonalización de la información.”

Para cumplir con el anterior objetivo se desarrollaron el plan de negocios y el plan estratégico

de la empresa, que tienen como objetivo analizar la factibilidad económica y definir las deci-

siones estratégicas de la organización respectivamente. Estos planes permiten asegurar en

cierta medida el éxito de la creación de Casing.

Dentro del plan de negocios se realizó el análisis del sector y el mercado los cuales fueron

puntos claves para determinar criterios de viabilidad de cómo la empresa y el servicio que

ofrecerá se comportarían en la ciudad de Cartagena (Bolívar), además de ayudar a puntualizar


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funcionalidades que el servicio ofrecerá. El plan estratégico fue desarrollado para el periodo

comprendido entre los años 2010-2015 en base a la metodología de los mapas estratégicos.

El primer servicio que ofrecerá la empresa es HotCon, el cual es una aplicación que podrá ser

ejecutada desde internet y ayudará a todos los funcionarios del hotel a manejar y controlar

cada uno de los procesos de la organización. De esta manera podrán obtener una mejor venta-

ja competitiva dentro del mercado, además de poder ejecutar acciones de intervención en el

momento adecuado dependiendo de alertas y alarmas que el mismo sistema desplegará de

acuerdo al evento presentado.

Finalmente, se construyó un prototipo no funcional de HotCon que desencadeno la construc-

ción del portafolio de productos y servicios ofrecidos por Casing donde se busca darle al

cliente una visión más amplia de lo que será la aplicación. En conclusión este trabajo de gra-

do presenta una forma en que la empresa Casing puede solucionar una necesidad que existe

en el sector hotelero de optimizar los procesos de mantenimiento y de ingeniería.


I - DESCRIPCION GENERAL DEL TRABAJO DE GRADO

1. Oportunidad ó Problemática

Aún en la actualidad los hoteles de todo el mundo y en particular los de nuestro país carecen

de suficientes soluciones para la optimización de los procesos de la organización que conlle-

van a la pérdida de tiempo, altas sumas de dinero (costos) y oportunidades relacionadas con

sus intereses enfocados a la mejora del negocio, que pueden ser minimizadas con técnicas y

metodologías apoyadas por herramientas tecnológicas.

Una de las debilidades que existen en este gremio es la escasa utilización de tecnologías in-

formáticas y sistemáticas en el área de mantenimiento e ingeniería, que ayuden a la genera-

ción de ideas brillantes que aporten a la adecuada toma de decisiones dentro del negocio.

La ausencia en este gremio de un sistema basado en alertas y alarmas que genere informes a

las cabezas administrativas del hotel, sobre los posibles inconvenientes que se puedan estar

produciendo a raíz de una mala gestión en los procesos de mantenimiento. Sistemas como

estos pueden estar alimentados de toda la información suministrada por todos los funciona-

rios de la organización, los cuales se encuentran integrados a la solución para crear un enfo-

que común, empezando desde el empleado de menor rango que registra todas las actividades

realizadas en una jornada, hasta la cabeza de la organización donde se encuentra el gerente.

De esta manera acoplamos todas las dependencias del hotel como lo son: área de cocina,

lobby, piscinas, lavandería, bodegas, habitaciones, spa, jardines, etc.

El acceso estaría restringido bajo niveles de seguridad bien definidos, además de módulos

adicionales que serian ensamblados al sistema según los intereses del cliente, llegando a tener

un control total de las instalaciones, logrando realizar acciones tales como: encender, apagar,

controlar niveles de potencia de aires acondicionados, fluido eléctrico, calderas, puertas,

plantas de emergencia, etc.. …todo desde un ordenador con acceso a internet que no sola-

mente permite el control de un hotel sino de varios proyectos simultáneamente, ya sea desde

una oficina regional o corporativa. De esta manera se alcanza a manejar la empresa estando

situado no estrictamente dentro de las instalaciones del hotel. Manteniendo informados a las


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directivas de la compañía y atentos frente a cualquier alerta y alarma definidas claramente en

cuatro tipos de mantenimiento: operativo, preventivo, predictivo y correctivo.

Y lo más importante sería llevar el registro de todos los movimientos hechos dentro de la

empresa que arrojen reportes muy completos sobre la productividad de la organización, de-

tallándonos claramente donde existen errores y falencias que mejorar.

En definitiva esto encierra tres palabras claves que son: técnico, administrativo y de servicio

que se unen de la siguiente manera:

La supervisión de los procesos técnicos y de mantenimiento me generan reportes sobre el

funcionamiento de la organización al área administrativa de todos los procesos que nos

determinan cuales son las fichas claves a mover dentro del hotel y de esta manera realizar la

toma de decisiones llevándonos a generar un buen servicio a todos los huéspedes.

Por eso se encuentran límites y dificultades donde los constituyentes de la empresa no en-

cuentran la solución apropiada para cada una de las dificultades que se presentan dentro del

proceso administrativo y de ingeniería en la industria turística hotelera que hoy día se en-

cuentra dentro de los planes de crecimiento y competitividad nacional del gobierno colom-

biano.

El sector hotelero se caracteriza por su constante evolución y porque en él no puede haber

lugar a la improvisación. El menor detalle puede significar la pérdida de clientes que gusto-

samente serán captados por la competencia. Por ello, infraestructura, ubicación, servicios,

atención, seguridad y actualidad, entre otros, son conceptos a tener en cuenta en el desarrollo

de nuevas propuestas para enfrentar la demanda de clientes cada vez más exigentes y de una

competencia mejor preparada. Donde la satisfacción del huésped está en función del servicio

integral, soportado en los recursos humanos, técnicos y de procesos optimizados debidamen-

te.


1.1. Descripción del contexto

La hotelería colombiana y en general el turismo colombiano es uno de los puntos objetivos

claves a invertir para la incremento de la economía nacional, dado que a nivel mundial cuenta

con una biodiversidad enorme, rico culturalmente, reconocido por su producción de café,

flores, esmeralda, carbón y petróleo. Centro de atracción para muchos turistas y curiosos que

inicialmente llegan de vacaciones y en el futuro sienten la necesidad u oportunidad de invertir

en tan hermosa tierra.

El mayor aumento en el número de turistas llegados a Colombia lo registró Estados Unidos

con 3.892 personas más que en el mismo periodo del año anterior, seguido por Argentina con

3.354 viajeros. Luego se situaron España con 3.160 personas, Perú con 1.752 personas y

Panamá con 1.580 viajeros de Suramérica provinieron el 37,7 por ciento de los viajeros ex-

tranjeros y la segunda zona geográfica de mayor procedencia América del Norte, con 73.715

personas. En cuanto a las regiones, de acuerdo con Proexport, el 48,3% de los viajeros ex-

tranjeros reportaron como sitio de hospedaje a Bogotá, es decir, que en esta ciudad se aloja-

ron 115.244 persona. El departamento de Bolívar fue la segunda región más visitada por los

extranjeros, con 31.038 personas.

