hÁbitos de vida en escolares pereiranos · (conferencia internacional sobre promoción de la...
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HÁBITOS DE VIDA EN ESCOLARES PEREIRANOS
"La educación y la salud son inseparables y juntas constituyen la base de un mundo mejor, los esfuerzos para mejorar el rendimiento escolar que ignoran el estado de la salud de los niños, están tan equivocados como las encaminadas a mejorar la salud que desconoce la educación”
(Pablo Esper Di Cesare)
La pandemia mundial en que se han convertido las enfermedades crónicas
no transmisibles (representan la causa de
defunción más importante en el mundo, pues acaparan un 63% del número total de muertes anuales. Cerca del 80% de las muertes por ENT se concentran en los países de ingresos bajos y medios.
OMS, 2013),
El Problema
"La salud se crea y se vive en el marco de la vida cotidiana, en los
centros de enseñanza, de trabajo y de recreo. La salud es el resultado
de los cuidados que uno se dispensa a sí mismo y a los demás, de la
capacidad de tomar decisiones y controlar la vida propia, y de
asegurar que la sociedad en que uno vive, ofrece a todos sus
miembros la posibilidad de gozar de un buen estado de salud“
(Conferencia Internacional sobre Promoción de la Salud, realizada del 17 al 21 de Noviembre de
1986 en Ottawa, Canadá)
Educación Física y Deporte Escolar en el marco de la promoción de estilos saludables
El Ministerio de Educación Nacional (MEN), dice que la educación física tanto en preescolar como primaria es una prioridad, puesto que allí es donde surge, se forja, la relación del cuerpo con el movimiento que éste puede producir, haciendo al estudiante participe de su propia formación y a la vez se promueva un ambiente saludable.
El preescolar, la básica primaria y secundaria, son niveles educativos en los que los escolares están en edades clave
(vitales dentro de su desarrollo físico e intelectual), para el
aprendizaje y la adopción de buenos hábitos.
La salud es un factor al que normalmente le prestamos atención justamente en el momento
en el que nos empieza a solicitar atención. Normalmente no tenemos la cultura del auto-
cuidado y la prevención, y siempre esperamos a que algún suceso propio o cercano nos lleve a
tomar decisiones.
Los “hábitos de Vida Saludable”, se refieren a todas las costumbres sanas de vida y comportamiento que podemos desarrollar para mantener y mejorar nuestra calidad de vida, prevenir las enfermedades, estabilizar y potenciar nuestros estados de ánimo y cada una de nuestras capacidades y habilidades. En ellos, aprendemos nuestra responsabilidad de auto-cuidado, para alimentarnos saludablemente, realizar ejercicio periódico, y valorarnos en nuestras relaciones intra e interpersonales.
HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES
Aunque practicar buenos hábitos de salud no garantiza el gozar de una vida más larga, definitivamente puede mejorar su calidad. Si se practican con regularidad, unas cuantas cosas simples pueden ayudar a minimizar el riesgo de enfermedad y enriquecen la vida: Hacer ejercicio en forma regular y controlar el peso No fumar ni consumir drogas No tomar mucho alcohol y evitarlo por completo en
caso de tener antecedentes de alcoholismo Consumir una dieta saludable y balanceada Cuidar los dientes Controlar la hipertensión arterial Seguir buenas prácticas de seguridad
“… el estilo de vida es la forma individual como cada
persona actúa, siente, piensa e interactúa con su
entorno. Lo saludable son conductas que no influyen
negativamente en la salud de acuerdo con la cultura y
contexto de la vivencia; estos hábitos se manifiestan en
cada uno o en cada grupo, unos favorecen la salud, otros
no son saludables y por lo tanto pueden aumentar el
riesgo, de tal manera que requieren modificaciones en el
comportamiento y dependen de una férrea disciplina,
voluntad y conocimiento de qué implicaciones producen
y cómo disminuirlos.” (Uribe Escalante MT, y cols (2006), Factores de Riesgo
cardiovascular en docentes universitarios, citados por Giraldo Trujillo y cols (2010), Riesgo
Cardiovascular en docentes y administrativos de la UTP, pág. 38)
Son comportamientos que tienen impacto en la salud y quiere decir que la persona es libre de elegir la forma de vivir que le guste. Generalmente las personas de clase media y alta tienen la facultad de elegir el medio en donde están situados sus hogares, la calidad y tipo de alimentos que consumen y la clase de atención médica que reciben. En cambio los que viven en pobreza tienen sus opciones fuertemente restringidas por la limitación de sus recursos. El comportamiento está tan arraigado en los grupos sociales, influido por las diferencias sociales y dependiente de los recursos disponibles, que su naturaleza es primordialmente social.
