FERTILIZACIÓNFERTILIZACIÓN

Alejado el hombre de la Alejado el hombre de la naturaleza progresivamente naturaleza progresivamente

pierde su salud pierde su salud

NUTRIENTES PARA LAS NUTRIENTES PARA LAS PLANTASPLANTAS

Las plantas necesitan unos nutrientes esenciales para su desarrollo Las plantas necesitan unos nutrientes esenciales para su desarrollo completo. Si cualquiera de ellos faltase originaría un daño o desarrollo completo. Si cualquiera de ellos faltase originaría un daño o desarrollo anormal, incluso la muerte de la planta. Su deficiencia es exclusiva y anormal, incluso la muerte de la planta. Su deficiencia es exclusiva y sólo puede ser corregida por dicho elemento. Se ha demostrado sólo puede ser corregida por dicho elemento. Se ha demostrado esencialidad de 16 elementos:esencialidad de 16 elementos:

- MeganutrientesMeganutrientes:: Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Carbono (C). Los obtiene Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Carbono (C). Los obtiene del agua y el aire. 95 % del peso seco de la planta. del agua y el aire. 95 % del peso seco de la planta.

- Macronutrientes primarios:Macronutrientes primarios: Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K). Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K). Extraídos del suelo, son la base de la fertilización.Extraídos del suelo, son la base de la fertilización.

-Macronutrientes secundarios:Macronutrientes secundarios: Azufre (S), Calcio (Ca), Magnesio (Mg). Azufre (S), Calcio (Ca), Magnesio (Mg). Extraídos en menor cantidad. Generalmente se encuentran en Extraídos en menor cantidad. Generalmente se encuentran en cantidades suficientes tanto en el suelo como en el agua. cantidades suficientes tanto en el suelo como en el agua.

- Micronutrientes:Micronutrientes: Hierro (Fe), Zinc (Zn), Manganeso (Mn), Cobre (Cu), Hierro (Fe), Zinc (Zn), Manganeso (Mn), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo), Boro (B) y Cloro (Cl). Son Molibdeno (Mo), Boro (B) y Cloro (Cl). Son indispensable a pesar de su indispensable a pesar de su escasísima presencia en la planta, su defecto puede reducir la cantidad y escasísima presencia en la planta, su defecto puede reducir la cantidad y calidad de la cosecha de forma considerable o total. se expresa en calidad de la cosecha de forma considerable o total. se expresa en partes por millón (ppm) ó miligramo por kilogramo de materia seca partes por millón (ppm) ó miligramo por kilogramo de materia seca (mg/kg).(mg/kg).

Los elementos minerales sin elaborar son conducidos hasta las hojas Los elementos minerales sin elaborar son conducidos hasta las hojas (savia bruta), donde se elaboran las sustancias nutritivas gracias a la (savia bruta), donde se elaboran las sustancias nutritivas gracias a la fotosíntesis. A partir de ahí son conducidas al resto de la planta (savia fotosíntesis. A partir de ahí son conducidas al resto de la planta (savia elaborada), con gran demanda en la floración y fructificación. elaborada), con gran demanda en la floración y fructificación.

FERTILIZACIÓNFERTILIZACIÓN

• El abonado es una práctica tradicional cuyo objetivo es restituir al El abonado es una práctica tradicional cuyo objetivo es restituir al suelo lo que la planta extrae y aportar elementos que se suelo lo que la planta extrae y aportar elementos que se encuentran en cantidad insuficiente para la alimentación del encuentran en cantidad insuficiente para la alimentación del cultivo, incrementando su nivel productivo y rentabilidad. cultivo, incrementando su nivel productivo y rentabilidad.

• Los abonos, orgánicos o minerales naturales, aportan estos Los abonos, orgánicos o minerales naturales, aportan estos nutrientes. La materia orgánica, además mejora las propiedades nutrientes. La materia orgánica, además mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. físicas, químicas y biológicas del suelo.

• Debido a su mayor demanda, los nutrientes base de la Debido a su mayor demanda, los nutrientes base de la fertilización son el N, P y K. Se expresan en unidades fertilizantes. fertilización son el N, P y K. Se expresan en unidades fertilizantes.

