fabrica de jabones artesanales
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INTERCONTINENTALSede Santa Rosa del Aguaray
Facultad de Ciencias EmpresarialesCarrera: Ingeniería Comercial
CREACION DE NEGOCIOS
TemaProyecto de Creación de una Fábrica de Jabones
DocenteLIC. AURORA BENÍTEZ PÉREZ
Santa Rosa del Aguaray, PARAGUAYAgosto, 2012
Integrantes del grupo
No. Nombre y Apellido C.I. N° Firma
1 Arzamendia, Gladys Leticia 4.444.417.
2 Duarte Estigarribia, Ramona 4.857.283.
3 Duarte Parini, Ricardo 4.881.980.
4 Espínola, Nidia Paola 4.378.791.
5 González, Sonia Elizabeth 4.739.858.
ÍNDICE
Carátula................................................................................................ 1Cuadro de firma de integrantes del grupo............................................ 2Índice.................................................................................................... 3
Introducción.......................................................................................... 6
Capítulo 1. Informe sumario1.1.1. Identificación............................................................................ 71.2. Objetivos del Proyecto............................................................. 71.2.1. Objetivo General...................................................................... 71.2.2. Objetivos específicos............................................................... 71.2.2.1. Objetivos específicos a corto plazo......................................... 71.2.2.2. Objetivo a mediano plazo........................................................ 81.2.2.3. Objetivo a largo plazo.............................................................. 81.3. Localización............................................................................. 81.4. Mercado................................................................................... 81.5. Distribución.............................................................................. 91.6. Publicidad ............................................................................... 91.7. Materia Prima........................................................................... 91.8. Costo del Producto.................................................................. 101.9. Precio del Producto.................................................................. 101.10. Capital Inicial Invertido ............................................................ 101.11. Producto.................................................................................. 101.12. Mano de Obra ......................................................................... 10
Capítulo 2. Marco Teórico2.2.1. Antecedentes de la investigación............................................ 112.2. Justificación............................................................................. 112.3. Bases teóricas......................................................................... 122.3.1. Empresa.................................................................................. 122.3.1.1. Tipos de empresa.................................................................... 142.3.2. Proyecto................................................................................... 182.3.2.1. Tipos de proyectos................................................................... 182.3.3. Rentabilidad............................................................................. 192.3.3.1. La rentabilidad económica....................................................... 202.3.3.2. La rentabilidad financiera......................................................... 202.3.3.3. Medición de la rentabilidad...................................................... 202.3.4. Historia de la higiene............................................................... 212.3.5. Historia y origen del jabón....................................................... 232.3.6. Tipos de jabón......................................................................... 242.3.7. Colores y sus significados....................................................... 252.3.8. Diferencia entre perfume y fragancias..................................... 272.3.9. Diferencia entre aroma y olor................................................... 272.3.10. Jabón de canela....................................................................... 28
4
2.3.11. Para que sirve el Jabón de Rosa Mosqueta............................ 292.3.12. Jabón rosa.............................................................................. 302.4. Marco conceptual..................................................................... 312.5. Marco legal.............................................................................. 34
Capítulo 3. Memoria descriptiva3.3.1. Acta de constitución................................................................. 373.2. Cuadro de gastos de constitución............................................ 423.3. Pasos....................................................................................... 433.4. Organigrama............................................................................ 443.5. Manual de funciones................................................................ 44
Capítulo 4. Estudio de mercado4.4.1. Universo................................................................................... 464.2. Población................................................................................. 464.3. Muestra.................................................................................... 474.4. Análisis FODA.......................................................................... 474.4.1. Fortaleza.................................................................................. 474.4.2. Oportunidades......................................................................... 474.4.3. Debilidades.............................................................................. 474.4.4. Amenazas................................................................................ 474.5. Análisis demanda mercado...................................................... 484.6. Análisis oferta.......................................................................... 484.7. Estrategia producto.................................................................. 484.8. Estrategia precio...................................................................... 494.9. Estrategia plaza....................................................................... 494.10. Estrategia publicidad................................................................ 504.11. Visión....................................................................................... 504.12. Misión...................................................................................... 504.13. Valores..................................................................................... 50
Capítulo 5. Ingeniería del proyecto5.5.1. El producto............................................................................... 525.2. Proceso productivo.................................................................. 535.3. Tecnología aplicada................................................................. 545.4. Calidad..................................................................................... 54
Capítulo 6. Localización6.6.1. Marco localización................................................................... 566.2. Micro localización..................................................................... 57
5
Capítulo 7. Estudio de costo7.7.1. Balance de Mano de Obra....................................................... 587.2. Balance de Costos Fijos.......................................................... 597.3. Cuadro de inversiones fijas...................................................... 607.4. Flujo de Caja Puro................................................................... 617.5. VAN......................................................................................... 62
CONCLUSIONES
BibliografíaAnexos
INTRODUCCIÓN
Se elabora un proyecto de creación de una empresa para la fabricación
de jabones artesanales en la ciudad de Santa Rosa del Aguaray.
Esta población ha crecido sustancialmente en los últimos cinco
años, hecho que se puede constatar en el establecimiento de
numerosas empresas financieras y comerciales.
Este fenómeno ha traído consigo el aumento de la población local, que se
estima se duplicó en menos de diez años. Es importante también
considerar que la ubicación estratégica de la ciudad, la convierte en
centro de abastecimiento de varias poblaciones aledañas, como
Lima, Nueva Germania, Requín y Azote’y.
La amplitud del mercado permite explorar para identificar las
oportunidades de negocio dentro de la ciudad. En este sentido, se
considera que la oferta de jabones artesanales puede incursionar
con éxito en la región, aportando el toque de lo natural en
conjunción con la calidad y los precios bajos.
Se procede, por tanto, a continuación a la realización de estudios de
mercado, financiero y económico que permita evaluar la factibilidad
de una empresa en el rubro de fabricación de jabones artesanales.
En el primer capítulo se presenta el resumen sumario del proyecto. En el
siguiente, se revisa la literatura sobre el tema. El tercer capítulo
presenta la memoria descriptiva de la empresa, y el siguiente, se
encarga del estudio de mercado. El quinto capítulo desarrolla la
ingeniería de proyecto. En el siguiente capítulo se realiza la
localización de la empresa y, finalmente, en el capítulo séptimo, el
estudio de costo.
Capítulo 1. Informe sumario
1.
1.1. Identificación
Nombre del
proyecto:
Elaboración y Comercialización de jabones
artesanales
Nombre de la
empresa:
Coral S.R.L
Logo:
Slogan: “Fragancia que enamoran”
1.2. Objetivos del Proyecto
1.2.1. Objetivo General
Introducir en el mercado local los jabones artesanales elaborados por la
empresa.
1.2.2. Objetivos específicos
1.2.2.1. Objetivos específicos a corto plazo
Promocionar los jabones artesanales a través de los medios de
comunicación social.
8
Lograr una producción jabones para cubrir las necesidades
detectadas en el mercado local.
Abarcar la cobertura del mercado local y de las ciudades vecinas.
Ofrecer una variedad de aromas de jabones en el mercado.
Realizar un monitoreo permanente de la aceptación del producto
en el mercado a los efectos de implementar mejoras en el
producto, tanto en su calidad como en su presentación.
1.2.2.2. Objetivo a mediano plazo
Aumentar la producción de jabones.