El Estilo de Vida Saludable
Incluye fundamentalmente: Una alimentación adecuada, Promoción de la actividad física, Control del tabaquismo y de otras adicciones,
Ambientes saludables en viviendas y trabajos, Conductas sexuales, Salud mental y Control de tres elementos ligados a la
alimentación: presión arterial, colesterol y arteriosclerosis
El Estilo de Vida Saludable
ESTRATEGIA “INSTITUCIONES EDUCATIVAS
SALUDABLES” EN EL COMPONENTE DE HÁBITOS DE
VIDA PEREIRA, 2013.
SECRETARÍA MUNICIPAL DE SALUD Y SEGURIDAD SOCIAL
Es una estrategia que pretende generar acciones
que propicien la creación de habilidades y
competencias para el control de los factores
de riesgo asociados a la enfermedad crónica,
fomentando estilos de vida saludables en
población escolar, ya que se evidencia la aparición
de enfermedades crónicas no trasmisibles a más
temprana edad, siendo ésta una amenaza al
desarrollo económico, social, a la vida y salud de
los pereiranos.
Línea de base de los componentes de actividad física, alimentación saludable y consumo de tabaco, en estudiantes de 6°a 9° grado de colegios públicos del Programa Colegios Saludables, Pereira - 2013
SECRETARÍA MUNICIPAL DE SALUD Y SEGURIDAD SOCIAL
EQUIPO INVESTIGADOR
Mg. CARLOS DANILO ZAPATA VALENCIA
Mg. JOSÉ CARLOS GIRALDO TRUJILLO
Grupo de Investigación y Desarrollo en Cultura de la Salud
Facultad Ciencias de la Salud - UTP
ESP. JHONATAN GONZALES Secretaría de Salud y Seguridad Social de Pereira
PROBLEMA
Hábitos de Vida NO Saludables: • Medios de Comunicación - CONSUMISMO • Modernización del Trabajo • Sistemas de Transporte • Ambientes Socioculturales • Educación ECNT: Impacto (Perfil Epidemiológico de Pereira) Programa IES de la Secretaría Municipal de Salud
de Pereira: Colegios Saludables
OBJETIVO GENERAL
Generar la línea de base de los componentes de actividad física, alimentación saludable y consumo de tabaco, en estudiantes de 6°a 9° grado de colegios públicos del Programa Colegios Saludables, Pereira - 2013.
Estudiantes
de 6°a 9°
grado de 10
colegios de
la zona
urbana y
rural de
Pereira.
HECTOR ANGEL ARCILA
HUGO ANGEL JARAMILLO
LA BELLA
COMUNITARIO DE CERRITOS
LENINGRADO
SURORIENTAL
JOSE ANTONIO
GALAN
KENNEDY
RAFAEL URIBE URIBE
ALFREDO GARCIA
TOTAL
ESTUDIANTES 3707
CONGLOMERADOS (GRUPOS)
117
EDAD PROMEDIO 13,2
AÑOS
POBLACIÓN
MUESTRA
ESTUDIANTES 1050
CONGLOMERADOS 35 ALEATORIOS
ESTUDIANTES POR CONGLOMERADO
30
EDAD PROMEDIO 13,2
RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN
“Cuestionario Línea de Base – Colegios
Saludables 2013”
(Encuesta Mundial de Salud a Escolares (GSHS) de la OMS
- Cuestionario Perseo sobre Nutrición Escolar - Encuesta
de Espacios Libres de Humo del Ministerio de Salud de
Colombia – Cuestionario Conocimientos, Actitudes y
Barreras de Agita Sao Paulo)
Aplicado en línea a través de google drive Autoadministrado con acompañamiento 50 minutos por conglomerado
ACTIVIDAD FÍSICA.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE –
CONSUMO FRUTAS Y
VERDURAS
CONSUMO DE TABACO –
ESPACIOS LIBRES DE HUMO.
CONOCIMIENTOS
PRÁCTICA
ACTITUD
DIMENSIONES
Variables
CARACTERÍSITICAS DEMOGRÁFICAS (873 ESTUDIANTES)
EDAD: Jóvenes entre 8 y 24 años.
Edad promedio: 13 años
GÉNERO: Femenino (45,6%) 398 estudiantes
Masculino (54,4%) 475 estudiantes
ESTRATO SOCIOECONÓMICOS: estrato 1 (n=1) estrato 2 (n=8), y estrato 3 (n=1).
