farol parácuaro-diciembre 2012

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    MENSAJE

    * Feliz Navidad a los hombre debuena voluntad y nuestros mejoresdeseos para que reine el amor, la

    paz y la hermandad en los rinco-nes de todos los hogares.

    Que el prximo ao est lleno debendiciones, de sueos por soar,de nuevos caminos por recorrer,de salud para brindar, de amor pa-ra llenar el alma, de cancionesque enriquezcan el sonido de la

    vida, de amaneceres llenos de soly anocheceres llenos de luna, deabrazos que abracen la vida

    FELIZ AO 2013 !EL CONSEJO DIRECTIVO Y

    ADMINISTRACION

    Diciembre-2012 No. 8 2da. poca Pg. 2

    CONSEJO DIRECTIVO Y

    ADMINISTRACION

    ENRIQUE FRANCO AMEZCUA

    L.A. SILVIANO ZARCO LOPEZPROFR. ARMANDO VILLASEOR C.

    ENRIQUE SUAREZ ESTRADA

    EDUARDO CASTRO CARILLO

    COLABORADORES:

    GONZALO ZAMORA SANCHEZ

    J. JESUS AMEZCUA GONZALEZ

    EL FAROL TIENE UN COSTO DE

    RECUPERACION DE $ 7.00,SALE EL 15 DE CADA MES Y LO PO-DRAS ENCONTRAR EN: FARMACIARUBI, LONCHERIA LA PASADITA,ABARROTES LOS MANANTIALES YMI-CEL.

    LAS MEMORIAS DE UN

    PUEBLO, HACEN SUHISTORIA. UN PUEBLOSIN MEMORIA, ES UNPUEBLO SIN HISTORIA

    Un saludo y reconocimientoespecial, para los alumnos yalumnas de la escuela Prepara-toria abierta, que sbado a s-bado, acuden a tomar sus cla-ses desde el pasado mes de

    agosto, en la biblioteca de laescuela Prim. Emiliano ZapataTurno: Vespertino, de 8:00 a14:00 Hrs. Acudiendo un pro-medio de 17 alumnos (as)nimo!Eso es querer superarse

    Felicidades!!!!!

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    FESTIVIDADES DECEMBRINAS Una tradicin.Por: Villasr.

    Diciembre, es para muchos, el mes ms bonito del ao. Las razo-nes son muchas y variados sus motivos en nuestro pueblo. La fies-ta de la virgen de Guadalupe, en la Colonia Agraria, Los altares,Pagos de aguinaldos a trabajadores, llegada de algunos norteos,periodo de vacaciones, posadas, Nacimientos, mes donde msfiestas hay (bodas, XV aos, Bautizos, Etc. Etc.) Casas decoradasy lugares publicos con cientos de foquitos, sus calles decoradasmuestra de una posada, las piatas, intercambio de regalos, Lanavidad y ao; donde se asiste a la parroquia y se rene la familiaen una cena. Las expresiones de buenos deseos. En fin, lo impor-tante es que convivimos y reflexionamos como una gran familiaparacuarences en un ambiente de paz y armona.Y que pese a que algunas tradiciones prcticamente se han aca-bado como: El cantarle a la virgen en los altares de sus casas, El

    tomar charape elaborado con pilonsillo y timbiriche, las pastorelasal 24 de diciembre. La mayora de nuestras costumbres perduran yque sin duda alguna hay que rescatar y cuidar. Desgraciadamentenos ha llegado un Santa Claus, una mercadotecnia especialmentenorteamericana de consumismo exagerado, que nos envuelve hoyen da, por lo que debemos de tener cuidado.

    Diciembre 2012, No. 8 2da, poca. PAG. 3

    TROZOS DE MI PUEBLO

    EL RASTRO DE PARACUAROPor: Enrique Franco A.

    El ayer ya se fue y el maana an no llega, poreso tenemos que vivir el hoy a plenitud, lo mspositivo que podamos, y ser la mejor manera depreparar el maana.El hecho de que el farol evoque personajes o he-chos pasados, es con el fin de valorar el hoy, loque somos y lo que tenemos como sociedad.En este nmero se escribe acerca de lo que hasido el rastro de Parcuaro.Este lugar de sacrificio de animales para el consu-mo humano, por mucho tiempo estuvo hasta porlos aos 50 al lado de abajo del canal #3, por laAv. Lzaro Crdenas Poniente; despus, hastalos 70, funcion frente al anterior en el mismo ca-nal #3 con ms amplitud pero usando la mismaagua en ambos lugares. Nunca cont con electri-cidad, y como se acostumbraba matar por la ma-drugada para que a temprana hora estuviera lacarne en los despachos, para alumbrarse y podertrabajar, ocupaban personar para que aluzarancon ochones de ocote (rajas de pino con bastanteresina).

