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LA FRUTOTERAPIA Una descripción sencilla y detallada de los beneficios en la alimentación, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas

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LA FRUTOTERAPIAUna descripción sencilla y detallada de los beneficios en la alimentación, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas

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FRUTOTERAPIA

Índice

LA FRUTOTERAPIA ........................................................... 4

GENERALIDADES ............................................................ 4

Nociones generales ..................................................... 4

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS ................................... 5

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS. ............................................................................ 7

MEZCLAS INCONVENIENTES: ......................................... 7

No mezclar ..................................................................... 8

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS ....... 9

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA ............................. 11

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS. ...................................................... 13

LAS FRUTAS Y LA BELLEZA ............................................ 29

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS. ...................... 31

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS ........................................... 33

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA. ....................................................................................... 34 M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 2

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FRUTOTERAPIA

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FRUTOTERAPIA

LA FRUTOTERAPIAGENERALIDADES

Nociones generales

Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en

las sustancias medicinales de las frutas, proteínas,

vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que

ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las

proteínas; además, actúan en los órganos

afectados.

El autor propone la frutoterapia como un proyecto

global de forestación productiva con frutales,

aliviando, además, los problemas erosivos de los

suelos. Con la forestación se retiene agua abonando

y construyendo la capa vegetal, además de

convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres

humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.

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FRUTOTERAPIA

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

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FRUTOTERAPIA

DULCES

ACIDAS

SEMIACIDAS

NEUTRAS

Albaricoque

Guayaba

Tomate

Aceituna

Anón

Limón

Melocotón

Aguacate

Plátano (Cambur)

Naranja

Fresa

Avellana

Cereza

Piña

Guayaba

Almendra

CiruelaM.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 6

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FRUTOTERAPIA

Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.

Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.

Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas

en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.

Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

Deben consumirse frescas.

Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una

hora antes o una hora después.

Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.

La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al

mediodía y plomo por la noche”

Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

Todas las frutas deben masticarse bien.

Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.

No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se

transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:

M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 7

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FRUTOTERAPIA

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se

pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el

organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces,

producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las

ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de

glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce

fermentaciones tóxicas.

No mezclar• Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula

el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce

agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.

• Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que

revienta cucarachas, la bromelina que contiene

la piña potencializa los principios activos que

disparan la intoxicación.

• Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona

problemas con la hemoglobina y produce

anemia.

• Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.

• No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes

en la carne.

M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 8

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FRUTOTERAPIA

• Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.

• Están libres de parásitos.

• Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los

nervios del cerebro.

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

• Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así

como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece

los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel,

fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un

buen sueño y tensión normal.

• Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el

crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula

las secreciones glandulares.

• Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra

en almendras, avellanas y nueces.

• Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento

• Vitamina B5 Es factor antiparalítico

• Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los

tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

• Vitamina B7. Es un factor entérico.

• Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y

núcleos celulares.

• Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar

• Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la

buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las

hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al

crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.

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FRUTOTERAPIA

• Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes,

estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria

para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran, es

desinfectante.

• Vitamina D. Favorece el crecimiento

• Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y

musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.

• Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

Los Minerales.

• Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace

crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques,

naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.

• Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.

• Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa,

nuez, avellanas y almendra.

• Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los

dátiles, nueces, avellanas y almendras.

• Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antiinflamatorio, útil contra la

artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.

• Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y los

dientes. Manzanas y uvas.

• Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos. Manzanas

ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

• Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja,

fresa, nueces, avellanas, almendras.

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FRUTOTERAPIA

• Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los estímulos

nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas, naranjas, peras,

melocotones, nueces y almendras.

• Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del

cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas,

naranjas.

• Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

• Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.

Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica

el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

• Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

• Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,

durazno y cerezas.

• Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.

Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica

el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

• Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

• Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,

durazno y cerezas.

• Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la

secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.

• Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el

funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.

• Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel.

Melocotones , naranjas.

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

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FRUTOTERAPIA

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FRUTOTERAPIA

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua,

proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio,

magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E, ácidos

grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono,

manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas

estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. La aceituna negra es más

digestiva.

ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,

estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días

100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento.

