Nº 3 - Marzo 2009

El ojo de Horus .............................. pag. 2

Te presentamos ............................. pág. 3

Ana Lorenzo: La sonrisa del cuerpo

Agenda ........................................... pág. 6

Encuentros ..................................... pág. 8

Bailando por el mundo

Mitos y leyendas .......................... pág. 12

Ménades y Musas

Cultura .......................................... pág. 19

Libros ...................................... pág. 19

Músicas ................................... pág. 21

Cine ......................................... pág. 22

Sano es bello ................................ pág. 24

El Hamam ............................... pág. 24

Ra, el traicionero .................... pág. 25

Olivas y ajonjolí: Fresquito ........... pág. 28

Crucigrama ................................... pág. 30

Guía útil ................................. págs. 15-18

Guía ConOrienteEditorial

Gloria Alba, Ruth Levin, Esther GordonComerciales

Cristina Samaniego - conoriente3000@gmail.com - 619509346Erika Turkan - erika@turkan.es - 661569644

Ruth - conoriente1@gmail.com - 610 371 669 / 91 523 9586Contacto Guía Conoriente y conoriente.com: conoriente1@gmail.com - 610 371 669 / 91 523 9586 (Ruth)

Celebración de la pantuflaEl año pasado decidí aprovechar a fondo mis vacaciones.Ya en la primera semana de julio tenía los planes hechos ysalí al mundo con tres objetivos: ampliar mis horizontes,aprender cosas nuevas y... ligar. En busca de todo estollegué a un lugar de cuyo nombre no me quiero acordar yde inmediato algo me dijo que del tercer objetivo me podíaolvidar: éramos unas cuarenta tías hétero-hambrientas. Asíque me centré en eso de los nuevos horizontes y elaprendizaje. El seminario comprendía: danza orientalsubmarina, bailes con anguilas, meditación acerca delmovimiento de las rocas, lectura del aura de un pompis enmovimiento y un largo etc. Nos despertaban a las 7 de lamañana con un gong que aprendí a odiar casi de inmediato,con el fin de ponernos en un estado de ánimo contemplativo.El desayuno (vegano), que acompañaban melopeas demonjes budistas nos sumía en una indiferenciadesesperada al borde de la catalepsia y hasta la noche noparábamos. El programa incluía (a diario) un largo itinerarioentre bosques y praderas, descalzas, así no perdíamos elcontacto con la madre tierra, al final del cual había unaspiedras que según nos explicaron eran un antiquísimotemplo ibero-celta en el que nos despedíamos del solrogándole que volviera al día siguiente (pedido que yo noestaba muy segura de suscribir) y renacíamos a la nochepasando por un estrecho túnel oscuro y lleno de alimañasdesconocidas por la zoología, pero reconocibles por mispeores pesadillas.

Claro que eso no fue nada en comparación con el largoviaje por algunos países ignotos que hicimos con las chicasy que nos dejaron agotadas, con alguna que otraenfermedad tropical y unas deseos irrefrenables de salir apor una caña con montadito de jamón en el bar de laesquina. En resumen, volví con agradecimiento y alivio ami casa y al trabajo y decidí: nunca mais.

Por eso este número de la Guía tiene la virtud de permitirviajar bailando por España y el mundo sin moverse del sofámás cómodo de casa frente el ventilador, escuchandobuena música, leyendo un libro que nos lleve de viaje oviendo una peli, sin olvidar algo para picar y un reconfortantevinito helado. ¡Felices vacaciones!

3

Nº 3 - Mayo 2009

La primavera ha llegado al Bajo Aragón. A loslados del camino las severas montañas depiedra están cubiertas de plumón verde y a

sus pies árboles en flor. Almendros, manzanos,melocotones, flores blancas y flores de todos lostonos de rosa. Y pueblos. Algunos muy pequeños,solo una calle, unas pocas casas, otros más gran-des y algunos abandonados. Zona minera, de agri-cultura entre rocas. Este dramático contraste en-tre piedra y flores de almendro es el escenario enel que bailan Ana Lorenz y sus chicas.

Cuenta Ana:

Soy de Zaragoza. Comencé a bailar danza clásicacuando era pequeña y lo compaginaba con la dan-za africana . En mis comienzos fui profesora auxi-liar de danza y gimnasia jazz. Hace 16 años quellegué al Bajo Aragón, a Mas de las Matas, con micompañero y nuestro hijo de 2 añitos, para comen-zar un proyecto de desarrollo y promoción de lapráctica deportiva en el medio rural, lo que me hizocambiar la danza por la gimnasia de mantenimien-to, el aeróbic, la gerontogimnasia e incluso lapsicomotricidad para niños pequeños. Trabajába-mos en 13 pueblos, trasladándonos continuamen-te de uno a otro para realizar las actividades de-portivas, por unas carreteras infernales y con elclima típico de la provincia de Teruel, duro comoesta tierra.

Hace aproximadamente diez años conocí la Dan-za Oriental, y desde un principio me cautivó. Eldescubrimiento de este arte me dio la motivaciónpara volver a bailar, a ser creativa, a conectar de

Ana LorenzoLa sonrisa del cuerpo

nuevo con mi cuerpo y a sentir de nuevo la danza.Me sentí tan bien con este reencuentro que decidítomarme en serio mi aprendizaje y formación -aunque aún no estaba en mi proyecto de futuroimpartir clases. Donde yo vivo no tenía acceso aclases regulares pero me quedaba la opción deacudir a talleres e intensivos con la mayor regula-ridad posible y eso hice. Durante estos diez añoshe estado asistiendo y continuo asistiendo a lostalleres de danza y formación que han sido impar-tidos por las profesionales con más reconocimien-to de nuestro país y también con alguna de lasfiguras internacionales más representativas. Ten-go a mi favor haberme dedicado anteriormente aotras disciplinas y lenguajes corporales, lo que meha facilitado el poder aprovechar estos trabajosintensivos de fin de semana.

¿Como comenzaste los grupos de danza orientalaquí?Cuando daba las clases en los pueblos, comenta-ba con las alumnas los cursos a los que había asis-tido, en Zaragoza, Madrid, Barcelona, y la curiosi-dad les hacía interesarse por esta danza. De vezen cuando introducía en las clases algunos pasos

GUÍA CONORIENTE

4

y alguna coreografía. Con el tiempo y avanzandoen mi aprendizaje les propuse cursos intensivos ode pocas jornadas. Cada vez me pedían más dan-za oriental, porque poco a poco se iban engan-chando, y fue a partir de 2005 cuando ya me dedi-qué por completo a ella.

En esta comarca y en las limítrofes la informaciónrápidamente viaja de un lado a otro y concreta-mente en la localidad de Andorra (Teruel), un gru-po de mujeres se enteraron que daba cursos dedanza oriental y me propusieron la creación de ungrupo estable durante un año. De nuevo el boca aboca funcionó hasta llegar a tener varios gruposen esta localidad y otras del Bajo Aragón histórico(Alcañíz, Alcorisa, Calanda...)

Hay grupos para niñas y mujeres de todas las eda-des, desde 6 años en adelante. Cada una trabajadentro de sus posibilidades, pero es necesariodedicarle atención personalizada a todas ellas. Tra-bajando con personas que no han estado vincula-das a la danza, te das cuenta que no tienes queser bailarina para bailar. Para expresarte con ladanza siguiendo una técnica que te permita con-trolar tus movimientos y disfrutar del baile, no tie-nes que tener un gran cuerpo ni una edad deter-minada. No es un trabajo de fuerza, ni tampocoalgo espiritual, es un cuerpo expresando lo que tesugiere la música, transmitiendo sentimientos yemociones. En la mayoría de los casos la danzaoriental sirve para que las mujeres puedan corre-gir malas posturas, coordinen sus movimientos ydisfruten bailando. A veces sentimos alegría y aveces tristeza, pero lo canalizamos y comunica-mos a través del baile, no hacen falta palabras.También hay chicas que tienen mucho interés en

aprender y lo están haciendo muy bien, por lo quetienes que exigirles más, para que puedan progre-sar. Con una buena base podrán evolucionar másrápidamente, porque muchas de ellas salen a es-tudiar fuera y quieren continuar su formación den-tro de la danza oriental, incluso para dedicarse aella profesionalmente.