Resultados Aspectos generales
Tabla 1. Grado de importancia de algunas actividades relacionadas con una buena salud. Datos en frecuencias (%).
Muy importante No muy importante Importante Poco importante Nada importante
Tener buenas
noches de sueño 612 (74) 31 (4) 171 (21) 26 (3) 7 (1)
Evitar engordarse 437 (53) 108 (13) 201 (24) 56 (7) 36 (4)
Evitar preocuparse 308 (37) 129 (16) 216 (26) 111 (13) 45 (6)
No fumar 504 (61) 41 (5) 39 (5) 14 (2) 224 (27)
Realizar actividad
física 602 (73) 54 (7) 164 (20) 27 (3) 3 (0)
No consumir alcohol 484 (58) 55 (7) 76 (9) 32 (4) 183 (22)
Evitar comidas
grasosas
370 (45) 107 (13) 216 (26) 62 (7) 69 (8)
Evitar comidas saladas 267 (32) 165 (20) 216 (26) 107 (13) 68 (8)
Consumir de frutas
y verduras a diario 644 (78) 46 (6) 115 (14) 17 (2) 8 (1)
Evitar consumir dulces 321 (39) 129 (16) 198 (24) 118 (14) 70 (8)
Tabla 2. Grado de Importancia de realizar algunas actividades en su cotidianidad. Datos en frecuencias
(%). Muy importante No muy importante Importante Poco importante Nada importante
Ver televisión 145 (17,2) 196 (23,3) 163 (19.3) 284 (33,7) 55 (6,5)
Sentarse en el
PC 164 (19,5) 168 (20) 148 (17,6) 272 (32,4) 87 (10,4)
Charlar con
los amigos 262 (31,3) 111 (13,2) 282 (33,7) 149 (17,8) 34 (4,1)
Chatear en el
celular 133 (16,1) 176 (21,3) 102 (12,3) 264 (32) 151 (18,3)
Dormir durante
el día 164 (19,9) 149 (18,1) 165 (20) 214 (25,9) 133 (16,1)
Realizar
actividades
domésticas
328 (39,2) 133 (15,9) 230 (27,5) 94 (11,2) 51 (6,1)
Realizar AF 652 (77,1) 42 (5) 112 (13,2) 29 (3,4) 11 (1,3)
Nunca Una vez a la
semana
2 a 4 días a la
semana
5 a 6 días a la
semana
Una vez al día
todos los días
Todos los días más
de una vez
Ver Televisión 25 (2,9) 64 (7,4) 121 (14,1) 40 (4,7) 217 (25,2) 394 (45,8)
Sentarse en el
computador 82 (9,6) 206 (24,1) 170 (19,9) 66 (7,7) 137 (16) 194 (22,7)
Charlas con
los amigos 36 (4,2) 82 (9,6) 96 (11,2) 99 (11,6) 105 (12,3) 437 (51,1)
Chatear en el
celular 312 (36,5) 145 (16,9) 89 (10,4) 46 (5,4) 78 (9,1) 185 (21,6)
Escuchar
música 18 (2,1) 70 (84) 98 (11,5) 60 (7,1) 115 (13,5) 489 (57,5)
Dormir durante
el día 249 (29,3) 233 (27,4) 121 (14,2) 38 (4,5) 110 (12,9) 99 (11,7)
Leer 225 (26,3) 269 (31,4) 134 (15,6) 61 (7,1) 78 (9,1) 89 (10,4)
Tabla 3. Frecuencia de realización de algunas actividades cotidianas. Datos en frecuencias (%).
Resultados
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Consumo Frutas y Verduras
Muy importante
No muy importante
Importante Poco importante
Nada importante
Evitar comidas grasosas
45 13 26 7 8
Evitar comidas saladas
32 20 26 13 8
Evitar engordarse 53 13 24 7 4
Consumir de frutas y verduras
78 6 14 2 1
GRADO DE IMPORTANCIA (%) DE… PARA MANTENERSE SALUDABLE
C
O
N
O
C
I
M
I
E
N
T
O
S
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
En la actualidad considero que:
Como MENOS DE 5 porcionesde frutas o verduras al día yNO TENGO LA INTENCIÓN decomer más en los próximos 6meses
Como MENOS DE 5 porcionesde frutas o verduras al día y HEESTADO PENSANDO en comermás en los próximos 6 meses.
La actitud con respecto al consumo de 5 porciones de frutas y verduras, señala que el 12% se encuentra en estado
precontemplativo, el 48% contemplativo y el 39% en actitud activa. hecho que se refleja en la
preferencia de la gran mayoría por el consumo de comidas rápidas (panadería, dulces, gaseosas, empanadas,
sanduches, entre otras) en los descansos en el colegio, donde sólo un 20% prefiere frutas.
