guatemala y honduras: guatemala y honduras con roatán · tradiciones ancestrales con las...

Guatemala yHonduras:Guatemala yHonduras conRoatán

Un fascinante recorrido para conocer centros arqueológicos conenigmáticas construcciones, ciudades coloniales, coloridos mercados yla maravillosa naturaleza de la costa caribeña. Guatemala y Honduras,dos países en los que sigue latente la unión de culturas que aquí se hanasentado a lo largo de toda su historia, entremezclando ritos ytradiciones ancestrales con las costumbres occidentales. Y, parafinalizar el viaje, nos dirigiremos a la isla de Roatán para disfrutar de susmagníficas playas y fondos marinos.

Circuito con estancia en playa, 11 días

Un interesante recorrido para descubrirlos mejores rincones de Guatemala yHonduras, finalizando en la Isla de Roatán

Guatemala y Honduras: Guatemala y Honduras con Roatán, circuito con estancia en playa

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GUATEMALA Y HONDURAS: GUATEMALA Y HONDURAS CON ROATÁN,CIRCUITO CON ESTANCIA EN PLAYA

Ven a disfrutar de este apasionanteviaje por Guatemala y Honduras

¿Te los vas a perder?

DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE

Guatemala sorprende a sus visitantes a cada paso, pues nos brinda la oportunidad de admirarel crisol de culturas que la historia le ha legado, entremezclando ritos y tradiciones a travésde un armónico y hermoso sincretismo. Y nos ofrece, además, la oportunidad de perdernos enalguno de sus coloridos mercados indígenas, revivir la historia maya a través de lasenigmáticas construcciones de sus centros arqueológicos y disfrutar del encanto de lasantiguas ciudades coloniales.

Por si fuera poco, este viaje nos permitirá conocer también alguno de los enclaves másfascinantes de Honduras, como los restos de la antigua ciudad maya de Copán y losmaravillosos paisajes de la costa caribeña, finalizando nuestro recorrido en las hermosasplayas de la isla de Roatán.

Día 1: España - Ciudad deGuatemalaA la hora indicada, presentación en elaeropuerto de origen para salir en vuelo delínea regular con destino a Guatemala.Llegada al aeropuerto internacional de Ciudadde Guatemala y realización de los trámites dellegada y aduaneros. Asistencia por parte denuestro personal receptivo, traslado al hotel,distribución de las habitaciones y alojamiento.


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Día 2: Ciudad de Guatemala -Iximché - Lago AtitlánDesayuno. Salida hacia el interior del altiplanoguatemalteco, visitando de camino el sitioarqueológico de Iximché, antigua capital mayadel reino Cakchiquel. Continuación hacia San Francisco Panajachel, un poblado precolombinode origen Cakchiquel, y llegada al Lago Atitlán, donde nos dirigiremos al hotel. Alojamiento.

Día 3: Lago Atitlán - Chichicastenango - Lago AtitlánDesayuno. Por la mañana, salida temprano hacia Chichicastenango, donde se celebra todoslos jueves y domingos el más conocido mercado indígena de la región. Tiempo libre pararecorrer el mercado y, posteriormente, regreso al lago Atitlán. Alojamiento.

Día 4: Lago Atitlán - Santiago - La AntiguaDesayuno y salida hacia el embarcadero para tomar una lancha para visitar el pueblo deSantiago Atitlán. Tras la excursión, continuación hacia La Antigua, llegando a media tarde.Visita orientativa de la ciudad, paseando por la Catedral, la Plaza Central y los principalesmonumentos y museos, así como algunas librerías, restaurantes y galerías de arte.Alojamiento.

Día 5: La AntiguaDía libre para efectuar una excursión opcional o para visitar a nuestro aire la ciudad, quedisfruta de numerosos lugares de interés y que fue declarada Patrimonio de la Humanidad porla UNESCO. Alojamiento en el hotel.

Día 6: La Antigua - CopánDesayuno y salida para cruzar la frontera y entrar en territorio hondureño, donde visitaremoslos restos arqueológicos de Copán, uno de los centros más importantes de la antiguacivilización maya. Alojamiento en Copán.

Día 7: Copán - San Pedro de Sula - RoatánDesayuno en el hotel y salida temprano hacia el norte del país con dirección a San Pedro deSula, desde donde continuaremos en dirección al litoral caribeño para llegar a Tela, dondeefectuaremos una parada con tiempo libre para el almuerzo (no incluido). Posteriormenteseguiremos hasta llegar a La Ceiba, donde embarcaremos en un Ferry (1ª clase) hacia la islade Roatán, en el archipiélago de las Islas de la Bahía, en pleno mar Caribe. Hay que recordarque el traslado desde el puerto hasta el hotel no está incluido. Acomodación y estancia en elhotel, según tipo de habitación y régimen elegido.


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Día 8: RoatánDía libre en Roatán para disfrutar de las múltiples actividades que se ofrecen, tales comobucear en los cayos y arrecifes, navegar por las islas o simplemente disfrutar de lasinstalaciones que nos brinda el hotel.

Día 9: RoatánDía libre para seguir disfrutando de esta especial isla caribeña, aprovechando las múltiplesactividades que se ofrecen, como recorridos en barco, visitas a la naturaleza y a los parques,buceo con tiburones, nadar con defines, sumergirse en los arrecifes y disfrutar de las playas,así como de los servicios que nos brinda el hotel.

Día 10: Roatán - EspañaDesayuno y tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto. Trámites de facturación y embarque.Salida en vuelo regular con destino a España, pasando la noche a bordo del avión.

Día 11: EspañaLlegada al aeropuerto de origen. Fin del viaje y de nuestros servicios.

Guatemala y Honduras: Guatemala y Honduras con Roatán,circuito con estancia en playa

Naturaleza Arqueológicos Precio Garantizado Confirmación Inmediata

Noches Flexibles Con guía Visitas/Excursiones incluídas

Duración: 11 Días

Visitando: Ciudad de Guatemala, Sololá, Chichicastenango, Panajachel, Antigua, CopanRuinas, Roatán, Roatán

Salidas: desde diciembre 2019 hasta noviembre 2020

Salidas desde: Barcelona, Bilbao, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, Palma DeMallorca, Santiago de Compostela, Santa Cruz De Tenerife

Tipo de circuito


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PASEAR POR EL CENTRO HISTÓRICO DE CIUDAD DE GUATEMALA

Déjate seducir por una ciudadmoderna y repleta de atractivosTe animamos a sacar el máximo partido a tu paso por la capital guatemalteca descubriendo susprincipales atracciones turísticas. ¿Estás preparado/a?

Una buena opción es iniciar tu itinerario en el Parque Central, donde se halla la plaza Mayor ode la Constitución, donde desde 1996 prende una llama en recuerdo a los acuerdos de pazque pusieron fin a la guerrilla local. Al este, se yergue la catedral Metropolitana, un robustoedificio dedicado a la Virgen de la Asunción que ha sido reformado en varios ocasiones (laúltima vez, empleando procedimientos antisísmicos). En su interior, podrás admirarinteresantes pinturas religiosas, entre las que se cuentan obras del pintor mexicano Pedro deRamírez (1672). Junto a la seo, se localiza el palacio Arzobispal.

Bajo el Portal del Comercio, te toparás con diversos establecimientos y tenderetes en los quepodrás encontrar productos de artesanía de gran calidad. Al oeste, verás el parqueCentenario, en el lugar en el que se alzaba el antiguo palacio de los Capitanes Generales,destruido por un terremoto en 1917.

Al sur, verás el Palacio Nacional (1939), cuya construcción fue ordenada por el entoncespresidente Jorge Ubico. Dentro del edificio, pueden contemplarse vitrales firmados por el artistaguatemalteco Julio Urruela y unas interesantes pinturas murales de Alfredo Gálvez Suárez. Alpie de los soportales de esta construcción, que albergó la residencia de los presidentesguatemaltecos, se halla la placa que indica el kilómetro 0, a partir de las cuales se computantodas las distancias del país.

Por último, también te recomendamos conocer el Museo Nacional de Historia, sito en la 9.ªavenida, calle 970, zona 1), y la iglesia de Nuestra Señora de las Mercedes, depositaria deuna de las colecciones de escultura colonial más importantes de Mesoamérica. En cuanto a laiglesia más antigua de la ciudad, del siglo XVII, se encuentra en el cerrito del Carmen, sito 2km hacia el noroeste.


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…la construcción de Ciudad de Guatemala se debió a unterremoto que arrasó la anterior capital del país?

En efecto, la urbe que te dispones a conocer es la capital de lanación desde 1779, año en el que tomó el relevo a Santiago de losCaballeros (hoy conocida como La Antigua) por encontrarse en laantigua cabecera estatal en una zona de gran actividad sísmica.

Después del terremoto acaecido en

1773, y que arrasó la última localidad mencionada, el rey español Carlos III ordenóconstruir un nuevo centro capitalino en el valle de la Ermita. El lugar escogido,ubicado entre colinas y montañas y a una altura de 1.500 m sobre el nivel del mar, fuebautizado con el nombre de Nueva Guatemala de la Asunción. Como este topónimopermite intuir, la flamante urbe fue consagrada a la Virgen de la Asunción, que seconvertiría en su patrona.

Guate, la designación popular con la que actualmente se conoce Ciudad de Guatemala,cuenta hoy más con un millón de habitantes, y tres millones si incluimos toda su áreametropolitana. Además, se ha convertido en el principal centro político, económico ycultural de este país centroamericano.

¿Sabías que...?

DuraciónVariable. ¡Tú decides qué quieres visitar!

Qué necesitasCalzado cómodo, un mapa y una cámara fotográfica para inmortalizar losprincipales monumentos de esta vibrante urbe.

RecomendacionesPara localizar una determinada dirección, fíjate en la zona 1 del mapa, ya que es laque corresponde al área que estás a punto de recorrer. Ten en cuenta que esposible que en otras zonas haya calles con el mismo nombre, por lo que a vecespuede haber confusiones.

Detalles de la experiencia


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VISITAR LA RESERVA NATURAL ATITLÁN, CERCA DE PANAJACHEL

Disfruta de un entorno de ensueñoa orillas de un magnífico lagoSi quieres maravillarte ante uno de los rincones más fascinantes de Mesoamérica, no dejes deaprovechar tu estancia en las inmediaciones del lago Atitlán para conocer un lugar que tecautivará: la Reserva Natural Atitlán.

Situado en el hipnótico valle de San Buenaventura y dotado de un centro de visitantesque abrió sus puertas por primera vez en 1997 (el actual se inauguró en el 2001), este espacionatural ha sido creado para contribuir a preservar la extraordinaria biodiversidad que alberga lacuenca del lago, fomentar la educación ambiental y velar por el innegable valor ecológico ypaisajístico de esta tierra privilegiada.

Rodeado de cafetales, este enclave pone a tu disposición numerosas opciones de ocio.Entre ellas, cabe referirse al mariposario, en el que podrás familiarizarte con el ciclo de vidade las mariposas; sus extraordinarios senderos interpretativos, que discurren por cataratas,cafetales, encinares y puentes colgantes que salvan pintorescos barrancos… Y finalmente, laposibilidad de efectuar un emocionante recorrido en tirolina o canopy, que te permitirásobrevolar parajes de incomparable belleza mientras te deslizas entre las copas de los árboles.

Asimismo, el recinto también cuenta con un servicio de restaurante y una tienda de artesaníaen la que podrás adquirir productos de gran calidad y café producido en la propia reserva.


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…el lago de Atitlán, que es el más profundo de América Central,se formó a partir de una gran caldera volcánica?

De hecho, esta inmensa superficie lacustre está circundada deescarpados volcanes y montañas, en un entorno habitado por gruposindígenas. Sin ir más lejos, los mayas de la etnia cakchiquelconstituyen el 95% de la población local. Este pueblo ha sabidopreservar bien vivas sus costumbres y tradiciones, lo que constituyeun aliciente para todo aquel que visite el lago.

Una muestra del arraigo de este colectivo en la zona es que la propia Reserva NaturalAtitlán, creada en 1995, dio cabida a un poblado maya a finales del siglo XVIII. Másadelante, daría paso a una hacienda de caña en el ecuador del siglo XIX y a unaplantación de café a comienzos del siglo pasado. Esta actividad, no obstante,continúa vigente en nuestros días, tal

como tendrás ocasión de comprobar si decides acercarte a este lugar único.

¿Sabías que...?

DuraciónVariable, en función de la actividad que quieras llevar a cabo.

Qué necesitasGanas de empaparte de los mejores paisajes naturales guatemaltecos. ¡Ten tucámara de fotos a punto!

RecomendacionesPara llegar allí, toma la carretera panamericana (CA1W) en dirección a la fronterade México, desvíate a la izquierda en el kilómetro 130, tomando la carretera (RN1)hacia el pueblo de Panajachel, pasando por la población de Sololá. Al final de unalarga y sinuosa bajada hacia Panajachel, verás una curva cerrada a la derecha,donde hay una valla con varios hoteles del valle de San Buenaventura. Da la vueltay continúa unos 600 m hasta cruzar un puente, inmediatamente a la izquierda, estála entrada con un rótulo. Para más información, puedes consultar la siguientepágina web: http://www.atitlanreserva.com (si llamas por teléfono, recuerda que elhorario de atención va de las 08:00 h a las 17:00 h).



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EXPLORAR LOS PUEBLOS TRADICIONALES CERCANOS A LA ANTIGUA

Visita plantaciones y tallerestextiles de otra épocaDurante tu día libre en La Antigua, te damos la oportunidad de conocer a fondo las costumbresy las atávicas tradiciones que aún persisten cerca de la anterior capital guatemalteca. ¿Te vasa resistir? No te lo pienses más: apúntate a la interesante excursión que te ofrecerá nuestrorepresentante en destino, y que te permitirá ser testigo del exquisito sovoirfaire

de los artesanos locales.

Tras desayunar en tu hotel, un guía especializado nos acompañará en un completo itinerariopor los pueblos localizados alrededor de La Antigua. Entre ellos, cabe referirse a San Juan delObispo, una pintoresca localidad sita a tan sólo 4 km al sur de La Antigua y a los pies delemblemático volcán Agua (3.766 m). Esta población debe su nombre a FranciscoMarroquín, primer obispo de Guatemala, quien en 1547 ordenó construir una eleganteiglesia (hoy de estilo barroco) y un bello palacio episcopal.