Las clases habituales se desarrollar en los pue-blos «grandes», de 3000 habitantes en adelante. Alos pueblos más pequeños, ya que los desplaza-mientos son más dificultosos por las distancias ylas carreteras, suelo ir fines de semana, o hacercursos de un mes durante los sábados o cursos

5

Nº 3 - Mayo 2009

intensivos de semana, principalmente en verano,que es cuando esas localidades tienen más afluen-cia de gente. Suelen participar todas las mujeresdel pueblo, se juntan abuelas, mamás e hijas. Esun día de fiesta.

El haber hecho de la danza mi forma de vida su-pone una gran satisfacción. También lo es ver lailusión y las ganas con las que te están esperan-do para pasar ese momento bailando y disfrutan-do todas juntas. El medio rural es duro para so-brevivir, pero ellas han optado por quedarse ensus pueblos para que estos subsistan y puedancontar con más alternativas culturales y de ocio.En muchos casos, están acostumbradas a traba-jos físicos, aparte de sus labores como amas decasa, por ello les cuesta trabajar sus manos, por-que están acostumbradas a emplearlas con fuer-za y no a expresarse con ellas.

Además a través de la danza y la música se co-mienza a conocer otras culturas, y eso les gusta,es como asomarse a una ventana de diferentesestilos de música , ritmos y folklore, e introducirseen la «fantasía oriental», dejándose llevar por esasmelodías cautivadoras y llenas de sensualidad. In-cluso algunas, en fechas señaladas, se atreven ahacer regalos especiales a sus parejas y los de-jan con la boca abierta ofreciéndoles un baile conla casa llena de velas e incienso.

Con las niñas las clases son diferentes, a ellas lesgusta mucho actuar y vestirse de bailarinas, hayveces que les pongo música y ellas preparan suscoreografías, y en ocasiones preparamos espec-táculos para actuar delante de sus familias. Tam-bién con las mayores hacemos algún tipo de ac-tuación aunque resulta un poco más complejo, ya

que bailan delante de la gente del pueblo, familia,vecinos, tienen miedo a equivocarse y también aqué pensarán, por el desconocimiento que puedetener la gente hacia la danza oriental. Aunque pocoa poco se va perdiendo el miedo «escénico» , porla respuesta del público y la satisfacción de disfru-tar todas juntas bailando.

Vamos caminando por uno y otro pueblo y muje-res se detienen a conversar con Ana: sus alum-nas. La acompaño a una clase y veo el cuidado, laatención particular que dedica a cada una de susmujeres. Veo mujeres de todo tipo, todas bailan,cada una su propio baile. Y cuando se le quita ladanza oriental las pedrerías y los velos, el brillo yel oropel, lo que queda es danza, el placer del mo-vimiento, la sonrisa del cuerpo.

GUÍA CONORIENTE

6

Cursos de la escuela Munique Neithen Barcelona- 23 y 24 mayo: Talleres y Espectáculo «Talata

Raqs» con Claudia Cenci, Rosadela, MuniqueNeith y sus Compañías - Sala Luz de Gas -Barcelona.

- 27 junio a 3 julio: Talleres con Munique Neithen el Festival «Ahlan Wa Sahlan» - Cairo -Egipto.

- 21 julio a 2 agosto: Munique Neith, Maestrainvitada al Festival Internacional de Danza deLisboa - Portugal.

- 8 y 9 agosto: Talleres con Munique Neith enMálaga.

- 5 y 6 septiembre: Curso de formación paraprofesoras - Academia de Danza del VientreMunique Neith - Barcelona.

- 18 a 20 septiembre: Talleres y espectáculo conLulu Sabongi - Barcelona.

Información en: www.muniqueneith.com

Raqs Madrid - Festival Internacional de Músicay Danza Árabe y del Medio Oriente- Madrid, 7, 8, 9, 10, 11 y 12 de Julio de 2009

- Espectáculos a cargo de las mejorescompañías de danza árabe y andalusí ybailarines solistas.- Conciertos de músicaárabe, andalusí y fusión.- Conferencias ycoloquios relacionados con el mundo de lamúsica y danza árabe.- Exposiciones.-Proyección de películas. - Cursos y ClasesMagistrales impartidos por prestigiososmaestros nacionales e internacionales.- Fiestascon degustación de gastronomía árabe yentrega de diplomas.

Lugar Rivas-Vaciamadrid

- Conferencias y clases: Centro Cultural FedericoGarcía Lorca

- Espectáculos: Auditorio Pilar Bardem

Información en http://www.alandalusdanza.com

Rakatum producciones presenta GALATA- 4 y 5 de julio en el Teatro de Madrid -

Presentación del «Núcleo Galata» proyectodidáctico del Estudio de Danza OrientalCristiane Azem.

Más información en: www.cristianeazem.com

Talleres con Alicia Cancel- 3-4-5-6 de agosto 2009 en Pamplona. Talleres

de Danza Árabe-Flamenco y Danza Oriental.

Festival Oriental del Mediterraneo- Del 8 al 11 de octubre de 2009

Crevillente – Alicante- Cursos de Danzas Árabes – conferencias

Bazar – EspectáculoInfórmate y reserva:crevioriente@hotmail.comTel: 627410884 / 696750724www.securitydance.com

Talleres con Gloria Alba en Almería- Del 13 al 14 de junio de 2009 - Talleres

intensivos con la maestra Gloria Alba.Información y reservas:www.cristinasamaniego.blogspot.com

II Festival Internacional en Navarra- Del 23 al 25 de octubre. Organiza: Escuela de

danza oriental Patricia Beltrán.- Talleres y Gala Show con Tamallyn Dallal,

Claudia Cenci y Rosadela.Info: www.patriciabeltrán.com - 948 10 69 09info@patriciabeltran.com / Plazas limitadas

GUÍA CONORIENTE

8

Bailando por el mundoEstonia: En Estonia, las primeras clases de dan-za oriental se dieron en 1996 porPille Roosi, quien abrió la prime-ra academia de danza del Orien-te Medio «Amrita» en 1996.Como en el resto del mundo elestilo egipcio de danza es elmás popular en Estonia. Tam-bién el estilo americano de dan-za tribal está ganando populari-dad paulatinamente. La imagende la danza oriental en Estoniaes glamorosa, femenina, suntuo-sa y elegante. Se dan clases dedanza oriental casi en todas lasacademias de danza, tanto enla capital, Tallin, como en el resto del país. En rea-lidad todos los tipos de danza son populares enEstonia, aunque casi exclusivamente entre las mu-jeres.

Japón: La danza de vientre co-menzó en Japón en 1984, cuan-do la bailarina Miyoko Ebihara,después de estudiarla enCalifornia abrió su academia.Otras de las pioneras sonKarima (Kaoru Komatsu) y Ainy(Inako) ambas alumnas delmaestro l ibanés Ibrahim«Bobby» Farrah que abrieronsus respectivas academias en1993.

Pasa a página 10 >

Vivimos en una aldea global. No importa cuan lejos vayamos en busca

de lo diferente - todo es lo mis-mo. Si alguien pensaba que ladanza oriental en Japón o enEstonia tiene un aspecto dife-rente a la danza oriental enMéxico o en Indonesia, puesno. Todas quieren ser lo másauténticamente raqs sharqi quesea posible, todas usan exac-tamente los mismos trajes ytodas estudian con los mismos maestros. Si seño-ra, hablamos de globalización.

Brasil: La pionera de la danza de vientre en Brasiles Shahrazad (Madeleine Iskandarian), nacida enBelén y criada en Alepo, Siria. Comenzó su carre-ra de bailarina profesional en Beirut y emigró al

Brasil donde comenzó unaexitosa carrera. De eso hacemás de 40 años. Actualmentehay una gran cantidad de es-cuelas de danza oriental entodo Brasil y especialmente enSão Paulo, que enseñan des-de el más tradicional estiloegipcio hasta las diversas fu-siones. Una telenovelabrasilera: «El clon», que incluíauna familia marroquí y muchadanza de vientre contribuyó ala creciente popularidad de ladanza en Brasil.

