herramientas de calidad para la resolución de problemas
TRANSCRIPT
Herramientas de calidad Herramientas de calidad para la resolución de para la resolución de problemasproblemas
10/10/2008 2
Encuesta a clientesEncuesta a clientes
3
Desarrollo del TemaDesarrollo del Tema
4
Definiciones: ProblemaDefiniciones: Problema• Un problema suele ser un asunto del que se
espera una solución. Puede referirse a:
• En matemática, un problema es una pregunta sobre objetos y estructuras matemáticas que requiere una explicación y demostración.
• En la sociedad, un problema puede ser algún asunto social
• En religión, un problema puede una aparente contradicción entre dos dogmas, como ocurre en el problema del mal
• En filosofía se refiere a algo inquietante que perturba la paz de quien lo tiene.
• En investigación científica se habla de problema en el sentido cognitivo.
5
¿QUÉ ES UN ¿QUÉ ES UN PROBLEMA?PROBLEMA?Ramiro J. Álvarez define que un
problema es aquello que nosotros mismos nos creamos por no saber explicar una respuesta efectiva a una situación dada y para lograr explicar esta definición la divide en dos:
6
7
ProblemaProblema
Diferencia entre
Situación Real
Situación Deseada
Tipos de problemas:
PotencialesActuales
Entorno: Entorno: OperacionesOperaciones
8
RECOPILACION DE RECOPILACION DE DATOSDATOS
Tenga siempre una razón aprobada y clara para recopilar datos.
Prepare su estrategia para recopilar y analizar datos.
Entre las preguntas que puede formularse con respecto a la recopilación de datos, están: ¿Por qué? ¿Qué? ¿Dónde? ¿Cuánto? ¿Cuándo? ¿Cómo? ¿Quién? ¿Cuánto Tiempo?
9
Recomendaciones: Recomendaciones: RECOPILACION DE DATOSRECOPILACION DE DATOS
No se llenen de papeles.Concentrado de datos.No se den por vencidos.Pregúntense periódicamente si
son datos confiables.Pensar en quien obtiene los datos
y convencerlo.
10
Secuencia de resolución Secuencia de resolución del problemadel problema
1. Documentar el problema.2. Aprobar el problema.3. Definir responsables de
ejecución y de revisión.4. Buscar causa raíz.
Tormenta de ideas.Diagrama causas y efectoGráficos de pareto5 por que´s
11
Secuencia de resolución Secuencia de resolución del problemadel problema5. Atacar causa(s) raíz
◦ Plan de acción◦ Innovación◦ Creatividad◦ Tormenta de ideas
6. Revisiones de avance.7. Cierre, evidencias.8. Informar aprendizaje.
12
PersonasPersonas• Descubra sus fortalezas• Ilusiones• Psicología del mexicano.• Use sus dos lados del cerebro.
“nunca te pagarán lo suficiente para un trabajo que no disfrutas”
13
Personas: El clientePersonas: El cliente
Las principales necesidades básicas de un cliente son:
• Ser comprendido. • Sentirse bienvenido. • Sentirse importante. • Sentir comodidad. • Sentir confianza. • Sentirse escuchado.
14
PersonasPersonasSalarios diferenciados en base a
Competencias:◦Procesos de calidad.◦Producción◦Seguridad◦Orden y Limpieza◦Actitudes◦Formación
15
ProcesosProcesosDiseño (Necesidades del cliente)
◦Iso 9000:2000 Manual de Calidad Procesos Procedimientos Instructivos Planes de Calidad Registros
16
Dia
gra
ma d
e f
lujo
Dia
gra
ma d
e f
lujo
17
Solicitud del cliente
¿Se tienen especificaciones?
Diseñar el producto y/o
servicio.
Validar el diseño con el cliente
Entrega a almacén
Entrega al cliente.
Generar instrucciones de
producción
Formulación de Líquidos
Formulación de polvos
Formulación de cebos
Formulación de Granulados
Envasado de Líquidos
Envasado de polvos.
Envasado de Cebos
Envasado de Granulados
Verificación de Laboratorio
Definir que materiales adquiere Equinox y cuales el cliente, en cuanto se tienen en existencia se informa a producción.
Planificación y controlPlanificación y controlCirculo de DemingCirculo de Deming
18
Herramientas del Herramientas del Departamento de control Departamento de control de calidad.de calidad.Planes de muestreoCapacidad del procesoMétodos de Taguchi.
19
Planificación y control: Planificación y control: FODAFODA
20
Análisis DAFO Fortalezas Debilidades
AnálisisInterno
Capacidades distintasVentajas naturalesRecursos superiores
Recursos y capacidades escasasResistencia al cambioProblemas de motivación del personal
Oportunidades Amenazas
AnálisisExterno
Nuevas tecnologíasDebilitamiento de competidoresPosicionamiento estratégico
Altos riesgos - Cambios en el entorno
JIT (Just in Time)JIT (Just in Time)5 s (seiri, seiton, seiso, seiketsu,
shitsuke)KanbanMRP (Material requirement
planning)TPM (total productive
maintenance)KaizenLean manufacturing
21
Equipos de mejora; Equipos de mejora; Reuniones de trabajoReuniones de trabajo..
Planificadas.Puntualidad.Máximo 1 hora.Multidisciplinarios.Focalizadas.De 3 a 5 personas.Moderador.
22
Benchmarking (Medida de Benchmarking (Medida de Calidad)Calidad)Proceso sistemático y continuo para evaluar
comparativamente los productos, servicios y procesos de trabajo en organizaciones. Consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que evidencien las mejores prácticas sobre el área de interés, con el propósito de transferir el conocimiento de las mejores prácticas y su aplicación; es "copiar al mejor".
23
Poka Yoke: A prueba de Poka Yoke: A prueba de erroreserrores
El conector de un USB es un poka-yoke que no permite conectarlo al revés
24
Plantas y partesPlantas y partesCheck list de Infraestructura.Mantenimientos
25
04/10/23 26