Durante esta jornada, también visitaremos una plantación de nueces de macadamia, dondeconoceremos los métodos de cultivo locales; Ciudad Vieja, una urbe que fue la segundacapital del país; San Pedro Las Huertas, una fotogénica aldea que te cautivará por laamabilidad de sus gentes; San Antonio Aguas Calientes, donde podrás observar los másbellos textiles elaborados a mano y, finalmente, Jocotenango, en la que se yergue unallamativa iglesia barroco de muros anaranjados y embellecida con columnas de facturasalomónica.

Concluido el recorrido, regresaremos a nuestro hotel.


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…la chicha, una bebida alcohólica obtenida a partir de lafermentación del maíz en agua azucarada y consumida enalgunos países latinoamericanos, es uno de los alimentos mástípicos de Jocotenango?

Además,

esta especialidad está estrechamente ligada a la historia de lalocalidad, que cuenta con una población de 18.500 habitantes.Conquistada en el siglo XVI por el extremeño Pedro de Alvarado(14851541), en le época colonial fue una zona de labranza hastafinales del siglo XX. Durante todo este tiempo, este núcleo fueconocido no sólo por la chica, sino también por la abundancia dejocotes, árboles típicos de Mesoamérica de los que se obtiene unfruto comestible rojo, violáceo o amarillo.

Asimismo, Jocotenango también ha sabido granjearse una bien merecida fama por suferia dedicada a la Virgen de la Asunción, documentada desde el siglo XVII. Esta cita,que se celebra cada 15 de agosto, ofrece un completo programa festivo que incluyedanzas tradicionales, degustaciones, juegos infantiles, música, competiciones deportivasy fuegos artificiales.

¿Sabías que...?

Duración Si te apuntas a la excursión organizada, la duración de esta salida es de mediajornada (se realiza por la mañana).

Qué necesitasTraer dinero contigo. ¡Te será difícil resistirte a comprar los magníficos tejidos deSan Antonio de Aguas Calientes!



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RELAJARSE EN LOS BAÑOS TERMALES EN SANTA TERESITA, ENAMATITLÁN

Regálate un momento de relaxúnicoA tan sólo 27 km de Ciudad de Guatemala y a 28 km de La Antigua, encontrarás unaopción inmejorable para desconectar y relajarte: los baños termales en Santa Teresita.Ubicados en la avenida Puente de la Gloria (Riveras del Río Michatoya), en la localidad deAmatitlán, este resort

ofrece desde 1961 un completo abanico de servicios para que vuelvas a España comonuevo/a.

Entre ellos, hay que referirse a los baños de vapor, en piscinas o combinados, así como loscircuitos termales. Esta posibilidad se completa con los tratamientos y masajes. Shiatsu,masajes exprés o con piedras calientes, reflexología podal… ¡Te costará decidirte!

Además, si así lo deseas, también podrás ponerte guapo/a con una completa sesión demanicura, pedicura o un tratamiento facial.

Y si todos estos cuidados te abren el apetito, en este recinto también encontrarás elrestaurante Fonda del Castillo, cuya carta incluye interesantes especialidades de la cocinanacional e internacional.


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A estas alturas, nadie cuestiona que los baños termales poseennumerosas propiedades terapéuticas. Para poder beneficiarte deellas sin problemas, es importante que sigas nuestrasrecomendaciones. Por ejemplo, no es aconsejable permanecer en laspiscinas de agua caliente durante más de 15 minutos seguidos.Cuando la temperatura del agua es elevada, es importante que losbaños sean de corta duración, para prevenir así posibles mareos.

También es aconsejable que esperes un mínimo de una hora después de comer paraintroducirte en el agua y que lleves chanclas cómodas y seguras, ya que algunas zonaspueden ser resbaladizas.

Por último, si padeces hipertensión, problemas cardíacos o estás embarazada, terecomendamos que, antes de viajar a Guatemala, consultes con tu médico de cabecera sipuedes participar en esta actividad.

Información útil

Duración¡Tú eliges!

Qué necesitasBañador, chanclas, toalla y ropa cómoda para cambiarte.

RecomendacionesEste spa abre sus puertas ininterrumpidamente de lunes a viernes, de las 09:00 h alas 17:30 h; los viernes, los sábados, de las 08:30 h a las 20:30 h, y los domingos yfestivos, de las 08:30 h a las 18:30 h.



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ISLA DE ROATÁN

La Isla de Roatán dispone de una enorme oferta de actividades a lo largo y ancho de suterritorio, que nos permiten admirar la exuberante belleza paisajística y faunística del lugar,relajarse en la arena de la costa caribeña o saborear las delicias de la gastronomía local.Entre las más aclamadas, sin duda el buceo y el submarinismo son una de las másatractivas, pues nos permiten disfrutar del maravilloso arrecife de coral que rodea la isla,considerado el segundo más grande del mundo y uno de los mejores para disfrutar de labelleza subacuática.

Como la temperatura del agua se mantiene perfecta durante todo el año y existen numerosospuntos donde alquilar el equipo necesario, no hay que desaprovechar la oportunidad deexplorar este exótico paraje y disfrutar de una experiencia inolvidable.

Otras actividades fantásticas que pueden realizarse en Roatán son, por ejemplo, lanzarse entirolina –conocida aquí como canopy– para disfrutar de una vista excepcional de la selva;navegar a bordo de un catamarán o de un yate por los alrededores de la isla; visitar losparadisíacos Cayos Cochinos y la tranquila isla de Utila a través de un agradable viaje enbarco; y disfrutar de Little French Key, una de las playas más hermosas del lugar.

De entre los lugares más emblemáticos de este enclave, destaca Coxen Hole, la localidad másgrande de la isla –capital de Islas de la Bahía–, que alberga diversos puntos de artesanías,tiendas y comercios de todo tipo. Cerca de aquí se encuentra, además, la Colonia losMaestros, que destaca por la frondosidad de sus bosques, por lo que se trata de un lugarestupendo para disfrutar de la naturaleza.

En la zona de West Bay, por su parte, encontramos los hoteles y restaurantes más lujosos detoda la isla, así como el Gumbalimba Park, una de las paradas obligadas en cualquier viaje aRoatán. Se trata de un extraordinario jardín botánico, con plantas únicas, aves exóticas yanimales como el colibrí o la iguana negra, contando además con unas vistas magníficas sobreel Caribe. En este parque pueden realizarse diversidad de actividades, siendo uno de losmejores lugares para practicar el buceo.

Un poco más al norte se encuentra la zona de West End, que concentra buena parte de la


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oferta turística disponible en Roatán, por lo que es un lugar idóneo para contratar muchas delas actividades que se ofrecen, así como para degustar lo mejor de la gastronomía regional.También disfruta de algunos buenos locales donde tomar algo después del atardecer. Un pocomás al Norte se encuentra, por una parte, el Jardín Botánico de Carambola, un fantásticoespacio natural en el que pueden realizarse diversas excursiones de gran belleza, y por otra, lalocalidad de Sandy Bay, que alberga lugares tan interesantes como el Instituto de CienciasMarinas.

…que, en la mitad Este de la isla, algo menos concurrida, hallamostambién algunos puntos de gran interés, como por ejemplo el pobladode Punta Gorda, que nos permite acercarnos al modo de vidatradicional de los hondureños de Roatán.

Del mismo modo, podemos acercarnos también a conocer la Isla deSanta Elena, en el extremo Este de la isla, un encantador pueblo depescadores que sigue fiel a sus tradiciones.

Te interesa saber...

RecomendacionesConviene protegerse la cabeza del sol, hidratarse constantemente y usar cremasolar.



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Dia 1España - Ciudad de GuatemalaNuestro periplo comienza con la presentación en el aeropuerto a la hora indicada, donde,después realizar los trámites correspondientes tomaremos un vuelo de línea regular condestino a Guatemala, nuestra primera parada. Un país que combina como pocos los paisajesnaturales más impactantes con la herencia de una de las civilizaciones precolombinas máslegendarias: los mayas.

Tras aterrizar en Ciudad de Guatemala, capital del país, realizaremos los trámites de llegada yaduaneros y, a continuación, nuestro personal receptivo nos asistirá para facilitarnosinformación y consejos sobre el desarrollo del programa. Seguidamente, nos trasladaremos alhotel, donde distribuiremos las habitaciones y tendrá lugar el alojamiento.

Resumen del día

A la hora indicada, presentación en el aeropuerto de origen para salir en vuelo de línea regularcon destino a Guatemala. Llegada al aeropuerto internacional de Ciudad de Guatemala yrealización de los trámites de llegada y aduaneros. Asistencia por parte de nuestro personalreceptivo, traslado al hotel, distribución de las habitaciones y alojamiento.


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Ciudad de Guatemala, localidad en la que hoy vive más de un millón de personas, sedivide en 21 zonas administrativas. Esta particularidad hace que, a priori, dar con unadirección parezca complicado. Sin embargo, se trata de una tarea sencilla si tenemos encuenta este detalle.

Por ejemplo, si buscamos un lugar que se halle en la 8.ª avenida, 227, zona 2, estosignifica que el sitio se encuentra en la zona 2; en la calle 2 y en el número 27 de estavía, haciendo esquina con la 8.ª avenida.

Aunque este nomenclátor se aplica en todas las poblaciones del país, en el caso deCiudad de Guatemala esta peculiaridad resulta algo más dificultosa debido a la extensióndel trazado urbano —mide 10 km de norte a sur—, ya que los números de muchascalles se repiten en diversas circunscripciones o zonas.

Información práctica


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Dia 1Ciudad de Guatemala - Iximché- Lago AtitlánDespués de habernos recuperado del largo vuelo y de tomar el desayuno, saldremos de lacapital del país para explorar el interior del altiplano guatemalteco. De camino visitaremos elsitio arqueológico de Iximché, antigua capital maya del reino de Cachiquel. Este imponentelugar sagrado fue la última capital maya y el primer asentamiento de los conquistadoresespañoles.

Fundado en 1463 en un emplazamiento estratégico y rodeado de profundos barrancos, el lugaracabaría siendo ocupado por los conquistadores españoles, quienes a su llegada en 1524fundaron aquí la primera capital del reino de Guatemala. Circundada de un hermoso bosque,Iximché da cabida a los restos de diversos templos, palacios y campos de juego de lapelota, reflejando el esplendor del período posclásico de la civilización maya (comprendidoentre los años 900 y 1527 de nuestra era).

Aunque en los últimos años se ha convertido en un importante polo de atracción para elturismo, este enclave sigue siendo un centro ceremonial en el que se continúancelebrando distintos rituales ancestrales de la cultura maya. Asimismo, sus áreas verdessituadas junto a sus plazas son muy concurridas tanto por los lugareños como por el turismo,por tratarse de un paraje de innegable importancia histórica, cultural y religiosa.

Tras la visita, continuaremos nuestra ruta hasta llegar a San Francisco Panajachel, unpoblado precolombino de origen cachiquel, desde donde alcanzaremos el lago Atitlán. No esde extrañar que esta impresionante superficie lacustre de aguas azules fuera definida por elescritor británico Aldous Leonard Huxley como el lugar más bonito del planeta; de hecho,sus tres volcanes y los doce pueblos indígenas a los que da cobijo contribuyen a dibujar una delas estampas más fotogénicas de Guatemala. Pues bien, será en este increíble rincón dondepasaremos la noche, dirigiéndonos al llegar hasta el hotel para el alojamiento.


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Resumen del día

Desayuno. Salida hacia el interior del altiplano guatemalteco, visitando de camino el sitioarqueológico de Iximché, antigua capital maya del reino Cakchiquel. Continuación hacia SanFrancisco Panajachel, un poblado precolombino de origen Cakchiquel, y llegada al Lago Atitlán,donde nos dirigiremos al hotel. Alojamiento.

Si buscamos uno de los últimos puntos neurálgicos de la civilización maya, tenemos quehablar obligatoriamente de Iximché. Corría el año 1463 cuando el líder cachiquel deaquella época, Kikab el Grande, decidió trasladar allí su capital desde su anteriorubicación, situada junto a Gumarcaaj, la fortaleza maya de los quichés.

Por aquel entonces, los cachiqueles estaban en guerra con los quichés, por lo que lasdefensas naturales del nuevo emplazamiento, un promontorio plano circundado debarrancos, se convirtieron en sus grandes aliadas.

Los conquistadores españoles, que irrumpieron en la zona en 1524, fijaron allí sucuartel general en Guatemala y se aliaron con los cachiqueles contra sus enemigosquichés. No obstante, las exigencias de oro y otros botines por parte de los reciénllegados precipitaron la ruptura entre ambos pueblos. Tras un enfrentamiento entreespañoles y cachiqueles, estos últimos fueron derrotados en una guerra de guerrillas.

Un poco de historia


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Dia 1Lago Atitlán -Chichicastenango - LagoAtitlánTras desayunar, saldremos temprano hacia Chichicastenango, donde se celebra todos losjueves y domingos el más conocido mercado indígena de la región y uno de los más coloristasde América Latina. Asimismo, este lugar es aún depositario de las antiguas costumbresmayas, así como de los ritos introducidos con la evangelización.

En el pasado, durante la conquista de los españoles y la cristianización, fue difícil despojar alos habitantes de sus creencias religiosas, lo que dio como resultado una serie de tradicionesque constituyen una combinación de ambas corrientes, patentes de manera singular ensus iglesias, en las que es habitual encontrar chamanes practicando sus fascinantes ritos.

El mercado, que se extiende alrededor de los edificios destinados al culto, es una explosiónde colores, gracias a la enorme variedad de telas expuestas, la propia vestimenta de loslugareños y los artículos artesanales que allí se comercializan. Todo ello salpicado al mismotiempo de bellísimos ramos de flores, cestas llenas de frutas y verduras y cuencos repletosde olorosas especias, lo que contribuye a desplegar ante nuestros ojos un atractivo mosaicocultural e histórico, envuelto en los más variados y sugerentes aromas. Por descontado,tendrás tiempo libre para que puedas recorrer el mercado a tu aire y hacer compras, si así lodeseas.

En cualquier caso, en Guatemala conviene ser muy respetuoso/a a la hora de sacarfotos. Aunque se pueden fotografiar libremente los productos que están a la venta, debes pedirpermiso cuando desees captar la imagen de una persona (no sólo por motivos de privacidad,sino también religiosos).

Concluida la visita, regresaremos al bello lago Atitlán, donde tendrá lugar el alojamiento.


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Resumen del día

Desayuno. Por la mañana, salida temprano hacia Chichicastenango, donde se celebra todoslos jueves y domingos el más conocido mercado indígena de la región. Tiempo libre pararecorrer el mercado y, posteriormente, regreso al lago Atitlán. Alojamiento.

…las mujeres indígenas de Chichicastenango se visten de una manera especial los díasde mercado, siguiendo así la tradición quiché? Por esta razón, las féminas acuden a lacita con el rebozo doblado sobre la cabeza.