Una muestra representativa de los hoteles Cotelco de Cartagena de Indias reportó un porcen-

taje de ocupación del 68,6% entre el 24 y el 27 de diciembre del 2008. Del 28 de diciembre al

2 de enero, los hoteles reportaron ocupación del 100%. Y del 3 al 12 de enero, los hoteles

agremiados a Cotelco Capítulo Cartagena reportaron 68,3% promedio de ocupación. Además

de un aumento significativo de viajeros extranjeros.

Para el presidente de la Asociación Hotelera de Colombia (Cotelco), Jaime Alberto Cabal

(Ingeniero Industrial de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá), este año tendrá alen-

tadoras noticias para el turismo gracias al esfuerzo en materia del programa de seguridad

democrática para corregir los problemas de orden público, por lo que se ha logrado un reco-

nocimiento de las agencias mundiales de turismo.

El turismo en Colombia, se encuentra definido dentro del plan de competitividad nacional

puesto que crecerá de manera sostenida durante la próxima década, y en pocos años este país


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tropical, que tiene todos los encantos naturales y un sinnúmero de posibilidades para los via-

jeros de todo el mundo, comenzará a repuntar como uno de los principales destinos en Amé-

rica Latina.

“La industria sin chimeneas”, como también es llamado este sector presenta un gran auge

debido en buena parte a los estímulos tributarios otorgados a la hotelería bajo la ley 788 del

2002, sin contar con otros beneficios tributarios que se están debatiendo con la actual Refor-

ma Tributaria en el Congreso de la República, incluida la aprobación de la reforma a la Ley

300 de Turismo, cuyo objetivo es generar recursos cercanos a los 12 millones de dólares

anuales para promocionar a Colombia en los mercados externos.

Las tendencias turísticas mundiales tienen un promedio de crecimiento anual del 6.39% y

Colombia durante los últimos años ha manejando altos porcentajes monetarios por inversio-

nes en el gremio además de la notable mejora de la seguridad nacional en los dos últimos

gobiernos y el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo acompañado de la

Asociación Hotelera de Colombia.

1.2. Formulación

De acuerdo a la problemática u oportunidad que se aprecia en el contexto descrito anterior-

mente se formuló la siguiente pregunta:

¿Cómo se podría optimizar y desarrollar todos los procesos de gestión y Administración del

mantenimiento y de ingeniería en el sector hotelero de la ciudad de Cartagena enfocados a la

mejora integral del negocio?


2. Descripción del Proyecto

Esta sección presenta la descripción general del proyecto. Cubre los aspectos más importantes

para entender lo que se pretende realizar.

2.1. Visión Global

Este trabajo de grado tiene como finalidad la creación de una empresa que diseñará un plan

de negocios y un plan estratégico que proporcionará soluciones tecnológicas al gremio de la

hotelería colombiana en la ciudad de Cartagena inicialmente. Con el fin de poner en marcha

la empresa Casing, esta creará inicialmente, dentro de su portafolio de servicios una plata-

forma llamada HotCon (prototipo no funcional) la cual ofrece un servicio de gestión y admi-

nistración del mantenimiento hotelero que optimiza los procesos y procedimientos hombre-

máquina para el servicio excepcional de l huésped y para el control de costos en términos de

mejorar el estado financiero del negocio.

El software dentro del proceso de optimización controlará el programa de ahorro de energía

(Electricidad, Agua, Gas, Combustible), el presupuesto anual y control de gastos, el programa

propio de los activos y maquinas preventivo-predictivo, la base de datos de ordenes de trabajo

de las habitaciones y su programa de mantenimiento ideal, gestión de sostenibilidad turística,

gestión de higiene y seguridad industrial, programas o módulos independientes en lavandería,

cocinas, piscinas y restaurantes eventos y banquetes, gerencia de proyectos, auditorias

energéticas y de mantenimiento, índices de productividad y calidad y emisión de reportes

automáticos financieros de mantenimiento de auditoría y de índices de gestión.

2.2. Justificación

Todo lo mencionado en el inciso 2.1 es posible debido a que el software tiene un enfoque

común alrededor del servicio y su plataforma web con niveles multiusuario que permiten que

la entrada de datos o de información no solo venga del departamento de ingeniería sino de

todos los departamentos dependiendo del rol de cada usuario, de esta manera el sistema es

alimentado permanentemente arrojándonos datos actualizados reales y en línea que nos ayu-


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dara a tomar las decisiones en beneficio del servicio del hotel y el beneficio económico de la

organización.

La finalidad del trabajo de grado es solucionar las deficiencias encontradas en el sector a

través de la solución propuesta. Por esto es necesario el desarrollo de un plan de negocios al

momento de crear una empresa para determinar su factibilidad económica, además de descri-

bir, y analizar las perspectivas organizacionales del negocio a crear. Al igual que una brújula

guía a un navegante, el plan de negocios permite determinar anticipadamente donde quere-

mos ir, donde nos encontramos y cuanto nos falta para llegar al objetivo planteado.

Dentro de este plan de negocio es necesario realizar un estudio de los sectores implicados por

la empresa y además realizar una investigación de mercados todo lo anterior con el objetivo

de conocer el entorno en el cual actuaría la empresa para criterios de decisión y estrategias

con la cual la empresa puede ingresar al mercado.

El plan estratégico se pretende realizar con el fin de describir la dirección de las decisiones

estratégicas corporativas que se tomarán en un determinado periodo de tiempo, para que la

empresa logre ser lo suficientemente competitiva en el mercado cumpliendo los objetivos

estratégicos de crecimiento, rentabilidad y supervivencia dentro del sector de la hotelería.

El portafolio de productos y servicios de la empresa tiene que ser detallado para que los inte-

resados puedan percibir cuales serán los servicios a ofrecer. Inicialmente Casing contará con

un único servicio que será HotCon esperando ofrecer a futuro más productos y/o servicios.


2.3. Objetivo General

Diseñar el plan de negocios para la creación de una empresa que ofrecerá una aplicación web

especializada, ajustada a la medida y a las necesidades del sector hotelero 5* de la ciudad de

Cartagena, con un gran enfoque a la inteligencia de negocios, haciendo énfasis en la gestión y

administración del mantenimiento y de ingeniería con una perspectiva hacia la personaliza-

ción de la información.

2.4. Objetivos Específicos

Diseñar el plan de negocios de la Empresa.

Diseñar el plan estratégico para la empresa para el periodo del 2010 – 2015.

Elaborar un portafolio de productos de la empresa.

Diseñar un prototipo no funcional de la aplicación.


