Universidad de Chiba

Asociación de Fincas Verticales del Japón (JPFA)

Foros de Negociossobre Finca Vertical

Traducido al español por: Eduardo Pittí – FCA – UP

Fábricas de Plantas, Universidad de Chiba

6 invernaderos con

Sistema de control

Ambiental (GECS) ｢Fincas

Verticales con luz solar｣

3 fábricas de plantascon luz artificial (PFAL)

Operadas por compañíasprivadas

Misión

• Realizar Sistemas Sostenibles de Fincas Vericales• Apoyar la industria

• Desarrollar recursos humanos

Finca Verticalcon luz artificial (PFAL)

Foro de Negocios y Taller de Negocios

Invernadero con Sistema

de Control Ambiental(GECS), un Sistema semi-cerrado de producciónde plantas

Clientes para Foros de Negocios

Individuos

Personal dela compañía

Operando

Planeando

comenzar

ExplorandoAgricultores

Consultoresde Campo

Instalaciones

y Fabricantes

de Equipos

Estudiantes

Foros de Negocios Iniciados en el 2010

Información

Ciencia

Negocio

Operación

Conferencias,Prácticas,

Discusiones

1-9 días7.5 h/día

Forums Days Month C: ConferenciaP: PrácticaD: Discusión

Generalidades de Fábrica de Plantas 3 Junio C

Manejo básico de la soluciónde cultivo

1 Julio C

Manejo avanzado de la solución de cultivo

2 Julio P,D

Instalación y utilización de medidas ambientales

2 Septiembre P

Operación de Invernaderos con Sistema de Control Ambiental (GECS)

9 Septiembre, OctubreNoviembre

P

Desarrollo de Negocios 3 Octubre C

Preguntas y Respuestas sobre GECS 3 Diciembre C,P,D

Operación de Fábricas de plantascon luz artificial (PFAL)

6 Diciembre, Enero P

Preguntas y Respuestas sobre PFAL 3 Febrero C,P,D

2014 Foros de Negocios Universidad de ChibaAsociación de Fincas Verticales del Japón

Asociación de Horticultura en Invernadero del Japón

Ejemplo de Preguntas y Respuestas sobre PFAL(Finca Vertical con Luz Artificial)

Día 1Conferencias

Día 2Prácticas

Diseñar Sistemasde Iluminación

Día 3ConferenciasPreguntas y Respuestas

Problemas y mejoras de losSistemas de iluminación

Pregunas / RespuestasDiscusiones

FotosíntesisFisiología

Nutricionalde la Planta

CultivoHidropónico

Planificar el usode insulación térmica

Costos deelectricidad,agua y cómo

reducirlos

Conferencia sobre Conocimientos Básicos

Fotosíntesis

¿Qué es fotosíntesis?

Factores ambientales queinfluencian la fotosíntesis

Relación entre evapotranspiracióny fotosíntesis

Conferencias sobre Conocimientos BásicosFisiología nutricional de las plantas

¿Qué es la fisiología nutricional?

Asimilación de Nitrógeno

Desórdenes fisiológicos y suscausas

Conferencias sobre Conocimientos Básicos -Cultivo hidropónico en PFAL (Finca Vertical con luz artificial)

