Hidrato

Hidrato es un término utilizado en química orgánica yquímica inorgánica para indicar que una sustancia con-tiene agua.

Cloruro de Cobalto(II) anhídrido CoCl2

En química orgánica, un hidrato es un compuesto forma-do por el agregado de agua o sus elementos a una mo-lécula receptora. Por ejemplo, el etanol, C2—H5—OH,puede ser considerado un hidrato de etileno, CH2=CH2,formado por el agregado de H a un C y OH al otro C.Una molécula de agua puede ser eliminada, por ejemplomediante la acción de ácido sulfúrico. Otro ejemplo esel hidrato de cloral, CCl3—CH(OH)2, que puede ser ob-tenido mediante la reacción de agua con cloral, CCl3—CH=O.Otras moléculas son llamadas hidratos por razones his-tóricas. La glucosa, C6H12O6, un carbohidrato o hidra-to de carbono, se pensó originalmente que respondía ala fórmula C6(H2O)6, pero esto es una descripción muypobre de su estructura tal como se la conoce hoy día. Porotra parte el metanol es a menudo ofrecido como “metilhidrato”, lo que implica una fórmula que es incorrecta (CH3OH2 ), cuando la fórmula correcta es CH3—OH.En química inorgánica, los hidratos son sustancias quecontienen moléculas de agua en su composición que, obien están ligadas a un núcleo metálico, o están crista-lizadas con el complejo metálico. Tales hidratos se diceque poseen "agua de cristalización" o “agua de hidrata-ción”. Ésta es liberada cuando el hidrato es sometido aalta temperatura, la red se rompe y deja escapar una omás moléculas de agua. Si el agua es agua pesada, don-de el hidrógeno consiste del isótopo deuterio, entonces sesuele utilizar el término deuterar en lugar de hidratar.

Cloruro de Cobalto(II) hexahidratado Co(H2O)6Cl2

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