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HONDURAS

NICARAGUA

EL SALVADOR

GUATEMALA

BELIZE

découvertesVisitez les fascinants sites archéologiques de Tulum, Cobá et Chichén Itzá, vivez le rythme trépidant de Cancún ou le charme tranquille de l’Isla Mujeres et prélassez-vous sur les plages paradisiaques de l’Isla Cozumel et de la Riviera Maya.

art de vivreChoisissez parmi une sélection des meilleures adresses, des grands hôtels de Cancún aux cabañas de Tulum et des restaurants gastronomiques de Playa del Carmen aux simples tacoterías de Puerto Morelos.

coups de cœurLaissez-vous inspirer par les suggestions de nos auteurs pour vous plonger dans la culture maya, visiter de formidables parcs écotouristiques, faire la fête dans les meilleurs clubs de plage ou tout simplement vous amuser en famille.

plein airExplorez les trésors naturels de la région et découvrez les meilleurs sites de plongée, les plus beaux cenotes où nager et les endroits où faire de magnifiques excursions dans la jungle ou la canopée.

conseilsVoyagez en toute liberté grâce aux renseignements utiles et aux cartes précises d’Ulysse.

24,95 $ / 22,99 € ttc en France

ISBN : 978-2-89464-353-2

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Livre entier et extraits disponibles en format numérique

Cancúnet la Riviera Maya Cancún

et la Riviera Mayale plaisir de mieux voyager

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Moctezuma

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Santo Domingo

Dzilam González

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Sitilpech

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Hubí Tibolón

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Zavala Sotuta

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El Ideal

Punta Bete/Xcalacoco

Punta MaromaCenote

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CenotesKin Ha/Zapote

San Miguelde Cozumel

Xcacel/Xcacelito

Solferino

Chiquilá

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Puerto Juárez

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Puerto Aventuras

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Parque Naturalde Quintana Roo

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Reservade la BiosferaSian Ka'an

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Parque Eco-TurísticoCenote Las Mojarras

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Parque NacionalIsla Contoy

RuinasPok-Ta-PokZona ArqueológicaEl Rey

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Détroit du Yucatán

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14/05/22 12:00:31

D’un instant à l’autre, nous allons passer la ligne invisible du tropique du Cancer. Nous entrerons alors dans les Tierras templadas, les terres tempérées, et alors commencera le vrai Mexique, le Mexique au climat merveilleux, le Mexique historique et archéologique, le Mexique du voyageur.

Sybille BedfordVisite à Don Otavio

9e édition

Cancúnet la Riviera Maya

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Bienvenue à Cancún et sur la Riviera Maya!1. Les palapas, ces pittoresques huttes à aire ouverte et au toit

de palmes tressées qui protègent les baigneurs du soleil, font partie du décor quotidien des plages de la région. (p. 57) © Dreamstime.com/Byron Moore

2. Bordée de sable blanc et d’une mer turquoise, l’Isla Mujeres évoque un paradis ensoleillé. (p. 104) © Dreamstime.com/Tose

3. Le parc écotouristique de Xcaret se déploie dans un site enchanteur. (p. 133) © iStockphoto.com/Roberto A Sanchez

4. Derrière le faste de la zone hôtelière de Cancún se cachent plusieurs vestiges mayas, des terrains de golf, de bons restaurants, des bars et de grands centres commerciaux. (p. 80) © Dreamstime.com/Atanasbozhikov

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Culture maya1. Les traits et le regard de cet enfant

témoignent de l’héritage encore bien présent du peuple maya. (p. 34) © Cozumel and Riviera Maya Tourism Board

2. Un sculpteur maya à l’œuvre. © Dreamstime.com/Lunamarina

3. L’ancienne ville maya de Cobá se dresse solennellement au sein d’une végétation luxuriante. (p. 143) © Dreamstime.com/Nataliya Hora

4. Des reproductions de masques mayas en vente dans un kiosque de souvenirs de la Riviera Maya. © Dreamstime.com/Konstik

5. L’impressionnant Castillo du site archéologique de Muyil, l’une des plus hautes structures de la côte est de la péninsule du Yucatán. (p. 142) © Julie Brodeur

6. L’ancienne cité de Tulum, l’un des seuls centres cérémoniels mayas encore en activité quand les Espagnols arrivèrent au Mexique au XVIe siècle. (p. 138) © Julie Brodeur

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Nature et plein air1. L’iguane est l’une des espèces de

reptiles les plus répandues dans la région. (p. 25) © Julie Brodeur

2. Un singe-araignée comme on peut notamment en voir au Jungle Place – Spider Monkey Conservancy. (p. 136) © Alltournative

3. Excursion en kayak sur la Ruta de los Cenotes. (p. 128) © Xenotes Oasis Maya

4. Une tortue de mer explore les fonds marins. © iStockphoto.com/Daniel Ho

5. Menant souvent à des grottes sous-marines, les puits naturels que constituent les cenotes sont nombreux dans la péninsule du Yucatán. (p. 25 et 129) © Dreamstime.com/Alex Bramwell

6. Paradis des plongeurs, l’Isla Cozumel est entourée d’une mer turquoise et d’un spectaculaire chapelet de récifs coralliens. (p. 174) © iStockphoto.com/canbalci

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Art de vivre1. Le bar de l’hôtel Mezzanine à Tulum

Playa s’anime la nuit venue. (p. 171) © Cozumel and Riviera Maya Tourism Board

2. L’hôtel El Pez at Turtle Cove profite d’un emplacement isolé et paisible. (p. 160) © Julie Brodeur

3. Le Restaurant Al Cielo, installé devant la plage magnifique de Xpu-Ha. (p. 167) © Cozumel and Riviera Maya Tourism Board

4. Un moment de détente au spa de Xcaret. (p. 133) © Cozumel and Riviera Maya Tourism Board

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Playa del Carmen

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Chichén Itzá

Cancúnvoir p. 75

Isla Cozumelvoir p. 173

La régionde Chichén Itzá

et Valladolidvoir p. 199

Isla Mujeres, Isla Contoyet Isla Holbox

voir p. 99

La Riviera Mayavoir p. 119

Localisation des circuits

Crédits Mise à jour de la 9e édition : Julie BrodeurÉditeur : Pierre LedouxCorrecteur : Pierre DaveluyInfographistes : Annie Gilbert, Judy Tan, Philippe ThomasCollaboration aux éditions antérieures : Anne Bécel, Marc Berger, Pierre Daigle, Denis Faubert, Olivier Gougeon, Alain Legault,Laila Maalouf, Alain Théroux, Caroline VienPhotographies : Page couverture, La pyramide de Kulkulkán à Chichén Itzá : © Dreamstime.com/Konstik; Page de titre, Le club de plage de l’hôtel Playa Azul à Cozumel : © Julie Brodeur; Calendrier maya : © Dreamstime.com/Yusaku Takeda

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Remerciements

Julie Brodeur : un grand merci à Marc, Dalian et Romane Berger, témoins et complices de cette aventure. Toute ma reconnaissance à l’équipe du Cozumel and Riviera Maya Tourism Board, notamment Lizbeth Perea Barrientos et Jessica Cervantes, pour leur soutien sans faille. Merci également à Erika Mitzunaga du Cancún Convention & Visitors Bureau, Isela Valenzuela et Karina Figueroa Rejón pour leur chaleureuse collaboration.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

Note aux lecteurs

Tous les moyens possibles ont été pris pour que les renseignements contenus dans ce guide soient exacts au moment de mettre sous presse. Toutefois, des erreurs peuvent toujours se glisser, des omissions sont toujours possibles, des adresses peuvent disparaître, etc.; la responsabilité de l’éditeur ou des auteurs ne pourrait s’engager en cas de perte ou de dommage qui serait causé par une erreur ou une omission.

