gráfico no. 01 productos certificados ... - internet - inicioporcentaje exportación de productos...
TRANSCRIPT
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
1
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
Gráfico No. 01Productos Certificados (ha)
2011
Arroz
Banano + Otros
Cacao
Café
Caña de Azúcar
Mora
Naranja
Noni
Piña
Sábila
Legumbres, Hortalizas y Frutales
Especies
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
2
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
86068870 9003 9100
10682
9800
10711
78748004 8052
11115
9570
Gráfico No. 02Historial de Área Certificada
2000‐20112000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
3
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
Gráfico No. 03Certificación GrupalÁrea de cultivo (ha)
2011
Banano cacao y otros cultivos asociados.
Hortaliza
Café cereza.
Mora
Cacao
Piña
Legumbres, Hotaliza y Frutales
Caña de Azúcar
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
4
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
5
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
Gráfico No. 04Certificación Individual
Área de Cultivo (ha)2011 Piña
Café
Caña de Azúcar
Sábila
Cacao
Arroz
Curcuma, jengibre, rambután y hombre grande
Noni
Azul de mata, menta, sábila, tuna y mango
Legumbres, Hortaliza y Frutales
Banano y otros.
Naranja
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
6
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
6
18
3
1
12
1
7
1
3
1 1
2
1
Gráfico No. 05Número de Procesadores
2011Cacao
Café
Caña de Azúcar
Araza y Carambola
Piña Fresca
Hojas de Sábila
Banano
Arroz
Noni
Naranja fresca
Uvita (Elaeagnius umbellate),Higos, Naranjilla (Solanum quitoense), Moras, Limón‐Mandarina, Arazá (Eugenia stipitata)
Mango, Papaya y Hortalizas.
Mora
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
7
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
Gráfico No. 06Exportación por País (kg)
2011
Alemania
Bélgica
Bulgaria
Dinamarca
España
Francia
Holanda
Hungria
Italia
Reino Unido
Suiza
Total
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
8
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
Gráfico No.07Porcentaje de Exportación por País
2011
Alemania
Bélgica
Bulgaria
Dinamarca
España
Francia
Holanda
Hungria
Italia
Gráfico No.08Kg Exportados por Producto
2011
Azúcar
Banano
Cacao
Café
Guava
Naranja
Noni
Papaya
Piña
Total
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
9
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
9.43
22.29
0.90 0.54 0.21
3.63
0.38 0.05
6.15
Gráfico No. 09Porcentaje Exportación de Productos
2011
Azúcar
Banano
Cacao
Café
Guava
Naranja
Noni
Papaya
Piña
160,800
51,589
78,506
800
Gráfico No. 10Exportación de Productos (kg)
Alemania 2011
Azúcar
Banano
Cacao
Café
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
10
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
19,334 7,640
1,521,481
Gráfico No.11Exportación por Productos (kg)
Bélgica 2011
Banano
Noni
Piña
18700
Gráfico No. 12Exportación por Productos (kg)
Bulgaria 2011
Noni
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
11
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
5,576.00
Gráfico No.13Exportación por Productos (kg)
Dinamarca 2011
Café
47,320.00
Gráfico No.14Exportación por Productos (kg)
España 2011
Piña
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
12
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
452,400
2,145 5,210
189,326
Gráfico No.15Exportación por Productos (kg)
Francia 2011
Azúcar
Banano
Cacao
Naranja
Gráfico No.16Exportación por Productos (kg)
Holanda 2011
Azúcar
Banano
Guava
Naranja
Noni
Papaya
Piña
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
13
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
14
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
15
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
127,200
Gráfico No.17Exportación por Productos (kg)
Hungría 2011
Banano
Gráfico No. 18Exportación por Productos (kg)
Italia 2011
Azúcar
Banano
Café
Noni
Piña
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
16
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
994
9,066.2
Gráfico No. 19Exportación por Productos (kg)
Reino Unido 2011
Cacao
Café
97,284
3,546.27
Gráfico No. 20Exportación por Productos (kg)
Suiza 2011
Banano
Papaya
POR UNA AGRICULTURA MÁS COMPETITIVA Y SOSTENIBLE Servicio Fitosanitario del Estado, MAG • Teléfono: (506) 2549-3547 • www.sfe.go.cr • San José, Costa Rica
17
Ministerio Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del Estado
Acreditación y Registro en Agricultura Orgánica
47
27
64
2
22
Gráfico No. 21Número de Operadores visitados por ARAO
2011
Eco‐Lógica
Bcs Oko‐Garantie
Control Unión
Mayacert
Primuslabs
Transición
43.5
25.0
5.63.7
1.9
20.4
Gráfico No. 22% de operadores visitados por ARAO
2011
Eco‐Lógica
Bcs Oko‐Garantie
Control Unión
Mayacert
Primuslabs
Transición