1  

Guía de Aprendizaje – Información al estudiante 

Datos Descriptivos  

 

ASIGNATURA: INGENIERÍA DE PROCESOS

MATERIA: INGENIERÍA DE PROCESOS

CRÉDITOS EUROPEOS: 6

CARÁCTER: OBLIGATORIAESPECIALIDAD

TITULACIÓN: GRADO EN INGENIERÍA DE LOS RECURSOS

ENERGÉTICOS COMBUSTIBLES Y EXPLOSIVOS

CURSO/SEMESTRE 3º - CURSO COMPLETO

ESPECIALIDAD:

 

 

CURSO ACADÉMICO 2012-13

PERIODO IMPARTICION Septiembre- Enero Febrero - Junio

x x

IDIOMA IMPARTICIÓN Sólo español Sólo inglés Ambos

x

 

   

2  

 

 

 

 

 

DEPARTAMENTO: INGENIERÍA QUÍMICA Y COMBUSTIBLES 

PROFESORADO

NOMBRE Y APELLIDO (C = Coordinador) DESPACHO Correo electrónico

ANGEL CÁMARA RASCÓN 443  angel.camara@upm.es 

FRANCISCO DOMINGO RODRÍGUEZ 414  fdomingor@yahoo.es 

JOSÉ ANGEL SANCHIDRIÁN BLANCO (C) 415  ja.sanchidrian@upm.es 

   

   

   

   

   

 

 

 

CONOCIMIENTOS PREVIOS REQUERIDOS PARA PODER SEGUIR CON

NORMALIDAD LA ASIGNATURA

ASIGNATURAS

SUPERADAS

Termodinámica 

Transferencia de calor y materia 

Mecánica de fluidos 

 

OTROS

RESULTADOS DE

APRENDIZAJE

NECESARIOS

Informática básica 

 

 

 

 

3  

Objetivos de Aprendizaje  

 

COMPETENCIAS Y NIVEL ASIGNADAS A LA ASIGNATURA

Código COMPETENCIA NIVEL

CE20, 

CE29 

Aplicar  los  elementos  fundamentales  de  análisis  de  los  procesos 

químicos. N3 

CE23 Aplicar los elementos de análisis de operaciones y cálculo de equipos 

para la transferencia de calor  N3 

CE23, 

CE29 

Aplicar los elementos de análisis de operaciones y cálculo de equipos 

de las principales operaciones de transferencia de materia N3 

CE20, 

CE29 Aplicar los procesos físico‐químicos de tratamiento de efluentes  N3 

CE29 Conocer  y  usar  herramientas  de  simulación  aplicadas  al  cálculo  de 

operaciones N3 

CE29 Capacidad  para  conocer,  comprender  y  utilizar  los  principios  de 

operaciones básicas de procesos. N3 

     

     

     

     

     

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4  

 

 

 

 

Código RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

RA1 Aplicar los elementos fundamentales de análisis de los procesos químicos. 

RA2 Aplicar  los  elementos  de  análisis  de  operaciones  y  cálculo  de  equipos  para  la 

transferencia de calor  

RA3 Aplicar  los  elementos  de  análisis  de  operaciones  y  cálculo  de  equipos  de  las 

principales operaciones de transferencia de materia 

RA4 Aplicar los procesos físico‐químicos de tratamiento de efluentes 

RA5 Conocer y usar herramientas de simulación aplicadas al cálculo de operaciones 

RA6 Capacidad  para  conocer,  comprender  y  utilizar  los  principios  de  operaciones 

básicas de procesos. 

   

   

5  

Contenidos y Actividades de Aprendizaje  

 

CONTENIDOS ESPECÍFICOS (TEMARIO)

TEMA / CAPITULO APARTADO Indicadores

Relacionados

Tema 1

Introducción 1.1 El proceso químico. Etapas. Operaciones básicas

IN1, IN2,

IN3, IN4

Tema 2

Operaciones de

transferencia de

calor

2.1 Intercambiadores de calor IN1

2.2 Hornos radiantes IN1

Tema 3

Operaciones de

transferencia de

materia

3.1 Destilación IN2

3.2 Extracción IN3

3.3 Absorción IN4

Tema 4

Simulación 4.1 Simulación IN6

Tema 5

Tratamiento de

efluentes

5.1 Efluentes líquidos IN5

5.2 Emisiones atmosféricas IN5

5.3 Contaminantes sólidos IN5

5.4 Control del subsuelo IN5

 

