Sistema de

Gestión de la

Calidad

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Unidad N°2. Documentación del Sistema de Gestión de Calidad - Fase 1

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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

Competencia: Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de Ejecución

210601003 Intervenir en el desarrollo de los programas de mejoramiento organizacional que se deriven de la función administrativa.

210601003/02 Analizar y proponer la estandarización de los documentos del sistema de calidad.

10 horas

2. PRESENTACIÓN

Bienvenido(a) a la unidad N°2 del programa de formación Gestor de calidad. Para el acertado desarrollo de ésta unidad de aprendizaje, es importante que el aprendiz se apropie de la interpretación de la norma ISO 9001:2008. Para esta unidad se requiere que revise y analice el material de estudio dispuesto en el programa, en los botones Materiales del programa y Documentos de apoyo pertenecientes a la unidad N°2, en la cual se dispone el desarrollo del tema: Documentación del Sistema de Gestión de Calidad - Fase 1, igualmente se le recomienda revisar la norma ISO 9001:2008, el glosario, la exploración de los enlaces externos y las respectivas consultas en Internet; de esta manera podrá asimilar los conceptos necesarios para la elaboración y desarrollo de las actividades propuestas en esta unidad.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Arquitectura documental del Sistema de Gestión de Calidad

Descripción: Luego de conocer la situación actual de la organización con respecto a los requisitos de la Norma ISO 9001:2008, se debe iniciar la arquitectura documental del Sistema de Gestión de Calidad, para así establecer cuál será la estandarización que se asignará a manuales, procedimientos, formatos, instructivos, listados y demás documentos necesarios para cumplir y mantener el Sistema de Gestión de Calidad. Posteriormente, se deberá definir el listado de documentos mandatorios y no mandatorios que contribuirán al mantenimiento y mejora del sistema de calidad. Para lo anterior, el grupo de trabajo debe solucionar los

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siguientes cuatro puntos:

1) Arquitectura Documental: definan los componentes de cada Documento del

Sistema de Gestión de Calidad marcando con una “X”, también adicionen

“Documentos” o “Componentes” que consideren necesarios para la eficaz

implementación del Sistema de Gestión de Calidad.

A. Establezcan el encabezado de los documentos del Sistema de Gestión de Calidad, de manera que permita la identificación del documento.

2) Mapa de Procesos: definan los procesos organizacionales en donde se evidencien

claramente los procedimientos de dirección, apoyo, misionales y de mejora continua.

3) Documentación a realizar - Lista de chequeo: definan el nivel documental por procesos institucionales.

4) Escriban las conclusiones de aprendizaje que obtuvo cada integrante del grupo tras el desarrollo de la presente actividad.

Nota: se debe descargar el archivo adjunto al nombre de la actividad y de esta manera desarrollarla a través de los formatos que allí se indican. Modo de entrega:

La actividad debe ser realizada por el grupo de trabajo conformado al inicio del

programa.

Cada aprendiz de manera individual debe subir a la plataforma el archivo con el

desarrollo de la actividad realizada de manera grupal.

Los aprendices que efectúen la actividad de manera individual se les descontará

puntos en la nota final.

Importante: si al momento de enviar un archivo (Actividad), el sistema genera el error: "Archivo Inválido", debe tener en cuenta que este error se debe a que: En el momento que está adjuntando el archivo, lo tiene abierto, ciérrelo y pruebe nuevamente adjuntándolo en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo.

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Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).

Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.

Editor de texto.

Material(es) requerido:

Material descargable unidad N°2

Material interactivo unidad N°2

Documentos de apoyo unidad N°2

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad interactiva unidad N°2

Descripción: El propósito del juego es construir un engranaje que representa la calidad de su trabajo. Para ello responda las preguntas de selección múltiple que saldrán en el desarrollo de la actividad. Si lo hace de manera acertada el pequeño engranaje se dirigirá hacía la caja que contiene las partes buenas, de lo contrario lo hará hacía donde están las malas. Sólo se permiten dos (2) intentos fallidos en la realización del juego.

Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).

Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.

Material(es) requerido:

Material descargable unidad N°2

Material interactivo unidad N°2

Documentos de apoyo unidad N°2

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Evaluación unidad N°2

Descripción: La siguiente evaluación, se realiza con el fin de identificar los conocimientos adquiridos por parte del aprendiz en el desarrollo de la unidad temática N°2. Para ello, se crea una serie de preguntas con opción de respuesta de falso (F) y verdadero (V), así como de selección múltiple.

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4. EVIDENCIAS Y EVALUACIÓN

Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).

Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.

Material(es) requerido:

Material descargable unidad N°2

Material interactivo unidad N°2

Documentos de apoyo unidad N°2

Descripción de la evidencia: Solución a los puntos planteados en la actividad.

Realización de la actividad interactiva.

Realización de la evaluación.

Entregable: Las actividades correspondientes a la unidad N°2 son las siguientes:

1. Actividad “Arquitectura documental del Sistema de Gestión de Calidad”. Resuelta.

2. Actividad interactiva unidad N°2. Resuelta.

3. Evaluación unidad N°2. Resuelta.

Forma de entrega: Las actividades correspondientes a la unidad N°2 deben entregarse de la siguiente manera: 1. La actividad “Arquitectura documental del

Sistema de Gestión de Calidad” debe entregarse en formato de Microsoft Word o Pdf, a través de los pasos referenciados en la unidad N°2 del botón Actividades.

2. La realización de la actividad interactiva unidad N°2 debe ser en línea.

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5. GLOSARIO Para consultar el glosario del programa diríjase al botón “Glosario”, ubicado en el menú principal del programa. 6. BIBLIOGRAFÍA Para consultar la bibliografía del programa diríjase a los materiales de la unidad, documentos de apoyo y enlaces externos del programa.

3. La realización de la evaluación unidad N°2 debe ser en línea.

Criterios de Evaluación: Define la estandarización que aplicará a los documentos del S.G.C.

Conoce los documentos mandatorios definidos en la ISO 9001.

Define los documentos que contribuirán al mantenimiento y mejora continua del S.G.C.

Realiza las actividades interactivas planteadas acorde con lo aprendido en el desarrollo del programa.

Responde a las evaluaciones referentes a los conceptos adquiridos durante el desarrollo del programa.

Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.

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CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autores Lina Lorien Rivera Cruces

Instructor virtual

Centro Agroempresarial del Oriente - Vélez Regional Santander

Marzo de 2013

Gloria Amparo López Escudero

Asesora Pedagógica – Línea de Producción

Centro Agroindustrial. Regional Quindío

Abril de 2013

Martha Lucia Giraldo Ramírez

Líder de Planificación y Adecuación Didáctica

Centro Agroindustrial. Regional Quindío

Abril de 2013