No obstante, ellas no son las únicas que muestran apego por la indumentaria tradicional.De hecho, los hombres que pueden permitírselo van al mercado con atuendo de gala.Éste consiste en una chaquetilla, una faja en torno a la cintura y un pantalón bordado amedia pierna, completado con un tocado en la cabeza (tzute) del que cuelgan tiras rojascon pompones.

Lo más curioso de todo es que este vistoso vestuario no está al alcance de cualquiera, yaque su precio ronda los 200 dólares estadounidenses. Una pequeña fortuna, si tenemosen cuenta que el salario mínimo en Guatemala apenas supera los 300 dólares.

¿Sabías que...


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Dia 1Lago Atitlán - Santiago - LaAntiguaDesayuno y salida hacia el embarcadero. Desde allí, tomaremos una lancha pública paracruzar el lago Atitlán, en un trayecto que nos mostrará un paisaje espectacular, antes dealcanzar el pueblo tzutuhil de Santiago Atitlán. Se trata de una pequeña población deancestral tradición maya, donde las manifestaciones culturales precolombinas continúanestando muy presentes en el día a día de sus habitantes.

En este contexto, son famosos los productos textiles realizados principalmente por lasmujeres tzutuhiles, sin olvidar las escuelas de pintores y talladores de madera. Es también departicular importancia el culto que la población local rinde a la figura de Rilaj Maam (AbueloAbuela), conocido también como Maximón. Venerado como guardián protector, en las iglesiascristianas se equipara al personaje bíblico de San Simón o SimónPedro.

Tras esta travesía inolvidable, nos dirigiremos a La Antigua, donde llegaremos a media tarde.Una vez allí podremos realizar una visita orientativa de la ciudad, que presenta unaarquitectura de estilo colonial, con lugares tan interesantes como la Catedral y la PlazaCentral, así como diversos monumentos y museos de gran interés.

Al finalizar la visita tendrá lugar el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno y salida hacia el embarcadero para tomar una lancha para visitar el pueblo deSantiago Atitlán. Tras la excursión, continuación hacia La Antigua, llegando a media tarde.Visita orientativa de la ciudad, paseando por la Catedral, la Plaza Central y los principalesmonumentos y museos, así como algunas librerías, restaurantes y galerías de arte.Alojamiento.


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…la divinidad conocida como Maximón tiene el aspecto de un campesino indígenatocado con un enorme sombrero y luce habitualmente con un poblado bigote? Estafigura, que ilustra a la perfección el sincretismo entre la tradición maya y la religióncatólica, presenta una apariencia mucho más mundana que cualquier otro santo al uso.Para que puedas hacerte una pequeña idea sobre el mismo, aquí te dejamos cómo lodescribe Federico González Frías en el Diccionario de símbolos y temas misterioso:

“Magnífico ejemplo de la indefinitud de disfraces y máscaras de Dios. Maximón baila,tiene mucho dinero, es dueño de todo, toma trago y siempre tiene en la boca un habano.Curioso ejemplo de lo sagrado que reúne las dos posibilidades del ser –la divina y lahumana– y que también conoce el sistema de relaciones indígenas, el mismo que estápresente en todas las cosas como calor y el frío en que basa su medicina.”

Uno de los rasgos más característicos de Maximón, ante el que los fieles acostumbran adepositar tabaco y arroz como ofrendas, es que su imagen va pasando periódicamentepor todas las casas del pueblo, al igual que ocurría hasta hace poco en España con laimagen de la Sagrada Familia.

¿Sabías que...


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Dia 1La AntiguaDurante esta jornada tendremos el día libre para que realizar una excursión opcional o pararecorrer a nuestro aire la bella localidad de La Antigua, teniendo en cuenta que el alojamientotendrá lugar en la misma ciudad.

Esta urbe llegó a competir en supremacía con ciudades como México, Lima, Quito o Potosí,manteniéndose aún hoy como detenida en el tiempo y recordando la grandeza de la capital dela Capitanía General del Reino de Guatemala, rango que ostentó en el pasado. Situada enel valle de Panchoy, La Antigua conserva infinidad de edificios civiles, iglesias y conventos dela época colonial, como la catedral de Santiago (inaugurada en 1680), el Cabildo, las iglesiasde San Francisco, la Merced, la Recolección, la Compañía de Jesús o las Capuchinas, un grannúmero de calles empedradas y un generoso abanico de coloridas construcciones.

A pesar de haber sido una ciudad abandonada para crear una nueva capital, paulatinamentesus pobladores volvieron a darle vida. En 1979, La Antigua fue declarada Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO, y hoy es uno de los mayores atractivos turísticos del país. Susrincones invitan a descubrir palmo a palmo su incomparable herencia colonial y realizar unsugerente viaje en el tiempo a través de un magnífico muestrario arquitectónico, en el que lasfachadas barrocas son las grandes protagonistas.

Resumen del día

Día libre para efectuar una excursión opcional o para visitar a nuestro aire la ciudad, quedisfruta de numerosos lugares de interés y que fue declarada Patrimonio de la Humanidad porla UNESCO. Alojamiento en el hotel.


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…el santo más venerado en La Antigua es un tinerfeño llamado Pedro, que murió hacemás de 300 años? La tumba del misionero San Pedro de San José Betancur, canonizadoel 30 de julio de 2002 por el papa Juan Pablo II, se halla en la iglesia de San Francisco,un edificio en el que los fieles depositan numerosas placas votivas, amuletos y prendasde vestir, que muestran el agradecimiento de los creyentes ante las curacionesmilagrosas que se le atribuyen.

Nacido en 1627, este religioso canario decidió viajar a Guatemala cuando contaba con 24años de edad. Tras suspender sus estudios de teología en el seminario franciscano deLa Antigua, empezó a recoger mayas moribundos de las calles de la ciudad y a sanarlos,en un momento en el que las epidemias hacían estragos en la zona. Años después, elhermano Pedro construyó un hospital en el que se atendía a personas sin hogar, y másadelante, refugios pare indigentes y escuelas para los niños pobres.

Gracias a su esfuerzo, nació una nueva orden religiosa: la de los betlemitas, quienescontinuaron la labor iniciada por Pedro tras la muerte de su fundador, acaecida en 1667.

¿Sabías que...


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Dia 1La Antigua - CopánTras el desayuno, cruzaremos la frontera para entrar en la vecina Honduras, dondevisitaremos Copán, uno de los principales centros arqueológicos de la antigua civilizaciónmaya. Este enclave fue una poderosa ciudadEstado, que llegó a ser la capital de un vastoreino en el sur de la región maya durante el período clásico, entre los siglos del V al IX, y queha sido reconstruido en detalle por arqueólogos y epigrafistas. Desde el año 1980, las ruinas deCopán forman parte de la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

En la actualidad, exhibe importantes estelas, edificios, pirámides, pistas de juego de pelota yenterramientos únicos en el mundo precolombino. Rebautizada popularmente como laAtenas o la Alejandría del Imperio maya, el recinto arqueológico se compone de un grupoprincipal de construcciones y 16 grupos exteriores que probablemente fueron habitados entrelos años 460 y 810 de nuestra era. El grupo principal se yergue sobre la acrópolis y sobre cincopatios.

Entre los lugares más reseñables del complejo, cabe referirse a las escaleras de losJeroglíficos y de los Jaguares. Tampoco desmerece el patio occidental, rodeado de diversostemplos y pirámides. El juego de pelota se superpone a otros dos, el segundo de los cualesdata del año 514. Mención aparte merecen sus estelas, ricamente decoradas con elaboradosrelieves. Junto a ellas, se observan tres altares, uno de los cuales pudo ser escenario desacrificios humanos.

Finalizada la visita, nos trasladaremos al hotel para el alojamiento, en Copán.

Resumen del día

Desayuno y salida para cruzar la frontera y entrar en territorio hondureño, donde visitaremoslos restos arqueológicos de Copán, uno de los centros más importantes de la antiguacivilización maya. Alojamiento en Copán.


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…que, además de las ruinas de Copán, la zona también da cabida a otros muchosreclamos de innegable valor arqueológico. Uno de estos lugares de visita casi obligada esel yacimiento de Las Sepulturas, un recinto que fue excavado entre 1975 y 1988, situadoa tan sólo 2 km al este de las ruinas del Copán, y al que podrás acceder siguiendo lacarretera en sentido hacia San Pedro Sula.

Durante el reinado de Yax Pac (763después de 810), este lugar albergó una zonaresidencial en la que vivían las clases dirigentes copanecas. Dado que los mayasacostumbraban a enterrar a sus muertos en la misma casa en la que vivían, estaparticularidad sirvió para dar nombre al recinto.

Asimismo, tampoco tienes que perderte Los Sapos, un enclave ubicado a 3 km deCopán Ruinas, al otro lado del río Copán y sobre una colina, lo que te permitirá gozar deunas vistas únicas sobre el valle. Aunque lo único remarcable son unas rocas esculpidasen forma de batracio (de ahí el nombre de este lugar), los paisajes que te brinda bienmerecen una visita.

Finalmente, también conviene que tengas presente que hay diversas estelas en lascercanías de Copán. Las más visibles son la número 5 y la número 6, que están junto alcamino peatonal que conecta el pueblo con el parque arqueológico.

Te interesa saber...


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Dia 1Copán - San Pedro de Sula -RoatánDespués de tomar el desayuno en el hotel, por la mañana traslado al aeropuerto de San PedroSula, para salir en vuelo regular con destino Roatán. El Departamento de Islas de La Bahía serefiere a un fantástico conjunto de islas, islotes y cayos del mar hondureño, abarcando islascomo las de Roatán, Útila y Guanaja. Habitadas inicialmente por los mayas en el siglo XVI,fueron ocupadas posteriormente por los conquistadores españoles y, más tarde, por losingleses. Finalmente, en 1861, el gobierno de Honduras y el gobierno del Reino Unido firmaronun tratado para devolver estas islas a Honduras, por estar éstas en sus aguas territoriales.Esclavos africanos formaron parte de la población, compuesta también por grupos de isleñosblancos que llegaron de Gran Caimán y de países europeos como Irlanda, Dinamarca o Italia.

Resumen del día

Desayuno en el hotel y traslado al aeropuerto de San Pedro Sula, para salir en vuelo regularcon destino la isla de Roatán, en el archipiélago de las Islas de la Bahía, en pleno mar Caribe.Hay que recordar que el traslado desde el aeropuerto hasta el hotel no está incluido.Acomodación y estancia en el hotel, según tipo de habitación y régimen elegido.


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San Pedro Sula fue fundada el 27 de junio de 1536 por el conquistador español Pedro deAlvarado, bajo el rimbombante nombre de San Pedro de Puerto Caballos (PuertosCaballos fue el antiguo topónimo de Puerto Cortés, llamado así por los equinos que, através de él, introdujeron los colonizadores).

Inicialmente, la ciudad se estableció en el pueblo indígena de Tholoma, al norte de laurbe actual, y muy cerca de Puerto Cortés. Debido a esta proximidad con la zonaportuaria, San Pedro sufrió diversos saqueos a manos de los piratas europeos que allídesembarcaban, sobre todo durante la primera mitad del siglo XVII. Por esta razón, lasautoridades españolas se vieron obligadas a buscar otro emplazamiento más seguro.

Durante los dos siglos posteriores a la fundación de esta localidad, el crecimientodemográfico de San Pedro Sula fue realmente lento. Una situación que contrasta con elescenario actual, ya que este núcleo urbano ostenta la tasa más alta de crecimientopoblacional de Honduras.

El desarrollo económico alcanzado a raíz del cultivo del café y de la llegada de lastransnacionales bananeras a principios del siglo XX, así como el posterior establecimientode parques industriales (ZIP) en el valle de Sula, fue decisivo para el desarrollo de SanPedro Sula.

Un poco de historia


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Dia 1RoatánDurante esta jornada disfrutaremos del día libre en Roatán para disfrutar de la enorme ofertade actividades que se ofrecen en toda la isla, durante las que se puede admirar la exuberantebelleza paisajística y faunística del lugar, relajarse en la arena de la costa caribeña o saborearlas delicias de la gastronomía local.

Encontrarás más información sobre las actividades en el apartado “Experiencias” de estecircuito.

Resumen del día

Día libre en Roatán para disfrutar de las múltiples actividades que se ofrecen, tales comobucear en los cayos y arrecifes, navegar por las islas o simplemente disfrutar de lasinstalaciones que nos brinda el hotel.

Dia 2RoatánDurante todo este día disfrutaremos también de tiempo libre en Roatán para seguirdisfrutando de esta magnífica isla caribeña, así como de las actividades que nos ofrece y de lascomodidades y servicios que nos brinda nuestro hotel. Puedes encontrar más informaciónsobre los mejores lugares de la isla en el apartado “Experiencias” de este circuito.

Resumen del día


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Día libre para seguir disfrutando de esta especial isla caribeña, aprovechando las múltiplesactividades que se ofrecen, como recorridos en barco, visitas a la naturaleza y a los parques,buceo con tiburones, nadar con defines, sumergirse en los arrecifes y disfrutar de las playas,así como de los servicios que nos brinda el hotel.

…Honduras cuenta con especies de animales autóctonos que no se encuentran enningún otro lugar del planeta? De hecho, este país da cabida a una gran variedad deecosistemas, que son una pieza clave del llamado Corredor Biológico Mesoamericano,en el que conviven desde manglares hasta arrecifes de coral, pasando por los bosquessecos, las nebliselvas o los pinares.

Desde el punto de vista faunístico, uno de los casos más significativos es el de los pecesguayas cichlid, también conocidos como arlequín cichlid, que únicamente se localizanen la cuenca del río Choluteca, en el área del Pacífico del territorio catracho. Se dice que,tiempo atrás, vivieron en las aguas de Chicago (Estados Unidos), si bien acabarondesapareciendo. Con una longitud equivalente a un pie, presentan unas vistosasescamas de color amarillo y rayas negras sobre un fondo dorado, con reflejosanaranjados y rojizos.

A su vez, el territorio hondureño también acoge pumas, ocelotes y jaguares, algunos delos cuales viven en la Reserva de la Biosfera de Río Plátano. Y, por último, cabesubrayar que, en las aguas de Utilia, es posible ver tiburones ballena, consideradoscomo los mayores peces del planeta.

¿Sabías que...


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Dia 1Roatán - EspañaUna vez hayamos desayunado dispondremos de tiempo libre hasta la hora acordada, cuandonos trasladaremos al aeropuerto y, después de realizar los trámites de facturación y embarque,tomaremos el vuelo de regreso a España. Cabe recordar que pasaremos la noche a bordo delavión.

