guía técnica de iluminación eficiencite para el sector retail

- 1 -Contrato de Asesoría para el Estudio de Iluminación del Sector Retail 2012

para el Sector Retail

GUÍA TÉCNICAde Iluminación Eficiente

- 2 -2012 Contrato de Asesoría para el Estudio de Iluminación del Sector Retail


Introducción y criterio general

En marzo del año 2009 el Ministerio de Energía, a través del Programa País de Eficiencia Energética (hoy Agencia Chilena de Eficiencia Energética), la Asociación Chilena de Supermercados y la Cámara de Centros Comerciales,

firman un protocolo de acuerdo para el desarrollo de la Eficiencia Energética en Supermercados y Centros Comerciales. Entre los compromisos suscritos se encuentra la conformación de una Mesa de Eficiencia Energética para el Sector Retail.

El sector del Retail presenta un consumo eléctrico que va entre un 90 a un 99 % del total de la energía que éste utiliza, siendo la iluminación uno de sus componentes principales, junto con el aire acondicionado y la calefacción. (Diagnóstico energético del sector retail, Gamma Ingenieros, diciembre del 2009)

Según los mismos autores, Gamma Ingenieros, el sector del retail en el área de Supermercados, utiliza un 29% del total de la energía eléctrica en iluminación y, de la composición de tipos de fuentes de luz, se puede concluir que un 42% del parque de luminarias usadas en los Supermercados presenta la posibilidad de mejorar su Eficiencia Energética. Por su parte, los Centros Comerciales presentan una mayor proporción de la Energía eléctrica destinada a la Iluminación, con un 44%. En este sector, un 11% del parque de fuentes de luz ofrece alternativas para introducir mejoras en la Eficiencia Energética de sus sistemas de iluminación.

Con lo anterior queda claro que existe en la industria del retail un espacio para introducir acciones en busca de mejorar la Eficiencia Energética en los aspectos relacionados con la iluminación y este estudio es una de aquellas acciones con esa intencionalidad. Para ello se sistematizará la información pertinente y se diseñará una política y metodología para el tratamiento y manejo permanente de los sistemas con criterios de Eficiencia Energética.

Este informe se inicia con el aporte de los integrantes de la Agencia Chilena de Eficiencia Energética y de las empresas e instituciones integrantes de la mesa de Eficiencia Energética y Sustentabilidad del Retail en relación a un catastro de las funcionalidades que se cumplen en cada lugar de esta actividad. Cada integrante entregó su particular modo de clasificar los distintos espacios que componen su accionar y los sistematizó en consecuencia.

El documento con las funcionalidades, así elaborado, reconoce a los siguientes sectores del Retail:

� Supermercados

� Tiendas por Departamentos

� Centros Comerciales

� Tiendas del Hogar

Un análisis de este catastro permite deducir que muchas de las funcionalidades son compartidas por los diferentes integrantes del Retail y, por lo tanto, pueden ser tratadas de la misma manera.

El enfoque de Eficiencia Energética solicitado para esta asesoría parte del postulado que no se debería aplicar criterios de Eficiencia Energética en desmedro de las personas que utilizan los espacios tratados, es decir, cualquier acción propuesta para disminuir la energía usada en un sistema debe asegurar que este sistema entregue el mismo servicio que hacía con anterioridad a la aplicación de la medida. Toda disminución del servicio y su consecuente disminución de la energía consumida, configurará Ahorro y no Eficiencia Energética.


Junto a la identificación de las funcionalidades del Retail, se puede referenciar el tipo de negocio en relación a ciertas variables que permitan como sistema ubicar dichos negocios y sus relaciones entre sí.

Capítulo


Estas distinciones están claramente identificadas en estudios internacionales, y llevadas a una matriz que posiciona los distintos mundos del Retail, según ella.(“ Filosofía de las cuatro Esquinas” Philips Eindhoven 5.4 Manual de Iluminación Diciembre 1995).

En fig. N° 1 se muestra dicha matriz con los mundos del Retail en relación a 2 ejes de coordenadas

� Estilo de ventas -- Personal o impersonal

� Rango de productos-- Pequeño o grande

� Rango de precios-- Caro o barato

Tipo de tienda desde el punto de vista Diseño Exclusiva o básica

Fig. nº 1

Estas cuatro esquinas definidas en la matriz como A, B, C, D han permitido posicionar la actividad de cada mundo según dichas variables.


En la fig. n.° 1 A se muestra el posicionamiento de los mundos del Retail en relación a dicha matriz.