Incursionar en los mercados de las ciudades de Santaní, San
Pedro y Pedro Juan Caballero.
Ofrecer mayor variedad de fragancias.
1.2.2.3. Objetivo a largo plazo
Capacitar al personal según las normas de calidad internacional.
Incursionar en el mercado de la Capital del País.
1.3. Localización
La empresa estará situada en el Barrio San Ramón de la Ciudad de Santa
Rosa del Aguaray, en el km 324 de la ruta N° 3, Gral. Aquino. El
local esta ubicado en un punto de fácil acceso y de importante
tránsito.
1.4. Mercado
Los jabones aromáticos están orientados para el aseo personal, de uso
personal y familiar, de personas de todos los niveles sociales y de
gustos más exigentes.
9
1.5. Distribución
La distribución del producto se realizará a través de las empresas
comerciales como despensas, supermercados, tiendas y afines
del área de cobertura del negocio.
La empresa contará con una flota de distribuidores propios que realizan
visitas semanales a los potenciales clientes. Al mismo tiempo, se
trabajara en colaboración con vendedores ambulantes que llegan
a los lugares más lejanos del distrito.
Se fomentará la capacitación permanente del personal y el uso de
herramientas del marketing. Se evaluará permanentemente la
calidad y presentación del producto.
1.6. Publicidad
La publicidad se realizará a través de los medios de difusión disponibles
como las radios locales y la televisión de cable. Se expondrá el
producto en stands en supermercados y lugares de gran
concurrencia de personas. Se utilizará las redes sociales,
mensajes por celulares y afiches como medios adicionales de
promoción.
1.7. Materia Prima
Descripción Cantidad Costo
unitario
Costo total
Insumos 1 kg 5000 5000
Aromatizantes ½ lt 10000 5000
Total 10000
Costo de producción por unidad: 23150 / 30 = 333
10
1.8. Costo del Producto
El costo del producto es de Gs. 333 por unidad.
1.9. Precio del Producto
El precio del producto es de Gs. 1200 por unidad, con margen de utilidad
de Gs. 867 por unidad.
1.10. Capital Inicial Invertido
Los socios de la empresa aportarán en partes iguales la suma de Gs.
1.000.000. cada uno, conformando un capital inicial de Gs.
5.000.000.
1.11. Producto
El producto reunirá las siguientes características:
Calidad
Presentación
Precios bajos
1.12. Mano de Obra
El personal de la empresa será capacitado periódicamente de acuerdo a
la respuesta del mercado al producto y la implementación
tecnológica en la producción y comercialización de los jabones
aromáticos.
Capítulo 2. Marco Teórico
2.
2.1. Antecedentes de la investigación
El presente trabajo práctico se elabora en el marco del desarrollo del
módulo Técnica de Creación de una nueva empresa, disciplina de
la carrera de Ingeniería Comercial, como requisito de evaluación
según el reglamento de la Universidad Tecnológica
Intercontinental.
Trabajos similares han sido desarrollados en la Sede de Ñemby, año
2010, y en Santa Rosa del Aguaray, año 2010, para la carrera de
Ingeniería Comercial e Ingeniería Informática; si bien los temas
desarrollados por los diferentes grupos son distintos, no obstante,
la metodología es igual.
2.2. Justificación
La creatividad y la emprendibilidad son dos valores de suma importancia
en el contexto económico y comercial en el mundo actual. El
estudio permanente del mercado orienta la dirección del flujo
comercial que se presenta como oportunidad de negocios.
La idea de crear una empresa que fabrica jabones artesanales nace de
percepción de un sector comercial poco explotado en la ciudad de
Santa Rosa del Aguaray. La demanda de estos productos es poco
estimulado y su oferta es escasa y onerosa.
En este sentido, una fábrica de negocios es una gran oportunidad de
inversión en la región, por lo que merece el estudio de su
factibilidad económica y financiera.
12
El proyecto beneficiará, en primer lugar, a los proyectistas puesto que su
elaboración es una magnífica ocasión para desarrollar habilidades
y conocer los procedimientos que exigen este tipo de
emprendimiento. Al mismo tiempo, los resultados del trabajo servirá
a quienes tengan la intención de invertir.
2.3. Bases teóricas
2.3.1. Empresa
Para Idalberto Chiavenato, autor del libro "Iniciación a la Organización y
Técnica Comercial", la empresa "es una organización social que
utiliza una gran variedad de recursos para alcanzar determinados
objetivos". Explicando este concepto, el autor menciona que la
“empresa" es una organización social por ser una asociación de
personas para la explotación de un negocio y que tiene por fin un
determinado objetivo, que puede ser el lucro o la atención de una
necesidad social" (CHIAVENATO I. Iniciación a la Organización y
Técnica Comercial. Mc Graw Hill, Pág. 4.).
Según Zoilo Pallares, Diego Romero y Manuel Herrera, autores del libro
"Hacer Empresa: Un Reto", la empresa se la puede considerar
como "un sistema dentro del cual una persona o grupo de personas
desarrollan un conjunto de actividades encaminadas a la
producción y/o distribución de bienes y/o servicios, enmarcados en
un objeto social determinado" (PALLARES, Z.: ROMERO, D.;
HERRERA, M. Hacer Empresa: Un Reto. Cuarta Edición, Fondo
Editorial Nueva Empresa, 2005, Pág. 41.).
Para Lair Ribeiro, autor del libro "Generar Beneficios",
una empresa es "solo una conversación, un diálogo que existe y se
perpetúa a través del lenguaje usado por quienes la componen".
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Este concepto se apoya en la afirmación de Rafael Echeverría,
autor del libro "Ontología del Lenguaje", donde menciona que las
organizaciones son fenómenos lingüísticos "unidades construidas a
partir de conversaciones específicas que están basadas en la
capacidad de los seres humanos para efectuar compromisos
mutuos cuando se comunican entre sí. (Por tanto), una empresa es
una red estable de conversaciones. Si se quiere comprender una
empresa, se debe examinar las conversaciones que la
constituyeron en el pasado y las que la constituyen en la
actualidad". En ese sentido, según Lair Ribeiro, si una empresa
"cambia de localización, de producto o de personal sin cambiar de
conversación, la misma empresa subsiste. La empresa solo
cambiará cuando cambie su estructura conversacional. ¡El lenguaje
crea la realidad! (RIBEIRO, L. Generar Beneficios. Ediciones Urano
S.A., Pág. 99.).
“Empresa es una entidad integrado por el capital y el trabajo, como
factores de la producción, dedicada a actividades industriales,
mercantiles o de prestación de servicio con fines lucrativos y con la
consiguiente responsabilidad” (AGUAYO CABALLERO, P.
Contabilidad Básica. Financiera 1. 2ª. Ed. Asunción. 2010. p. 45).
En consecuencia, empresa es:
Una unidad económica destinada a producir bienes y servicios.
Una comunidad de aportaciones de la técnica, la mano de obra y el
capital, en sus diversas formas.
Pretende aumentar la utilidad de las cosas que ofrece la
naturaleza, y coordinando los otros factores de la producción
(trabajo, capital y tecnología).
Dirigida por el empresario.
