Flan de nuez en microondas

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: Bajo

Ingredientes: ¾ taza de azúcar para el caramelo 3 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de nuez 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 mango al gusto Nuez al gusto Hierbas aromáticas

Procedimiento: En una sartén acomoda el azúcar y cocina a fuego bajo hasta que se haga caramelo ligero.

Vacía en un molde refractario de vidrio para pay.

Licua las leches, los huevos, la vainilla y la nuez, vacía sobre el caramelo y hornea en microondas entre 10 y 14 minutos destapado. Deja reposar, desmolda y sirve.