Écrivez-nous

Nous apprécions au plus haut point vos commentaires, précisions et suggestions, qui permettent l’amélioration constante de nos publications. Il nous fera plaisir d’offrir un de nos guides aux auteurs des meilleures contributions. Écrivez-nous à l’une des adresses suivantes, et indiquez le titre qu’il vous plairait de recevoir.

Guides de voyage Ulysse 4176, rue Saint-Denis, Montréal (Québec), Canada H2W 2M5, www.guidesulysse.com, texte@ulysse.ca

Les Guides de voyage Ulysse, sarl 127, rue Amelot, 75011 Paris, France, www.guidesulysse.com, voyage@ulysse.ca

Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives CanadaVedette principale au titre : Cancún et la Riviera Maya (Guides de voyage Ulysse) Comprend un index. ISSN 1495-2637 ISBN 978-2-89464-353-2 1. Riviera Maya, Région de (Mexique) - Guides. 2. Cancún (Mexique) - Guides. I. Collection : Guide de voyage Ulysse.F1333.C35 917.2’6704841 C00-301662-5

Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésBibliothèque et Archives nationales du QuébecDépôt légal – Troisième trimestre 2014 ISBN 978-2-89464-353-2 (version imprimée)ISBN 978-2-76580-786-5 (version numérique PDF)ISBN 978-2-76580-785-8 (version numérique ePub)Imprimé au Canada

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À moi... Cancún

et la Riviera Maya!Cancún et la Riviera Maya raviront autant les amateurs de plages au sable blanc, bordées d’une mer turquoise et limpide, que les aventuriers et les esprits curieux ayant un penchant pour la plongée, les parcs écotouristiques et les multiples facettes de la culture maya, toujours bien vivante dans ce magnifique coin de pays. Entre les récifs de corail, les mangroves, la jungle et l’impressionnant réseau de cenotes qui relie tous les sites archéologiques mayas, Cancún et la Riviera Maya proposent des attraits pour tous les goûts et toute la famille. Leur rythme caribéen et leur population chaleureuse sauront vous conquérir!

Quelles que soient vos préférences ou la durée de votre séjour, cette sélec-tion d’attraits et d’activités saura personnaliser votre découverte de Cancún et la Riviera Maya, pour que votre voyage ne ressemble à aucun autre!

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h Internet et télécommunicationsDe nombreux établissements hôteliers, restaurants et cafés disposent d’un accès Internet sans fil gratuit. Sur les artères prin-cipales, plusieurs commerces proposent des services de télécommunication (poste Internet, télécopie, appels internationaux).

Il est possible d’activer votre téléphone cel-lulaire en vous procurant une carte « SIM » (150 pesos) dans un centre de services de l’opérateur local Telcel (voir p. 66).

h PosteBureau de poste : Av. Xel-Ha, angle Sunyaxchén, www.correosdemexico.gob.mx

Plusieurs hôtels de la zone hôtelière vendent des timbres et peuvent poster vos lettres ou vos cartes postales sur demande.

h Renseignements touristiquesVous pouvez joindre par courriel ou télé-phone le Cancun Convention & Visitors Bureau (998-881-2745, www.cancun.travel) pour toute question relative aux attraits touristiques, lieux d’hébergement, restaurants et transports.

h SantéPour de l’assistance en espagnol ou en anglais :

Hospital Americano : Retorno Viento no 15, 998-287 8022, http://hospitalamericano.com

Hospiten : Av. Bonampak - Lote 7, Manzana 2, SM 10, 998-881-3700 www.hospiten.com

Amerimed : Av. Bonapak, angle Av. Nichupté, 998-881-3400, www.amerimedcancun.com

h SécuritéUrgence : 066

Commissariat de police de Cancún : Calle Xcaret SM 21, 998-884-1913

Attraits touristiques et plagesÀ ne pas manquer • Museo Maya de Cancún p. 82 • Parque Urbano Kabah p. 80

• Xoximilco Cancún p. 84 • Playa Delfines p. 82 • Museo Subacuático de Arte p. 83 • Interactive Aquarium Cancún p. 82

• Parque Las Palapas p. 79

• Les croisières du Captain Hook Cancun p. 84 • Zona Arqueológica El Rey p. 83 • Can Cook in Cancún p. 80

Les bonnes adressesRestaurants • Emara Antojitos Yucatecos p. 93 • Julia Mía p. 94 • Pescaditos p. 93 • Pik nik p. 93 • Du Mexique p. 94 • Río Nizuc p. 95 • La Habichuela Sunset p. 94, 95

Sorties • Plaza de Toros p. 80 • Mandala p. 97 • Coco Bongo p. 97Achats • Mercado 23 • La Isla Shopping Village p. 98

Le centre-villeVoir carte p. 87.

Bien avant de devenir la grande station balnéaire qu’elle est aujourd’hui, le site de Cancún fut occupé par les Mayas dès le début de notre ère. La ville de Cancún comme telle a été construite dans les années 1970. Récente et plutôt fonctionnelle, elle possède toutefois un charme bien à elle, et il est agréable de s’y balader, surtout autour du Parque Las Palapas , le cœur battant de la ville. La grande place s’anime régu-lièrement (particulièrement les dimanches soir) grâce aux concerts en plein air et aux familles venues s’y rencontrer, danser, flâner et manger. L’endroit est d’ailleurs entouré, d’une part, d’une rangée de petits comptoirs de restauration (cocina pibil, tacos, tortas) dotés de tables protégées par des para-sols, et d’autre part, de kiosques ambulants colorés proposant également des gourman-dises sucrées ou salées à se mettre sous la dent. L’ambiance y est des plus agréables! Les familles apprécieront l’aire de jeux et les petits manèges tels que le carrousel.

Lors de notre passage, le centre-ville subissait d’importants travaux visant à piétonniser un tronçon de l’Avenida Tulum et à réaménager d’autres portions de rues afin de rendre les déplacements à pied plus conviviaux.

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Le centre-ville abrite également un planéta-rium, le Ka’Yok’ Planetario de Cancún  (50 pesos; projections sous dôme mar-ven à 17h et 18h et sam-dim 12h à 18h; Av. Palenque, angle Av. Yaxchilán, www. ventanaaluniverso.org), qui compte une salle de projection sous un dôme, un obser-vatoire des plus modernes et un musée de l’eau. Tout est présenté seulement en espa-gnol, mais la visite demeure intéressante même pour ceux qui ne connaissent pas la langue.