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2.3.1.1. Tipos de empresa
Los criterios más habituales para establecer una tipología de las
empresas, son los siguientes:
(http://www.promonegocios.net/empresa/tipos-empresa.html
consultado 28 - 11- 2012)
Según el Sector de Actividad:
o Empresas del Sector Primario: el elemento básico de la
actividad se obtiene directamente de la naturaleza:
agricultura, ganadería, caza, pesca, extracción de áridos,
agua, minerales, petróleo, energía eólica, etc.
o Empresas del Sector Secundario o Industrial: Se refiere a
aquellas que realizan algún proceso de transformación de la
materia prima. Abarca actividades tan diversas como la
construcción, la óptica, la maderera, la textil, etc.
o Empresas del Sector Terciario o de Servicios: Incluye a las
empresas cuyo principal elemento es la capacidad humana
para realizar trabajos físicos o intelectuales. Comprende
también una gran variedad de empresas, como las de
transporte, bancos, comercio, seguros, hotelería, asesorías,
educación, restaurantes, etc.
Según el Tamaño: Existen diferentes criterios que se utilizan para
determinar el tamaño de las empresas, como el número de
empleados, el tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual
de ventas, etc. Sin embargo, e indistintamente el criterio que se
utilice, las empresas se clasifican según su tamaño en:
o Grandes Empresas: Se caracterizan por manejar capitales y
financiamientos grandes, por lo general tienen instalaciones
15
propias, sus ventas son de varios millones de dólares, tienen
miles de empleados de confianza y sindicalizados, cuentan
con un sistema de administración y operación muy
avanzado y pueden obtener líneas de crédito y préstamos
importantes con instituciones financieras nacionales e
internacionales.
o Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen
varios cientos de personas y en algunos casos hasta miles,
generalmente tienen sindicato, hay áreas bien definidas con
responsabilidades y funciones, tienen sistemas y
procedimientos automatizados.
o Pequeñas Empresas: En términos generales, las pequeñas
empresas son entidades independientes, creadas para ser
rentables, que no predominan en la industria a la que
pertenecen, cuya venta anual en valores no excede un
determinado tope y el número de personas que las
conforman no excede un determinado límite.
o Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad
son de propiedad individual, los sistemas de fabricación son
prácticamente artesanales, la maquinaria y el equipo son
elementales y reducidos, los asuntos relacionados con la
administración, producción, ventas y finanzas son
elementales y reducidos y el director o propietario puede
atenderlos personalmente.
Según la Propiedad del Capital: Se refiere a si el capital está en
poder de los particulares, de organismos públicos [1] o de ambos.
En sentido se clasifican en:
o Empresa Privada: La propiedad del capital está en manos
privadas.
16
o Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital
le pertenece al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o
Municipal.
o Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la
propiedad del capital es compartida entre el Estado y los
particulares.
Según el Ámbito de Actividad: Esta clasificación resulta
importante cuando se quiere analizar las posibles relaciones e
interaccionesentre la empresa y su entorno político, económico o
social. En este sentido las empresas se clasifican en:
o Empresas Locales: Aquellas que operan en un pueblo,
ciudad o municipio.
o Empresas Provinciales: Aquellas que operan en el ámbito
geográfico de una provincia o estado de un país.
o Empresas Regionales: Son aquellas cuyas ventas
involucran a varias provincias o regiones.
o Empresas Nacionales: Cuando sus ventas se realizan en
prácticamente todo el territorio de un país o nación.
o Empresas Multinacionales: Cuando sus actividades se
extienden a varios países y el destino de sus recursos
puede ser cualquier país.
Según el Destino de los Beneficios: Según el destino que la
empresa decida otorgar a los beneficios económicos (excedente
entre ingresos y gastos) que obtenga, pueden categorizarse en dos
grupos:
o Empresas con Ánimo de Lucro: Cuyos excedentes pasan a
poder de los propietarios, accionistas, etc.
17
o Empresas sin Ánimo de Lucro: En este caso los excedentes
se vuelcan a la propia empresa para permitir su desarrollo.
Según la Forma Jurídica: La legislación de cada país regula las
formas jurídicas que pueden adoptar las empresas para el
desarrollo de su actividad. La elección de su forma jurídica
condicionará la actividad, las obligaciones, los derechos y las
responsabilidades de la empresa. En ese sentido, las empresas se
clasifican —en términos generales— en:
o Unipersonal: El empresario o propietario, persona con
capacidad legal para ejercer el comercio, responde de forma
ilimitada con todo su patrimonio ante las personas que
pudieran verse afectadas por el accionar de la empresa.
o Sociedad Colectiva: En este tipo de empresas de propiedad
de más de una persona, los socios responden también de
forma ilimitada con su patrimonio, y existe participación en la
dirección o gestión de la empresa.
o Cooperativas: No poseen ánimo de lucro y son constituidas
para satisfacer las necesidades o intereses
socioeconómicos de los cooperativistas, quienes también
son a la vez trabajadores, y en algunos casos también
proveedores y clientes de la empresa.
o Comanditarias: Poseen dos tipos de socios: a) los colectivos
con la característica de la responsabilidad ilimitada, y los
comanditarios cuya responsabilidad se limita a la aportación
de capital efectuado.
o Sociedad de Responsabilidad Limitada: Los socios
propietarios de éstas empresas tienen la característica de
asumir una responsabilidad de carácter limitada,
respondiendo solo por capital o patrimonio que aportan a la
empresa.
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o Sociedad Anónima: Tienen el carácter de la responsabilidad
limitada al capital que aportan, pero poseen la alternativa de
tener las puertas abiertas a cualquier persona que desee
adquirir acciones de la empresa. Por este camino, estas
empresas pueden realizar ampliaciones de capital, dentro de
las normas que las regulan.
2.3.2. Proyecto
Un proyecto de inversión es la cantidad de recursos materiales, humanos
y tecnológicos que se requiere para la producción y/o distribución
de un producto, con el fin de satisfacer una determinada necesidad
humana.
Hay que tener en cuenta los siguientes aspectos para elaborar un
proyecto de inversión:
Lograr una mayor penetración en el mercado.
Incorporar nuevos productos o servicios en el mercado.
Oportunidades de exportación.
Oportunidad de sustitución de importación.
Cambios a la producción para mejor calidad y menor costo.
Mejoras a la infraestructura para favorecer competitividad (zonas
industriales, red ferroviaria, red carretera, disponibilidad y costo de
energéticos y telecomunicaciones, y acceso a ferrocarriles y
puertos marítimos).
2.3.2.1. Tipos de proyectos
Los proyectos pueden ser de diversa índole, una clasificación a partir del
fin buscado puede ser la siguiente:
19
(http://www.eumed.net/libros/2007a/232/1d.htm consultado 28 - 11-
12)
Proyectos de inversión privada: En este caso el fin del proyecto
es lograr una rentabilidad económica financiera, de tal modo que
permita recuperar la inversión de capital puesta por la empresa o
inversionistas diversos, en la ejecución del proyecto.
Proyectos de inversión pública: En este tipo de proyectos, el
estado es el inversionista que coloca sus recursos para la
ejecución del mismo, el estado tiene como fin el bienestar social,
de modo que la rentabilidad del proyecto no es sólo económica,
sino también el impacto que el proyecto genera en la mejora del
bienestar social en el grupo beneficiado o en la zona de ejecución,
dichas mejoras son impactos indirectos del proyecto, como por
ejemplo generación de empleo, tributos a reinvertir u otros. En este
caso, puede ser que un proyecto no sea económicamente rentable
per se, pero su impacto puede ser grande, de modo que el retorno
total o retorno social permita que el proyecto recupere la inversión
puesta por el estado.
