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Gua de

elaboracin de

Manuales

Prcticas de

Laboratorio de la

Lic. En Qumico

Farmacobilogo

Mtra. Mara Perla Rivas Alonso

Directora Acadmica de Lic. en Qumico Farmacobilogo

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Contenido:

Gua Para La Elaboracin De Manuales Practicas de Laboratorio en La Licenciatura de

Quimico Farmacobiologo., 3

Introduccin, 3

Requisitos obligatorios en el diseo del Manual de Laboratorio, 5

Elementos Generales que integran el Manual de prcticas de Laboratorio, 8

Elementos Particulares del contenido de la prctica., 10

Anexos o Apndices, 18

Bibliografa, 18

Recomendaciones, 19

Referencias Bibliogrficas 23

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Gua Para La Elaboracin de Manuales Prcticas de Laboratorio en La

Licenciatura de Qumico Farmacobilogo.

Esta gua se constituye como un material de consulta para los docentes y en general

la comunidad educativa del Centro Universitario Uteg. Tiene como propsito orientar

en la elaboracin de Manuales Practicas de laboratorio de la Lic. En Qumico

Farmacobilogo del Centro Universitario UTEG, con el objetivo de que este material

didctico apoye mejor el proceso enseanza y aprendizaje, as como, a las buenas

prcticas de laboratorio, que se definen como procedimientos de organizacin y

trabajo bajo los cuales los temas de estudio se planifican, realizan, controlan, registran

y exponen.

Introduccin

Un laboratorio, se considera al espacio fsico dispuesto para ejecutar trabajos de

ndole tcnica o para realizar investigaciones cientficas. Cualquier programa

educativo que en su plan de estudio proponga la ejecucin de una prctica, deber

disponer de un local idneo para llevar a cabo la experimentacin. Este espacio

estar conformado por un local, mobiliario, instalaciones, maquinaria y equipos

necesarios para realizar experimentos o prcticas, mismos que, al estar estructurados

metodolgicamente, proporcionarn al alumno los medios necesarios para

comprobar leyes, teoras y diferentes principios relacionados con el vasto mundo del

conocimiento de las ciencias y la tecnologa, as como tambin los elementos que

faciliten elaborar prototipos o proyectos diversos.

La experimentacin es una va para probar y examinar de manera prctica la virtud y

la propiedad de una cosa, ello implica realizar operaciones destinadas a descubrir,

comprobar, demostrar o emplear determinados fenmenos o principios cientficos. Se

basa en el seguimiento de un proceso metodolgico que se caracteriza por un orden

lgico y por ser objetivo. Adems, busca definir las relaciones que pudieran existir entre

las distintas variables que intervienen o determinan al objeto o fenmeno en estudio,

as como el orden en que stas se presentan. Con este procedimiento es posible emitir

juicios de valor acerca de dicho objeto o fenmeno, de su origen o sus causas, de su

evolucin, y sobre los efectos que pueda ocasionar en el entorno. Tambin posibilita su

reproduccin posterior y hacer predicciones sobre su presentacin, desarrollo y

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efectos, y una aplicacin prctica. De aqu la importancia de planear cada actividad

bajo un orden riguroso de ideas y conceptos, y el uso de los recursos para su desarrollo.

En un laboratorio se experimenta, por lo que experimentar se puede entender como

el proceso metodolgico de reproducir de manera prctica un fenmeno, bajo

condiciones controladas, para su observacin y anlisis, con el propsito de encontrar

las relaciones existentes entre las distintas variables que lo determinan. As, se estar en

posibilidades de emitir un juicio de valor acerca del fenmeno bajo estudio o de la

investigacin.

Por tanto el objetivo de elaborar un Manual de prcticas se sustenta en la

planificacin de proceso de enseanza y aprendizaje como un medio didctico, junto

con los recursos materiales y educativos, lo que en conjunto puede cumplir diversas

funciones, como son:

Proporcionar explcitamente informacin del tema en estudio, de sus mtodos y

procedimientos

Guiar el aprendizaje de los alumnos al instruir, ayudar a organizar la informacin,

relacionar conocimientos, crear nuevos conocimientos y aplicarlos

Ejercitar habilidades, entrenar al alumno en tcnicas, mtodos y acciones que

exigen una determinada respuesta lgica o psicomotriz

Motivar, despertar y mantener el inters por temas especficos

Evaluar los conocimientos y las habilidades que se tienen, a partir de ponerlos en

prctica y del cuestionamiento de los resultados obtenidos.

Propiciar la correccin de los errores, explcitos o implcitos, de los alumnos

Proporcionar simulaciones en actividades previas a la ejecucin de la prctica,

al ofrecer entornos para la observacin, exploracin y experimentacin

Es preciso que en el proceso de enseanza y aprendizaje se le conceda gran

importancia a las partes experimental y vivencial que acompaan el desarrollo de un

curso terico y prctico. Las prcticas de laboratorio deben disearse con un nivel

pedaggico adecuado. Es necesario introducir la metodologa a travs de la fase

prctica, as como sistematizar su utilizacin. De esta forma en el proceso enseanza y

aprendizaje se lograr incrementar las capacidades de los estudiantes al resolver

problemas prcticos, sus habilidades para planificar los experimentos o las actividades

necesarias en la solucin de un problema y una mejor interpretacin de los resultados

que avalen o contradigan las teoras en cuestin.

