FAMILIA CARACTERISTICASHábitos de crecimiento, raíz, tallo, hojas, flores, polinización,

tipo de frutos, etc.

EJEMPLOS

Poaceas o gramineas

*Hábitos de crecimiento: Hierbas anuales, perennes y rizomatosas. *Raíz: Fasciculada o adventicias.*Hojas: poseene nervaduras paralelas, planas, se diferencian en ella la vaina que envuelve al tallo y el limbo o lámina, conteniendo entre ambos apéndices llamados auriculas y lígula*Tallo: En caña con nudos y entrenudos. *Flores: La inflorescencia elemental de las gramíneas es una pequeña espiga formada por una o más flores sentadas o sésiles sobre un raquis articulado, llamado raquilla y protegido por brácteas estériles denominadas glumas. Las flores presentan piezas de tres unidades o múltiplo.*Inflorescencia: En espiga, racimo o panícula de espiguillas *Polinización:Anemófila*Tipo de frutos: El fruto o grano de las gramíneas es un caripose: fruto seco indehiscente, con una semilla soldada con el fruto( pericarpo) formando una envoltura muy delgada.

Cultivadas: trigo, avena,cebada,centenoforrajeras:cebadilla, raigras, etc.malezas: paja india, sorgo de alepo, gramón, etc.

Liliaceas1. Hierbas perennes herbáceas ,suelen presentar bulbo,

tuberculo o raices tuberosas. 2. Raiz: adventicia 3. Tallos huecos, cuando se aplastan forman estructuras

similares a las hojas. Son subterráneos y luego aéreos. 4. Hojas simples, enteras, paralelinervadas, algunas veces

son anchas y sésiles, muchas veces son envainadoras.5. Flor: hermafrodita, con numero de piezas trímeras o

múltiplo ( 3 piezas) tépalos coloreadas de aspecto petaloide, que pueden ser libres o unidas formando un tubo.

6. Infloresencia hay varios tipos de inflorecencia, a menudo racimos, espigas, paniculas, o umbelas cimosas involucradas o algunas veces solitarias o apareadas en la axilas de las hojas.

7. Fruto son semillas a menudo planas , algunas veces con forma de discos o globosa, también es frecuente la reproducción vegetativa por bulbillos basales o incluso en la inflorescencia

Horticolas: ajo, cebolla, ciboulette, puerro, etc. Ornamentales: lirios, azucenas, etc.

planta de ajo

quenopodiaceas • plantas herbáceas . Algunas adaptaedas a ambientes salinos.

• Raíces: pivotantes, algunas especies almacenan sustancias de reserva (remolacha).

• Hojas simples a veces de gran tamaño y con peciolos muy desarrollados(acelga)con bordes enteros, alternas u opuestas , a veces carecen de ellas.

• Flores: pequeñas en inflorescencias, hermafroditas o unisexuales, de 3 a 5 tépalos. Polinización generalmente anemofila, a veces entomofila

• Fruto:aquenio.• Semillas negras pequeñas( 1,3 a 1,5 mm) como la

quinoa o reunidas en frutos ( con 3 a 4 semillas)como la acelga.

Hortalizas:Remolacha espinaca,acelga.Malezas: quinoa, yuyocolorado, yuyo volador

Brasicaceas o crucíferas

HÁBITOS: hierbas anuales, perennes y arbustos. IMPORTANCIA: incluyen cultivos de importancia económica, tanto hortícolas, como ornamentales, oleaginosos, forrajeros y como condimentosRAÍZ: pivotante, a veces actúa como órgano de reserva.TALLO: herbáceosHOJAS: alternas o en rosetas, simples o divididas, sin estípulas.FLORES: en cruz , tetrámeras( 4 petalos, 4 sepalos), hermafroditas.con nectariosINFLORECENCIA: en racimos.POLINIZACIÓN: es entomófila. FRUTO: seco, silicua (largo) o silícula (corto), dehiscentes a la madurez.SEMILLAS: superficie lisa, pequeñas, ricas en aceite.

HORTICOLAS::nabo, coliflor,repollo, repollo de bruselascolinabo, rabanito, brocoliMALEZAS:nabo, mostacilla, bolsita de pastor,etc.OLEAGINOSAS:colza COMO CONDIMENTO: mostaza blancamostaza negrasilicula silicua

Apiaceas o umbelíferas

Son hierbas anuales, bianuales o perennes, algunas semiarbustos de madera blanca,aromático ( hinojo) y venenoso(cicuta). Raiz:normalmente pivotantes.hoja: grandes, alternas, pinnaticompuestas o partidas, base ancha y abrazadora o envainadora.Tallo: a menudo estirado con medula blanda flor: es pequeña, a veces compuesta, unisexuales y hermafrodita. 5 Petalos generalmente blancos y amarillos.Inflorescencia: umbelas Fruto: seco, llamado esquizocarpo, formado por por 2 mericarpos separandonse en la madurez, con una semilla cada uno. Posee costillas secuandrias prolongadas en alas o espinas.