Proyectos de inversión social: Un proyecto social sigue el único
fin de generar un impacto en el bienestar social, generalmente en
estos proyectos no se mide el retorno económico, es más
importante medir la sostenibilidad futura del proyecto, es decir si
los beneficiarios pueden seguir generando beneficios a la
sociedad, aún cuando acabe el período de ejecución del proyecto.
2.3.3. Rentabilidad
Un dato crucial para la empresa es conocer su rentabilidad, el grado de
eficiencia con que utiliza sus recursos para generar ingresos. La
rentabilidad muestra la relación entre beneficios obtenidos e
inversión realizada.
20
(http://compartiendoconocimiento.files.wordpress.com/2012/04/
captura-de-pantalla-2012-04-16-a-las-09-03-36.png Consultado 28
– 11 - 2012)
2.3.3.1. La rentabilidad económica
Rentabilidad
económica
BAII
ACTIVO
Es deseable que sea lo mayor
posible, y en concreto mide:
La eficacia del activo
independientemente de cómo
esté financiado.
La capacidad de la empresa
para remunerar a los recursos
financieros utilizados.
2.3.3.2. La rentabilidad financiera
Rentabilidad financiera
BENEFICIO
NETO
NETO
PATRIMONIAL
Es deseable que sea lo
mayor posible, y en concreto
mide:
El rendimiento obtenido
por el capital invertido de
los socios.
2.3.3.3. Medición de la rentabilidad
La Enciclopedia Práctica de la PYME enseña que el objetivo de toda
empresa no es simplemente vender más, sino que se venda la
cantidad que represente mayores beneficios para ésta, dada su
estructura y organización. En general, la fórmula más sencilla para
definir la rentabilidad es Rentabilidad = Beneficio / Activo
(inversiones realizadas). Para introducir el elemento de las ventas
en la fórmula se puede redefinir:
21
Rentabilidad = Margen comercial x Rotación del capital propio.
Ya que, Margen comercial = Beneficio / Ventas
Rotación = Ventas / Activo
Por lo tanto, para ampliar la rentabilidad se puede operar aumentando los
dos factores (margen y rotación) o sólo uno de ellos.
Cada vez se torna más complicado incrementar el margen comercial, por
la complejidad de los mercados y la existencia de una gran
competencia, con fuertes políticas de ofertas, premios y publicidad.
Por consiguiente, tratar de aumentar la rotación constituye la
solución más habitual para incrementar la rentabilidad; es decir,
conseguir el máximo de ventas con el mínimo costo sin reducir la
calidad del producto. (Enciclopedia Práctica de la PYME, p. 33).
2.3.4. Historia de la higiene
Los orígenes de la higiene de las personas datan de la prehistoria. Como
el agua fue el elemento que siempre estuvo, al menos se sacaban
el barro y polvo con ella.
En la antigua Babilonia, 2.800 A.C. se encontraron unas inscripciones que
decían que hervían cenizas con grasas, el que fue considerado un
método de hacer jabón.
Los egipcios, se bañaban regularmente utilizando un proceso parecido,
para tratar enfermedades de la piel, tanto como por limpieza
personal. Por esa misma época, Moisés daba a los israelitas leyes
que gobernaban el aseo personal, tanto para la salud como para
purificación religiosa.
22
Los griegos, aunque no usaban jabón propiamente tal como lo
conocemos hoy, se limpiaban con arcilla, cenizas y piedra pómez.
Untaban sus cuerpos con aceites, y lavaban su ropa con agua en
los arroyos.
El jabón tomó su nombre, de acuerdo a una antigua leyenda romana, del
Monte Sapo, (saponificación, soap), donde sacrificaban sus
animales. La lluvia lavaba una mezcla de grasa derretida y cenizas
de madera al suelo arcilloso del río Tíber, donde las mujeres
encontraron que esta mezcla hacía que su lavado fuese mucho
más fácil.
Los germanos y galos también se atribuyen el descubrimiento del jabón.
Los romanos, como civilización avanzada, se daban largos baños,
muy populares, y lujosos. Un médico griego, Galeno, en el segundo
siglo de nuestra era cristiana, recomendaba su uso para propósitos
medicinales y de limpieza.
En la Edad Media, este procedimiento decayó, y sobrevinieron las
grandes pestes. El procedimiento de hacer jabón se mantenía
secretamente en los monasterios desde el siglo VII, y gradualmente
se usó tanto para el afeitado, para hacer champú y lavar la ropa.
Italia, España y Francia fueron los primeros centros de producción masiva
del jabón, en el siglo XII, pero los impuestos eran muy altos, por lo
que pocas personas los utilizaban.
Muchos químicos desarrollaron diversas técnicas para elaborar jabón, en
forma industrial, y en las colonias americanas se usaba grasa
animal y ceniza, para fabricar un jabón casero de mala calidad,
pero servía para los propósitos de limpieza personal y de las
prendas de vestir.
23
La primera guerra mundial, cuando la grasa escaseaba, llevó a los
químicos a usar sustancias sintéticas, lo que actualmente
conocemos como detergentes, que se combina con sales
minerales y produce sustancias indeseables que contaminan
nuestro ambiente.
2.3.5. Historia y origen del jabón
La higiene diaria es esencial para el ser humano, es una aliada
fundamental en la prevención de enfermedades y por ello la
importancia del jabón nos acompañará día tras día desde que
nacemos.
El jabón desprende la suciedad (grasa y polvo) de los tejidos o de la piel
debido precisamente a la estructura bipolar de su molécula. Las
moléculas del jabón se orientan al disolverse en el agua de la
siguiente manera: la parte hidrófoba de sus moléculas (la cola) se
une a la grasas que se desprenden y quedan flotando en el agua
jabonosa formando pequeñas micelas (partículas cargadas
eléctricamente) que contienen la grasa y el polvo, y, el extremo
hidrófilo, la cabeza, se orienta y se une al agua donde quedan
flotando las micelas.
El jabón (del latín tardío sapo, -ōnis, y este del germánico *saipôn) es un
producto que sirve para la higiene personal y para lavar
determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado
para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo
o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre lo
que es un jabón, un detergente y un champú.
24
El nacimiento del jabón como artículo de limpieza tuvo lugar hace varios
milenios. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón;
hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse.
Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en
una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula
que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos
últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a
través de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un
ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos
utilizaban como untura para el cabello. Galeno menciona el jabón
usado específicamente para el lavado en el siglo II.
2.3.6. Tipos de jabón
Los jabones comunes sólidos y espumosos,
hechos por lo general con sebo grasoso y
sodio o potasio. Para toda piel.
Los jabones humectantes: Son útiles para las pieles secas o dañadas por
el uso de detergentes.
Los jabones suaves:
tienen en su
composición aguas termales y son
recomendados para las pieles sensibles.
Los jabones líquidos: que se presentan como una
loción de limpieza. Su poder efectivo varía y no todos tienen la
misma eficacia.
25
Los jabones dermatológicos: Son recomendados para pieles que
arrastran inconvenientes, ya sea de modo permanente o
estacional, o ante apariciones puntuales de irritaciones.
Los jabones de glicerina: son neutros, no suelen humectar la piel, al
contrario, en algunas ocasiones tienden a resecarlas y se
recomiendan para las pieles grasas.
