feel & drink - amer gourmet · la clave para conseguirlo es su proceso de elaboración dirigido...

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3

f e e l & d r i n k

“ N u e s t r a e m p r e s a f a m i l i a r c u e n t a c o n d o s g e n e r a c i o n e s e n e l e q u i p o d i r e c t i v o y n u e s t r o c a t á l o g o

d e d e s t i l a d o s e s t á c o n s i d e r a d o c o m o e l m á s c o m p l e t o y d e m a y o r p r e s t i g i o e n E s p a ñ a . D e s d e 1 9 9 2

i m p o r t a m o s y d i s t r i b u i m o s a n i v e l n a c i o n a l y a t e n d e m o s a l o s m e j o r e s c l i e n t e s d e l o s c a n a l e s o n y o f f

t r a d e , e s t a n d o p r e s e n t e s e n l o s p r i n c i p a l e s h o t e l e s , r e s t a u r a n t e s , b a r e s , c o c t e l e r í a s , t i e n d a s , c a s h &

c a r r i e s y c a d e n a s d e d i s t r i b u c i ó n d e t o d a E s p a ñ a ” .

M a r í a J e s ú s A m e r

4

s e l e c c i ó n i m p o r t a c i ó n

T ra b a j a m o s e n u n p ro c e s o co n s t a nt e d e s e l e c c i ó n d e n u eva s

m a r c a s , s i e m p r e a t e nto s a l a s n e c e s i d a d e s d e l m e r c a d o y l a s

t e n d e n c i a s i n t e r n a c i o n a l e s . N u e s t ro o b j e t i vo e s s e g u i r c r e c i e n d o

y a f i a n z a n d o n u e s t ro c at á l o g o d e p ro d u c to s . N u e s t ra v i s i ó n e s a

l a r g o p l a zo y co n va l o r e s c l a ro s : h o n e s t i d a d , t ra n s p a r e n c i a

y t ra b a j o e n e q u i p o .

C o l a b o r a m o s c o n m a r c a s q u e b u s c a n u n a i m p l a n t a c i ó n s ó l i d a

y c o n t i n u a d a e n e l m e r c a d o e s p a ñ o l . N u e s t ro c a t á l o g o e s t á

f o r m a d o p o r p ro d u c t o s d e a l t a c a l i d a d y e m p r e s a s c o n l a r g a

t r a d i c i ó n e n s u s p a í s e s d e o r i g e n y o t ro s m e r c a d o s . A m e r e s e l

m e j o r s o c i o p a r a a l c a n z a r s u s o b j e t i v o s e n E s p a ñ a .

5

b r a n d b u i l d i n g d i s t r i b u c i ó n

N u e s t ro p r i n c i p a l o b j e t i vo e s c r e c e r co n l a s m a r c a s . Ju nto s ,

l o g ra m o s d ot a r l a s d e u n a i d e nt i d a d p ro p i a , r e fo r z a r s u s

p u nto s f u e r t e s , d i f e r e n c i a r l a s d e l a co m p et e n c i a y d ot a r l a s d e

v i s i b i l i d a d . En A m e r t ra b a j a m o s p a ra q u e l a s m a r c a s g a n e n

p e s o y va l o r d í a a d í a , p e n s a n d o e n e l m e d i o y l a r g o p l a zo , p a ra

h a c e r l a s s ó l i d a s y d u ra d e ra s e n e l t i e m p o .

Co nt a m o s co n d i s t r i b u i d o r e s e n e l 1 0 0 % d e l t e r r i to r i o y

t ra t a m o s d i r e c t a m e nt e co n l a s g ra n d e s c u e nt a s , C a s h & C a r r y

y s u p e r m e r c a d o s d e á m b i to n a c i o n a l , g a ra nt i z a n d o a s í u n a

d i s t r i b u c i ó n g l o b a l a to d o s l o s c a n a l e s (o n y o f f t ra d e) . N o s

a p oya m o s e n u n e q u i p o co m e r c i a l p ro p i o co n u n a s ó l i d a

t ray e c to r i a y ex p e r i e n c i a .