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FRUTOTERAPIA

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FRUTOTERAPIA

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FRUTOTERAPIA

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FRUTOTERAPIA

AGUACATE. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua, proteínas, grasas,

carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio, potasio, Vitaminas del

complejo B, hierro, fósforo, y minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante

al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía,

proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el

cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los

gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la

formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas

dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semi-ácidas y con alimentos de sal y

dulce. No es compatible con productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza

como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace una

infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días, se

interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a

controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación del útero y la

matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y

se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite todos los días

hasta obtener mejoría. Las semillas secas y bien pulverizadas

mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores

articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de

tanino que contiene. Las hojas en té son buenas para combatir

el cansancio, dolor de cabeza, trastornos respiratorios y

menstruación irregular, catarros, tos, resfríos, ronquera,

enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la

boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe comerse maduro,

pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de picante, ni

ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha

proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro,

regula los niveles de colesterol,triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia

el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en

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FRUTOTERAPIA

grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y

afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los

nervios. Contiene Vitamina A por lo que favorece el crecimiento y la formación de

dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no

elevan el colesterol sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate

es el vegetal que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el

metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento

de cardiopatías y la falta de apetito.

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite,

azúcares, fécula, colesterina y esparraguina. Además de agua,

proteína, hidratos de carbono y celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C,

A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro,

manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes, antisépticas y

energéticas. Fortifican el sistema nervioso, favorecen la digestión.

Aumenta la secreción de la leche materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es

un antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento y

convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando en

agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe lentamente y al

clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminación

de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas C y B,

carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio. Su pulpa

mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos para su supuración.

Las semillas pulverizadas se utilizan como insecticida. Mezcladas con agua se utilizan

para combatir los piojos y las garrapatas.

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FRUTOTERAPIA

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas,

hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio,

fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y

aminoácidos esenciales, Alimento formador y reparador de

los tejidos, recomendado para la anemia por su abundancia

de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada.

Es el más digerible de todos los frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa,

dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina, niacina,

riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A,

B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos.

Durante 15 días se coloca la cáscara madura del plátano, se

puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta, se

adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia

periódicamente hasta que desaparezca la verruga, también se

aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas de las

manos y pies. Es expectorante, consumiéndolo periódicamente

controla el estrés. Es la fruta del sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar

el asma se emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después

el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con

leche o yogurt constituye un alimento completo. No debe comerse como

postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el desayuno o la merienda,

entre comidas o antes de comer.

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FRUTOTERAPIA

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y

aceites esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual

ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la salud

de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las infecciones y sirve

para el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es nutritivo y

energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden hace

engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico para

corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo

tostado. La manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite.

Es compatible con todas las frutas.

CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas,

potasio, carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy

nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del

pecho.

CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas,

proteínas, calcio, fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en

carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio,

magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota

y la arteriosclerosis por su contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones,

hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar,

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FRUTOTERAPIA

anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis,

reumatismo, gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A, B, B1, B2, E,

PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe

consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe

mezclar con huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su

contenido de magnesio. Algunos investigadores han llegado a la conclusión que es

indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células. La

pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de

determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales

libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos

nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto

de los huevos y la leche. Para desparasitar niños y adultos

especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche de

coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno

durante 9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante

2 horas. El agua de coco contiene proteínas, hidratos de carbono y grasa, hierro,

calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre y sustancias fosforadas,

Vitamina B. Es muy buena para todas las enfermedades de la vejiga. La leche de

coco es buena para la arteriosclerosis. Se coloca 75

gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se

mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime.

Es buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con

problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de peso.

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FRUTOTERAPIA

DURAZNO(Semi-ácidas) Es bueno para combatir el reumatismo, afecciones

pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras, estreñimiento, enfermedades de

la piel, arenillas y piedrasen riñones y vejiga, insuficiencia renal, próstata y anemia.

Estimula el estómago y las vías digestivas y actúa como laxante

suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la

temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se

usa como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar

el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura

la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más

completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se

recomienda consumirla cruda y con cáscara. La guayaba roja contiene más

vitamina A mientras que la blanca es rica en vitamina E. Su contenido en Vitamina C

es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad del corazón y para bajar la

presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4

guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de

agua hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se

consume durante el día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser

muy rica en calcio y contener ácido cítrico fórmico. Su

jugo mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir

la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas

todas las mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y

combate los gases, tonifica los nervios.