Los jabones terapéuticos: son recetados por
los médicos.
Jabón aromático a los que se les agrega
esencias florales o frutales, no
recomendables para pieles sensibles o
las personas alérgicas. También tienen
un efecto relajante.
2.3.7. Colores y sus significados
Blanco:
El blanco se asocia a la luz, la bondad, la inocencia, la pureza y
la virginidad. Se le considera el color de la perfección.
El blanco significa seguridad, pureza y limpieza. A diferencia del
negro, el blanco por lo general tiene una connotación positiva.
Puede representar un inicio afortunado.
En heráldica, el blanco representa fe y pureza.
Amarillo:
El amarillo simboliza la luz del sol. Representa la alegría, la
felicidad, la inteligencia y la energía.
26
El amarillo sugiere el efecto de entrar en calor, provoca alegría,
estimula la actividad mental y genera energía muscular. Con
frecuencia se le asocia a la comida.
Fucsia:
El fucsia es un color lleno de energía, expresividad y personalidad.
Denota vitalidad y entusiasmo, al tiempo que felicidad, afecto e
incita a nuestro lado artístico. Pero también dependiendo de su
empleo puede ser audaz, dramático e individualista.
Se puede decir que el fucsia es el lado más glamuroso y maduro del
magenta y el rosa.
Está asociado a la moda, la elegancia, la feminidad, por ello
tradicionalmente se emplea para describir a la mujer... es el color de la
pasión profunda.
Naranja:
El naranja combina la energía del rojo con la felicidad del
amarillo. Se le asocia a la alegría, el sol brillante y el trópico.
Representa el entusiasmo, la felicidad, la atracción, la
creatividad, la determinación, el éxito, el ánimo y el estímulo.
Es un color que encaja muy bien con la gente joven, por lo que
es muy recomendable para comunicar con ellos.
Rojo:
El color rojo simboliza alegría, sensualidad, pasión y amor, es el
del fuego y el de la sangre, por lo que se le asocia al peligro, la
guerra, la energía, la fortaleza, la determinación, así como a la
pasión, al deseo y al amor.
27
El rojo aporta también confianza en sí mismo, coraje y una
actitud optimista ante la vida.
Pero también tiene su aspecto negativo y puede expresar rabia.
El color rojo está asociado con los signos Aries y Escorpio
Las palabras claves del color rojo son: Atracción, amor, pasión y
deseo.
2.3.8. Diferencia entre perfume y fragancias
La diferencia básica entre fragancia y perfume es que el perfume
siempre tiene un olor más profundo su aroma es más duradero, sin
embargo la fragancia suele durar menos tiempos y además sus
componentes son más livianos, generalmente se realizan con
aguas florales, los perfumes poseen siempre como ingrediente
principal algún tipo de alcohol lo que le permite que el aroma dura
más tiempo.
En el caso de ir a trabajar lo mejor es utilizar una fragancia de aroma
floral, algo sutil ya que no es nuestra intención la de lucir nuestra
belleza, sino la de cumplir con una tarea, sin embrago cuando nos
vamos a una fiesta o una cita, ahí debemos utilizar perfume ya que
en esta ocasión debemos estar siempre bellas y muy producidas.
2.3.9. Diferencia entre aroma y olor
El aroma es un elemento que se detecta a través del sistema olfativo.
Este sistema se basa principalmente en el funcionamiento de la
nariz y de todos los sensores que ella posee, encargados de llevar
la información al cerebro para que este la procese y pueda
identificar el tipo de aroma que se hace presente. Como se dijo
antes, el aroma siempre es un olor de tipo positivo o agradable, a
diferencia de lo que se entiende por olor, que generalmente es
28
negativo o desagradable. Si bien la sensación de que un aroma es
agradable puede tener un componente orgánico o natural, muchos
aromas u olores son clasificados como tales a partir de cuestiones
culturales (por ejemplo, ciertos olores que resultan desagradables
al olfato humano no lo son así para los animales por una cuestión
cultural).
El aroma puede variar en intensidad, perdurabilidad, fragancia y
componentes de acuerdo al tipo de elemento que se haga
referencia. Así, el aroma de una flor puede ser mucho más suave y
frágil que el de una comida o de una preparación. Los aromas se
combinan de diversas e infinitas maneras para crear perfumes
únicos e inigualables. Este proceso se realiza casi en su totalidad
de modo químico ya que las industrias de perfumes o los
laboratorios cuentan con esencias que son imitación de los
verdaderos aromas.
2.3.10. Jabón de canela
El Jabón de Canela, da un brillo natural a la piel, y genera una
excepcional sensación de limpieza profunda en todo su cuerpo.
Además de sus efectos específicos, el Jabón de Canela, limpia el cuerpo,
y elimina impurezas y residuos nocivos de la piel.
Al dejar libres los poros, permite una rápida oxigenación de la dermis por
medio de sus principios activos que ejercen un efecto
reconstituyente en la piel estresada.
El Jabón de Canela, está garantizado por la producción calificada con los
estándares de control calidad de Rosita Agroindustrias, y es de
29
alto contenido proteínico que nutre, limpia y suaviza la piel de su
cuerpo.
Es usado por ambos géneros sexuales, y sus buenos e inmediatos
resultados de limpieza profunda, se observan desde la primera
aplicación del producto por parte del consumidor.
2.3.11. Para que sirve el Jabón de Rosa Mosqueta
Rosa Mosqueta es famosa por su alto contenido de vitamina A, E, C, B1 y
B2, también posee excepcionales propiedades regenerativas y
cicatrizantes. Sus frutos poseen una diversidad de propiedades:
borran arrugas, estrías, cicatrices, quemaduras y manchas de
varices, redistribuye la pigmentación permitiendo la eliminación de
manchas, repone nutrientes esenciales para la piel llegando a dar
resultados sorprendentes.
El poder regenerador de la Rosa Mosqueta se debe a la presencia de
ácidos grasos como el linoleico, oleico, y araquidónico , nutrientes
vitales en la formación de la membrana de las células, los
mecanismos de defensa, y el crecimiento de la piel.
También sirve después de una exposición solar, u otros agentes externos
como el viento y el frío, factores que resecan profundamente la piel.
El aceite de Rosa Mosqueta, utilizado en cosmética, es un excelente
tratamiento para rejuvenecer y cuidar la piel.
Según las últimas conclusiones científicas el aceite de rosa mosqueta es
uno de los regeneradores dérmicos más poderosos que existen, sin
efectos peligrosos y con la única contraindicación de que al tener
30
un alto contenido en lípidos (grasa) no es recomendable en pieles
grasas o con acné.
En el Jabón Rosa Mosqueta - Premium la cantidad de aceite de rosa
mosqueta es cuatro veces superior.
2.3.12. Jabón rosa
Para pieles demasiado grasas. Cierra los
poros y tonifica la piel.
El jabón de rosas está especialmente
indicado para aquellas personas que
tengan la piel demasiado grasa.
La presencia de taninos en está
flor les cerrará los poros y tonificará la piel.
También es un buen remedio contra el acné juvenil.
Te dará limpieza y suavidad natural para la piel.
Es ligeramente hidratante y nutritivo en el cuidado de la piel ayuda a tratar
las primeras arrugas. A desinflamar la piel sensitiva, a combatir la
sequedad excesiva y a rejuvenecer.