GUÍA CONORIENTE

10

>Viene de la página 8

Lo que ha cambiado en Japón es que la danzaoriental se ha asentado en la conciencia popularjaponesa y clases, espectáculos, bailarines y mú-sicos han proliferado y la cobertura mediática haaumentado dramáticamente. Las mujeres japone-sas se anotan masivamente a clases de danzaoriental por la atmósfera exótica, como ejercicio,por su sensualidad. Tal vez por la influencia deShakira, muchas cantantes japonesas popularesintrodujeron elementos de danza oriental en susespectáculos. El raqs sharqi egipcio es aún el es-tilo más comúnmente practicado en Japón y mu-chos de los instructores de danza oriental de To-kio son alumnos de los maestros egipcios.

México: México en los años 30 fue un centro cul-tural de enorme vitalidad al que llegaron en masaartistas de la revuelta Europa. En ese entoncesMéxico estaba a la vanguardia de la danza mo-derna. Entre esos artistas estaba Xenia Zarina,nacida en Bruselas, que después de dedicar susprimeros años al ballet, viajó por el oriente estu-diando diferentes estilos de danza y fue la primera

en traer la danza deloriente a México. Ladanza oriental figuródurante muchos añosen películas mexicanasy en la televisión, peroel auge de danza devientre fue en 1992,cuando los niños mexi-canos se enamoraronde la película de anima-ción Aladino y quisieronaprender a bailar comola princesa. En 1998todas querían bailarcomo Shakira y las cla-ses se llenaron desdeMexicali hasta MéxicoCity.

Indonesia: Indonesiaes uno de los paísesrecién alcanzados por la ola de shimmy que sacu-de el mundo. Tres añitos tiene la primera academia

11

Nº 3 - Mayo 2009

en Jakarta, pero des-de su creación losmedios no le han qui-tado los ojos de enci-ma – televisión, radio,prensa escrita, etc.No todo ha sido posi-tivo porque como enotros lados ha habidoalgún tratamiento irre-verente de la danza.Pero el resultado deesta apertura son cur-sos y academias re-pletas de mujeres sa-cudiendo las monedi-tas del chal tanlindamente tanto enciudades como en pe-queñas poblaciones.Y cuando la modavaya pasando, laspersonas realmenteinteresadas en la dan-za se dedicarán a ellacon la seriedad necesaria.

El raqs sharqi l lega a Antár tida, noticiasfresquísimas al respecto en el próximo número dela guía.

GUÍA CONORIENTE

12

Dos grupos de mujeres aparecen bailando en lamitología griega. Por un lado las ménades, ninfasseguidoras de Dionisos o Baco – no confundir conlas bacantes, que eran mujeres adoradoras del diosy participantes en su culto. El poema Dionisíacasde Nonno de Panopolis (c. 400) nos da una ideadel éxtasis salvaje de las ménades:

«Hay algunas con la frente ceñida por uncomo turbante de víboras; otras sujetansus cabellos con hiedra perfumada; estasblanden con agitada mano el tirso armadode hierro, y aquellas, aún mas furiosas,dejan sueltas sin velos ni cintas sus largascabelleras, cuyos rizos ondean al viento.Ora hacen sonar agudos crótalos o elbronce de címbalos y platillos ora, domina-das por furiosos excesos, redoblan susgolpes a los sonoros atabales... Cubren elpecho con la manchada piel del leopardo ocon la del montaraz cervatillo; pisandescalzas malezas y espinas, trepan a losarboles, o bien ágiles y atrevidas saltan depeña en peña al borde de los precipicios. Alanimal que cae bajo sus crueles golpes lodestrozan, y sin cesar, corriendo, animadasde religioso entusiasmo, se entregan entresí a furiosas danzas y sangrientos jue-gos...»

Tanto las matronas como las doncellas subían enprocesión a un monte solitario y durante unos días,sin contacto con hombre alguno se lanzaban a undesenfreno dealcohol, misti-cismo y danza.El rito conte-nía muchoselementos sal-vajes y arcai-cos, comodespedaza ranimales vivosy comerlos.Pero tambiénmucho conte-nido erótico:Eurípides cuenta que pasaban noches enterasbailando desnudas, excitadas en un éxtasis no sóloalcohólico. Se suponía que dichas prácticas fomen-taban la fertilidad, y las matronas hacían de sa-

Ménades y Musascerdotisas proporcionando alcohol y alucinógenosa las jóvenes. La leyenda afirma que recorrían losbosques insinuándose y lastimando a los hombresque encontraban. La danza de las ménades era elrito central de las ceremonias.

Todo ello tenía como objetivo que las mujeres ob-tuviesen el «entusiasmo» (que etimológicamentesignifica la ‘entrada de Dios’) en la iniciación. Lasmujeres que creyeran que habían hecho el amorcon los dioses se consideraban afortunadas y pro-tegidas. En cuanto al rito de despedazar animales,

representaba aBaco siendo de-vorado por los ti-tanes. Según lamitología, estehecho permitióa los titanes te-ner una chispade divinidad. Asíel hombre, quetiene una partedivina y otra te-rrestre, al comeral dios Baco in-tentaba asimilaralgo de su divi-nidad.

Se supone quedichos ritualesno desaparecie-ron completa-mente y semantuvieron enla clandestini-dad hasta bienentrada la Edad

Media, ya que se han encontrado vasijas y pintu-ras medievales representando los ritos bacantes.La descripción de un aquelarre es muy similar a lade una bacanal.

Pero, ¿quiénes eran aquellas doncellas que, se-gún nos cuenta Hesíodo en la Teogonía, cantabany danzaban en una fuente, allá en el monte Heli-cón? Las Musas están relacionadas con Apolo, diossolar y dios de la música, quien las dirige en suscantos y danzas .

Pasa a página 14 >

Ménade, bajorrelieve romano

Ánfora griega

GUÍA CONORIENTE

14

>Viene de la página 12

Hay que recordar que Apolo es también el dios delconocimiento y de la adivinación. Las Musas habi-tan siempre en las montañas (Helicón, Olimpo oParnaso), cerca de las moradas de los dioses, entorno a fuentes sagradas de las que mana unasuerte de agua purificadora que permite al elegidoconocer, o más bien recordar, las verdades autén-ticas, esas que serían sólo accesibles a los diosesy que estarían ocultas normalmente al común delos humanos. La intervención de las Musas haceque el poeta adquiera algo de la sabiduría divina,pues les concede el don de recordar (en el sentidode conocer o re-conocer) el pasado y hablar delfuturo. Y además hacerlo bellamente.

Como decían los griegos de la Antigüedad, músi-ca y danza se plasman con la materia del movi-miento y la temporalidad en la que transcurren y

se conjuga con la permanencia de la memoria.Puede que entendamos por qué música, movimien-to, tiempo y memoria estén relacionados con lasMusas y con el conocimiento.

Terpsícore (en griego «La que deleita en la dan-za») es la musa de la danza, de la Poesía-Ligerapropia para acompañar en el baile a los coros dedanzantes y también se le considera como la musadel canto coral. Representada como una joven es-belta, con un aire jovial y de actitud ligera. Guirnal-das de flores forman su corona y entre sus manos,hace sonar una lira. Hija de Zeus y de Mnemosinecomo todas las musas, en algunas leyendas, Terp-sícore (como la madre) junto con Aqueloo (comoel padre) aparecen como los progenitores de lassirenas (divinidades marinas dotadas de una ma-ravillosa voz), que osaron competir con las musas,quienes las derrotaron y arrancaron sus plumas.Avergonzadas, las sirenas se retiraron a las cos-tas de Sicilia donde, con su canto, ejercían tanpoderosa atracción sobre los marinos, que éstosno podían evitar que sus navíos se estrellaran con-tra las rocas.