Manejo de la solución de nutrientes

Formulación de la solución de nutrients

Mejora de la calidad por manejo apropiadode la solución de nutrientes

Roles de los componentes

Práctica

Diseñando sistemas eficientes de iluminación

Simulando los ambientesde luz

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

13 87 93 99 101 96 97 100 101 103 100 96 99 90 75 75

12

11

10

9

8

7

6

5

4

3

2

143 134 154 176 155 142 155 171 156 142 154 170 143 116 116

173 167 189 218 199 179 200 227 201 180 200 212 176 146 152

198 182 210 241 222 203 227 254 222 206 224 239 201 170 163

207 196 220 254 237 218 243 272 244 223 239 252 214 172 169

212 202 229 262 244 226 251 279 250 230 249 262 221 184 178

215 209 234 265 243 229 253 279 253 231 250 258 214 180 175

220 207 237 270 242 227 255 277 255 229 248 260 213 175 172

218 200 235 265 233 220 247 275 240 220 235 250 210 177 170

200 193 220 246 223 205 227 255 228 203 221 237 195 162 162

181 169 193 224 198 178 204 229 202 179 196 210 175 145 146

143 129 150 168 151 138 151 176 159 139 155 165 141 117 117

1 79 80 89 94 86 87 88 94 84 86 88 93 85 75 73

PrácticaPlanificando insuladores térmicos

Estimando las transmisiones de calor a través de las paredes y la infiltración del aire en aberturas de aire

Visualizando puntos de disipación decalor con una cámara térmica

Confirmar el escape de calor con lasimágenes térmicas

CO2(ppm)

ConsumoEnergético(W)

20

15

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:00

Temperatura

(℃)

40

35

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5

0

2500

2000

1500

1000

500

0

CO2(ppm) Cuarto - A

CO2(ppm) Cuarto - B

CO2(ppm) exterior

Consumo energético (W)

Cuarto - AConsumo energético (W)Cuarto - BTemp. (℃) Cuarto - A

Temp. (℃) Cuarto - B

Temp. (℃) exterior

Datos para estimar la transmision de calor a través de paredese infiltración de aire a través de aberturas de aire

ConferenciaProblemas y mejoras de los sistemas de iluminación

Mejora de la eficiencia en el uso de energía lumínica

Mejoramiento de los sistemas lumínicos

Medición de la eficiencia en el uso de energía lumínica

ConferenciaMediciones del consumo de agua,

electricidad y la reducción de sus costos

Potencia eléctrica (kW) y electricidad(kWh) y el Sistema de carga

Consumo de electricidad por iluminación,aire acondicionado y otros

Ahorro en el consumo de agua

Preguntas y RespuestasPanelistas

• T Kozai (Prof. Emérito, Presidente de laAsociación de Finca Vertical del Japón)

• Y Shinohara ( Prof. Emérito, Presidente de la Asociación de Horticultura en Invernaderos)

• T Maruo (Prof. Universidad de Chiba)

Foros de Negocios de Fincas Verticales en el Japón

1. Organizaciones Gubernamentales de Investigación, Universidades, Asociaciones1) Instituto de Investigación Agrícola de la Prefectura de Mie2) Organización Nacional de Investigación de Agricultura y Alimentos – Tsukuba

3) Organización Nacional de Investigación de Agricultura y Alimentos – Kyushu

4) Universidad de la Prefectura de Osaka

5) Universidad Ehime

6) Universidad de Agricultura y Tecnología de Tokyo

7) Asociación de Horticultura en Invernaderos del Japón

8) Universidad de Chiba

9) Asociación de Fábricas de Plantas del Japón

2. Compañías de seminario1) Johokikko2) Innoplex3) Leave a Nest

3. Compañías de negocio de FincasVerticales1) Mirai2) Nisshinbo

Talleres de Negocios

• Fecha de inicio: Octubre de 2009, habiendo ejecutado 84talleres de negocios hasta el día de hoy, uno cada mes.

• Cada taller tuvo de 3 a 4 presentaciones.

Presentación: 45 minutos

Discusión: 15-30 minutos

• Panelistas: profesores, investigadores, funcionariospúblicos, representantes de empresas privadas

• Participantes: 50-100 cada uno

• Están disponibles los CD’s de la mayoría de las presentaciones

Asociación de Fincas Verticales del Japón (JPFA)

Temas de los talleres de negocios

1) Información general, estado actual, mercados

2) Información del extranjero

3) Tecnologías de control ambiental

4) Producción y sistemas de producción

5) Reproducción de plantas para cultivo en fincasverticales

6) Negocio7) Control de plagas

La Universidad de Chiba y la Asociación de FincasVerticales del Japón están ofreciendo foros denegocios y talleres de alta calidad para que lasexplotaciones comerciales de fábricas de plantassean exitosas y puedan contribuir a la calidady sostenibilidad del suministro de alimentos.