La elaboración de estos jabones de rosa artesanales, te permitirá disfrutar
de las propiedades de las rosas para el cuidado de tu piel, a partir
de ingredientes simples y naturales.
Estarás fresca y radiante como una rosa. Con su suave aroma a rosas
frescas.
31
La rosa es anti-depresiva su olor y sus propiedades ayudan a calmar,
balancear y darnos alegría.
La rosa es un afrodisíaco. Por esto es tan usado en ocasiones
románticas.
2.4. Marco conceptual
AGRICULTURA ECOLÓGICA, ORGÁNICA O BIOLÓGICA. Se basa en la
utilización óptima de los recursos naturales sin emplear productos
químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados
(OGM) —ni para abono ni para combatir las plagas—, logrando de
esta forma productos orgánicos mientras se conserva la fertilidad
de la tierra y se respeta el medio ambiente.
BÁLSAMO. Son aquellas preparaciones que contienen sustancias con
propiedades calmantes o suavizantes.
BIODEGRADABLE. Es la característica de algunas sustancias químicas
de poder ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las
emplean para producir energía.
CHAMPÚ. Es aquel producto cosmético capaz de realizar la limpieza de
las sustancias adheridas al cabello y al cuero cabelludo
manteniendo la normalidad morfológica y fisiológica.
COSMÉTICO NATURAL Y ECOLÓGICO. Cuando cumple las siguientes
exigencias: como mínimo el 95% del total de los ingredientes es
natural o de origen natural. Como máximo el 5% restante pueden
ser ingredientes de síntesis que forman parte de la lista restrictiva.
Un mínimo del 10% del total de los ingredientes procede de
agricultura biológica, que representa como mínimo el 95% de los
32
ingredientes vegetales. Los organismos certificadores sirven como
garantía al consumidor para diferenciar un producto supuestamente
natural de un auténtico producto natural o ecológico.
COSMÉTICO NATURAL. Es el que reúne las siguientes condiciones: un
mínimo del 95% del total de los ingredientes (incluyendo el agua)
es natural o de origen natural. Como máximo el 5% restante
pueden ser ingredientes de síntesis, que forman parte de una corta
lista restrictiva que incluye algunos conservantes y sustancias
auxiliares. Como mínimo el 5% del total de los ingredientes
procede de agricultura biológica, que representa como mínimo el
50% de los ingredientes vegetales.
CURADO. Una vez que desmoldamos el jabón hemos de darle un tiempo
de curado. Este tiempo dependerá mucho del proceso y del tipo de
jabón.
DESARROLLO SOSTENIBLE. Es el modelo de desarrollo que satisface
las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer
las posibilidades de las del futuro para atender sus propias
necesidades.
EXTRACTO. Solución resultante de someter una sustancia durante un
periodo de tiempo a la acción del alcohol o mezclas
hidroalcohólicas.
GELIFICACIÓN. Es un momento en el cual parte del aceite está ya
saponificado y sirve como emulsionador del resto de la mezcla.
Llamamos gelificación al estado de gel y de aspecto translúcido
que alcanza el jabón. Se produce en el momento de la
saponificación si se da con la suficiente temperatura. Una vez
cristalizado, el jabón puede volverse a fundir al estado semilíquido
33
de gel pero no alcanzará la translucidez del momento de
gelificación.
HIDRATACIÓN. Es la función por la que se mantiene el nivel de agua
suficiente en la piel para que se manifieste una epidermis lisa,
continua y flexible. El agua confiere a la piel elasticidad,
luminosidad y transparencia. Si la capa córnea de la epidermis
posee menos del 10 % de agua, se produce un resquebrajamiento
de la piel, por lo que es necesario hidratarla mediante productos
cosméticos hidratantes y consumiendo un litro y medio de agua
diario.
INGREDIENTE NATURAL. Es el vegetal, animal, mineral o componente
marino que es un extracto directo no transformado obtenido de la
producción agrícola o mediante un procedimiento físico.
JABON. Jabón (del latín tardío sapo, -ōnis, y este del germánico *saipôn)
es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar
determinados objetos. Es también empleado para decorar el cuarto
de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido
estricto, existe una gran diferencia entre lo que es un jabón, un
detergente y un champú.
LEJÍA. Solución de sosa o potasa cáusticas. La lejía cáustica es el
ingrediente peligroso de la elaboración del jabón. Puede producir
quemaduras si entra en contacto con la piel.
MATERIAS PRIMAS. Respecto a las materias primas que provienen de la
agricultura ecológica, se pueden utilizar extractos acuosos —
incluyendo hidrolatos—, extractos secos, hidroglicéricos y
alcohólicos; aceites esenciales, extractos para perfumes y
macerados oleosos.
34
PERFUME. Mezcla de sustancias odoríferas de origen natural o sintético
combinadas con armonía a fin de impresionar nuestro olfato debido
al carácter volátil de sus componentes.
PRODUCTO CERTIFICABLE. Se obtiene de plantas o animales, en
ocasiones transformados, y se puede certificar siguiendo las reglas
de producción de la agricultura biológica.
PRODUCTO DE ORIGEN NATURAL. Es el que procede de la naturaleza
y ha sido transformado mediante procedimientos respetuosos con
el medio ambiente.
SAPONIFICACIÓN. Se entiende por saponificación la reacción que
produce la formación de jabones. La principal causa es la
disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose
glicerina y ácidos grasos.
TRAZA. Se denomina así al momento en el cual la masa mezclada del
jabón deja una traza o surco por donde pasa la pala o cuchara con
la que removemos.
2.5. Marco legal
Leyes aplicables Ámbito de aplicación
Constitución Nacional de la
República del Paraguay.
Derecho al ejercicio del comercio.
Ley 1034/83 del comerciante Regula el ejercicio profesional del
comercio, establece
obligatoriedad de un objeto
legal y libre comercio
Ley 125/91 modificada por Ley Establece las nuevas normas del
35
2421/04 rentas de
actividades comerciales,
industriales o de servicios.
régimen tributario de los
impuestos a la renta en la
actividad comercial
Ley 213/93 modificada por las ley
496/95que establece el
código del trabajo
Establece las nuevas normas para
regular las relaciones entre
los trabajadores y
empleadores,
concernientes a la
prestación subordinada y
retribuida de la actividad
laboral.
Ley 1334/98 de defensa al
consumidor y del usuario
Establece las normas de
protección y de defensa a
los consumidores y
usuarios, en su dignidad,
salud, seguridad e
intereses económicos
Ley Nº 3966/10. Orgánica
Municipal
Establece los pagos de impuestos
a comerciales, industriales
y servicios.
Decreto Ley N° 17.071/43. Que
crea el Instituto de
Previsión Social.
Establece el seguro social del
personal asalariado.
Ley N° 294/93. De la evaluación
de impacto ambiental
Que establece la evaluación
obligatoria de impacto
ambiental de obras o
actividades humanas que
tengan como consecuencia
positiva o negativa, directa
o indirecta, afectar la vida
en general, la
Biodiversidad, la calidad o
36
una cantidad significativa
de los recursos naturales o
ambientales y su
aprovechamiento, el
bienestar, la salud, la
seguridad personal, los
hábitos y costumbres, el
patrimonio cultural, los
medios de vida legítimos.
Capítulo 3. Memoria descriptiva
3.