La grande arène de Cancún, la Plaza de Toros  (Av. Bonampak, angle Av. Sayil, Manzana 1, 998-884-8372 ou 998-884-8248), présente aujourd’hui plus de spec-tacles et d’événements sportifs que de corridas. Entouré de restos-bars où se pro-duisent des musiciens, l’endroit est particu-lièrement animé le soir (voir p. 96).

Le verdoyant et rafraîchissant Parque Urbano Kabah  (entrée libre; tlj; Av. Yaxchilán entre Av. Kabah et Av. Nichupté), une aire naturelle protégée d’environ 40 ha, abrite entre autres des coatis et des tortues. De larges sentiers bien aménagés permettent d’admirer une flore variée et colorée. On y retrouve un étang, une aire de jeux et un campamento chiclero, réplique du camp tra-ditionnel que les Mayas dressaient durant la période de récolte du latex (chiclé).

Can Cook in Cancún  (115$; 998-874-1175 ou 998-147-4827, http:// cancookincancun.com) est une sym-pathique école de cuisine établie dans la maison même de la chef Claudia Garcia Ramos. Elle propose des cours de cuisine mexicaine de plusieurs régions du pays. Le cours débute par un petit déjeuner suivi d’une introduction à la culture culinaire mexicaine, de la préparation de quelques plats et de la dégustation accompagnée de boissons mexicaines. On y vend aussi des épices, des ustensiles et de l’artisanat.

Mais pour la majorité des touristes, les attraits principaux de Cancún demeurent, encore et toujours, la longue plage qui borde la mer des Caraïbes et les complexes hôteliers de luxe.

La zone hôtelièreDerrière le faste de la zone hôtelière se cachent plusieurs vestiges des anciens Mayas de Cancún, des terrains de golf, de bons res-taurants, des bars et de grands centres com-merciaux. La zone forme un 7 où sont placés en enfilade tous les hôtels et bâtiments. Si vous décidez d’explorer les plages de cette zone, sachez que la partie nord de ce 7 est plus à l’abri du vent que la partie sud. Si vous décidez de faire le tour de la zona hotelera à pied, munissez-vous de pièces de monnaie pour pouvoir prendre l’autobus à tout moment, car les distances sont appré-ciables. Vous pouvez aussi entrer et vous reposer dans les bars et les restaurants des hôtels que vous croiserez.

Playa Las Perlas (Boulevard Kukulcán, Km 2,5) est la plage située la plus près du centre-ville de Cancún; elle se trouve à l’extrémité nord-ouest de la zona hotelera. Comme ses voisines, elle est à l’abri du vent, mais ses eaux sont moins transparentes que celles des plages situées plus à l’est.

Playa Linda (Boulevard Kukulcán, Km 4) se trouve à la jonction de la zona hotelera et du centre-ville de Cancún, là où le pont Nichupté relie la chaîne de plages à la « terre ferme ». L’embarcadero de Playa Linda abrite plusieurs bateaux d’excursion ainsi que des navettes pour l’Isla Mujeres.

Le complexe El Embarcadero est dominé par la Torre Escénica de Cancún (15$; El Embarcadero, Boulevard Kukulcán, Km 4,2), une tour haute de 80 m qui offre une vue panoramique à couper le souffle.

L’une des plus jolies plages de Cancún, Playa Langosta , au Km 5, est formée d’un petit espace rocailleux qui devient bien vite une belle bande de sable blanc. C’est peu profond et idéal pour les familles. L’endroit est animé et l’on retrouve tous les services à proximité.

De nombreux bateaux mouillent à la marina de Playa Tortugas. Certains font régulière-ment la navette entre cette plage et l’Isla Mujeres. Playa Tortugas offre un beau point de vue sur la Bahía de Mujeres.

Les Ruinas Pok-Ta-Pok (Boulevard Kukulcán entre le Km 6 et le Km 7) sont

de voyage et de plein air!La plus importante librairie

www.guidesulysse.com

Index 214Légende des cartes 232

Symboles utilisés dans ce guide 232

Référencesgu

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Index

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A

AAccès 46Accidents 48Achats 50Acrópolis (Ek Balam) 208Activités de plein air 70Aéroports

Aeropuerto Internacional de Cancún (Cancún) 77

Aeropuerto Internacional de Cozumel (Isla Cozumel) 176

Isla Holbox 101Isla Mujeres 101Playa del Carmen 122

Aktun Chen (Riviera Maya) 135Akumal (Riviera Maya) 135

hébergement 157restaurants 167

Alcool 67Ambassades 51Apart-hotels 56Appartements 56

Appartements en multipropriété 56Argent 52Arts 35Auberges de jeunesse 57Autocar 49Auto-stop 50Aviario Xaman-Ha (Playacar) 132Avion 46

BBaignade 70Baignade avec les dauphins 71

Cancún 84Isla Cozumel 186Isla Mujeres 109

Banques 52

Bars et boîtes de nuitAl Chimichurri (Puerto Morelos) 170Aqua (San Miguel) 196Bara Bara (Puerto Morelos) 170Batey Mojito & Guarapo Bar (Tulum

Pueblo) 171Beer Bucket (Playa del Carmen) 171Café del Mar (Isla Mujeres) 118Cantina Habanero

(Puerto Morelos) 170Coco Bongo Cancún (Cancún) 97Coco Bongo (Playa del Carmen) 170Dady’O (Cancún) 97Fenix Lounge (Isla Mujeres) 118La Azotea (Playa del Carmen) 170La Cura de Todos los Males

(Cancún) 96La Playita (Cancún) 96Las de Guanatos (Cancún) 96La Zebra Beach Cantina y Cabañas

(Tulum Playa) 171Mandala (Cancún) 97Mandala (Playa del Carmen) 171Mezzanine (Tulum Playa) 171Palazzo (Cancún) 97Pangea (Puerto Morelos) 170Perico’s (Cancún) 96Puro Corazón (Tulum Playa) 171Señor Frog’s (Cancún) 97Teetotum (Tulum Pueblo) 171The Black Pub (Cancún) 96Tiki Tok (San Miguel) 197Toro Rojo (Cancún) 96Viva México (San Miguel) 196Zazil Ha (Isla Mujeres) 118Zenzi Beach Club

(Playa del Carmen) 171Bateau 50Bed and breakfasts 57Bière 67Boca del Puma Eco Parque (Riviera

Maya) 129

IndexLes numéros en gras renvoient aux cartes.