Resumen del día

Desayuno y tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto. Trámites de facturación y embarque.Salida en vuelo regular con destino a España, pasando la noche a bordo del avión.

Dia 2EspañaCon la llegada al aeropuerto de origen daremos por finalizado este increíble viaje, así comotambién nuestros servicios.

¡Esperamos volver a verte pronto y para seguir descubriendo juntos los lugares másimpresionantes del planeta!

Resumen del día

Llegada al aeropuerto de origen. Fin del viaje y de nuestros servicios.


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…Honduras no debe su nombre a las profundidades marinas (inexistentes, dicho sea depaso), sino que éste deriva probamente del término maya huntulhua o huntura (‘llenode agua’)? Asimismo, hay quien dice que esta palabra podría traducirse como ‘costa deesteros’ o ‘costa de jonduras’. Este último concepto, también de raíz maya, hace alusión auna especie de árbol conocido como mirobálano, muy abundante en el litoral.

En cualquier caso, Honduras fue la denominación elegida por los españoles VicenteYáñez Pinzón y Juan Díaz de Solís, quienes arribaron por primera vez a la costahondureña en 1497. Sin embargo, el uso de este topónimo no se generalizó en elinterior del país hasta por lo menos 1560, aunque el obispo local, Cristóbal de Pedraza,habló en 1544 de la “provincia de Honduras o Higueras”. Tal vez la confusión fuesedebida a que la palabra Honduras se empleó durante mucho tiempo para referirseúnicamente a un rincón de la bahía de Higueras.

¿Sabías que...


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Hoteles

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN CIUDAD DEGUATEMALA

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN ROATÁN

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN ANTIGUA

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN COPAN RUINAS

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN SANTA CATARINAPALOPÓ

Radisson Hotel & Suites Guatemala City9355

Media Luna Resort & Spa 9355

Villa Colonial 9354

Plaza Copán Plaza Copán 9354


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN AREA DE USOMULTIPLE CUENCA DE LAGO ATITLÁN

Villa Santa Catarina 9354

Barcelo Guatemala City 9356

Henry Morgan Hotel & Beach Resort 9354

Camino Real Antigua 9355

Hotel Marina Copan 9355

Porta Hotel Del Lago 9354


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN AREA DE USOMULTIPLE CUENCA DE LAGO ATITLÁN

Westin Camino Real 9355

Mayan Princess Beach & Dive Resort AllInclusive9355

Hotel Museo Spa Casa Santo Domingo 9355

Hotel Marina Copan 9355

Atitlan 9354


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Guía de Guatemala

Ecos de la civilización maya convertidos enpiedra y leyenda, naturaleza tropical araudales, volcanes, tradiciones ancestralesque siguen intactas en el día a día de lapoblación indígena… Éste es sólo un aperitivode lo que ofrece la cautivadora Guatemala,uno de los grandes tesoros de Mesoamérica.

Delimitada por México en el norte, por Beliceen el este y el sur y por El Salvador yHonduras en el sureste, Guatemala recibe lacaricia de las aguas del Pacífico al oeste, y ladel mar del Caribe en su franco oriental, en elcorto tramo que da al golfo de Honduras.

Las tierras bajas de este país de 15,5millones de habitantes se encuentran endos regiones septentrionales: la región dePetén y el litoral atlántico. En el sur seextiende una angosta llanura costera quebordea el Pacífico. Las tierras altascomprenden aproximadamente la mitad delárea total de Guatemala, y cruzan el territoriodel sureste al noroeste. Petén es una mesetacasi rasa de piedra calcárea y cubierta poruna tupida selva tropical. En el litoral atlánticose halla el lago Izabal, el más extenso delpaís y uno de los principales reclamosturísticos.

quichés, cakchiqueles, mames, pipiles,xincas, moyutlas y tzutuhiles— sucumbieronen pocos meses a los ejércitos de Castilla.Alvarado fundó en Iximché, capital de loscakchiqueles, la primera ciudad deGuatemala: Santiago de los Caballeros yen 1570 estableció allí la Audiencia deGuatemala.

En 1822, Guatemala, con las demásprovincias centroamericanas se unió aMéxico, y en 1824, Guatemala, El Salvador,Honduras, Costa Rica y Nicaragua seintegraron en una federación, que seríaabandonada por los guatemaltecos en 1847.Aunque hubo intentos de reeditar estaentente, el proyecto acabó fracasando. Lasdictaduras que solaron el país y a sus vecinosgarantizaron una cierta estabilidad, peromantuvieron a Guatemala sumida en lapobreza.

Hasta 1974, el país vivió gobernado pormilitares golpistas. Fue en esa fecha cuandoel general Kjell Laugerud (19302009)asumió el poder e intentó poner freno a laviolencia de la extrema derecha, aunqueAmnistía Internacional elevó a 60.000 laspersonas muertas en la década de los añossetenta. La tónica continuaría durante algunos


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La región de las tierras altas se divide en dosextensas cordilleras: la de los AltosCuchumatanes, orientada al este, y lacordillera de Sierra Madre, orientada al sur.Esta última está dominada por 33 picosvolcánicos, entre los que descuella elTajumulco, cuyos 4.220 m sobre el nivel delmar lo convierten en la montaña más elevadade Guatemala.

La extraordinaria riqueza paisajística no estáreñida con el nutrido acervo históricoguatemalteco. De hecho, es posible que esteterritorio centroamericano ya estuvierahabitada hacia el 1500 a.C. Coincidiendo conel período clásico maya (250 d.C.900 d.C.),esta civilización precolombina vivió su etapade máximo esplendor.

Ya en 1517, y por razones que losinvestigadores aún no han podido esclarecer,los mayas se desplazaron de Petén a lapenínsula de Yucatán (en el actual México) yen 1524, el español Pedro de Alvaradoexploró y conquistó las tierras guatemaltecas.Las tribus indígenas que poblaban la zona —

setenta. La tónica continuaría durante algunosaños.

En octubre de 1987, tuvieron lugar lasprimeras negociaciones directas entre elEstado y la guerrilla, tras 27 años deenfrentamiento. No obstante, estosenfrentamientos siguieron hasta diciembre de1996, cuando el presidente electo ÁlvaroArzú firmó diversos acuerdos de paz quepusieron fin a un conflicto que se llevó pordelante 100.000 vidas. Desde entonces, losguatemaltecos han visto mejorar su calidad devida, al tiempo que el país se proyecta comouno de los mejores destinos turísticos deCentroamérica.

Cualquiera que desee hacer la prueba,encontrará un país acogedor, amable yrepleto de sorpresas milenarias, algunas delas cuales siguen presentes en las calles, lospueblos y los recintos arqueológicos de esteasombroso territorio.

¡Ven a comprobarlo!

…antes de la llegada de los españoles, Guatemala se denominaba Quauhtemallan(‘tierra de árboles’) o Uahtezmala (‘montaña que vomita agua’)?

Años atrás del comienzo de la época colonial, que supuso para sus habitantes siglosenteros de luchas y rebeliones, el territorio que hoy conforma Guatemala constituyó, juntocon el de El Salvador y Honduras, parte de una unidad política o administrativa delantiguo Imperio maya.

Al menos, esto es lo que parecen demostrar diversos estudios que sitúan en losaltiplanos guatemaltecos y salvadoreños el origen de esta fascinante civilizaciónprecolombina, que también dejó su imprenta en territorios como el actual México.

¿Sabías que...?

PUNTOS DE INTERÉS


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Atitlán (lago) Chichicastenango

Ciudad de Guatemala Flores (isla)

Huehuetenango Izabal (lago)


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INFORMACIÓN ÚTIL

La Antigua Quiriguá

Río Dulce Tikal

Gastronomía Clima

Documentación necesariaPara viajar a Guatemala, sólo necesitas presentar un pasaporte en regla.

Las autoridades guatemaltecas no exigen un plazo mínimo de vigencia del pasaporte parapermitir el acceso al país. No obstante, otros Estados cercanos, como México y Nicaragua, sísolicitan un plazo de vigencia mínima de seis meses. Por lo tanto, si tienes pensadoaprovechar tu estancia en Guatemala para visitar estos territorios, es recomendable que tupasaporte tenga un plazo de vigencia suficiente (de un año), ya que la Embajada españolasólo

podrá

renovar o extender a los no residentes su pasaporte por un plazo máximo de tres meses.

A tu llegada al país, debes asegurarte de que las autoridades de migración estampan un sellode entrada en tu pasaporte. Ten en cuenta que, en caso de no contar con dicho sello, tendrásque abonar una multa al abandonar el país.

Preparando el viaje


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que abonar una multa al abandonar el país.

La entrada en Guatemala no está sujeta a ningún pago, por lo que no debes abonarninguna cantidad cuando sellen tu pasaporte (aunque así te lo exija el funcionario que teatienda).

En caso de robo o pérdida del pasaporte, deberás presentar la denuncia correspondiente encualquier oficina de la Policía Nacional Civil o en la Fiscalía de Atención Permanente, situadaen la 15.ª avenida, 1516 (zona 1), en el barrio de Gerona (teléfonos: 24 11 81 81, 24 11 91 91y 24 11 81 50). Allí podrás solicitar tu nuevo pasaporte en la sección consular, presentando lacorrespondiente denuncia y dos fotografías en color con fondo blanco de tamaño carnet. Elprecio de gestión es de 110 quetzales (10 euros o 14 dólares).

Una vez obtenido el nuevo pasaporte, deberás presentarte en la Dirección General deMigración (6.ª avenida, 311 (zona 4), de lunes a viernes, de las 08:00 h a las 16: 30 h(teléfonos: 24 11 24 04

y 24 11 24 11, para que vuelvan a estamparte el sello de entrada (esta gestión es gratuita).

Si tu estancia es por motivos turísticos e inferior a 90 días, no necesitarás visado. Existela posibilidad de prorrogar dicha estancia dirigiéndote al Departamento de Extranjería, en laDirección General de Migración (la dirección en la que hemos indicado anteriormente).

Vacunaciones y saludNo se exige ninguna vacuna obligatoria para entrar en Guatemala.

Sin embargo, se recomienda a aquellas personas que tengan intención de permanecer en elpaís de forma prolongada o que vayan a desplazase al interior que se vacunen contra eltétanos, la hepatitis A y B, la fiebre T y la fiebre amarilla. Del mismo modo, se recuerda que enlas regiones tropicales y de la costa existe un riesgo reducido de contraer dengue o malaria,por lo que se recomienda tomar antipalúdicos y utilizar repelentes.

Las condiciones sanitarias en Guatemala son buenas tanto en la capital —Ciudad deGuatemala— como en los principales puntos turísticos. En el resto del país, son algo másprecarias, existiendo el riesgo de contraer infecciones, especialmente del aparato digestivo. Poresta razón, debes evitar beber agua del grifo y tomar precauciones con las verduras y frutasfrescas, salvo que estos productos sean adquiridos en establecimientos que ofrezcangarantías.

En las épocas más calurosas, se aconseja beber agua embotellada con frecuencia paraprevenir el riesgo de deshidratación.

Asimismo, te aconsejamos viajar con un seguro de salud contratado, y que cubra unaeventual repatriación por motivos médicos.

En Ciudad de Guatemala, un centro que goza de buena reputación es el hospital HerreraLlerandi.

Ropa y material recomendadosEn líneas generales, en el país domina el clima tropical, con algunas diferencias más o menosacusadas en función de la altitud. Por eso, te aconsejamos usar ropa de verano para los


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acusadas en función de la altitud. Por eso, te aconsejamos usar ropa de verano para losespacios naturales y la costa, siempre y cuando no superen los 800 m de altitud. Si vas adesplazarte a áreas situadas entre los 800 m y los 1.500 m sobre el nivel del mar, pon en tumaleta ropa de entretiempo y alguna prenda de abrigo, ya que las temperaturas nocturnaspueden caer hasta los 12°C.

Si tu viaje se produce en el período que va de marzo a octubre, es recomendable que incluyasen tu equipaje un chubasquero o un paraguas, dado que suele haber lloviznas breves por lastardes. Además, los aguaceros esporádicos pueden producirse en cualquier época del año.

Del mismo modo, acuérdate de llevar gafas de sol, un sombrero o gorra, traje de baño,zapatos cómodos para caminar y un buen repelente antimosquitos.

Diferencia horariaLa hora oficial en Guatemala a lo largo de todo el año es GMT6. Por lo tanto, son siete horasmenos que en la España peninsular y Baleares durante el horario de invierno (de finales deoctubre a finales de marzo) y ocho horas menos durante los meses restantes.

MonedaLa moneda oficial del país es el quetzal. Aunque el cambio varía, 8,5 de estas monedasequivalen a un euro, aproximadamente. Cada quetzal se divide en 100 centavos.

Aunque algunos bancos locales han empezado a admitir euros (a una tasa de cambiodesfavorable), continúa habiendo dificultades para canjearlos por quetzales. Por eso, terecomendamos viajar con dólares estadounidenses, que son aceptados como medio depago en todo el país (algo que no ocurre con los euros). Podrás conseguir divisa americanafácilmente en bancos —abiertos generalmente hasta las 19:00 h y los sábados por la mañana— y oficinas de cambio.

Ten en cuenta que en las cartas de muchos restaurantes aparecen los precios en quetzales yen dólares, por lo que debes prestar atención a este aspecto para no llevarte ningún susto a lahora de sacar la cartera.

Por último, ten presente que en la mayor parte del país se pueden utilizar tarjetas de créditointernacionales para pagos directos y para retirar dinero de cajeros, situados generalmente enlas grandes ciudades, junto a los bancos y algunos hoteles. En cuanto a los cheques de viaje,éstos se pueden canjear en la mayoría de los bancos y en los mejores establecimientoshoteleros, aunque esta facilidad no es tan habitual en las zonas rurales.

IdiomaAunque el español es la lengua oficial del país, otras de carácter minoritarios —como elmaya, el garífuna y el xinca— también han sido objeto de reconocimiento oficial. Actualmente,conviven con el castellano (que es la lengua materna de 9,5 millones de guatemaltecos) unaveintena larga de idiomas locales, entre los que se cuentan el achí, el ixil, el chuj o el itza.

ElectricidadLa corriente eléctrica en todo el país es de 110 voltios, y en algunos hoteles de lujo, de

En el destino


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La corriente eléctrica en todo el país es de 110 voltios, y en algunos hoteles de lujo, de220 voltios. Los enchufes son del tipo americano, con dos clavijas planas, por lo que esaconsejable llevar contigo un adaptador.

Aunque las ciudades acostumbran a tener suministro eléctrico permanente, los apagonessuelen ser habituales, y a veces pueden durar varias horas.