En el desarrollo de las actividades prcticas se pueden identificar los siguientes

componentes:

Reglamento: Documento con el marco normativo para el desarrollo de las

actividades prcticas del laboratorio que define el comportamiento de sus

participantes

Metodologa: Parte que especifica los mtodos y las tcnicas a utilizar.

Recursos asociados: consideran los elementos necesarios para desarrollar la

actividad, incluido los tecnolgicos

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Requisitos obligatorios en el diseo del Manual de Laboratorio

En el diseo de una prctica de laboratorio, para una asignatura es obligatorio

considerar los siguientes aspectos:

a) Revisin del objetivo general y del contenido de la asignatura.

b) Revisin del porcentaje prctico del programa de asignatura para sujetarse al

nmero de prcticas y actividades a realizar de acuerdo al contenido temtico

para cada programa de asignatura de la Lic. en Qumico Farmacobilogo del

Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenieras de la Universidad de

Guadalajara. No se podrn realizar menos prcticas de las descritas en el

programa de asignatura y solo podr anexarse una prctica ms de las

marcadas en el programa de asignatura. Ver tabla anexa:

ASIGNATURA TEORIA PRACTICA NO. PRACTICAS

Qumica General I 48 66 12

Histologa 40 60 11

Anlisis Qumico Cualitativo 20 60 16

Morfologa 40 60 12

Fisiologa I 40 60 12

Qumica General II 48 66 12

Qumica Farmacutica I 60 40 8

Qumica Orgnica I 48 52 11

Qumica Analtica

Cuantitativa 40 80 16

Fisicoqumica I 48 52 11

6

Fisiologa II 40 60 12

Parasitologa I 60 40 8

Qumica Farmacutica II 60 40 8

Qumica Orgnica II 48 52 11

Electroqumica Analtica Y

Cromatografa 40 60 12

Microbiologa General 60 40 10

Parasitologa II 60 40 10

Fisicoqumica II 48 52 11

Bioqumica I 60 40 8

Anlisis Farmacutico I 60 40 8

Bacteriologa 60 40 8

Anlisis Farmacutico II 60 40 8

Mtodos pticos de Anlisis

Qumico Instrumental. 40 60 12

Farmacocintica 60 40 8

Bioqumica II 60 40 8

Criminalstica General 40 40 8

Anlisis Qumico CInicos 40 80 20

Anlisis Microbiolgicos 40 80 20

Anlisis Bromatolgicos 20 80 16

Tecnologa Farmacutica I 40 80 16

Criminalstica 60 40 8

Tecnologa Farmacutica II 40 80 16

Toxicologa General 60 40 8

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Qumica Clnica 40 80 16

Biologa Molecular 60 40 8

Control De Calidad

Farmacutico Y Biolgico 40 60 12

Manejo De Residuos Peligrosos 40 60 12

c) Evitar el plagio. Hay plagio siempre que se reproduce textualmente o no,

cualquier pensamiento ajeno sin otorgarle a su autor el crdito correspondiente.

d) Consulta de cuando menos tres libros o artculos cientficos acerca del problema

que se plantea resolver, mismos que deben ser referidos en la bibliografa del

manual de prcticas de laboratorio.

e) Seleccin y enunciado de los apartados que permitan describir la prctica,

como son introduccin, objetivo, referencias del tema en estudio, instrucciones

generales, metodologa, cuestionario, resultados, anlisis y discusin.

f) Es importante especificar todos los materiales, reactivos y equipos que se

requerirn para su desarrollo, con la finalidad de que sean proporcionados

oportunamente por el personal de apoyo del laboratorio.

g) Planificacin, para cada actividad prctica, del tiempo que ocupar cada una

de ellas contemplando un espacio para discutir sus resultados.

h) Bibliografa recomendada, la cual deber indicarse al alumno previo a las

sesiones de laboratorio.

i) Evaluacin: se deben formular de manera clara y explcita los criterios para

determinar el grado en que el estudiante ha alcanzado el objetivo de la

actividad, puede incluir el formato para el reporte escrito propuesto y la fecha

de entrega.

Es necesario planificar con creatividad la prctica, de tal manera que el trabajo

repercuta positivamente en el desarrollo de habilidades y actitudes en los alumnos.

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Para la elaboracin de la propuesta se tom como referencia el manual de estilo

segn la Asociacin Americana de Psicologa (APA, por sus siglas en ingls) en su sexta

edicin y bibliografa relacionada a metodologa de trabajo en laboratorio.

Elementos Generales que integran el Manual de prcticas de Laboratorio

A continuacin se detallan paso a paso las partes que integran el contenido del

Manual de Practicas de Laboratorio:

1. Hoja de presentacin

Introducir un encabezado de pgina indicando: Centro Universitario Uteg, tipo de letra Arial 18, negrita, alineacin centrada.