Esta identificación y posición de cada mundo del Retail, ha permitido definir genéricamente los distintos criterios de diseño de iluminación requeridos.

Matriz para Iluminación de Tiendas

En la fig. n.° 2 se puede observar los Niveles de Iluminación horizontal recomendados, para iluminación general. Valores que se encuentran en un rango entre 100 y 1200 Lux.

Información general

Fig. n.° 1A

Fig. n.° 2


En la fig. n.° 3 se identifican las temperaturas de

color recomendadas para iluminación general

de las fuentes de luz

la fig. n.° 4 se identifican la reproducción cromática

recomendada para iluminación general

de la fuente de luz.

Fig. n.° 3

Fig. n.° 4




En la fig. n.° 5 los Niveles de iluminación vertical, de productos, recomendado. Valores comprendidos entre 300 y 1000 Lux.

En la fig. n.° 6, iluminación de destaque, en esta figura se indica el factor de destaque recomendado.

Fig. n.° 5

Fig. n.° 6




Del documento con el catastro y detalle de las funcionalidades contenidos en el anexo n.° 4 SE puede deducir que muchas de las funcionalidades son compartidas por los diferentes integrantes del Retail y, por lo tanto, pueden ser tratadas de la misma manera (señaladas como genéricas) y que se itemisan a continuación y a las cuales se les podrá aplicar la estructura anterior. Estas serían:

En fig. n.° 7, iluminación de destaque, en esta figura

se indica el número de destaques recomendados.

Fig. n.° 7

Esto ha sido corroborado en las visitas a terreno a diferentes áreas del Retail y que a mayor abundamiento se ejemplifican en el conjunto de fotografías incorporadas en anexo N° 5 donde se puede apreciar que este planteamiento es totalmente viable.

a.- Exteriores

a.1.- Pasillos

a.2.- Estacionamientos

b.- Pasillos Interiores

c.- Baños

d.- Oficinas

e.- Comedores Personal

f.- Patios de Comida

g.- Locales Comerciales

h.- Elevadores

i.- Fachadas

j.- Estacionamientos Interiores

k.- Bodegas

l.- Andenes de Carga

m.- Góndolas y Pasillos

n.- Venta Asistida

n.1.- Góndolas

n.2.- Racks

o.- Cajas Intensivas

p.- Cajas Normales



De las tareas visuales del Retail y sus requerimientos lumínicos

Capítulo


En el capítulo anterior se identificó un rango de las iluminancias utilizadas normalmente en el Retail, en este capítulo la preocupación será el cómo asignar valores de iluminancia para tareas específicas. Para ello la IES (ILUMINATING ENGINEERING SOCIETY) recomienda los valores indicados a continuación en la tabla 1. Referida a la Tabla 34.2 IES. The lighting handbook

Especial consideración debe prestarse a la incorporación del concepto de Iluminancias Verticales en los distintos espacios. En general la costumbre es especificar solo la iluminancia horizontal, en circunstancias que las áreas visuales se desarrollan principalmente sobre los planos verticales. Mayor relevancia tiene este concepto cuando se trata del rostro de las personas en las zonas de transacciones y dialogo comercial.


Tenth Edition /reference and Application.


De las fuentes de luz eléctrica y equipos de iluminación

Capítulo


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CRI


Equipos de Iluminación La especificación lumínica de los equipos de iluminación está asociada principalmente a los diagramas de distribución polar de Intensidades luminosas, que se indican en las tipologías de iluminación (Lighting Schemes) que se presentan en el capítulo siguiente y en el anexo 3, y se identifican con el tipo de Sistema de iluminación que responde a cada proyecto y área en particular.

Para los efectos de la eficiencia energética, los equipos de iluminación deberán contar con la información fotométrica que indique el rendimiento luminoso de cada uno de ellos, además de los diagramas de intensidad respectivos. El cálculo de iluminación exigirá la provisión de los archivos magnéticos con la fotometría normalizada del equipo a fin de poder utilizar programas de cálculo computacionales.


De los Sistemas de Iluminación para el Retail

Capítulo


Los sistemas de iluminación se entienden como conjuntos funcionales orientados a satisfacer los requerimientos específicos de una situación determinada, es decir conforme a esta definición, no son un mero conjunto de elementos físicos, sino están cumpliendo como se indicó anteriormente una finalidad perfectamente identificada y relacionada con el usuario.