    El acarreo de la carne se realizaba en el lomode las personas, quienes tenan la experien-cia en el uso del mecapal (especie de cincho

    con ganchos a los lados), ya fuera con stepuesto en la frente para piezas chicas, o enlos hombros para piezas grandes. Algunas delas personas que se dedicaban a este oficiofueron: J. Jess Bjar (el porro), el Sr. God-nez y el Sipimo.El traslado de bovinos se haca a caballo y elde porcinos a pie, de preferencia de madru-gada cuando el lugar estaba ms retirado.Los preferidos para hacer el traslado de por-cinos eran: el Maracas y el Minitos. Los cer-

    dos se sacrificaban en los mismos despachoso en los patios de sus casas, teniendo stosuna gran demanda de consumo porque lamayora de la poblacin utilizaba la mantecapara cocinar.Donde se encuentra el actual rastro, existauna casona propiedad de la hacienda de losbancos, y siendo presidente municipal el se-or, Silviano Barajas Magalln Cont. Pg. 4

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    POLLITO, LA POSADA Y EL CUADROPOLLITO, LA POSADA Y EL CUADROPOLLITO, LA POSADA Y EL CUADROPOLLITO, LA POSADA Y EL CUADROPor: Gonzalo ZamoraDICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012

    NO. 8 2DA. POCA PAG. 4NO. 8 2DA. POCA PAG. 4NO. 8 2DA. POCA PAG. 4NO. 8 2DA. POCA PAG. 4

    Ins iba y vena trayendo plantas y papel de china, paraadornar el cuadro. Esta vez le tocaba a la calle FranciscoI Madero de Parcuaro, Michoacn representar algn pasa-je del antiguo testamento religioso, en un escenario al quela gente llamaba cuadro. Se organizaba una posada endicha calle por los vecinos de la misma.Viva cerca de esa calle un nio de aproximadamente tresaos de edad, gerito, de pelo rubio; que le apodabanpollito. Era simptico y muy querido por la gente de esacalle, donde se la pasaba jugando. El nio observaba el ir yvenir de los vecinosNstor el chango colgaba unos corredizos de papel pica-do azul, en la casa de don Modesto y doa Anita, quieneslo contrataron. Los hijos de don Pancho Zamora, habanllegado temprano con unas piatas multicolores que se

    romperan afuera de su casa. Doa Lolita, no se daba abas-to haciendo aguinaldos con dos o tres cacahuates, algu-nas colaciones y chiclosos, envueltos en una servilletita depapel; le ayudaba Chepa, haciendo otros aguinaldos msregordetes stos son para la gente grande, aquellos paralos nios, le explicaba a Miros de los Molina, que tambinayudaba a llenar las bolsas de celofn con: mandarinas, unpedazo de caa, una jcama chiquita de Los Bancos y algu-nos aromticos tejocotes. Chito y Pepe Jaramillo habansalido de madrugada a la sierra, a traer hojas de pino, pasu-

    en y gallitos para los adornos. Se perciba en el ambiente elolor de los tamales, de la morisqueta; y del ponche de fru-tas que ofreceran a los peregrinos y visitantes a la posada.

    EL RASTRO DE PARACUARO...

    all por los aos 70, convino para que el predio pa-sara a favor del municipio. Tiraron la casona y des-pus de construir el rastro, comenzaron a trabajarya con servicios de luz y agua potable, brindando

    as un mejor servicio.Algunas otras administraciones municipales mejora-ron las instalaciones, aunque an hay carencias, ta-les como: una camioneta adecuada para el trasladode la carne y un horno para cremar lo desechos,pero de alguna forma, del inicio de la narracin a lafecha hay progreso.Esperemos que pronto estemos a la altura de satis-facer todas nuestras necesidades por el bien denuestra poblacin.