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Index

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C

Boca Paila Fishing Lodge (Reserva de la Biosfera Sian Ka’an) 143

Boca Paila (Reserva de la Biosfera Sian ka’an) 143

Boutiques hors taxes 51Buccanos Beach Club

(Isla Cozumel) 184

CCabañas 57Calzada de los Frailes (Valladolid) 208Camping 57Can Cook in Cancún (Cancún) 80Cancún 75

achats 97centre-ville 79

hébergement et restaurants 87hébergement 86restaurants 93sorties 96zone hôtelière 80, 81

Cancún Center (Cancún) 82Canibal Royal (Riviera Maya) 131Capitán Dulché Maritime Museum (Isla

Mujeres) 107Carnaval de Cozumel (San Miguel) 180Carte de tourisme 46Cartes de crédit 53Castillo Real (Isla Cozumel) 185Castillo (Reserva de la Biosfera Sian

Ka’an) 142Cathédrale de Valladolid

(Valladolid) 208Cenote Dos Ojos (Riviera Maya) 137Cenotes 25, 70

Aktun Chen (Riviera Maya) 135Azul (Riviera Maya) 145Boca del Puma Eco Parque (Riviera

Maya) 129Calavera (Riviera Maya) 145

Carwash (Riviera Maya) 145Casa (Riviera Maya) 145Cristalino (Riviera Maya) 145Cristal (Riviera Maya) 145Dos Ojos (Riviera Maya) 137Dzitnup (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 208El Eden (Riviera Maya) 145Escondido (Riviera Maya) 145Gran Cenote (Riviera Maya) 145Hidden Worlds (Riviera Maya) 137Ik Kil (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 206Kantun Chi (Riviera Maya) 134Las Mojarras (Riviera Maya) 129Manatí (Riviera Maya) 145Parador Ecoturístico Yokdzonot

(région de Chichén Itzá et Valladolid) 207

Río Secreto (Riviera Maya) 133Riviera Maya 145Sac Actún (Riviera Maya) 137Sagrado (Chichén Itzá) 204Samulá (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 208Selvatica (Riviera Maya) 129Siete Bocas (Riviera Maya) 129Verde Lucero (Riviera Maya) 129X’kekén (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 208Zaci (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 208Zona Arqueológica de Xelhá (Riviera

Maya) 137Cenote Sac Actún (Riviera Maya) 137Cenote Verde Lucero (Riviera Maya) 129Centro de Convenciones (Cancún) 82Centro Ecológico Akumal (Akumal) 135Chaleur 63Change 52Chankanaab Beach Adventure Park

(Isla Cozumel) 182Chemuyil (Riviera Maya) 136

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Index

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DChèques de voyage 53Chichén Itzá 203, 205

hébergement 209restaurants 211

Chiclé 26Choc culturel 53Chunyaxche (Reserva de la Biosfera

Sian Ka’an) 142Cimetière d’Isla Mujeres

(Isla Mujeres) 106Cinéma 36Climat 28, 54Cobá (Riviera Maya) 143

achats 172hébergement 163restaurants 170

Code de la sécurité routière 48Colectivo 50Complexes de loisirs 70Conduite automobile 48Consulats 51Convento de Sisal (Valladolid) 208Convento San Bernardino de Siena

(Valladolid) 208Couchsurfing 57Coutumes 54Croco Cun Zoo (Puerto Morelos) 128Croisières

Cancún 84Isla Contoy 109Isla Cozumel 186Isla Mujeres 109

Cuevas de los Tiburones Dormidos (Isla Mujeres) 110

Cuisine mexicaine 60Culture 35, 53

DDanse 35Dauphins, baignade avec les

Isla Cozumel 186Décalage horaire 54Déplacements 46Diarrhée des voyageurs 63Discover México (Isla Cozumel) 182Dolphinaris (Cancún) 83

Dolphin Discovery (Isla Cozumel) 182Dolphin Discovery

(Puerto Aventuras) 134Drogues 54

EEau 63Économie 32Ek Balam (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 208El Caracol (Playa y Parque Ecoturístico

Punta Sur) 183El Castillo (Chichén Itzá) 204El Cedral (Isla Cozumel) 183Électricité 54El Embarcadero (Cancún) 80El Farito (Isla Mujeres) 110El Meco (Cancún) 83El Mesón del Marqués (Valladolid) 208El Mestizaje (San Miguel) 180El Rey, Zona Arqueológica (Cancún) 83Enfants 67Équitation 71

Isla Cozumel 186Riviera Maya 145

Essence 49Excursions 55Excursions en véhicule tout-terrain

Riviera Maya 145

FFamille 67Faro Celaraín (Playa y Parque

Ecoturístico Punta Sur) 183Faune 25Femme voyageant seule 55Feria del Cedral (El Cedral) 183Fêtes, festivals et événements 41Fiesta de San Miguel Arcángel

(San Miguel) 180Films mexicains 36Flore 27Forfaits 48Formalités d’entrée 46

guid

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216

Index

-

G

Freedom in Paradise Restaurant and Beach Bar (Playa Rastas) 184

Fusion (Riviera Maya) 131

GGéographie 24Gîtes touristiques 57Golf 71

Cancún 84Isla Cozumel 186Riviera Maya 145

Golf de Playacar (Playacar) 132Grutas de Balankanché (région de

Chichén Itzá et Valladolid) 206Guichets automatiques 52Guides 55

HHacienda de Mundaca

(Isla Mujeres) 106Haciendas 57Hébergement 55

Acanto Boutique Hotel (Playa del Carmen) 154

Amaranto Bungalows & Suites (San Miguel) 188

Barceló Maya Beach Resort (Puerto Aventuras) 155

Beach Palace (Cancún) 90Beachscape Kin Ha Villas & Suites

(Cancún) 89Belmond Maroma Resort and Spa

(Punta Maroma) 148Blue Angel Resort (Isla Cozumel) 190Cabañas La Conchita

(Tulum Playa) 158Cabañas La Luna (Tulum Playa) 160Cancun Resort (Cancún) 89Casa Cenote (Tan-Kah) 157Casa del Mar (Isla Cozumel) 190Casa de los Sueños (Isla Mujeres) 115Casa El Pio (Isla Mujeres) 113Casa Flamboyan (Isla Mujeres) 114Casa Mexicana Cozumel

(San Miguel) 190Casa Sirena (Isla Mujeres) 114Casa Viento (Isla Cozumel) 193

Casita Blanca (Puerto Morelos) 147Catalonia Royal Tulum (Xpu-Ha) 156Club Med de Cancún (Cancún) 90Coco’s Cabañas (Punta Bete/

Xcalacoco) 149Condo Hotel Marviya (Puerto

Morelos) 147Coral Princess Hotel & Resort

(Isla Cozumel) 193Cozumel Palace (Isla Cozumel) 192Dolores Alba (Chichén Itzá) 209Don Diego de la Selva

(Tulum Pueblo) 162Dreams Cancún Resort & Spa

(Cancún) 90Dreams Tulum Resort & Spa (Riviera

Maya) 157Ecotel Quinta Regia (Valladolid) 211El Cid La Ceiba (Isla Cozumel) 192El Dorado Seaside Suites by Karisma