Escribe el ttulo centrado en la mitad de la pgina con maysculas y minsculas, letra

Arial tamao 36 en negritas. El ttulo no debe de contener abreviaturas. Interlineado

mltiple en 1.15. El titulo deber contener la leyenda Manual de Prcticas de Laboratorio de (nombre de la asignatura).

Debajo del ttulo en la parte inferior izquierda escribe el nombre del autor y/o coautor,

con letra Arial 12, negrita, iniciando con el grado acadmico seguido del nombre

completo sin abreviaturas.

Pi de pgina alineacin izquierda, arial 12 negrita, con la leyenda: Lic. en Qumico Farmacobilogo

Las mrgenes de la portada debern ser de 2.5 cm. Para todos lados.

Ejemplo:

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Enseguida de la hoja de presentacin se incluye el extracto del reglamento de

laboratorios de Qumica (D-CL-20) del Centro Universitario Uteg.

2.-Contenido

Hacer una lista (ndice) del contenido del documento, letra arial 12, interlineado 1.5

cm. Mrgenes 2.5 cm para todos lados. Iniciar paginado con nmeros arbigos.

Encabezado similar a la hoja de presentacin, solo que la letra es arial 12, negrita. A

partir de esta hoja debe incluir el encabezado antes descrito.

La lista del contenido debe ser apegada a las reglas Apa sexta edicin.

3.- Introduccin

En este apartado se relacionan las actividades del manual con el programa de la

asignatura, considerando cada una de sus unidades de aprendizaje y se seala su

vinculacin con el quehacer profesional. Tambin puede incluir algunos aspectos

histricos, su utilidad prctica profesional, el estado del arte y su posible evolucin, las

alternativas, las prcticas vigentes, emergentes o decadentes y la ubicacin de la

asignatura en el mapa curricular del plan de estudios.

Otro elemento que se puede considerar en este apartado es el sealamiento de las

normas generales de seguridad que debern cumplir los alumnos y toda persona

involucrada en el proceso, dentro del espacio en que se desarrolla cada actividad.

Tambin debern describirse los riesgos posibles, comunes a todo el sistema de

prcticas, y las medidas de previsin para evitarlos. Es necesario instruir sobre la utilidad

y necesidad de su observancia con miras a generar una cultura de la seguridad,

integrndola en el manual como una prctica ms que deber asimilarse.

De igual manera en cada prctica deben hacerse explcitas las normas de seguridad

especficas, sealando la forma de detectar un riesgo particular e indicando el tipo de

peligro, la prevencin, y los procedimientos para atender accidentes (hacer

referencia a investigar sobre las Hojas de seguridad para el manejo de sustancias

qumicas).

Tambin hay que sealar los tipos de desechos que pueden encontrar y cmo

descartarlos y especificar la clase de contenedor en el cual se depositarn.

De manera general indicar las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y las internacionales

asociadas con el material, los mtodos y procedimientos normalizados de operacin.

Letra arial 12, interlineado sencillo, mrgenes 2.5 por todos lados, alineacin justificada.

Mximo dos cuartillas. Mrgenes 2.5 para todos lados.

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Elementos Particulares del contenido de la prctica.

A continuacin se describen los apartados que frecuentemente integran una prctica:

Fundamento, objetivos, mtodos, dinmicas de trabajo, materiales de apoyo y

recursos con los que se formar el alumno (aprendizaje de las habilidades y actitudes),

criterios coherentes de desempeo. Por otro lado, es necesario tener presente que las

prcticas de laboratorio deben de estar coordinadas con las clases de teora. Sin

embargo, varias circunstancias hacen que esto no siempre sea posible a causa de la

distribucin horaria, el nmero de horas disponibles para el laboratorio, nmero de

alumnos y la disponibilidad econmica para comprar suficientes equipos y material.

a) Nmero y Nombre de la prctica

En este apartado deber expresarse el nmero y nombre de la prctica, del

experimento o proyecto. El nombre de la prctica deber ser sugerente, atractivo y

relacionado con el tema o problema en estudio.

Tipo de letra Arial 12, negrita. Numero en la parte Superior derecha, dar dos

interlineados sencillos y colocar el nombre alineado a la izquierda.

b) Fundamento

Integrar una explicacin de los aspectos tericos de la disciplina que, en particular,

son necesarios. En este apartado se anotan los conceptos tericos que sustentan el

experimento propuesto: teoras, leyes, mtodos, tcnicas y estrategias en las que se

apoya. Tambin se mencionan los antecedentes de la situacin actual; es decir del

problema que se est resolviendo, las tcnicas usadas en el desarrollo de la prctica o

proyecto experimental, segn el caso, y todos aquellos datos e informacin que

permiten llevar a efecto el experimento. Este apartado debe ser breve, concreto y

suficiente, y estar apoyado con las referencias bibliogrficas utilizadas para el

desarrollo de la prctica.