Los dos dioses griegos, Apolo y Dionisio, repre-sentan los dos aspectos de la creación artística,según el filósofo alemán Friedrich Nietzsche en «Elnacimiento de la tragedia». El primero representala serenidad, claridad, la medida y el racionalismo,es la imagen clásica de Grecia. Dionisio es lo im-pulsivo, lo excesivo, lo desbordante, la afirmaciónde la vida y el erotismo como culminación de losimpulsos vitales básicos.

Musas danzando con Apolo, Baldassare Peruzzi

Nº 3 - Mayo 2009

15

PROFESIONALES

A CORUÑA

VANESSA LAKSHMIBailarina y profesora de Danza Oriental. ACoruña y Lugo. Clases regulares y Cursos:todos los niveles. Actuaciones y Eventos

Culturales. Danza Oriental, Bollywood, Fusio-nes, Elementos. Tlf. 650 530 489Mail: lakshmi_danza@yahoo.es

www.lakshmi-danzaoriental.blogspot.com

ALICANTE

SAMEGSAMEGSAMEGSAMEGSAMEGBailarina, profesora y coreógrafa de danzaoriental. Cursos, formación de profesoras,

shows, desfiles.Orihuela - Tel.: 661 36 80 93

www.samegarabian.com / lidia@samegarabian.com

ALMERÍA

ESTHER - LEYLAESTHER - LEYLAESTHER - LEYLAESTHER - LEYLAESTHER - LEYLAProfesional de la Danza Oriental

Actuaciones y clasesTel: 616 45 86 74

web: www.myspace.com/estheroriental

CRISTINA SAMANIEGOBailarina y Profesora de Danza Oriental

Contacto: 619509346www.cristinasamaniego.blogspot.com

NUR GALIANADanza Oriental, Espectáculos, Clases, Cursos

Contacto: 629 37 68 35 /nurana81@hotmail.com

www.myspace.com/nurgaliana

ASTURIAS (GIJÓN)

ASMAHAN MEDINETProfesora y Bailarina de Danza Oriental

Egipcia. Clases. Intensivos. Cursos de Verano.Espectáculos. EventosTel: (+34) 630 13 69 18

info@asmahanmedinet.com Web: www.asmahanmedinet.com

Tu guía útilBARCELONA

AIDA Y COMPAÑIAFLOR DE HENNA

www.aidadanzadelvientre.com - Tel: 696046358Clases regulares en Barcelona. Talleres y

espectáculos en toda España.Cursos formación profesoras

CIUDAD REAL Y TOLEDO

SAFIYA AISHABailarina, Profesora y Coreógrafa de Danzas

Árabes. Coordinadora de la Asoc. Española deDanzas Árabes y Cultura Oriental, y la Asocia-ción Albaicid Danza y Baile. Directora Ballets:«Ya Salam» Ciudad Real y «La Rosa del Nilo»

Toledo. Diseño de vestuario y escenografía.www.magicadanzaoriental.com

www.danzasarabes.essafiya_aisha@hotmail.com

659240556 / 644479793

GERONA

ALEJANDRA DANZA ORIENTALProfesora de danza oriental

Clases en Bamyoles, Sant Feliu de Guixols,Sta. Coloma Farnes, Caldes de Malavella

web: http://alejandra-danzaoriental.blogsot.comTel.608 346 502

http://alejandra-danzaoriental.blogspot.com

GRANADA

HELENA RULLProfesora y Coreógrafa de Danza Oriental.Grandes Espectáculos. Folclores árabes,

Cursos para profesorashelenarull@helena-danzaoriental.com

www.helena-danzaoriental.com

PALMA DE MALLORCA

NINA DANZA ORIENTNINA DANZA ORIENTNINA DANZA ORIENTNINA DANZA ORIENTNINA DANZA ORIENTALALALALALBailarina y Profesora de Danza Oriental.

Clases Regulares y particulares. Todos losniveles. Palma de Mallorca. Tel. 65 56 65 424

www.ninadanzaoriental.comnina@ninadanzaoriental.com

GUÍA CONORIENTE

16

SEVILLA

LILI DANZA ORIENTLILI DANZA ORIENTLILI DANZA ORIENTLILI DANZA ORIENTLILI DANZA ORIENTALALALALALBailarina y profesora de danza

oriental.Espectáculos, clases, talleres, músicosen directo.Todo tipo de eventos.

Tel. 657 24 59 82 - www.lilidanza.blogspot.comlilidanza@gmail.com

TORRELAVEGA(CANTABRIA)

HAUA AS-SAHARABailarina, profesora y coreografa de Danza

Oriental y Folclore EgipcioHorarios de mañana y tarde- niveles- cursos

intensivos de verano. Clases particulares-Talleres de fin de semana Tel: 690041588

libresydescalzas@gmail.comwww.hauaassahara.blogspot.com

VALENCIAROSADELA

Profesora, coreógrafa y bailarina profesional deDanza Oriental. Clases y eventos. Imparte

talleres y realiza actuaciones itinerantes. Tfn.665 529 840 - www.rosadela.com

danzaoriental@rosadela.com

TERESA TOMÁSBailarina y profesora de Danza Oriental en

Valencia. Puedes encontrar toda la informaciónde sus talleres, clases, actuaciones, y videosen www.teresatomas.es . Tlf: 646 72 28 54

MINA SANTMINA SANTMINA SANTMINA SANTMINA SANTAPAPAPAPAPAUAUAUAUAUProfesora, coreógrafa y bailarina profesional deDanza Oriental y Bollywood. Clases y talleresen las Escuelas de Danza Oriental Rosadela y

en la Univ. de Valencia. Tfn. 667 365 232minabellydance@hotmail.com

MADRIDKHAYMA THEODORAKIS

Bollywood. Clases regulares, talleres intensi-vos y espectáculos. Tel: 696 677 118 |

www.bollywoodmadrid.combollywoodmadrid.blogspot.comkhayma@bollywoodmadrid.com

CARVANSERAIClases regulares de Danza Tribal y FusiónTribal. Talleres intensivos. Tienda online.www.carvanserai.com / Tel: 605 071273

ali@carvanserai.com

SARA AYSELSARA AYSELSARA AYSELSARA AYSELSARA AYSELBailarina y profesora de Danza Oriental.

637181112 - info@nessamara.com

LEENA QADILEENA QADILEENA QADILEENA QADILEENA QADIBailarina y profesora de danza oriental. Clases,

talleres y espectáculos. www.leenaqadi.comleenaqadi@culturaoriental.es91 365 12 76 y 615 26 78 56

ESCUELAS

A CORUÑA

MARIAN ARGÜELLESDanza Oriental en La Coruña - Clases regula-

res-Intensivos-Formación profesionalC/Isaac Peral nº42-bajo -

marian.danza@hotmail.com - Tlfno:625342983www.marianarguelles.com

ASTURIAS

ESCUELA BELÉN NOVOCursos intensivos de verano en Oviedo yGijón.Ya puedes consultar los horarios ennuestra web. Clases de Danza del Vientre,

Funky y Bailes de salón.Coreografías,talleres,exhibiciones...

www.belennovo.es o en el tlf.639 011 634

CÁDIZ

APRENDE LA DANZA DELVIENTRE EN CÁDIZ

En la Escuela de Danza Oriental SoniaC/Santiago Nº 12 Local - Cádiz 11005

Contacto: 675613456 – 615280807www.soniadanzaoriental.com /

escuela@soniadanzaoriental.com

MADRID

ESCUELA DE DANZA ORIENTALGLORIA ALBA

Clases de Danza Oriental, talleres e intensivos.Formación de profesoras. C/ Paseo de lasDelicias entre 47 y 51 (pasaje peatonal)www.gloria-alba.com - Tel: 91 539 1669

raks.gloria.alba@gmail.com

CLAUDIA CENCI - ESCUELA DEDANZA DEL VIENTRE

Clases regulares - Varios niveles y horarios -Formación Profesional con entrega de diplomas

Cursos Intensivos / Contacto en:

Nº 3 - Mayo 2009

17

www.claudiacenci.com / www.conoriente.compremium/banners/claudia

DANCE FACTORYToda la formación en Danza Oriental. Alquiler

de salas. Francisco salas 25, (M) EstrechoMadrid. Tel: 91 459 8553info@thedancefactory.eswww.thedancefactory.es

ESCUELA DE DANZA ORIENTALCRISTINA GADEA

Todos los niveles. Variedad de horarios. Cursosintensivos. C/Andres Borrego 21, Madrid.

www.cristinagadea.com cristinagadeaoriental@gmail.comTel: 645 77 55 04 - 610 63 15 32

BARCELONA

ACADEMIA DE DANZAMUNIQUE NEITH

Ven a aprender el verdadero arte de la danzadel vientre en la escuela especializada másgrande de Europa. Egipto en Barcelona!!!