• En una analítica, los contenidos en planta se distinguen en niveles En una analítica, los contenidos en planta se distinguen en niveles bajo, medio y alto. Para algunos micronutrientes también tenemos bajo, medio y alto. Para algunos micronutrientes también tenemos la categoría de tóxicos.la categoría de tóxicos.

• Los abonos compuestos de varios macroelementos, se designan Los abonos compuestos de varios macroelementos, se designan mediante tres cifras. La primera indica el contenido en nitrógeno mediante tres cifras. La primera indica el contenido en nitrógeno (N), la segunda el fósforo (P(N), la segunda el fósforo (P22OO55) y la tercera el potasio (K) y la tercera el potasio (K22O). O). Cuando son binarios se añade un cero en el que falta. Cuando son binarios se añade un cero en el que falta.

Ej:Ej: Complejo NPK 15 – 15 – 15. Equilibrio: 1-1-1. Riqueza: 45 %Complejo NPK 15 – 15 – 15. Equilibrio: 1-1-1. Riqueza: 45 %Nitrato potásico: 11 – 0 – 46. Equilibrio: 1 – 0 – 4. Riqueza 57 %Nitrato potásico: 11 – 0 – 46. Equilibrio: 1 – 0 – 4. Riqueza 57 %

• Es necesario un abonado equilibrado, teniendo en cuenta Es necesario un abonado equilibrado, teniendo en cuenta diversos factores :diversos factores :– Requerimientos del cultivo en cada estado fenológico.Requerimientos del cultivo en cada estado fenológico.– Fertilidad y limitaciones fisico-químicas del suelo.Fertilidad y limitaciones fisico-químicas del suelo.– Tipos de fertilizantes y métodos de aplicación de los mismos.Tipos de fertilizantes y métodos de aplicación de los mismos.– Climatología, etc.Climatología, etc.

• La identificación de carencias es complicada por la similitud de La identificación de carencias es complicada por la similitud de ciertas sintomatologías, y requiere experiencia. Lo mejor es ciertas sintomatologías, y requiere experiencia. Lo mejor es hacer análisis foliares, excepto para el hierro, donde sólo nos hacer análisis foliares, excepto para el hierro, donde sólo nos podremos guiar por la sintomatología (hojas amarillas con podremos guiar por la sintomatología (hojas amarillas con nervios verdes).nervios verdes).

• Evitar las sobreaportaciones, que pueden tener efectos Evitar las sobreaportaciones, que pueden tener efectos negativos como la salinización de suelos y aguas, el negativos como la salinización de suelos y aguas, el desaprovechamiento energético, fitotoxicidad, y la desaprovechamiento energético, fitotoxicidad, y la contaminación y generación de residuos ( sobretodo por contaminación y generación de residuos ( sobretodo por lixiviados que van a cauces de agua y acuíferos).lixiviados que van a cauces de agua y acuíferos).

DOSIS DE FERTILIZANTES

• Se calcula a partir de: análisis foliares, características del cultivo, rendimiento potencial, estado fenológico, análisis de suelo y agua, etc.

ANALÍTICAANALÍTICA

Para la determinación y corrección del abonado se utiliza Para la determinación y corrección del abonado se utiliza ::

• Análisis foliaresAnálisis foliares:: Los más representativos. Nos Los más representativos. Nos determinan la cantidad de cada elemento existente en determinan la cantidad de cada elemento existente en la planta. Los datos son comparados con tablas que nos la planta. Los datos son comparados con tablas que nos indican cuales son los niveles más adecuados.indican cuales son los niveles más adecuados.

• Análisis de sueloAnálisis de suelo:: Sólo nos fijamos en las fracciones Sólo nos fijamos en las fracciones asimilables (gran parte forman minerales inalterados, asimilables (gran parte forman minerales inalterados, o tienen problemas de asimilación). Nos interesa o tienen problemas de asimilación). Nos interesa sobretodo las limitaciones fisico-químicas del suelo.sobretodo las limitaciones fisico-químicas del suelo.

PLANIFICACIÓN DEL ABONADOPLANIFICACIÓN DEL ABONADO• Extracciones del cultivo: Extracciones del cultivo: potencial productivo. Necesidades de la potencial productivo. Necesidades de la especie. Edad, volumen copa, densidad de plantación. especie. Edad, volumen copa, densidad de plantación.