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FRUTOTERAPIA

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un vaso de

agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir

una vez después de 5 días de descanso.

Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las

comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora

antes del desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con

cáscara, sin semillas, en medio vaso de agua, colar y

tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días

luego de las cuales hacerse un examen de curva de

glicemia controlada por su médico para saber si se repite

o no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una

infusión con la cáscara de fruta durante 10 días,

descansar 5 y repetir

.Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno

durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y antiséptica. Cuando

hay intoxicaciones gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limón con agua

caliente, un poco cada media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el

funcionamiento del páncreas y del hígado. El jugo de limón desinfecta

heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica los bronquios,

mata los gérmenes. Tonifica los nervios. Para las inflamaciones agudas de la

garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el cáncer de garganta, se

recomienda hacer gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo del limón en

agua caliente. Las flores de limón en cocimiento sirven para calmar los nervios y

tomándola por la noche ayuda a conciliar el sueño.

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FRUTOTERAPIA

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican

masajes en la piel con el limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad

debajo de las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez

que se calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja la

fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el

jugo de un limón, lo mismo se repite una hora antes de la

comida durante 20 días.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas,

preventivo contra osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda

a desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente,

tonifica los músculos de los esfínteres, equilibra el funcionamiento del riñón. Es

diurética y ayuda a combatir diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que arrastra el plomo, mercurio,

cadmio y cromo que se hallan en la sangre, convirtiéndose en

fruta descontaminadora. Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin

semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de abejas y se toma una hora y media

antes del desayuno, durante 5 días. La preparación debe hacerse diaria. En

ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al año. La

mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra fruta.

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FRUTOTERAPIA

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A,

excelente para las cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y

diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante,

preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de

tajadas de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al

fuego. A medida que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las

rebanadas de mango.

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y

vitalidad al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas,

nerviosismo y anemias.

MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el

cáncer y es inmunológica por contener gran cantidad de

Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla

se utiliza para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se

debe consumir lo más fresca posible, pues una vez abierta, se

degenera rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el

oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar

tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres

lactantes. Es recomendable para los enfermos de próstata,

riñones y vías urinarias, se usa para la presión arterial elevada.

No conviene comerla como postre.

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FRUTOTERAPIA

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se

le llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en

ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de pr eparado. Es

antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es

rico en carbohidratos. La almendra de la semilla se usa

para pulverizar los cálculos renales y su cáscara para

diluir los cálculos de vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante del

sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el sueño.

Recomendado para disolver las arenillas y los cálculos biliares y renales, para las

afecciones de la próstata.. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el

mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se le puede

agregar limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cáscara se

encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno para la

salud de las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita la

caída del cabello, previene arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las

manchas del cutis y aclara las pecas. Si produce gases, se le debe

quitar las semillas.

Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un

pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace

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FRUTOTERAPIA

una mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira

con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el

jugo de un limón, se hace el mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica

directamente sobre el cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3

rábanos y unos tallos de apio, se toma una hora antes del

desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.

Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo de un

pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera

se curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas,

hidratos de carbono, fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y

manganeso. Es apropiada para eliminar las hinchazones

edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones.

Para enfermedades de la próstata se recomienda tomar como

desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días endulzada con una

cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 días y se

repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C

y fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que

contiene, estimula la digestión y la actividad del intestino

delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora

microbiana del colon, desinflama las hemorroides, previene y

corrige el estreñimiento. Se usa para males de garganta y

boca. El jugo de piña alivia infecciones de la laringe, faringe,

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FRUTOTERAPIA

boca, bronquitis y catarros. El cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y

alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula el

apetito, es fácil de digerir, se usa para tratar anemias, afecciones de

la vejiga, ansiedad, neuritis, hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y

renales. Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico,

activa el estómago, depura y renueva la sangre, activa los

intestinos, hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de

anemia, tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y

para bajar fiebres. Contiene más Vitamina A que la zanahoria.

Estudios realizados en Europa demuestran que es un buen agente contra el cáncer o

tumores en el hígado. Contiene fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen

en el metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la

menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de

mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única

posibilidad que se tiene para parar y reversar la osteoporosis.