    Aquella algaraba en la calle le pareca extra-a y ajena a Pollito, que segua sentado se-mi-desnudo y descalzo en la esquina de donGil Amezcua, observando y a la vez alboro-

    tando con un palito; unas chancharras que secoman un pedazo de pan en su hormiguero.Elescenario se armaba sobre la plataforma de uncamin atravesado al final de la calle. Se re-presentara el nacimiento del nio dios nims ni menos que, en pleno 24 de diciembre.Ya tenan todos los personajes: Para la virgenMara, haban escogido ..Cont. Pg. 5

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    DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012

    NO. 8NO. 8NO. 8NO. 8 POCA 2 PAG.5POCA 2 PAG.5POCA 2 PAG.5POCA 2 PAG.5

    POLLITO

    a Norma Molina, para san Jos a Juan Manuel; y para reyes magos: a MemoPacheco, a Beto Taboada y tambin a cocho liso, como le decan a JosLuis. Pero Ins estaba muy preocupada, porque les faltaba el personaje parael nio dios, y fue entonces que vio a pollito y pens: Esta perfecto paracompletar el cuadro.Ms tarde Ins mand a Vero y a Lul a casa de don Nazario -el abuelito de

    pollito- para que se los prestara para el personaje del nio dio. Don Naza-rio dijo que s; pero pollito dijo que no. El nio que ya haba regresado asu casa, se sali corriendo y se dirigi hacia el manguito, a buscar a sushermanas. Al rato que venga el chiquillo, yo se los mando, dijo don Na-zario. Y se fueron a continuar los preparativos.La gente de la calle ya tena lista la posada. Todo estaba adornado, algunassillas estaban perfectamente acomodadas afuera de alguna casa. La calledespeda un olor fresco, en una mezcla de tierra mojada con las hojas depino que la cubran. Los corredizos de casa a casa eran agitados por el vien-to, la escarcha artificial lanzaba chispeantes lucecillas con el sol; que toda-va no se ocultaba. El ambiente navideo enmarcaba esa calle, con sus cl-sicos colores; olores y fresco clima.Ya se escuchaban los cohetes, que anunciaban la salida de la peregrinacindesde la Iglesia hacia la calle. El escenario estaba listo, el nio dios seradevelado hasta las 12:00 de la noche. Por tanto, nadie se preocupaba de mo-mento por pollito.Arrib la caravana de peregrinos entre los csicos villancicos navideos; losvecinos de la calle esperando a los visitantes para ofrecerles: sus comidas,sus ponches, las piatas y sus aguinaldos. Algunas casas eran selecciona-das para pedir posada, en tres tiempos.El reloj del templo de Parcuaro, marc puntualmente las doce campanas.Se devel entonces al nio dios; y ah estaba pollito, reluciente, con suscachetes chapeteados y resecos por el fro, con sus mechones rubios despar-pajados que le cubran parte del rostro; sus ojos azules relampagueabanfelicidad, la gente lo chiqueaba, le haca carios; se tomaba fotos y le dabanbesos, cual si fuera realmente el nio dios. Pollito sonrea nervioso y fe-liz, con un aguinaldo de los que hizo Chepa; celosamente sujetado entresus manos. La posada haba sido todo un xito en la calle Francisco I Made-ro.Al da siguiente, en plena resaca navidea; se observaba otro cuadro porla tarde, en la esquina de don Modesto y los Zamora; en la misma calle.Una hermana de pollito lloraba desconsoladamente con el nio inerte en-tre sus brazos, don Nazario, muy triste, los observaba recargado en su bas-tn. Los vecinos se arremolinaba en torno a ellos, tristes, sorprendidos ymuchos llorando.El nio por la maana haba cado a la corriente del canal de la acequiagrande, corriente que baja con gran fuerza desde el manguito, y que pa-saba cerca de su casa. Lamentablemente se haba ahogado. El luto y la tris-teza en la calle Madero contrastaban obviamente con la algaraba de la po-sada, y el cuadro ahora, era totalmente diferente.-FIN-Con todo respeto a la memoria de Pollito, que efectivamente muri aho-gado en ese canal por accidente; pero no en navidad.

    Servi EventosA d r i a n a

    Calle: Nacional, Parcuaro, Mich.Calle: Nacional, Parcuaro, Mich.Calle: Nacional, Parcuaro, Mich.Calle: Nacional, Parcuaro, Mich.