Tambin es necesario indicar algunos aspectos de seguridad particulares para la

actividad prctica en cuestin.

Advertencias sobre los riesgos asociados a las tareas, equipos, mquinas y herramientas. Pueden destacarse con una palabra de aviso escrita de manera que

resalte sobre el resto, mayor tamao, diferente tipo de letra o color, y con la siguiente

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jerarqua: peligro, alto riesgo; aviso, riesgo medio; precaucin, riesgo bajo. Adems de

resaltarlo deber explicarse su naturaleza y qu hacer o qu evitar con relacin a l.

Deber indicarse el riesgo o peligro por incumplimiento de las normas o de las

prohibiciones establecidas o por no utilizar los medios de proteccin previstos, como el

riesgo residual que pudiera presentarse an despus de cumplir los requisitos anteriores

y para el que se debe tomar algn tipo de precaucin. Adems hay que informar

sobre los riesgos que pueden presentarse por acciones inadecuadas, imprudencias o

errores.

Normas, precauciones y prohibiciones necesarias para evitar los riesgos. Equipos de proteccin individual o colectiva que es necesario utilizar. Aclaraciones sobre operaciones que estn estrictamente prohibidas o que deban realizarse bajo la supervisin de algn responsable.

La secuencia de actividades y los tiempos destinados a ellas.

Para el ttulo (Fundamento), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo.

c) Objetivo (s) de la Prctica

El objetivo de la prctica seala la finalidad del experimento o actividad especfica.

Est directamente relacionado con la demostracin o comprobacin prctica que se

va a llevar a efecto o con la transformacin de situaciones planteadas desde un

principio. En la redaccin puede proponerse un solo objetivo general o bien, en

ocasiones, desglosar diferentes niveles de ste; es decir, objetivos particulares o hasta

especficos, mismos que pueden presentarse como incisos del objetivo general.

Debern ser redactados en forma clara, concisa, ordenada, con lenguaje sencillo y

apegados a la situacin que se busca, empleando siempre verbos en infinitivo. Se

recomienda no usar verbos genricos que propicien ambigedades en la

interpretacin.

Los objetivos expresan las destrezas o conductas que debe obtener el estudiante. Tales

habilidades pueden ser del orden cognoscitivo (definiciones, descripciones); afectivo

(atencin, aceptacin) o; psicomotor, manipulacin de equipos y materiales. Cuando

se propone un objetivo no debe pensarse en el contenido de la materia sino en las

destrezas intelectuales o fsicas que ha de lograr el estudiante, conforme al programa

de asignatura y las horas semanales disponibles.

El objetivo describe un resultado deseado, lo que el estudiante debe realizar para

demostrar lo que domina. Se manifiesta en conducta observable: algo que se puede

medir, seguir sus pasos y cuantificar. Un punto importante en la elaboracin del

manual de prcticas es lo relacionado con los objetivos, ya que constituyen un

elemento central. La idea es que stos determinan la relacin conocimientos y

prctica a lograr. De ah se deduce la manera como se comprueban los resultados del

aprendizaje, por tanto es necesario redactarlos con mucha claridad y precisar la

capacidad que el alumno debe adquirir al finalizar cada actividad, lo que permitir

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comprobar su dominio sobre el conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes. Es

preciso distinguir entre un propsito y un objetivo. El primero se refiere al docente. Por

ejemplo si se habla de orientar al alumno para que tome conciencia sobre la

importancia de algo, se trata de un propsito del docente, pero esto no es un objetivo.

Aqu lo importante es poder observar algo de lo que el estudiante ejecuta, para

demostrar la capacidad alcanzada durante la experiencia de aprendizaje. Es por eso

que se insiste tanto en emplear los verbos que denotan una conducta clara, definitiva

y observable.

Puede describir un objetivo general y posteriormente los objetivos particulares,

numerndolos.

Para el ttulo (Objetivos), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado doble. Si requiere hacer referencias

siga los lineamientos de Apa sexta edicin.

d) Recursos de la prctica

Este rubro especifica todo lo requerido en cuanto al tipo de equipos, materiales,

reactivos, tecnologas, instrumental, herramientas, instalaciones, etc. tanto para la

etapa de experimentacin como para la reproduccin, a futuro, del problema en

estudio. No deber escapar ningn detalle correspondiente al experimento en

cuestin.

Se procurar que cada equipo sea manejado por un nmero pequeo de alumnos,

segn el tipo de prcticas. Lo habitual es que el recurso lo empleen equipos pequeos

de alumnos, para favorecer la discusin y la sana competencia entre ellos, y, adems,

para mantenerlos activos a lo largo de la prctica. Un nmero mayor puede significar

que algunos estudiantes se comporten slo como espectadores, limitndose a copiar

resultados de quienes realmente desarrollaron la prctica.