C/ Aribau, 46 - Barcelona - Tel. 93 451 85 75www.muniqueneith.com

VALENCIA

ESCUELA ARABESQUENuestra escuela, situada en Valencia capital,

esta ambientada al mas puro estilo árabe,dispone de dos salas totalmente equipadas.Danza Oriental-Bollywood-Tribal-Fines desemana –Yoga –Pilates –Taichi. Contacto:

608523480 o escuela-arabesque@hotmail.comwww.escuela-arabesque.com

ESCOLA DE DANSA ORIENTALROSADELA

Si te sientes atraída por la danza oriental,ponemos a tu disposición nuestras dosescuelas en Valencia. Danza oriental,

Bollywood y Danza tribal, con las mejoresprofesoras y una amplia disposición

de horarios y niveles.C/ Estrella, 20 - 46007 ValenciaC/ Carmen Herrero Penella, 12b

46470 Catarroja - Valencia - Tfn. 665 529 840www.rosadela.com /

danzaoriental@rosadela.com

NAVARRA – PAMPLONA

ESCUELA DE DANZAPATRICIA BELTRÁN

Clases de Danza Oriental de todos los niveles.Talleres intensivos, espectáculos y tienda

oriental www.patriciabeltran.cominfo@patriciabeltran.com - Tel: 948 10 69 09

B, 2 P.I. Landazábal 31610 Villava (Navarra)

SERVICIOS

MADRID

CLÍNICA MANAsesoramiento y tratamiento psicológico através de Internet. Sesiones presénciales

bimensuales. www.clinicaman.com

BAZAR GUERRAMaterial informático y reparaciones. Cartuchos

tinta. Venta de CD y DVD. Despertadores,maquinillas, precios económicos en profilácti-

cos, etc… c/ Ribera de Curtidores 21Madrid 28005 - tlf/fax: 914 67 20 68

bazarguerra@telefonica.net

AITANA LUIS – FOTÓGRAFABooks profesionales, eventos, estudio, reporta-

jes, bodas, retrato, modaContacto: tlf: 659920992

email: aitana2000@gmail.comwww.hablandodeprincesas.blogspot.com

BLOGS Y MYSPBLOGS Y MYSPBLOGS Y MYSPBLOGS Y MYSPBLOGS Y MYSPACESACESACESACESACESSe dan clases de Blogspot y Myspace.

También Online.Contacto: 655 24 77 61 (Jorge)

http://www.blogspotymyspace.blogspot.com

ANA SALAZAR – FOTÓGRAFABook fotográfico. Fotoclip. Festivales y muestras

de alumnas. Tel: 609553878www.myspace.com/anasalazarfoto

anasalazarfoto@hotmail.com

POSPRODUCCIÓN DE SONIDOPOSPRODUCCIÓN DE SONIDOPOSPRODUCCIÓN DE SONIDOPOSPRODUCCIÓN DE SONIDOPOSPRODUCCIÓN DE SONIDOEdición, montaje y mezcla de músicas.

(Festivales, espectáculos, clases,...) Creaciónde efectos sonoros y ambientación.

También on-line. 661975158Noe Guillén. noeguillen.sonido@gmail.com

GUÍA CONORIENTE

18

Si quieres añadir tus datos aquí,llama al teléfono: 610 371 669

virtual. Diseños propios y por encargo.Organización de eventos, talleres,

espectáculos...Descuentos para grupos dealumnas o academias.

dumtakbazar@hotmail.comwww.dumtakbazar.wordpress.com

ANUBIS COLLECTIONRopa y accesorios de Danza Oriental.

Shishas, artesanía y regalos. Tienda virtual.Eventos y alquiler de salas. Descuentos para

academias y compañías. C/ Cadiz 94-Valencia. www.anubis-collection.com

Tel: 963 331 015 / 629 25 76 77

PORTAL ORIENTALRopa y artículos de Danza Oriental.

Consigue tu vestuario de fin de curso a preciosasequibles. www.portaloriental.net

Tel: 925 762 796

ALARDE DANZA, TIENDA, CLA-SES Y TALLERES

Salas de Ensayo, c/ Luis Vélez de Guevara 9,local 3, 28012 Madrid, España. Tel. +34

914681249, alarde@alarde.comwww.alarde.com

TIENDA ESCOLA DANSATIENDA ESCOLA DANSATIENDA ESCOLA DANSATIENDA ESCOLA DANSATIENDA ESCOLA DANSAORIENTORIENTORIENTORIENTORIENTAL ROSADELAAL ROSADELAAL ROSADELAAL ROSADELAAL ROSADELA

Todo para la Danza Oriental: vestuarios, velos,sables, melaia… Otros articulos relacionados

con la cultura árabe. ¡Visitanos! C/ Estrellanº20 b. -46007- Valencia.

Tfn. 665 529 840. www.rosadela.comtienda@rosadela.com

PROMOCIÓNAPRENDEDANZAORIENTAL.COM®Portal de difusión de danzas orientales, con

revista, tienda (www.ropadearabia.com),foros, galería de fotos, agenda, informaciónde espectáculos, talleres y clases regulares.Con la explicación de los movimientos con la

muñeca animada: Arabia.www.aprendedanzaoriental.com

contacta@aprendedanzaoriental.com91 365 12 76 y 615 26 78 56

CONORIENTE.COMComunidad española de danza oriental en

Internet – Directorio de profesionales, cursos,eventos, publicidad, guía conoriente en la

web, diseño de sitios web para profesionalesde la danza, tiendas, compañías y más…

Contacto: Ruth Tel: 610 371 669conoriente1@gmail.com

PRODUCCIONES MALAYOGrabación y Montaje Profesional de Vídeos

de espectáculos, fin de curso, videobooks debailarines, actores, músicos, etc.

Excelente relación calidad-precio - Info. /Contacto: malayoproduccion@yahoo.es /

618467895

ROPA, ACCESORIOS YPRODUCTOS ORIENTALES

«DUMTAKBAZAR» SEVILLATodo para la danza oriental y tribal. Tienda

19

Nº 3 - Mayo 2009

Tahar Ben Jelloun (Fez, Marruecos, 1944) viveentre París y Tánger. Periodista, poeta, narrador y ensayista, es colaborador habitual

de varios importantes diarios europeos como LeMonde, El País, La Vanguardia, Il corriere de lasera o Aftonbladet (Suecia). Actualmente es unode los auto-res francófo-nos más leí-dos del mun-do. En 1987ganó elP r e m i oGoncourt porsu novela Lanoche sagra-da, siendo el primer escritor magrebí en ser galar-donado con dicha distinción. En 1998 publicó Papá:¿qué es el racismo?, un pequeño ensayo para ni-ños que acabó siendo traducido a más de veinti-cinco idiomas. Entre su obra más reciente cabedestacar Elogio de la amistad (2007), Partir (2006)y El último amigo (2005).

El Niño de Arena y su continuación La Noche Sa-grada, narraciones, publicadas en 1985 y 1987respectivamente, constituyen en realidad las dosversiones de una misma historia, inspirada a BenJelloun por un hecho real. Un cuentista profesio-nal, que asegura poseer el diario de la protagonis-ta, nos cuenta su historia, la cuenta a un auditorioen una plaza de Marrakech:

«Esta historia tiene algo de la noche; es oscura ysin embargo rica en imágenes; debería desembo-

car en una luz, débil y suave; cuando lleguemos alamanecer, seremos liberados, habremos enveje-cido una noche, larga y pesada, un medio siglo yalgunas hojas blancas desparramadas en el patiode mármol blanco de nuestra casa de recuerdos».