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    EL PARACUARO DEL AYERPor: Jess Amezcua Gonzlez.Quien se acuerda de las famosas comideras de nuestro

    Lindo y querido Parcuaro. La fonda de Doa Anastasia Jara-millo, que estaba all por donde venda carnitas el noventa, yDoa Lupe, Dona Juana, Doa Marcelina, Simona, Doa To-masa, mama de Martn y Sofa que hace poco se nos fue. Lin-

    do Parcuaro, tierra de valientes, cuna de revolucionarios yartistas. Yo Jess Amezcua, me quito el sombrero delante delCoronel Cenobio Moreno y todos los revolucionarios paracua-renses, que en paz descansen. Tambin tuvimos tres revolu-cionarios de Sta. Rita que anduvieron con Don Bonifacio Mo-reno ellos fueron: Guadalupe Crdenas Lomel, Epifanio Ri-vas Torres y Jess Ochoa ngel; descansen en Paz, estos gran-des revolucionarios. Muchos ya no se acuerdan del hermosoParin, que lo tumbaron para hacer ms grande el jardn, tan

    grande que se la pasa solo, nomas palas fiestas del 20 de no-viembre. Para que quitaron las bancas de granito, que habanregalado los ejidos y los de la tiendas. Por ah vemos al pie dela iglesia la del Padre Antoni Barragn Orozco. Otra esta en elRancho del Orejn, el de Salvador Castillo y otras las he vistoen otras casas que no se d quien son. Recuerdo de una bancaque puso Don Antonio Bucio, que se llamaba la hermandad delmurcilago, porque Don Antonio les pedio cooperacin a todoslos tomadores, que iban a tomar a su cantina. Para m fue uncrimen lo que hicieron con las bancas, en lugar de verlas des-

    truido las hubieran arreglado; eran bancas histricas!. Quien seacuerda de Con. Pg. 7

    DICIEMBREDICIEMBREDICIEMBREDICIEMBRE----2012201220122012

    NO.8 2DA. POCA PAG. 6NO.8 2DA. POCA PAG. 6NO.8 2DA. POCA PAG. 6NO.8 2DA. POCA PAG. 6

    DESPINOZA

    CERVEZA Y VINOSPortal Jurez No. 5 Parcuaro, Mich.

    VEN, COMPARA PRECIOS

    Y CALIDAD

    HUMOR ES

    NAVIDAD

    Por qu la Navidad es como un da en la oficina?.Porque t haces todo el trabajo y el gordo del traje se lle-va todo el mrito.

    ESTUDIOS

    Un padre le dice a su hijo:

    - Hijo mo, me estn saliendo muy caros tus estudios.

    Y el hijo contesta:

    - Y eso que ni estudio!

    Cont. Pg. 9

    NOVEDADES Y REGALOS

    MAMA CHUCHITA

    EXTENSO SURTIDO EN PALETAS DE BOMBM

    RELALOS PARA TODA OCACINNos ubicamos a un costado delDeposito Torres

    ATENDIDO POR SU PROPIETARIALUPITA TORRES

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    DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012DICIEMBRE 2012

    NO.8 2DA. POCA PG. 7NO.8 2DA. POCA PG. 7NO.8 2DA. POCA PG. 7NO.8 2DA. POCA PG. 7

    PERSONAJES DE MI PUEBLO. Por: Villasr.

    LOS ANGELES SALVAJES

    Ms de 20 aos en la escena musical de los ngelesSalvajes, fue el tiempo con el que muchos de nosotroscrecimos, bailamos, disfrutamos y emocionamos. Estefue uno de los grupos ms queridos y respetados de laregin. Fue el grupo ms completo, pues tocaba lomismo un Danzn, msica en ingles, Mambo, hasta lamsica ms actual de su tiempo, ejecutada perfecta-mente, a tal grado de escucharse igual que en aquellosdiscos negros. Fue siempre admirable y motivo deorgullo para muchos paracuarenses, sus interpretacio-nes de: Los ngeles negros, Socios del Ritmo, Eduar-do Nez, Los Kora, Ray conif, Etc.

    Todo inicia a principios de los aos 70s, cuando Car-los Ortiz (El yuto), Jess Torre (El Chachi) y RamnMacas, se hacan llamar Los Labriegos, tocabanen ocasiones de manera extra, con la Banda CenobioMoreno, solo guitarra, batera, cantante y una bocini-ta. En el ao de 1973 se da forma al grupo de msicamoderna por primera vez en Parcuaro, aquellos jve-nes inquietos y de extraccin sumamente humildes:Carlos Ortiz, Jess Torres, Emigdio de Dios y Mauri-cio de Antnez, logran que el Sacerdote del pueblo

    (Celerino Chvez) los apoye prestndoles la cantidadde $ 25,000.00, para la compra de instrumentos yequipo de sonido, mismos que poco a poco...

