historia y turismo: sitios de conmemoración nacional en la puebla

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Revista de Arquitectura, Urbanismo y Ciencias Sociales

Centro de Estudios de América del Norte, El Colegio de Sonora

Vol. II Número 4, Agosto del 2010

Historia y Turismo: Sitios de conmemoración nacional en la Puebla de Zaragoza.

Dra. en Arq. Luz del Carmen Jimarez Caro*

Dr. en Arq. Juan Francisco Salamanca Montes**

Introducción:

Puebla por sí misma es una ciudad que encierra una parte importante de la historia,

la cultura y arquitectura con valores que van más allá del interés meramente local. Es una

de las primeras ciudades fundadas en el siglo XVI, después de la conquista española, que

aún conserva una parte sustancial de sus rasgos urbanos y arquitectónicos originales; así

también es la ciudad capital de un estado multicultural donde se gestaron episodios tales

como la defensa heroica de la intervención francesa en 1862 y donde se inició una de las

primeras revoluciones en suelo americano, en 1910. Esto la convierte en una ciudad

turística de importancia estratégica en los planos nacional e internacional, que en la

actualidad debe responder a las circunstancias de una nueva época –donde ya casi

transcurrió la primera década del siglo XXI, en un mundo cada vez más globalizado-;

igualmente se deberá responder a un reto más: el de mantener y preservar los principales

rasgos de una identidad cultural muy propia, con el sustento de políticas públicas y privadas

más audaces y acordes a las nuevas exigencias para el tiempo presente y de cara al futuro.

Este trabajo pretende ser un espacio de reflexión sobre hechos históricos y hasta

heroicos, de impacto nacional, que se gestaron y tuvieron como escenario a la ciudad de

Puebla; tales reflexiones tratarán de vincular el fenómeno histórico-turístico y cultural,

* Área de Estudios del Patrimonio Cultural Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades “Alfonso Vélez Pliego” Benemérita

Universidad Autónoma de Puebla. ** Área de Estudios del Patrimonio Cultural Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades “Alfonso Vélez Pliego”

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

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ahora ya globalizado, donde se conjugan los imaginarios de lo regional, lo nacional y lo

internacional, justamente a partir de los lugares donde subsisten y persisten testimonios de

los hechos, ahora ya convertidos en espacios monumentales y museísticos, donde confluyen

los recuerdos de una parte importante de la historia nacional, así como la gente interesada

en conocer y recrear fragmentos de un pasado que nos une y que forma parte de nuestra

identidad, cuya expresión cultural, tangible e intangible, también atrae al visitante de

diversos ámbitos y con múltiples expectativas.

De su Historia

La vocación de la ciudad poblana, desde sus inicios fue la de ser una ciudad alejada

de los asentamientos indígenas y dedicada al descanso y comercio de españoles. Fue una

ciudad que nació por la necesidad de tener una ruta comercial más corta entre la Ciudad de

México y Veracruz. En 1530 don Sebastián Ramírez de Fuenleal, presidente de la Segunda

Real Audiencia de México, comisionó a fray Toribio de Benavente "Motolinía " para que

partiera de su diócesis en Tlaxcala, a buscar algún sitio adecuado para la creación de la

nueva ciudad, siendo así que el lugar y disposición, trazado y orientaciones serían

calculadas y pensadas para poblar la ciudad. El 20 de marzo de 1532, Carlos V por decreto

en una Real Cédula impuso al asentamiento el título de Ciudad de Puebla los Ángeles y

posteriormente en 1558 el título de Noble y Leal Ciudad de Puebla los Ángeles. En 1561 el

de Muy Noble y Leal Ciudad de Puebla de los Ángeles y, en 1576, se le nombró Muy Noble

y Muy Leal Ciudad de Puebla de los Ángeles; en cuanto al escudo de armas de la ciudad,

este fue otorgado en 1538 a través de una Provisión Real que elaboró el escribano Juan de

