COLEGIO 20 DE JULIO IED

ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL ACTIVIDADES ASINCRÓNICAS PARA DESARROLLAR EN CASA

DOCENTE: ELVER JAIRO RODRÍGUEZ G GUÍA NÚMERO 10

tercer PERÍODO DEL 17 DE AGOSTO al 03 de septiembre DE 2021

CURSOS SÉPTIMOS (701 – 702) JORNADA DE LA MAÑANA

RESPONDER A : ejrodriguez@educacionbogota.edu.co o batahol@hotmail.com

RESPIRACIÓN PULMONAR, DIGESTIÓN CIRCULACIÓN Y EXCRESIÓN GENERALIDADES

METODOLOGÍA: El medio de comunicación con los grados séptimo para esta área será a través del correo batahol@hotmail.com con el docente Jairo Rodríguez y también para quienes puedan hacerlo por el correo ejrodriguez@educacionbogota.edu.co del mismo docente Los estudiantes descargan la Guía de la página del Blog del colegio https://colegioveintedejulio.wordpress.com/, desarrollan el taller y lo remiten Para los estudiantes que voluntariamente y con el consentimiento de sus padres y acudientes han decidido estar en forma presencial en el colegio, las explicaciones y correcciones se harán en las clases presenciales OBJETIVO: Familiarizar al estudiante con los conceptos básicos de las funciones vitales de respiración animal pulmonar y las funciones de digestión, circulación y excreción comparativamente con los otros seres vivos RESPIRACIÓN PULMONAR Es el proceso de intercambio de oxígeno y dióxido de carbono con el medio ambiente, a través de un aparato respiratorio que tiene pulmones Es el tipo de respiración predominante en los vertebrados terrestres, incluyendo al ser humano. En este caso, el aire es recogido por la nariz llegará a la tráquea a través de la garganta, a través de movimientos de inhalación y exhalación. La tráquea se ramifica en dos tubos llamados bronquios que entran en los pulmones, y a su vez se ramifican en bronquiolos. Estos terminan en unas estructuras con forma de saco llamados alveolos, que es donde se lleva a cabo el intercambio de oxígeno por dióxido de carbono. Una vez que se obtiene el dióxido de carbono, este es enviado de vuelta a los pulmones a través del sistema sanguíneo, para ser expulsado al ambiente. Es necesario aclarar que el proceso de respiración no son únicamente estos pasos: el oxígeno es llevado por la sangre a todas las células del cuerpo, allí se mezcla con los alimentos llevados también por la sangre y en la mitocondria celular se combinan produciendo una combustión u oxidación que libera energía o ATP, calor, nuevas proteínas y CO2 que vuelve a la sangre para llegar al alvéolo pulmonar y ser expulsado por la nariz, cerrando el proceso

https://youtu.be/Wq_bPoRTn7I (video complementario)

LA DIGESTIÓN La digestión es el proceso de transformación mecánica y química de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas llamadas nutrientes para que atraviesen las membranas celulares y puedan ser transformados en energía para el desarrollo de las actividades propias de cada ser vivo. Algunos organismos desarrollan procesos de fotosíntesis utilizando la energía solar, el gas carbónico del aire y materiales del medio en el cual viven siendo su alimentación autótrofa. Otros seres vivos se alimentan consumiendo a más seres vivos transformando esos materiales dentro de sus células en energía y su alimentación se llama heterótrofa, algunos pocos microorganismos utilizan energía química de los materiales disueltos en el agua para sus procesos de alimentación y se llama quimiótrofos Las bacterias y organismos unicelulares tienen un proceso digestivo muy simple: a través de sus envolturas recogen nutrientes disueltos en los medios acuáticos o húmedos donde viven y en sus mitocondrias los transforman en energía para sus funciones si son heterótrofos, pero la mayoría de este reino son autótrofos y sus células poseen cloroplastos donde transforman los materiales recogidos en energía por el proceso de fotosíntesis Los protistas desarrollan sus procesos digestivos de forma similar a las bacterias encontrando autótrofos y heterótrofos en este reino, a través de sus membranas recogen materiales del medio que los rodea y los

