hablemos de negocios - merchandising

7/26/2019 Hablemos de Negocios - Merchandising

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MERCHANDISING Y EXHIBICINCOMERCIAL


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EXHIBICIN COMERCIAL

Hoy la exhibicin busca ser todo un programa decomunicacin visual, funcional y emocional de un productoen el punto de venta.

Lo ms importante: convertir la compra en una verdaderaexperiencia, que genere un momento inolvidable para elcliente y que esto redunde en ventas y rentabilidad para lacompaa.

Todo esto toma el nombre de Merchandising.


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TIENE 2 PUNTOS DE VISTA

PUNTO DE VISTA DEL ALMACN:Mejorexhibicin para:

Atraer al pblico a entrar al almacn.

Hacerlo circular por mayor cantidad deespacios o secciones del almacn.

Aumentar el promedio de compra por

cliente (ms venta por impulso). Producir sensaciones que aumenten

satisfaccin del cliente y motivacinde compra.

Exhibir en funcin del inters del

cliente y de la rentabilidad para laempresa.

Vender ms


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PUNTO DE VISTA DEL PRODUCTO O MARCA

Aumentar la visibilidad de unamarca en especial.

Tener el producto ms al alcancedel cliente, facilitndole laeleccin.

Contar con ms y mejoresespacios de exhibicin en elpunto de venta.

Trade Marketing, para que en

conjunto con el punto de venta secrezca en ventas.


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TIPOS DE MERCHANDISING

Se divide en dos grandesformas:

Merchandising

Promocional.

Merchandisingpermanente.


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MERCHANDISING PROMOCIONAL

Tipo de merchandising que se hacefuera de los puntos y pocastradicionales.

- Es de permanencia limitada.

- Basado en la creatividad y elimpacto.

- Se destaca en reas de mayorafluencia de pblico.

- Aumenta la Rotacin en pocas

especficas.


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MERCHANDISING PERMANENTE

Causa fidelizacin en elconsumidor al encontrarsiempre productos bsicos.

Facilita las compras delconsumidor al encontrarlas cosas en el mismolugar.


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MERCHANDISING DE ALMACN

Se encarga del punto de venta en general, el cual se debeanalizar desde diferentes perspectivas:

La ubicacin. La Fachada.

El Layout Interior


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LA UBICACIN DEL PUNTO DE VENTA

El conocimiento previo del crecimiento de una ciudad, losposibles cambios, el P.O.T a futuro son de vital importanciapara garantizar duracin del punto de venta.

Considere Las zonas de vocacin comercial. Las infaltables esquinas.

Las avenidas de alto Trfico.

Las zonas de concentracin de puntos de venta.


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UBICACIN DE PUNTO DE VENTA

Avenidas con fcil acceso.

Lugares con facilidad demedios de transporte.

O Hacer que el slo almacnsea el atractivo.

Considerar los almacenes opuntos Ancla.


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LA FACHADA

Enel comercio Colombiano falta ms cultura en el trabajode fachadas, ya que se piensa que es slo tener un avisoexterior.

La fachada debe comunicar un concepto, impactar, crear undistintivo.


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ALMACENES IMPACTANTES!


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VITRINAS QUE TIENEN IMPACTO

La vitrina debe trabajarse con criterios de comunicacin,resaltar la mercanca, sencillez y sobre todocreatividad.

Tenga en cuenta un concepto, composicin, el color, lalnea y la iluminacin.


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CONCEPTO


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En la quinta avenida deNueva York, especial paratemporada de invierno.

Almacn BergdorfGoodman

CONCEPTO


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CONCEPTO
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VITRINAS INTERACTIVAS

En algunos casos se ha utilizado la ayuda de la tecnologapara dar impacto en las vitrinas y en la misma exhibicin deproductos.


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TIPOS DE VITRINAS

Considere los tipos de vitrina:

Cerrada: Comunica exclusividad, discrecin.

Abierta: deja ver el almacn, muestra ambiente de

compra. Semicerrada: Concentra la atencin en productos y

tambin muestra el almacn.