Tasas del paísEl impuesto de salida por vía aérea del país sólo admite el pago en quetzales o dólaresestadounidenses. Su importe es de 20 quetzales o 3 dólares estadounidenses.

Las personas que a la salida de Guatemala hagan su viaje con escala en Estados Unidosdeberán abonar, además, una tasa de 35 dólares en concepto de “tasas de seguridad detránsito”. En cualquier caso, el impuesto de salida siempre va añadido en el precio del billete.

Si la salida de Guatemala se efectúa por vía terrestre, no se debe pagar nada. En el caso deque te requieran el pago de cualquier cantidad, exige siempre un recibo oficial para evitarabusos.

ComprasSin duda, los productos más típicos son las artesanías, especialmente los tejidos. En estesentido, cabe referirse a los trajes indígenas (como las chumpas, las jarapas, los huipiles,las mantas o las colchas), así como los artículos para la cocina: utensilios de madera,artículos de decoración, chocolate y productos de repostería (especialmente los de las marcasEl Sombrerón y Doña María).

Asimismo, también son muy apreciadas las máscaras de madera inspiradas en la culturamaya, y que pueden conseguirse fácilmente en áreas como Chichicastenango o La Antigua,donde también gozan de gran aceptación el jade y las joyas. Otros recuerdos interesantes sonlas piezas de cuero, las hamacas, los sombreros de palma, los cestos, la cerámica o lastallas.

AduanasA pesar de que el ingreso de embutidos y queso está prohibido en líneas generales, se permitela entrada de pequeñas cantidades de embutido envasado al vacío y de marcas reconocidas.También se pueden ingresar hasta 5 litros de licor y 500 gramos de tabaco por cadaviajero mayor de 18 años.

La introducción en el país de drogas o la tenencia de las mismas, aunque sea encantidades destinadas únicamente al consumo personal, acarrean importantes penas deprisión. Por ejemplo, estar en posesión de una cantidad no superior a 1 gramo de cocaína omarihuana puede suponer entre dos y tres años de cárcel.


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Guía de Honduras

La bien merecida fama de Costa Rica comoparaíso natural en el corazón de América esun árbol que, en ocasiones, no deja ver elbosque. Y ese lugar no es otro que Honduras:un país que conjuga los más hermososparajes con yacimientos maya de primerorden y, por supuesto, apacibles playasmoteadas de palmeras tropicales, en las quedecir adiós a la rutina y al estrés. No en balde,este país cuenta con unos 880 km de costacaribeña, así como una pequeña salida alocéano Pacífico, localizada en el golfo deFonseca.

Su principal área litoral, situada en el norte deHonduras, brinda al viajero numerosas playasvírgenes, islas caribeñas y aguas de colorazul turquesa, que dan cabida a lossegundos arrecifes de coral más grandesdel mundo, y que suman ocho islas y 65 km.Las playas, debido a su origen volcánico,presenta una tonalidad oscura en el sur, aligual que sucede en Canarias. En cambio, enel norte, la arena es completamente blanca,con palmeras hasta la orilla. Además, enalgunas de ellas hay poblados garífunas,conocidos como morenales por el color de lapiel de sus habitantes.

Con una superficie de 112.500 km2, que lo

cabo Camarón. Los recién llegados tuvieronque hacer frente a una ardua resistenciaindígena, que se saldó con numerosasguerras en los que la población local fueesclavizada o exterminada.

Esta situación se perpetuó hasta 1821, fechaen la que el país consiguió la independenciajunto con el resto de Centroamérica. En 1823,las nuevas repúblicas centroamericanasformaron la federación de Provincias Unidasde Centroamérica,

pero en 1838, Honduras se declaróindependiente tras romper con losintegrantes de esta coalición.

Hasta comienzos del siglo XX, el país estuvogobernado por los conservadores, antes deque se iniciara un convulso período marcadopor los golpes de estado y los conflictos conlos países limítrofes. Incluso, esta etapa trajola invasión por parte de Estados Unidos,cuyas tropas llegaron a Honduras en tiemposdel presidente William Howard Taft (19091913) para defender sus intereses en elámbito de la actividad bananera.

En 1932, cuando la inestabilidad social aúnera evidente, fue elegido presidente TiburcioCarías, quien gobernó hasta 1949 con plenospoderes. Dos décadas después, en 1969, un


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convierte en el segundo país más extensode América, Honduras limita con otros trespaíses que también ofrecen incontablesatractivos turísticos: Guatemala, en elnoroeste, y El Salvador y Nicaragua, en elsudeste. Por otro lado, cabe destacar que elterritorio hondureño es el más alto delistmo americano; de hecho, cuenta conmontañas cuya altitud oscila entre los 1.400 my los 2.849 m. Este último dato corresponde ala altura del techo de Honduras: el pico deCelaque, que da fe de lo accidentado de suorografía (el 80% de su superficie esmontañosa, porcentaje que se sitúa entre losmás altos del planeta).

Eso sí: si bien son escasas, se puedenencontrar tierras bajas en el sur y en el norte.Las del sur, están constituidas por ladesembocadura del río Choluteca —porcierto: el país apenas posee media docena deríos—, en el golfo de Fonseca. A su vez, lasplanicies septentrionales se despliegan a lolargo de 645 km en dirección oesteeste,paralelamente a la franja costera sobre elCaribe.

Uno de los grandes hitos de la historia deHonduras habría que buscarlo en 1497,cuando Vicente Yáñez Pinzón y Juan Díazde Solís alcanzaron esta tierra tras llegar a

poderes. Dos décadas después, en 1969, unincidente fronterizo entre Honduras y ElSalvador degeneró en una guerra abierta queculminó con un alto al fuego el año siguiente yla creación de una zona desmilitarizada entreambos estados. Poco después, en 1971,Estados Unidos devolvió a Honduras las islasSwan.

En 1981, fue elegido presidente RobertoSuazo, y en 1985, tomó el testigo JoséAzcona Hoya, quien fue el primer civil enmedio siglo que sucedía a un mandatarioelegido democráticamente. No obstante,habría más etapas conflictivas, con golpes deestado como el del 2009 o eleccionescelebradas en medio de una suspensión degarantías constitucionales. Asimismo, nopodríamos cerrar la historia reciente deHonduras sin referirnos al huracán Mitch y susdevastadores efectos (1998).

A pesar de tener una historia compleja a susespaldas. Honduras es hoy un país con unafloreciente industria turística que trata demimar y potenciar, y que descansa enmagníficos vestigios maya y naturaleza enestado puro.

¿A qué esperas para descubrir todos estostesoros?


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…la ciudad hondureña de Comayagua da cabida al que probablemente es el relojen funcionamiento más antiguo del mundo?

El longevo artefacto, construido hacia el año 1100 en la España musulmana, fue tomadocomo botín de guerra durante la reconquista de Granada (1492) por el conde deCocentaina, y donado al territorio nicaragüense en tiempos de Felipe III, quien reinó entre1598 y 1621. Pese a que el reloj se instaló inicialmente en la iglesia de la Merced en1650, éste sería trasladado posteriormente a la torre de la Catedral, edificio queinaugurado en 1715.

Su incombustible maquinaria, que funciona a base de pesas y que marca los cuartos dehora y la hora con diferentes sonidos de campanas, se halla en el tercer cuerpo del reloj.

¿Quién dijo que los relojes suizos eran los más fiables?

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Cerro Azul Meámbar Copán Ruinas

San Pedro Sula Tela


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INFORMACIÓN ÚTIL

Gastronomía Clima

Documentación necesariaSi eres español y tu estancia en Honduras es inferior a 90 días (sin prórroga posible) y pormotivos turísticos, sólo necesitarás disponer de un pasaporte con una vigencia mínima deseis meses. Si lo deseas, podrás solicitar una prórroga de dicha estancia en la DirecciónGeneral de Migración y Extranjería (Colonia Las Cañadas, anillo periférico frente a laUniversidad UTH), pagando 20 dólares estadounidenses por cada mes adicional, con el límitede 90 días.

Asimismo, puedes pedir el permiso de residencia en Honduras sin salir del país. No obstante,mientras se realiza el trámite, deberás renovar el permiso de estancia cada 30 días, con unprecio de 20 dólares cada 30 días.

En caso de pérdida de tu pasaporte, deberás dirigirte a la Embajada de España enTegucigalpa: calle de Santander, 801. Colonia Matamoros. Tegucigalpa, MDC. Apartado decorreos: 3221. Teléfonos: 504 2236 68 75/65; 2236 6589 y 2236 9127; teléfono de emergenciaconsular: 504 9982 0918; fax: 504 2236 8682 y 504 2221 0980; email:[email protected].

Vacunaciones y saludNo hay ninguna vacuna obligatoria para viajar a Honduras. De todos modos, esrecomendable la de la fiebre amarilla si pasas por países endémicos (puedes consultar la listaen el siguiente enlace). Este es un factor que debes de tener en cuenta si haces escala enColombia.

En cuanto a las recomendadas, la OMS aconseja la de la hepatitis A y B y la antitetánica.

En cuanto a las condiciones sanitarias, conviene contratar en España, antes de desplazarse aHonduras, un seguro médico que cubra gastos de hospitalización y repatriación (el precio delmismo está en torno a los 35 euros). Aunque la formación de los médicos hondureños esbuena, los estándares sanitarios europeos sólo se encuentran en clínicas privadas. Cabedestacar que la atención sanitaria en la capital es correcta, no así las de las zonas del interior.

En las islas de la Bahía (Roatán, Utila y Guanaja), no hay un hospital genera, por lo que espreciso, en caso de accidente de cierta gravedad, ser desplazado al continente.

Preparando el viaje


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http://www.embahonduras.es/turismo/requisito-de-vacunacion-contra-fiebre-amarilla-a-honduras/

preciso, en caso de accidente de cierta gravedad, ser desplazado al continente.

Por otro lado, conviene extremar las precauciones en el consumo de alimentos para evitar elriesgo de contraer infecciones y problemas del aparato digestivo como gastroenteritis(amebas), etc. En cuanto al agua, ésta debe consumirse embotellada, y has de tener laprecaución de lavar escrupulosamente las frutas y verduras antes de consumirlas. Comoen muchos otros países, no es recomendable consumir alimentos en puestos callejeros.

También se aconseja evitar las zonas donde pueda haber aguas estancadas o donde lascondiciones sanitarias no sean adecuadas, especialmente durante los meses de agosto aoctubre, que es cuando el dengue tiene una mayor incidencia. Otro tanto ocurre con lachikunguya, una enfermedad transmitida por la picadura de mosquitos Aedes aegypti y Aedesalbopictis que, pese a no ser mortal, presenta una sintomatología parecida al dengue, comofiebre alta y malestar general. A diferencia de la anterior, no obstante, el dolor de la

chikunguya es de tipo muscular en vez de articular.

Si sospechas que puedes padecer cualquiera estas dos enfermedades, bebe agua abundante,evita automedicarte y acude al médico cuanto antes. El tratamiento habitual consiste enguardar reposo y tomar paracetamol y abundante líquido, siempre bajo prescripción de unfacultativo.

También se han detectado casos de zika, transmitida por picadura de mosquito. Los síntomasson parecidos al dengue y el chikunguya (fiebre leve, dolor muscular y articular acompañadosde sarpullidos), aunque tampoco es una enfermedad mortal. Sí hay que señalar los riesgos demalformaciones congénitas en mujeres embarazadas.

Ropa y material recomendadosAl tratarse de un país con unas temperaturas bastante elevadas, es necesario que incluyas entu maleta ropa fresca y cómoda, especialmente de tejidos transpirables como algodón o lino.Asimismo, ten en cuenta que las camisetas de manga larga y pantalones largos te ayudarána protegerte de los insectos en las expediciones por el campo y el bosque.

Por esta misma razón, también es necesario tener a mano un buen repelente antimosquitos.En cualquier caso, ten en cuenta que es muy fácil encontrar este producto en Honduras.

También es recomendable que introduzcas en tu equipaje un chubasquero o un paraguas,dado que las lluvias en Honduras son imprevisibles. Si tienes pensado realizar excursiones,procura llevar contigo una gorra, una chaqueta impermeable, líquido en abundancia ycalzado resistente. Eso sí: si tu idea es caminar durante horas, es preferible que no vayasexcesivamente cargado/a.

Finalmente, si tienes previsto visitar poblaciones costeras, te recomendamos llevar calzado yropa ligera —e incluso, deportiva— y bañador.

Diferencia horariaLa hora oficial en Honduras a lo largo de todo el año es GMT6. Por lo tanto, son siete horasmenos que en la España peninsular y Baleares durante el horario de invierno (de finales deoctubre a finales de marzo) y ocho horas menos durante los meses restantes.


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MonedaLa moneda oficial de Honduras es el lempira. Aproximadamente, un euro equivale a 25,55 deestas monedas.

En cualquier caso, te recomendamos viajar con dólares estadounidenses, que son aceptadoscomo medio de pago en prácticamente todo el país, y que se pueden cambiar tanto en losbancos como en casas de cambio. Además, es fácil muy cambiar esta moneda norteamericanapor lempiras. Asimismo, el euro se puede cambiar en los principales bancos y casas decambio del país. No obstante, te desaconsejamos cambiar dinero en la calle: hazlo siemprehoteles, bancos, cajas u oficinas de cambio oficiales.

Por otro lado, te recomendamos evitar cambiar grandes cantidades de dinero, ya que elloaumenta el riesgo de atraco a la salida del banco. Para el viaje, es suficiente llevar en efectivocerca de 300 dólares para compras personales.

Por último, ten presente que en los principales destinos turísticos se pueden utilizartarjetas de crédito para pago directo —aunque sólo suelen aceptarlas en compras de unimporte elevado— y para retirar dinero de cajeros. Eso sí, ten en cuenta que algunas agenciasbancarias sólo aceptan tarjetas VISA y cheques de viajero de American Express.

IdiomaAunque el español es la lengua oficial del país y la más extendida, en Honduras se hablanotros muchos idiomas indígenas, como las lenguas lencas —mayoritarias en la épocaprecolombina, y hoy reducida a unos cuantos centenares de hablantes, lo que las aboca a unadesaparición inexorable—, el chortí, el garífuna, el inglés criollo —presente en las islas de laBahía—, el tawahka o sumo, el tolupan, el paya, el misquito o el matagalpa.

ElectricidadLa corriente eléctrica en Honduras es de 110 voltios y 60 ciclos, y las clavijas, del tipo A/B(es decir, con patillas planas). Por lo tanto, necesitarás un adaptador.