incorporaran en sus células para producir energía para su funcionamiento, algunos con procesos fotosintéticos y otros en su mitocondria En el reino de los hongos sus procesos digestivos son los que los hacen diferentes a las plantas, su digestión se llama extracelular y se desarrolla produciendo el hongo sustancias químicas llamadas enzimas que al contacto con la materia orgánica generalmente ya muerta la descomponen con ayuda de bacterias, lo que nosotros llamamos “podrir”, esa materia ya descompuesta o podrida es recogida por la envoltura del hongo y utilizada como alimento en sus células. Por alimentarse de otros organismos en descomposición son heterótrofos y ningún hongo hace fotosíntesis Las plantas son organismos autótrofos y fotosintéticos es decir elaboran su alimento y lo hacen con la energía solar en el proceso de fotosíntesis que se complementa con el proceso respiratorio Los alimentos para la planta son minerales que se encuentran en el suelo y para poderlos recoger por medio de las raíces es necesario que estén disueltos en agua. Esos materiales recogidos por la raíz son llevados por el tallo hacia las hojas y se llaman sabia bruta, es decir no se ha transformado , está tal cual se recogió del suelo; al llegar a la hoja se distribuye a las células y en el organelo denominado cloroplasto se mezcla con el gas carbónico que ha sido recogido del aire, con la ayuda de la energía solar ese cloroplasto rompe la molécula de CO2 en carbono que retiene y oxígeno que libera al aire, ese carbono retenido es mezclado con la sabia bruta elaborando proteínas y nutrientes que ahora se llamaran clorofila o sabia elaborada y es enviada a todas las células de la planta para ser usada produciendo energía para su crecimiento y desarrollo de funciones

DIGESTIÓN EN LOS ANIMALES

Todos los animales somos heterótrofos, es decir nos alimentamos de otros seres vivos, para nosotros esa fuente de alimentación son plantas, animales y dos minerales: el agua y la sal En muchos mamíferos el sistema digestivo es similar al de los seres humanos, con partes comunes como boca, esófago, estómago, intestinos y ano. Su aparato digestivo consiste en un tubo largo retorcido que se extiende hasta una cloaca o ano. En algunos casos, como en el de las aves, se presenta un órgano llamado buche que almacena los alimentos; las aves, algunos invertebrados y peces poseen una cámara muscular llamada molleja que muele la comida después de pasar por la zona estomacal que secreta las sustancias digestivas. Durante la digestión en el estómago, la mucosa estomacal secreta enzimas que actúan sobre los constituyentes del alimento, por ejemplo, las lipasas descomponen las grasas y los ácidos grasos. A diferencia del ser humano, el proceso puede tardar semanas y hasta meses, como en el caso de los animales que tragan enteras a sus presas

Los animales complejos suelen consumir su alimento introduciéndolo por la boca, donde tienen papilas gustativas. No es así para las moscas, las mariposas, las arañas, las estrellas de mar y otros organismos pues llevan a cabo una digestión externa. Antes de ser introducido al cuerpo, el alimento es rociado con los jugos digestivos y esto ocasiona que se transformen en una masa fácil de sorber. Algunos cnidarios, medusas y corales, por su parte, tienen una estructura que sirve a la vez como boca y ano. El alimento pasa por un complejo denominado gastro dermis, donde los nutrientes pasan hacia los tejidos. Otro caso especial en la digestión de los animales es la de los rumiantes como la vaca que recoge el pasto entero, lo mezcla con saliva, pero no lo mastica y lo traga llevándolo a un primer estómago donde se comienza a descomponer por la acción de las enzimas de la saliva, luego de recoger suficiente pasto en estado de descanso o reposo lo devuelve a la boca y ahora si lo mastica o rumia, para enviarlo a un segundo estómago donde se sigue descomponiendo para luego ser enviado al intestino donde los nutrientes pasan al torrente sanguíneo para ser llevados a las células del cuerpo. Según la principal fuente heterótrofa de alimento a los animales los clasificamos en herbívoros, carnívoros y omnívoros