Es la historia de Ahmed, la octava hija de un padreque decreta, para evitar perder la herencia familiar(en la tradición musulmana sólo los hombres po-dían heredar) que su hijamujer será un hombre. Elpadre organiza su vida mi-nuciosamente y la niña espresentada, anunciada yeducada como varón. Has-ta la circuncisión es simu-lada.

Ahmed parece aceptar sutransfiguración y desalojarla femineidad de su cuer-po y llega a casarse consu prima, pero después dela muerte de su padre y dela esposa, inicia un largoitinerario que le harán,poco a poco, redescubrir que es una mujer. Variasversiones de ese recorrido son enunciadas por di-ferentes narradores, que aseguran haber sido tes-tigos de la historia, y el destino del hombre - mujerdesemboca siempre en pistas confusas.

El niño de arena – La noche sagrada, Círculo deLectores, Barcelona, 1988.

LIBROSIdentidades en constante movimiento

GUÍA CONORIENTE

20

LIBROSALI Y NINOSaid Kurban. Debate. Madrid. 2000.

La novela se iniciaen Bakú, una ciudadcaucásica al bordedel mar Caspio y lahistoria de Ali y Ninoes perfectamenteconocida por todosen Baku, donde sonconsiderados losRomeo y Julieta delCáucaso. Ali es unalumno musulmánque estudia en una

escuela imperial rusa donde conoce y se enamo-ra de Nino, una chica de origen ruso y costumbreseuropeas. Ali va a pasar un verano a casa de Ninodonde coinciden con Najararyan, un personaje untanto cínico. A pesar de que Ali y Nino se prome-ten, ella huye con Najararyan, Ali les da alcancemata al amante y le perdona la vida a Nino. Estecrimen le obliga a refugiarse en Daguestán hastaque se produce el reencuentro con Níno, la perdo-na y viven su etapa de mayor felicidad hasta quedeciden regresar a Bakú. Entonces el recrudeci-miento de la primera guerra mundial y la participa-ción en ella de Turquía les obliga a trasladarse aTeherán donde Nino se ve obligada a mantenerlas rígidas costumbres musulmanas: vivir en unharén, llevar velo... Ante lo insoportable de estasituación, regresan de nuevo a Bakú donde les al-canza el estallido de la revolución bolchevique. En-

Kurban Said /Essad Bey / LevNussimbaum

tonces Ali, que siente que debe pelear contra losrevolucionarios, decide enviar a Nino a Europa ycombatir contra ellos muriendo en la lucha.

La vida de Kurban Said está rodeada de misterio y,según todas las fuentes, la historia alrededor desu figura es tanexótica como «su»novela. Puede queKurban Said fueraun nombre ficticiocreado para enca-bezar los escritosde un tal EssadBey en colabora-ción con una aris-tócrata austríaca,l a b a r o n e s aElfriede Ehrenfels.Las últimas inves-tigaciones pare-cen revelar queEssad Bey era asu vez el pseudó-nimo de LevNussimbaum, es-critor judío nacido en Bakú en 1905, que en su pri-mera juventud se convirtió al Islam y que a princi-pios de la década de los treinta se vinculó a loscírculos literarios de Berlín. Era monárquico y antisocialista – los nazis incluyeron sus obras en lalista de libros recomendados. Con la llegada de losnazis al poder se trasladó a Austria en donde en-traría en contacto con la baronesa Ehrenfels paramás tarde huir hacia Italia donde moriría en 1942.

21

Nº 3 - Mayo 2009

MÚSICASTres propuestas de música poco habitual, viajespor amplias geografías y sensaciones con ritmosque invitan a la danza.

Anouar Brahem, nacióen Túnez en 1957 y co-menzó sus estudios deoud en el ConservatorioNacional de música deTúnez, donde continuóespecializándose en mú-sica árabe clásica – elMaqam, y el arte de laimprovisación – elTaqsim. Ya entonces Brahem confirmó su doblevocación de restablecer el oud como instrumentosolista al tiempo que rompía con la tradición en suscomposiciones integrando elementos de jazz asícomo otras tradiciones musicales orientales y me-diterráneas.

Le Pas Du Chat Noir (El paso del gato negro) com-prende 12 piezas para un peculiar conjunto de oud,piano y acordeón, en el que se combinan sin es-fuerzo diversas influencias culturales, creando unambiente mágico.

En 1975 surgió el pro-yecto «Shakti» (podercreativo femenino), pro-movido por el legenda-rio guitarrista británicoJohn McLaughlin. Estaaventura musical fue unencuentro de oriente yoccidente en el que par-ticiparon, además de McLaughlin, Zakir Hussainen tabla, L. Shankar en violín y «Vikku» Vinayakram

en percusión «ghatam». El resultado fueron tresdiscos: Shakti, Handful of Beauty (Un puñado dehermosura) y Natural Elements (Elementos natu-rales), en los que se combinan elementos de jazzprogresivo y ritmos hindúes. En 1999 McLaughliny Zakir Hussein renovaron el proyecto conRemembering Shakti (Recordando Shakti).

Bobby McFerrin (nacidoen Nueva York en 1950),es un intérprete a capelainfluenciado por el jazz ydirector de orquesta. Hacolaborado con los pia-nistas de jazz ChickCorea y Herbie Hancocky el violonchelista Yo-YoMa y con la Saint PaulChamber Orchestra. Es conocido por tener unamplio diapasón de cuatro octavas y por su habili-dad para crear efectos de sonido con su voz, comosu recreación de un bajo, que logra cantando y gol-peando suavemente su pecho.

Circlesongs (Cantos circulares) es una grabaciónde ocho improvisaciones vocales sin palabras can-tadas por McFerrin acompañado por otros doce vo-calistas – tres bajos, tres tenores, tres altos y tressopranos crean las texturas vocales en torno a lasque McFerrin teje sus solos cadenciosos, rítmicosy ciertamente circulares. Dice McFerrin: «Siempresentí que cantar sin palabras multiplica por mil cadacanción, porque quien la escucha puede introdu-cirse en ella con su propia historia».

Es posible y recomendable escuchar (y ver) a to-dos estos intérpretes en YouTube.com.

GUÍA CONORIENTE

22

Para este verano les proponemos un entretenimiento: buscarenpelículas europeas y norteamericanas de todos los tiempos escenas de danza oriental o apariciones de vestimentas del estilo

adecuado, sean fantásticas, imposibles o ridículas. Aquí van algunasmuestras y si las encontráis en algún video club, visionadlas con cuatroojos para descubrir el momento en quealguien ataviado en forma querecuerda la danza oriental se mueve de cierta manera. Si encontráis es-cenas similares en otras «pelis», informad a ConOriente.

CINEDanza oriental en el cine occidental

Mata Hari(1931)

Mata Hari es una espía alemana que opera enParís. Ya haseducido algeneral ruso yahora se dedi-ca al joven ofi-cial Rosanov,que tiene cier-tos documen-tos secretosque ella deseaobtener. Unam a rav i l l o s aGreta Garbo,siendo tal vezMata Hari sumejor películay... ¡Verdade-ramente baila!

CabarCabarCabarCabarCabaretetetetet(1972)

En Berlín, República de Weimar, al inicio de ladécada de 1930,mientras la socie-dad entra en una de-cadencia general yel partido nazi va to-mando poder, lacantante estadouni-dense Sally Bowles(Liza Minnelli) cantaen el Kit Kat Club,un local de vida noc-turna de Berlín, diri-gido por el Maestrode Ceremonias(Joel Grey), que va presentando a través de lapelícula, números artísticos que reflejan consarcasmo e ironía, la situación social del país. Hayuna escena de danza «árabe» claramente S&M.