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Sámano y suscribió también la reina Isabel de Portugal. La ciudad de Puebla, Puebla de

los Ángeles como se le conoció desde su fundación se le confirmó así mismo ese nombre

con el Obispo don. Juan de Palafox y Mendoza quien firmara como La Puebla de los

Ángeles en 1640 y así se le siguió diciendo todavía por el año de 1808 donde consta en el

Acta de Cabildos. Para 1845, por haberse pronunciado la ciudad contra Santa Ana y sufrido

victoriosamente un asedio por aquel general desde el 4 hasta el 11 de enero de ese año se le

confirió el renombre de invicta por decreto del Congreso General, y en 1862, después de la

victoria del 5 de mayo, se le dio el título de Puebla de Zaragoza, en honor del general que

la defendió.

Después de la Independencia de México (1810), Puebla se convierte en un centro

cultural importante en el que se forjaron un grupo de humanistas extraordinarios; entre ellos

Francisco Javier Clavijero. Es en Puebla donde reside y muere Ramos Arizpe, quien dio

paternidad al federalismo. Aquí Ignacio Comonfort aplicó las primeras Leyes de Reforma.

De esa generación son poblanos como Gabino Barreda y José María Lafragua.

Una de las grandes gestas heroicas de la ciudad lo fue durante la Intervención

Francesa, cuando el 5 de mayo de 1862, las fuerzas mexicanas, comandadas por el General

Ignacio Zaragoza (en los Cerros de Loreto y Guadalupe), derrotan a la armada francesa en

una singular batalla.

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Figura 1. Batalla de Puebla, Intervención Francesa 1862.

Fuente: http://es.wikipedia.org

Puebla fue atacada por el ejército francés formado por 6,000 hombres. Lorencez1

confiaba en su superioridad militar, su organización y su "elevación de sentimientos", tal

era su arrogancia que le escribió al Mariscal de Francia Lannes “Somos tan superiores a los

mexicanos en organización, disciplina, raza, moral y refinamiento de sensibilidades, que le

ruego anunciarle a Su Majestad Imperial, Napoleón III, que a partir de este momento y al

mando de nuestros 6.000 valientes soldados, ya soy dueño de México”; no contaba con la

1 General Charles Ferdinand Latrille, Conde de Lorencez, jefe del ejército Francés

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defensa mexicana que se parapetó en los fuertes de Loreto y Guadalupe, las tropas

nacionales mal armadas, pero con gran determinación, se batieron con heroísmo.

Destacaron los indios de Zacapoaxtla diestros en el uso de los machetes.

Tres veces intentaron tomar los fuertes y fueron rechazados por los mexicanos, al

mando del general Ignacio Zaragoza2. La batalla tuvo una duración de cuatro horas y

terminó cuando un comunicado telegráfico decía: "Las armas nacionales se han cubierto

de gloria. Las tropas francesas se portaron con valor y sí jefe con torpeza"3

Figura 2. General Ignacio Zaragoza y sus oficiales, 1862.


Los franceses se reorganizan, y en marzo de 1863, después de haber tomado plazas

menores y subordinado a los conservadores mexicanos por completo, el mariscal Forey

2 Fue Ministro de Guerra y Marina y veterano de la guerra con los Estados Unidos y de la Guerra de Reforma.

3 Archivo Histórico de la Secretaria de la Defensa Nacional ramo de Operaciones Militares, en la Ciudad de México D.F, México. Partes

Oficiales de la Batalla del 5 de mayo de 1862, redactados por el General Ignacio Zaragoza

Puebla, Mayo 5 de 1862. –Puebla a las cinco y cuarenta y nueve minutos de la tarde– General Ministro de la Guerra – Las

Armas del Supremo Gobierno se han cubierto de gloria; el enemigo ha hecho esfuerzos supremos por apoderarse de la plaza,

que atacó por el oriente de izquierda y derecha durante tres horas; fue rechazado tres veces en completa dispersión y en esto s

momentos está formando su batalla fuerte de cuatro mil y pico de hombres, frente al cerro de Guadalupe, fuera de tiro. No lo

bato como desearía, porque el Gobierno sabe que para ello no tengo fuerza bastante. Calculo la pérdida del enemigo, que llegó

hasta los fosos de Guadalupe en su ataque, en 600 y 700 entre muertos y heridos; 400 habremos tenido nosotros. Sírvase dar

cuenta de este parte al Ciudadano Presidente de la República. Libertad y Reforma. Cuartel General en el Campo de Batalla

General Ignacio Zaragoza.