Los conceptos se hacen prácticos a través de las fichas de esquemas típicos de iluminación o (Lighting Schemes) incluidas en anexo N° 3 (ref: “Presente y Futuro de las aplicaciones de iluminación de Tiendas para los países Europeos” PHILIPS Eindhoven 2006) .


De la eficiencia energética en los sistemas de iluminación.

Capítulo


Desde que la sociedad ha comenzado a sentir las dificultades para proveerse de energía por efecto de sequías ó de agotamiento de los recursos naturales, expresiones como utilización eficiente de la energía y uso racional de la energía, se escuchan y escriben a menudo.

La utilización eficiente implica que se usa la menor cantidad posible de energía para lograr el fin deseado, por ejemplo al calentar una cierta porción de agua, al enfriar alimentos en un refrigerador, al trasladar personas de un piso a otro mediante un ascensor o escala mecánica o al iluminar un recinto acorde a los requerimientos visuales, etc.

El concepto de Eficiencia para un sistema puede ser definido como la relación entre la energía que éste entrega como resultado de su funcionamiento sobre la energía de entrada al sistema, siendo las pérdidas en el proceso la causa de la diferencia entre ambas; en la medida que se reduzcan estas pérdidas la Eficiencia del sistema mejorará:

La dificultad para aplicar esta sencilla relación es que ella asume que tanto la Entrada como la Salida estén en las mismas unidades, lo que no siempre ocurre:

Por lo anterior es que se ha diseñado un Índice de Eficiencia que permite soslayar el problema planteado y ello consiste en reconocer para la Salida del sistema una unidad propia del resultado ó función para la cual fue hecho el sistema o aparato.

Para el caso de un sistema de iluminación, al ser su función proveer la cantidad de luz que los usuarios necesitan, su Índice de Eficiencia estaría dado por la potencia eléctrica suministrada al sistema y la potencia lumínica entregada por éste.

Como la potencia eléctrica suministrada se mide en watts (W) y la potencia lumínica se mide en lúmenes (lm), entonces la eficiencia se indicará en lúmenes por watt (lm/W). Esto se diferencia de la tradicional eficiencia dada en (%).

Hecha esta precisión, se podrá entender que, en un sistema de iluminación habrá elementos cuya eficiencia se mida en porcentaje, caso de los balastos y equipos eléctricos auxiliares de las lámparas y otros elementos que su eficiencia será medida en lúmenes/ watt como sería el caso de las lámparas.

Si se considera ahora todo el sistema de iluminación como una unidad, entonces la eficiencia de éste estaría definida por la eficiencia de sus partes constituyentes, las que se pueden caracterizar como:

PERDIDAS

ENTRADA SISTEMA SALIDA

E�ciencia=energía utilizada

energía invertida


Tabla

Conceptos de Eficiencia Energética de un Sistema de Alumbrado

Flujo útil Final (g)

Proyecto de Iluminación

(f)

Flujo de las Luminarias Usadas (e)

Flujo de las lámparas

usadas (d)

Perdidas en los equipos

auxiliares (b)

Potencia Línea (a) Concepto

(lúmenes) (--) (lúmenes) (lúmenes) (watts) (watts) (watts) Energía

(g)/(a)

lúmenes/watt

Eficacia Luminosa del

Sistema

(%)

Factor de Utilización

(e)/(d)

(%)

Rendimiento Lumínico

(d)/(c)

lúmenes/watt

Eficacia Luminosa

(%) Eficiencia Energética Específica

Aquí se plantea expresamente que la eficiencia de un sistema de iluminación pasa por un Proyecto de Iluminación hecho con criterio de eficiencia energética, es decir, ese es el momento clave en que se articulan las tecnologías disponibles para proveer el servicio adecuado con el menor consumo. Ello se cuantifica mediante el concepto de Factor de Utilización, que resulta de determinar la porción de Flujo de Lámpara que realmente es utilizada en satisfacer la iluminación del espacio tratado.

La mera utilización de artefactos eficientes no es garantía de que el sistema final planteado lo sea también, se requiere que estos elementos sean utilizados por personas que puedan sacar el máximo de provecho de ellos.