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II - MARCO TEÓRICO

1. Inteligencia de Negocios (BI)

La primera referencia histórica conocida de lo que es actualmente la inteligencia de los nego-

cios se remonta al libro “El arte de la guerra” escrito por el chino Sun Tzu que nació hacia el

año 544 a.c. en el estado de Qi, uno de los Reinos Combatientes de la historia de China. En

este libro se da a conocer por primera vez la importancia de la información y la inteligencia

en la guerra. Sin embargo el término de Inteligencia de Negocios o Business Intelligence (BI)

fue introducido en el año de 1989 por Howard Dresner, un Investigador del Grupo Gartner,

una tecnología de la información y de grupo de investigación con sede en Stamford, Connec-

ticut, el cual buscó con este término, cubrir una serie de metodologías para el aumento de la

eficiencia y la rentabilidad empresarial en el lugar de trabajo. [1]

A partir de 1989, fecha en la cual se creó el concepto en estudio, han surgido múltiples defi-

niciones que han ido ampliando el concepto inicialmente señalado. Dentro de las definiciones

que se han venido desarrollando se encuentran:

La señalada por el autor peruano Carlos Chávez Monzón que al tratar de definir la Inteligen-

cia de Negocios expresa que esta equivale al conjunto de direccionamiento estratégico con

aplicación de nuevas tecnologías emergentes de sistemas y tecnologías de información enfo-

cadas a la gestión administrativa . [2]

Para el Consultor en Inteligencia de Negocios Luis Alejandro Esteban Business Intelligence

es el uso adecuado de los datos, la organización de estos mismos, para que de esta forma

quienes tengan que hacer uso de ella lo puedan hacer de forma óptima. [3].

Además el Dr. Chávez expresa que no solo se deben mostrar los resultados analíticos conso-

lidados de la gestión empresarial si no que también se deben mostrar las proyecciones basa-

das en resultados analíticos que se han obtenido en tiempo real [2], pensamiento que está

íntimamente ligado al planteamiento formulado por el Consultor Luis A. Esteban quien ar-

gumenta que las soluciones de Inteligencia de Negocios tienen un proceso definido de conso-


• Mayor Cantidad de Información

• Mayor Valor Agregado

Obtención de Información

• Información Relevante

Validación / Clasificación • Procesamiento de la

Información

Análisis

• Formación del Conocimiento

• Creación del Capital Intelectual

• Diseminación a Otras Areas

Toma de Decisiones

lidación, limpieza de datos y de generación de reportes estándar y a la medida para la organi-

zación de cualquier empleado y dependencia de la empresa. [3]

Teniendo en cuenta los conceptos emitidos por los autores anteriormente mencionados, po-

demos darnos cuenta que sus definiciones acerca del tema de estudio, maneja un núcleo

común que básicamente radica en el uso de mecanismos tecnológicos que faciliten el manejo

de datos e información que a su vez lleven a las organizaciones al mejoramiento de sus pro-

cesos; y por lo tanto al aumento no solo de sus utilidades sino también de la optimización en

sus tiempos de respuestas, que lleven a la disminución de costos.

A pesar de lo ya mencionado existen otros autores que definen el tema, señalando que La

inteligencia de negocios se refiere al proceso mediante el cual las compañías reúnen datos los

cuales son analizados y se vuelven a aplicar con el fin de aprovechar de la mejor manera el

modelo de negocio y financiero para el caso particular. [1]

Es importante visualizar de alguna forma que comprende una arquitectura de inteligencia de

negocios.

ILU S TR A CIÓ N 1- INTE LIG E NCIA D E NE G O C IO S , 1


Página 21


ILU S TR A CIÓ N 2 - INTE LIG E NCIA D E NE G O C IO S , 2

2. Minería de Datos

La noción de Minería de Datos era un tema poco conocido, a partir de los años 90s se imple-

mento su uso teniendo como base los conceptos de Estadística, Inteligencia Artificial y

Aprendizaje Automático. Con fundamento en lo ya mencionado el consultor del Instituto

Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey Campus Puebla, Christian A. Martínez

define la Minería de Datos como el campo interdisciplinario que une las técnicas de aprendi-

zaje automático, reconocimiento de patrones, estadística, bases de datos y visualización, para

dirigirla a la extracción e interpretación de grandes bases de datos. [4]

Es claro que la Minería de Datos es un concepto que hoy en día es muy escuchado, debido a

que facilita la interpretación de los datos obtenidos a través de análisis estadísticos que llevan

a la adquisición de resultados reales que muestran el estado actual de la organización.

Otro de los autores que se ha interesado en el desarrollo del tema es el M.C. Apolinar Velarde

Martínez el cual aclara que este término se fundamenta en el concepto de escarbar en la in-

formación almacenada para descubrir elementos de utilidad desde grandes cantidades de da-


tos almacenados, con el objetivo de detectar patrones de comportamientos consistentes, o

relaciones entre los diferentes campos de una base de datos para aplicarlos a nuevos conjun-

tos de información. [5]

Al parecer el concepto de Minería de Datos nos remonta a aquella época en la cual los gran-

des investigadores centraban sus esfuerzos en encontrar elementos característicos que de

alguna u otra manera los llevaran a una conclusión acerca del comportamiento de estos en un

contexto específico. Hoy en día las aplicaciones enfocadas a “data mining” nos facilitan la

ejecución de este proceso teniendo como plus el buen aprovechamiento del tiempo y de los

datos como se ha mencionado anteriormente.

En contraste con las definiciones de los anteriores autores Edmun de Jesus, editor de la famo-

sa revista BYTE Magazín, menciona que la Minería de Datos se ejecuta o se realiza con poca

o ninguna intervención del usuario, lo que nos suma otro beneficio en la implementación del

data mining en las empresas, ya que no requiere la presencia permanente de un administrador

de base de datos.

Con esta ultima definición Edmun de Jesus en el año 1995 señalo "Gracias a la minería de

datos, las computadoras se encargan de seleccionar vastos almacenes de datos. Con una in-

cansable e incesante búsqueda, será posible encontrar la diminuta pepita de oro en una mon-

taña de datos de desperdicio". [6]

Teniendo en cuenta las anteriores definiciones, explicaciones e ilustraciones podemos llegar a

la conclusión que la Inteligencia de Negocios y la Minería de Datos son de gran utilidad

cuando se posee cierto porcentaje de información vital, que siendo analizada, fragmentada,

procesada, organizada, administrada y controlada podría llegar a ser de gran utilidad en la

organización con la ayuda de herramientas tecnológicas que agilicen cada uno de los procesos

que tengan flujo de datos.

La organizaciones de hoy en día manejan gran cantidad de información, como lo son bases de

datos de usuarios, reportes, estadísticas, resultados etc., que en el pasado se aislaban y se

archivaban. Sin darse cuenta las compañías estaban perdiendo una gran mina de oro. Hoy en


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día vemos que muchas empresas existen de papel y su único capital es la información que

manejan. Ya que se han percatado que en los datos había una gran oportunidad de negocio.

Otras organizaciones se dedican al análisis de la información y a partir de ese análisis llegan a

conclusiones tan fuertes que les hacen minimizar costos, aumentar la productividad y alcan-

zar todos sus objetivos propuestos.