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sitia Puebla durante 62 días. Al cabo de ese tiempo y por falta de municiones y víveres, el

general Jesús González Ortega, defensor de la plaza, la entrega en una acción que se

consideraba ejemplar en los anales militares, destruye el armamento que aún les quedaba.

Los jefes militares hechos prisionero son enviados a Francia; en el camino a

Veracruz algunos de ellos logran evadirse, como Jesús González y Porfirio Díaz. Ante la

toma de Puebla el presidente Benito Juárez, con los franceses a un paso de la capital,

traslada su gobierno a San Luis Potosí (31 de mayo de 1863) contando además con

facultades extraordinarias que le daba el Congreso para preservar la soberanía del país.

Aunque la guerra no terminó ahí, sino hasta 5 años después (1867) cuando Díaz toma

Puebla (2 de abril del mismo año) con lo que impide toda salida a los conservadores; la

Batalla de Puebla se volvió desde entonces para los mexicanos un símbolo de resistencia en

contra de la invasión de tropas extranjeras. Puebla al estar sitiada por los franceses sufrió

deterioros en varios inmuebles como la antigua Ex Penitenciaria de San Javier, El ex

Colegio de San Ildefonso, el Templo Conventual de San Agustín, el de San Cristóbal y

otros más, dignos inmuebles representantes de su arquitectura, historia y evolución; los

cuales afortunadamente años después se darían a la tarea de rescatar y hoy lucen todo su

esplender monumental y patrimonial digno de ser reconocido y valorado por los turistas

que visitan la ciudad poblana.

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Figura 3 y 4. Toma de la ciudad de Puebla, Segunda Intervención Francesa, 1863.


La derrota francesa que surge con la toma de la ciudad el 2 de abril de 1867 por

parte del General Porfirio Díaz, es el prólogo de la caída del imperio de Maximiliano. A la

caída del Imperio de Maximiliano, el presidente Benito Juárez le dio el nombre de Puebla

de Zaragoza, como medida de represalia al grupo conservador que dominaba la ciudad en

esa época. Durante el Porfiriato, la ciudad mantiene su prestigio y nivel social,

convirtiéndose en un lugar de recreación, esparcimiento y estudios; así como en importante

centro de desarrollo comercial, siendo en esta ciudad donde floreció la industria textil a

principios del siglo XX. Los Fuertes de Loreto y Guadalupe se volvieron Museos de la No

Intervención, ahí se localiza planos de las estrategias de guerra, banderas y se hacen

relatorías de los sucesos más importantes de la no intervención francesa en Puebla, como la

batalla del 5 de mayo. El sitio de la ciudad y el asunto final del 2 de abril de 1867 por las

tropas Mexicanas. Son lugares dispuestos para el turista y estos se recrean ante tanta

historia mostrada de su tiempo. Sin embargo algo rescatable de esta cruenta lucha fue las

dos importantes razones en el gran significado que tuvo la batalla de Puebla por México.

Por un lado, el frente unido de la población mexicana, reforzó la identidad nacional.

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Por otra parte, la experiencia de la invasión francesa contribuyó a definir algunos de

los principios fundamentales de la política exterior de México, vigentes en las relaciones

internacionales:

* El respeto por la soberanía y la integridad territorial.

* La no agresión.

* La no interferencia en los asuntos internos de otros estados,

* La conciliación de diferencias a través de la negociación y no a través de la fuerza,

y

* La coexistencia pacifica.

Otra razón lo fue también el gran significado que tuvo la batalla de Puebla por

México puesto que el frente unido de la población mexicana, reforzó la identidad nacional.

