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Guía curricular
El cambio climático:
Impacto sobre la producción agrícola
y las prácticas de adaptación
Lección – Agricultura de conservación
Carmen González Toro
Especialista en ambiente
Servicio de Extensión Agrícola Agosto 2011
Agricultura de conservación
Objetivos
• Definir qué es la agricultura de
conservación
• Describir las prácticas de la agricultura de
conservación
• Enumerar sus beneficios
• Especificar los pasos para establecer la
agricultura de conservación
Introducción
• La Agricultura de Conservación (AC) es
un sistema de producción agrícola
sostenible que comprende un conjunto
de prácticas agronómicas adaptadas a
las condiciones locales y a las
exigencias del cultivo.
• El objetivo de la AC es lograr una
agricultura sostenible y rentable
Agricultura de conservación
• una perturbación mínima del
suelo (sin laboreo);
• cobertura permanente
del suelo (con residuos de
cosechas, con plantas vivas
o ambos); y
• la rotación de cultivos.
Se permite la utilización de fertilizantes sintéticos si se usan de
forma racionalizada, ya que un fertilizante no es tóxico en las
dosificaciones recomendadas.
Agricultura de conservación
Tres principios de la AC:
Conservación del suelo (un recurso
no renovable), el verdadero problema de la
agricultura es la pérdida de suelo.
Adoptando técnicas ecológicas para: Reducir la erosión del suelo
Evitar la contaminación del agua
subterráneas/superficiales)
Manteniendo la producción durante años
Lograr mantener la propiedad del suelo como
sumideros de carbono para reducir la concentración de
CO2 en la atmósfera como resistencia al cambio
climático
Agricultura de conservación
Prácticas
•Siembra directa -(o agricultura sin labranza) para cultivos anuales, al menos el 30% de su superficie protegida por restos vegetales
•Mínimo laboreo - las únicas labores de alteración del perfil del suelo son de tipo vertical y permiten al menos, 20%-30% de su superficie protegida por restos vegetales.
•Cubiertas - un 30% de la superficie del suelo
es protegida por una cobertura viva o inerte.
Agricultura de conservación
Área Beneficios
suelo reduce la erosión
aumento en los niveles de materia orgánica
mejora la estructura
mayor biodiversidad
aumento en la fertilidad natural del suelo
aire fijación de carbono
menor emisión de CO2 a la atmósfera
agua menor escorrentía
menos contaminación del agua
mayor capacidad de retención de agua
menor riesgo de inundaciones
agricultor mayor estabilidad en la producción
menor uso de energía y reducción de costos
Agricultura de conservación
Agricultura de conservación
Mencione algunos beneficios que
provee el utilizar labranza mínima
en la producción agrícola
Cuanto menos se
labra - el suelo absorbe
y almacena más
carbono.
Por consiguiente
sintetiza más materia
orgánica.
A largo plazo aumenta su
capacidad productiva, y
Agricultura de conservación
al mismo tiempo disminuye el CO2 que se libera a la
atmósfera, al no “quemarse” el carbono con el
oxígeno debido al laboreo.
Posibles problemas
• Retención de residuos - no da buenos resultados
sin la retención de residuos en la superficie del suelo.
• Control de malezas - aplicando herbicidas, en forma
manual, sembrando cultivos de cobertura o combinando estos procedimientos, con lo cual se evitará que las malezas produzcan semilla.
• Aplicación de nitrógeno - residuos de cosecha y la
materia orgánica del suelo (MOS) son descompuestos por organismos del suelo. Con el tiempo, las plantas pueden aprovechar el nitrógeno en estos materiales orgánicos. Es necesario aplicar más nitrógeno (estiércol, composta o fertilizante) en los primeros años en que se practica la AC.
Agricultura de conservación
En general
• Es importante lograr un buen control de malezas evitando que produzcan semilla.
• Comenzar con una buena rotación de cultivos para proporcionar nutrientes, producir una mayor cantidad de residuos y controlar las malezas.
• Si los suelos son muy arenosos o se han degradado, aplicar más fertilizante nitrogenado, estiércol o compostaje.
Agricultura de conservación
Ventajas económicas
Agricultura de conservación
Agricultura convencional Agricultura de conservación
- requiere inversión mayor para compra y
mantenimiento de la maquinaria
- gasto mayor en combustible y mano de obra
- se reduce el consumo de energía y se aumenta
la productividad energética
- adquisición de sembradoras (siembra directa)
- requiere una única operación o pase de
maquinaria para la siembra
- permite ahorro de combustible
- permite producciones comparables con la
intensiva convencional
- a corto plazo, las desventajas podrían ser los
gastos iniciales en equipos especializados de
siembra
- requiere un proceso de aprendizaje para el
agricultor
Implantación
• 1ra fase: se elimina el arado, una 1/3 parte de la superficie
debe permanecer cubierta; se introducen cultivos de cobertura después de la cosecha; utilizan pulverizadores, gradas de dientes o rotativas.
• 2da fase: mejora en las condiciones del suelo y la
fertilidad; aumento de las malezas y plagas, que deben controlarse, ya sea químicamente o por otros medios.
• 3ra fase: rotación de cultivos. El sistema general se
estabiliza progresivamente.
• 4ta fase: llega a una etapa de equilibrio y los rendimientos
pueden superar a los de la agricultura convencional.
Cada fase dura 2 años o más
Agricultura de conservación
• Período de transición - entre 5 - 7 años para que un sistema de agricultura de conservación alcance el equilibrio; rendimientos pueden ser inferiores
• El uso incorrecto de productos químicos puede aumentar el riesgo de lixiviación.
• Puede ser necesario utilizar más productos químicos para controlar las malezas y las plagas, si no se ajustan niveles óptimos de rotaciones de cultivos, la cobertura vegetal y las variedades de cultivos
• En el período de transición, aumentan las emisiones de óxido nitroso (N2O).
• Requiere invertir en: maquinaria especializada y tener acceso a un costo razonable de semillas para cultivos de cobertura adaptadas a las condiciones locales.
Inconvenientes
Agricultura de conservación