Un ejemplo permite aclarar la lógica de este análisis:

“Se trata de analizar una instalación de alumbrado de un pasillo con góndolas para mercadería en un Supermercado. Para ello se está utilizando canoas fluorescentes de tipo industrial equipadas cada una con 2 tubos de 36w. En la instalación entran 10 de estas canoas. Se trata de determinar la Eficiencia Energética propia de la instalación.” Se considera que:

� Rendimiento Lumínico de las Canoas: 85%

� Pérdidas en los Balastos (Equipos Auxiliares): 10%

� Flujo de cada tubo: 2880 lúmenes

� Flujo Util Final: 25920 lúmenes

La siguiente tabla sistematiza la información para efectuar los cálculos para la Eficiencia Energética de la instalación según las definiciones de la Tabla Conceptos de Eficiencia Energética de un Sistema de Alumbrado:


Calculo de Eficiencia Energética del ejemplo

Potencia Inicial (a) 792 watts

Pérdidas en los Equipos Auxiliares (b) 72 watts

Potencia Lámparas (c) 720 watts

Flujo Lámparas (d) 57600 lúmenes

Eficacia luminosa lámparas (d)/(c) 80 lúmenes/watt

Rendimiento Lumínico Luminarias (e)/(d) 85%

Flujo Luminarias (e) 48960 lúmenes

Proyecto Iluminación (f)

Flujo Util Final (g) 25920 lúmenes

Factor de Utilización (g)/(d) 45%

Eficacia Luminosa del Sistema (g)/(a) 32,7 lúmenes/watt


Fases del diseño de iluminación Retail

Capítulo


A continuación se entrega una secuencia de pasos recomendados para el diseño de un sistema de iluminación en el Retail conforme a los antecedentes expuestos en los capítulos anteriores, y que podrá ser utilizado a modo de referencia por los diseñadores.

Paso Acción Referencia Comentarios

1 Determinación de espacio de Retail Fig. 1

2 Determinación de tienda especifica Fig. 1A

3 Rango de iluminancias Fig. 2

4 Selección de temperaturas de color de las fuentes de luz Fig. 3

5 Reproducción cromática requerida Fig. 4

6 Iluminación vertical Fig. 5

7 Iluminacion de acento o destaque Fig. 6

8 Cantidad de zonas a destacar o puntos Fig. 7

9 Determinación de iluminancias según tarea visual Tabla 1

10 Selección de fuentes y equiposTabla 2 y 2B, anexo 3 de fichas de esquemas y todos los puntos anteriores

11 Calcular índice de eficiencia energética del diseño Ver capítulo 5

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Curso de capacitación y su sustentabilidad

Capítulo


El curso de Capacitación se diseñó para cumplir con los siguientes objetivos, entre otros:

a. Establecer un lenguaje técnico mínimo y suficiente para la comprensión de los temas tratados en el ámbito de la Iluminación y la Eficiencia Energética.

b. Identificar y comprender los distintos componentes de un sistema de iluminación.

c. Comprender los conceptos de Eficiencia Energética y aplicarlos a los sistemas de iluminación.

d. Capacidad para levantar las Líneas de Base de la Eficiencia Energética que actualmente están vigentes en las distintas áreas y sub áreas del Retail.

En orden a diagnosticar el cumplimiento de los objetivos mencionados, se aplicó una Encuesta de Satisfacción, cuyo diseño es parte de los productos a entregar y que se encuentra en detalle en el anexo relativo a Programa del Curso de Capacitación. Los resultados de la encuesta señalada responden a la respuesta de siete de los participantes del curso, presentes al momento de tomarla. De dicha información se puede concluir que los participantes valoraron muy positivamente el curso y recomiendan que esta actividad se repita en el futuro próximo.

Por nuestra parte, sugerimos que, para hacer sustentable en el tiempo esta capacitación sería apropiado considerar una asesoría a cada sector el Retail en particular, generando las competencias para levantar las Líneas Base de Eficiencia Energética y, a la vez, potenciando a las personas para que adquieran autonomía en el tema. Con ello las personas se convertirán en monitores y agentes de cambio para el resto del personal que interviene en los procesos, asegurando, a nuestro juicio, la sustentabilidad de la acción emprendida y el mejoramiento continuo de los sistemas.

Anexo 1

Glosario de términos de iluminación

El siguiente listado de términos está exprofeso en orden no alfabético sino que funcional.

Las definiciones contenidas en este glosario son adaptaciones de las del Manual de la Illuminating Engineering Society, IESNA, Novena edición, 2000.

1. Flujo Luminoso, F: Es el flujo en el tiempo de la energía radiante, evaluada por la función de la respuesta visual normalizada, se mide en Lùmenes

2. Iluminancia, E: La densidad del flujo luminoso incidente sobre un punto de una superficie. Su unidad es el Lux cuando el flujo luminoso es en lúmenes y la superficie se mide en m2.

