federación de cafeteros presenta máquina que optimiza 50%
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Boletín Electrónico No. 351 Septiembre 23 de 2018
• Comunidad de Risaralda recibe vías terciarias gracias a la ejecución de la FNC
• Noticias de nuestro Servicio de Extensión
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Federación de Cafeteros presenta máquina que optimiza 50% recolección
de café“Desde mi llegada a la Federación asumí el compromisode direccionar la investigación hacia la reducción decostos y elevar la rentabilidad de la caficultura, y loestamos logrando con esta nueva cultura derecolección", dijo Roberto Vélez Vallejo, GerenteGeneral de la FNC.
Resultado de varios años de estudio y de rigurosaspruebas y ensayos en diferentes zonas cafeteras delpaís, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), pormedio de su brazo científico, el Centro Nacional deInvestigaciones de Café (Cenicafé), presentó ayeroficialmente ante un grupo de más de 300 cafeteros detodo el país la derribadora Brudden DSC-18, queoptimiza sustancialmente la recolección del grano.
Este desarrollo tecnológico, un hito en el sectorcafetero mundial, es resultado del incansable trabajode la Federación para reducir costos de recolección porkilogramo de café cereza, requerir menos mano de obray así mejorar la rentabilidad de los productores.
Con base en cálculos preliminares y rigurosasmediciones, incluida la optimización de tiempos, con laderribadora Brudden DSC-18 el caficultor puederecolectar en promedio 50% más café que por elmétodo tradicional de cocos, lo que significará unmenor costo por kilogramo de café cereza recolectado.Este incremento varía dependiendo de la habilidad deloperador de la máquina.
Requerir menos mano de obra, algo clave sobre todo enépocas de escasez, es una gran ventaja de laderribadora para el productor.
Al igual que con el uso de lonas en el piso presentadasrecientemente, los innovadores métodos recolecciónpuestos a disposición de los productores por Cenicaférequieren nuevas prácticas y cultura laboral parasacarles el máximo provecho, lo que incluye retenciónde pases de cosecha y trabajo de los recolectores enequipo, las llama "pachas".
Ciencia y tecnología en beneficio de los productores
La derribadora Brudden DSC-18 es fruto del trabajoconjunto del equipo científico de Cenicafé,especialmente de la disciplina de poscosecha (quienespor años se han dedicado a optimizar métodos derecolección), y el equipo de la empresa Brudden deBrasil, con más de 35 años de experiencia en lafabricación de equipos agrícolas del más alto nivel.
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Un hito en la caficultura mundial
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Te invitamos a ver las siguientes cápsulas informativas con lo más destacado de la nueva
máquina derribadora de café
Gerente de la FNC, Roberto Vélez, explica los rendimientos alcanzados con la derribadora
Gerente Técnico resalta el impacto que tiene la adopción de la tecnología en la caficultura
Director de Cenicafé explica bondades de la derribadora y cómo se desarrolló el Día de Campo
Marcelo Bissoli, ingeniero mecánico de Brudden que estuvo al frente del diseño nos cuenta cómo fue la
construcción de la derribadora
El Profesor Yarumo nos cuenta lo qué significa la liberación de esta tecnología para los caficultores
El caficultor brasilero, José Luis Burguetti, habla sobre la primera aproximación que tuvo la FNC en Brasil para
conocer los equipos de recolección de café
Álvaro Jaramillo, Investigador de Cenicafé, explica qué relación tiene el clima con la nueva tecnología derribadora
de café
Álvaro Guerrero, Investigador de Cenicafé, nos cuenta cuáles son las partes que conforman la máquina selectiva
derribadora de café
Mauricio Salazar, Investigador de Cenicafé, destaca cómo se van a ver impactados los caficultores de Colombia con
el uso de esta nueva tecnología
Paula Ramos, Investigadora de Cenicafé, nos cuenta cómo funciona esta tecnología
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Destacado del día
Comunidad de Risaralda recibe vías terciarias gracias a la ejecución de la FNC
La comunidad de Pueblo Rico en Risaralda recibió la placa huella que se construyó en el marco del Proyecto Ocad
Paz y que beneficia a 120 familias de las veredas del Municipio. Este proyecto es un trabajo en equipo entre laFederación nacional de Cafeteros (FNC), a través del Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda, laGobernación del Departamento, el Instituto Nacional de Vías (Invias) y la Alcaldía del Municipio.