(Kantenah) 156El Paraíso Hotel (Tulum Playa) 158El Pez at Turtle Cove

(Tulum Playa) 160El Rey del Caribe (Cancún) 88Excellence Playa Mujeres

(Cancún) 93Excellence Riviera Cancun (Puerto

Morelos) 148Fiesta Americana Condesa Cancún

(Cancún) 92Fiesta Americana Gran Coral Beach

(Cancún) 89Gran Caribe Real (Cancún) 92Grand Bahia Principe Akumal

(Akumal) 157Grand Palladium Riviera Resort &

Spa (Riviera Maya) 156Grand Park Royal Cancún Caribe

(Cancún) 92Grand Velas Riviera Maya (Punta

Bete/Xcalacoco) 149Guido’s Boutique Hotel

(San Miguel) 190Hacienda Chichén Resort & Yaxkin

Spa (Chichén Itzá) 209Hacienda de la Tortuga (Akumal) 157Hacienda Morelos

(Puerto Morelos) 147Hacienda Tres Ríos (Tres Ríos) 149Hard Rock Hotel Riviera Maya

(Puerto Aventuras) 156

guid

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217

Index

-

HHébergement (suite)

Holbox Dream (Isla Holbox) 115Hostal Chalupa (Tulum Pueblo) 160Hostel 3 B (Playa del Carmen) 151Hostel Ka’beh Cancun (Cancún) 87Hotel Akumal Caribe (Akumal) 157Hotel Al Cielo (Xpu-Ha) 156Hotel Antillano (Cancún) 88Hotel Banana (Playa del Carmen) 152Hotel B Cozumel (Isla Cozumel) 193Hotel Belmar (Isla Mujeres) 113Hotel Boutique Magic Blue (Playa del

Carmen) 153Hotel & Bungalows Mayaland

(Chichén Itzá) 209Hotel Carmelina (Isla Mujeres) 111Hotel Casa Bárbara (Isla Holbox) 115Hotel Casa Iguana Holbox (Isla

Holbox) 115Hotel Casa Tucán

(Playa del Carmen) 152Hotel Chichén Itzá (Pisté) 210Hotel Cozumel & Resort (Isla

Cozumel) 192Hotel Deseo (Playa del Carmen) 153Hotel Flamingo (San Miguel) 190Hotel Francis Arlene

(Isla Mujeres) 111Hotel Fusion (Playa del Carmen) 152Hotelito Casa Las Tortugas (Isla

Holbox) 115Hotelito Sacbe (Cobá) 163Hotel La Semilla

(Playa del Carmen) 153Hotel Las Palapas

(Playa del Carmen) 154Hotel Las Palmas (Cancún) 87Hotel Las Palmas (Isla Mujeres) 111Hotel LunaSol

(Playa del Carmen) 152Hotel Lunata (Playa del Carmen) 153Hotel María de la Luz (Valladolid) 210Hotel Mawimbi (Isla Holbox) 115Hotel Posada el Moro (Puerto

Morelos) 147Hotel Quinto Sol

(Playa del Carmen) 154Hotel Riu Palace Mexico

(Playacar) 155Hotel San Clemente (Valladolid) 211

Hotel Villa Las Anclas (San Miguel) 190

Hotel Villa Rolandi (Isla Mujeres) 115Hotel Xbalamqué Resort & Spa

(Cancún) 88Hotel y Suites Nader (Cancún) 88Iberostar Cancún (Cancún) 92Ixchel Beach Hotel (Isla Mujeres) 114Krystal Cancún (Cancún) 89La Aurora Hotel Colonial

(Valladolid) 210La Quinta Inn & Suite (Cancún) 88La Selva Mariposa (entre Tulum et

Cobá) 162Las Palmas Maya (Tulum Playa) 158La Tortuga Hotel & Spa (Playa del

Carmen) 153La Zebra Beach Cantina y Cabañas

(Tulum Playa) 160Le Blanc Spa Resort (Cancún) 92Live Aqua (Cancún) 92Luna Blue Hotel & Garden (Playa del

Carmen) 152Mahékal Beach Resort (Playa del

Carmen) 154Mallorca Hotel & Suites (Cancún) 88Mango Tulum (Tulum Pueblo) 162Meliá Cozumel (Isla Cozumel) 194Mezzanine (Tulum Playa) 160Mi Casa en Cozumel (San Miguel) 188Mom’s (Playa del Carmen) 152Na Balam (Isla Mujeres) 114Nautibeach Condos (Isla Mujeres) 114Now Jade (Puerto Morelos) 148Occidental Allegro Playacar

(Playacar) 154Occidental Grand Cozumel (Isla

Cozumel) 193Occidental Royal Hideaway Playacar

(Playacar) 155Paamul Hotel & Cabañas

(Paamul) 155Papaya Playa Project (Tulum Playa) 158Paradisus Cancún (Cancún) 90Petit Lafitte Hotel (Punta Bete/

Xcalacoco) 149Pirámide Inn Resort (Pisté) 209Playa Azul (Isla Cozumel) 193Playacar Palace (Playacar) 155Playa Maya (Playa del Carmen) 153Poc-Na Hostel (Isla Mujeres) 111

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Index

-

I

Hébergement (suite)Posada Dos Ceibas (Tulum Playa) 158Posada Luna del Sur

(Tulum Pueblo) 162Presidente InterContinental Cozumel

Resort & Spa (Isla Cozumel) 192

Privilege Aluxes (Isla Mujeres) 114Rancho Sak Ol (Puerto Morelos) 147Rancho Tranquilo

(Tulum Pueblo) 162Ritz-Carlton Cancún (Cancún) 89Rosewood Mayakoba (au sud du

Parque Natural Tres Ríos) 149Royal Solaris Cancún Marina & Spa

(Cancún) 92Sandos Cancún (Cancún) 93Scuba Club Cozumel

(Isla Cozumel) 192Sian Ka’an Boca Paila Camps

(Reserva de la Biosfera Sian Ka’an) 163

Soho Playa Hotel (Playa del Carmen) 153

Sol Caribe (Punta Allen et ses environs) 163

Sunset Royal Beach Resort (Cancún) 93

Tamarindo B&B (San Miguel) 188Teetotum (Tulum Pueblo) 162The BRIC Hotel (Playa del Carmen) 152The Palm at Playa

(Playa del Carmen) 154Ventanas al Mar (Isla Cozumel) 192Villa Escondida B&B (San Miguel) 188Villa La Bella (Isla Mujeres) 114Villa Matisse (Tulum Pueblo) 162Villas Arqueológicas

(Chichén Itzá) 209Villas HM Paraíso del Mar

(Isla Holbox) 115Yoga Shala Tulum (Tulum Playa) 158Youth Hostel Playa (Playa del

Carmen) 152Zamas (Tulum Playa) 158

Hekab Be Biblioteca Akumal (Akumal) 135

Hidden Worlds (Riviera Maya) 137Histoire 28Hôtels 56

IIglesia (ancienne ville de Cobá) 144Insectes 64Interactive Aquarium Cancún

(Cancún) 82Internet 58Isla Contoy 108Isla Cozumel 173, 181

achats 197hébergement 188, 191restaurants 191, 194sorties 196

Isla Holbox 108hébergement 115restaurants 118

Isla Mujeres 104, 105achats 118centre-ville 106

hébergement et restaurants 113hébergement 111, 112restaurants 112, 116sorties 118