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CERRADA


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ABIERTA


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SEMICERRADA

Tiffanys


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SEMICERRADA

Macys


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ABIERTA


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EL LAYOUT INTERIOR

Considera el diseo interior del almacn, la ubicacin delas secciones, la circulacin al interior del mismo.

Debe estar diseado pensando en lograr el recorrido dela mayor cantidad de secciones y reas del punto deventa.


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EL LAYOUT INTERIOR

Existe una tendencia natural delas personas de al entrar a unrecinto dirigirse a la derecha ycircular en contra de lasmanecillas del reloj.

Lo cual lleva a ubicar los accesosa la derecha y las categorasdestinoo cajas registradoras a la

izquierda, para as garantizar eltotal recorrido del almacn.


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PUNTOS CALIENTES

Espacios donde la venta esmayor por mt2.

Ideal para productos enoferta.

Productos de impulso. Lanzamientos de coleccin.

Se ubican en los acceso delalmacn, registradoras,

pasillos centrales, reasiluminadas.


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PUNTOS CALIENTES

POR QU SON BUENOS?

Un mayor porcentaje de personas lo van a ver.

Son puntos que mira el 80 90% de las personas que visitan el puntode venta, esto significa un xito asegurado.

Cajas Registradoras: Ideales para estrategias de choque y ventas porimpulso, ya que son visitadas por el 100% de los compradores del puntode venta.

CULES SON?CAJAS REGISTRADORASPASILLOS CENTRALESPUNTAS DE GNDOLAENTRADAS AL ALMACN


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PUNTOS FROS

Lugares con unrendimiento en ventas pordebajo del promedio.

reas al costado izquierdodel almacn, Seccionespoco iluminadas, Pasillos

sin salida.


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VECINDADES Y CROSS

Las vecindades se refieren a la ubicacin lgica de losproductos, segn el rbol de decisin de compra.

El Cross merchandising consiste en la exhibicin conproductos y lugares que se complementan entre si.


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MUNDOS

Es la resultante de un agrupamiento de categoras de productos, definidos

por la forma de comprar del consumidor.

Mundo Cocina

Mundo Repostera

Mundo Desayuno

Mundo Fiesta

Mundo Vinos y Licores

Mundo Aseo Hogar

Mundo Aseo Personal


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Se conforman con base en la afinidad de los productos buscando una

secuencia al interior del Mundo, dar un orden lgico a la compra y

encadenar compras por impulso, basados en investigaciones de Mercado

o desarrollos de Administracin por Categoras. Ej. Granos (mundo

cocina)

Sal NormalSal Diettica

CristalBlancoIntegralCondimentado

BlanquilloCargamantoSabaneroVariedad

ArvejaGarbanzoLentejaCebadaCuchucode TrigoHabas Man

SoyaCuchucode SedaTrigoAjonjol

AmarilloBlancoCscaraPiraCuchucoMilloMaz Pira

Mazamorra

SlidosDe OlivaMezclasGirasolMazMantecas

ARROZ FRIJOL OTROSGRANOS

MAIZ ACEITESSAL

VECINDADES


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DISPOSICIN DE LOS MUEBLES

Los muebles exhibidores pueden tener diferentesdisposiciones. Dependiendo de la intencin se puedentrabajar as:

Disposicin libre. Disposicin en parrilla.

Disposicin aspirada.


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DISPOSICIN LIBRE

Los muebles se utilizan sinseguir un trazo regular.

Hay libertad de circulacin

para el cliente.

Requiere de exhibicionescon mucho impacto paraser vistas.


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DISPOSICIN EN PARRILLA

Se ubican los mueblesexhibidores en formaparalela.

Permite dirigir alconsumidor haciaobjetivos concretos

Propicia compra masiva y

ordenada, utilizada ensupermercados.


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DISPOSICIN ASPIRADA

- Ubicacin del pasillo deaspiracin en el centro dellocal.

- Se visualiza rpidamente

todas las secciones,fomentando la venta porimpulso.