   

6  

 

 

 

BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS MODALIDADES ORGANIZATIVAS 

UTILIZADAS Y METODOS DE ENSEÑANZA EMPLEADOS  

CLASES DE TEORIA  Explicación por el profesor 

CLASES 

PROBLEMAS 

Realización de problemas, generalmente por el profesor, 

ocasionalmente con la participación del alumno 

PRACTICAS De laboratorio de simulación de procesos; empleo de código 

ASPEN 

TRABAJOS 

AUTONOMOS Trabajo del alumno 

TRABAJOS EN 

GRUPO Problemas o estudios de caso. 

TUTORÍAS  Atención personalizada a cada estudiante 

   

 

   

7  

 

 

 

RECURSOS DIDÁCTICOS 

BIBLIOGRAFÍA

J.A. Sanchidrián. Transferencia de calor. Universidad Politécnica de Madrid, 2012 

J.F. Richardson, J.H. Harker, J.R. Backhurst. Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Vol. 2 ‐ Particle Technology and Separation Processes. Butterworth‐Heinemann, Oxford, 2002. 

K.T. Valsaraj. Elements of Environmental Engineering. Thermodynamics and Kinetics. Lewis, 2000. 

D. Allen, K.S. Rosselot. Pollution Prevention for Chemical Processes. WileyInterscience, NY, 1997. 

RECURSOS WEB

Documentación en Moodle 

Videos demostrativos 

Colecciones de problemas resueltos 

Presentaciones de clase 

 

EQUIPAMIENTO

Aulas de informática 

 

 

 

 

 

 

 

8  

Cronograma detrabajo dela asignatura

S ACTIVIDAD MODALIDAD MÉTODO DE ENSEÑANZA LUGAR

DURACIÓN

EVALUACIÓN TIPO

PREPARACIÓN

CARGA (%)

1 El proceso químico. Etapas. Operaciones básicas Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6%

1 El proceso químico. Etapas. Operaciones básicas Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6%

1 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 2 Intercambiadores de calor Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 2 Intercambiadores de calor Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 2 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 3 Destilación Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 3 Destilación Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 3 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 4 Intercambiadores de calor Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 4 Intercambiadores de calor Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 4 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 5 Destilación Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 5 Destilación Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 5 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 6 Intercambiadores de calor Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 6 Intercambiadores de calor Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 6 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 7 Destilación Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 7 Destilación Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 7 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 8 Intercambiadores de calor Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 8 Intercambiadores de calor Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 8 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 9 Destilación Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6%

9  

9 Destilación Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 9 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 10 Intercambiadores de calor Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 10 Intercambiadores de calor Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 10 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 11 Destilación Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 11 Destilación Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Aula 1 No 0.6% 11 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 12 Hornos radiantes Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 12 Hornos radiantes Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 12 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 13 Destilación Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Aula 1 No 0.6% 13 Extracción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 13 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

13 Problema Destilación Resolución de Ejercicios y Problemas Otros 0 Si Continua 2 1.3%

14 Hornos radiantes Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 14 Hornos radiantes Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 14 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

14 Problema Equipos para la transferencia de calor Resolución de Ejercicios y Problemas Otros 0 Si

Continua 2 1.3%

15 Extracción Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6%

15 Extracción Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 15 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 16 Extracción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 16 Extracción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 16 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

16 Problema Extracción Resolución de Ejercicios y Problemas Otros 0 Si Continua 2 1.3%

17 Absorción Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 17 Absorción Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 17 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 18 Absorción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6%

10  

18 Absorción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 18 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 19 Absorción Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 19 Absorción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 19 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 20 Absorción Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 20 Absorción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 20 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 21 Absorción Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 21 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 21 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

21 Problema Absorción Resolución de Ejercicios y Problemas Otros 0 Si Continua 2 1.3%

22 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 22 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 22 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 23 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 23 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 23 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 24 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 24 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 24 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 25 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 25 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 25 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 26 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 26 Simulacion Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 26 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