De su arquitectura y turismo

Estos dos fuertes se encuentran en el cerro Acueyametepec (que quiere decir cerro

cubierto de magueyes y donde abundan las ranas) que es el nombre prehispánico del cerro.

El Fuerte de Guadalupe se encuentra en estado ruinoso, por ser el de construcción

más antigua, este fuerte se construyó en 1862 con el fin de servir como resguardo al ejército

de Oriente en la batalla del 5 de mayo del mismo año. Desde tiempos posteriores a la

conquista española, los misioneros franciscanos erigieron una ermita que se amplió a

templo y que estuvo bajo la advocación de San Cristóbal, nombre que se dio al cerro

después. En 1756 la iglesia fue semidestruida por un fuerte temporal que azotó a la ciudad,

por lo que en 1758 Luis Osorio solicitó permiso municipal para reconstruirla y quince años

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después fue abierta otra vez, ahora bajo la advocación a la virgen de Guadalupe. En 1862 se

llevó a cabo la construcción del fuerte como tal, así, el templo construido con piedra fue

reforzado con gruesos muros de mampostería rodeando un foso y fue el lugar donde se

situó el General Ignacio Zaragoza durante la batalla del 5 de Mayo de 1862. En esta batalla,

la capilla fue destruida. Durante el sitio de 1863 Felipe Berriozábal se alojó en este fuerte

durante la gran epopeya, dentro del plan de defensa del poblano Joaquín Colombres. En

1930 el fuerte se declaró propiedad de la nación al servicio del pueblo. Actualmente se

conservan los muros de piedra y el foso, en el interior aún podemos observar ruinas de

algunas habitaciones y del antiguo templo de Guadalupe.

En el Fuerte de Loreto también se construyó una pequeña capilla con una portada

muy barroca y que aún se encuentra en buen estado. En 1816, estos pequeños templos

fueron fortificados por órdenes del intendente Cariaco del Llano con el objeto de resistir a

las fuerzas insurgentes.

Figura 5. Portada de la Capilla en el Fuerte de Loreto

Fuente: Juan Fco. Salamanca Montes 2009.

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A las faldas de este cerro existía una gran cantidad de minas de barro y xalnene,

que se utilizaban para la fabricación de ladrillos en tal cantidad que abastecían la ciudad e

hicieron posible las construcciones. Este punto se volvió una frontera ya que era paso hacia

los señoríos Tlaxcaltecas y contaba con un manantial que era descanso de viajeros. Las

construcciones de los fuertes y sus capillas son de piedra con revestimientos de cal, las

murallas son un conjunto imponente de mampuestos; las instalaciones interiores se

ocuparon como polvorín. Al estar construido en la cima de un cerro, la capilla de Loreto se

encontraba en un sitio estratégico para proteger la ciudad. Al inicio de los movimientos de

independencia se comenzó a fortificar la capilla. El edificio conserva su fachada decorada

con relieves de argamasa al estilo poblano y columnas salomónicas. La fortificación se

erigió en torno al templo entre los años de 1815 y 1817 para proteger a la ciudad de los

continuos ataques durante la guerra de Independencia y conserva aún su foso perimetral y

los cuatro baluartes.

Figura 6. Vista de la Capilla y Fuerte de Loreto

Fuente: www.periodicodigital.com.mx

http://www.periodicodigital.com.mx/

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Figura 7. Vista panorámica del Fuerte de Loreto

Fuente: Bureau-Charbonneau. Puebla desde el Aire, BUAP, 2010

Como se dijo anteriormente en el año de 1930 estos fuertes fueron declarados como

propiedad de la nación al servicio del pueblo, y el fuerte de Loreto se convirtió en Museo

de Guerra, denominado Museo de la No Intervención. En el centenario de la Batalla del 5

de Mayo, se amplió y se colocaron otras piezas y objetos históricos. Actualmente se

encuentra dividido en seis salas: LA CAPILLA a un costado del edificio se ha destinado a

la exhibición de banderas y personajes de América Latina, así como a los símbolos patrios

mexicanos; la Bandera, el Escudo y el Himno Nacional. Un mural del maestro Ramírez