ACTITUD
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
¿Cuántas porciones de frutas y verduras come usted al día?
a) Entre 1 y 2
b) Entre 3 – 5
c) Entre 5 – 10
d) Más de 10
e) No como frutas
PRÁCTICA
El 77% come menos de 5 porciones al día
.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Sabe usted, si ¿En la tienda de su colegio venden frutas?
a) Si
b) No
c) No se
Para el 52% de los encuestados, no se venden frutas en la tienda del colegio
Otros resultados con relación a la
Alimentación
El 50,5% una vez a la semana consumen comidas rápidas, el 61,8% consume agua
todos los días más de una vez, y el 61,2% consume gaseosas 1 a 4 días por semana.
El 41% consideran que el consumo de frutas y verduras por día debe ser de 3-5 porciones,
el 38% que debe ser de menos de 3 porciones al día y el 21% de 1-2 porciones.
La mayoría (67%) reconocen que han recibido información sobre los beneficios
del consumo de frutas y verduras en el colegio y el 77% sobre los beneficios de
la comida saludable; el resto no saben o no lo recuerdan.
Sólo el 20% prefiere frutas cuando tienen con que comprar alimentos, en el descanso en el
colegio; y el resto comidas rápidas (panadería, dulces, gaseosas, empanadas, sanduches, entre
otras).
El 86% saben que sus padres incluyen frutas y verduras en la canasta
familiar.
CONSUMO DE TABACO Espacio Libres de Humo
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
1
Señale el grado de importancia que para usted tiene No fumar a la hora de estar saludable.
Muy Importante
No muy importante
Importante
Poco importante
Nada imortante
CONOCIMIENTO
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
1
Marque la frase que según su criterio, describe mejor su actitud y estado actual hacia el cigarrillo.
a) “Yo soy fumador, me gusta y no quiero dejarlo”
b) “Pienso dejar de fumar algún día, pero no en los próximos seis meses”
c) “Durante los próximos 30 días pienso dejar de fumar, inclusive he hecho intentos por dejarlo”
d) “Estoy intentando dejar de fumar, incluso hay días donde no fumo”
e) “Llevo más de seis meses sin fumar”
Respecto a la actitud frente al tabaquismo, el 2% está en estado precontemplativo (no se
preocupan por el tema), 93% tienen una actitud activa (no son fumadores y no piensan serlo)
y el 5% están en estado contemplativo (fuman pero tienen la intención de dejar de hacerlo).
ACTITUD
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
1
¿Usted fuma o ha fumado?
a) Si
b) No
El 22% de los encuestados dijeron fumar o han fumado, de los cuales el 9% se encontraban en una fiesta o de paseo y el 13% en otro lugar no especificado, cuando fumaron por primera vez.
PRÁCTICA
0%
20%
40%
60%
80%
100%
1
Durante los últimos 30 días, ¿Cuántos días fumo cigarrillo?
a) No fumo
c) De 1 a 2 días
d) De 3 a 5 días
e) De 6 a 9 días
f) De 10 a 19 días
g) De 20 a 29 días
h) 30 días
En el último mes el 6% fumó entre 1 y 2 días por semana; el 6% se fuman normalmente entre 1 y
5 cigarrillos al día; los lugares preferidos son los parques, fiestas con los amigos, casa u otros diferentes al colegio.
PRÁCTICA
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
5 7 9 11 13 15 17 20
4,8
1,6
6,3
4,8
9,5
12,7 11,1
6,3
1,6
Edad de inicio
Edad de Inicio de Consumo de Cigarrillo en escolares, Pereira 2013.
Edad de Inicio
PRÁCTICA
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
Si usted está con un grupo de personas y empiezan a fumar ¿Usted qué hace?
a) Me quedo con ellos
b) Me voy a otro lugar
c) Les pido que lo dejen de hacer
d) Me retiro y luego regreso
e) Les pido que se retiren
Con respecto a los espacios libres de humo, si están con un grupo de personas y empiezan a
fumar, el 68% se retiran a otro lugar, el 13% se quedan, el 20% les solicitan que dejen de hacerlo o que se retiren
ESPACIOS
LIBRES DE
HUMO
Otros resultados con relación al
tabaquismo y espacios libres
de humo
Las razones principales para fumar son el placer, la
curiosidad, y liberar estrés.
El 72% prefieren los espacios libres de humo, el 13% no ha
pensado en ello y al otro 13% no le genera importancia.