23

Nº 3 - Mayo 2009

El valle de los rEl valle de los rEl valle de los rEl valle de los rEl valle de los reyeseyeseyeseyeseyes(1954)

Un grupo de ar-queólogos viajaa Egipto con laintención de en-contrar un im-p o r t a n t esarcófago ente-rrado en el vallede los reyes.Durante el viajehacia allí debenenfrentarse alos ladrones detumbas, quetambién están interesados en encontrar el mismolugar. Samia Gamal baila.

Zarak(1956)

En la frontera entreIndia y Afganistán, en1860, Zarak besa aSalma, la esposa másjoven de su padre,que lo hace castigar.Zarak deja su aldease convierte en un no-torio bandido. Unmayor británico es de-signado para captu-rarlo y entre ambosse desarrolla unarelación. Anita Ekberges una improbableSalma, pero baila yluce profusamentesus encantos.

De Rusia con amorDe Rusia con amorDe Rusia con amorDe Rusia con amorDe Rusia con amor(1964)

M informa a Bond queestán en posesión derecuperar el Lektor, undescodificador rusopero esto es un cebo deSPECTRA para atraer aJames Bond y matarlocomo venganza de lamuerte del Dr No.James Bond se trasla-da a Turquía para inten-tar tener el Lektor conla ayuda de Kerim Bey.

GUÍA CONORIENTE

24

Nada mejor que un baño relajante en unhammam. En el mundo islámico, el bañopúblico o hammam es uno de los centros

principales de la vida social. Actividad de carácter ritual,la higiene del cuerpo era considerada un acto depurificación religiosa. Sin embargo, el baño era tambiénun lugar de reunión, de descanso y de relación.

En las ciudades islámicas había numerosos bañospúblicos. Estos eran usados tanto por hombres

El Hammam

como por mujeres, en rigurosos turnos desde lamadrugada hasta las primeras horas de la tarde.Por toda España hay hammams antiguos que esposible visitar. Algunos de ellos han sido habilitadospara ser usados también hoy como baños públicos.

ALGUNOS HAMMAMS EN ESPAÑA

· Agua de Oriente (Benalmádena)

· Aire de Barcelona (Barcelona)

· Aire de Sevilla (Sevilla)

· Aljibe de San Miguel (Granada)

· Almazara de San Pedro (Cáceres)

· Baraka Al Hammam (Badajoz)

· Baños de La Villa (Priego)

· El Aljibe (Cáceres)

· l Hammam (Granada)

· El Hammam (Málaga)

· Hammam Andalusí (Jerez)

· Hammam Sancti Petri (Chiclana)

· Medina Aljarafe (Sevilla)

· Medina Califal (Córdoba)

· Medina Mayrit (Madrid)

· Rituels d´Orient (Barcelona)

25

Nº 3 - Mayo 2009

Cuando pensamos en el verano, especialmente durante el invierno, vemos playasde arena dorada, mar azul, algunas pal-

meras y a nosotr@s mism@s de color broncepulido adorando el sol. Hoy día es bien sabido queni el sol ni sus sucedáneos (rayos UVA) son bue-nos para nosotros, pero no queda claro por qué yhasta que punto.

El sol es un inmenso reactor nuclear. Además deproducir calor y luz, emite asimismo otros tipos deradiación electromagnética. Afortunadamente laatmósfera de la Tierra filtra bastante de la radia-ción solar más peligrosa. Pero alguna llega a no-sotros, especialmente en la banda de los ultravio-letas.

Parece extraño que el sol nos aclare el pelo y nososcurezca la piel. Esto sucede porque el pelo estácompuesto por células muertas mientras que lapiel está viva. El sol blanquea y destruye la mela-nina (pigmento de color marrón oscuro) del pelo,y como el pelo está muerto se quedará de esecolor hasta que crezca el pelo nuevo. El sol tam-bién destruye la melanina de la piel, pero comonuestra piel está viva puede responder al dañodel sol produciendo más melanina que colorea lapiel. Esto significa que el bronceado es una reac-ción química de las células de la piel al daño quele producen los rayos ultravioletas.

El sol es la causa primera del envejecimiento pre-maturo de la piel. Arrugas, pecas, tono de piel irre-gular, textura áspera y correosa, manchas, deshi-dratación y un largo etc., están todos relaciona-dos con la exposición al sol. La exposición frecuen-te al sol crea radicales libres que perjudican nues-tras células, descompone nuestro colágeno y elas-tina (las sustancias que mantiene firme la piel) ypuede producir cáncer de piel. Y el daño del solpuede no manifestarse hasta pasados algunosaños.

Lo ideal es no cometer la torpeza de quemarsevivo evitando la exposición al sol especialmentecuando las radiaciones son más intensas, entrelas 12 y las 16. Usar un sombrero de ala ancha,un pañuelo que nos proteja el cuello si es necesa-rio y llevar cubiertos brazos y piernas así comousar protector solar en las zonas descubiertas. Lascremas con un filtro de factor 20 o 25 son sufi-cientes para proteger la piel sensible o enferma,

Ra, el traicionero

aunque las que cuentan con factor aún más eleva-do transmiten la falsa impresión de mayor seguri-dad. Se piensa que con un filtro solar de 60 yanada puede pasar, pero eso no es correcto - a par-tir del factor 12 en las cremas solares, la protec-ción empieza a estancarse.

El color de la piel en la especie humana puedevariar desde un color blanco rosáceo a tonos casinegros. En general, las personas cuyos antepasa-dos vivían en regiones soleadas tienen la piel másoscura que las personas cuyos antepasados vivíanen regiones con menos luz solar. Sin embargo,existen personas con antepasados procedentes deambos tipos de regiones, con lo que su color depiel estará en un término medio. Normalmente, lasmujeres tienen un tono de piel ligeramente másclaro que los hombres. El color de piel está deter-minado por la cantidad y tipo del pigmento melani-na en la piel.

La piel negra también se quema con el sol peropara ello se requiere de mayores cantidades de

GUÍA CONORIENTE

26

rayos ultravioleta. La piel negra cuenta con granosde melanina de mayor tamaño que las pieles blan-cas. Esas partículas protegen mejor a la piel delsol.

Las quemaduras se manifiestan con enrojecimien-to, aumento de la temperatura de la piel y dolor enla zona quemada, en los casos más severos pue-den aparecer escalofríos y dolores de cabeza. Hayque evitar volver a reincidir para no agravar el pro-blema. Si no disponemos de pomada para que-maduras podemos emplear el zumo del aloe vera.

Inflamación ocular

Si vamos a zonas donde las radiaciones solares

son muy intensas, como los desiertos, montañas,trópicos o el mar, debemos llevar unas gafas quenos protejan de los rayos ultravioleta. (UVA, B yC). Si viajamos a zonas donde el sol es especial-mente fuerte deben tener además un filtro infrarro-jo. La exposición prolongada al sol, sin protecciónocular puede provocar deslumbramiento, dificulta-des para adaptarse a la visión nocturna, doloresde cabeza y se ven halos alrededor de las luces.Hay que dejar descansar los ojos inmediatamen-te, buscar un refugio oscuro, vendar los ojos y re-posar unas dieciocho horas.

Protectores para el cabello

El sol, el cloro y la sal castigan mucho el cabello.Para evitar que se reseque en exceso y se vuelvaporoso use esta crema que, además, actúa comoacondicionador intensivo. Extiéndala sobre el ca-bello seco, peinándolo antes de exponerse al sol.

Protector solar de aceite de sésamo: 50 ml deaceite de sésamo, 25 gramos de aceite de coco, 2cucharaditas de aceite de germen de trigo. Ponerel aceite de sésamo y el aceite de coco en unacacerola pequeña y caliente hasta que el aceitede coco se haya fundido. Retire del fuego y mezclecon el aceite de germen de trigo. Vierta en un tarroy agite bien antes de usar.