Tasas del paísLa tasa aeroportuaria para salir de Honduras, de 39,72 dólares estadounidenses, se incluyeactualmente en el precio de los billetes de avión, por lo que los viajeros ya no tienen quepagarla en el aeropuerto.

ComprasSin duda, los productos más típicos son las artesanías, que se producen a través decooperativas. Las más típicas son las piezas en barro y arcilla, como vajillas, vasijas yfloreros; la cestería de mimbre o palma, los baúles y fruteros de madera o los sombreros,abanicos y carteras de palma.

No obstante, si buscas centros comerciales al estilo europeo, la mejor oferta la encontrarás enSan Pedro Sula.

AduanasLa entrada o salida del país con divisas sin declaración aduanera está limitada a un máximo

En el destino


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La entrada o salida del país con divisas sin declaración aduanera está limitada a un máximodel equivalente en cualquier divisa a 10.000 dólares estadounidense por unidad familiar.La entrada o salida de Honduras llevando una cantidad de cualquier divisa que exceda de estacantidad deberá ser declarada en la aduana del puesto fronterizo. De lo contrario, la persona opersonas infractoras podrán ser objeto de detención e imputación de un delito de lavado deactivos, que está fuertemente penado en Honduras.


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Atitlán (lago)

Esta espectacular superficie lacustre de 130,1 km2 —mayorincluso que el término municipal de Barcelona— se despliega enlas tierras del altiplano guatemalteco, en la cordillera de SierraMadre de Chiapas, y puede presumir de ser el más profundo deAmérica Central, al presentar una profundidad máxima de unos340 m.

Asimismo, está considerado como uno de los más bellos delmundo. Al menos, esto es lo que afirmó el explorador alemánAlexander von Humboldt (17691859), quien no dudó en describirlo

como el más hermoso del planeta.

Sus inmediaciones están circundadas de cafetales y campos destinados al cultivoaguacates, maíz y cebollas, así como otros productos hortícolas, como los frijoles, la calabaza,los tomates, los pepinos, los ajos, el chile verde y las fresas. Además, no hay que perder de vistaque las aguas del lago son el hogar de numerosas especies de animales acuáticos. Éstosconstituyen una importante fuente de alimentación para la población de los alrededores,indígena en su inmensa mayoría. De hecho, aquí se asientan numerosas aldeas mayas —sobretodo, de cakchiqueles

y tzutuhiles—, en las que aún siguen vivas sus tradiciones más ancestrales, como su coloridavestimenta.

La mayor de las comunidades que se hallan en torno al lago es Santiago Atitlán, una poblaciónque debe su fama al culto a una divinidad conocida como Maximón. Ésta es el mejor ejemplo desincretismo entre las deidades mayas tradicionales los santos católicos y los relatos legendariosen torno a la conquista de América a manos de los españoles. La imagen oficial de Maximónestá bajo el control de una hermandad religiosa local y, al igual que ocurre con las estatuas de laSagrada Familia en la Europa católica, va pasando periódicamente de casa en casa, para quede este modo los habitantes de la localidad puedan rendirle culto en su propio hogar.

A pesar de que los mayas son el grupo étnico predominante, otro de los municipios de la zona,Panajachel, se ha visto abrumado durante años por la presencia de turistas extranjeros ynacionales. Sin ir más lejos, esta población se convirtió en un polo de atracción para muchoshippies en la década de 1960. En la actualidad, el número de visitantes que vista el lago Atitlánsigue aumentando año tras año, hasta el punto de que la economía local ya dependeprácticamente del turismo.

Otra de las poblaciones principales que rodean el lago son Santa Clara La Laguna y San PedroLa Laguna, en el lado oeste, y San Lucas Tolimán, en el flanco oriental.


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Con el fin de preservar su valioso patrimonio natural, el área que rodea el lago Atitlán fueelevada a la categoría de Parque Nacional en 1955.


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Chichicastenango

Circundada de valles y montañas, esta población de 66.000habitantes y emplazada a 2.172 m sobre el nivel del mar parecedesafiar el paso del tiempo. Una sensación que empieza apercibirse recorriendo sus calles, embellecidas con tejados detejas rojas y transitadas por vendedores ataviados a la antiguausanza y por un hervidero de turistas. Pese a la llegada de estosúltimos, Chichi, como la conocen popularmente los lugareños, noha perdido un ápice de su encanto y de sus formas de vida másatávicas. Por ejemplo, los masheños —así se denomina a sus moradores— siguen observandoritos y costumbres religiosas precristianas, aunque mezcladas con las propias

del culto católico; por ejemplo, todos los domingos se puede ver una animada procesión porlos alrededores de la iglesia de Santo Tomás.

En el pasado, cuando Chichicastenango se llamaba Chaviar, esta urbe fue un importantecentro comercial cakchiquel, mucho antes de que los conquistadores españoles llegaran a lazona. En el siglo XV, éstos se enfrentaron a los quichés —quienes residían en Gumarcaaj, sita20 km al norte— y se vieron forzados a trasladar su asentamiento a Iximché, donde podíandefenderse mejor. Cuando los españoles ocuparon Gumarcaaj en 1524, muchos de sushabitantes escaparon a Chaviar, a la que rebautizaron como Chugüilá (que significa ‘sobre lasortigas’) y Tziguan Tinamit (‘rodeada de cañones’), nombres que continúan empleando losquichés mayas.

En la actualidad, Chichicastenango es famosa por sus animados mercadillos y por ser el lugaren el que se encontró el Popol Vuh, un libro sacro de origen maya que narra la génesis de lahumanidad. Además, sin abandonar aún el terreno de lo espiritual, esta localidad tiene laparticularidad de regirse por dos instituciones religiosas y gubernamentales: por un lado, laIglesia católica, supervisada por el Gobierno de la República, y por otro, la población indígena,quien escoge libremente a sus funcionarios civiles y religiosos para que se hagan cargo de losasuntos locales, con un consejo y un alcalde diferenciados y un juzgado que sólo atiende loscasos en los que únicamente hay indígenas involucrados.

Del mismo modo, Chichicastenango es también una zona llena de cultura e historia donde sepractica el arte del telar de cintura, y donde se confeccionan preciosas máscaras de madera yvistosos trajes regionales, usados en sus festividades tradicionales.

Entre sus puntos de interés, habría que aludir a la Iglesia de Santo Tomás, el Museo deRossbach y el cerro Pascual Abaj, una colina con un hondo significado religioso y cuyonombre podría traducirse como ‘piedra sagrada’.


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Ciudad de Guatemala

La capital del país, en la que residen más de un millón dehabitantes, se enmarca en el valle de las Vacas y a 1.480 m dealtitud, dominada en la lejanía por los volcanes Agua, Fuego yPacaya. La rodea el río de las Vacas y posee un clima de eternaprimavera, con lluvias abundantes (éstas se sitúan alrededor delos 1.370 mm al año) y unos valores térmicos anuales cercanos alos 18°C.

Desde el punto de vista económico, a la importancia agrícola deeste municipio se suma una intensa actividad comercial e industrial. Entre sus principalesactividades, destacan la exportación de café, favorecida por sus excelentes comunicaciones porvía ferroviaria con San José, en la costa del Pacífico, y Puerto Barrios, a orillas del Atlántico.

Entre sus principales reclamos turísticos, cabe referirse a la plaza Mayor o de la Constitución.En diciembre de 1996, se firmó la paz entre el Gobierno guatemalteco y la guerrilla, y desdeentonces puede verse una llama permanentemente encendida a los pies de la bandera del país.En este enclave se erigen la Catedral Metropolitana, el palacio Episcopal, el palacioMunicipal y el palacio Nacional, así como la estatua dedicada a Cristóbal Colón.

La zona residencial, jalonada de elegantes chalets, se halla junto al paseo de la Reforma. ElParque de la Reforma descuella por sus hermosos monumentos de mármol y bronce,levantados en honor a los ciudadanos guatemaltecos más ilustres de la historia; cuatro avenidaslo dividen, y todas ellas confluyen en el palacio de la Reforma, convertido en un museo.

Otros monumentos no menos remarcables son las iglesias de la Merced, San Francisco,Santo Domingo y del Carmen. Del mismo modo, cabe referirse al castillo de San José yMatamoros; el templo de Minerva, el Museo Nacional, el palacio de Correos, el Instituto deIndígenas, la Academia Militar, la Aduana y la Dirección General de Licores.

Por lo que respecta a sus teatros, conviene subrayar los de Colón, considerado como uno de losmejores de América Central, y de España, que abre sus puertas en la avenida de la Reforma.


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Flores (isla)

La isla de Flores, situada a casi 130 m de altitud y con unapoblación de 16.500 habitantes, se halla en el lago Petén Itzá —uno de lagos naturales más grandes de Guatemala—, en plenocorazón de la región de Petén. Un puente conecta este territorioinsular con la vecina Santa Elena, en la orilla, al oeste de la cualse localiza el municipio de San Benito.

El triángulo que conforman las tres poblaciones mencionadosconcentran todos los servicios de restauración, hostelería,transporte y comercio de la zona, donde tampoco falta el Aeropuerto Internacional de SantaElena. Sin embargo, los enclaves más visitados son los yacimientos arqueológicos (como losde Tikal y Yaxhá, sitos a 64 km y 80 km respectivamente) y sus áreas selváticas, escenario denumerosas excursiones organizadas por las agencias de viajes. Por esta razón, casi toda sueconomía está dirigida al sector servicios.

No obstante, la isla de Flores también descuella por la apacible atmósfera que reina en las callesde sus principales ciudades, siempre concurridas por viajeros que convierten esta isla en unpunto estratégico para explorar la selva petenera y los numerosos rincones mayas que salpicanlas inmediaciones.

Otros lugares de interés son el poblado de artesanos de El Remate. Desde este punto arrancauna carretera que bordea el lago por su orilla norte y que conduce al Biotopo Cerro Cahuí, unespacio protegido dedicado a la conservación de la flora y la fauna locales, y en el que el reciénllegado podrá admirar un generoso abanico de biodiversidad. A su vez, la isla de Petencitocuenta con un parque zoológico, en el que viven cocodrilos, loros, pistes y el jaguar, uno de lospuntales de la religión maya.

En la zona también se puede disfrutar de las playas de La Garrucha y El Remate, aptas para elbaño (aunque no tan atractivas como las de la costa caribeña), y del mirador del Rey Canek, delos más famosos de Flores.

Por lo que respecta a las tradiciones, cabe señalar que por las calles de la isla aún se saca enprocesión al Caballito de Tatabicente, que homenajea al equino al que el conquistador españolHernán Cortés dejó herido en Tayasal, y al que los itzaes, que nunca habían visto este animal,adoraron como a un dios, agasajándole con alimentos que acabaron con su vida. Según unaleyenda, de vez en cuando se ve la silueta del caballo, que sigue galopando a orillas del lago.


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Huehuetenango

Haciendo frontera con México y a 269 km de la Ciudad deGuatemala, se encuentra la bella localidad de Huehuetenango,emplazada en plena sierra de los Cuchumatanes, en las tierrasaltas del oeste del país. Esta urbe de 81.000 habitantes destacapor mantener vivas sus antiguas tradiciones, que han llegadohasta nuestros días gracias al tesón de los lugareños. Por eso,quienes visitan esta población tienen la oportunidad de deleitarsecon la gastronomía, la artesanía y las festividades locales másancestrales.

Huehuetenango, que en el pasado se denominaba Xinabahul, fue un asentamiento maya antesde la conquista española de la ciudad fortificada de Zaculeu, que era la capital precolombina delreino de Mam y que se hallaba a situada a escasos kilómetros de Xinabahul. El nombre deHuehuetenango significa ‘lugar de los antiguos (o de los antepasados)’ en náhuatl, y fue ladenominación que Gonzalo de Alvarado adoptó de sus aliados nahuas tras conquistar Zaculeu yXinabahul.

Muchos descendientes del reino de Mam, los mames, aún siguen residiendo en Xinabahul y susalrededores, así como en las cercanas ruinas de Zaculeu, hoy convertidas en una atracciónturística de primer orden. Sus vestigios presentan grandes diferencias respecto a otros sitiosarqueológicos mayas, lo que lo convierte en un lugar de visita obligada. Las piedrasdesenterradas, que son sólo una pequeña parte de las estructuras originales, fueron recubiertascon yeso durante las obras de restauración, llevadas a cabo en la década de 1940. Asimismo,también hay un pequeño museo en Zaculeu, en el que se exhiben estatuas y pequeñosobjetos recuperados en este sitio arqueológico.

En cuanto a la actividad económica, cabe apuntar que el café es el producto local que más seexporto.

Por otro lado, Huehuetenango cuenta con un pequeño aeropuerto (su código es HUG), dotadode 850 m de pista de aterrizaje y un pequeño edificio de la terminal. Actualmente, no albergavuelos regulares.


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Izabal (lago)

Tras pasar el puente de Río Dulce, bajo el cual hay unagasolinera, surge este magnífico lago: el Izabal, la mayorextensión de agua embalsada de todo el país. Éste cuenta connumerosos recursos pesqueros y es un refugio perfecto para losveleros durante la época de huracanes. La bocana del lago estáprotegida por el castillo de San Felipe Lara (abierto al público delas 08:00 h a las 17:00 h).

A comienzos del siglo XVI, los intercambios entre Guatemala y laPenínsula Ibérica se llevaban a cabo a través del denominado golfo Dulce, donde se localizabanlos almacenes que guardaban las mercancías que llegaban al lugar procedentes de Castilla.Debido a los numerosos ataques de los piratas, el rey Felipe II ordeno la construcción de unatorre que sería custodiada por 12 soldados y 12 piezas de artillería. Después de ser devastadopor diversos ataques e incendios, el fuerte fue restaurado en 1955. Todavía se conserva la torrede Bustamante, sobre la cual se

levantó el baluarte de San Felipe. Asimismo, este monumento dispone de un pequeñorestaurante.

A apenas 5 minutos de allí se despliega el pequeño pueblo de San Felipe y pasando el ríoBoquerón, se alcanza la ensenada de Lagartos, repleta de aves tropicales y monos. En estepunto se encuentra El Estor, un núcleo perfecto para realizar excursiones, y el Refugio de VidaSilvestre Bocas del Polochic, que se caracteriza por su enorme biodiversidad.

Otros parajes de interés son la playa Dorada y la desembocadura del río Oscuro, así como laReserva Ecológica Cerro San Gil, sita a 45 minutos de camino de la carretera asfaltada queconduce hasta Río Dulce. Este lugar está considerado como el mayor bosque húmedo tropicalde Guatemala, en el que viven más de 330 especies de pájaros. Asimismo, en él es posibledisfrutar de 12 km de caminos perfectamente acondicionados para la práctica del senderismo.