• Estado fenológicoEstado fenológico: Demanda del cultivo en cada momento : Demanda del cultivo en cada momento (crecimiento, floración, maduración, etc).(crecimiento, floración, maduración, etc).

•Análisis foliar:Análisis foliar: nos da información del estado nutritivo de la planta. nos da información del estado nutritivo de la planta.

• Agua de riegoAgua de riego: Contenido de elementos nutritivos (ej: nitratos, : Contenido de elementos nutritivos (ej: nitratos, amoniaco, sulfatos, etc). Salinidad. Posibles obstrucciones de goteros amoniaco, sulfatos, etc). Salinidad. Posibles obstrucciones de goteros por insolubilizaciones de sales.por insolubilizaciones de sales.

• Suelo:Suelo: Riqueza en elementos asimilables. Materia orgánica. Riqueza en elementos asimilables. Materia orgánica. Factores limitantes a la nutrición de las plantas (pH, caliza o Factores limitantes a la nutrición de las plantas (pH, caliza o carbonato cálcico, textura, profundidad, etc). carbonato cálcico, textura, profundidad, etc).

• Eficiencia del fertilizante:Eficiencia del fertilizante: Va a depender del tipo de abono, su Va a depender del tipo de abono, su movilidad o retención en el suelo, el fraccionamiento de la aplicación, movilidad o retención en el suelo, el fraccionamiento de la aplicación, forma y momento de aplicación (fertirrigación, foliar, a todo terreno, forma y momento de aplicación (fertirrigación, foliar, a todo terreno, etc). etc).

• Restos del cultivo anterior y aportaciones orgánicas:Restos del cultivo anterior y aportaciones orgánicas: Posibles Posibles nutrientes provenientes de la mineralización de la materia orgánica. nutrientes provenientes de la mineralización de la materia orgánica.

FERTILIZACIÓN ECOLÓGICAFERTILIZACIÓN ECOLÓGICA

Técnicas que se emplean para nutrir Técnicas que se emplean para nutrir tanto a la planta como al suelo que la tanto a la planta como al suelo que la sustenta, además de mantener esa sustenta, además de mantener esa fertilidad.fertilidad.

Antiguamente la agricultura y la Antiguamente la agricultura y la ganadería formaban un conjunto ganadería formaban un conjunto inseparable, ya que la primera inseparable, ya que la primera proporcionaba alimento a la segunda y proporcionaba alimento a la segunda y ésta le daba una fuente de abono.ésta le daba una fuente de abono.

A pesar de la importancia de la A pesar de la importancia de la ganadería y su separación generalizada ganadería y su separación generalizada de la agricultura, hay otras técnicas para de la agricultura, hay otras técnicas para conseguir una fertilización ecológica.conseguir una fertilización ecológica.

TÉCNICAS DE FERTILIZACIÓNTÉCNICAS DE FERTILIZACIÓN- Aportes de materia orgánica, como estiércol o compost para Aportes de materia orgánica, como estiércol o compost para proporcionar todos los nutrientes esenciales y mejorar la proporcionar todos los nutrientes esenciales y mejorar la estructura del suelo.estructura del suelo.

- Abonos verdes, es decir, cultivos dedicados a ser enterrados Abonos verdes, es decir, cultivos dedicados a ser enterrados como abono. Especialmente las leguminosas solas o asociadas. como abono. Especialmente las leguminosas solas o asociadas.

- Aportes minerales con polvo de rocas molidas tal y como se Aportes minerales con polvo de rocas molidas tal y como se extraen de la naturalezaextraen de la naturaleza..

- Preparados vegetales a partir de fermentaciones de plantas o Preparados vegetales a partir de fermentaciones de plantas o extractos de algas.extractos de algas.

- Con organismos vivos, como bacterias u hongos que Con organismos vivos, como bacterias u hongos que proporcionan nutrientes y fomentan la descomposición de la proporcionan nutrientes y fomentan la descomposición de la materia orgánica. Especial mención tienen las micorrizas.materia orgánica. Especial mención tienen las micorrizas.