3.1. Acta de constitución
Constitución de la firma “Coral S.R.L.” – Escritura numero treinta y dos
(32) de la Ciudad de Santa Rosa del Aguaray de la República del
Paraguay a los tres días del mes de diciembre del años dos mil doce.-
ANTE MI: ARNALDO LIRD, NOTARIO Y ESCRIBANO PUBLICO
REGISTRO Nº 25.678. COMPARECEN: 1) La Señorita GLADYS LETICIA
ARZAMENDIA, paraguaya, soltera con Cédula de Identidad Nº
3.039.137., domiciliado en el barrio Loma Pucu, sobre la Ruta 3, Gral.
Aquino, km 330.- 2) La Señorita RAMONA DUARTE ESTIGARRIBIA,
Paraguaya, Soltera con Cédula de Identidad Nº 4.835.479., domiciliada en
el barrio María Auxiliadora de esta ciudad.- 3) El Señor RICARDO
DUARTE PARINI, paraguayo, soltero con Cedula de Identidad Nº
4.025.466., domiciliado en el barrio San Isidro de esta ciudad.- 4) La
señorita NIDIA PAOLA ESPÍNOLA, paraguayo, soltero, con Cédula de
Identidad Nº 4.835.386., domiciliado en el Barrio San Isidro de esta
ciudad.- 5) La Señorita SONIA ELIZABETH GONZÁLEZ, paraguaya,
soltera con Cedula de Identidad Nº 3 4.960.108., domiciliado en el Barrio
San Ramón de esta ciudad.- Los comparecientes son todos mayor de
edad, hábiles, dicen haber cumplido con las leyes de carácter personal,
de mi conocimiento, doy fe. Los comparecientes, GLADYS LETICIA
ARZAMENDIA, RAMONA DUARTE ESTIGARRIBIA, RICARDO DUARTE
PARINI, NIDIA PAOLA ESPÍNOLA y SONIA ELIZABETH GONZÁLEZ:
que por este instrumento, han acordado constituir una Sociedad de
Responsabilidad Limitada, quedando redactado de la siguiente forma:
PRIMERA: en este acto queda constituida una sociedad que se denomina
“Coral S.R.L.”. SEGUNDA: DOMICILIO: estableciendo su domicilio en km
325 de la ruta 3, Gral. Aquino, en la ciudad de Santa Rosa del Aguaray,
pudiendo instalar sucursales y representaciones en cualquier punto del
38
territorio nacional. TERCERA: DURACIÓN: El término de duración de la
sociedad será de 99 (noventa y nueve) años, a contar de la fecha de
inscripción del testimonio de la Escritura en el Registro Público de
Comercio –el plazo señalado precedentemente puede ampliarse o
acortarse de común acuerdo entre los socios con sujeción de las normas
que rigen la materia–. CUARTA: Cualquiera de los socios podrá retirarse
de la sociedad, con aviso por escrito a los otros socios, con una
anticipación de 30 días, por lo menos, en tal supuesto los otros socios
tendrán prioridad para adquirir las cuotas o parte de las cuotas del que se
retire en igual de condiciones con terceros interesados y gozarán de 60
días de plazo para el pago de las cuotas adquiridas sin interés. QUINTA:
La cesión de cuotas a terceros extraños a la sociedad, se regirá por las
disposiciones del Código Civil y leyes pertinentes. Las cuotas son
indivisibles y su propiedad importa de pleno derecho el conocimiento y
aceptación del presente contrato. SEXTA: OBJETO: La sociedad tendrá
por objeto dedicarse por cuenta propia, de terceros y/o asociadas a
terceros la fabricación de jabones aromáticos. La sociedad podrá realizar
cuantas operaciones los socios estimen conveniente a los interesados
sociales, relacionados o no con las actividades precedentes, siempre de
acuerdo a las leyes que rigen la materia. –La enumeración que antecede
es simplemente enunciativa y no limitada–. SEPTIMA: CAPITAL: El capital
social se fija en la suma de Guaraníes Trescientos millones (Gs.
300.000.000), dividido en MIL CUOTAS de GUARANIES CIEN MIL cada
una, que los socios suscriben e integran de la siguiente forma y
proporción, la señorita GLADYS LETICIA ARZAMENDIA, suscribe e
integra por un valor de Gs. 60.000.000.- (Guaraníes Sesenta millones) de
la siguiente forma: 1 (un) automóvil de la marca toyota corola, modelo
1999, de procedencia japonesa, chassis n° 12345678zy890, título del
representante, valuado en Gs. 50.000.000 (Guaraníes cincuenta
millones); 10.000.0000. (Guaraníes diez millones) en efectivo: la señorita
RAMONA DUARTE ESTIGARRIBIA,, suscribe e integra DOSCIENTAS
CUOTAS por un valor de Gs. 60.000.000.-(Guaraníes Sesenta millones)
39
de la siguiente forma: 1 (un) microondas, marca midas, valuado en Gs.
1.000.000. (guaraníes un millón); 1 (una) cocina a gas, marca semer,
valuado en Gs. 1.200.000. (guaraníes un millón doscientos mil); 1 (una)
computadora, con impresora, valuada en Gs. 4.500.000. (guaraníes
cuatro millones quinientos mil); 1 (un) acondicionador de aire Split, de
18.000. btu, de la marca Tokyo, valuado en Gs. 2.500.000. (guaraníes dos
millones quinientos mil); Gs. 50.800.000. (guaraníes cincuenta millones
ochocientos mil) en efectivo: El Señor RICARDO DUARTE PARINI,
suscribe e integra DOSCIENTAS CUOTAS por valor de Gs. 60.000.000
(Guaraníes Sesenta millones) de la siguiente forma: 1 (un) lote de
insumos para la fabricación de jabones, valuado en Gs. 20.000.000.
(guaraníes veinte millones); Gs. 40.000.000. (guaraníes cuarenta
millones) en efectivo, la señorita NIDIA PAOLA ESPÍNOLA, suscribe e
integra DOSCIENTAS CUOTAS por valor de Gs 60.000.000 (Guaraníes
Sesenta millones) 1 (uno) juego de utensilios, valuado en Gs. 700.000.
(guaraníes setecientos mil); 3 (tres) mesas de trabajo, valuadas en Gs.
2.250.000. (guaraníes dos millones doscientos cincuenta mil); 2 (dos)
escritorios, valuados en Gs. 1.600.000. (guaraníes un millón seiscientos
mil); 10 (diez) sillas, valuadas en Gs. 700.000. (guaraníes setecientos
mil); Gs. 54.750.000. (Guaraníes cincuenta y cuatro mil setecientos
cincuenta mil), la señorita SONIA ELIZABETH GONZÁLEZ, suscribe e
integra DOSCIENTAS CUOTAS por valor de Gs. 60.000.000 (Guaraníes
Sesenta millones) en la siguiente forma: 1 (un) inmueble valuado en
20.000.000. (guaraníes veinte millones); 1 (un) edificio construido en el
inmueble, de 120 m2, de material cocido, techo de teja, piso baldosa, con
muralla perimetral, valuado en 40.000. (guaraníes cuarenta millones).