La zona en la que se halla el lago Izabal se conoce como Frontera, un enclave en el que losguatemaltecos más acaudalados, así como los europeos y estadounidenses, fondean sus yatesen las caletas lacustres. Allí se concentran la mayoría de restaurantes, hoteles, bares,discotecas y, en definitiva, los servicios principales servicios del lugar, aunque no siempre estánal alcance de todos los bolsillos.


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La Antigua

Esta localidad indispensable, declarada Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO en 1979, destaca por su abigarradahistoria y su extraordinaria belleza. Sus calles, algunas de lascuales conservan el empedrado tradicional, albergan edificiosrenacentistas y barrocos de influencia colonial, además devestigios de antiquísimas iglesias y museos capaces desorprender a quienes visitan esta ciudad por primera vez.

Situada en las montañas centrales del país y capital del antiguoReino de Guatemala, hoy es la capital del departamento de Sacatepéquez. Tras alcanzar unapoblación de 60.000 habitantes en la década de 1770, La Antigua vio disminuir notablemente sunúmero de residentes en el siglo XVIII. A pesar de que experimentó un crecimiento significativo afinales del siglo XX, esta urbe no pasa actualmente de las 45.000 personas.

Asimismo, esta localidad tiene el privilegio de haber sido la tercera capital de Guatemala. Laprimera fue fundada donde hoy se encuentra la actual Iximché, el lunes, 25 de julio 1524. Altratarse del día del apóstol Santiago, fue bautizada con el nombre de Ciudad de Santiago delos Caballeros de la Antigua Guatemala. Además, el mencionado santo fue designado comopatrón de esta población.

Tras varios levantamientos cakchiqueles, la capital se trasladó a un lugar más resguardado en elvalle de Almolonga el 22 de noviembre de 1527. La nueva ciudad se halla en el lugar en el queactualmente se levanta San Miguel Escobar y fue destruida el 11 de septiembre 1541 por unaerupción del volcán Agua. Después de la catástrofe, las autoridades coloniales decidierontrasladar la capital una vez más: así, el 10 de marzo de 1543 fundaron La Antigua. Durante másde 200 años, la urbe sirvió como sede del gobernador militar de la colonia española deGuatemala, una gran región que incluía casi todos los territorios de la actual América Central ylas tie rras que hoy configuran el Estado de Chiapas, situado al Sur de México. En 1566, el reyFelipe II le otorgó el título de Muy Noble y Muy Leal.

El 29 de septiembre de 1717, un terremoto de magnitud 7,4 destruyó más de 3.000 edificios.A este episodio le sucedió otro movimiento sísmico en 1773, también de consecuenciasnefastas. Teniendo en cuenta estos precedentes, la Corona española ordenó, en 1776, eltraslado de la capital a un lugar más seguro: el valle del Santuario, donde hoy se ubica Ciudadde Guatemala. La nueva ciudad no conservó su antiguo nombre y fue rebautizada como NuevaGuatemala de la Asunción, en honor a su patrona. A resultas del cambio, Santiago de losCaballeros perdió un buen número de habitantes (hacia 1850, apenas vivían en ella 9.000personas) y adaptó su topónimo actual.


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Entre los lugares que no hay que dejar de visitar, destacan el parque Central, situado en elpleno corazón de La Antigua. Junto a éste, se yergue el arco de Santa Catalina, uno de losmuchos monumentos notables de la localidad. A su vez, también habría que referirse a laespectacular catedral de San José.

Del mismo modo, La Antigua también conocida por sus celebraciones religiosas,especialmente aquellas que tienen lugar durante la Cuaresma. A lo largo de este períodolitúrgico, se llevan a cabo procesiones que discurren por calles cubiertas de alfombras de serrínteñido, flores, hojas de pino, frutas y verduras.

Debido a su popularidad y su importante infraestructura turística, La Antigua es el lugarelegido por muchos para hospedarse y visitar otras zonas turísticas en Guatemala y AméricaCentral. Los cruceros que atracan en los puertos guatemaltecos ofrecen viajes a La Antiguadesde el Pacífico y Atlántico. Asimismo, La Antigua es también un importante imán para elturismo residencial entre los americanos y los europeos, gracias a su innegable encanto colonialy su agradable clima templado.


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Quiriguá

Este espectacular yacimiento arqueológico, declarado Patrimoniode la Humanidad por la UNESCO en 1979, perteneciente a laantigua civilización maya, se despliega en el departamento deIzabal, en el noreste del país y a unas 3,5 horas de Ciudad deGuatemala.

En este enclave se conserva una valiosísima colección deestelas, las más elevadas del mundo maya, y de altaresbellamente decorados con jeroglíficos, que se han llegado acomparar con los de la vecina Copán, situada en Honduras (a unos 50 km de allí). Ambasestaban situadas en el valle bajo del río Motagua, que albergó una importante ruta comercialdurante el período Clásico Tardío, así como uno de los yacimientos de jade más importantes deAmérica Central.

La rivalidad entre ambas ciudades fue una constante a lo largo de su historia, hasta que en elaño 737 d.C. el rey Kaguac Cielo de Quiriguá capturó y decapitó a 18.º Conejo, gobernador deCopán, haciéndose así con el control de la región.

Muchos de los glifos han sido descifrados por los epigrafistas, quienes han dedicado susesfuerzos al desarrollo del alfabeto maya. La Estela I representa una mujer, la madre de KaguacCielo, una circunstancia poco frecuente en una sociedad marcadamente patriarcal, tal y comoocurría en el universo maya. Sin ir más lejos, tan sólo se han localizado dos estelasfemeninas en los yacimientos pertenecientes a esta civilización.


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Río Dulce

Río Dulce conecta el lago de Izabal con el mar Caribe, por lo quees un importante corredor biológico de más de 30 millas. Eneste espacio viven especies como el manatí (trichechus manatus),un espectacular mamífero marino en peligro de extinción cuyopariente más próximo es el elefante, y del que se cree que inspiróel mito de las sirenas.

El exuberante bosque tropical lluvioso que crece en los márgenesdel río, y en especial en el Cañón, ofrece un paisaje sorprendente,lo que hace de la región el umbral al Caribe Verde y uno de los principales destinos turísticosde Guatemala. Además, en Río Dulce se encuentra el castillo de San Felipe Lara, un pequeñofuerte construido en la época colonial para proteger el área de los ataques piratas. Restauradoen 1955, el lugar puede visitarse de las 08:00 h a las 17:00 h.

En su nacimiento, aguas arriba, el río que atraviesa este lugar se estrecha, formando unaangosta garganta rocosa de más de 100 m de altitud, cubierta de una tupida vegetación quesirve de refugio a varias especies de ave, como la garza. Asimismo, tampoco es infrecuenteavistar delfines.

A la derecha, se ve la cueva de la Vaca, y poco después de entrar en el ensanche de El Golfete,la vertiente de aguas termales, en las que los turistas pueden tomar un baño. Según se cuenta,sus lodos tienen propiedades muy beneficiosas para el cuidado de la piel. No muy lejos de allí,se despliega la desembocadura del río Tatín, salpicada de pozas natural en mitad de unfrondoso bosque tropical.

No muy lejos de allí, abre sus puertas la Asociación Ak’Tenamit, una ONG que da trabajo a7.000 indígenas de toda la ribera, promoviendo el desarrollo sostenible de las comunidadesrurales y poniendo en valor la herencia cultural de los mayas.

Más adelante, se encuentra el Jardín de las Ninfas, un sendero flotante de valerianas blancas yninfas violáceas en el que los indígenas practican la pesca a bordo de canoas. Y en la orilladerecha, se halla el Biotopo ChocónMachacas, un área natural que comprende también estetramo del río y la isla de los Pájaros, situada en el centro del mismo. El horario de visitas va delas 07:00 h a las 16:00 h.


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Tikal

Tikal, situada en la región de Petén, es la mayor de las antiguasciudades del período clásico maya (250 d.C.900 d.C.), asícomo uno de los principales centros culturales y de población deesta civilización.

Este recinto arqueológico, declarado Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO en 1979, fue la capital de un Estadobeligerante que daría pie a uno de los reinos más poderosos deMesoamérica. Su emplazamiento se halla en una colina de escasaaltitud, que se distingue cuando se asciende a la Gran Plaza. La presencia de esta colina, quedaba una posición de relieve respecto al suelo pantanoso, pudo ser el motivo por el que losmayas decidieron asentarse aquí en torno al año 700 a.C. Otra razón habría sido la abundanciade sílex, con la que se labraban utensilios destinados a la caza. En dos siglos, los mayas deTikal erigieron estructuras ceremoniales de piedra y, hacia el 200 a.C., ya existía un complejo deedificios en el yacimiento de la Acrópolis del Norte.

Sin embargo, lo cierto es que la Gran Plaza comenzó a asumir su disposición y extensiónactuales en la era cristiana. Hacia el 250 d.C., Tikal se había convertido en un importantecentro religioso, cultural y comercial, así como un núcleo densamente poblado. A mediadosdel siglo VI, la fuerza militar de Tikal, robustecida por su alianza con Tetihuacán, permitieron quecreciera hasta extenderse más de 30 km² y alcanzar los 100.000 habitantes.

No obstante, en el año 553, Yajaw Te’K’inich II, señor del Agua, ascendió al trono de Caracol(en el suroeste de la actual Belice) y en el 562, con las técnicas de guerra adquiridas en Tikal, laconquistó y sacrificó a su monarca. Tanto Tikal como los otros reinos de Petén estuvieron enmanos de Caracol hasta finales del VII, momento en el que Jasaw Chan K’awiil I conquistó elmayor Estado maya rival, Calakmul, en México, en el 695. Sus sucesores construiríanentonces los monumentos que aún se conservan en la Gran Plaza. Sin embargo, la grandeza deTikal fue disminuyendo hacia el año 900, y hoy sigue siendo un misterio qué fue lo que llevó aldeclive de esta población.

Afortunadamente, el conocimiento del lugar nunca llegó a perderse completamente, y en el sigloXVII, empezaron a aparecer textos aludiendo a esta importante ciudad, a los que a comienzosdel siglo XIX se sumarían los que salieron de la pluma de John Lloyd Stephens. No obstante,debido a su remota ubicación, ninguna expedición científica se acercó a Tikal hasta 1848.Eusebio Lara guío esta primera expedición para elaborar ilustraciones de los monumentos,abriendo así la veda para otras muchas incursiones. En 1853, se daría a conocer a lacomunidad científica el descubrimiento de esta ciudad maya, en una publicación de laAcademia de Ciencias de Berlín.


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Rica en tumbas de gobernantes mayas, Tikal es también sinónimo de un extenso abanico demonumentos, templos y palacios milenarios que aún hoy siguen deslumbrando por su belleza,heredera de la grandeza de uno de los pueblos centroamericanos más fascinantes.


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Gastronomía

Como ocurre en otros países de América Latina, la cocinaguatemalteca fusiona la herencia de la tradición precolombinacon las aportaciones de los conquistadores españoles y delos inmigrantes europeos.

De la época maya, cabe destacar especialmente el uso de losproductos que obtenían tanto de la agricultura (como los frijoles,el maíz, la yuca, calabaza o el tomate) como de la caza y lapesca. En este sentido, el pato, el faisán y el pavo silvestre erancarnes muy apreciadas entre los indígenas. Antes de la llegada de los españoles, las tortillasde maíz y los tamales servían de acompañamiento para muchos ágapes. Lo mismo ocurría conel atol, una bebida caliente que se tomaba para desayunar.

En cualquier caso, y pese a los 500 años transcurridos desde la invasión española, esteescenario no ha cambiado demasiado. Tanto es así que el maíz, con el que se elaboran lastortillas, continúa siendo el ingrediente principal de los tamales, que se sirven rellenos de carne,envueltos en hojas de chaya o acompañados de una guarnición a base de frijoles.

Por lo que atañe a otras materias primas no menos recurrentes, cabe citar las carnes de vacuno,porcino y pollo, el arroz y el cilantro. Asimismo, también adquiere un gran protagonismo el ají ochile, que se utiliza como condimento y sirve de base para un buen número de recetas. Otroproducto también muy apreciado es el chipile, al que se le atribuyen propiedades somníferas.

Entre los platos guatemaltecos más destacados, cabe referirse al pepián, que combina pollo,cerdo

y vacuno con patatas y verduras, todo ello aderezado con una salsa de color parduzco. En lasáreas costeras, gozan de una gran prédica el ceviche de camarón y las especialidades a basede marisco, que en la costa atlántica se cocina siguiendo los patrones criollos. No obstante, elplato nacional por excelencia es el tapado, una sopa espesa de marisco con leche de coco,plátanos y batata que aúna influencias ladinas, garífunas y criollas.

Otras delicias que no debes dejar de saborear durante tu paso por Guatemala es el jocón opollo en salsa verde; el subanki, una receta a base de pollo, ternera y cerdo con un aliño picantey preparados al vapor; el gallo con loroco (una flor aromática), la ensalada de sardinas y lacarne a la brasa con frijoles machacados. Alguno de estos platos se presentan junto conguacamole o chirmol, una salsa de tomate, cebolla y cilantro.


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A la hora del postre, se suelen consumir frutas tropicales con miel, canela, leche y azúcar.Tampoco faltan el café, la cerveza —ligera y de alta calidad, especialmente la de la marcaGallo, la preferida de los guatemaltecos— y el ron, que es empleado por los chamanesindígenas para bendecir a los fieles. En este último apartado, te recomendamos el añejo ZacapaCentenario. Eso sí: el mejor lugar para adquirirlo es el aeropuerto, ya que allí te saldrá a mitadde precio.


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Clima

Pese a hallarse en una zona tropical, Guatemala se caracterizapor una gran diversidad climática, debido a sus diferentesaltitudes y la proximidad oceánica. No obstante, el climaguatemalteco podría dividirse en dos grandes grupos: el de laszonas bajas, cálido y húmedo —al nivel del mar, las temperaturasmedias anuales oscilan entre los 25°C y los 30°C— y el de lasregiones altas, propio de cumbres y valles, más seco ycaracterizado por valores térmicos más bajos. No en balde, en lascotas por encima de los 2.000 m sobre el nivel del mar, la media anual se sitúa alrededorde los 13°C.

En la meseta central, la climatología es más bien templada, con un promedio anual de 15°C. Encambio, el clima de las regiones costeras responde más a los patrones de las zonas tropicales.Sin duda, la costa atlántica es más húmeda que la del Pacífico, con una temperatura anualmedia de 28,3°C. Esto es así porque los vientos que se levantan de las aguas caribeñas soplandurante todo el año, por lo que prácticamente no existe la estación seca. En este lugar, el climaes cálido y húmedo, al igual que ocurre en las zonas bajas de Petén, que pueden ser algo mássecas.