Casing con HotCon aplica toda esta teoría donde registrando día a día cada una de las activi-

dades de la organización (Hotel), al final de una jornada, mes, semestre o año puede sacar

grandes conclusiones de productividad que lleva a la empresa a la disminución de costos.

Referencias:

[1] http://www.art iculosinformat ivos.com.mx/Inteligencia_de_Negocios -a854251.html

[2] http://www.scribd.com/doc/2361257/Articu lo-Business-Intelligence-o-Inteligencia-de-Negocios

[3] http://alejandroesteban.files.wordpress.com/2009/10/por-que-deberia-hacer-inteligencia-de-

negocios-en-mi-pequena-o-mediana-empresa.pdf

[4] http://www.pinkejo.com/art3.pdf

[5] http://desacad.ita.mx/contec/num_23/rev23-2.pdf

[6] http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4060029/ lecciones/cap8-5.html

3. Creación de Empresa

En Colombia la entidad encargada de regular el entorno empresarial de las diferentes ciuda-

des son las Cámaras de Comercio. La Confederación Colombiana de cámaras de comercio

impulsaron la aparición del portal de www.CrearEmpresa.com.co pionero en el mundo según

el Banco Mundial, además de ser informativo es transaccional, los procesos de creación de

empresa se agilizaron significativamente, esto con el fin de facilitarle a los emprendedores la

creación de empresas que sean de alto impacto y que garanticen sostenibilidad. Se puede

realizar el registro desde cualquier ciudad en el país. En base a la información proporcionada

http://www.articulosinformativos.com.mx/Inteligencia_de_Negocios-a854251.html

http://www.scribd.com/doc/2361257/Articulo-Business-Intelligence-o-Inteligencia-de-Negocios

http://alejandroesteban.files.wordpress.com/2009/10/por-que-deberia-hacer-inteligencia-de-negocios-en-mi-pequena-o-mediana-empresa.pdf

http://alejandroesteban.files.wordpress.com/2009/10/por-que-deberia-hacer-inteligencia-de-negocios-en-mi-pequena-o-mediana-empresa.pdf

http://www.pinkejo.com/art3.pdf

http://desacad.ita.mx/contec/num_23/rev23-2.pdf

http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4060029/lecciones/cap8-5.html


por dicho portal se definieron los pasos para realizar el proceso de formalización legal que se

debe realizar. (CONFICAMARAS).

ILU S TR A CIÓ N 3 - PA S O S P A R A LA CR E A CIÓ N D E U NA E MP R ES A . FU E NTE : W W W .CR EA R E MP R ES A .CO M .CO

3.1. Consulta

Esta es la primera etapa para la creación de una empresa, consiste en averiguar diferentes

escenarios que son necesarios para la conformación de la empresa.

Tipo de empresa

En este paso se debe definir el tipo de la empresa que va a operar, dependiendo si se trata de

persona natural o jurídica, en caso de la última se determina el t ipo de sociedad con el cual se

conformaría la empresa.

3.1.1. Consulta de nombre

Es necesario realizar una consulta del nombre de la empresa y mediante este paso se permite

conocer si existen o no otras empresas o establecimientos a nivel nacional, con el mismo

nombre de la empresa que se va a crear.

Formalización

Impresión Pasos a seguir Estado del proceso

Diligenciamiento

Registrarse como usuario

Iniciar Sesión Inscripción del RUTDocumento de

constituciónDiligenciar formularios

Consulta

Tipo de empresaConsulta de

nombreConsulta de

marcaConsulta de

marca

Consulta de actividad

económica

Consulta de uso de suelo


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El nombre Casing se encuentra actualmente disponible y su calificativo proviene del apellido

Casadiego y su terminación “ing”, relacionada a un tema específicamente de ingeniería que

concierne directamente al ofrecimiento de productos y servicios del área ingenieril.

3.1.2. Consulta de marca

Se debe consultar si la marca del producto a realizar ya existe se hace por

medio de una consulta a la base de datos de la Superintendencia de Industria

y Comercio.

Para la consulta de la marca se realizó una consulta a la base de datos de la

Superintendencia de Industria y Comercio en la dirección:

http://www.sic.gov.co/index.php?modulo=Servicios_en_Linea/Propiedad&tam=3900

Arrojando como resultado: No se encontraron registros con el nombre “HotCon” – Control

Hotelero.

3.1.3. Consulta de actividad económica

Se debe realizar la consulta de la actividad económica que tendrá la empresa esta viene defi-

nido por uno de los códigos presentados en la Clasificación Industrial Internacional Uniforme

(CIIU) de todas las actividades económicas. Esta clasificación ha sido adaptada por el DANE

para Colombia.

Para el caso de una empresa con base tecnológica, sus actividades se ven enmarcadas en la

Sección K - Actividades Inmobiliarias, de Alquiler y específicamente en la División:

7220 Consultores en programas de informática, elaboración y suministro de progra-

mas de informática.

3.1.4. Consulta de suelo

Este paso es opcional y es en caso de tener un local. Antes de alquilar un local o comprar un

inmueble, se debe consultar si se puede o no puede instalar la actividad económica que se

http://www.sic.gov.co/index.php?modulo=Servicios_en_Linea/Propiedad&tam=3900


desea ejercer en la dirección del caso, pues es obligación de todo comerciante cumplir con las

regulaciones del plan de ordenamiento territorial del municipio en donde se desea operar.

3.2. Diligenciamiento

Luego de las consultas, se procede a diligenciar los distintos documentos que son necesarios

para la creación de una empresa.

Para la creación de la empresa Casing se realizaron varios pasos descritos claramente en la

dirección http://www.scribd.com/doc/884085/Pasos-para-crear-una-Empresa.

3.2.1. Registrarse como usuario

Para poder hacer uso de la etapa de diligenciamiento es necesario registrarse como usuario.

3.2.2. Iniciar sesión

Luego de que se haya registrado un usuario, se puede hacer uso de él, para iniciar sesión in-

gresando el nombre y la contraseña.

Los usuarios directamente registrados serán los únicas personas permitidas para usar el pro-

ducto y sacar provecho del mismo.

3.2.3. Inscripción del RUT

Es el mecanismo único para identificar, ubicar y clasificar a los sujetos de obligaciones admi-

nistradas y controladas por la DIAN. Para el diligenciamiento de la información en el RUT se

puede hacer a través de www.dian.gov.co. Este formulario debe llevarse a la cámara de co-

mercio como anexo tributario junto con los otros formularios para gestionar el registro mer-

cantil. (CONFICAMARAS)

3.2.4. Documento de constitución

El documento de constitución se refiere al documento con el cual se creará la empresa, si es

por minuta o documento privado. De acuerdo a las características de la empresa, es posible

http://www.dian.gov.co,/


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realizar el registro mediante un documento privado. El documento contiene la siguiente in-

formación:

Nombre, documento de identidad y domicilio de los accionistas. Razón social o denomina-

ción de la sociedad, seguida de las palabras “sociedad por acciones simplificada”; o de las

letras S.A.S.; El domicilio principal de la sociedad y el de las distintas sucursales que se esta-

blezcan en el mismo acto de constitución. El termino de duración, si este no fuere indefinido.