3. Intensidad Luminosa, I Es la cantidad de flujo luminoso por unidad de ángulo sólido o estéreoradián. Su unidad es la Candela.

4. Luminancia, L: Es el cociente entre la Intensidad luminosa en una dirección dada producida por un elemento de superficie y la proyección ortogonal de ese elemento de superficie, perpendicular a la dirección dada. Su unidad es la Candela/m2

5. Cuerpo Negro:


Es un radiador a temperatura uniforme que emite la máxima radiación posible en comparación a cualquier otro radiador a la misma temperatura y en todo el espectro.

6. Temperatura de Color: De una fuente de luz es la temperatura absoluta de un cuerpo negro que presenta una cromaticidad igual a la de la fuente de luz. Se mide en grados Kelvin, ºK

7. Coordenadas Cromáticas, x, y, z: Las razones de las cantidades de cada uno de colores primarios de luz, rojo, verde y azul respecto de la suma de todos ellos.

8. Índice de Reproducción Cromática, CRI: Para una fuente es una medida de la alteración del color de los objetos cuando se iluminan con una fuente de luz determinada, comparada con el color de los mismos objetos cuando se iluminan con una fuente de luz de referencia de temperatura de color comparable.

9. Eficacia Luminosa de la Fuente Relación entre el flujo luminoso emitido por una fuente de luz y la potencia eléctrica consumida por ella, expresada en (lúmenes/watt).

10. Eficacia Luminosa de la Luminaria Relación entre el flujo luminoso emitido por una luminaria y la potencia eléctrica consumida por ella, expresado en (lúmenes/watt).

11. Eficiencia de Luminaria (Rendimiento): Relación entre el flujo luminoso total emitido por la luminaria y el flujo luminoso de la(s) lámpara(s) utilizada(s) en ésta. Se expresa en porcentaje (%)

12. Balasto. Dispositivo destinado a proporcionar las condiciones de circuito -tensión, corriente y forma de onda- necesarias para el encendido y funcionamiento de las lámparas de descarga.

13. Difusor. Medio transparente ó translúcido, que puede o no mostrar prismas, el cual da la orientación definitiva al flujo luminoso que sale de la luminaria.

14. Lámpara. Fuente de emisión de radiación visible.

15. Luminaria. Aparato de alumbrado que reparte, filtra o transforma la luz emitida por una o varias lámparas y que comprende todos los dispositivos necesarios para el soporte, la fijación y la protección de las lámparas, (excluyendo las propias lámparas) y, en caso necesario, los circuitos auxiliares en combinación con los medios de conexión con la red de alimentación.

16. Reflector. Elemento de la luminaria destinado a modificar la trayectoria del haz luminoso emitido por la lámpara de modo de enviarla fuera de ésta, hacia la zona que se desea iluminar, especialmente de aquellos haces que inciden directamente sobre dicha zona.


Anexo 2

Del curso de capacitación

Programa Curso Capacitación para Retail

(24 horas cronológicas)

1.- Conceptos de Energía Eléctrica

a. Potencia, Energía

b. Tensión, Corriente, Factor de Potencia

c.- Pérdidas en Balastos

2.- Conceptos de Iluminación

a.- Flujo luminoso

b.- Intensidad

c.- Niveles de iluminación ó iluminancias

d.- Luminancias

e.- Rendimiento lumínico

f.- Eficacia Luminosa

g.- Temperatura de color-coordenadas cromática

h.- Reproducción del color

3.- Criterios para el Diseño de Espacios del Retail

a.- Iluminación General

b.- Iluminación Focalizada

c.- Niveles horizontales y verticales

d.- Visibilidad

e.- Selección de luminarias

f.- Diagramas fotométricos

4.- Cálculo de Sistemas de alumbrado

a.- Programa Calculux

b.- Información requerida

c.- Ejemplos de aplicación

d.- Grillas de cálculo

e.- Los Índices de Eficiencia Energética

f.- Criterios relevantes para el diseño

5.- Especificación de los sistemas

a.- Luminarias

b.- Iluminancias y Luminancias

c.- Normativas y Regulaciones

d.- Criterios para la definición lumínica de los sistemas

e.- Aplicación de los Índices de Eficiencia Energética

6.- Informes técnicos relevantes

a.- Fotometrías, Rendimientos, Eficacias luminosas

b.- Pérdidas Eléctricas

c.- Protección al Polvo y Lluvia

7.- Elementos para el análisis económico de alternativas de sistemas de iluminación

17. Refractor. Elemento de la luminaria destinado a orientar y distribuir el haz luminoso sobre la zona que se desee iluminar, el que también puede servir de difusor.