Isla Pájaros (Isla Holbox) 109

JJours fériés 58Joyxsee (Isla Mujeres) 107Jungle Place – Spider Monkey

Conservancy (Playa del Carmen) 136

KKahlúa 67Kantenah (Riviera Maya)

hébergement 156Kantun Chi (Riviera Maya) 134Ka’Yok’ Planetario de Cancún

(Cancún) 80Kiteboard 73

Isla Cozumel 187Riviera Maya 146

Kitesurf 73Isla Cozumel 187Riviera Maya 146

Kool Beach (Playa del Carmen) 131

guid

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ysse

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219

Index

-

L

LLabel Ulysse 55LabnaHa Eco-Park (Riviera Maya) 137Laguna Cobá (Cobá) 143Laguna Colombia (Isla Cozumel) 183Laguna Nichupté (Cancún) 83Laguna Yalahau (Isla Holbox) 109Laguna Yal-Ku (Riviera Maya) 135La Playa Xpu-Ha Restaurant & Beach

Club (Xpu-Ha) 134Las Pinturas (ancienne ville

de Cobá) 144Littérature 38Location de voitures 49Lois 54

MMagic Mayan World, A

(Riviera Maya) 137Maladies 64Malecón (Isla Mujeres) 104Mamita’s (Playa del Carmen) 131Manchones (Isla Mujeres) 108Marché de fruits et légumes (Puerto

Morelos) 127Margarita 67Mineurs 58Monnaie 52Motocyclette 50Motomarine 72Mr. Sancho’s (Isla Cozumel) 182Museo Cultural y de Navegación (Playa

y Parque Ecoturístico Punta Sur) 183Museo de la Isla de Cozumel (San

Miguel) 180Museo de San Roque (Valladolid) 208Museo Maya de Cancún (Cancún) 82Museo Subacuático de Arte

(Cancún) 83Museo Subacuático de Arte

(Isla Mujeres) 108Musique 35Muyil (Reserva de la Biosfera Sian

Ka’an) 142

NNachi Cocom Beach Club

(Isla Cozumel) 182Navigation de plaisance 71Nohoch Mul (ancienne ville

de Cobá) 144

OObservation des fonds marins 71

Cancún 85Observation des oiseaux 72

Isla Cozumel 186Observation des requins-baleines

Isla Holbox 110Isla Mujeres 110

Ouragans 28

PPaamul (Riviera Maya) 134

hébergement 155restaurants 167

PaddleboardRiviera Maya 146

Palacio Municipal (Valladolid) 208Palapas 57Parachute ascensionnel 85Parador Ecoturístico Yokdzonot (région

de Chichén Itzá et Valladolid) 207Parcs 70Parcs et réserves

Chankanaab Beach Adventure Park (Isla Cozumel) 182

Fundadores (Riviera Maya) 131Garrafón (Isla Mujeres) 108Isla Contoy (Isla Contoy) 108LabnaHa Eco-Park

(Riviera Maya) 137La Ceiba (Riviera Maya) 131Parque Eco-Turístico Cenote Las

Mojarras (Riviera Maya) 129Parque Nacional Arrecife Puerto

Morelos (Riviera Maya) 146Playa y Parque Ecoturístico Punta Sur

(Isla Cozumel) 183Reserva de la Biosfera Sian Ka’an

(Riviera Maya) 141Tres Ríos (Riviera Maya) 130

guid

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220

Index

-

P

Parque 28 de Julio (Playa del Carmen) 131

Parque Central (Valladolid) 208Parque Eco-Turístico Cenote Las

Mojarras (Riviera Maya) 129Parque Fundadores (Riviera Maya) 131Parque La Ceiba (Riviera Maya) 131Parque Las Palapas (Cancún) 79Parque Nacional Arrecife Puerto

Morelos (Puerto Morelos) 146Parque Nacional Isla Contoy

(Isla Contoy) 108Parque Natural Garrafón

(Isla Mujeres) 108Parque Natural Tres Ríos

(Riviera Maya) 130hébergement 149

Parque Urbano Kabah (Cancún) 80Passeport 46Pêche 72

Cancún 85Isla Cozumel 186

Pêche en haute merIsla Mujeres 110

Peinture 39Péninsule du Yucatán 47Permis de conduire 48Phare de Punta Molas

(Isla Cozumel) 185Pisté (région de Chichén Itzá et

Valladolid) 206hébergement 209restaurants 211

PlagesBonita (Isla Cozumel) 184Caracol (Cancún) 82Chac Mool (Cancún) 82Chen Río (Isla Cozumel) 184Delfines (Cancún) 82Garrafón de Castilla

(Isla Mujeres) 107Indios (Isla Mujeres) 107Laguna Nichupté (Cancún) 83Lancheros (Isla Mujeres) 107Langosta (Cancún) 80Las Perlas (Cancún) 80Linda (Cancún) 80Más Hermosa (Isla Cozumel) 183Mr. Sancho’s (Isla Cozumel) 182

Nachi Cocom Beach Club (Isla Cozumel) 182

Norte (Isla Mujeres) 106Palancar (Isla Cozumel) 183Paraíso (Isla Mujeres) 107Playa Mia Grand Beach Park (Isla

Cozumel) 182Punta Morena (Isla Cozumel) 184Punta Nizuc (Cancún) 83Rastas (Isla Cozumel) 184Sac Bajo (Isla Mujeres) 107San Francisco (Isla Cozumel) 182San Juan (Isla Cozumel) 184Tortugas (Cancún) 80Zama (Isla Mujeres) 107

Planche à rameRiviera Maya 146

Planche à voile 72Planche volante 85Playa Animal Rescue

(Riviera Maya) 131Playa Azul Beach Club

(Isla Cozumel) 184Playa Bonita (Isla Cozumel) 184Playa Caracol (Cancún) 82Playacar (Riviera Maya) 132

hébergement 154Playa Chac Mool (Cancún) 82Playa Chen Río (Isla Cozumel) 184Playa del Carmen (Riviera Maya) 130

achats 172hébergement 150, 150-151restaurants 150-151, 164sorties 170

Playa Delfines (Cancún) 82Playa Garrafón de Castilla (Isla

Mujeres) 107Playa Indios (Isla Mujeres) 107Playa Lancheros (Isla Mujeres) 107Playa Langosta (Cancún) 80Playa Las Perlas (Cancún) 80Playa Linda (Cancún) 80Playa Más Hermosa (Isla Cozumel) 183Playa Mia Grand Beach Park (Isla

Cozumel) 182Playa Norte (Isla Mujeres) 106Playa Palancar (Isla Cozumel) 183Playa Paraíso (Isla Mujeres) 107Playa Rastas (Isla Cozumel) 184

guid

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221

Index

-

QPlaya San Francisco (Isla Cozumel) 182Playa San Juan (Isla Cozumel) 184Playa Tortugas (Cancún) 80Playa y Parque Ecoturístico Punta Sur

(Isla Cozumel) 183Playa Zama (Isla Mujeres) 107Plaza de Toros (Cancún) 80Plaza Principal (San Miguel) 178Plein air 69Plongée sous-marine 72

Isla Cozumel 187Isla Mujeres 110Riviera Maya 146

Plongée-tuba 73Isla Cozumel 187Isla Mujeres 110Riviera Maya 146

Police 49Politique 31Portrait 23Poste 58Préparation des valises 58Presse écrite 59Puerto Aventuras