- Con un buen manejo del suelo, mejorando la aireación y el Con un buen manejo del suelo, mejorando la aireación y el drenaje, sin utilizar aperos de volteo y evitando la erosión drenaje, sin utilizar aperos de volteo y evitando la erosión (cubiertas vegetales vivas o muertas).(cubiertas vegetales vivas o muertas).

- Rotaciones adecuadas de cultivos. Rotaciones adecuadas de cultivos.

FERTILIZACIÓN ECOLÓGICAFERTILIZACIÓN ECOLÓGICA

El objetivo en la fertilización ecológica es estimular el El objetivo en la fertilización ecológica es estimular el suelo y sus microorganismos para obtener un nivel de suelo y sus microorganismos para obtener un nivel de nutrientes y un mayor grado de estabilización. nutrientes y un mayor grado de estabilización.

Se requiere de un Se requiere de un mayor proceso de adaptación de de suelos para obtener rendimientos económicos, que suelos para obtener rendimientos económicos, que suelen ser más tardíos.suelen ser más tardíos.

La fertilización de suelos se realiza a través de la La fertilización de suelos se realiza a través de la aplicación de materia orgánica y minerales naturales, aplicación de materia orgánica y minerales naturales, siendo el compost el fertilizante más utilizado en la siendo el compost el fertilizante más utilizado en la agricultura ecológica. agricultura ecológica.

Lo ideal sería compostar los restos vegetales y Lo ideal sería compostar los restos vegetales y animales obtenidos en nuestra propia explotación, animales obtenidos en nuestra propia explotación, utilizar subproductos industriales orgánicos baratos y utilizar subproductos industriales orgánicos baratos y libres de contaminación (melazas, alperujos, cenizas, libres de contaminación (melazas, alperujos, cenizas, etc) y complementar con minerales naturales molidos.etc) y complementar con minerales naturales molidos.

PRINCIPIOSPRINCIPIOS

- Restituir al suelo los nutrientes que le hemos quitado (extracción cosecha) Restituir al suelo los nutrientes que le hemos quitado (extracción cosecha) y potenciar la actividad biológica (descomponedores y protectores, y potenciar la actividad biológica (descomponedores y protectores, Micorrizas, Rhizobium, etc). Micorrizas, Rhizobium, etc).

- Evitar la erosión del suelo con técnicas adecuadas de laboreo, cubierta Evitar la erosión del suelo con técnicas adecuadas de laboreo, cubierta vegetal, acolchados, etc.vegetal, acolchados, etc.

- Evitar lixiviados (lavados de nutrientes, sobretodo N). Aportes orgánicos Evitar lixiviados (lavados de nutrientes, sobretodo N). Aportes orgánicos de liberación lenta que mejoran la retención de agua. Manejo adecuado de de liberación lenta que mejoran la retención de agua. Manejo adecuado de los sistemas de riego (puntos de emisión, frecuencia, cantidades, etc). los sistemas de riego (puntos de emisión, frecuencia, cantidades, etc).

- Fijación de nitrógeno atmosférico con abonos verdes. Asociación de Fijación de nitrógeno atmosférico con abonos verdes. Asociación de leguminosas (veza, altramuz, haba forrajera, etc) con bacterias nitrificantes leguminosas (veza, altramuz, haba forrajera, etc) con bacterias nitrificantes del suelo (Rhizobium). del suelo (Rhizobium).

-Uso de minerales pulverizados para corregir deficiencias o problemas de Uso de minerales pulverizados para corregir deficiencias o problemas de pH en el suelo.pH en el suelo.

-No se hará uso de abonos químicos de síntesis obtenidos industrialmente o No se hará uso de abonos químicos de síntesis obtenidos industrialmente o de minerales solubilizados mediante ácidos y otros compuestos tóxicos. de minerales solubilizados mediante ácidos y otros compuestos tóxicos.

- Rotación de cultivos racional. Evitar que se esquilmen nutrientes Rotación de cultivos racional. Evitar que se esquilmen nutrientes concretos, aprovechar bien los distintos horizontes, intercalar con cultivos concretos, aprovechar bien los distintos horizontes, intercalar con cultivos mejorantes del suelo como las leguminosas, etc.mejorantes del suelo como las leguminosas, etc.