Una enunciación clara y completa de las actividades principales, a menos que se exprese que

la sociedad podrá realizar cualquier actividad comercial o civil, lícita.

El capital autorizado, suscrito y pagado, la clase, número y valor nominal de las acciones

representativas del capital y la forma y términos en que estas deberán pagarse.

La forma de administración y el nombre, documento de identidad y facultades de sus admi-

nistradores. En todo caso, deberá designarse cuando menos un representante legal.

3.2.5. Diligenciar formularios

Los formularios que se deben diligenciar en esta etapa son los anteriores mencionados, más

los siguientes:

Registro de factura y resolución.

Matricula mercantil del establecimiento de comercio.

Libros de comercio

El primero es para realizar los trámites para solicitar la autorización de la numeración de las

facturas; este proceso se realiza mediante la administración de Impuestos y Aduanas Nacio-

nales de la jurisdicción correspondiente a la empresa, y tiene la finalidad de apoyar el cum-

plimiento del pago del impuesto sobre las ventas (IVA). Mientras que la matricula mercantil

les permite a todos los empresarios que ejerzan cualquier actividad comercial, acreditar su

calidad de comerciante; además, les facilita el acceso a información para conocer posibles

clientes; los comerciantes deben presentar sus datos personales o empresariales y su situación

económica. La matrícula hace pública la calidad de comerciante, en la medida que presenta al


empresario frente a potenciales clientes que consultan los registros. Para la realización de este

registro se debe cancelar un impuesto de registro por valor de 0.7% por valor del capital.

Luego de hacer esto se le entregara unos certificados.

Por último el registro de los diferentes libro de comercios exigidos por la ley: El libro de

registro de accionista o de socios, libros de actas de junta directiva y los libros de contabili-

dad.

4. Personalización de la Información

Según la Real Academia de la Lengua: Personalización/Adaptación: “Acción y efecto de

adaptar o adaptarse.”

“Acomodar, ajustar algo a otra cosa. U. t. c . prn l.

Hacer que un objeto o mecanismo desempeñe funciones distintas de aquellas para las que fue

construido.

Modificar una obra científica, literaria, musical, etc., para que pueda difundirse entre público

distinto de aquel al cual iba destinada o darle una forma d iferente de la original.

Dicho de una persona: Acomodarse, avenirse a diversas circunstancias, condiciones, etc.

Biol. Dicho de un ser vivo: Acomodarse a las condiciones de su entorno.”

Se le da la importancia a este inciso para destacar que la implementación del software (Hot-

Con), tendrá versiones hijas dependiendo de las necesidad del cliente , viéndolo gráficamente

se desprenden de un gran tronco que cuenta con ramificaciones que guardan en su núcleo la

misma finalidad, el cual es optimizar cada uno de los procesos del negocio a partir de infor-

mación recogida y posteriormente analizada para la toma de decisiones.

Viéndolo desde el punto de vista en Ingeniería de Sistemas, en UML y más específicamente

en un diagrama de clases se puede ilustrar las variaciones que puede tener un software como

una clase general que cuenta con atributos y métodos que a su vez tienen otras clases que

heredan de ella para convertirse en clases que ejecutan un trabajo especifico además de las

funciones heredadas por la clase padre. Todo esto para ejecutar acciones especificas según el

gusto y las necesidades del usuario.


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III - PROCESO

Esta sección presenta el proceso de desarrollo del Trabajo de Grado.

1. Metodología Propuesta

Se planteo hacer diferentes metodologías a lo largo del proyecto de acuerdo a los objetivos y

actividades que se fueron desarrollando. A continuación se exponen las metodologías que

fueron propuestas en la propuesta para el cumplimento de cada uno de los objetivos del pro-

yecto:

Objetivo 1: Diseñar el plan de negocio de la Empresa

El desarrollo del plan de negocios se desarrollo en base seis fases la cual cada una tiene una

metodología determinada.

Investigación de mercados: Se baso el desarrollo de esta fase en la ejecución de las siguien-

tes tareas: Definición del objetivo, análisis de la situación, investigación formal e informal,

análisis de los datos y la presentación de un documento de análisis de mercado. Se comple-

mento con otra metodología que se enuncia en la sección 2.

Estrategia de mercados: Se escogió un segmento geográfico, en este caso la ciudad de Car-

tagena en donde se pretende desarrollar la estrategia de penetración dentro de ese mercado.

Planeación de ventas: Se llevo a cabo este componente con un plan de operaciones donde se

busque equilibrar la oferta y la demanda. Este sirve para determinar las terminologías y pro-

cedimientos específicos necesarios para producir un servicio.

Estrategia de operación: Por medio de la estrategia de operación de Kotler (Kotler, 1999) se

definieron todos los procesos operativos que tendrá la empresa.

Estrategia de organización: La metodología que se llevo a cabo en la estrategia de organi-

zación es la del proceso continuo que nos plantea Norton (Kaplan & Norton, 2004) que tiene

como objetivo identificar la misión, visión, objetivos, metas, los valores y junto a estos el


desarrollo del mapa estratégico. Una vez tomada la anterior información se dio a conocer

hacia dónde va la empresa y se definieron cuales son los mejores pasos que lograr excelentes

resultados.

Estrategia financiera: Se baso en la planificación financiera a corto plazo que enuncia Git-

man (Gitman, 2008). La cual contiene: Un pronóstico de ventas, presupuesto de caja y el plan

de desembolso en activos fijos.

Objetivo 2: Diseñar el plan estratégico para la empresa para el periodo 2010-2015

En base a la metodología propuesta por la fase de la estrategia organizacional dentro del plan

de negocio se basara el plan estratégico en un esquema adaptado del propuesto por Kaplan y

Norton (Kaplan & Norton, 2004). Se definirán el conjunto de estrategias y objetivos que de-

ben desarrollarse en los 5 años subsiguientes, organizándolas para la elaboración de mapas

estratégicos. Las estrategias y objetivos indicarían lo que debe realizar la empresa para alcan-

zar la visión futuro en el mercado a partir de la línea base.

Para descargar el documento de Plan Estratégico dirigirse a la página:


Objetivo 3: Elaborar un portafolio de productos y servicio para la empresa

La elaboración del portafolio de productos y servicios de la empresa se encuentra ligada al

diseño del plan de negocio.

Para descargar el documento de Portafolio de Productos dirigirse a la página:


Objetivo 4: Diseñar un prototipo no funcional de la aplicación.

Para la consecución del cuarto objetivo se desarrollara el prototipo no funcional mediante el

modelo de prototipado rápido. Se eligió esta metodología porque los prototipos creados por


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este método presentan una alta fidelidad respecto del producto final y la meta es que los inte-

resados puedan observar en el prototipo no funcional como llegará a ser el producto final.