26 Problema Simulación Resolución de Ejercicios y Problemas Otros 0 Si Continua 2 1.3%

27 Efluentes líquidos Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 27 Efluentes líquidos Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 27 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

11  

28 Efluentes líquidos Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 28 Emisiones atmosféricas Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 28 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 29 Emisiones atmosféricas Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 29 Contaminantes sólidos Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 29 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8% 30 Contaminantes sólidos Clases de Problemas Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 1 No 0.6% 30 Control del subsuelo Clases Teóricas Lección Magistral Aula 1 No 0.6% 30 Repaso de contenidos Estudio autónomo Estudio de teoría y problemas Otros 1.25 No 0.8%

30 Problema Tratamiento de efluentes Resolución de Ejercicios y Problemas Otros 0 Si

Continua 2 1.3%

EXAMEN FINAL Examen Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 4 Si Continua 42.5 29.8%

EXAMEN FINAL Examen Resolución de Ejercicios y Problemas Aula 4 Si Final 54.5 37.5%  

 

12  

 

Sistema de evaluación de la asignatura  

EVALUACION

Ref INDICADOR DE LOGRO Relacionado

con RA:

IN1 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

equipos para la transferencia de calor  RA2

IN2 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

destilación RA1, RA3

IN3 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

extracción RA1, RA3

IN4 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

absorción RA1, RA3

IN5 Conoce los procesos físico‐químicos de tratamiento de efluentes  RA4

IN6 Conoce y aplica códigos de simulación de procesos  RA5, RA6

 

 

 

 

 

 

 

 

13  

 

 

 

 

 

 

EVALUACIONSUMATIVA

BREVE DESCRIPCION DE LAS

ACTIVIDADES EVALUABLES MOMENTO LUGAR PESO EN LA

CALIFICACIÓN

Calcular operaciones de destilación  Semana 13 Aula 0,18

Realizar el diseño básico de equipos para la 

transferencia de calor Semana 14 Aula 0,27

Calcular operaciones de extracción  Semana 16 Aula 0,08

Calcular operaciones de absorción  Semana 21 Aula 0,15

Realizar la modelización de un proceso 

empleando códigos de simulación Semana 26

Aula

informática 0,19

Conocer los procesos físico‐químicos de 

tratamiento de efluentes Semana 30 Aula 0,13

 

  

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN

Calificación por evaluación continua: 6 pruebas a lo largo del curso.

Evaluación por examen: Un examen al final del curso.

 

 

14  

ANEXO III 

Ficha Técnica de Asignatura 

 

Datos Descriptivos

ASIGNATURA: INGENIERÍA DE PROCESOS

Nombre en Inglés: PROCESSENGINEERING

MATERIA:

Créditos Europeos: Código UPM:

CARÁCTER: OBLIGATORIAESPECIALIDAD

TITULACIÓN: GRADO EN INGENIERÍA LOS RECURSOS ENERGÉTICOS,

COMBUSTIBLES Y EXPLOSIVOSCURSO: 3º - CURSO COMPLETO

ESPECIALIDAD:

DEPARTAMENTO: INGENIERÍA QUÍMICA Y COMBUSTIBLES

 

PERIODO IMPARTICION Septiembre- Enero Febrero - Junio

x X

IDIOMA IMPARTICIÓN Sólo español Sólo inglés Ambos

x

 

CONOCIMIENTOS PREVIOS REQUERIDOS PARA PODER SEGUIR CON

NORMALIDAD LA ASIGNATURA

ASIGNATURAS

SUPERADAS

Termodinámica 

Transferencia de calor y materia 

Mecánica de fluidos 

 

OTROS

RESULTADOS DE

APRENDIZAJE

NECESARIOS

Informática básica 

 

 

 

15  

Objetivos de Aprendizaje  

 

 

 

COMPETENCIAS Y NIVEL ASIGNADAS A LA ASIGNATURA

Código OMPETENCIA NIVEL

CE20, 

CE29 

Aplicar los elementos fundamentales de análisis de los procesos 

químicos. N3 

CE23 Aplicar los elementos de análisis de operaciones y cálculo de equipos 

para la transferencia de calor  N3 

CE23, 

CE29 

Aplicar los elementos de análisis de operaciones y cálculo de equipos 

de las principales operaciones de transferencia de materia N3 

CE20, 

CE29 Aplicar los procesos físico‐químicos de tratamiento de efluentes  N3 

CE29 Conocer y usar herramientas de simulación aplicadas al cálculo de 

operaciones N3 

CE29 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de 

operaciones básicas de procesos. N3 

     

     

     

     

     

     

 

 

 

 

 

 

 

 

16  

 

 

 

 

Código RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

RA1 Aplicar los elementos fundamentales de análisis de los procesos químicos. 