    EL PARACUARO DEL.Doa Jess Ypez, le decan Doa Chucha, que vivaah por donde vive Ramn Sols, por el portal de losCarrillo venda un cuento que se llamaba El Chiqui-tn Sala cada ocho das los domingos.Hay mucho que contar de Parcuaro de esta linda tie-rra clida. Quien se acuerda de manu mano, que le de-can: Pgale a Pacheco y se pona muy enojado a loque contestaba: Pgale t. Pan grueso y el malacate,greas de palo, que tocaba un tololoche. Los carnice-ros: Don Guadalupe Flores, Octavio Pacheco, JessEstrada, Rafa Moreno, Juventino Orozco y Don Chonnaguillas, que era muy corajudo, si le pedias un peda-zo de carne de donde te gustaba, te deca ah est elcuchillo despchate. Nos vemos en la prxima, Diosmediante.

    fueron pagando, pues en menos de dos meses, yacontaban con un repertorio que les permiti obtenersus primeros ingresos econmicos. Para ponerle el

    nombre al grupo, se hizo una votacin tratando detomar en cuenta al pueblo; Sol Naciente y Los n-geles Salvajes. Unos meses ms tarde surgi lacompetencia musical Los Naifes conformado ensu mayora por los Suarez, Prez, Pedro Macas yJorge Crdenas. Por algunas razones el grupo sedesintegr muy pronto y algunos de sus integrantes(Jorge Crdenas Prez, Rafael y Antonio SuarezYaez, Jess y Rafael Prez Mendoza)fueron invitados a formar parte de los ngeles Sal-vajes. Conformando as, el verstil, famoso y queri-

    do grupo musical Los ngeles Salvajes. Durantemucho tiempo fueron los consentidos del caf Ri-vera (tardeadas) ubicado en pleno centro de la Cd.De Apatzingn, Mich. Emigdio de Dios regresa aUruapan, de donde era originario, y Pablo .

    Cont. Pg. 12

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    INVITACION AJUAN GABRIEL Por: Enrique Suarez Estrada DICIEMBRE-2012No. 8 2da. poca-Pg. 8

    . El mundo y su gente cambia, Parcuaro tambin, las for-mas de vida, las costumbres, las creencias, la cultura, laeducacin, los hbitos y hasta la vida y sus expectativas,claro, todo con voluntad, con conocimiento, con pacienciay con recursos de todo tipo, desde los econmicos hasta los

    mas importantes, los humanos.Sabedores de que don Alberto Aguilera Valadz tendr laoportunidad de leer esta publicacin de nuestra gaceta, hetenido el atrevimiento de hacerle esta invitacin abierta, p-blica y sincera a nuestro querido cantautor, desde luego nosolo a titulo personal, mas bien a nombre de todos los queconformamos este sencillo medio de comunicacin, no sinantes tomar muy en cuenta la inquietud, sugerencia y anhe-lo de mucha gente de nuestro adorado Parcuaro.La gente de Parcuaro, recuerda con mucho agrado las dife-rentes visitas de nuestro querido canta-autor, el recorrido

    por todo nuestro pueblo ofrecindole vivas, aplausos y son-risas, sus humildes pero muy importantes palabras, sus in-quietudes por hacer de Parcuaro un pueblo mejor, sus su-gerencias para mejorar la imagen local de nuestras calles,nuestros portales, nuestras banquetas, su deseo de eliminarla contaminacin visual, su gusto por aumentar las reasverdes, la aportacin de bellas macetas, de las cuales an seconservan muchas, el pueblo nunca olvida sus desprendi-mientos para mejorar la tierra que le vio nacer, los concier-tos que dio para que con el usufructo de ellos se lograra la

    mejor carretera que hoy tenemos, sus conciertos , sus luna-das, su homenaje, nunca olvidar la gente su disposicin aescucharnos, a orientarnos, a compartirnos, dar, siempre daralgo de usted, esa ha sido siempre su constante para connosotros, y que decir de su msica, de sus letras, de sus can-ciones que frecuentemente nos alegran cuando les escucha-mos en casa, en el trabajo, con el vecino, en la radio, en loseventos importantes municipales, no cabe duda que ustedllego para quedarse, sus paisanos lo vieron nacer aqu y

    nunca le dejaran morir. Su legado es muy grande para M-xico y para el mundo, pero en especial lo es para Parcuaro,Hoy queremos pedirle que aumente su legado, queremosque se haga realidad el sueo de mucha gente de este supueblo, queremos pedirle con el cario y el mayor respetode toda su voluntad y su colaboracin para que tengamos yvivamos todos los michoacanos la construccin y equipa-miento de un museo, nuestro museo, su museo, s, ELMUSEO DE JUAN GABRIEL.