2. Desarrollo del Proyecto

En esta sección se expone la manera en que fueron desarrolladas las metodologías seleccio-

nadas para cada uno de los objetivos del proyecto. Con sus aciertos y cambios que se efectua-

ron.

Objetivo 1: Diseñar el plan de negocios de la Empresa.

El plan de negocio se desarrollo en base a la metodología que ofrece el SENA para la crea-

ción de planes de negocio. Se eligió por el hecho de que esta profundiza más en la realización

del plan de negocio, toma en cuenta los puntos de la metodología propuesta y le añade puntos

tales como análisis de mercado y sector más profundo, análisis de la competencia, estrategia

de promoción, estrategia de distribución, estrategia de servicio, aspectos técnicos del produc-

to.

Se desarrollo un análisis del sector a dos sectores, el de la hotelería y el de las TIC‟s en la

ciudad de Cartagena con el objetivo de entender como es el comportamiento económico en

cada uno de ellos.

Se ejecuto un análisis de la competencia dentro del sector de Inteligencia de Negocios y en el

de la hotelería en el cual se obtuvieron nuevas ideas para la implementación y puesta en mar-

cha de HotCon y se conocieron los diferentes sustitutos de este producto.

El elemento diferencial identificado en relación con otros sustitutos de este producto es que

HotCon está orientado a la optimización de los procesos de mantenimiento del Hotel que a

diferencia de otros programas especializados en servicio a huéspedes en el sector hotelero

este utiliza un enfoque común que integra cada una de las áreas del hotel con la ayuda de

todos los funcionarios que a diario generan reportes de sus actividades ayudando a la recolec-

ción de datos vitales que son procesados por el sistema, luego analizados para finalmente

tomar decisiones correctas dentro de la organización. Para observar más detalladamente cuál

es la competencia directa de HotCon diríjase al inciso 4.0 del Plan de Negocios.


Luego con el desarrollo del plan de mercadeo se definieron las diferentes estrategias con que

jugara la empresa para lograr una penetración efectiva dentro del mercado. Se dio como re-

sultado el desarrollo de una documentación guía que le permitirá seguir al dueño de la empre-

sa para lograr ingresar y mantenerse dentro del mercado.

Se definieron los diferentes aspectos organizacionales y legales con que contara la empresa,

entre esos la estrategia organizacional que con ayuda de un análisis FADO se definieron los

objetivos estratégicos como la misión, visión de la empresa; Los cuales se cumplirán median-

te el uso del plan estratégico. Entre los aspectos organizacionales desarrollados se realizo el

plan operativo de la empresa el cual se complemento mediante el uso de la metodología de

mapa de procesos y se obtuvo como resultado el desarrollo de los diferentes procesos que

contara la empresa.

El desarrollo de la estrategia financiera se fortaleció la metodología con una herramienta que

ofrece FONADE la cual apoya proyectos que se encuentran incluidos en los objetivos del

plan nacional de desarrollo, este es un medio para que el emprendedor visualice y proyecte

los resultados económicos y financieros que su plan de negocio puede ofrecerle. Se seleccio-

no esta herramienta por la razón que es un formato de Excel que posee todas las formulas de

las operaciones financieras a desarrollar, permitiendo un gran ahorro de tiempo y precisión en

la generación de resultados. Gracias a la elaboración de una planeación financiera se obtuvie-

ron en detalle la proyección de venta de la empresa, las pérdidas y ganancias de la empresa, el

flujo de caja y las salidas. Todos los resultados anteriores conseguidos fueron con el fin de

mirar la viabilidad financiera que tiene el proyecto.

Objetivo 2: Diseñar el plan estratégico para la empresa para el periodo del 2010 – 2015

Se desarrollo de la estrategia empresarial basada en el modelo de mapas estratégicos de Ka-

plan y Norton (Kaplan & Norton, 2004), fue necesario establecer con anterioridad los objeti-

vos estratégicos de la empresa que se encuentran dentro del plan de negocios.

Después de esto se procedió a desarrollar el mapa estratégico 2010 – 2015. Como resultado

se obtuvo el mapa estratégico en base a las cuatro perspectivas propuestas por Kaplan y Nor-

ton: perspectiva financiera, del cliente, de procesos internos, y de aprendizaje y crecimiento;


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además se definieron estrategias para cada perspectiva e indicadores de evaluación para cada

estrategia.

Objetivo 3: Elaborar un portafolio de productos de la empresa.

Se detalló el único servicio que inicialmente la empresa prestara, el de HotCon. Se desarrolló

un Brochure que indica el servicio que ofrecerá la plataforma web.

Se diseño el portafolio de productos y servicios de la empresa CASING que consta de varios

Ítems.

1- Áreas de habitaciones

2- Áreas de Ingeniería

3- Áreas de Servicio

4- Áreas Públicas

5- Áreas Generales

Estos ítems se encuentran detallados más claramente en el documento de Portafolio de Pro-

ductos de la empresa Casing. Ubicados en la dirección:

http://pegasus.javeriana.edu.co/~CIS0910IS07/ en el menú „Entregables‟.

Objetivo 4: Diseñar un prototipo no funcional de la aplicación.

Se desarrolló el prototipo no funcional de la aplicación satisfactoriamente siguiendo la meto-

dología de prototipado rápido. Se genero la parte visual de la aplicación donde únicamente se

muestran interfaces o pantallazos con el fin de que los interesados puedan ver una pequeña

muestra de cómo será la aplicación en su versión final.

Para el diseño del prototipo no funcional se hicieron uso de varias herramientas como lo son:

Mindmanager - Programa para la creación y administración de mapas mentales.

Herramientas Adobe

o Dreamweaver - Manejo de código html, php.

o Photoshop - Aplicación para la edición de imágenes.

o Fireworks - Software para el manejo de graficos vectoriales.



o Flash - Entorno de creación de páginas web, animaciones, diseños etc.

Como el prototipo tiene un ambiente web, con alto diseño, agradable a la vista del usuario,

este hace uso de un árbol de navegación de tipo jerárquico que estructura la información

acorde a las necesidades de cliente.

Inicialmente se ordenó todo el menú en el programa MindManager, el cual nos da la facilidad

de organizar nuestra información de una manera más correcta. Este programa básicamente

maneja mapas mentales que facilitan la buena estructuración de la información.

Después se trabajo sobre el programa Dreamweaver el cual nos da la facilidad de manejar

código html y código PHP para el manejo de bases de datos. Este nos facilita modificar

fácilmente cualquier objeto el prototipo de acuerdo a las necesidades del cliente. De esta ma-

nera el prototipo se comporta de una manera muy dinámica.

También se hizo uso de una herramienta de de la casa Adobe, llamada Flash que con la ayuda

de herramientas como Fireworks y Photoshop se pudo realizar una excelente interfaz gráfica.