LA CIRCULACIÓN La circulación es el proceso mediante el cual se transportan y distribuyen a todas las células de un organismo los nutrientes y los gases de la respiración que les permite obtener la energía que requieren; igualmente mediante este proceso se eliminan las sustancias de desecho que allí se producen tales como el dióxido de carbono, el vapor de agua y compuestos nitrogenados. Tanto en los organismos unicelulares como los del reino mónera y el protista, como en las células de los organismos multicelulares también se realiza el proceso de transporte de nutrientes y de oxígeno. Cuando estas sustancias ya han atravesado la membrana celular se distribuyen por la célula por medio de los movimientos del citoplasma y por la acción de los organelos como el aparato de Golgi, de los Retículos endoplasmáticos, las vacuolas, los ribosomas y los lisosomas. Las plantas como en los demás seres vivos llevan a cabo funciones vitales que les permiten crecer, desarrollarse y reproducirse. La circulación también es un proceso vital para las plantas. En las plantas inferiores llamadas briofitas, la circulación se realiza por medio de difusión y capilaridad. Las plantas superiores llamadas vasculares necesitan asegurar el consumo de agua y distribuir a todas sus células los alimentos, para ello cuentan con tejidos de absorción y conducción de agua y nutrientes. Estos tejidos son el xilema y el floema y a través de ellos circula la savia, una mezcla de sustancias orgánicas e inorgánicas, integrada por agua, sales, azúcares, aminoácidos y hormonas que son recogidas del suelo por la raíz. El xilema es leñoso, con células muertas especializadas que forman vasos conductores, unidos entre sí.

Transporta la savia bruta, compuesta por agua y sales minerales disueltas, absorbidas por la raíz, sube y alcanza las hojas donde se realiza la fotosíntesis. El floema está formado por células vivas unidas entre sí por orificios y distribuye la savia elaborada, resultado del proceso de la fotosíntesis, compuesta por sustancias producidas en el metabolismo, que descienden por los orificios del floema y se distribuye en toda la planta. En los animales es necesario que los nutrientes y el oxígeno sean distribuidos a todas las células del cuerpo al tiempo que deben ser retirados los productos de desecho mediante el proceso de circulación. Para realizar este proceso los animales cuentan con sistemas circulatorios que puede ser muy sencillo como en las esponjas de mar o muy complejos como los de los mamíferos. La circulación en los animales se puede clasificar en: Circulación abierta: La sangre se transporta por conductos que terminan en lagunas o espacios internos abiertos, desde donde se distribuye la sangre a todas las células del cuerpo. Este tipo de circulación se presenta en los artrópodos y los moluscos. Circulación cerrada: la sangre circula solamente a través de conductos sanguíneos. Los vertebrados presentan este tipo de circulación. Circulación sencilla: se presenta cuando la sangre es bombeada por el corazón una sola vez. Se presenta en los peces. Circulación doble: la sangre oxigenada llega al corazón desde los pulmones, luego es bombeada a todos los órganos del cuerpo y regresa nuevamente al corazón, pero ahora con dióxido de carbono; el corazón la envía nuevamente a los pulmones. Se presenta en aves, reptiles anfibios y mamíferos. Circulación incompleta: la sangre arterial se mezcla con la venosa, esto se da porque hay un solo ventrículo. Se presenta en los reptiles. Circulación completa: la sangre oxigenada se transporta por las arterias y no se mezcla con la sangre venosa. Se presenta en las aves y los mamíferos.

LA EXCRECIÓN

La Excreción es un proceso que se da en los organismos capaces de eliminar aquellos productos que ya no necesita para su normal funcionamiento, es una función propia de los seres vivos, como los seres humanos y animales, por ello se dice que es un proceso fisiológico.

Las sustancias eliminadas mediante el proceso de excreción son tóxicas para el cuerpo, las mismas no son guardadas dentro de nuestro cuerpo, sino que el organismo mediante diversos procesos las expulsa, estos productos expulsados se les conoce como residuos metabólicos, en los que podemos colocar de ejemplo a la orina y la materia fecal, aunque también existen otro tipo de sustancias como por ejemplo el sudor, que directamente es liberado por glándulas que están en todas partes de nuestro más grande órgano, la piel.

