hortalizas completo
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LOMBARDA NOMBRES
Col lombarda, Repollo morado Col
morada.
LECHUGA NOMBRES
Lechugas, Lechuga iceberg Lechuga
romana
ESPINACAS NOMBRES
Espinafré
REPOLLO BLANCO NOMBRES
Col
Col de Bruselas
Repollo
HOJAS
ENDIVIA NOMBRES
Achicoria
Aguachicoria
Alcohela,
Almirones
Chicoria
Chicoria blanca
COL RIZADA NOMBRES
Col de Milán
Coles de Milán
Repollo de hoja rizada
Col de Saboya
Repollo crespo
INFLORESCENCIAS
ALCACHOFA NOMBRES
Alcamucil
Morrilla
Alcachofera
Alcachofra
Alcaucí
COLIFLOR NOMBRES
Coliflor
Coliflores
Minicoliflores
BRECOL NOMBRES
Brécoles
Brócoli
Bróculi
Brécol
SEMILLAS
JUDIAS VERDES NOMBRES
Habichuelas verdes
Judías de enrame
Frijol
Poroto
Hortalizas Nombre
Apio Apio acuático apio bastardo apio blanco apio borde apio bravo apio bravío apio común apio de acuático apio de agua apio de arroyo apio de arroyos apio de huerta apio de laguna apio de las lagunas apio de los huertos apio de monte apio dulce apio laguna apio nabo apio palustre apio silvestre celerio célery habit perejil de agua.
Colinabo Rutabaga Colinabo Nabicol Nabo suizo Nabo de Suecia Nabo sueco Nabo blanco.
TUBERCULOS RADICALES
Remolacha
Remolacha de mesa Betarraga Remolacha roja Betabel Remolacha de huerta.
Batata (boniato)
Boniato camote.
Mandioca
Mandioca yuca Casabe tapioca
BULBOS
Hinojo
Fenollo hierba santa.
Ajo
Ajos Ajo blanco.
Cebolla
Cebolla cabezona cebolla de huevo o cebolla de bulbo cebolla ajera cebolla común cebolla de Alcalá la Real cebolla de Chinchón cebolla de Granada cebolla de Madrid Cebolla matancera cebolla murciana cebolleta cebolletas cebollón.
Puerro
Ajo porro Ajoporro Ajoporros.
ESPARRAGOS NOMBRES
Trigueros
Espárragos verdes
Espárragos blanco Esparraguera
HOJAS (PECIOLOS)
APIO NOMBRES
Apio criollo, apio (Venezuela y
Puerto Rico)
Arracha, racacha, arrecate
(Bolivia, Centroamérica;
Colombia y Perú)
Mandioquinha salsa, Batata
barroca (Brasil)
Virraca (Perú)
Zanahoria blanca (Ecuador)
RUIBARBO NOMBRES
Rapóntico
BERROS NOMBRES
Berro
Mastuerzo de agua
Mastuerzo acuático
Cresón
Canidejé (otomí
Ixmiquilpan, Hidalgo
cresón huanéburi (tarahumara,
Chihuahua)
ESCAROLA NOMBRES
Endiva
Escarola
achicoria rizada
escarola crispa o rizada
achicoria de Bruselas
‘witloef’ o ‘witloof
COL DE CHINA NOMBRES
Berza col
Pachoy
Hakusai
pak choy
pok choi
bok choy o pak choi
COL NOMBRES
Repollo Col verde Col crespa Repollo del norte Grünkohlessen
LECHUGA ACOGOLLADA NOMBRES
Lechuga arrepollada
Betavia
Mantecosa o trocadero
Lechuga Iceberg
Tudela
REMOLACHA NOMBRES
Betabel Betarraga acelga blanca betarava beterraga, beterrada (Islas Canarias)
COL DE BRUSSELASNOMBRES
Repollito