6

gin MGReceta or iginal de 1940, a part i r de alcohol de cereales, enebro de cosecha propia y en

alambique tradicional de cobre.

origen: España

enebrode la f inca

famil iar

elaboración artesanal

alambiquesde cobre

g i n

www.ginmg.comwww.amergourmet.com

7

gin MG rosaMisma base de gin Mg, a la que se le añade un s irope de fresas elaborado

con ingredientes naturales.

origen: España

sirope defresas naturales

100% ingredientes

naturales

sin potenciadoresni adit ivos

g i n

www.ginmg.com www.amergourmet.com

le tr ibute ginUn homenaje a los pioneros, a los procesos y a la herencia . Ginebra premium elaborada con

ingredientes naturales como el enebro, la c i tronela, el cor iandro y cítr icos.

origen: España

100% ingredientes

naturales

frescacitronelay cítr icos

pertenece a la gama Le Tribute

8

g i n

www.letr ibute.comwww.amergourmet.com

the botanistUn gin genuino y artesanal de complej idad única; creado, dest i lado y embotel lado en la

dest i ler ía de Bruichladdich. Una exploración progresiva de la herencia botánica de la is la de

Islay, en Escocia, de lenta dest i lación.

origen:Isla de Islay,

Escocia

22 botánicos de Islay

destilado en el últ imo alambique

lomondgin artesanal

9

g i n

www.bruichladdich.com/thebotanist www.amergourmet.com

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11

le tr ibute tonic waterLe Tr ibute Tonic Water es una tónica con una burbuja amplia , duradera y de gran tamaño;

con un diseño puntero / innovador / único. Hecha a part i r de ingredientes naturales.

origen:España

burbuja duradera,cristal ina y lenta

quinina natural de loja

pertenece a la gama Le Tribute

m i x e r s

www.letr ibute.com www.amergourmet.com

12

le tr ibute ginger aleEl Ginger Ale Le Tr ibute l leva aromas naturales de lemongrass, que le aportan

un sabor cí tr ico único e ideal , para ensalzar las notas aromáticas

de whiskies, bourbons, rones y tequi las .

origen: España

jengibre de diferentes variedades

agua de manantial

coccióndel jengibre

m i x e r s

www.letr ibute.comwww.amergourmet.com

13

le tr ibute ginger beerJengibre de India . Mediante su cocción aporta el punto picante y caracter íst ico.

Con ingredientes naturales. Frescor y picante en su justa medida.

origen:España

agua desmineralizada

y sin sabor

burbuja sedosay duradera

coccióndel jengibre

m i x e r s

www.letr ibute.com www.amergourmet.com

14

mount gay black barrelBlack Barrel es un ron de 43% vol. elaborado artesanalmente en pequeños lotes que han sido

producidos a mano. El “Afinado” final en barricas de roble quemado que contenían Bourbon, le

dota de aromas a especias, madera quemada, vainilla, caramelo y frutas confitadas.

origen: isla de Barbados

destilado por método continuo

y pot-sti l l

afinado en barricas de roble

quemado

100% elaboraciónartesanal

r o n

www.mountgayrum.comwww.amergourmet.com

15

mount gay xoM o u n t G a y XO e s f r u t o d e u n a e l a b o r a c i ó n a r t e s a n a l , u n a m e z c l a p e r f e c t a d e ro n e s

d e l a s b a r r i c a s m á s a n t i g u a s d e l a d e s t i l e r í a M o u n t G a y , l a c a s a d e ro n c o n m á s

h i s t o r i a d e l m u n d o .

origen:isla de Barbados

sabores complejos y equil ibrados

añejado de 8 a 15 años

intenso y redondo

r o n

www.mountgayrum.com www.amergourmet.com

16

sant ís ima tr in idad 3Creado especialmente para ser utilizado en coctelería, hemos querido recrear el espíritu de lo que

tradicionalmente han sido los rones de la coctelería clásica cubana. La clave para conseguirlo es su proceso

de elaboración dirigido a obtener un producto ligero, suave, largo y muy persistente en el cóctel final.

origen: Cuba

elaborado con las mejor mieles

de la región

añejamiento en dos etapas

el más joven de la gama

Santísima Trinidad

r o n

www.amergourmet.com

17

sant ís ima tr in idad 7Ron elaborado con aguardiente, como todos los rones cubanos. Eso le confiere un carácter más

agresivo que el de otras latitudes. Santísima Trinidad es notablemente más suave , porque la

mezcla del aguardiente es más delicada y sutil y está producido en dos etapas de añejamiento.