(Riviera Maya) 134, 155restaurants 167

Puerto Morelos Language Center (Puerto Morelos) 128

Puerto Morelos (Riviera Maya) 127achats 171hébergement 147, 148restaurants 148, 163sorties 170

Punta Allen (Reserva de la Biosfera Sian Ka’an) 143hébergement 163

Punta Bete (Riviera Maya) 130hébergement 149

Punta Chiqueros (Isla Cozumel) 184Punta Maroma (Riviera Maya) 130

hébergement 148Punta Molas, phare de

(Isla Cozumel) 185Punta Morena (Isla Cozumel) 184Punta Nizuc (Cancún) 83Punta Sur (Isla Mujeres) 108

QQuinta Avenida (Playa del Carmen) 131

RRancho Baaxal (Punta Maroma) 130Réacteur dorsal aquatique 85Récifs coralliens 185

Chankanaab (Isla Cozumel) 182, 185Chunchacaab (Isla Cozumel) 183Colombia (Isla Cozumel) 185El Paso del Cedral (Isla Cozumel) 185La Ceiba (Isla Cozumel) 185Las Palmas (Isla Cozumel) 186Palancar (Isla Cozumel) 185Paraíso (Isla Cozume) 186Santa Rosa (Isla Cozumel) 185Yucab (Isla Cozumel) 185

Religion 40Renseignements généraux 45Renseignements touristiques 59Réseau routier 48Reserva de Biosfera Sian Ka’an (Riviera

Maya) 141hébergement 163restaurants 170

Reserva Ecológica Yum-Balam (Isla Holbox) 108

Réserves 70Restaurants 59

100% Natural (Cancún) 94100% Natural (Playa del Carmen) 166Acantilado (Isla Mujeres) 117Ah Cacao Chocolate Café (Playa del

Carmen) 164Aldea Corazón (Playa del Carmen) 165Alfredo di Roma (Isla Cozumel) 196Antojitos Las Panchas

(Isla Holbox) 118Babe’s Noodles & Bar (Playa del

Carmen) 166Barlito (Isla Mujeres) 117Barquito Mawimbi (Isla Holbox) 118Blue Angel Resort (Isla Cozumel) 196Buena Vista Grill (Isla Holbox) 118Byblos (Playa del Carmen) 166Café Antoinette

(Playa del Carmen) 164

guid

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222

Index

-

R

Restaurants (suite)Cafe Ole International (Puerto

Aventuras) 167Carboncitos (Playa del Carmen) 166Carlos’n Charlie’s (San Miguel) 194Casa Denis (San Miguel) 194Casa Nostra (Isla Holbox) 118Casa Rolandi (Cancún) 95Casa Rolandi (Isla Mujeres) 117Cetli (Tulum Pueblo) 170Club Grill (Cancún) 95Club Náutico Tarraya (Playa del

Carmen) 165Coconuts Bar & Grill

(Isla Cozumel) 196Coctelería Minino (Isla Mujeres) 116Diabolito cha cha cha (Playa del

Carmen) 166Dolce... Mente Pompei (Cancún) 95Du Mexique (Cancún) 94El Camello Jr. (Tulum Pueblo) 169El Chapulim (Isla Holbox) 118El Fogón (Playa del Carmen) 164El Gourmet (Tulum Pueblo) 169El Limoncito Breakfast

(Isla Holbox) 118El Merkadito (Puerto Morelos) 163El Mesón del Marqués

(Valladolid) 211El Museo Restaurant

(San Miguel) 194El Nativo (Playa del Carmen) 165El Nicho (Puerto Morelos) 163El Pez (Tulum Playa) 168El Tábano (Tulum Playa) 169El Varadero (Isla Mujeres) 117Emara Antojitos Yucatecos

(Cancún) 93Frida (Isla Mujeres) 116Greenverde (Isla Mujeres) 117Guido’s (San Miguel) 195Hacienda Chichén (Chichén Itzá) 211Hotel B Cozumel (Isla Cozumel) 196Julia Mía (Cancún) 94Kinich Tulum (Tulum Pueblo) 169Kinta Mexican Bistro

(San Miguel) 195Kondesa (San Miguel) 195La Barbacoa de la Tulum (Cancún) 93Labná (Cancún) 94La Bodegita del Medio (Playa del

Carmen) 166

La Buena Vida (Akumal) 168La Casa del Agua

(Playa del Carmen) 166La Casa del Tikinxic

(Isla Mujeres) 117La Cazuela M & J (Isla Mujeres) 116La Choza (San Miguel) 194La Cocay (San Miguel) 195La Cocina (Xcaret) 167La Coqueta (Tulum Pueblo) 169La Cueva del Chango (Playa del

Carmen) 165La Destilería (Cancún) 95La Fishería (Playa del Carmen) 166La Habichuela (Cancún) 94La Habichuela Sunset (Cancún) 95La Lunita (Akumal) 168La Malquerida (Tulum Pueblo) 169La Mission (San Miguel) 195La Nave (Tulum Pueblo) 170La Panza es Primero

(Puerto Morelos) 163La Parilla (Cancún) 94La Peñita de Jaltemba (Playa del

Carmen) 165La Playita (Puerto Morelos) 164Las Estrellas (Tulum Playa) 168Las Mestizas (Pisté) 211Las Palmeras (San Miguel) 195La Terraza (Puerto Morelos) 164La Tienda Guido’s Delicatessen (San

Miguel) 194La Zebra Beach Cantina y Cabañas

(Tulum Playa) 168Le Café d’Amancia

(Puerto Morelos) 163Le Jardin (Isla Holbox) 118Lola Valentina (Isla Mujeres) 116Lolo Lorena (Isla Mujeres) 117Lonchería Akumalito (Akumal) 168Los Aguachiles

(Playa del Carmen) 165Los Almendros (Cancún) 93Los Gauchos (Puerto morelos) 164Maíz de Mar (Playa del Carmen) 167Mango Cafe (Isla Mujeres) 117María Carbón (Playa del Carmen) 165Mayaland (Chichén Itzá) 211Mezzanine (Tulum Playa) 169Olivia (Isla Mujeres) 117Oscar y Lalo (Bahía Soliman) 168Pancho’s Backyard (San Miguel) 195

guid

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Index

-

SRestaurants (suite)

Pepe’s (San Miguel) 196Pescadería San Carlos

(San Miguel) 195Pescaditos (Cancún) 93Pik Nik (Cancún) 93Pizza Bella Vita

(Playa del Carmen) 165Plank (Playa del Carmen) 167Puerto Madero (Cancún) 95Renzo’s Pizza

(Playa del Carmen) 165Restaurant Al Cielo (Xpu-Ha) 167Restaurante Paamul (Paamul) 167Restaurant Sunset Grill (Isla

Mujeres) 116Restaurare (Tulum Playa) 168Río Nizuc (Cancún) 95Rolandi’s Pizzeria (Cancún) 94Rolandi’s Pizzeria (Isla Mujeres) 116Sian Ka’an Boca Paila Restaurant