Horticola: zanahoria, apio,hinojo,perejil,malezas: biznaga.venenosas:cicuta

YUYO COLORADO

inflorescencia de acelga

Asteráceas o compuestas

CARACTERISTICAS: se caracteriza por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia compuesta denominada capítulo la cual se halla rodeada de una o más filas de brácteas. Pueden presentar laticiferos que producen látex.RAÍZ: pivotantesTALLO: herbáceos, huecos.HOJAS: Simples o compuestas. Alternas,opuestas o verticiladas. pueden ser herbáceas, carnosas, coriáceas o membranosas. Pecioladas o sésiles, con o sin glándulas aromáticas.FLORES: Las flores son pequeñas,hermafroditas o, en ocasiones unisexuales. Presentan 5 pétalos soldados formando un tubo o formándo lígula, según el tipo de flor.normalmente presentan polinización entomofila.INFLORECENCIA: El capítulo es un tipo de inflorescencia abierta en la que el pedúnculo se ensancha en la extremidad formando un disco algo grueso, llamado receptáculo , que puede ser plano o cónico. Sobre este receptáculo común se hallan las flores. FRUTO: es un aquenio: fruto seco con una sola semilla separada e indehiscente.ver subfamilia cichorioideae ( lechuga,achicoria) caracteristicas Presentan látex, las flores del disco son profundamente liguladas.ver subfamilia asteroideae (girasol y crisantemos) no presentan látex, los capítulos presentan flores tubulosas en el centro y flores liguladas en los bordes.

Solanáceas HÁBITOS DE CRECIMIENTO: hierbas, arbustos, lianas o pequeños árboles.RAIZ: de tipo pivotante.TALLO: herbáceos, semileñosos a leñosos.HOJAS: simples, alternas a opuestas. de consistencia herbácea, coriácea, o puden estar transformadas en espinas. FLORES: son generalmente hermafroditas. con una corola tubular y cinco estambres que se unen para formar un cono en el centro de la flor. (con 5 sépalos y 5 pétalos).Estas pueden ser solitarias o estar agregadas en inflorescencias cimosa, terminales o axilares, son de tamaño intermedio.POLINIZACIÓN: entomófila.FRUTO: puden ser una baya, una drupa, o una cápsula.

HORTICOLAS:Tomate, pimiento, Papa, Berenjena ORNAMENTALES: petuniasINDUSTRIALES:tabaco.MALEZAS: chamico

fruto con pelos para su dispersión

flor de achicoria

capitulo de girasolflor ligulada

inflorescencia en capitulo

flor tubular

Cucurbitáceas HÁBITOS e MPORTANCIA: Las plantas de esta familia se caracterizan por estar formada por enredaderas, trepadoras o rastreras, de crecimiento rápido y con gran numero de especies comestibles.RAÍZ: de tipo pivotantesTALLO: trepadores, huecos, noleñosos, muchas veces con zarcillos.HOJAS: Generalmente palmatilobadas.FLORES: Las flores son unisexuales, generalmente de color amarillento. las masculinas generalmente monoicas excepcionalmente es dioica, regulares, 5 pétalos soldados(gamopétalas)POLINIZACIÓN: Polinizacin entomofila (realizada por insectos)FRUTO: Fruto de gran tamaño, de cascara dura y pulpa carnosa, con muchas semillas.(PEPONIDES)SEMILLAS: Semillas mayormente comestibles.

HORTICOLAS: melon , calabaza, pepino, zapallito de tronco, anquito,etc.

Fabáceas o leguminosas

HÁBITOS: herbaceas en su mayoria, y con ejemplares leñosos. IMPORTANCIA: usadas en alimentación humana y animal, arboles autoctonos como el algarrobo,las acacias,etc. Además enriquecen el suelo al fijar nitrógeno.RAÍZ: pivotante con nodulos fijadores de nitrógeno por simbiosis con bactrias específicas.TALLO: aereos, herbaceos, leñosos o semileñososHOJAS: son alternas, con estípulas, compuestas o simples; trifoliadas, pinnadas o digitadas. A veces con zarcillosFLORES: son hermafroditas, vistosas. Corola con 5 pétalos libres; 1 superior denominado estandarte, 2 laterales o alas y 2 inferiores que pueden estar soldados y forman la quilla o carena. Este tipo de corola se denomina papilionácea, por su forma amariposada. Cáliz con 5 sépalos más o menos soldados, en ocasiones bilabiado. INFLORECENCIA: Pueden ser solitarias o agruparse en racimos o glomérulos.POLINIZACIÓN: entomófilaFRUTOS: Tipo legumbre en su mayoría. SEMILLAS: arriñonadas, con testa gruesa y dos cotiledones con alto contenido en proteínas.

HORTICOLAS: poroto, habas, arvejas, lentejas,OLEAGINOSAS: soja, maní, FORRAJERAS. Alfalfas, trevoles, etc.ARBOLES O ARBUSTOS: algarrobos, acacias, tipas,etc.

http://www.botanical-online.com/familiacucurbitaceascastella.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Asteraceae#Descripci.C3.B3n http://www.botanical- online.com/familiacompostescastella.htmhttp://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas%20Angiospermas/R%C3%B3sidas/Umbel%C3%ADferas/Umbel%C3%ADferas.htm:http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas%20Angiospermas/R%C3%B3sidas/Umbel%C3%ADferas/Umbel%C3%ADferas.htm

flor típica

hoja compuesta

vainas o legumbres