www.amergourmet.com

origen: Cuba

ligeramentedulce

2 etapas de añejamiento

equil ibrio perfecto en sus

componentes

r o n

18

19

sant ís ima tr in idad 15Ron elaborado en tres etapas de añejamiento. En la primera etapa los aguardientes son añejados por

un tiempo mínimo de 4 años, antes de formar parte de las mezclas de los rones base. Estos rones

bases se envejecen entre 3, 7 o 25 años y finalmente se redondean en una tercera etapa.

www.amergourmet.com

origen:Cuba

prolongadoaroma de madera

notas l igeramente amargas

3 etapas deañejamiento

r o n

20

cointreauCointreau es el licor de naranja triple sec por excelencia, elaborado a partir de la destilación de las mejores

pieles de naranja dulces y amargas. Un licor cristalino que representa el balance perfecto entre dulzor y

frescor, fundamental en la alta coctelería y presente en más de 350 cócteles reconocidos a nivel mundial.

origen: Angers, Francia

l icor de naranja nº1 en el mundo

receta única desde 1.849

cristal ino y aromático

l i c o r e s

www.cointreau.com/eswww.amergourmet.com

21

louis XI I IEl savoir-faire ancestral de la casa Rémy Martin se refleja en cada una de las botellas de cognac

Louis XIII; garantizando la búsqueda perpetua de la excelencia desde la selección, la mezcla y el

añejamiento de los eaux-de-vie más prestigiosos del mundo, durante más de un siglo.

origen:Cognac, Francia

mezcla de 1.200 eaux-de-vie

cognac de la Grand Champagne

más de 100 años para crear una

botella

c o g n a c

www.louisxi i i-cognac.com/sp www.amergourmet.com

22

rémy mart in xo Icono de excelencia de la casa Rémy Martin desde 1981. Una mezcla de Cognac Fine

Champagne que posee más de 400 “eaux-de-vie” diferentes, que revela estilo y complejidad

tras más de 10 años de añejamiento, ofreciendo una intensidad aromática única y refinada.

origen: Cognac, Francia

más de 10 años de añejamiento

barricas de roble francés “Limousin”

más de 400 eaux-de-vie

c o g n a c

www.remymart in .com/eswww.amergourmet.com

23

rémy mart in vsopCognac Fine Champagne, una mezcla de más de 200 “eaux-de-vie” provenientes de los mejores “cru” de Francia . Creado en 1927 por la icónica casa Rémy Mart in , que tras 300

años de histor ia , cont inua aportando elegancia, dist inción y “savoir fa ire” en la elaboración de este emblemático cognac de notas afrutadas y f lorales.

origen:Cognac, Francia

Cognac Fine Champagne

más de 4 años de añejamiento

harmonioso, versátil y elegante

c o g n a c

www.remymart in .com/es www.amergourmet.com

24

gordon & macphai lEmbotellador independiente de larga tradición que selecciona pequeños lotes de los mejores

whiskies de: Macallan, Glenrothes, Caol Ila. . .

origen: Escocia

nº1 en whiskiesde malta

barricas únicas y numeradas

1895 empresa famil iar

w h i s k y

www.gordonandmacphai l .comwww.amergourmet.com

25

benromachLa dest i ler ía más pequeña del Speyside elabora artesanalmente sus maltas, con la mejor

cebada escocesa y agua de manantial de las col inas Romach.

origen:Escocia, Speyside

la destilería máspequeña de

Speyside

edición l imitada orgánica

ahumado l igeramente

w h i s k y

www.benromach.com www.amergourmet.com

26

port charlotte 10Port Charlotte 10 nace con el deseo de revolucionar los whiskies de Malta; un whisky de 10 años que

ha sido concebido, destilado, añejado y embotellado en la isla de Islay. Un Single Malt de intenso

sabor y olor a turba, elaboración con cebada de la región de Invernesshire y pureza 100% escocesa.

origen: Isla de Islay,

Escocia

Islay single maltwhiskey

10 años de añejamiento

elaborado con cebada 100%

escocesa

w h i s k y

www.bruichladdich.comwww.amergourmet.com

27

the classic laddieUn Single Malt whisky no ahumado, que ha sido elaborado artesanalmente por Adam Hanett, el Head

