sonia zapata14-5-15HIGIENE EN LA VIVIENDA

INDICE

INDICE___________________________________________________________01DEDICATORIA_____________________________________________________02INTRODUCCION___________________________________________________03OBJETIVO GENERAL_______________________________________________04OBJETIVOS ESPECIFICOS__________________________________________04LA HIGIENE EN LA VIVIENDA________________________________________04LA HIGIENE EN LA COCINA__________________________________________04LA HIGIENE EN EL BAO____________________________________________06PARA EL CUIDADO CON LOS INSECTOS_______________________________08DISPOSICION DE DESECHOS_________________________________________09CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES_______________________________11

DEDICATORIA

EL SIGUIENTE TRABAJO VA DEDICADO A MIS PADRES QUIENSES ME AYUDANA SUPERARME CADA DIA, A MIS COMPAEROS QUIENES ME ACOMPAAN EN LA LARGA TRAVESIA DE MI CARRERA PROFESIONAL.

INTRODUCCIONHIGIENE DE LA VIVIENDAQU CONSIDERAMOS COMO UNA VIVIENDA HIGINICA?Una vivienda es considerada higinica no slo cuando reuna los requisitos arquitectnicos o estructurales, sino que tambin ciertas condiciones para prevenir enfermedades y satisfacer necesidades de orden moral y mental, y as dando a sus habitantes la oportunidad de desarrollar una vida familiar y social, y tambin proporcionar cierta privacidad.Una vivienda ser saludable cuando presente riesgos controlados y prevenibles o carezca de ellosLadesinfeccines un procedimiento de vital importancia en el aseo de la vivienda que no debe saltarse al limpiar, de lo contrario la higiene no est completa y se corre el riesgo de contaminar.En general, no es necesario ser exagerado y limpiar a todo momento, pero la mejor tcnica esmantenerelorden, y hacer una limpieza completa a la semana, y repaso a diario de las zonas de mayor riesgo: bao y cocina.El lavado y desinfeccin de instalaciones, equipos y utensilios del hogar debe ser una preocupacin constante paraevitarproblemas de contaminacin accidental de alimentos y las consecuencias en la salud familiar.Es recomendable lavar pisos, paredes y techo con detergente, restregando y enjuagando con agua. Al igual que equipos y utensilios se lavarn y desinfectarn de preferencia antes y despus de su uso.

OBJETIVO GENERALMejorar el saneamiento intradomiciliario de las viviendas OBJETIVOS ESPECFICOS Facilitar la adopcin de comportamientos sanitarios: conservacin y manipulacin de alimentos, higiene personal. Disminuir la contaminacin del medio Favorecer el ingreso de los rayos solares al interior del