La inversión para este mejoramiento y rehabilitación de vías terciarias fue de más 368 millones de pesos. Durante elacto protocolario el Gobernador de Risaralda, Sigifredo Salazar Osorio, dijo que las obras ejecutadas por la FNC sonde excelencia, "lo que hace la Federación lo hace bien hecho“, expresó.
"Hoy queremos poner al servicio del Estado la capacidad institucional para la ejecución de obras, estamos segurosde la idoneidad, la transparencia y la efectividad de la institución”, puntualizó Roberto Vélez Vallejo, GerenteGeneral de la FNC, quien acompañó el evento.
Lo anterior refleja la credibilidad de la FNC para la ejecución de proyectos y la capacidad de trabajo en equipo queaporta para el mejoramiento de la calidad de vida y la rentabilidad de las más de 540 mil familias cafeteros del país.
Ver videos:1. Así quedó Placa Huella entregada en Pueblo Rico;
2. Caficultores de Risaralda explican lo qué significa para ellos y toda la comunidad el mejoramiento de las vías en su región
Panorama CafeteroEl Gerente Técnico de la FNC, desde Chinchiná, presenta la Derribadora Selectiva de Café
DSC-18. Entre otros temas destacados de este programa se habla de los requisitos y todo lo relacionado con el 4to Concurso de Calidad: Colombia Tierra de Diversidad y noticias de
actualidad de los departamentos de Norte de Santander y Cundinamarca.
Corresponsal: Valentina Rojas, Comunicaciones Comité de Risaralda
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Así nos ven los Medios
A partir de marzo, cafeteros estrenan máquina para recoger el grano
Portafolio
La Federación Nacional de Cafeteros presentó en Chinchiná(Caldas) la primera máquina derribadora o recolectora decafé que operará en el país, y que empezará a sercomercializada a partir de marzo del próximo año.
Según el gerente de la Federación, Roberto Vélez Vallejo,este equipo les permitirá a los productores reducir loscostos totales entre un 15% y un 20%, lo que significa unamejora en la rentabilidad del cultivo.
La máquina, denominada Derribadora Selecta de Café DSC-18, está en capacidad de recolectar hasta 360 kilosdiarios, mientras que el promedio nacional indica queuna persona obtiene entre 80 y 90 en un jornal.
El dirigente cafetero le dijo a Portafolio que el valor de lamáquina oscilará entre $1’600.000 y $1’800.000, preciosimilar al que tiene una guadañadora.
Lo ideal, según la Fedecafé, es que el proceso de operaciónde la máquina se realice entre dos personas, para lograruna mayor eficiencia en la recolección.
Los técnicos de la Federación aseguraron que este equipotiene como objetivo solucionar los problemas de escasez demano de obra que se registra en la caficultura colombianadurante las temporadas de cosechas.
El equipo, adaptado a la caficultura del país, les permitirá ahorrar hasta 20% de los costos totales.
El equipo opera a través de un sistema de vibración que, al hacer contacto con las ramas del árbol, derriba elgrano, el cual cae al piso sobre unas lonas, y posteriormente se hace la recolección y se traslada albeneficiadero. La máquina trabaja a una velocidad de 13.500 vibraciones por minuto y es la única de este tipo enel mundo, pues fue investigada para tal propósito por el Centro de Investigaciones del café (Cenicafé), encoordinación con empresa brasileña Brudden, tras una estrategia que tomó al menos dos años.
El gerente de la Federación dijo que este es un hito para la historia de los cafeteros colombianos, y parte en dos latrayectoria de esta actividad, en la medida en que constituye una solución al problema de escasez de mano deobra en la época de cosecha, la cual es intensiva en demanda de recolectores del grano.