Destiller. The Classic Laddie es fruto de las mejores barricas y de una destilación lenta, mediante la cual se

obtiene un líquido que muestra el transgresor, floral y elegante estilo de la casa Bruichladdich.

origen:Isla de Islay,

Escocia

single malt whisky no ahumado

añejado en barricas de

roble americano

destilado con cebada 100%

escocesa

w h i s k y

www.bruichladdich.com www.amergourmet.com

28

29

octomore 9.1Single Malt whisky elaborado en 2012 con cebada 100% escocesa. Durante los 5 años de

añejamiento, se mantiene todo el t iempo en las mejores barr icas que contuvieron whisky

americano, de ahí proviene su ahumado e intenso sabor.

origen:Isla de Islay,

Escocia

single malt whisky

edición l imitada de 42.000 botellas

muy ahumado, 9.1 ppm

w h i s k y

www.bruichladdich.com www.amergourmet.com

30

mars cosmoE s u n a d e l a s c r e a c i o n e s i c ó n i c a s d e l a c a s a M a r s , u n a c l á s i c a m e z c l a d e w h i s k i e s

d e m a l t a j a p o n e s e s , e l a b o r a d o e n l a d e s t i l e r í a S h i n s h u , e n u n a s c o n d i c i o n e s

c l i m á t i c a s e x c e p c i o n a l e s .

www.amergourmet.com

origen: Japón

líquido úniconotas ahumadas, a

miel y carameloblended

malt

w h i s k y

31

mars kaseiR e p r e s e n t a a l a p e r f e c c i ó n e l p u ro e s t i l o d e w h i s k y j a p o n é s .

E n c a r n a l a p o e s í a d e J a p ó n e n l a d e s t i l a c i ó n .

E l a b o r a d o e n l a D e s t i l e r í a d e S h i n s h u e n l o s “ A l p e s ” j a p o n e s e s .

www.amergourmet.com

origen:Japón

ligero toque de humo

blended: whisky de malta

y de grano

notas florales y aromas a

frutas maduras

w h i s k y

32

kavalan dist i l lery selectUn single malt que va a revolucionar el mundo de los whiskys. Nace para celebrar en una

botel la todo el saber hacer del Master Blender Ian Chang. La dest i ler ia se encuentra s i tuada

en una zona con un micro-cl ima subtropical , un paraíso natural .

origen: Taiwán

afrutado y equil ibrado

single malt

ganador de premios

internacionales

w h i s k y

www.kavalanwhisky.comwww.amergourmet.com

33

kavalan concertmaster ,Es un whisky de malta con un carácter s ingular y un toque exót ico. Elaborado con una

armonía integral entre el pr imer añejamiento en barr icas de whisky americano y el af inado

f inal en barr icas portuguesas que contuvieron vino de Oporto.

origen:Taiwán

port cask f inish

notas f inales avino de Oporto

suavidad y un carácter refrescante

w h i s k y

www.kavalanwhisky.com www.amergourmet.com

34

mezcal le tr ibuteMezcal artesano,100% Agave Cenizo Maduro Si lvestre.

Con un 150% de agave más del necesar io para producir un l íquido de mayor cal idad.

J ima de solo 1 ,5cm para mantener el corazón del maguey.

origen: México

cocido en hornos de piedra

purocorazón

producción artesanal

m e z c a l

www.letr ibute.com www.amergourmet.com

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metaxa 12METAXA 12 combina los mejores destilados de uva, envejecidos parcialmente en barricas de roble francés

“Limousin” y exquisitos vinos de moscatel, exclusivos de la isla egea de Samos. Un conjunto de rosas de mayo

y botánicos del mediterráneo culminan la mezcla, dotándola de una extraordinaria explosión de aromas.

origen: Grecia

proceso manual de recogida de uvas

notas a caramelo y chocolate

extremadamente versátil

l i c o r

www.metaxa.com www.amergourmet.com

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st-rémy vsopBrandy “so french“ que encarna el h istór ico e icónico sabor de la casa St-Rémy. Representa

la receta or iginal desde el 1886, consiguiendo un brandy reconocido alrededor del mundo,

con notas a frutos rojos recién cortados y vaini l la .