Una de estas sustancias tóxica es el amoniaco, el cual se origina en alguna parte de nuestro cuerpo y es creada a partir de la descomposición de proteínas que ya llevan tiempo dentro de cada célula, es decir proteínas viejas, y como el amoniaco es un veneno para el organismo, el mismo se encarga de eliminarlo para que pueda seguir funcionando de la mejor manera posible además del amoniaco también se excreta el exceso de nitrógeno, el dióxido de carbono, entre otros que en su mayoría son originados a partir de los alimentos que ingerimos. Todo este trabajo lo hace nuestro cuerpo a través del llamado aparato excretor, el cual está compuesto por el hígado, el aparato urinario y las glándulas sudoríparas.

En el proceso digestivo es eliminada una gran cantidad de materiales sobrantes de los alimentos los cuales no alcanzan a ser recogidos en el intestino delgado y llegan al colon para eliminarse como materia fecal

Excreción en bacterias

Cada célula bacteriana realiza la excreción a través de la membrana. Tienen metabolismo variado y excretan gran cantidad de sustancias. Por ejemplo, las bacterias saprofitas, eliminan ácido sulfhídrico (H2S), que les da el olor característico a las sustancias orgánicas en descomposición.

Muchas de las excreciones bacterianas son de uso industrial. Algunas bacterias secretan etanol que se usa en la fabricación de licores. Otras secretan ácido láctico, que se usa en la producción de Kumis y yogures. De manera similar, el ácido acético obtenido de una bacteria se usa para fabricar vinagre.

Excreción en protistas

Estos organismos cuentan con lo que podrían ser los primeros órganos excretores. Las vacuolas. Pueden ser vacuolas digestivas y contráctiles. Las vacuolas digestivas, eliminan desechos por un proceso llamado exocitosis. En la exocitosis, la vacuola con los desechos se funde con la membrana celular, abriéndose al exterior. Este proceso es propio de microorganismos como las amibas. Las vacuolas contráctiles, se encuentran en ciliados y flagelados. Ellas extraen agua y otras sustancias contrayéndose para expulsarlas por un poro especializado para la excreción.

Las algas secretan alginatos, mucílagos y agaragar. Estas sustancias son carbohidratos no digeribles para el hombre. Son aprovechados en la industria de los tejidos y de los alimentos. También como medio de cultivo en bacteriología.

Excreción en hongos

Los hongos, excretan a través de las hifas una serie de sustancias. Algunas son tóxicas incluso para el hombre. Otras sustancias son usadas en la producción de alimentos. De las levaduras, por ejemplo, se aprovecha el alcohol etílico en la fabricación de licores como la cerveza y el CO2 en la industria panificadora, puesto que aumenta el volumen del pan. Del mismo modo, algunos antibióticos se obtienen de los hongos.

Excreción en plantas

Las plantas intercambian gases respiratorios a través de estomas principalmente en la hoja, aunque ellas son capaces de reciclar buena parte de ellos. El CO2 respiratorio se usa en la fotosíntesis y parte del O2 liberado en la fotosíntesis se usa en la respiración. Además, eliminan compuestos orgánicos como mucílagos, resinas, alcaloides, aceites y taninos.

Excreción en animales

Además de CO2, los animales excretan otros desechos metabólicos. Tal es el caso de los desechos nitrogenados, sobrantes del metabolismo de las proteínas.

Las esponjas no poseen aparato excretor. Cada célula elimina sus desechos.

Los celentéreos como hidras y medusas excretan por medio de células emigrantes que eliminan las sustancias catabólicas.

Los equinodermos cuentan con células ameboideas que toman los desechos del cuerpo y los llevan al exterior.

Los platelmintos tienen protonefridios con células flamígeras. Parte de la excreción se hace por difusión a través de la pared corporal.

Los nematodos excretan desechos por medio de estructuras especializadas llamadas protonefridios.

Los anélidos poseen órganos excretores especializados llamados nefridios. Los nefridios son tubos originados en el interior del cuerpo que desemboca en el exterior, por los poros de la cara ventral inferior y lateral de cada anillo.

Los moluscos tienen meta nefridios que colectan desechos del celoma y los llevan al exterior, a través de nefridio poros.

En los artrópodos, están los tubos de Malpighi. Los tubos de Malpighi son tubos cerrados ramificados que acumulan desechos que son vaciados en el intestino.