Llegando a este resultado…

http://pegasus.javeriana.edu.co/~CIS0910IS07/ingenieria.html


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3. Reflexión Metodológica

El cambio más importante entre lo propuesto y lo desarrollado se vio reflejado en el plan de

negocios, ya que se complementaron otros temas que surgieron del formato del SENA para el

desarrollo del plan de negocio. Se hizo más profunda la investigación y la planeación de es-

trategias. Además de ser un formato más comprensible que permite guiar de una mejor mane-

ra y agradable a personas interesadas en el tema y que tienen poco conocimiento en el tema

de desarrollo de planes de negocio.

El formato de FONADE fue una ayuda clave para la estrategia financiera del plan de negocio

que no se había contemplado en lo propuesto, ya que ahorra el trabajo de diseñar y aplicar

formulas en una hoja de Excel. Con este formato el usuario solo tiene que ingresar los datos

financieros dentro de los campos definidos por el formato y este se encargara de procesar los

resultados requeridos para la estrategia financiera. Por otra parte FONADE diseño el formato

de ayuda financiera para toda clase de empresa. En este caso la aplicamos a Casing que ofre-


ce servicios de tipo tecnológico. Solo es manipular la plantilla y acoplarla a las necesidades

de la organización descartando de esta manera información irrelevante.


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IV – LA EMPRESA: CASING

1. Empresa

1.1. Nombre de la empresa

De acuerdo a las bases de datos del Registro Único Empresarial -RUE-, se encuentra disponi-

ble el nombre de Casing para realizar el registro del nombre de la empresa, y se cumplen con

las restricciones de homonimia. Cabe resaltar que este documento está actualizado hasta el 12

de Octubre de 2009 y hasta esa fecha no existe ninguna empresa registrada con ese nombre.

1.2. Actividad empresarial

El código CIIU de la categoría que puede encierra las actividades a realizar por Casing es:

K722000 Consultores en programas de informática, elaboración y suministro de programas

de informática. Para verificar esta información acceder a la dirección ubicada en crearempre-

sa.com:

1.3. Planes empresariales de Casing

Los planes de Casing son los documentos que describen la viabilidad de la empresa y la for-

ma de cómo va asumir los retos que tiene que enfrentar en los primeros años de funciona-

miento. Esta sección es un preámbulo desarrollado para informarle al lector la forma en que

los planes abarcan los diferentes frentes de la organización.

2. Plan estratégico

Es el plan maestro de la organización describe la dirección de las decisiones estratégicas

corporativas que se tomarán en un horizonte de tiempo, para lograr ser lo suficiente com-

petitiva en el mercado cumpliendo los objetivos estratégicos de crecimiento, rentabilidad

y supervivencia en el sector. A continuación se listan los factores necesarios que darán

origen a un negocio exitoso:

Un concepto solido de negocio.

Comprender su mercado.


Industria solida, creciente y estable.

Administración capaz.

Control financiero adecuando.

Enfoque comercial consecuente.

El plan estratégico que Casing llevará a cabo se definiéndose bajo un periodo de 5 años com-

prendido entre el año 2010-2015. El análisis del plan estratégico se encuentra ubicado en el

anexo 3.

3. Plan de Negocios

Trata acerca de un documento que en 1er lugar se define y enfoca su objetivo haciendo uso de

información y análisis adecuados. Se puede usar como herramienta de venta para enfrentar

importantes relaciones, incluidas aquellas con sus prestamistas, inversionistas y bancos. Al

igual que también analiza la situación del mercado y se establecen las acciones que se reali-

zarán en el futuro, junto a las correspondientes estrategias para implementarlas. También se

trata de una herramienta de uso interno para el empresario, ya que le permite evaluar la viabi-

lidad de sus ideas y concretar un seguimiento de su puesta en marcha. Debido a la creación de

una empresa que ofrecerá un primer producto y/o servicio es justificable la utilización de un

plan de negocios que básicamente tiene seis pasos para su éxito según

www.myownbusiness.org:

Escriba su concepto básico del negocio.

Reúna todos los datos que pueda sobre la factibilidad y los puntos específicos de su

concepto del negocio.

Focalice y afine su concepto en base a los datos que ha recopilado.

Destaque las materias específicas de su negocio. El uso de un enfoque “qué, dónde,

por qué, cómo” puede ser de utilidad.

Dé a su plan una forma convincente para que no sólo le dé perspectivas y dirección,

sino que al mismo tiempo se convierta en una valiosa herramienta para manejar las

relaciones comerciales que serán muy importantes para usted.

Revise los planes modelo que le entregamos y descargue el formato en blanco a un

documento de MS Word. Llénelo a medida que avanza en el curso.

http://www.myownbusiness.org/


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V – PLAN DE NEGOCIOS

El plan de negocios se encuentra ubicado en la dirección.



VI - RESULTADOS Y RECOMENDACIONES

En esta sección se presentará los resultados del Trabajo de Grado y las recomendaciones

1. Resultados

Los resultados obtenidos en el presente trabajo de grado fue la generación del plan de negocio

y del plan estratégico de la empresa Casing. También se desarrollo un prototipo no funcional

de la aplicación web.

2. Recomendaciones

Las recomendaciones que se les deja a los estudiantes que realicen trabajos de grado en la

modalidad de creación de empresa en base tecnológica es que no realicen el trabajo para

obtener una nota final, sino que partan de una gran idea que los apasione y desarróllenla sien-

do capaces de ser creativos, asumiendo riesgos, y forjar acciones orientadas al crecimiento,

logrando identificar una oportunidad de negocio donde organizando sus ideas logren ponerlas

en marcha para el desarrollo el desarrollo personal como personas y también en beneficio del

país entero.


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VII - CONCLUSIONES Y TRABAJOS FUTUROS

1. Conclusiones

El proceso para crear todos los entregables (Plan de Negocios, Plan Estratégico, Prototipo No

Funcional y Portafolio de Productos) estuvo acompañado de mucha investigación donde el

punto más importante fue enfocarse en la manera más apropiada para realizarlos. Fuentes

primarias como el asesoramiento de expertos en el área y guías relacionadas con el modo de

desarrollar la estructura propia de los documentos que conforman esta tesis de grado. Además

el uso y seguimiento de un cronograma establecido desde el inicio del proyecto, con una fuer-

te influencia de personas involucradas en el área de la ingeniería que permitieron ampliar y

encaminar el tema objeto de estudio.

Al realizar el Plan de Negocios se logró aprender cual es la viabilidad operacional y financie-

ra de una empresa para asumir la menor cantidad posible de riesgos y de esta forma conseguir

la constitución de un producto de calidad que genere la mayor satisfacción al cliente. Con el

Plan Estratégico se conoció cuales deberían ser las cifras que debe obtener la compañía en un

periodo determinado para tener en claro las metas a alcanzar, las políticas a seguir y las me-

didas a tomar con el fin de lograr una mayor organización interna. El Prototipo No Funcional

fue el elemento de este proyecto que permitió visualizar el producto antes de ser implementa-

do por completo con el fin de evitar deficiencias, errores y sobre todo para poder apreciar la

interfaz grafica del mismo. El Portafolio de Productos y Servicios nos facilitó conocer cuáles

son las ventajas y las características más sobresalientes de HotCon, que se enfocan princi-

palmente a la mejoría del negocio haciendo uso de técnicas de punta relacionadas con la mi-

nería de datos y la inteligencia de negocios. Con este primer producto o servicio de Casing se

aprendió a conocer cuáles deben ser los pasos a seguir a la hora de conformar una empresa y

los documentos que se requieren para su debido funcionamiento.

