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“Innovación y sostenibilidad”El reto del sector alimentario
Grupo de Innovación Sosteniblepara el sector alimentario
Fátima, mayo de 2018
SOSTENIBILIDAD ECONOMICA
SOSTENIBILIDAD SOCIAL
SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL
Eficiencia de recursos y
rentabilidad
Dentro de la empresa y en su
entorno geográfico
Conservación del medio natural
Alimentación 4.0
Digitalización
Innovación
¿Qué es la Innovación y Sostenibilidad para nosotros?
SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL
En la mayoría de los casos la gente piensa que un producto
sostenible es aquel que cumple con determinados estándares medioambientales e incluso
ecológicos
¿Qué es la Sostenibilidad para los consumidores?
¡¡Por el que además, no va a pagar más¡¡
Qué tenemos que hacer todos
Innovación y Sostenibilidad
El sistema agroalimentario debe continuar
adaptándose
Los consumidores deberían premiar a aquellas
empresas que apuestan por ser más sostenibles
1. 2.
EL SECTOR AGROALIMENTARIO Y LA
SOCIEDAD CIVIL DEBERÍAN TRABAJAR MÁS ESTE TEMA
DE FORMA CONJUNTA
Plan de Sostenibilidad Integral (certificado)
¿Qué tienen que hacer los operadores y la Administración?
El camino está por recorrer
Grupo de Innovación Sostenible para el sector
alimentario
Fomentamos el compromiso del sector
con la sostenibilidad económica, social y
medioambiental
Unir los intereses de la cadena, fomentando la innovación sostenible
¿Qué hace Agrifood Comunicación?
¿Qué es el Grupo de Innovación Sostenible?
Foro de trabajo que pretende aglutinar a todos los operadores delsector que tienen algo que decir en esta materia
Herramienta al servicio de toda la cadena alimentaria para promoverla I+D+i, desde el campo a la mesa de forma sostenible, económica,social y medioambientalmente
Presente en todos los eslabones de la cadena alimentaria (desde laproducción hasta la restauración, pasando por la distribución)
¿Cuáles son sus principales objetivos?
• Despertar conciencias sobre la importancia real de la innovación práctica para el sector
• Promover la alineación, colaboración y comunicación entre todos los eslabones de la cadena agroalimentaria
• Implicar a las administraciones públicas en este esfuerzo
• Colocar la sostenibilidad económica, social y medioambiental como piedra angular del desarrollo tecnológico
• Unificar el esfuerzo y trabajo que desarrollan los distintos agentes que trabajan en I+D+ipara conseguir mejores resultados para el sector
¿Cómo lo estamos haciendo?
• A través de nuestras herramientas de comunicación, www.feedingtheworld.es, www.euroganaderia.eu, www.qcom.es, www.wikispanishfood.com y nuestra App, Agrifood.
• Entrevistas/Tribunas abiertas/Reportajes/Newsletter mensual
• Generando reuniones con las instituciones nacionales, autonómicas y europeas que deciden en materia de I+D+i
• Organizando encuentros específicos con las personas e instituciones que deciden en los programas de innovación de nuestro sector
• Foro de encuentro de los principales interlocutores de este sector para promover la I+D+i real y aplicada
Comités de Trabajo
Trabajamos con los miembros del grupo en el análisis de temas concretos a través de nuestros comités de trabajo:
• Comité de Trabajo para la Innovación Asociada a la Mitigación y Adaptación al Cambio Climático
• Comité de Trabajo para la Innovación Asociada a la Nutrición
Actividad del GIS
Participación del GIS en congresos y jornadas• Participación en el workshop de la EIP-AGRI de la Comisión Europea “Tools for environmental farm performance” en Zagreb , Croacia
• Colaboración en la jornada #RethinkingAgriculture de la Embajada de Países Bajos
• Ponencia en el Curso de Verano de la URJC “El sector agroalimentario, proveedor sostenible de alimentos de calidad, sostenibles e innovadores”
• Participación en las Jornadas de Formación sobre la Economía Circular para el Sector Agrario de Extremadura organizadas por la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura
Jornada sobre innovación agrícola en colaboración con Cajamar
Colvema
Reunión de todos los sectores productivos agrícolas para exponer las principales necesidades de la producción vegetal primaria en materia de innovación
Actividad del GIS
Presentación del trabajo del GIS y sus objetivos al secretario general de Agricultura del MAPAMA
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Actividad del GIS
Lobby y Relaciones Públicas
Presentación del documento de consenso sobre cambio climático a la Directora General de Desarrollo
Rural y Política Forestal del MapamaMinisterio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Actividad del GIS
Lobby y Relaciones Públicas
Feeding The World 2017CSIC, 29 de noviembre
Actividad del GIS
Medios de comunicaciónHemos trabajado con los medios de comunicación para la difusión de los
objetivos y las actividades del GIS a través de:• Comunicados y notas de prensa
• Entrevistas• Colaboraciones en reportajes
Actividad del GIS
Difusión de informaciónHemos utilizado las web www.feedingtheworld.es y los medios de
comunicación www.qcom.es y www.euroganaderia.eu, junto con sus perfiles en redes sociales y la App móvil de Agrifood, para difundir la
actividad del GIS y las actividades innovadoras de sus socios
Actividad del GIS
Socios Actuales
Socios preferentes
Socios actuales
Socios
Socios actuales
Socios institucionales
Nuestros datos en 2017
Nuevos socios y colaboradores
0
20
40
60
80
100
120
2016
2017
A lo largo de 2017, el GIS ha pasado de tener 25 socios y 71 colaboradores a contar con 81 socios y 101 colaboradores. Además,
durante este año se ha incorporado a representantes del sector de la salud y la nutrición y de la restauración organizada.
Posibles acciones 2018
Relaciones institucionales
• Desarrollar junto con nuestros socios un plan de encuentros institucionales que potencie la I+D+i en cada territorio
• Generar contactos y sinergias con las instituciones comunitarias, nacionales y regionales que tienen capacidad de decisión sobre las políticas de I+D+i.
• Establecer contactos “one to one” con los responsables de la toma de decisiones en políticas de innovación a nivel político e institucional
Posibles acciones 2018
Organización de eventos sobre innovación
• Establecer un calendario de eventos acordado con nuestros socios que se adapte a sus necesidades
• Organizar foros temáticos dedicados a la innovación sostenible en los diferentes subsectores que componen el GIS
• Llevar a cabo la cuarta edición de la jornada internacional “Feeding The World: la innovación alimenta un mundo sostenible”
Posibles acciones 2018
Difusión de información en apoyo a la I+D+i
• Continuar apoyando la innovación alimentaria a través de la difusión de información desde:
• Notas de prensa• www.Qcom.es• www.euroganadería.eu• www.feedingtheworld.es• Newsletter mensual• Redes sociales• App Agrifood
• Difundir las iniciativas y proyectos innovadores de los miembros del GIS