(Reserva de la Biosfera Sian Ka’an) 170

Taberna de los Frailes (Valladolid) 211

Tacun (Cancún) 95T@cos.com (Puerto Morelos) 164Tortilleria (Isla Holbox) 118Turtle Bay Cafe & Bakery

(Akumal) 168Ty-Coz (Cancún) 93Villas Arqueológicas

(Chichén Itzá) 211Viva Zapata (Isla Holbox) 118Yaxche (Playa del Carmen) 166Zarabanda (Isla Holbox) 118Zazil Ha (Isla Mujeres) 116

Río Secreto (Riviera Maya) 133Riviera Maya 119, 120

achats 171hébergement 147restaurants 163sorties 170

Ruinas Pok-Ta-Pok (Cancún) 80Ruines mayas du Dreams Cancún

Resort & Spa (Cancún) 82Ruta de los Cenotes (Riviera Maya) 128

SSac Bajo (Isla Mujeres) 107Sanctuaire maya de Punta Sur (Isla

Mujeres) 108San Gervasio (Isla Cozumel) 184Sangrita 67San Miguel (Isla Cozumel) 178, 179

achats 197hébergement 188, 189restaurants 189, 194sorties 196

San Miguelito (Cancún) 82Santé 62Santuario de la Tortuga Marina Xcacel/

Xcacelito (Xcacel) 135Sécurité 65Serpents 64Services financiers 52Ski nautique 72Société 33Soleil 63Sports nautiques

Cancún 85Stand-up paddle

Riviera Maya 146Stingray Beach (Isla Cozumel) 180Stop 50Sunday Jungle Market (Puerto

Morelos) 127Surf cerf-volant 73

Isla Cozumel 187Isla Holbox 110Riviera Maya 146

TTabagisme 66Tan-Kah (Riviera Maya) 138

hébergement 157Taux de change 52Taxe de départ 46Taxes 66Taxi 50Télécommunications 66Télécopie 67

guid

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.com

224

Index

-

V

Téléphone 66Tennis 73Tequila 67Tequila Herradura Museo Sensorial

(Cancún) 82The Little Mexican Cooking School

(Puerto Morelos) 128Time sharing 56Torre Escénica de Cancún (Cancún) 80Tortugranja (Isla Mujeres) 107Tourisme responsable 53Tout-compris 57Transports en commun 50Trousse de santé 65Tulum

site archéologique 139Tulum Monkey Sanctuary (Tulum

Pueblo) 141Tulum Playa (Riviera Maya) 141

hébergement 157, 159restaurants 159, 168sorties 171

Tulum Pueblo (Riviera Maya) 140achats 172hébergement 160, 161restaurants 161, 169sorties 171

Tulum (Riviera Maya) 138hébergement 157restaurants 168

Turtle Walks (Akumal) 135Tyrolienne 73

VValises 58Valladolid 207, 207

hébergement 210, 210restaurants 210, 211

Véhicules tout-terrains 73Vélo 73

Cancún 86Isla Cozumel 188Riviera Maya 147

Vin 67Visa 46

Visites guidées 55Voie cyclable (Tulum) 140Voiture 48

WWah Wah (Riviera Maya) 131Wet’nWild (Cancún) 83

XXay-be (ancienne ville de Cobá) 144Xcacelito (Riviera Maya) 135Xcacel (Riviera Maya) 135Xcalacoco (Riviera Maya) 130

hébergement 149Xcaret México Espectacular (Riviera

Maya) 133Xcaret (Riviera Maya) 133

restaurants 167Xel-Há (Riviera Maya) 136Xplor Fuego (Riviera Maya) 132Xplor (Riviera Maya) 132Xpu-Ha (Riviera Maya) 134

hébergement 156restaurants 167

Xtabentún 67

YYa’ax’ Che Jardín Botánico Dr Alfredo

Barrera Marín (Puerto Morelos) 128Yamil Lu’um (Cancún) 82Yucatán, péninsule du 47

ZZama Yacht & Beach Club (Isla

Mujeres) 107Zona Arqueológica de Xelhá (Riviera

Maya) 137Zona Arqueológica El Rey (Cancún) 83Zone archéologique (Riviera Maya) 138Zone hôtelière 80

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GUIDES DE VOYAGE ULYSSE

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Le Saint-Laurent – guide de découverte 34,95 $ 28,99 €

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Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison. $ moins de 60$US $$ de 60$ à 90$US $$$ de 91$ à 140$US $$$$ de 141$ à 200$US $$$$$ plus de 200$US

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 10$US $$ de 10$ à 20$US $$$ de 21$ à 30$US $$$$ plus de 30$US

Notez que les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains s’ils ne sont pas

indiqués en pesos.

Les sections pratiques aux bordures bleues répertorient toutes les adresses utiles.

Repérez ces pictogrammes pour mieux vous orienter :

307

Attraits

Hébergement

Restaurants

Sorties

Achats

Hébergement

Restaurants

Sorties

Mer, lac, rivière

Forêt ou parc

Place

Capitale nationale

Capitale d’État mexicain

Frontière internationaleFrontière d’État mexicain

Chemin de fer

Tunnel

Autoroute Route Route non revêtue

Aéroport international

Information touristique

Marché

Montagne

Musée

Parc national

Phare

Pique-nique

Piste cyclable

Plage

Point de vue

Port

Réserve faunique

Ruines

Sentier pédestre

Soins médicaux

Station de métro

Stationnement

Station-service

Terrain de camping

Terrain de golf

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

Volcan

Aéroport régional

Banque

Base militaire

Bâtiment/Point d’intérêt

Bureau de poste

Casino

Cimetière

Écluse

Église

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

Petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre

ôDemi-pension(dîner, nuitée et petit déjeuner)

@ Pension complète

tlj Tous les jours

tc Tout compris

Apportez votre vin

Label Ulysse pour les qualitésparticulières d’un établissement

Légende des cartes

Symboles utilisés dans ce guide

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

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Boca Paila, Punta Allen

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Cancún et la Riviera MayaÀ ne pas manquer Vaut le détour Intéressant

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MEXIQUE

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découvertesVisitez les fascinants sites archéologiques de Tulum, Cobá et Chichén Itzá, vivez le rythme trépidant de Cancún ou le charme tranquille de l’Isla Mujeres et prélassez-vous sur les plages paradisiaques de l’Isla Cozumel et de la Riviera Maya.

art de vivreChoisissez parmi une sélection des meilleures adresses, des grands hôtels de Cancún aux cabañas de Tulum et des restaurants gastronomiques de Playa del Carmen aux simples tacoterías de Puerto Morelos.

coups de cœurLaissez-vous inspirer par les suggestions de nos auteurs pour vous plonger dans la culture maya, visiter de formidables parcs écotouristiques, faire la fête dans les meilleurs clubs de plage ou tout simplement vous amuser en famille.

plein airExplorez les trésors naturels de la région et découvrez les meilleurs sites de plongée, les plus beaux cenotes où nager et les endroits où faire de magnifiques excursions dans la jungle ou la canopée.

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