El exceso de abonos El exceso de abonos nitrogenados químicos, nitrogenados químicos, obliga a las plantas a obliga a las plantas a absorber agua con absorber agua con avidez, siendo así más avidez, siendo así más insípidas y menos insípidas y menos nutritivas. Las hacen más nutritivas. Las hacen más vulnerables al ataque de vulnerables al ataque de plagas y enfermedades y plagas y enfermedades y sus frutos son más sus frutos son más perecederos además de perecederos además de tener más pérdidas en la tener más pérdidas en la conservación. conservación.

Estos excesos también Estos excesos también contaminan los acuíferos contaminan los acuíferos (nitratos). Pueden (nitratos). Pueden provocar enfermedades provocar enfermedades en la sangre y cáncer.en la sangre y cáncer.

COMPOSTCOMPOSTMateria orgánica en descomposición Materia orgánica en descomposición más o menos avanzada. Formado por la más o menos avanzada. Formado por la mezcla de distintos compuestos mezcla de distintos compuestos orgánicos que fermentan y maduran orgánicos que fermentan y maduran juntos, bajo unas condiciones de juntos, bajo unas condiciones de humedad, calor, aireación y acción humedad, calor, aireación y acción microbiana determinadas. microbiana determinadas.

Para hacer el compost se suele utilizar Para hacer el compost se suele utilizar estiércol, restos de cosechas y estiércol, restos de cosechas y orgánicos de la casa, restos de poda, orgánicos de la casa, restos de poda, plumas, cenizas, aceleradores de plumas, cenizas, aceleradores de compostaje, restos orgánicos de compostaje, restos orgánicos de industrias primarias, etc. industrias primarias, etc.

La dosis de aplicación depende de los La dosis de aplicación depende de los cultivos. Entre 10 y 40 Tm/ha.cultivos. Entre 10 y 40 Tm/ha.

VENTAJAS DEL COMPOSTVENTAJAS DEL COMPOST

-Generalmente contiene Generalmente contiene todos los todos los nutrientes esencialesnutrientes esenciales para las plantas. para las plantas.-Se encuentra maduro y fermentado, con Se encuentra maduro y fermentado, con lo cual en un estado lo cual en un estado más asimilablemás asimilable, , pero conservando ventajas de liberación pero conservando ventajas de liberación lenta de nutrientes.lenta de nutrientes.-Mejora la estructuraMejora la estructura del suelo. del suelo.-Mejora la actividad biológicaMejora la actividad biológica del suelo del suelo (microorganismos, lombrices, etc), (microorganismos, lombrices, etc), responsables de incrementar la responsables de incrementar la fertilidad. Además, a mayor diversidad, fertilidad. Además, a mayor diversidad, menos plagas).menos plagas).-Facilita el Facilita el almacenamiento de almacenamiento de nutrientesnutrientes disponibles para la planta. disponibles para la planta.-Reduce la lixiviaciónReduce la lixiviación de minerales. de minerales.-Aumenta la Aumenta la retención del aguaretención del agua..-Mejora la Mejora la asimilación de nutrientesasimilación de nutrientes minerales presentes en el suelo.minerales presentes en el suelo.-Regulador de pH, aumenta la porosidad, Regulador de pH, aumenta la porosidad, reduce la compactaciónreduce la compactación, etc., etc.

PRINCIPIOS BÁSICOS PARA HACER COMPOST.PRINCIPIOS BÁSICOS PARA HACER COMPOST.- Adecuada proporción C/NAdecuada proporción C/N: Mezclar restos orgánicos ricos en : Mezclar restos orgánicos ricos en nitrógeno (hojas, frutos de destrío, césped, forrajes verdes, estiércoles, nitrógeno (hojas, frutos de destrío, césped, forrajes verdes, estiércoles, etc) con otros ricos en carbono (paja, restos de poda, plumas, etc). Lo etc) con otros ricos en carbono (paja, restos de poda, plumas, etc). Lo ideal una relación 25 - 30 C/N (25 - 30 partes C y 1 de N). ideal una relación 25 - 30 C/N (25 - 30 partes C y 1 de N).