LA HIGINE EN LA VIVIENDAHIGIENE EN LA COCINALa conservacin y preparacin de los alimentos de forma higinica es fundamental tanto para evitar posibles problemas de salud como para mantener su calidad nutricional. Especialmente cuando llega la poca de calor se deben extremar estas precauciones.Por otro lado, la cocina debe ser una estancia limpia y ordenada puesto que all se manipulan los alimentos. La falta de higiene puede crear focos de contaminacin por lo que debe cuidarse su mantenimiento y limpieza.Una serie de consejos sobre higiene adecuada en la cocina as como en la manipulacin y cocinado correcto de los alimentos pueden evitar en gran medida posibles intoxicaciones alimentarias, especialmente frecuentes en la poca estival. De stas, la ms frecuente es la salmonelosis.Estas enfermedades de transmisin alimentaria se producen por la ingesta de alimentos contaminados por microorganismos (bacterias, virus, parsitos) o sus toxinas, que llegan a los alimentos por una inadecuada manipulacin o por una mala conservacin de los mismos.Durante los meses de verano, debido a sus altas temperaturas, existe un mayor riesgo de desarrollo de microorganismos. Las vas de contaminacin incluyen: a travs de las manos (por hbitos inadecuados tras el uso de los aseos) y a travs de gotitas de saliva emitidas al toser, estornudar o hablar pueden contaminar el alimento (en personas portadoras de grmenes).Otras vas de contaminacin pueden ser el agua contaminada o por el lavado de alimentos con agua no potable, utensilios mal lavados y ropa contaminada. De ah la importancia de mantener unos hbitos higinicos en todo el proceso de conservacin, cocinado y manipulacin de los alimentos.Las distintas zonas de la cocina deben mantener unas normas de higiene y limpieza correctas. Entre ellas destacara:Despensa: debe ser un lugar fresco y ventilado. Se deben alejar los alimentos de la luz y de las fuentes de calor (deben estar a unos 17C) y evitar que estn en contacto con el suelo.Frigorfico y congelador: mantenerlos limpios. Lo ideal es lavarlo con agua y jabn antes de meter la compra semanal y cada 3 meses realizar una limpieza ms profunda.Basura: siempre debe mantenerse tapada, lo idneo es un cubo con pedal.Utensilios de cocina: aquellos que se usan habitualmente para la manipulacin de los alimentos como las tablas de cocina deben limpiarse con agua, jabn y un cepillo despus de cada uso. Se recomienda el uso de tablas de madera dura o de plstico rgido, que no tengan defectos y que sean fciles de lavar. Si es posible, es preferible usar dos tablas, una para frutas, vegetales y alimentos listos para comer y otra para los alimentos crudos de origen animal que requieran preparacin. Respecto al resto de utensilios deben estar limpios y lavarlos cuando se termina de cortar, lavar las tapas de los alimentos enlatados antes de abrirlos y nunca poner alimentos listos para comer en un plato donde se coloc previamente algn alimento crudo (como carne, pollo o pescado).Los animales domsticos no deberan entrar en la cocina. Si tienen que comer all se debe colocar el comedero en un rincn que debe lavarse tras cada comida.Los productos de limpieza deben colocarse siempre separados de los alimentos. En ningn caso pueden entrar en contacto con la comida. Es conveniente disponer de un cierre de seguridad y que no estn accesible a los nios.Bayetas y trapos: se recomienda emplear un trapo o bayeta para cada uso que se deben lavar y escurrir despus de utilizarlos. Las esponjas y cepillos quedan perfectas si se lavan en el lavaplatos. El cambio de paos y bayetas debe hacerse a menudo. Los trapos que se utilicen para secar los platos y limpiar la cocina deben estar limpios. Es recomendable lavarlos por lo menos una vez a la semana con agua caliente.La zona donde se cocina debe estar limpia y se puede lavar con una solucin de cloro especial para usar en la cocina (cuidando que el mismo luego no se mezcle con los alimentos) o con alguna solucin comercial bactericida.El drenaje del fregadero de la cocina puede ser un foco de acumulacin de grmenes. Se recomienda echar una solucin especfica desinfectante, especialmente se haya preparado carne o productos derivados de animales muertos, esto se debe a que estos desechos se quedan en el drenaje y pueden crear un ambiente perfecto para que se desarrollen las bacterias.

Cuadro de recomendaciones para mantener la cocina

HIGIENE EN EL BAOLa importancia de una buena higiene en el bao son:Cierra esa tapa!Empecemos con una de las cosas ms importantes que debes hacer en tu cuarto de bao. Cierra siempre la tapa del inodoro antes de tirar de la cadena.La importancia de limpiar regularmenteAsas del WC, interruptores de luz, grifos o llaves de agua, asientos de inodoros o todo lo que sea regularmente tocado por manos sucias. Por supuesto, unos cuantos grmenes son necesarios y permanecen en nuestro cuerpo en estado de alerta. Pese a esto, hay que decir que la mayora de los baos no pasaran una rigurosa prueba de higiene. Los grifos, mangos e interruptores tampoco escasean en grmenes y bacterias. Algunos incluso pueden tener E. coli siendo un grave riesgo para la salud. Es aconsejable mantener algunas toallitas antibacterianas en el cuarto de bao, de modo que puedas limpiar rpidamente alguna de estas partes del bao, adems de la limpieza rutinaria. Recuerda que muchas veces una pastilla de jabn usada lleva ms grmenes que un grifo!