RA2 Aplicar los elementos de análisis de operaciones y cálculo de equipos para la 

transferencia de calor  

RA3 Aplicar los elementos de análisis de operaciones y cálculo de equipos de las 

principales operaciones de transferencia de materia 

RA4 Aplicar los procesos físico‐químicos de tratamiento de efluentes 

RA5 Conocer y usar herramientas de simulación aplicadas al cálculo de operaciones 

RA6 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de operaciones 

básicas de procesos. 

   

   

17  

Contenidos y Actividades de Aprendizaje  

 

CONTENIDOS ESPECÍFICOS (TEMARIO)

TEMA / CAPITULO APARTADO

Tema 1

Introducción 1.1 El proceso químico. Etapas. Operaciones básicas

Tema 2

Operaciones de

transferencia de

calor

2.1 Intercambiadores de calor

2.2 Hornos radiantes

Tema 3

Operaciones de

transferencia de

materia

3.1 Destilación

3.2 Extracción

3.3 Absorción

Tema 4

Simulación 4.1 Simulación

Tema 5

Tratamiento de

efluentes

5.1 Efluentes líquidos

5.2 Emisiones atmosféricas

5.3 Contaminantes sólidos

5.4 Control del subsuelo

 

   

18  

 

 

 

BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS MODALIDADES ORGANIZATIVAS 

UTILIZADAS Y MÉTODOS DE ENSEÑANZA EMPLEADOS  

CLASES DE TEORÍA  Explicación por el profesor 

CLASES 

PROBLEMAS 

Realización de problemas, generalmente por el profesor, 

ocasionalmente con la participación del alumno 

PRACTICAS De laboratorio de simulación de procesos; empleo de código 

ASPEN 

TRABAJOS 

AUTONOMOS Trabajo del alumno 

TRABAJOS EN 

GRUPO Problemas o estudios de caso. 

TUTORÍAS  Atención personalizada a cada estudiante 

   

 

   

19  

 

 

 

RECURSOS DIDÁCTICOS 

BIBLIOGRAFÍA

J.A. Sanchidrián. Transferencia de calor. Universidad Politécnica de Madrid, 2012 

J.F. Richardson, J.H. Harker, J.R. Backhurst. Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Vol. 2 ‐ Particle Technology and Separation Processes. Butterworth‐Heinemann, Oxford, 2002. 

K.T. Valsaraj. Elements of Environmental Engineering. Thermodynamics and Kinetics. Lewis, 2000. 

D. Allen, K.S. Rosselot. Pollution Prevention for Chemical Processes. WileyInterscience, NY, 1997. 

RECURSOS WEB

Documentación en Moodle 

Videos demostrativos 

Colecciones de problemas resueltos 

Presentaciones de clase 

 

EQUIPAMIENTO

Aulas de informática 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20  

Sistema de evaluación de la asignatura  

EVALUACION

Ref INDICADOR DE LOGRO Relacionado

con RA:

IN1 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

equipos para la transferencia de calor  RA2

IN2 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

destilación RA1, RA3

IN3 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

extracción RA1, RA3

IN4 Conoce los fundamentos y es capaz de realizar el diseño básico de 

absorción RA1, RA3

IN5 Conoce los procesos físico‐químicos de tratamiento de efluentes  RA4

IN6 Conoce y aplica códigos de simulación de procesos  RA5, RA6

 

 

 

   

21  

 

 

DESCRIPCIONGENERAL DE LAS ACTIVIDADES EVALUABLES y DE LOS

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN

Las actividades evaluables son ejercicios relativos a los diversos temas de la

asignatura, que el alumno deberá realizar de forma individual y en los que deberá

demostrar una madurez suficiente en el tema concreto y asociado a los resultados del

aprendizaje especificados para cada uno.