    DULCERIA

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    Tel. 425 52 182 10

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    A MEDIA CUADRA DEL JARDIN

    Un lugar donde podamos encontrarnos cons-tantemente con Juan Gabriel, donde encontre-mos cosas tangibles que nos hablen de lagrandeza de su talento y su creatividad, de suingenio, donde podamos palpar donde naci,donde creci, como vivi, cuanto sufri, comose super, su historia, su vida, sus obras, susalegras, su felicidad, imgenes que nos ha-blen del mas grande canta-autor de todos lostiempos de Mxico, prendas, piezas, escritos,publicaciones, libros, videos, entrevistas, re-conocimientos, y todo lo que usted pudieraaportar y compartir para con el mundo entero,comprendiendo de antemano lo complejo denuestra peticin por significar tal vez uno dede sus ms grandes ..Cont. Pg. 9

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    .HUMOR ES

    Dos borrachitos. Habla un borrachito y dice bueno!

    Hablo a la secretaria del mejoramiento del ambiente,

    le contestan si seor, pues mndeme unas viejas a la

    fiesta porque esta bien aguada.

    Qu le regal Batman a su mam para navidad?Una BatiDora.

    Sabes cal es el letrero mas leido en Navidad?"No incluye baterias".

    Le dice una gallina a un pavo. "feliz navidad.El pavo le contesta. Tu pu. ma..

    DICIEMBREDICIEMBREDICIEMBREDICIEMBRE----2012201220122012

    NO.8 2DA. POCANO.8 2DA. POCANO.8 2DA. POCANO.8 2DA. POCA PG 9PG 9PG 9PG 9

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    nunca le olvidamos ni dejamos de seguir su vi-da, paso a paso, se le quiere, y se le quiere bien,y sabedores de que usted tambin ama mucho asu pueblo, a su Parcuaro, esperaremos a ver-

    nos favorecidos una vez ms con su aceptaciny su inigualable ayuda, mxime que muy pron-to Parcuaro tendr ya por primera vez en suhistoria UNA CASA PARA LA CULTU-RA, que tanto nos hace falta, don Alberto va-mos juntos por un mejor Parcuaro, estamoscon usted, gracias por nacer aqu, por nacer eneste tiempo y por ser como es, por ser Juan Ga-

    brie Humildemente.sus admiradores,

    sus amigos, sus paisanostoda sugente.

    l.

    INVITACION ..desprendimientos, pero que la verdad es muy importantepara Parcuaro, por que nuestra propia historia esta y siem-pre estar ligada a su nombre y a su historia y a su creacincompleta, Parcuaro en su perfil, quedara incompleto sin suunin con usted, el artista, EL HIJO PREDILECTO.hoy por hoy, en honor a la verdad , reconocemos que a partirde su voluntad de reconocer sus humildes orgenes y mani-festar lo a los medios de comunicacin sin afrentarse, es de

    aplaudirse por que habla de su calidad humana, despus deese hecho, el nombre de Parcuaro se ha dado a conocer portodo el mundo, y eso es de agradecrsele siempre, por eso supueblo le pide que no se canse de ayudarnos, que comprendanuestras limitaciones y nuestros errores como pueblo, porque no somos malintencionados, simplemente somos paisa-nos humanos, que equivocados a veces ...

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    DICIEMBREDICIEMBREDICIEMBREDICIEMBRE----2012201220122012

    No. 8 2da. poca. Pg.10No. 8 2da. poca. Pg.10No. 8 2da. poca. Pg.10No. 8 2da. poca. Pg.10

    . M o d o d e p r e p a r a c i nInyecta el pavo con vino blanco. Despus,ntale sal, pimienta, mantequilla y djalohornear en una charola pavera por al me-nos 30 minutos.

    Aprovecha mientras para acitronar el to-cino con el aceite. Agrgale cebolla y aci-trona nuevamente. Repite esta operacin,pero ahora con las almendras y los dientesde ajo picaditos. Aade las carnes, la sal,la pimienta, el tomillo, el perejil, las cirue-las y un poco de brandy; sazona todo estoy despus, deja que enfre. Finalmente, aesta mezcla agrega un poco de crema,

    huevos, nuez y un poco de vinagre. Unavez lista sta, rellena el pavo con ella y loque reste envulvelo en un papel aluminio.Ahora, con el relleno extra y tu pavo, hor-nea el conjunto a una temperatura alta poraproximadamente 45 minutos. Finalmente,srvelo a tus invitados acompaado con elresto del relleno que dejaste guardado enel papel aluminio. Buen provecho!