- Se dirige al cliente por

donde se quiere, pero a lavez se le da libertad.


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Eso es el presente.

Y el futuro?


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LA AMBIENTACIN EN EL PUNTO DE VENTA

El punto de venta debe generar una ambientacin capaz decrear escenarios comunicativos que motiven y haganresaltar los productos.


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DARLE UN CONCEPTO AL PUNTO DE VENTA


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EL COLOR EN EL PUNTO DE VENTA

Color segn espacios: Elpiso y el techo siempresern el centro del color ylos encargados de generar

espacios. Estos buscan enla mayora de veces serclaros entendiendo questos son los que mstransmiten amplitud.


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COLOR

Se busca siempre tener uncolor dominante y un colorcomplementario quepermitan contraste.

El color en el punto deventa no slo est en lasparedes, los productostambin lo dan, por lo

tanto algunos almacenesutilizan ms el blanco.


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COLOR

Los colores se debenacompaar de texturas,grficos e incluso mensajes

que hacen dinmico ydiferente el punto deventa.


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LA GNDOLA Y LOS MUEBLESEN EL PUNTO DE VENTA


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DESCRIPCIN DE LA GNDOLA

Tiene bsicamente lossiguientes aspectos:

Cara de la gndola.

Cuerpo de la gndola.

Tope o Punta de gndola.

Base de la gndola.

Entrepaos.

Aire de Gndola-bodega.


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FUNCIONES DE LA GNDOLA

Incentivar la accin de compra.

Atraer y retener la atencin del pblico sobre el producto.

Ofrecer o disponer el producto.

Todas estas son las funciones que un vendedor tendra enun autoservicio. El xito de la gndola es cumplirtotalmente con esas funciones.


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LAS ZONAS DE LA GNDOLA


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La buena exhibicin incluye no slo elpunto sino tambin la cantidad de caras

del producto.


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La Exhibicin debe garantizarse

tanto en lo vertical, como en lohorizontal, a travs de lo que sedenominan las caras delproducto.

El concepto fundamental de la

exhibicin es la repeticin, da lasensacin de abundancia.

Los bloques de producto ayudana aumentar la visibilidad. Sepueden formar bloques por color.

Cmo distribuir la categora de Whisky en el Anaquel?


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Cmo distribuir la categora de Whisky en el Anaquel? Rango Correcto:

Ofrecer la eleccin adecuada para el comprador y aumentar la rentabilidad del cliente.

Porcentaje de cada segmento dentro del Anaquel:

Sper

Deluxe:

6%.Deluxe:

59%.

Standard:

30%.

SUPER

DELUXE

DELUXE

STANDARD

STANDARD

DELUXE

SECUNDARIOS Secundarios:

5%.


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Tomando en cuenta que

Buchanan

s Special Reservees la

Marca con mayor participacin enSDLX asignar el mayor nmero de

caras con respecto al resto del

segmento

Actual referencia

WhiskySUPERMERCADOS


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ALGUNAS EXHIBICIONES ESPECIALES

Topes o puntas de gndola.

Extensiones de gndola.

Islas y mamuts.

Arrumes. Botaderos.


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TOPES

Lo ideal es no tener demasiadas referencias, porque sepierde el foco del tope y su impacto. (mximo 2).

Complementar el tope con exhibiciones especiales, ojalmuebles que hagan ms visual e incrementen su impacto.


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EXTENSIONES DE LA PUNTA


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ISLAS Y EXHIBICIONES ESPECIALES


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Los arrumes crean gran impacto y oferta de productos

ARRUMES


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BARRIGAS


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Y NO SE OLVIDE

Trabajar los 5 sentidos: su almacn debe oler, trabajarsonidos, el gusto, el tacto.

Cree en su punto de venta experiencias memorables para elcliente. Haga la compra divertida y emocionante.


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Luis Fernando Montoya A.

[email protected]

Twitter: @luismontoya1

www.lockerproducciones.com

INFORMACIN DE CONTACTO
mailto:[email protected]:[email protected]


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