Ubicacin, ubicacinPiensa el lugar donde vas a colocar los cepillos de dientes, esponjas, toallas y similares. Aparte de la pulverizacin de la taza del inodoro puede haber algo de pulverizacin de la ducha. Esto no depende de que tengas una cabina o una cortina de ducha. Si tienes un cuarto de bao tamao bolsillo donde no sea fcil disponer los objetos, pero siempre puedes colocar un pequeo conjunto de cajones de bao donde puedes guardar los cepillos, cortaas, esponjas, etc. en vez de dejarlos encima del lavabo o del lavamanos.

Las duchas necesitan ser limpiadasSi vives en una zona de agua dura es muy probable que la alcachofa de tu ducha se llene de cal. Esto limita su utilidad. Tambin puede derivar en que al ducharte te ests rociando con suciedad, moho, o incluso.Las cortinas de ducha, cabinas, azulejos o mamparas tambin necesitan ser limpiadas regularmente. A menudo, estos albergan residuos de la ducha de la persona anterior. Limpia con regularidad para eliminar los grmenes, la suciedad y la cal.Toallas, esponjas y tejidosCada vez que sales de la ducha, fresco y perfumado, coges esa suave y esponjosa toalla limpia o, tal vez no? A menos que las toallas, tejidos y esponjas sean lavados regularmente, y correspondan a una sola persona, puedes estar frotndote con grmenes propios o ajenos. Incluso puede que sea con materia fecal, de nuevo. Vaya imagen!Ten precaucin con los productos de limpieza.

Actualmente hay muchas herramientas que facilitan la limpieza y la buena higiene. Algunas son simplemente cosmticos, mientras que otras afirman que acaban con las peores bacterias y grmenes. Lee siempre la etiqueta de estos productos antes de comprarlos. Un nio o un animal podran verse fcilmente afectados por este tipo de producto si no se usa con el debido cuidado. Guarda estos artculos fuera del alcance o del perjuicio de cualquiera. Es importante que seas consciente de que pueden causarte mucho dao en la piel hasta el punto en que puedes desarrollar alergias como consecuencia de un mal uso, debes usarlos con sensatez.El cuidado debe maximizarse cuando se procede a la mezcla de esta clase de productos. Por ejemplo, mucha gente recurre a ubicar un bloque de gel en la taza del inodoro que se activa con cada descarga. O emplean un limpiador de leja para aadirlo regularmente a la taza, adems de los productos con los que la limpian.

Si no tienes cuidado a la hora de llevar a cabo esta prctica puedes causar un gas nocivo, que la taza del inodoro prenda fuego o incluso explote.