Figura 1. Órganos excretores: A la izquierda, tubos de Malpighi propio de los insectos. A la derecha protonefridios con células flamígeras, propios de los platelmintos. Los vertebrados presentan aparato urinario formado por riñones, que separan de la sangre los desecho para eliminarlos en forma de orina

TALLER 10 SÉPTIMO

En la tabla final marque las respuestas correctas NOMBRE_____________________________________________________________ CURSO_____________

1. La respiración pulmonar la podemos definir como: A. Intercambio gaseoso entre una planta y el medio en el cual vive B. Intercambio de oxígeno y gas carbónico entre un organismo y el medio en el cual vive a través de la

piel C. Intercambio de oxígeno y gas carbónico entre un organismo y el medio en el cual vive a través de

las branquias D. Intercambio de oxígeno y gas carbónico entre un organismo y el medio en el cual vive a través de

un sistema respiratorio que tiene pulmones 2. La respiración pulmonar es el tipo de respiración que presentan animales vertebrados terrestres como:

A. Mamíferos, aves, peces e insectos B. Aves, peces, reptiles y gusanos C. Mamíferos, aves y reptiles

3. En el aparato respiratorio pulmonar, los principales órganos que lo componen so: A. Nariz, garganta, tráquea, bronquios y bronquiolos B. Nariz, garganta, tráquea, bronquios, bronquiolos, alvéolos y pulmones C. Nariz, garganta, tráquea, branquias, bronquiolos, alvéolos y pulmones D. Nariz, garganta, tráquea, bronquios, bronquiolos, opérculo y pulmones

4. El aire es recogido por la nariz y llevado a los pulmones, en los alvéolos el oxígeno es separado en los alvéolos y entregado a la sangre que lo reparte a todas las células del cuerpo, en cada célula ese oxígeno se mezcla con los alimentos en la mitocondria generando una combustión; con esa combustión se produce: A. Energía llamada ATP, calor, nuevas proteínas y gas carbónico B. Calor, agua, gas carbónico y nueva sangre C. Vitaminas, gas carbónico y vapor de agua D. Energía llamada ATP, oxígeno, calor y nuevas proteínas

5. El proceso de transformación mecánica y química de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas llamadas nutrientes para que atraviesen las membranas celulares y puedan ser transformados en energía para el desarrollo de las actividades propias de cada ser vivo. Se llama: A. Circulación B. Digestión C. Respiración

D. Metabolismo 6. Los procesos digestivos de bacterias y protistas los podemos resumir en:

A. Los alimentos son llevados al estómago, descompuestos y recogidos por la sangre B. Los alimentos son recogidos por la raíz y llevados a la hoja para hacer la fotosíntesis C. Los alimentos entran al organismo a través de sus membranas y luego son aprovechados D. Producen enzimas que descomponen la materia orgánica para luego absorberla por sus envolturas

7. En el reino Fungi o reino de los hongos los procesos digestivos marcan la principal diferencia con las plantas. Este proceso lo podemos resumir en: A. Por la raíz recogen minerales del suelo disueltos en agua y los transforman en la hoja por

fotosíntesis B. Recogen minerales disueltos en el agua a través de sus envolturas C. Descomponen los minerales de las rocas y disueltos en el agua para absorberlos por sus envolturas D. Descomponen o pudren la materia orgánica muerta que está a su alrededor y la absorben por sus

envolturas, por eso son heterótrofos y no hacen fotosíntesis 8. En las plantas la alimentación y digestión son autótrofas y están acompañadas por la función respiratoria

y apoyadas por la energía solar desarrollando la fotosíntesis. Esos procesos digestivo, respiratorio y fotosintético se desarrollan en: A. La flor con el polen transportado por insectos como las abejas B. La raíz recogiendo los minerales del suelo disueltos en agua C. Las células de la hoja que en el cloroplasto mezclan el gas carbónico con los alimentos D. En las células de la hoja que en las vacuolas guardan el gas carbónico y el oxígeno para alimentarse