Osorio representa a los personajes que intervinieron en la guerra de Reforma y se dan a

conocer, en pequeñas vitrinas, documentos que muestran la situación social y económica

por la que atravesaba México en esa época, y los acuerdos con los países involucrados:

España, Francia e Inglaterra. En la sala 2: la que tiene que ver con La etapa de

Intervención Francesa su exposición para todos los visitantes es sobresaliente por su

historia de México; en esta sala se pueden estudiar los antecedentes de estos hechos, así

como la ubicación de los FUERTES en la geografía poblana. El recorrido histórico

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continúa en la sala del imperio y la oposición Juarista a éste; la llegada de Juárez al poder,

la restauración de la República y la conformación de la nación. No se deben pasar por alto

las cartas del presidente Benito Juárez al general Ignacio Zaragoza, previas y posteriores a

la famosa batalla, así como las pinturas de los generales que participaron en la misma y las

estrategias militares empleadas en la derrota del ejército francés. La sala 3 está dedicada al

General Ignacio Zaragoza, se explican hechos relacionados con la batalla de Puebla, en

especial en la zona de los fuertes. En la sala 4 está expuesto un mural y en las vitrinas se

exhiben los uniformes de los soldados que combatieron en el enfrentamiento. La sala 5 está

destinada a conocer los antecedentes de los adversarios franceses y el apoyo que recibieron

de los conservadores mexicanos. El acervo se compone de objetos históricos del siglo XIX,

como armas, banderas, documentos, óleos, artículos personales y vestimenta militar, que

abarcan desde la consumación de la Independencia hasta la restauración de la República.

Estos dos recintos diariamente son visitados por turistas nacionales e

internacionales, el recorrer toda la fortificación hace que el visitante se recree y se adentre

en el imaginario de los sucesos históricos acaecidos en los dos fuertes, Loreto y Guadalupe.

Con la llegada del siglo XX y la desigualdad social, es en esta ciudad donde los

Hermanos Aquiles, Carmen y Máximo Serdán son los primeros partícipes de la

conspiración en contra del régimen Porfirista, de ahí que la ciudad de Puebla es la cuna de

la Revolución Mexicana, de hecho inicia en 1909 cuando Aquiles Serdán, fue nombrado

delegado por Puebla del recién fundado Club Antirreleccionista, mismo que dio origen al

partido del mismo nombre.

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Figura 8. Casa de los Hermanos Serdán, hoy Museo de la Revolución Mexicana

Fuente: Edgar Ortiz Ramírez (EOR) 2010.

Este club hacía propaganda contra la reelección del presidente Porfirio Díaz.

Francisco Ildalecio Madero fue elegido por este partido como candidato para participar en

las elecciones de 1910 y acabar de una buena vez con las continuas reelecciones de Porfirio

Díaz en la Presidencia de México. Madero recibió gran apoyo por parte de la familia

Serdán y de muchos más poblanos, por ello en julio de 1910 se realizó un cateo a la casa de

los Serdán, cuya madre era hija del gobernador Alatriste; la intención de este cateo era para

aprender a Aquiles Serdán, lo cual no pudo verificarse; una vez más habiéndose denunciado

al gobernador Mucio Martínez que allí había gran existencia de armas, trataron de entrar el

jefe de la policía y varios gendarmes el 18 de noviembre4, pero fueron recibidos a balazos,

quedando muerto el jefe.

Fig. 9 Busto de Aquiles Serdán, Museo de la No Intervención.

4 Enciclopedia "Historia de México", Primera edición, México D.F. 1978, Editorial: Salvat Mexicana de editores.

En Puebla, fue descubierta una conspiración maderista en la casa de la familia Serdán. Al resistirse contra la policía y los

soldados, Aquiles y Máximo Serdán perdieron la vida; fueron unos de los primeros mártires de la revolución. Su hermana

Carmen y su madre, que también lucharon, fueron encarceladas.