Es necesario anotar los recursos necesarios para el desarrollo de las prcticas,

describiendo de forma clara y precisa lo necesario para llevar a cabo la prctica de

laboratorio. Recuerde que el material, los reactivos y equipos son proporcionados por

el tcnico de laboratorio, por lo que la descripcin de las necesidades de los mismos le

optimiza tiempo en la prctica de laboratorio y previene posibles errores. Si requiere

reactivos, indique el nombre del reactivo y la concentracin del mismo. Si requiere

materiales, explique si es vidrio, plstico, segn lo requiera, (en algunos materiales es

obvio el tipo de material del que est elaborado); el volumen o graduacin del mismo.

En el caso de los equipos (instrumentos), no es necesario que describa marca o

modelo, solo el nombre del equipo.

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Los recursos debern quedar asentados en una tabla de Word, de la siguiente

manera:

Material Reactivos Equipo

1 Matraz Erlenmeyer de

250 ml

1 Pipeta Volumtrica de

10 ml.

2 Vidrios de Reloj

cido Clorhdrico (HCl)

0.1 M 500 ml

Agua destilada 1 lt

Hidrxido de Sodio

(NaOH) lentejas 100 grs

Balanza Granataria

Espectrofotmetro

UV/VIS

Campana de

extraccin

Para el ttulo (Recursos), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo.

e) Procedimiento

Se describe el proceso tcnico o los pasos a seguir para el desarrollo del experimento.

Se permite para ello utilizar diagramas, grficas u otro tipo de representaciones. Lo

importante es presentar claramente la secuencia en la formulacin y desarrollo de la

experiencia en el laboratorio.

Tambin se puede presentar un esquema metodolgico que relacione los

fundamentos tericos con la secuencia de los procedimientos de la experimentacin,

enmarcados todos ellos dentro del mtodo experimental.

El aprendizaje se debe dar mediante la prctica, por lo que es importante incluir

algunos aspectos generales de la metodologa a seguir en el desarrollo de la actividad

prctica, y las interacciones que se esperan dentro de un aprendizaje colaborativo.

En este apartado se describe la secuencia de la actividad prctica experimental,

relacionando los mtodos, los procedimientos y las tcnicas en una secuencia rigurosa

y coherente. Es decir, se debe explicar al estudiante los pasos que debe seguir para

realizar las actividades en el laboratorio y los detalles para pasar de una parte a otra

en cada accin planeada. As como tambin, la relacin de estos procedimientos

con el uso adecuado del equipo y del instrumental, acorde con las necesidades de la

disciplina y al tema de referencia. Su empleo posibilita una buena situacin para el

futuro investigador, pero no es la mejor para un estudiante en proceso de aprender

porque si la prctica se ha diseado con uso excesivo de equipo automatizado pierde

la oportunidad para desarrollar habilidades de tipo manual, para tomar datos,

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cuantificar su secuencia, analizarlos, representar grficas, distinguir el sistema real del

ideal, as como para identificar el origen de las fuentes de error.

La actividad prctica se debe disear de tal modo que los alumnos tengan un

mximo de participacin y el profesor se convierta en gua del estudiante. Su ayuda

debe ser la mnima necesaria para iniciar el proceso y para motivar la reflexin acerca

de lo que se puede hacer y sobre el significado de lo que se hace en cada momento

de la experiencia. El estudiante debe percibir la prctica como un pequeo trabajo

de investigacin por lo que, una vez terminada, debe elaborar y entregar un informe

(o las actividades propias de cada prctica) que ser evaluado por el profesor.

Las prcticas debern ser abarcativas y secuenciadas, dado que constituyen una

forma de aprendizaje moldeado por las contingencias y los alumnos necesitan tiempo

para que ste se produzca. Hay que evitar la confusin en la que incurren algunos

docentes al identificar la mera presentacin de la informacin resultante de la

prctica por los alumnos. A partir de sta actividad, se debe perseguir el desarrollo del

proceso cognoscitivo. Es decir, aprovechar los mtodos y las tcnicas, el material y

equipo de mayor generalidad para fortalecer las habilidades y las actitudes

indispensables en su accin profesional.

La ejecucin de la prctica, en algunos casos, es interdependiente e implica la

realizacin de actividades previas, las cuales deben especificarse. Por ejemplo,

trabajo previo en aula o de investigacin de campo. En este caso, el espacio del

laboratorio es necesario para profundizar en temas especficos o para realizar

observaciones con instrumental especializado.

Para el ttulo (Procedimiento), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo. Los pasos a seguir en el

procedimiento debern ser numerados o secuenciados en orden de actividades a

realizar.

Si requiere referenciar tablas siga los lineamientos de Apa sexta edicin. Si requiere que

la secuencia de actividades incluya fotografas a color, deber referenciarlas como

anexo e incluirlas al final de las prcticas.

Si es necesario dejar espacios para que el alumno realice clculos matemticos, las

hojas debern estar numeradas secuencialmente.

f) Actividades de la prctica

Este apartado se refiere a responder un cuestionario, elaborar un flujograma, hacer

una tabla, etc. de manera que el alumno evidencie lo aprendido en el desarrollo de la

prctica y que enlace la teora con la prctica en el caso especfico del problema a

resolver.