Proposición de Encuesta de Satisfacción para los alumnos del cursoCurso de capacitación en Iluminación para el Retail

(Proyecto ID 623663-42LE11)

El objetivo de esta encuesta es determinar si se han cumplido los objetivos diseñados para la actividad en función de la opinión de los participantes. Para ello se requiere dar respuesta a las siguientes consultas que finalizan con una consulta abierta en que den cuenta de su apreciación personal de la actividad (pregunta 13).

Favor evalúe entre 1 y 10 su grado de satisfacción logrado en los siguientes aspectos tratados en la capacitación ( 1 bajo - 10 alto)

Comprensión de los conceptos lumínicos fundamentales: Flujo luminoso (Lumen), Iluminancia ( Lux), Intensidad Candela), Luminancia (Candela/m2)

Relaciones entre los conceptos de Iluminancia e Intensidad.

El concepto de Eficiencia Energética y sus componentes en un sistema de iluminación

Formas de determinar la Eficiencia Energética de cada componente

Capacidad para el cálculo de sistema de iluminación con ayuda de computador

Capacidad para reconocer los parámetros de iluminación relevantes para cada situación funcional (°K, Iluminancia horizontal, vertical, semicilíndrica)

Reconocer los tipos de iluminación a aplicar en cada caso (Iluminación general, focalizada, de efecto)

A la luz de lo estudiado en este curso , puede identificar los criterios de iluminación relevantes , para las distintas áreas del Retail

Continuación encuesta

Favor evalúe entre 1 y 10 su grado de satisfacción logrado en los siguientes aspectos tratados en la capacitación ( 1 bajo - 10 alto)

Calidad del material de apoyo entregado en el curso

Claridad en la presentación de los conceptos expuestos en el curso

Desempeño de los docentes a cargo de las exposiciones

Evalúe la infraestructura y logística para las clases

Comente libremente su opinión sobre el curso


Anexo 3

Fichas de esquemas de iluminaciónSoluciones estándar (fundamentos):

Iluminación general (local)


Soluciones estándar (fundamentos): Iluminación de acento


Soluciones estándar (fundamentos): Iluminación de productos


Soluciones estándar (fundamentos): Alumbrado localizado


Soluciones estándar (fundamentos): Iluminación arquitectural


Anexo 4

Listado de funcionalidades del Retail

Centros comerciales

Soluciones estándar (fundamentos): Alumbrado especial / decorativo

Exteriores Estac. Subterráneos Altura de hasta 2,2 mts Altura hasta 3 Mts Altura hasta 4 mts

Exteriores Estac. altura (deck) Altura de hasta 2,2 mts Altura de hasta 6,0 mts

Exteriores Estac. Descubiertos

Exteriores Circulación peatonal

Interior Pasillos altura 3 mts altura 3.5 mts Altura hasta 4 mts

Interior Food Court Altura 3 mts Altura 5 mts más de 6 metros

Interior "Plazas" interiores

Local comercial Probadores

Local comercial Sala venta exhibiciones pasillos

Local comercial Vitrina

Baños Cabinas hombre mujer

Baños Sala hombre mujer

Pasillos técnicos Pasillos técnicos de 1.5 mts Pasillos técnicos de 2.5 mts en exterior

Andenes de carga Cubiertos Descubiertos

ELEVADORES Asensores Montacargas Aceras Rodantes Escaleras Mécánicas

Fachada Carteles sobre 4 mts. Carteles bajo 4 mts.

Salas Técnicas Hidropack CLIMA Sub Estaciones Salas electricas

Salas Técnicas Planta de frío Talleres de trabajo EKAs Bombas Incendio

O�cinas Cielo a 2.5 mts cielo a 3 mts cielo a 3.5 mts cielos a 4 mts

Comedores Personal Cielo a 2.5 mts cielo a 3 mts cielo a 3.5 mts cielos a 4 mts


SuperMercados

Pasillos: *Entre góndolas de 2 mts. Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts Separación de 3 mts*Entre góndolas de 1.7 mts. Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts Separación de 3 mts*Entre góndolas de 1.5 mts. Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts Separación de 3 mts*Principales Separación de 4 mts Separación de 5 mts Separación de 6 mts*Tras Tienda Separación de 1.5 mts Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts

Verdurería*En muebles de frío Verticales Exhibicion entre 1 y 2 mts. Exhibicion entre 0 y 2 mts.*En muebles de frío horizontales Exhibición a 1 mt Exhibición a 1.2 mt*En estanterías planas Base a 1 mt. Base a 1.3 mt Base a 0.8 mt*En estanterias inclinadas (45º) Base a 1 mt. Base a 1.3 mt Base a 0.8 mt

Venta asistida.*CARNICERÍA**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles descubiertos*PESCADERIA**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles descubiertos*PLATOS CALIENTES**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles descubiertos*ROTICERÍA**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles descubiertos*QUESERÍA**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles descubiertos*PASTELERÍA**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles descubiertos*PANADERÍA**Lugar de trabajo. Con maquinaria cortante. Embasados Faena**Venta Exhibición en muebles autoilumiandos Exhibición en muebles descubiertos

LACTEOS*En muebles de frío Verticales Exhibicion entre 1 y 2 mts. Exhibicion entre 0 y 2 mts.*En muebles de frío horizontales Exhibición a 1 mts. Exhibición a 1.2 mts.

ELECTRONICA*Linea Blanca En el piso*Electrodomesticos En góndolas o racks En exhibiciones plana a 1 mt En exhibiciones plana a 1.3 mts*Computadores En góndolas o racks En exhibiciones plana a 1 mt En exhibiciones plana a 1.3 mts*Televisores En góndolas o racks En exhibiciones plana a 1 mt En exhibiciones plana a 1.3 mts*Accesorios varios En góndolas o racks En exhibiciones plana a 1 mt En exhibiciones plana a 1.3 mts

Exhibición en muebles autoilumiandos






Lista de funcionalidades en Retail


DEPORTES*Maquinarias pesadas En el piso.*Bicicletas En el piso. Colgantes*accesorios En góndolas o Racks Colgantes

HOGAR*Vidrios En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Metales En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Telas En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Madera En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Plásticos En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts

TEXTIL*Hombres En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Niño En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Mujer En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Niña En góndolas o Racks de 2 mts Exhibiciones a 1 mts En exhibiciones a 1.3 mts*Provadores Con espejo Sin espejo

CAJAS*Sector de espera*Lugar de trabajo

BODEGAS* Prebodegas Con Racks pasillos de 2 mts Con Racks pasillos de 3 mts Con Racks pasillos de 4 mts Sin Racks* Bodegas Con Racks pasillos de 2 mts Con Racks pasillos de 3 mts Con Racks pasillos de 4 mts Sin Racks* Sobre Racks o Góndolas

Accesos*Por subterraneo Para peatoones Para vehiculos*Descubiertos Para peatoones Para vehiculos

Salas Técnicas Hidropack CLIMA Sub Estaciones Salas electricasSalas Técnicas Planta de frío Talleres de trabajo EKAs Bombas Incendio

Exteriores Estac. Subterráneos Altura de hasta 2,2 mts Altura hasta 3 Mts Altura hasta 4 mtsExteriores Estac. altura (deck) Altura de hasta 2,2 mts Altura de hasta 6,0 mtsExteriores Estac. DescubiertosExteriores Circulación peatonalFachada Carteles sobre 4 mts. Carteles bajo 4 mts.

O�cinas Cielo a 2.5 mts cielo a 3 mts cielo a 3.5 mts cielos a 4 mtsComedores Personal Cielo a 2.5 mts cielo a 3 mts cielo a 3.5 mts cielos a 4 mts

Lista de funcionalidades en Retail


Exteriores Estac. Subterráneos Altura de hasta 2,2 mts Altura hasta 3 Mts Altura hasta 4 mtsExteriores Estac. altura (deck) Altura de hasta 2,2 mts Altura de hasta 6,0 mtsExteriores Estac. DescubiertosExteriores Circulación peatonalInterior Pasillos altura 3 mts altura 3.5 mts Altura hasta 4 mtsInterior Traceras con mercadería Pilares pasillos de circulacion Pasillos con exhibicionesInterior Linea Blanca Ropa Hombre Ropa Mujer Articulos del HogarInterior Jugueteria Belleza Ropa Mujer Articulos del HogarProvadores Hombre MujerBaños Cabinas hombre mujerBaños Sala hombre mujerPasillos técnicos Pasillos técnicos de 1.5 mts Pasillos técnicos de 2.5 mts en exteriorAndenes de carga Andenes de cargaELEVADORES Asensores Montacargas Aceras Rodantes Escaleras MecánicasFachada Carteles sobre 4 mts. Carteles bajo 4 mts.Salas Técnicas Hidropack Chillers Sub Estaciones Salas electricasBODEGAS* Prebodegas Con Racks pasillos de 2 mts Con Racks pasillos de 3 mts Con Racks pasillos de 4 mts Sin Racks* Bodegas Con Racks pasillos de 2 mts Con Racks pasillos de 3 mts Con Racks pasillos de 4 mts Sin RacksCAJAS*Sector de espera*Lugar de trabajo