Por lo que respecta a las tierras altas y en el área de Cuchumatanes, impera un clima frío demontaña, que se torna árido y cálido en su extremo más oriental.

Las precipitaciones anuales de la zona norte oscilan entre los 1.525 mm y los 2.540 mm al año.En el caso de la capital del país —Ciudad de Guatemala, situada en las montañas del sur—,esta urbe recibe cerca de 1.320 mm anuales. Por lo general, la estación más lluviosa en todoel país tiene lugar entre mayo y noviembre.

Te recomendamos consultar los partes meteorológicos de la costa caribeña de Guatemala antesde emprender el viaje hacia esa región, especialmente en la temporada de huracanes, quecomienza oficialmente el 1 de junio y termina el 30 de noviembre, a pesar de que el períodomás problemático tiene lugar entre los meses que van de agosto a octubre.


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Cerro Azul Meámbar

Sin duda, uno de los rincones naturales más emblemáticos eimportantes de Honduras es el Parque Nacional Cerro AzulMeámbar (PANACAM), un atractivo espacio protegido situado a30 km al norte de la localidad de Siguatepeque, perteneciente aldepartamento de Comayagua, y a 110 km al noroeste deTegucigalpa, la capital del país.

Fundado en 1987 y de difícil acceso, este espectacular pulmónverde cuenta con una superficie de 49,42 km2 en su núcleo y deotros 478,37 km2 en su área de amortiguación.

Entre sus lugares más representativos, cabe referirse al pico del Cerro, una montaña que selevanta a 2.047 m sobre el nivel del mar. Precisamente, ésta y otras elevaciones —o másexactamente, su inconfundible tonalidad azul— son las que dan nombre a este Parque Nacional.El color mencionado, no obstante, suele esconderse detrás de la suave neblina blanca ogrisácea que envuelve sus cimas, confiriéndoles una apariencia casi mágica, capaz deembelesar al viajero.

Este lugar descuella por su vegetación de bosque nublado, que viste la mayor parte de suextensión, así como por sus magníficas vistas sobre el lago de Yojoa, el único lago natural deagua dulce en Honduras y otra de las zonas declaradas como área de protección. Además,desde octubre del 2014, el recinto dispone de torres acondicionadas para el avistamiento deaves, perfectas para conocer la ornitología propia de este enclave. Entre los tipos de pájarosmás habituales, conviene referirse a los tucanes, los motmots, los trogones, los gavilanes,los mosqueros y los pájaros carpinteros. La época más propicia para contemplar estosanimales es la que va de noviembre a marzo.

De todos modos, al margen de las aves, este parque también es el hogar de venados,mapaches y guatusas serpientes, y, por supuesto, de una rica y exuberante flora.

Por otro lado, los amantes del trekking pueden disfrutar de sus más de 7 km de senderos, quediscurren entre un enorme bosque salpicado de bellísimas cascadas, fuentes, miradores quepermiten disfrutar de paisajes incomparables, torres de avistamiento de aves y áreas dedescanso. La red está formada por tres senderos principales que se comunican entre sí.

Asimismo, cabe destacar que este Parque Nacional forma parte de la cuenca del embalse de lacentral hidroeléctrica de Francisco Morazán.

A poca distancia, y a norte del lago de Yojoa, se encuentran las espectaculares cataratas dePulhapanzak nacidas del cauce del río Blanco. Este aliciente hace la provincia pueda ofrecerdiversas actividades turísticas, en el marco de un paraje natural tan atrayente como variado.


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Cualquier momento del año es perfecto para acercarse al Parque Nacional Cerro Azul Meámbar,con la única salvedad de octubre, ya que acostumbra a ser un mes de intensas lluvias en estepunto de Honduras.


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Copán Ruinas

La localidad de Copán —ubicada en el oeste de Honduras y cercade la frontera guatemalteca, y más conocida como Copán Ruinas— se despliega a tan sólo 1 km del parque arqueológicohomónimo, rebautizado popularmente como la Atenas delNuevo Mundo por la innegable importancia de los vestigiosarquitectónicos que atesora. De hecho, algunos expertos lasconsideran como las ruinas más importantes de todo elmundo maya.

Gracias a su privilegiado emplazamiento, no hace falta tomar un taxi o un microbús —buseta, enel argot local— para alcanzar esta atracción turística desde Copán Ruinas, ya que se puedellegar hasta allí andando por un caminito de piedra.

Pese a su importancia turística, esta población de 3.000 habitantes es de dimensiones muyreducidas, dado que todos sus servicios se concentran en un radio de dos manzanas en torno alparque central presidido por el busto del general Morazán, construido en señal deagradecimiento de la juventud copaneca. El lugar también da cabida a una iglesia decorada conbandas amarillas y diversas viviendas, muchas de las cuales están rematadas con tejados deteja y paredes de adobe. Asimismo, Copán Ruinas destaca por su economía rural, hasta elpunto que no es extraño oír el canto del gallo al amanecer.

Sin embargo, la ausencia de grandes atractivos en el núcleo urbano contrasta con las maravillasque exhibe el sitio arqueológico de Copán, un antiguo asentamiento de la civilización maya que,desde 1980, forma parte de la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Estereclamo se encuentra en el extremo sureste de la región cultural mesoamericana, en la fronteracon la región cultural istmocolombiana y prácticamente circundada de pueblos no mayas.

La antigua Copán fue la capital de un pujante reino durante el periodo clásico, entre los siglos Vy IX de nuestra era. No obstante, hacia el año 900 fue abandonada, mucho antes de que losconquistadores españoles colonizaran lo que hoy es el territorio hondureño.

Se cree que esta ciudad maya pudo llegar a tener hasta 30.000 habitantes. Un dato quepermite intuir hasta qué punto fue relevante en su época de mayor apogeo, y al que hay quesumar la gran cantidad de estelas y altares a los que cabida. A su vez, puede presumir dealbergar uno de los textos maya más largos de los que se tienen noticia: el que presiden laEscalinata Jeroglífica, uno de los buques insignia del yacimiento, al contener más de 2.000glifos.

En los alrededores de Copán Ruinas y el recinto arqueológico de Copán, hay también unpequeño aeropuerto.


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San Pedro Sula

Con una población de 1.100.000 habitantes —cifra que se eleva a2,5 millones si se contabiliza toda su área metropolitana—, SanPedro Sula es la segunda ciudad más grande de Honduras yla capital administrativa del departamento de Cortés.

Actualmente, esta urbe acoge las empresas industriales másimportantes del país, por lo que también está considerada como elprincipal bastión productivo en Honduras. Flanqueada por la sierradel Merendón y ubicada en el extremo suroeste del vasto y fértilvalle de Sula, esta región es responsable de alrededor del 58% del PIB hondureño y el 60%de las exportaciones del país.

El origen de su historia se remonta al 27 de junio de 1536, cuando fue fundada con el nombre deSan Pedro de Puerto Caballos por el conquistador español Pedro de Alvarado. Inicialmente, lalocalidad se estableció en el pueblo indígena de Tholoma, al norte de la ciudad actual y muycerca de Puerto Cortés. Debido a esta proximidad con dicho puerto, San Pedro fue víctima deataques y saqueos por parte de los piratas europeos que recalaban en la zona. Ante esteescenario, las autoridades españolas se vieron obligadas a buscarle un emplazamiento másseguro en las inmediaciones del río de las Piedras.

Si bien el crecimiento demográfico de San Pedro Sula fue bastante lento durante sus primerossiglos de vida, actualmente es la ciudad hondureña cuya población experimenta un mayorincremento. Detrás de este fenómeno, encontramos el notable desarrollo económico alcanzadoa raíz de la llegada de las transnacionales bananeras en los albores del siglo XX, así como elposterior establecimiento de parques industriales en el valle de Sula.

Su asentamiento, en las tierras bajas, hace que San Pedro Sula tenga un climaextremadamente cálido y húmedo. Allí, la temporada seca (o verano) se extiende desdediciembre hasta el mes de abril, siendo marzo y abril los meses más calurosos y secos. Latemporada lluviosa o invierno va del mes de mayo hasta noviembre, lo que ayuda a enfriar unpoco la temperatura. Por lo general, el mes de agosto acostumbra a ser el más húmedo.

Desde el punto de vista turístico, cabe destacar que su edificio más importante es la CatedralMetropolitana (1947) de fachada blanca y grandes dimensiones, y coronada por una imponentecúpula. La fachada principal está flanqueada por una escalinata. A su vez, el edificio cuenta conun balcón embellecido con columnas salomónicas y dos torres rematadas con una cruz.

Asimismo, tampoco hay que perderse el Centro Cultural Sampedrano, que alberga unabiblioteca y exposiciones temporales, así como el Museo Metropolitano de Antropología eHistoria, inaugurado en 1994, y el Museo de la Naturaleza de San Pedro Sula, que abre suspuertas de lunes a sábado.


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Tela

La población de Tela, de 100.000 habitantes y perteneciente aldepartamento de la Atlántida, ostenta la condición de municipiodesde 1876, y la de ciudad, desde 1927.

Situada a 99 km de San Pedro Sula y a 101 km de La Ceiba, estalocalidad es el resultado de la necesidad que tenía una empresabananera de dar salida portuaria a su mercancía. De ahí que notardara a desembarcar en la zona la Tela Railway Company, cuyasvías aún pueden verse en el tramo que separa la parada delautobús, en la carretera general, del centro del núcleo urbano.

Desde el punto de vista histórico, cabe destacar que Tela es la primera población fundada porlos españoles en Honduras. Este hito tuvo lugar en 1524, año en el que los colonizadores labautizaron como Triunfo de la Cruz. La flamante urbe se hallaba cerca de un asentamientoindígena muy bien comunicado, y rico en recursos acuíferos, frutas y plantas medicinales.

El puerto de Tela está rodeado por varias comunidades garífunas, así como de parquesnacionales, como son los refugios silvestres de Punta Izopo y de Texíguat, además del JardínBotánico

Lancetilla, el primero que abrió sus puertas en Honduras (data de 1926).

Las playas de Bahía de Tela hoy son también una excelente opción para disfrutar del mar. Entrelas más renombradas, conviene referirse a las de Triunfo de la Cruz, Ensenada, Timsa, SanJuan Paraíso, Lancetilla, Tornabe y Miami.

Por último, no hay que olvidar que tela cuenta en sus inmediaciones con numerosas aldeasgarífunas, entre las que conviene destacar las de San Juan, Miami, Tornabe y Triunfo de laCruz.

En cualquier caso, y sin pasar por alto sus largas playas y sus excepcionales parques naturales,la economía de Tela está también muy ligada a las grandes inversiones turísticas., así como a lapesca de marisco y el comercio.

En cuanto a las festividades de Tela, la más importante es el Día de la Cruz, que se celebracada 3 de mayo.


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Gastronomía

Cuando los conquistadores españoles llegaron a América Central,no prestaron demasiada atención a la cocina local, ya que suúnica preocupación era la obtención de especias. No obstante,esto no impidió que descubrieran el maíz, cultivado desde hace6.000 por la población indígena, las patatas y el cacao.

En Honduras, además de estos productos, los frijoles, el arroz, laharina, la carne de cerdo y de ternera, el marisco, los productoslácteos, los huevos de gallina, las frutas y una gran variedad devegetales forman parte fundamental de la gastronomía hondureña tradicional, de raícesmestizas.

No obstante, este país aúna diversas corrientes culinarias. Por ejemplo, en la costa del Caribe,se cocina con productos locales como la yuca o el ñame, y utilizando ingredientes propios de lacocina indígena.

Asimismo, los fogones hondureños también beben de las aportaciones llegadas desdeNicaragua, El Salvador o Guatemala, dependiendo de la situación geográfica de cada regióndel país.

Entre sus platos más destacables, cabe referirse a las tortillas, elaboradas con maíz; lasenchiladas, los tamales, consistente en una masa de maíz rellena de carne, verduras o frutossecos; los nacatamales, similares al platillo anterior, pero con un envoltorio confeccionado conhojas de banano o plátano; las carnitas, la sopa de caracol y el célebre mondongo, uncontundente cocido que se preparar con estómago de vaca, vegetales y especias, entre otrosingredientes.

En los puestos callejeros, no es difícil encontrar baleadas, unas suculentas tortillas rellenas dequeso fundido, y tajaditas, que no son otra cosa que rodajas de plátano frito.

En el apartado de bebidas alcohólicas, cabe referirse a la cerveza, que tiene como marcasnacionales más emblemáticas Salvavidas, Nacional y Port Royal (esta última se produce en SanPedro Sula). Mención aparte merece el exquisito ron hondureño, sobre todo el que secomercializa con la etiqueta de Planta o Caribbean Club. Y si el viajero quiere probar otroslíquidos espirituosos, en Honduras tiene la posibilidad de degustar el chicha y el guaro.


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Clima

El clima hondureño es húmedo y lluvioso, especialmente en lastierras bajas del norte, con temperaturas medias anuales entre los26°C y los 28°C. A su vez, las precipitaciones son muyabundantes, ya que no existe región que reciba menos de 1.000mm anuales (las medias fluctúan entre los 1.780 mm y los 2.790mm).

En líneas generales, la estación de lluvias comienza en mayo ydura hasta octubre. Esto quiere decir que el interior y la costa delPacífico son relativamente secos entre noviembre y abril, si bien

en la costa caribeña llueve durante todo al año.

De todos modos, la climatología de Honduras presenta algunas variaciones, dependiendo de sise trata de las zonas montañosas del interior o bien de las áreas costeras.

En el interior, las temperaturas son mucho menos calurosas que las de la costa. Entre 600y 1.200 m de altitud, los pequeños valles de montaña presentan medias que se sitúan entre19°C y 23°C.

La costa goza de un clima cálido durante todo el año, mientras que el interior montañosopuede resultar fresco y lluvioso, sobre todo entre mayo y octubre. Además, también haydiferencias entre el litoral del Caribe y el del Pacífico.

En el litoral caribeño, el más extenso en este país, las precipitaciones se dan prácticamente todoel año y pueden producir inundaciones en la costa norte que impiden los desplazamientos. Losmeses más húmedos en la costa del Caribe son septiembre, octubre, enero y febrero. Poresta razón, la temporada turística en el litoral caribeño se extiende de febrero a abril. Éste es unbuen momento para visitarla, aunque en otras épocas del año los precios son más bajos y haymenos turistas.

Finalmente, la capital, Tegucigalpa, con un clima templado, alcanza temperaturas máximas querondan los 25°C y los 30°C.


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