Funciones OrgánicasFunciones Orgánicas

Oxigenadas

Temas A desarrollar:

Clasificación de las Funciones Orgánicas:

Alcoholes Aldehídos Cetonas Ácidos Orgánicos Éteres Ésteres Anhídridos

Funciones Orgánicas

Oxigenadas Nitrogenadas

•Aminas•Amidas•Nitrilos

•AlcoholesAldehídos•Cetonas

•Ácidos Orgánicos•Éter

•Ésteres•Anhídrido

Grupos Funcionales:

Grupo de átomos unidos entre sí en forma determinada, que otorgan características particulares a las moléculas en las que se encuentran.

Todas las moléculas que contengan el mismo grupo funcional, tienen Propiedades análogas y constituyen una familia homogénea.

AlcoholesAlcoholes

Fórmula General: R – OH

Grupo Funcional: Hidroxilo u Oxidrilo

Nomenclatura: Raíz del alcano con terminación “ol”.

Clasificación:

Según tipo de C:

Primarios

Secundarios Terciarios

Según Nº de OH:

Monohídricos

Polihídricos

Fenoles:Fenoles:

AldehídosAldehídos

Grupo Funcional: Carbonilo

Nomenclatura: Raíz del alcano con terminación “al”.

Fórmula General: R – C – H = O

CetonasCetonas

Fórmula General: R – C – R

= O

C

Grupo Funcional: Carbonilo

Nomenclatura: Raíz del alcano con terminación “ona”.

Ácidos Orgánicos:Ácidos Orgánicos:

Fórmula General: R- C- OH

O//

Grupo Funcional: Carboxilo

Nomenclatura: Ácido de raíz del alcano con terminación “oico”

Éteres:Éteres: Fórmula General: R1 – CH2– O – CH2–

R2

Nomenclatura de los Éteres:

Se designan interponiendo la palabra “oxi” entre los nombres de los hidrocarburos de donde provienen los alcoholes.

Si el éter es mixto se nombra primero el hidrocarburo de menor número de átomos de C.

Ésteres:Ésteres: Fórmula

General:

Nomenclatura: Se cambia la terminación “oico” del ácido por “ato” y agregando el nombre del radical alquílico.

Anhídridos:Anhídridos: Fórmula

general:

Nomenclatura: Se nombran con la palabra “anhídrido”, seguida del nombre del ácido del cuál proviene. Si los ácidos son diferentes se nombra primero el de menor número de átomos de C, sin la terminación “oico”.