- Fermentación aeróbica:Fermentación aeróbica: Humedad y aireación adecuadas, necesaria Humedad y aireación adecuadas, necesaria para la actividad biológica favorable y evitar putrefacciones indeseables. para la actividad biológica favorable y evitar putrefacciones indeseables. Evitar la excesiva humedad pues reduce la aireación. Mover el montón de Evitar la excesiva humedad pues reduce la aireación. Mover el montón de compost con frecuencia (mayor aireación).compost con frecuencia (mayor aireación).

- Activadores de la fermentación:Activadores de la fermentación: El estiércol fresco, la fermentación El estiércol fresco, la fermentación de consuelda o diente de león, estimulan la actividad microbiana, de consuelda o diente de león, estimulan la actividad microbiana, alcaparrosa. alcaparrosa.

-Medio ligeramente alcalino:Medio ligeramente alcalino: Favorece la descomposición. Se utiliza Favorece la descomposición. Se utiliza cenizas (ricas en Ca y K), dolomitas, sulfato de hierro, etc. Se venden cenizas (ricas en Ca y K), dolomitas, sulfato de hierro, etc. Se venden compuestos a base de bacterias y compuestos alcalinos. compuestos a base de bacterias y compuestos alcalinos.

- Material Material bien troceado y mezcladobien troceado y mezclado. Evitar incrementos de Tª mayores . Evitar incrementos de Tª mayores de 70 ºC. Mejor colocar el compostador en una zona sombría.de 70 ºC. Mejor colocar el compostador en una zona sombría.

ABONOS ORGÁNICOSABONOS ORGÁNICOS

Se producen transformando la materia orgánica y convirtiéndola Se producen transformando la materia orgánica y convirtiéndola en asimilable para los cultivos, sin dejar residuos contaminantes en asimilable para los cultivos, sin dejar residuos contaminantes y mejorando las condiciones del suelo, con la ventaja añadida de y mejorando las condiciones del suelo, con la ventaja añadida de ser beneficiosos para el medio ambiente y la fauna. Tenemos:ser beneficiosos para el medio ambiente y la fauna. Tenemos:

Estiércol animal:Estiércol animal: vaca, caballo, ovino, caprino, cerdo,  vaca, caballo, ovino, caprino, cerdo, gallinácea, guano, etc.gallinácea, guano, etc.

Purines: Purines: deyecciones líquidas. Típicas en porcino.deyecciones líquidas. Típicas en porcino.

Compost:Compost: producido a partir de restos de materia orgánica  producido a partir de restos de materia orgánica animal y vegetal.animal y vegetal.

Abonos verdes: Abonos verdes: Cultivos sembrados con la función principal de Cultivos sembrados con la función principal de ser enterrarlos verdes en el suelo como abono (en floración). Se ser enterrarlos verdes en el suelo como abono (en floración). Se obtienen de leguminosas, cereales y crucíferas. Altramuces para obtienen de leguminosas, cereales y crucíferas. Altramuces para suelo ácido y en suelo calizo, veza, meliloto, guisante, habas y suelo ácido y en suelo calizo, veza, meliloto, guisante, habas y tréboles. tréboles.

Restos orgánicos animales:Restos orgánicos animales: Harina de sangre (rica en N),  Harina de sangre (rica en N), harina de cuernos y huesos (rica en P y Ca), harina de pescado, harina de cuernos y huesos (rica en P y Ca), harina de pescado, harina de carne, pelos, etc. harina de carne, pelos, etc.

Residuos orgánicos vegetales o subproductos: Residuos orgánicos vegetales o subproductos: Orujo de uva, Orujo de uva, orujo de aceitunas, melazas de remolacha, pulpas de destilerías, orujo de aceitunas, melazas de remolacha, pulpas de destilerías, serrines, cáscara de cacao, tortas de oleaginosas, cenizas (ricas serrines, cáscara de cacao, tortas de oleaginosas, cenizas (ricas en K y Ca), etc.en K y Ca), etc.

Otros: Otros: Algas marinas (ricas en K y oligoelementos), Humus de Algas marinas (ricas en K y oligoelementos), Humus de lombriz, Guano (excrementos de aves y murciélagos), lombriz, Guano (excrementos de aves y murciélagos), Biofertilizantes (Bacterias, Aminoácidos, etc).Biofertilizantes (Bacterias, Aminoácidos, etc).