Al efectuar cada uno de los entregables del proyecto existieron varios inconvenientes, debido

a que se trataba de un tema que implicó mucha investigación y por lo tanto generó retrasos y

cambios en su ejecución, motivo que acarreó la ampliación de la entrega final del proyecto

(Prorroga) con el objetivo de finiquitar y cumplir con lo propuesto desde el inicio del mismo.


Todo el desarrollo del proyecto fue satisfactorio ya que a pesar de que existieron inconve-

nientes en su ejecución, se logró aprender cuales deben ser las pautas a tener en cuenta al

realizar una investigación de esta magnitud. Además es claro que un proyecto de este tipo

requiere de tiempo y dedicación para efectuar la escogencia de los autores más apropiados

teniendo en cuenta el enfoque dado al tema.

Finalmente luego de la realización de los planes empresariales se puede concluir que la crea-

ción de la empresa Casing y el desarrollo del primer producto o servicio (HotCon) que se

ofrecerá al mercado es una inversión rentable. Se conseguirá obtener una gran acogida por el

gremio hotelero, alcanzando altos lugares de reputación por el ofrecimiento de una platafor-

ma capaz de solucionar problemas de deficiencia en los procesos internos de control y man-

tenimiento en el sector, los cuales presentan alto grados de dificultad en sus manejos actual-

mente, dando un valor diferencial ya que no existe aplicación que se ajuste a las necesidades

de este mercado, donde el ingreso y la aceptación del producto ante los clientes se darán gra-

cias a los planes ofrecidos donde se acoplarán a las necesidades y recursos del cliente.

En cuanto a la investigación del mercado en la hotelería se aprecio que los ligados a este

gremio hotelero sienten la ausencia de soluciones tecnológicas que puedan optimizar y mejo-

rar sus procesos en la organización, por esto se mostraron interesados por la solución presen-

tada ya que les genera altos beneficios económicos que se ven reflejados en la disminución de

costos y a corto plazo en sus ingresos ya que al prestar un servicio excepcional hay una satis-

facción por parte del cliente. Por otra parte involucrarse con una oportunidad de negocio que

sea viable dentro del sector de la hotelería en estos momentos o en el futuro generaría altas

ganancias ya que este sector maneja anualmente grandes cantidades monetarias en el país.


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2. Trabajos Futuros

Para trabajos futuros se recomienda la generación de una plantilla de creación de empresas

enfocada a la creación de empresas en base tecnológica ya que las encontradas actualmente

tienen un enfoque muy general donde se enfatizan en la creación de empresas sin uso de

herramientas que aportan a las soluciones informáticas. Seria de mucha importancia trabajar

en proyectos que vayan enfocados a la búsqueda de soluciones tecnológicas en sectores que

están olvidados por la informática y la tecnología, ya que muchas veces en estos hay más

posibilidades de encontrar la llamada “idea”, donde en los objetos más comunes y sencillos se

encuentran grandes oportunidades de negocio y además donde no existe mucha competencia,

solo organizaciones que siguen haciendo las cosas “a la antigua”, es decir no aplicando las

nuevas metodologías y herramientas de punta en el mundo de la informática y la tecnología.


VIII - REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA

1. Referencias y Bibliografía

Bibliografía

Ardila, P. (Mayo 10 de 2006). Colombia será una potencia!

www.blog.coomeva.com.co.

Camara de Comercio. (2009). Creación de Empresa. http://www.ccb.org.co/.

CHASE, J. A. Administración de la producción y las operaciones.

Confecámaras. (2006 - 2008). Actividad Económica. crearempresa.com ,

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Cordoba, I. F. (Mayo 1 de 2009). Mantenimimiento preventivo. Facility

Manager/UAP-PIURA .

Cotelco. (2009). Hoteles. Asociación Hotelera de Colombia , www.cotelco.org/.

DAEDALUS. (1992, 1996). Minería de datos. http://www.daedalus.es/mineria-de-

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http://www.dian.gov.co/content/ayuda/guia_rut1/content/main/manual/paginas/8502.

htm#2.

FONADE. (1968 - 2008). Plan Estratégico y Metas. Fondo Financiero de Proyectos

de Desarrollo , http://www.fonade.gov.co/eContent/home.asp.

GITMAN. Principios de Administración Financiera.

Haack, C. (Mayo 21 de 2008). Características principales del sector hotelero.

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Herrera, R. A. (Enero 30 de 2008). Ventajas y Desventajas del Turismo en Colombia.

Blog, kira-1018 , http://kira-1018.blogdiario.com/.


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KOTLER, P. El marketing según Kotler: Cómo crear, ganar y dominar mercados.

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Real Academia de la lengua Española. (2009). Personalización. Diccionario .

W., S. Fundamentos de mercadotecnia.


V- ANEXOS

1. Anexo 1. - Glosario

DIAN: Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales.

DOFA: siglas para Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas.

IPC: (Índice de precios al consumidor) es un indicador que mide la variación de pre-

cios de una canasta de bienes y servicios representativos del consumo de los hogares

del país.

IVA: Impuesto de Valor Agregado.

RUE: Registro Único Empresarial, es una iniciativa de integración de servicios de las

Cámaras de Comercio de Colombia.

RUT: Registro Único Tributario, es un mecanismo único para identificar, ubicar y

clasificar a las personas y entidades que tengan la calidad de contribuyentes declaran-

tes del impuesto de renta y no contribuyentes declarantes de ingresos y patrimonio,

los responsables del régimen común, los pertenecientes al régimen simplificado, los

agentes retenedores, los importadores, exportadores y demás usuarios aduaneros; y

los demás sujetos de obligaciones administradas por la Dirección de Impuestos y

Aduanas Nacionales.

TRM: Tasa Representativa del Mercado, es el promedio diario del precio de compra

y venta de dólares, en las operaciones realizadas por las entidades financieras en las

principales ciudades del país. Este es el precio oficial del dólar y es calculado diaria-

mente por el Banco de la República.

UML: (Lenguaje de Modela Unificado), es un conjunto de herramientas, que permite

modelar (analizar y diseñar) sistemas orientados a objetos.


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2. Anexo 2. – Propuesta de Grado

El anexo se encuentra en la siguiente dirección:


3. Anexo 3. – Memoria del Trabajo de Grado



4. Anexo 4. – Paquete de Venta



5. Anexo 5. - DOFA Mercado de la Hotelería



6. Anexo 6. – Mapa de Navegación - Prototipo



hotcon: aplicación de las tics en el control y

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