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Fuente: Edgar Ortiz Ramírez (EOR), 2010

Luego soldados ocuparon las torres de Santa Clara, San Cristóbal, Sto. Domingo y

Santa Teresa y atacaron la casa, a la cual se introdujeron por un edificio situado a su

espalda, en la antigua calle de mesones, hoy 8 oriente. Los miembros de la familia Serdán

resistieron durante tres horas, hasta el medio día cuando se rindieron, habiendo muerto

Máximo Serdàn, hermano de don Aquiles, y otras seis personas, Carmen resultó herida. A

las 2 de la mañana mataron a don Aquiles al salir de un subterráneo, después de haber

permanecido más de 14 horas en aquel lugar. Con estos hechos se inició la Revolución

Mexicana. Una placa en la pared de la casa reza:

A los héroes y mártires de la democracia Aquiles y Máximo Serdán y compañeros.

18 de noviembre de 1910. Francisco Moctezuma, J. Raposo, M González, E.

Zepeda.

Figura 5.- Detalle de impactos de bala en la Casa de los Hermanos Serdán.

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Fuente: Edgar Ortiz Ramírez (EOR) 2010.

En la actualidad esta casa es Museo de la Revolución Mexicana inaugurado en 1960

por el entonces presidente Adolfo López Mateos, para conmemorar los 50 años de esta

importante gesta heroica en la historia de México. Recientemente se intervino al inmueble,

dándole un gran mantenimiento y rebosamiento a algunos espacios del museo, en el mes de

julio de este año se reabrió, lo mismo que la calle 6 oriente, denominándola la Senda de la

Revolución, es uno de los sitios más visitados por los turistas, el museo muestra en sus

diferentes salas mobiliario y vestimenta de la época, así como se hace una recreación de los

sucesos ocurridos en noviembre de 1910, así como hechos acaecidos posteriormente de la

Revolución Mexicana, expone la vida y los tiempos de Aquiles Serdán. La fachada del

museo muestra igualmente los impactos de las balas proyectados contra la casa cuando el

asalto del 18 de noviembre de 1910.

Este inmueble ha sido rehabilitado y atrae a miles de visitantes, ayuda mucho su

ubicación pues se encuentra en el mero corazón del Centro Histórico Poblano y en la calle

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que hoy en día por excelencia es la que muestra todas las variedades de dulce típicos tan

atrayentes y sugestivos para el visitante.

Pasando la segunda mitad del siglo XX, la ciudad de Puebla es testigo de las

profundas transformaciones sociales que acompañaron a México perfilándose como una

ciudad moderna y colonial y por ello brinda al visitante muchas opciones de turismo

cultural, se concentran los edificios de arquitectura civil colonial, se concentran en el centro

la arquitectura religiosa tan importante para nuestra ciudad, así como también otro tipo de

edificios como lo es la Biblioteca Palafoxiana, fundada en 1646 por el obispo Juan de

Palafox y Mendoza, contiene en su interior un hermoso retablo del siglo XVII, y en el

centro una bella escultura del siglo XIX de su fundador. La estantería de los primeros

cuerpos es del siglo XVIII y guarda verdaderas joyas bibliográficas e incunables, otro

inmueble que no se puede dejar de visitar lo es La Capilla del Rosario, revestida de oro, así

como el zócalo, o plaza central de la ciudad, y el Barrio del Artista, una zona donde varios

pintores y artesanos exhiben sus obras. Esta es la Puebla con historia y turismo cultural y

que cuenta con un importante centro gastronómico que ofrece a todos sus visitantes, la

Puebla que en 1987 la UNESCO declara al centro histórico de la Ciudad, Patrimonio

Cultural de la Humanidad.5

5 Unesco.org. «Centro Histórico de Puebla».

http://es.wikipedia.org/wiki/Unesco

historia y turismo: sitios de conmemoración nacional en la puebla

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