TIPOS DE ESTIÉRCOLESTIPOS DE ESTIÉRCOLES

Oveja y cabra:Oveja y cabra: rico y equilibrado. Es bastante fuerte (elevada rico y equilibrado. Es bastante fuerte (elevada Tª de fermentación), con lo que requiere estar bien maduro Tª de fermentación), con lo que requiere estar bien maduro para su aplicación (además se eliminan semillas de malas para su aplicación (además se eliminan semillas de malas hierbas). hierbas).

Vaca:Vaca: Menos rico que los anteriores. Bajo contenido en Menos rico que los anteriores. Bajo contenido en nitrógeno. nitrógeno.

Cerdo:Cerdo: Se suele presentar en purines (líquido, debido Se suele presentar en purines (líquido, debido sobretodo al agua de limpieza de las pocilgas intensivas). sobretodo al agua de limpieza de las pocilgas intensivas). Esto favorece su lixiviación y peligro de contaminación. Esto favorece su lixiviación y peligro de contaminación. Existen plantas de tratamiento de purines. Ricos en Existen plantas de tratamiento de purines. Ricos en Nitrogeno.Nitrogeno.

Gallinaza:Gallinaza: Muy rico en nitrógeno y calcio. No abusar en Muy rico en nitrógeno y calcio. No abusar en terrenos calcáreos. Muy fuerte, se ha de emplear bien terrenos calcáreos. Muy fuerte, se ha de emplear bien fermentado, en menores cantidades o mezclado con otros fermentado, en menores cantidades o mezclado con otros estiércoles o compostaje. estiércoles o compostaje.

Conejo:Conejo: Rico en nitrógeno y fuerte, además es muy ácido. Rico en nitrógeno y fuerte, además es muy ácido.

Equino:Equino: Mas flojo que los anteriores. Ideal para semilleros de Mas flojo que los anteriores. Ideal para semilleros de cama caliente por su fogosa y rápida fermentación. cama caliente por su fogosa y rápida fermentación.

ABONOS VERDESABONOS VERDES

La La siembra de abonos vegetalessiembra de abonos vegetales es una práctica muy antigua.  es una práctica muy antigua. Un año de cada tres o cuatro se deja descansar la tierra, Un año de cada tres o cuatro se deja descansar la tierra, sembrando en ella plantas que airean el suelo y, una vez sembrando en ella plantas que airean el suelo y, una vez enterradas, le aportan humus y nutrientes. Además de protegerlo enterradas, le aportan humus y nutrientes. Además de protegerlo de la erosión y recuperar N atmosférico (leguminosas).de la erosión y recuperar N atmosférico (leguminosas).

Los abonos verdes, a menudo muy densos, eliminan la Los abonos verdes, a menudo muy densos, eliminan la competencia de las malas hierbas y limpian el suelo. competencia de las malas hierbas y limpian el suelo.

Gracias a sus profundas raíces, muchos abonos verdes mejoran la Gracias a sus profundas raíces, muchos abonos verdes mejoran la estructura del suelo, aireándolo y haciéndolo menos compacto. Los estructura del suelo, aireándolo y haciéndolo menos compacto. Los que enraízan profundamente, como el centeno o mostaza, la colza, que enraízan profundamente, como el centeno o mostaza, la colza, disuelven los elementos minerales del subsuelo que bombean disuelven los elementos minerales del subsuelo que bombean hacia la superficie, recuperando nutrientes. hacia la superficie, recuperando nutrientes.

Al ser de crecimiento rápido, los abonos verdes proporcionan Al ser de crecimiento rápido, los abonos verdes proporcionan mucho follaje, utilizable como capa de paja in situ o en la pila de mucho follaje, utilizable como capa de paja in situ o en la pila de compost. Por tanto, enriquecen el suelo de humus. compost. Por tanto, enriquecen el suelo de humus.

Algunos abonos verdes utilizados: ConsueldaAlgunos abonos verdes utilizados: Consuelda, , Mostaza blanca, Mostaza blanca, Centeno, Altramuz, Guisante forrajero, Trébol, Veza, colza Centeno, Altramuz, Guisante forrajero, Trébol, Veza, colza forrajera, etc.forrajera, etc.