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Se puede agregar un pequeo cuestionario, tres a siete preguntas, para verificar los

resultados y el tipo de interpretacin que el grupo de alumnos ha realizado a partir de

la discusin de los mismos.

Es importante considerar la pertinencia de la eleccin de la actividad que el alumno

deber llevar a cabo y pueda a partir de ello considerar sus propias conclusiones de lo

aprendido.

Con la participacin de los estudiantes en trabajo colaborativo, plantear y exponer un

proyecto que integre los planteamientos tericos y metodolgicos desarrollados a lo

largo del curso, todo ello en busca de generar soluciones a problemas reales.

Para el ttulo (Actividades), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo. El orden de actividades a

realizar debern estar numeradas o secuenciadas y describir detalladamente lo que

se deber realizar con la finalidad del aprendizaje significativo en el alumno.

g) Resultados, observaciones y Conclusiones

Resultados: El propsito de este apartado es presentar los datos obtenidos en el

desarrollo del experimento, los cuales ponen de manifiesto que la actividad prctica

realizada representa una solucin para el problema planteado, o es motivo del

experimento. A travs de los resultados se apreciar el grado alcanzado en el o los

objetivos propuestos. Estos pueden ser ilustrados mediante grficas, cuadros,

diagramas o con cualquier representacin adecuada, para darles mayor objetividad

y facilitar su lectura e interpretacin. Adems, se deben proporcionar los detalles que

el propio experimento exija y es necesario anexar el conjunto de elementos, datos,

informacin, clculos, utilizados y obtenidos durante la actividad, hasta que sta

llegue a trmino.

Observaciones: La observacin es un elemento fundamental de todo proceso de

investigacin; en ella se apoya el investigador para obtener el mayor nmero de

datos. Gran parte del acervo de conocimientos que constituye la ciencia ha sido

lograda mediante la observacin. El alumno usando sus sentidos: la vista, la audicin,

el olfato, el tacto y/o el gusto; realiza observaciones y acumula hechos que le ayudan

tanto a la identificacin de un problema como a su posterior resolucin. En la

observacin, por tanto se debe tener en consideracin la relacin entre los hechos

(realidad o evidencia emprica) y las teoras cientficas. Es necesario entonces que el

alumno describa los hechos revisados en el desarrollo de la prctica.

Conclusiones: Comprenden las aportaciones personales o los juicios de valor

propuestos a partir de los resultados de la prctica o del experimento, o bien de las

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acciones derivadas de todo el proceso de experimentacin. En algunos casos

incluyen recomendaciones para futuros experimentos relacionados con el tema.

Un ejercicio para perfeccionar la habilidad para comunicar las ideas y los alcances de

la prctica es organizar una breve presentacin de sus resultados y conclusiones,

siguiendo siempre una estructura metodolgica. Es importante sealar que una parte

sustancial de la presentacin oral es la demostracin de un prototipo en el laboratorio.

Es conveniente emplear una terminologa clara y apropiada y una secuencia lgica.

Queda a la inventiva y creatividad del equipo de trabajo la preparacin y el desarrollo

de esta presentacin, su extensin y los pormenores variarn segn el alumno.

Para el ttulo (Resultados, observaciones y/o conclusiones), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Se deber dejar un espacio suficiente de tal forma que el

alumno pueda expresar libremente sus ideas.

Ejemplo:

Resultados:

Observaciones:

Conclusiones:

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g) Bibliografa consultada para contestar las actividades del Manual de Prcticas

del laboratorio.

Es importante ensear al alumno a respaldar sus respuestas a las actividades de

aprendizaje, en fuentes bibliogrficas fidedignas, como los libros, por lo que se sugiere

anexar la siguiente tabla:

Titulo Autor Pagina Editorial

1.-

2.-

3.-

Para los ttulos (Titulo, Autor, Pgina y Editorial), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Se deber dejar un espacio suficiente de tal forma que el alumno pueda

escribir los datos.

h) Datos del alumno

De manera que se pueda identificar fcilmente al propietario del Manual de Prcticas

de Laboratorio, para que el docente evale y deje asentada la calificacin, se

recomienda anexar la siguiente tabla al final de cada prctica.

Nombre del Alumno: Fecha:

Grado/Grupo/turno: Calificacin:

Notas:

Se repetir del inciso a) al h) tantas veces como prcticas se anexen al Manual de

Prcticas de laboratorio. El encabezado deber realizarse en cada pgina, centrado

con la leyenda Centro Universitario Uteg, letra Arial 12, y el pi de pgina deber realizarse en cada pgina, alineacin izquierda, letra Arial 12. Como se encuentra en

la portada.

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La nmero de pgina deber colocarse en la parte inferior derecha en el pi de

pgina.

Para todas las hojas, los mrgenes debern ser de 2.5 para todos lados.

Cuidar la redaccin y ortografa (usar corrector ortogrfico de Word en espaol

Mxico).