origen: Valle del Loira,

Francia

nº1en el mundo

brandy francés por excelencia

envejecido en barricas de roble

francés

b r a n d y

www.st-remy.comwww.amergourmet.com

37

st-rémy xoBrandy francés de excepcional carácter , que posee aromas complejos y un sabor robusto,

f iel al est i lo de la Casa St . Rémy. Reconocido por su elegancia, redondez y capacidad para

permanecer en boca.

origen: Valle del Loira,

Francia

múltiples capas de sabores

selección de los mejores viñedos

tradición 100% francesa

b r a n d y

www.st-remy.com www.amergourmet.com

38

abelha s i lverElaborada en Bahia (Brasi l ) , a part i r de ingredientes naturales, en pequeños lotes y de

manera artesanal para garant izar máximo sabor y cal idad. También contamos con Abelha

gold, añejada durante 3 años.

origen: Brasil

100% orgánica

en pequeños alambiques

de cobre

destilería 100% sostenible

c a c h a ç a

www.abelhacachaca.comwww.amergourmet.com

39

40

calvados chr ist ian drouinDesde 1960 la famil ia Drouin mantiene la más absoluta tradición en la producción de este

calvados, consiguiendo ser el más premiado del mundo.

origen: Francia

+500medallas

artesanaldestilado

cultivos de manzanas propias

c a l v a d o s

www.calvados-drouin.comwww.amergourmet.com

41

castarède armagnacLa Maison más ant igua de Armagnac, cont inúa en manos de la misma famil ia que fundó la

empresa.

origen:Francia

añadas disponiblesdesde 1881

desde 1832 la más antigua de la región

5ª generación

a r m a g n a c

www.armagnac-castarede.fr www.amergourmet.com

42

premium juices & nectars

43

cuckoo frui tsCuckoo selecciona las cosechas más opt imas en punto de maduración para elaborar

zumos mono-frutales s in conservantes, s in edulcorantes y s in gluten. Sin duda unos zumos

artesanales “well made in Spain” de la mejor cal idad.

origen:España

frutamadurada

sin conservantes, ni colorantes y

sin gluten

100%fruta selecta

z u m o s a r t e s a n a l e s

www.cuckoofruits .com www.amergourmet.com

44

scrappy’sLo s S c r a p p y s e e l a b o r a n a r t e s a n a l m e n t e e n S e a t t l e , 1 0 0 % o r g a n i c o s e n l o s c u a l e s

s o l o u t i l i z a n h i e r b a s y f r u t a f r e s c a s i n a ñ a d i r a c e i t e s e s e n c i a l e s , e x t r a c t o s o

p ro d u c t o s d e s h i d r a t a d o s . C a d a s a b o r y c a d a c o m p o n e n t e d e e s t o s a m a r g o s h a n s i d o

c u i d a d o s a m e n t e c o n s i d e r a d o s .

origen: Seattle

múltiples sabores

para cocteleríacompromiso con la

excelencia

b i t t e r s

www.scrappysbitters .comwww.amergourmet.com

45

bittermensLos fundadores de Bitters Janet y Avery Glasser se propusieron una misión: Que sus productos

ayudaran a los cocteleros a modernizar los clásicos cócteles. El primer bitter que se lanzó al

mercado, fue el — the “Bittermens Xocolatl Mole™” Bitters — poco después se desarrolló un porfolio

de bitters, siropes y licores, con el objetivo de ayudar a cumplir los retos del colectivo de bartenders.

origen:San Francisco

múltiples sabores

destinado para la coctelería

categoría de amargos

b i t t e r s

www.bittermens.es www.amergourmet.com

46

cocktai l k ingdomSi preguntas a un bartender qué mater iales quiere s í o s i , esos son de The Cocktai l

Kingdom. La más prest igiosa gama de mater iales para bartenders del mundo.

origen:EstadosUnidos

máxima calidad

variedad de elementos

marca prestiogiosa

c o c t e l e r í a

www.cocktai lk ingdom.comwww.amergourmet.com

47

www.amergourmet.com · [email protected]

i m p o r t a c i ó n & d i s t r i b u c i ó n e n e x c l u s i v a