La mayoría reconocen alguna enfermedad derivada del
consumo de tabaco; el 80% además dice que el humo le
hace daño no solo a quien consume sino a quienes
estén en su entorno.
Resultados ACTIVIDAD FÍSICA
Tabla 4. Tiempo de dedicación diaria para algunas actividades físicas. Frecuencias (%).
10–15 min 15–30 min 30–45 min 45–60 min Más de una
hora
Practicar algún
deporte 247 (28) 142 (16) 91 (10) 123 (14) 269 (31)
Correr, trotar 347 (40) 234 (27) 129 (15) 77 (9) 85 (10)
Actividades
domésticas 381 (44) 177 (20) 109 (13) 82 (9) 123 (14)
Montar bicicleta 356 (41) 162 (19) 114 (13) 83 (10) 157 (18)
Realizar mandados 653 (75) 177 (13) 44 (5) 18 (2) 40 (5)
Subir escaleras 606 (69) 142 (16) 44 (5) 21 (2) 59 (7)
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
1
Señale el grado de importancia que para usted tiene realizar actividad física a la hora de estar
saludable.
Muy Importante
No muyimportante
Importante
Poco importante
CONOCIMIENTO
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
De las siguientes frases, marque la que usted considera que define mejor el
termino Actividad Física
a) Todo movimientoque genera un gasto deenergía
b) Juegos, actividadesrecreativas, asistir a laclase de educaciónfísica.
c) Total reposo yrelajación
CONOCIMIENTO
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Sabe usted, ¿Cuántos días a la semana debe realizar actividad física?
a) Un día porsemana
b) Tres días porsemana
c) Dos días porsemana
d) Cinco días porsemana
e) Todos los días
CONOCIMIENTO
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Sabe usted, ¿Cuánto tiempo debe realizar actividad física por día?
a) 15 minutos
b) 30 minutos
c) Una hora
d) 10 minutos
CONOCIMIENTO
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
1
Marque la frase que según su criterio, describe mejor su actitud y estado actual hacia la actividad física.
a) “No hago actividad física, no me gusta y no pienso hacerlo”
b) “Pienso hacer actividad física algún día, quizás en los próximos seis meses” c) “Pienso hacer actividad física en los próximos 30 días, incluso he intentado comenzar” d) “He comenzado a hacer actividad física, se me hace difícil llevar una rutina” e) “Hago actividad física regularmente”
ACTITUD
El 60% manifiestan una actitud Activa;
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
1
Cuanto tiempo dedica usted a diario para practicar algún deporte o hacer ejercicio
10 -15 min
15-30 min
30-45 min
45 min- 1 h
Mas de una hora
Sólo un 30% dedica más de una hora y un 12% de 45´a 1 hora
PRÁCTICA
Otros resultados con relación a la
Actividad Física
La mayoría de los estudiantes consideran muy importante la práctica de Actividad Física; tienen conocimiento del estándar de la OMS; su actitud es activa; no obstante, sólo el 42% cumple con la recomendación.
El 69% de los estudiantes utilizan el transporte público
como medio para desplazarse al colegio; un 11% lo
hace caminando y un 20% en bicicleta.
Conclusiones
Los estudiantes tienen conocimientos y actitudes favorables hacia la adopción de
HEVS aunque ello no se ve reflejado de manera significativa en la práctica.
La mayoría prefieren los espacios libres de humo, no obstante el 26% no ha
pensado en ello o no le genera importancia.
La gran mayoría reconocen alguna enfermedad derivada del consumo de tabaco, y
además manifiestan que el humo le hace daño no solo a quien consume sino a
quienes estén en su entorno.
CONCLUSIONES
Poco menos de una cuarta parte de los estudiantes consume frutas y
verduras todos los días más de una vez, y solo el 39% manifiestan una actitud
activa.
La gran mayoría tiene preferencia por el consumo de comidas rápidas en los
descansos en el colegio.
Un importante número de estudiantes conocen el estándar internacional y han
recibido información sobre los beneficios del consumo de por lo menos 5 porciones
al día.
Para el 50% no se venden frutas en la tienda del colegio, y la gran mayoría saben
que sus padres las incluyen en la canasta familiar.
Una cuota importante de la salud del individuo se fundamenta en las primeras experiencias que perciba en la educación física y el deporte escolar, que servirán para desarrollar estilos de vida saludables; es allí en donde debe buscarse la adopción de la práctica de ejercicios físicos, deportes y actividades recreativas como estilo de vida, entendiendo que no es suficiente en la prevención y solución de los problemas de salud.
A manera de conclusión final…