Bibliografa

En este punto se indica la bibliografa bsica y complementaria con la que fueron

elaborados los contenidos de la prctica. Se recomienda consultar las principales

revistas que prioritariamente publican trabajos experimentales especficos del rea en

estudio, as como libros de reciente publicacin sobre la temtica y pruebas

farmacopeicas. En algunos casos es preciso incluir un breve comentario sobre cada

revista porque cada una de ellas en particular ofrece algn rasgo distintivo, aunque en

conjunto representen la totalidad de la investigacin actual.

La bibliografa deber sujetarse a las reglas Apa sexta edicin.

Anexos o Apndices

En este apartado se colocan aquellos contenidos que amplan la informacin que se

est tratando, pero que haran una interrupcin abrupta a la lectura en caso de

incorporarse en el mismo texto. Es por ello que van en un apartado.

El anexo o apndice pueden contener fotos que sirvan de referencia para ilustrar el

tema, figuras o diagramas, archivo de datos, encuestas, protocolos, tablas, clculos

detallados, estadsticos, etc.

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Si deseas que el material sea revisado, cuando hables de un tema especfico coloca

entre parntesis que el alumno puede encontrar un ejemplo detallado en los anexos.

Por ejemplo:

"Los bacilos tiene forma de bastn, del cual reciben su nombre (Ver foto en Anexo

C)".

Se recomienda incluir en el contenido (ndice) el nombre y nmero del anexo, para

facilitar la bsqueda de la informacin.

Una recomendacin es no explayarse demasiado en los anexos, ya que es posible que

distraiga al alumno de su propsito original. Tambin se debe tener en cuenta que

dar muy mala imagen una Manual de Prcticas de Laboratorio con un apndice

ms grande que el propio documento.

Recomendaciones

En este apartado se presenta la serie de observaciones adicionales que deben

considerarse en el diseo de una prctica de laboratorio, como por ejemplo:

normatividad, condiciones de trabajo, manejo de los recursos, preparacin previa de

la actividad prctica, toma de datos y anlisis de los mismos.

A. Condiciones de manejo: Cuando se manipula material potencialmente peligroso es

conveniente incluir en el manual de prcticas los cuidados que debern propiciarse

dentro del laboratorio, en los procesos de inoculacin, en el traslado de muestras

infectadas o en cultivos de bacterias, virus, parsitos, hongos y otros agentes

infecciosos, los cuales pueden ser patgenos para el hombre, animales y vegetales. Es

decir, se deben seguir las normas de seguridad biolgica (nacionales e

internacionales) a fin de reducir, a un nivel aceptable, el riesgo inherente a la

manipulacin de material de regular peligro, y ser muy riguroso para los agentes ms

peligrosos. Tambin es necesario que las personas que trabajan en el laboratorio de

Bacteriologa, microbiologa u otros relacionados con el manejo de patgenos estn lo

menos expuestas al riesgo por contaminacin.

No olvidar que cualquier persona que trabaja en un laboratorio est expuesta a

riesgos no slo de orden biolgicos sino tambin a los qumicos, fsicos, elctricos,

mecnicos y otros. Por eso es importante que los que trabajan en el laboratorio

adquieran aptitudes y modos de proceder acordes con las normas, esto ser

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determinante para su propia seguridad y la de todos. Recuerda: T eres responsable

de tu propia seguridad y la de los dems.

Hay que tener claro que si el personal desconoce o incumple las medidas

establecidas para su seguridad de nada servir la mejor ingeniera sanitaria, el ptimo

diseo arquitectnico ni la tecnologa ms avanzada. La disminucin del riesgo

depender de la motivacin del personal, de la infraestructura y la metodologa. La

informacin sobre las caractersticas del laboratorio son parte de la formacin,

aspecto claro para la eficacia de las actividades planeadas dentro del programa

educativo y, en particular, de la asignatura de estudio. Por ello se deber propiciar la

capacitacin de todas las personas expuestas a los riesgos del laboratorio: alumnos,

laboratoristas, personal de mantenimiento y limpieza, entre otros.

Otro aspecto que debe considerarse en las asignaturas que ejecutan prcticas es el

uso de equipos, los cuales nunca debern usarse en zonas mal aisladas o expuestas a

la humedad. Cada equipo de laboratorio cuenta con una instruccin de trabajo (IT)

en donde se especifica el manejo, cuidados y precauciones de los mismos; es

obligacin del docente solicitar a los alumnos que lean la instruccin de uso de equipo

antes de trabajar con ellos.

Cualquier manual de laboratorio o gua de prcticas debe contener las indicaciones

para la correcta eliminacin o tratamiento de los residuos producidos en el lugar, tanto

qumicos como biolgico infecciosos (RPBI). Si no se consideran las condiciones

medioambientales, ste manual estar incompleto. Tambin es importante

seleccionar prcticas que produzcan el menor impacto ambiental, es decir trabajar

con cantidades pequeas de reactivos, as como incluir en el manual de prcticas un

apartado con los aspectos a cuidar al respecto. En la medida de lo posible considerar

como un objetivo ms de la prctica el manejo de cantidades pequeas y la

separacin o depsito en los contenedores apropiados para ello.