9. En los animales la digestión es heterótrofa porque: A. Elaboramos nuestro propio alimento B. Nos alimentamos de plantas, animales y minerales como el agua y la sal C. Para podernos alimentar necesitamos de un aparato digestivo con boca, estómago e intestino D. Necesitamos de la energía solar para mezclar los alimentos con el oxígeno de la respiración

10. En algunos animales el alimento antes de ser comido es rociado con los jugos digestivos y esto ocasiona que se transforme en una masa fácil de sorber, los principales animales que hacen este proceso digestivo son: A. Las moscas, las mariposas, arañas y estrellas de mar B. Las aves que además tiene buche y molleja C. Los rumiantes que devuelven el alimento para masticarlo D. Los herbívoros y los carnívoros

11. La función vital mediante la cual se transportan y distribuyen a todas las células de un organismo los nutrientes y los gases de la respiración que les permite obtener la energía que requieren; igualmente mediante este proceso se recogen las sustancias de desecho que allí se producen tales como el dióxido de carbono, el vapor de agua y compuestos nitrogenados se llama: A. Respiración B. Circulación C. Digestión D. Excreción

12. Las plantas vasculares necesitan asegurar el consumo de agua y distribuir a todas sus células los alimentos, para ello cuentan con tejidos de absorción y conducción de agua y nutrientes por donde circula la savia, estos tejidos se llaman: A. Cloroplastos y vacuolas de las hojas B. Savia bruta y savia elaborada

C. Xilema y Floema D. Fotosíntesis, cloroplastos y clorofila

13. El tejido vegetal que transporta la savia bruta, compuesta por agua y sales minerales disueltas, absorbidas por la raíz, sube y alcanza las hojas donde se realiza la fotosíntesis y está formado por células muertas especializadas que forman vasos conductores unidos entre sí, este tejido se llama: A. Tejido floema B. Tejido foliar C. Tejido leñoso D. Tejido xilema

14. El tejido vegetal formado por células vivas unidas entre sí por orificios y que distribuye la savia elaborada, resultado del proceso de la fotosíntesis, compuesta por sustancias producidas en el metabolismo, que descienden por los orificios de ese tejido y se distribuye en toda la planta, se llama A. Tejido xilema B. Tejido leñoso C. Tejido floema D. Tejido leñoso

15. Un sistema circulatorio en los animales en el cual la sangre oxigenada llega al corazón desde los pulmones luego es bombeada a todos los órganos del cuerpo y regresa nuevamente al corazón, pero ahora con dióxido de carbono y el corazón la envía nuevamente a los pulmones para desechar el gas carbónico y recoger de nuevo oxígeno y que es el sistema circulatorio de las aves reptiles, anfibios y mamíferos, se llama: A. Circulación incompleta B. Circulación doble C. Circulación cerrada D. Circulación abierta

16. La función vital que se da en los organismos capaces de eliminar aquellos productos que ya no necesitan para su normal funcionamiento, como en los seres humanos y animales, por ello se dice que es un proceso fisiológico. Esta función es: A. La excreción B. La digestión C. La respiración D. La circulación

17. Nuestro aparato excretor realiza la función de expulsar los residuos tóxicos. Los principales órganos que componen este aparato son: A. La boca, el estómago y el intestino B. El hígado, el aparato urinario y las glándulas sudoríparas C. La nariz, la tráquea y los pulmones D. El corazón, las venas y las arterias

18. En los vertebrados buena parte de los procesos de excreción se hacen eliminando de la sangre materiales de desecho por medio de la orina. Este proceso se desarrolla en: A. El aparato circulatorio B. El aparato respiratorio C. El aparato urinario o renal D. El aparato digestivo

19. La función excretora en los artrópodos se realiza mediante unas estructuras llamadas: A. Cilios

B. Flagelos C. Seudópodos D. Tubos de Malpighi

20. Los anélidos poseen órganos excretores especializados que son tubos originados en el interior del cuerpo que desemboca en el exterior, por los poros de la cara ventral inferior y lateral de cada anillo, estos órganos excretores se llaman: A. Tubos de Malpighi B. Riñones C. Metanefridios D. Nefridios

A B C D A B C D A B C D A B C D

1 6 11 16

2 7 12 17

3 8 13 18

4 9 14 19

5 10 15 20

NOMBRE ___________________________________________________________________ CURSO________