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el

estreñimiento, combate las enfermedades biliosas y el escorbuto.

Para curar la anemia es excelente por su riqueza en hierro, limpia,

tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen

reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las inflamaciones del

colon.

TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni semilla, ya que es donde se

concentra la mayor cantidad de agro-tóxicos, además la cáscara es indigerible,

llegando a producir severos trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las

apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su consumo. Se

aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz, garganta, etc. Se ha

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FRUTOTERAPIA

demostrado que el consumo de tomate previene el cáncer, por su alto contenido de

licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la

hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido en

Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación de próstata el jugo de

toronja es excelente, así como para aliviar los riñones. Se

recomienda consumirla cuando se quiere bajar de peso, en

ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la piel y

vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos

contra resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es recomendable

para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,

lumbago, cálculos de los riñones, etc.

ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se

usa para el crecimiento de los niños y jóvenes para subir

las defensas. En la almendra de sus semillas se han

encontrado sustancias capaces de curar la leucemia.

La corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.

LAS FRUTAS Y LA BELLEZAEn el presente capítulo se describen

diversos tratamientos para la piel,

cutis, cabello y estética en general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

Acné:

10 gramos de pulpa de Papaya

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FRUTOTERAPIA

10 gramos de pulpa de mango

1 cucharada de miel de abejas.

Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20 minutos, se

retira con agua fresca.

(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:

Preparar 50% de pulpa de aguacate

50% de zanahoria cocida

Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se

aplica en el rostro durante 2 horas y se retira con agua

tibia.

Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se

ponen las compresas. Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite de maní.

Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un algodón empapado en

limón.

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de acostarse con aceite de

almendras.

Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se mezcla bien y se

aplica una capa delgada sobre el rostro durante 15 minutos.

Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.

Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días jugo de manzanas y

zanahoria en el desayuno.

Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es un excelente

hidratante para la piel, incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y busto.

½ Pepino

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FRUTOTERAPIA

15 gramos de pulpa de mango

5 gramos de pulpa de papaya

10 gramos de pulpa de banano

Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del cuerpo

que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es aconsejable

aplicar crema hidratante.

Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.

Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se cuela,

se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo muy

bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos, luego se

lava en la ducha.

Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,

zanahoria, sábila y miel de abejas.

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.

Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del

primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues aunque

son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y

exacerba las alergias y otros problemas digestivos.

• Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.

• La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.

• Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una

cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua

durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media

hora antes del desayuno o almuerzo.

• La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.

• El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.

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FRUTOTERAPIA

• El níspero no conviene dárselo.

• Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado

con agua.

LAS FRUTAS Y LA SALUD

• Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago. Tomar jugo de

naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye

ulceraciones y cicatriza.

• Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.

• Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en agua

fría, durante 15 minutos.

• Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.

• Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.

• Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua en

medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días, una

hora antes del desayuno.Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba

• Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche de

coco.

• Bronquitis. Consumir piña

• Calambres. Consumir bananos

• Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.

• Circulación. Moras, manzanas y peras

• Cistitis. Jugo de piña verde

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FRUTOTERAPIA

• Colesterol. Toronja

• Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de

levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse, durante

20 días

• Colon infestado. Jugo de naranja

• Corazón. Guayaba y almendra

• Depresión. Consumo de banano

• Descontaminar el organismo. Mandarina

• Diabetes. Lima

• Diabéticos y obesos. Melón

• Digestión. Tomar limón antes de las comidas

• Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate

• Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas

de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que

pase el dolor.

• Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba

• Páncreas. Jugo de naranja

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS

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FRUTOTERAPIA

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.En fruto-terapia Fruta para

Albaricoque DebilidadAlmendra CrecimientoBanano Felicidad (contra la depresión)Ciruela CansancioCoco CerebroGuanábana DigestiónGuayaba ReinaLima GotaLimón Mil usosMamoncillo VejigaMandarina EcológicaMango CorazónManzana SaludMarañón Memoria

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FRUTOTERAPIA

Melón Aparato digestivoNaranja Alimento solar, refuerza las defensas

naturales.Tomate AntisépticaPera Del hombrePiña Anti-parasitarioMelón Del riñónPepino HidratanteUva DesintoxicanteZapote Leucemia

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