En el diseo de cualquier actividad prctica se requiere una planificacin y una

prueba, bajo las condiciones en que se desarrollar. As, se proponen los siguientes

aspectos para su puesta en marcha:

Planificar las prcticas de laboratorio, con el objeto de eliminar o disminuir los riesgos

asociados a ellas y determinar los residuales para controlarlos mediante las medidas

pertinentes, proporcionar la informacin y formar a los alumnos sobre los riesgos

especficos de cada prctica.

Formar e informar a los alumnos y a todos los que van a participar en las prcticas.

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Plantear las actividades iniciales y las recomendaciones previas al comienzo de

las prcticas, y suministrar informacin especfica en cada una de ellas, resulta

conveniente impartir una clase, charla o prctica inicial sobre seguridad, al principio

del curso, la cual debe ser obligatoria para todos los alumnos. Su contenido bsico

incluir, entre otros, los siguientes puntos: - Riesgos que pueden presentarse durante la

realizacin de las prcticas: los detectados en la planificacin de las prcticas o los

conocidos de antemano, por la naturaleza de las herramientas o equipos que se

utilizarn, por las tareas a realizar, o los descritos en distintas fuentes de informacin. -

Normas, precauciones y prohibiciones necesarias para evitar los riesgos, segn lo

establecido en la planificacin de las prcticas, la evaluacin de los riesgos de los

lugares de trabajo o las normas de trabajo de la Unidad Acadmica. - Equipos

necesarios de proteccin individual y colectiva. - Sealizacin, normas y dispositivos

de emergencia y contra incendios. - Normas de actuacin para casos de incidentes

o emergencias. - Hbitos personales y de trabajo en el laboratorio.

Preparar una relacin de los productos, equipos, herramientas, instalaciones,

mquinas y materiales que sern utilizados, o al menos una lista de los elementos que

entraan algn tipo de peligro.

Investigar los riesgos asociados con equipos, herramientas, instalaciones, mquinas y

materiales empleados. Para ello se deber: - Consultar las instrucciones de los

equipos, instalaciones y mquinas que sern empleados, especialmente lo relativo a

manejo, instalacin, mantenimiento y aspectos de seguridad. - Revisar experiencias

previas e informacin referidas al manejo de equipo o instalaciones y sobre la

realizacin de las tareas proyectadas.

Determinar, a partir de la informacin empleada para la preparacin de la prctica

y los riesgos que pueda implicar, la necesidad de utilizar equipos de proteccin

individual (guantes, gafas o mascarillas) o colectiva, y los equipos de emergencia

(extintores de algn tipo determinado) y su disponibilidad.

Verificar las condiciones de los laboratorios, instalaciones y equipos, entre otras las

siguientes: - Sealizacin, salidas de emergencia y equipos de proteccin contra

incendios. - Instalacin adecuada de los equipos de acuerdo con sus instrucciones. -

Existencia y correcto funcionamiento de los sistemas de ventilacin o extraccin del

aire si son necesarios, para el correcto desarrollo de las prcticas.

Planificar las prcticas con objeto de eliminar o disminuir los riesgos posibles.

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Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones necesarias para

eliminar o controlar los riesgos.

Incluir en el manual de prcticas las advertencias sobre los riesgos detectados,

segn lo indicado en el apartado anterior, y sobre las normas, precauciones,

prohibiciones y elementos de proteccin necesarios para su control, indicando la

obligatoriedad de seguirlos.

Comunicar al Coordinador de Laboratorio las deficiencias detectadas en los

laboratorios, instalaciones, equipos, materiales o herramientas para las prcticas, as

como en los procedimientos o en las normas generales aplicadas.

Es importante ensear al alumno a llevar registros y /o anotaciones de los resultados de

su prctica y no confiar a la memoria los mismos, como parte de la formacin misma

del alumno.

Recuerda, el trabajo de investigacin en laboratorio en maravilloso, pero puede ser

peligroso si no observas las medidas de seguridad y enseas a tus alumnos a cuidarse

as mismo, a sus compaeros, a las instalaciones y a la naturaleza.

El presente trabajo se presenta como una gua que sirve de referencia para la

elaboracin de Manuales de Prcticas de laboratorio para el Centro Universitario Uteg.

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Referencias Bibliogrficas:

Hudson, A. 1994. Hacia un enfoque ms crtico del trabajo de laboratorio. Enseanza

de las Ciencias. 2: 3: 299.

Merchn, j., y Garca, F.F. 1994. Una metodologa basada en la idea de investigacin.

Zabalza, V. A. 2000. La prctica educativa. Cmo ensear. Ed. Gra.

Zabalza, M., y Marcelo, C. 1993. Evaluacin de prcticas: Anlisis de los procesos de

formacin prctica. Sevilla. GID.

Mata Mendoza, Alemn Surez, 2006. Gua de elaboracin de un Manual de

Practicas, Laboratorio, taller o campo: Asignaturas terico Prcticas. UACH, Mxico.