Tiendas por departamento


Exteriores Estac. Subterráneos Altura de hasta 2,2 mts Altura hasta 3 Mts Altura hasta 4 mtsExteriores Estac. altura (deck) Altura de hasta 2,2 mts Altura de hasta 6,0 mtsExteriores Estac. DescubiertosExteriores Circulación peatonalPasillos: *Entre Racks de 6 mts. Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts Separación de 3 mts*Entre Racks de 4 mts. Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts Separación de 3 mts*Entre Racks de 2 mts. Separación de 2 mts Separación de 2.5 mts Separación de 3 mts*Principales Separación de 4 mts Separación de 5 mts Separación de 6 mts Pasillos con exhibiciones*Tras Tienda Separación de 1.5 mts Separación de 2 mts Separación de 2.5 mtsAREA DE PROYECTOS Baño Coscina Piezas otrosPROCESOS Trabajo con Maquinaria peligrosaJardin Jardin interior Jardín exteriorConstrucción (pasillos para autos) Construccion con Rack de 6 mts Construccion con Rack de 4 mtsBaños Cabinas hombre mujerBaños Sala hombre mujerPasillos técnicos Pasillos técnicos de 1.5 mts Pasillos técnicos de 2.5 mts en exteriorELEVADORES Asensores Montacargas Aceras Rodantes Escaleras MecánicasFachada Carteles sobre 4 mts. Carteles bajo 4 mts.BODEGAS* Prebodegas Con Racks pasillos de 2 mts Con Racks pasillos de 3 mts Con Racks pasillos de 4 mts Sin Racks* Bodegas Con Racks pasillos de 2 mts Con Racks pasillos de 3 mts Con Racks pasillos de 4 mts Sin RacksCAJAS*Sector de espera*Lugar de trabajoSalas Técnicas Hidropack CLIMA Sub Estaciones Salas electricasSalas Técnicas Planta de frío Talleres de trabajo EKAs Bombas Incendio


Tiendas de hogar


Supermercado-pasillos-planos horizontales y verticales


Anexo 5

Verificación de funcionalidades del Retail en terreno


Supermercado-pasillos-planos horizontales




Supermercados –venta asistida



Supermercados- cajas normales- accesos


Supermercados- cajas intensivas




Supermercados- cajas normales-empaque


Supermercado-pasillos-planos horizontales y verticales acento

Supermercados venta asistida


Tiendas por Departamentos –pasillos- planos horizontales y verticales



Tiendas por Departamentos –pasillos- circulaciones-planos horizontales y verticales



Tiendas por Departamentos –pasillos-escaleras mecánicas-doble altura planos horizontales y verticales




Tiendas por Departamentos-venta de servicios asistida


Tienda por Departamentos-venta de servicios asistida



Tiendas por Departamentos –pasillos-luz natural- planos horizontales y verticales




Malls circulaciones- pasillos relaciones con vitrinas de tiendas


Malls circulaciones- pasillos relaciones con vitrinas de tiendas y exterior


otros niveles y luz natural



Malls circulaciones- pasillos relaciones con vitrinas de tiendas y escaleras mecánicas


Malls circulaciones- pasillos relaciones con vitrinas de tiendas y escaleras mecánicas

Malls circulaciones- pasillos relaciones con vitrinas de tiendas y exterior



Malls circulaciones- pasillos relaciones con patio comidas


Malls Baños

Malls Baños


Malls circulaciones- pasillos relaciones con áreas de venta

Malls Estacionamientos interiores


Malls Estacionamientos interiores y relación con exteriores



Supermercados pasillos – accesos

Supermercados pasillos-circulaciones- exhibiciones de productos


Tiendas Hogar –cajas de atención normal

Tiendas Hogar-pasillos-circulaciones-exhibición de productos planos horizontales y verticales


Tiendas Hogar-pasillos-circulaciones-exhibición de producto planos horizontales y verticales




Tiendas por Departamentos pasillos-circulaciones exhibición de productos planos horizontales y verticales


Monseñor Sótero Sanz n.º 221Providencia - Chile

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