La gran importancia que se da a la estética en nues-tros días ha contribuido al auge de las cabinas derayos UVA. No obstante, hay dermatólogos que losdesaconsejan porque los rayos ultravioletas tipo Aagotan los sistemas de autodefensa de la piel sise toman repetidamente y producen fotoenvejeci-miento cutáneo irreversible, es decir, originan arru-gas y pérdida de elasticidad. Incluso algunos hanconstatado que pueden producir lesiones cutáneasque pueden manifestarse en manchas y melano-mas.

LOS MEJORES PROTECTO-RES SOLARES

27

Nº 3 - Mayo 2009

CrCrCrCrCrema de berrema de berrema de berrema de berrema de berros fríaos fríaos fríaos fríaos fríaIngredientes:

3 cdas. de aceite

200 gr de puerros, la parte blanca cortada enrodajas

200 gr de patatas cortadas en rodajas

2 atados de berro

1 diente de ajo picado

1 lt. de caldo de pollo

Sal a gusto

Pimienta molida a gusto

1 yogur griego natural

Lima exprimida

Decoración:

La cáscara de la lima cortada en juliana

Yogur griego

Preparación:

Calentar el aceite en una olla, agregar el puerroy las papas, tapar el recipiente y cocinar durante10 min., hasta que las verduras estén blandas,revolviendo cada tanto.

Luego añadir el berro y el ajo y cocinar durante 2o 3 min., o hasta que el berro comience a perderconsistencia.

Fresquito

Aquí van una serie de recetas de muchos lugares que tienen en común el ser frescas, ligeras yfáciles de preparar. Básicamente se trata de entrar en la cocina con vestuario mínimo, buenamúsica y un zumo o una copa de vino blanco bien fresquito y combinar sabores y colores como

quien prepara una coreografía privada.

Verter el caldo en la olla, condimentarlo y dejarlohervir. Una vez que hierva bajar el fuego y cocinardurante 10 a 15 min. más.

Licuar la preparación y verterla en la sopera yagregarle yogur y el jugo de lima. Colar o pasarpor el chino. Dejarla enfriar y a la nevera. Sepuede preparar con antelación.

Cuando se va a servir, revolver la sopa y verificarcondimento. Servir y decorar poniendo en elcentro de cada plato una cucharita de yogur y lacáscara de lima cortada.

Sopa fría de melón conuvasIngredientes

1 melón

2 puerros

1 cebolla mediana

1 patata

1 vaso de nata líquida o yogur

20 gramos de uvas

1 cucharada de mantequilla

sal y pimienta.

GUÍA CONORIENTE

28

Preparación:

En una sartén con la mantequilla poner a cocera fuego lento la cebolla y los puerros ya picaditos.Dejar cocer hasta que queda todo transparente.Añadir la patata, pelada y cortada bien fina.

Cubrir la sartén con un poco de agua, la justapara que la patata se cueza bien. Mientras limpiarel melón y cortarlo en dados pequeños. Limpiartambién las uvas eliminando la piel y las semillas.

Añadir a la sartén los dados de melón, la natalíquida y salpimentar.

Después, una vez cocido, dejarlo enfriar y licuarlo.

Cuando esté bien fino, ponerla en la nevera paraque se enfríe bien. A la hora de servir añadir lasuvas para adornar.

Puerros en escabecheIngredientes

3 puerros

1 o 2 dientes de ajo

1/3 vaso aceite de oliva

1/3 vaso vinagre de vino blanco

1/3 vaso agua

½ cdta. sal

½ cdta. azúcar

pimienta blanca

jengibre fresco rallado

Preparación:

Se quita la capa exterior de los puerros y se haceuna incisión vertical antes de lavarlos conabundante agua (suelen tener tierra). Se cortanen rodajas y se hierven o cocinan al vapor nomás que 10 minutos.

Se mezclan los ingredientes del escabeche y seagregan los puerros. Dejarlo reposar durante (porlo menos) 1 hora antes de servir.

Ensalada de zanahoria ymanzanaIngredientes:

6 zanahorias peladas y ralladas

6 manzanas verdes peladas y ralladas

Nueces picadas

2 cdas. de aceite de maíz

1 limón exprimido

1 cda. de postre de azúcar morena

Preparación:

En la ensaladera, mezclar la zanahoria, lamanzana y las nueces o anacardos. Verter elaceite y el zumo de limón, siempre mezclando.

Espolvorear con el azúcar, mezclar. Dejarrefrigerar 2 hs. antes de servir.

29

Nº 3 - Mayo 2009

Arroz integral conzanahoria, anacardos ycebolletas

Ingredientes:

500 gr. de arroz integral

5 zanahorias

aceite de oliva

4 cebolletas

50 gr. anacardos

yogurt de cabra

sal gruesa

salsa de soja

Preparación:

Rallar las zanahorias. Calentar el aceite en unaolla pesada, agregar las zanahorias ralladas,freírlas hasta que su color sea un naranjabrillante, agregar el arroz, mezclar bien hasta quetodo el arroz está cubierto de aceite. Agregaragua hirviendo hasta cubrir el arroz y bajar lallama al mínimo. Cocinar cubierto 50 minutos.Apagar el fuego y cubrir la olla con un repasadory sobre el mismo la tapa. Dejarlo así durante 15minutos.

Agregarle la soya, los cebollines y los anacardospicados.

Para servir: dos cucharadas de yogurt , unoscristales de sal gruesa y el arroz.

Puede servirse a temperatura ambiente o frio

Bananas azucaradas alhorno

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de coco rallado

1/2 taza de azúcar morena

2 cucharadas de limón exprimido

4 bananas

Preparación:

Encender el horno y precalentar a temperaturamedia. Pelar las bananas y cortarlas a lo largopor la mitad. Colocarlas en la placa para horno,previamente enmantecada, con la cara del cortehacia abajo.

Rociarlas con el zumo de limón y espolvorearlascon el azúcar y el coco.

Llevar la preparación al horno durante 10 min. ohasta que las bananas estén tiernas.

Servir con una bola de helado de vainilla o con lacrema de limón y naranja.

GUÍA CONORIENTE

30

CRUCIGRAMA ORIENTAL

SOLUCIÓN AL NÚMERO ANTERIOR

HORIZONTALES

1. Descanso temporal de una actividad habitual.2. No están aquí ni en su sano juicio. Aquella queenseña. 3. Progresar en la vida por medios rápidosy sin escrúpulos. Consiste en. 4. Superior o cabe-za de algo (f). Giambattista (1696 -1770), pintor ita-liano con pinturas en el Palacio Real en Madrid.5. Si eres amigo de Galeano lo llamarás así. Orlan-do di (1532-1594) compositor muy cantado en co-ros. Carta ganadora. 6. Nota repetitiva. Textualmen-te. Así se llamaba el do. 7. Bella isla en Indonesia.Braga, actriz brasileña. 8. Religiosa. Átomo concarga eléctrica. Aún está entre nosotros. 9. Vientocaluroso y sofocante. Próximo, contiguo. 10. Tram-pa u hogar de roedores. Necesaria para la vuelta.11. Filósofo de Rotterdam (1466-1536) que hoy esun modo de viajar. Calcio. 12. Gran nariz. Ciudadportuguesa.

VERTICALES

1. Que van de un lugar a otro. Gran río europeo.2. Aposta. Constelación plantígrada. 3. Hermosa islaen el mar Jónico. Retoños botánicos. 4. Continente.Sociedad Anónima. Ave parlanchina. 5. Nombre demujer de origen latino que significa «lir io».6. Objetos que copian a otros, normalmente másvaliosos. 7. Descanso en el desierto. Regla o nom-bre de mujer. 8. En la mitología griega es la diosa dela justicia retributiva, la venganza y la fortuna. Ala-banza cuesta arriba. 9. Fabulista griego (600 A.C.)Alga. 10. Sin título. Une. 11. La famosa teoría deAlbert Einstein es sobre eso. 12. Abatidos, deprimi-dos. Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

T E R E S A T O M A S

A T A C A RM A Q U E T A S

T I T U L A R

A C I C A T EA R S E N A L

H I S T O R I A

A M A S A S F U G A

M A R

S O L

O E A

M A SI R I S

O S L OA N I S A C E R O

I U

A L

T I

VM

I C A