APUNTES DEGRUPOS FUNCIONALES

GRUPOS FUNCIONALES. SERIES HOMÓLOGAS

Grupo funcional y serie homóloga.

Se entiende por grupo funcional un conjunto de átomos presente en la cadena de carbono de un compuesto y que por sus características de reactividad define el comportamiento químico de la molécula. Cada grupo funcional definirá, por tanto, un tipo distinto de compuesto orgánico.

El conjunto de compuestos orgánicos que contienen el mismo grupo funcional constituye una familia de compuestos.

Una serie homóloga está constituida por un grupo de compuestos con el mismo grupo funcional y tales que cada término se diferencia del anterior y del posterior en que posee un grupo —CH2— más y menos, respectivamente.

Con estos conceptos, se puede introducir la clasificación de los compuestos orgánicos como derivados de la serie homóloga de cadena no ramificada, de los hidrocarburos saturados (o parafinas), por sustitución de un átomo de hidrógeno por el grupo funcional correspondiente.

En cuanto a la nomenclatura, en líneas generales, el nombre de un compuesto orgánico está formado esencialmente por dos partes: un prefijo, que indica el número de carbonos de la cadena y una terminación, que caracteriza la función.

La siguiente tabla se muestran sólo algunas funciones orgánicas:

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ORDEN DE PRIORIDAD DE GRUPOS FUNCIONALES DE INTERES BIOLÓGICO

GFUNCIONAL FORMULA EJEMPLO

ÁCIDO CARBOXÍLICO

- RCOOH , RCO2H

ÉSTER O R-C-O-R , RCOOR

AMIDA

O R-C-NH2, RCONH2, RCONHR , RCONR

NITRILO R-CN

ALDEHÍDO O R-C-H , R-CHO

CETONA O R-C-R , RCOR

ALCOHOL R-OHFENOL AR-OH C6H5OHTIOL R-SH CH3CH2SH

AMINAR-NH2, RNH-R, RNRR

ETER R-O-R CH3OCH3

SULFURO R-S-R CH3CH2SCH3

ALQUENO C=CALQUINO -CC-

ALCANO C

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CBI120 semestre 2013-1Líder académico: Sylvia Araya