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Tecnología pone manos a la producción de café
El Colombiano
La herramienta fue diseñada por ingenieros brasileños paraatender una necesidad específica de la caficulturacolombiana: la falta de recolectores en tiempos de cosecha.
Se trata de la “Derribadora Selectiva DSC 18”, que tiene unaestructura semejante a la de una guadaña, pero no remataen cuchillas y dispone en cambio de una cabeza vibratoriade alta velocidad que al contacto con la rama cargada defrutos maduros provoca su desprendimiento.
Para complementar la labor de la máquina, los recolectoresdeben extender unas lonas en el suelo para que caigan enellas los granos derribados, lo que al final de la faena facilitael empacado.
Roberto Vélez Vallejo, gerente de la Federación Nacional deCafeteros, comentó que esta innovación marca un hito parael sector cafetero, pues apuesta por alcanzar una mayoreficiencia durante los picos de cosecha, reduce costos ysuple la mano de obra que en cada temporada es más difícilde conseguir.
En Antioquia, por ejemplo, donde por estos días loscafetales están en su nivel máximo de producción, hacenfalta por lo menos 10.000 trabajadores para que ejecuten larecolección, según indicó Álvaro Jaramillo, director delComité Departamental de Cafeteros.
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Nuestro Servicio de Extensión
En el Valle del Cauca se realizó la Tercera Cumbre Departamental de Extensión Rural
Invitamos a todos los Extensionistas del país a ser corresponsales de sus regiones y a visibilizar su trabajo diario escribiéndonos al correo [email protected]
Oal Whatsapp de Prensa Al-Día: 3224486018
Bajo el lema “Proyectemos y construyamos juntos la caficultura vallecaucana” se llevó a cabo durante dos días
consecutivos la Tercera Cumbre Departamental de Extensión Rural.
El encuentro que se realizó en el municipio de El Cerrito, contó con la participación de 120 colaboradores delServicio de Extensión, así como del Director Ejecutivo, Héctor Fabio Cuéllar López, miembros del comitédepartamental, el Líder Nacional de Extensión, Carlos Mario Jaramillo y como invitados especiales, el GerenteTécnico de la FNC, Hernando Duque y los investigadores de Cenicafé, Raúl Rendón y Siavosh Sadehiang.
Dicha actividad orientó su agenda de actividades al análisis de la situación actual de la caficultura, para asíestablecer estrategias viables, novedosas y creativas que permitan una efectiva respuesta en el trabajo diario quese desarrolla con los cafeteros.
Corresponsal: Viviana Estrada, Comunicaciones Comité del Valle.Más información: @FNC_Valle
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Nuestro Servicio de ExtensiónInvitamos a todos los Extensionistas del país a ser corresponsales de sus regiones y a visibilizar su trabajo diario escribiéndonos al correo [email protected]
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Servicio de Extensión del Meta
Esta semana en el departamento del Meta, finalizó con éxito el Día de Campo "Más Agronomía, Más Productividad"en el que participaron caficultores de los municipios de El Dorado, El Castillo y Cubarral. En las diferentesestaciones las charlas fueron impartidas por investigadores de Cenicafé, el Director de Oficinas Coordinadoras,Huver Posada y el Servicio de Extensión.
Corresponsal: Huver Posada, Director de Oficinas Coordinadoras FNC.
Servicio de Extensión de Caldas
En Manzanares, Caldas, corregimiento Los Planes, se realizó un Día de Campo con el objetivo de capacitar a ungrupo de 110 caficultores de los municipios de Manzanares, Marquetalia y Pensilvania en el tema de ventas afuturo como herramienta para lograr un mejor precio en la comercialización del café a través de la Cooperativa deCaficultores de Manizales. En esta oportunidad se contó con el apoyo de Andrés Duque, Coordinador del Programade Gestión Empresarial en el Departamento y Extensionistas de Centro y Oriente de Caldas.
Corresponsal: John Soto, Extensionista de Manzanares, Caldas.