    RECETAS GASTRONOMICAS

    NAVIDEAS

    Ponche tradicional.Ingredientes: se requieren 500 grs., de tejocotes,1kg de caas, 600 grs., de peras, 600 gramos de

    manzanas, 500 gramos de guayabas, 500 gramosde azcar, 200 gramos de ciruela pasa, 2 rajas decanela, 50 gramos de Jamaica, 200 gramos de ta-marindo, 1 cscara de naranja, 2 clavos de olor, 4litros de agua y ron al gusto.Para prepararse, se comienza con una olla conagua hirviendo se ponen los tejocotes, al primerhervor se deben retirar para quitarles la cscara,pelar las caas y cortarlas en tiras delgadas; quitarel corazn de las peras y cortarlas en cuartos, enuna olla poner los 4 litros de agua y hervir la Jamai-

    ca, y el tamarindo, al momento de hervir se agreganlos tejocotes, caas y se deja de hervir, posterior-mente se agregan las peras, guayabas, manzanasy se deja hervir ms tiempo.

    PAVO Ingredientes

    1 pavo crudo medianoVino blanco200 gr de mantequillaSal y pimienta

    Para el relleno

    250 ml de aceite300 gr de tocino3 cebollas grandes300 gr de almendra1 cabeza de ajo750 gr de carne de res molida750 gr de carne de cerdo molida1 pizca de tomillo

    Perejil picado300 gr de ciruelas pasa100 ml de brandy250 ml de crema fresca2 huevos300 gr de nuez50 ml de vinagre1 charola para hornearPapel aluminio1 Jeringa

  • 7/23/2019 Farol Parcuaro-Diciembre 2012

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    DICIEMBRE NO. 8 2012DICIEMBRE NO. 8 2012DICIEMBRE NO. 8 2012DICIEMBRE NO. 8 2012.... PAG. 11PAG. 11PAG. 11PAG. 11PERSONAS DE PARACUARO

    A continuacin una relacin de personas que por su for-

    ma de ser, caractersticas y mas, se han distinguido. Al-gunas ya se nos adelantaron, otras ya no viven aqu yotros por ah andan. Con todo respeto los mencionare-mos con apodo, as los conocimos y as los conocemos.Disculpas si se omite alguna persona o si Usted no loconsidera as.

    _MARACAS _FIDEL (EL CHURROS)

    _MONTARAZ _ABEL (EL CUARRO)

    _PECALA _EL ESPANTA LICUADOS

    _EL MORDULLO _EL TIMBUQUE

    _EL CHIVO _EL TOLOCHO

    _PANGRUESO _CHAVA (EL NOVENTA)

    _EL SOLDADOR _LA GORDA

    _PADILLA (DAME AGUA) _EL TIRANTE

    _EL APACHE _CHAVA (EL VAMPIRO)_EL TIGRE DE SABINA _TABOADA

    _EL TABANO _MALANCHE

    _EL AMIGAZO (CLEMENTE) _EL MULAS

    _EL PATUZ _RAMIRO (EL CARTERO)

    _PONCHO (EL MARTILLO) _PACHINDE

    _CASTAEDA (BASHULA MUECAS)

    -BOLAS DON CUCO _ LA ASTILLA

    _EL PICHON _DOA MENGACHI

    _ JUAN CERANO _ LA PEPSI

    MASRECETASNAVIDEAS

    Ensalada de manzanaIngredientes(Para 8 personas)

    1 kilo de manzana amarilla pelada y picada en cuadritos1 litro de crema1 lata de Lechera de nuez picadaMedia lata de pia en almbarpicada en cuadros pequeos de uva pasaModo de preparaci

    Mezcla la crema y la Lechera un tazn. Posteriormente incopora la manzana, la pia y uva pasa.

    PresentacinAntes de servir, agrega nuecdecorar, as como un poco d

    jugo de pia en almbar.

    Pierna Adobada.

    Los ingredientes para prepaeste platillo son: 1 kg de pierde cerdo, 9 chiles guajillos, chiles anchos, 2 dientes de aorgano, una raja de canela, de tablilla de chocolates abueta, 6 pimientas enteras, 125 de vinagre de manzana y sal.

    La preparacin consiste en szonar y a brindar la pierna, ponen a remojar los chiles vinagre, los cuales se licuar

    junto con el ajo, organo, canla, chocolate y pimienta juncon el vinagre, se agrega mezcla a la pierna y se maripara luego meterla al hornouna temperatura de 180C.