PARA UN MEJOR CUIDADO CON LOS INSECTOS 1 El pelo, siempre limpio. Para evitar infestaciones de piojos es fundamental tener el pelo limpio. Lavndolo dos o tres veces por semana es suficiente, resultando aconsejable la utilizacin de suavizante o acondicionador, ya que dificultan la fijacin de estos insectos al cabello. Mucho cuidado con utilizar productos anti-piojos con demasiada frecuencia, ya que lejos de ser efectivos, pueden provocar que estas pequeas criaturas se vuelvan resistentes a los mismos. 2 Peinarse a diario, antes de salir de casa y de meterse en la cama. El peinado del cabello no slo es efectivo para detectar piojos o liendres (los huevos que ponen estos insectos), sino tambin para eliminar estas larvas, ya que las pas del peine actan despegndolas del pelo. Son especialmente efectivos, en este sentido, los peines de pa fina.3 Revisar el cabello peridicamente. Nada mejor para prevenir una plaga de piojos que detectarla con tiempo suficiente para atajarla e impedir que contine su expansin. Para ello, lo mejor que se puede hacer es dedicar 10 minutos a revisar exhaustivamente el pelo, dos o tres veces por semana, en busca de estos insectos o de sus huevos. Hay que revisar toda la cabeza, prestando especial atencin a la parte trasera de las orejas y a la zona de la nuca. Lo ms normal es que los piojos aniden en el cuero cabelludo, pero tambin pueden hacerlo en la barba, las cejas o las pestaas. No dejes de revisar estas partes de la cara.4 Evitar el contagio por parte de otras personas. Las infestaciones de piojos se producen por contagio, pasando en muchas ocasiones de la cabeza de una persona a la de otra directamente. Por esta razn, una medida fundamental para prevenir una plaga de este tipo es limitar el contacto directo con individuos que puedan estar infectados evitando los abrazos, los juegos en el patio, etc.5 No compartir objetos de uso personal. Es fundamental no compartir objetos como peines, toallas o gorras. Los piojos pueden anidar en ellos y pasar al cabello del prximo que los utilice.6 Realizar una desinfeccin peridica de sbanas, ropa y peines. Otra medida preventiva para evitar la infestacin por piojos es el lavado y desinfeccin de elementos de uso personal como lo son las sbanas, la ropa, los peines, los cepillos de pelo, los juguetes, etc. Deber hacerse de forma peridica, aumentando la frecuencia durante los meses de otoo, que es cuando los piojos anidan con mayor fuerza. Para que la desinfeccin sea efectiva, el lavado deber hacerse a temperaturas superiores a los 55, la mnima para matar a estos pequeos insectos.

7 El pelo, cuanto ms corto, mejor. Una cabellera corta reduce las posibilidades de infestacin por piojos y ayuda a detectarlos con mayor facilidad, por lo que resulta muy til cortarse el pelo para prevenir estas anidaciones.

DISPOSICIN DE DESECHOSTodos sabemos que el manejo inadecuado de los residuos slidos es una de las principales causas de la contaminacin de nuestras ciudades, pueblos y barrios, deteriora el paisaje y pone en riesgo la salud de las personas.La contaminacin ambiental por la basura puede ser causa de muchas enfermedades: cuando bebemos o nos baamos en agua contaminada o respiramos aire poco limpio, nos exponemos a infecciones a la piel, a los ojos, a infecciones intestinales y enfermedades respiratorias. Qu son los residuos slidos?Son objetos, sustancias o elementos slidos que sobran despus de realizar actividades, algunos de los cuales pueden recuperarse y darle un nuevo uso.Para lograr una buena disposicin de desechos usted debe tener en cuenta los siguientes puntos:

Cmo se clasifican los residuos slidos?

Recoleccin

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La adecuada higiene de nuestras viviendas nos permite vivir en armona con nosotros mismos. Una buena higiene nos previene de enfermedades Ejm. (clera, rabia, mal de Chagas, etc.)

Mantener en perfectas condiciones de higiene todas las superficies de la cocina. Limpiar con regularidad el fregadero, el escurreplatos y las superficies y objetos que se utilizan para cocinar. Tambin es importante lavar y desinfectar el cubo de la basura y la zona que est a su alrededor. Cambiar y limpiar adecuadamente los elementos de limpieza. Los paos de cocina deben cambiarse regularmente y con frecuencia. Lo mismo sucede con los estropajos y las bayetas, a los cuales hay que limpiar entre uso y uso y cambiar regularmente. El cuarto de bao debe brillar. Es fundamental limpiar y desinfectar regularmente la baera, el lavabo y los aseos, para eliminar cualquier posibilidad de que se desarrollen bacterias. Al mismo tiempo, es preciso ventilar con regularidad la habitacin para que se vaya la humedad. Mantener secos los objetos utilizados para la limpieza corporal. Una tarea muy importante es extender las toallas despus de cada uso para que se sequen. Adems, se sugiere que cada persona tenga asignada una toalla para su uso personal. Las manos, limpias. La primera fuente de transmisin de las bacterias pueden ser nuestras manos, que a cada momento entran en contacto con distintas superficies y objetos. Por ello, lo ms recomendable es limpiarlas con agua y jabn cada vez que toquemos una superficie que pueda ser peligrosa.

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