ficha tecnica de gelatina universal
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Ficha tecnica de gelatina universalTRANSCRIPT
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Ficha técnica comercial de la empresa
Nombre de la Empresa Productos Extragel y Universal S.A.C
Nombre comercial PEU SAC
Dirección Jr. Rio Tumbes 215 San Luis-Lima 30 Perú
Teléfono (511)474-3100
Email [email protected] -
Ruc 20100170842
Fax: (51-1) 474-1194
Sector económico de desempeño Elaboración de otros productos alimenticios
Fecha de Fundación
16/12/1969
Tipo de Sociedad Sociedad Anónima Cerrada
Estado de la Empresa Activo
CIIU 15499
Marca de Actividad Comercio Exterior Importador / exportador
N° de trabajadores 107
Marcas registradas Universal, Extragel , Leal y Yo soy
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Productos con la marca Universal
1. Arroz con Leche
2. Avenas
3. Azúcar Impalpable
4. Chuño
5. Cocoa
6. Colapez
7. Crema Chantilly
8. Crema Volteada
9. Esencia de Vainilla
10. Flan
11. Gelatina
12. Helado
13. Maicena
14. Mazamorra
15. Mermelada
16. MilkShake
17. Néctar
18. Polvo de Hornear
19. Pudin
20. Refrescos
21. Salsa de Caramelo
Productos con la marca Extragel Gelatina
Productos con la marca Yo soy Gelatina
Fuente: PEU S.A.C
Elaboración: Propia
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Ficha técnica comercial del producto
Nombre del
Producto Mazamorra morada Universal
Descripción del
producto
Es un producto alimenticio elaborado a base de maíz morado, contiene
piña, clavo y canela. Puede ser acompañado por una gran variedad de
frutas secas. No necesita azúcar y rinde 10 porciones.
Presentación del
Producto
Sobre en polvo de 100 gr ( Net wt 3.5 OZ)
Para 10 porciones
Empresa
Comercializadora La Fe Foods (Gonzales & Tapanes foods ).
Empresa
Procesadora
Productos Extragel y universal SAC ubicado Jr. Rio Tumbes 215 San
Luis-Lima 30 Perú
Teléfono de contacto: (511) 474-3100
Modo de
preparación
1. Hervir
2. Disolver
Fuente: http://meat-
emporium.com/tienda/index.php/peru/maza
morra-morada-universal.html
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3. Agregar
Características
físicas
(a) estado físico: en polvo
(b) color: rosado claro
(c) aroma: neutro
(d) textura: polvo
Ingredientes:
Azúcar, fécula de papa, almidón de maíz, ácido cítrico E330(acidulante),
sal refinada, edulcorantes(E950,E951), sabor a maíz morado(saborizante
artificial), rojo 40 (E129), sabor a canela y clavo (saborizante artificial) ,
sabor piña ( saborizante artificial) , azul 1 FCF(E133).Contiene
fenilalanina.
Requisitos Registro sanitario D0503108N NAPOET
Exportación U.S.A, España, Italia.
Fuente: PEU SAC Elaboración: Propia