COSTE DE LOS ABONOSCOSTE DE LOS ABONOS

1.- Comercial. Fertilizantes estables, homogéneos, con contenidos en nutrientes “certificados”, (adecuados para un programa de fertilización), PERO MÁS CAROS.

2.- Local/comarcal. Menos estables, heterogéneos (dentro de una partida y entre partidas), mayor dificultad de incorporación, MENOS CAROS. Análisis para programar la fertilización.

3.- Parcela: Reciclan o recuperan parte de los nutrientes perdidos (menor pérdida neta), pero no suponen una entrada de nutrientes, exceptuando leguminosas.

MINERALES PARA A.E.MINERALES PARA A.E.

- Minerales que se hayan presentes en la - Minerales que se hayan presentes en la naturaleza y que el único proceso que naturaleza y que el único proceso que han sufrido ha sido la calcinación o la han sufrido ha sido la calcinación o la molienda. Se comercializan en fino polvo. molienda. Se comercializan en fino polvo.

- En pequeños huertos bien abonados no - En pequeños huertos bien abonados no suelen ser necesarios. En explotaciones suelen ser necesarios. En explotaciones ecológicas grandes, por falta de compost ecológicas grandes, por falta de compost suficiente, son recomendables para suficiente, son recomendables para corregir carencias. corregir carencias.

- Son poco solubles, con lo que deben - Son poco solubles, con lo que deben aplicarse con unos meses de antelación aplicarse con unos meses de antelación para que tengan tiempo de para que tengan tiempo de descomponerse y ser asimilables para el descomponerse y ser asimilables para el cultivo. cultivo.

- Se conocen por el elemento mineral - Se conocen por el elemento mineral predominante, pero al ser naturales, predominante, pero al ser naturales, poseen diversos compuestos, que poseen diversos compuestos, que debemos conocer para su mejor debemos conocer para su mejor utilización. utilización.

MINERALES NATURALESMINERALES NATURALES

Ricos en calcio (Ca):Ricos en calcio (Ca): Se suelen emplear en tierras ácidas para subir el pH. Se suelen emplear en tierras ácidas para subir el pH.- Calizas: 40 % Ca. Calizas: 40 % Ca. - Margas: 20 % Ca. Ricas en arcilla. Para enmiendas en tierras arenosas. Margas: 20 % Ca. Ricas en arcilla. Para enmiendas en tierras arenosas. - Yesos: Sulfato de calcio. 30 % Ca. Corregir suelos sódicos. Yesos: Sulfato de calcio. 30 % Ca. Corregir suelos sódicos.

Ricos en fósforo (P):Ricos en fósforo (P): Fosfatos naturales (25 % de fósforo). Escorias básicas Fosfatos naturales (25 % de fósforo). Escorias básicas (18 % P y 50 % Ca). (18 % P y 50 % Ca).

Ricos en Magnesio (Mg):Ricos en Magnesio (Mg): Dolomitas (18 % Mg y 25 % Ca). Sulfato de Dolomitas (18 % Mg y 25 % Ca). Sulfato de magnesio (Kieresita 25 % Mg). magnesio (Kieresita 25 % Mg).

Ricos en potasio (K):Ricos en potasio (K): Cenizas de madera (5 – 10 % K y ricas en Ca). Cenizas de madera (5 – 10 % K y ricas en Ca). Patentkali (28 % K, 18 % azufre, 8 % Mg y microelementos), muy utilizado y Patentkali (28 % K, 18 % azufre, 8 % Mg y microelementos), muy utilizado y recomendado. 200 a 400 kg/ha.recomendado. 200 a 400 kg/ha.

Ricos en sílice:Ricos en sílice: basalto, pórfido, gneis, granito, etc. (sobre un 50 % de basalto, pórfido, gneis, granito, etc. (sobre un 50 % de sílice). Contienen Mg, K, etc. Activadores y catalizadores de la vida sílice). Contienen Mg, K, etc. Activadores y catalizadores de la vida microbiana del suelo. Mejoran las resistencia de las plantas. 500 a 2000 microbiana del suelo. Mejoran las resistencia de las plantas. 500 a 2000 kg/ha.kg/ha.