7/29/2019 Folleto Presentacion - Sastre Burgos

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Don Felipe TrujilloLicorosos:

Sastre BurgosLnea Firma:

Sastre BurgosLnea Roble:

Lnea Tao

higher percentage (60%). The production method is charmat. Recommendedtemperature: 6C.

El Oporto, Moscato y Mistela son vinos que acompaan muy bien el maridaje con lospostres, superan los 15 de alcohol y su concentracin de fructuosa hacen de estos vinosun excelente elixir de dulzura. En el caso del Moscato y el Mistela se recomienda beberlosa 12C y el oporto por su crianza en roble se aprecia mejor sus aromas a 16C.

Port, Muscat and Mistela, are wines that match perfectly with dessert time. These wines

are exceeded of 15 and its concentrated glucose make these wines an excellent result for

sweetness that characterizes them. Muscat and Mistela, are recommended to be drunk to12C and the port, for its aging in French oak, to 16C.

Esta lnea de tintos varietales estn criados en barricas de roble americano durante 9meses. Los vinos tintos adquieren un aejamiento muy especial en el roble, los aromas amanteca o chocolate, caracterizan sta crianza segn los varietales, Malbec, Syrah yCabernet Sauvignon. Para los blancos de sta lnea se ha elegido Torronts y tardos

blanco y rosado.This line of wines are aged in barrel of American oak for a period of 9 months. They gain

a unique aging through the oak, giving butter and chocolate scences, characterized in

Malbec, Syrah and Cabernet Suavignon. For the whites, this line produces Torrontes,

white Late Harvest and Rosse.

En la lnea Roble, los tintos varietales estn criados en roble francs de 9 a 11 meses, lasbarricas tienen una capacidad 225 litros. Los varietales son: Malbec, Syrah y CabernetSauvignon. Con ste roble notaremos aromas a humo y vainilla.Para los blancos de est lnea se ha elegido un genrico(Chablis) y un varietalChardonnay.Roble line are those wines which are aged for 9 11 months in French oak with a

capacity of 225 liters per barrel. The grapes are: Malbec, Syrah and Cabernet

Suavignon. In these wines we are going discover the scenes to smoke and vanilla, typical

because of prior roasting performed in the barrels. For the white wines we choseChardonnay and Torrontes.

Ubicacin de los viedos: Provincia de Mendoza, departamento de San Carlos, distrito LaConsulta, a una altitud superior a los 1000 m.s.n.m.Conduccin: Espaldero alto de alambres mviles, con 3600 cepas/ha. riego con agua de

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Espumoso NaturalSastre burgos:

superficie (deshielo) proveniente del ro Tunuyn. ltimo riego mes de diciembre. Tareasmanuales como poda, atada y cosecha . Rendimiento de 100 qq./ha.Suelo: Pedregoso, profundo y medianamente frtil.Clima: Templado fro de gran amplitud trmica. En el perodo vegetativo temperaturamedia de 21C con amplitud trmica de 18C. Las precipitaciones anuales oscilan entrelos 150 mm a 190 mm.La temperatura adecuada para disfrutar plenamente los aromas y sabores, es de 18C.Crianza: Roble francs y esloveno. Se realiza un corte del mismo varietal criados enambos robles al 50%.

Vineyardlocation: Mendoza San Carlos La Consulta ( Ucos Valley).Altitude: 1000 m.a.s. l.

Growth:High trellis with movable wire, irrigated with water from the Rio Tunuyn.

Last irrigation in December. Tied, pruned and harvested by hand.

Soil: Stony, deep and moderately fertile.

Climate: Temperate cold wide temperature range. In the growing season the average

temperature are between 21 C and 18 C. Annual rainfall ranges from 150 mm to 190 mm.

Aging: French and Slovenian oak. A blend is made the same in both oak to 50% each.

Este espumante premiado, con tres medallas de oro, est delicadamente conformado pordos varietales blancos, Chardonnay, 60% y Chenin. La segunda fermentacin de los vinos

bases se realizaron en tanques de acero inoxidable, y ste mtodo de elaboracin es cono-cido con el nombre de charmat. Para disfrutar de los aromas y sabores de este espumante,se recomienda beberlo a 6C.This award-winning sparkling wine, with three gold medals, is delicately made by two

white varietals, 60% of Chardonnay and 40% of Chenin. The second fermentation takes

place in stainless steel tanks, and this method of preparation is charmat. To enjoy the

aromas and flavors of this sparkling drink is recommended at 6 C.

Mitre 1538, Mendoza - Argentina

Tel: +0054 0261 4203442

arteyvino@sastreburgos.org.ar

www.sastreburgos.org.ar

www.fincalaoctavia.com