  • 7/23/2019 Farol Parcuaro-Diciembre 2012

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    DICIEMBRE N.8 2012. PAG.12DICIEMBRE N.8 2012. PAG.12DICIEMBRE N.8 2012. PAG.12DICIEMBRE N.8 2012. PAG.12LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.LOS ANGELES SALVAJES.

    del Toro ocupa su lugar en el bajo, mismo que al poco tiempose casa y se va del pueblo, Llegando en su lugar Rigoberto Oli-vares (El colorn). Tratando de trascender y llegar a mas luga-res, emigran en el ao de 1974, a la Cd. De Uruapan con elapoyo de Sabas Lpez (El chaco ), quien les aconseja y lespresta una casa en aquel lugar. En ese lugar el Sr. Octavio Her-

    nndez Pacheco, con races paracuarences y estupendo msico,Ayuda a corregir y perfeccionar musicalmente a los inquietosjvenes, que tenan un promedio de edad de entre 18 y 20aos. As, ensayando maana y tarde, lograron mejorar en unalto porcentaje. Mientras El torobillo (Sergio Ruz) y cacha-flas, eran los veloces (cargadores), mandaderos y cocineros.Rpidamente se colocaron en el gusto de aquel lugar y susalrededores, permaneciendo por un tiempo de a meses. En elmes de octubre en plenas fiestas de Apatzingan, son contrata-dos para tocar en un stand, espacio que les sirvi para promo-cionarse, Los mltiples contratos que surgieron a raz de esa

    presentacin, ocasionaron que ya no regresaran a Uruapan.Antonio Suarez decide abandonar el Grupo, ahora su lugar esocupado, por J. Trinidad Tafolla Garca (El nene).Por los aos 1975-76, ingresa una voz femenina, Maribel Cas-tillo, cuada del colorn, desafortunadamente permanece en laagrupacin, poco tiempo. En el ao de 1977, Juan Gabrielescucha al grupo, le parece aceptable y decide apoyarlos conuna grabacin musical, en ese tiempo era difcil realizar unagrabacin y mas difcil pertenecer a una compaa comoARIOLA. Debido a que la compaa era de origen espaol, no

    contaba con estudios de grabacin, para ello rentan el estudionada menos que de Los Socios del Ritmo en la Cd. De Mxico,logrando grabar, todas canciones inditas, La mayora inspira-cin de J. Jess Torres (El chachi) hundido en el alcohol, suer-te negra, Etc. Todas ellas excelentes melodas. Ahora a suge-rencia de Juan Gabriel se llaman: GRUPO PARAMICH. A suregreso de Mxico el Sr. Gabriel Lpez les financia, para ad-quirir un camioncito, (ahora son los ahijados de Juan Gabrielmusicalmente) haba que presentarse de la mejor forma. Des-pus de una gira por Cd. Jurez y sus alrededores, en el ao de

    1980, el grupo se desintegra en plena fama. En el ao de 1986,se reorganiza el grupo y nuevamente se llaman Los ngelesSalvajes, en esta ocasin Don Rafael Bjar Zamora, los apo-ya con un prstamo para la compra de equipo de sonido princi-palmente. Aprovechando el auge de las bandas (la quebradita)Deciden realizar una grabacin musical por cuenta propia en laCd. De Uruapan. A sugerencia del Ing. De grabacin, Ahora sellaman, Banda Salvaje, En 1995, de nueva cuenta realizanotra grabacin, obteniendo el xito: No soy un juguete,

    para ese tiempo Sale de la Agrupacin J.Trinidad (El nene Tafolla), y su lugar loocupa J. Jess Prez Arredondo. En elao de 1997 firman un contrato con elSr. Gustavo Lpez Aguilar, quien les pro-porciona autobs, vestuario, escenario,grabacin, Etc.. a cambio de un porcenta-je de las ganancias. Poco a poco, algunosde sus integrantes, por algunas razones,fueron saliendo, y sus lugares fueron ocu-pados por gente de otros lugares, hastaquedar sin ningn elemento original.Algunos de los elementos que se mencio-naron, se nos han adelantado. Gracias!Por todos esos momentos maravillosos debuena msica que disfrutamos. Serabueno algn da, poder agradecerles yreconocerles pblicamente su legado mu-sical, pues forman parte sin duda alguna,de nuestra cultura y orgullo paracuaren-

    AHORA EN PARACUARO!

    LAVANDERIA LILILAVANDERIA LILILAVANDERIA LILILAVANDERIA LILILAVADO Y SECA-LAVADO Y SECA-LAVADO Y SECA-LAVADO Y SECA-

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