OCTAVA: la dirección, administrativa y uso de la firma social estará a
cargo de la señorita GLADYS LETICIA ARZAMENDIA, en el cargo de
SOCIO GERENTE.- No podrá comprometer a la firma social en fianzas,
avales, garantías u operaciones ajenas a los fines sociales. NOVENA:
Para el cumplimiento de sus fines, la sociedad podrá fabricar jabones
aromáticos, efectuar operaciones con las instituciones bancarias oficiales
40
y privadas y con particulares del país y del extranjero, solicitar y obtener
créditos, tomar dinero prestado, ofrecer y aceptar garantías reales de
bienes muebles, inmuebles y semovientes, desarrollar cualquier actividad
relacionada directa o indirectamente con el objeto social, conferir poderes
generales y/o especiales, realizar cualquier contrato que la buena marcha
de la sociedad aconseje.- DECIMA: CIERRE DEL EJERCICIO SOCIAL: El
31 de diciembre será la fecha de cierre del ejercicio comercial de cada
año, debiendo practicarse en dicha fecha en Balance General y Cuadro
Demostrativo de Ganancias y Pérdidas el que se considerara aprobado si
transcurridos diez días de la fecha en que hayan sido puestos en
conocimiento de los socios, no se formularen observaciones por escrito.-
UNDECIMA: Cada socio tendrá derecho a exigir informes sobre la
situación de la sociedad en cualquier tiempo y podrá examinar los libros
de comercio y papeles de la sociedad, por si o por medio de un experto
profesional a su costa.- A pedido de cualquiera de los socios y en
cualquier tiempo se efectuaran balances de comprobación. La
contabilidad será llevada por un contador nombrado de común acuerdo
por los socios.- DUODECIMA: DISTRIBUCION DE UTILIDADES: no se
pagaran dividendos, no se hará distribución alguna sino sobre utilidades
realizadas y liquidas. Anualmente deberá destinarse el 5% (cinco por
ciento) del capital suscripto, el remanente se repartirá entre los socios en
porción al capital integrado de cada uno de ellos, debiendo soportarse las
perdidas en igual forma.- Los socios en cualquier momento y de común
acuerdo podrán disponer la creación de un fondo de reserva especial,
fijando en su caso el porcentaje que será destinado al mismo. DECIMO
TERCERA: en caso de fallecimiento de cualquiera de los socios, los que
sobrevivan podrán optar por estos procedimientos, a) continuar los
negocios con los herederos del socio fallecido, en cuyo caso deberán
unificar su representación en la sociedad dentro de un plazo de noventa
días a la fecha del fallecimiento del socio b) transferir los derechos a los
otros socios o a un tercero con el consentimiento del otro socio o proceder
a la liquidación y disolución de la sociedad. DECIMO CUARTA:
41
LIQUIDACION Y DISOLUCION: en caso de liquidación de la sociedad,
sea por vencimiento del plazo o por disolución anticipada, los socios
actuaran de liquidadores y se pagaran previamente las deudas y
obligaciones antes de entregarse a cada uno el haber social que le
corresponde por un aporte de capital y las utilidades si las hubiere.-
DECIMO QUINTA: Los socios deberán reunirse en Asamblea cada vez
que uno, cualquiera de ellos lo considere necesario en cuyo caso el socio
interesado deberá efectuar convocaría por escrito, por telegrama
colacionado, dirigido al domicilio constituido por los socios con veinte días
de anticipación, especializado el objeto de reunión. Tendrá votos como
cuotas les pertenezcan, debiendo las resoluciones adoptarse por el voto
favorable de la mayoría. Estas resoluciones se asentarán en el libro de
Actas y deberán ser firmadas por todos los socios o sus representantes.
Los socios tendrán derecho a hacerse representar en las Asambleas
mediante carta – poder con la firma autenticada por escribano Público.
Cualquier modificación del acto constituido requerirá la conformidad de
todos los socios.- DECIMO SEXTA: las divergencias que pudieran
producirse entre los socios durante la existencia de la sociedad o durante
la disolución y liquidación con relación a los asuntos sociales e
interpretación de este contrato, serán sometidos a la decisión de un
árbitro único elegido de común acuerdo entre las partes y el fallo de este
será inapelable.- DECIMA SEPTIMA: Cualquiera de los socios queda
autorizado para solicitar y gestionar la inscripción de este contrato en el
Registro Público de Comercio, con facultad para aceptar e introducir en el
mismo las modificaciones que indicaren las autoridades pertinentes.-
PREVIENE: su inscripción en Registro Público de Comercio y Personas
Jurídicas y Asociaciones y sus publicaciones.- Previa lectura en voz alta
realizada por el autorizante, los otorgados se ratifican del contenido de
esta escritura , la firman como dicen acostumbran hacerlo, todo por ante
mí, doy fe.-
42
3.2. Cuadro de gastos de constitución
CUADRO DE GASTOS DE CONSTITUCION
Nº CONCEPTO VALOR Gs
1 Honorario de Escribano 6.000.000
2 Gasto de Escritura 150.000
3 Publicación en el Periódico 620.000
4 Fotocopias Autentificadas de la Escritura 50.000
5
Inscripción en el Registro Público de Comercio y de
Personas Jurídicas 1.000.000
6 Rubrica de Libros Contables 165.825
7 RUC 50.000
8 Patente Municipal 250.000
9 Gastos de Inscripción en el IPS 30.000
1
0 Gastos de Inscripción en el MJT 30.000
1
1 Honorario de Contador 300.000
1
2 Certificado de libre disposición de bienes 55.275
1
3 Certificado de MSP Y BS y del INAN/INTN 200.000
1
4
Registro de Marca en el Registro Correspondiente (MIC y
Dirección General De Hotelería y Turismo 800.000
1
5 TOTALES 9.701.100
43
3.3. Pasos
Institución Gestión
Constitución y Escribanía Redacción de Acta
Trámite en el registro público de
comercio
Protocolización de la escritura
Obtención de matrícula del comercio
Secretaria de Estado de
Tributación
Obtención del RUC
Instituto de Previsión Social Inscripción patronal
Comunicación de Entrada del
personal
Ministerio de Justicia y Trabajo Obtener el número de Personal
Municipalidad Patente comercial
Formulario de medio ambiental
Ministerio de Industria y
Comercio
Registrar la marca
Derecho a la comercialización de la
marca
Otros Trámites:
Secretaria de Emergencia
Nacional
Permiso para identificar, prever y
estimar impactos ambientales
44
3.4. Organigrama
3.5. Manual de funciones
Cargo Funciones
Gerente 1- Fijar políticas y objetivos.2- Diseñar, en coordinación con los
encargados divisionales, las estrategias a seguir.
3- Asegurar un adecuado cumplimiento de políticas, normas y disposiciones.
4- Supervisar el cumplimiento de las metas y objetivos y adoptar las medidas necesarias para rectificar las desviaciones.
5- Velar por la seguridad del patrimonio de la empresa.
6- Representar a la empresa ante terceros. 7- Coordinar el accionar de las divisiones
subordinadas. 8- Adoptar decisiones particulares en
aquellos casos específicos que superen las atribuciones otorgadas a las gerencias divisionales.
9- Promover el desarrollo de los recursos humanos.
10-Promover en el personal el espíritu de participación activa e identificación con la
Asamblea de Socios
Gerente
Producción Ventas Secretaría
45
empresa. 11-Conducir al personal y evaluar su
desempeño
Secretaria 1- Mantener ordenada la carpeta de cuentas por pagar y por cobrar.
2- Actualizar los pagos a proveedores en el sistema.
3- Actualizar los cobros a clientes en el sistema.
4- Preparar informe de las cuentas por cobrar y por pagar.
5- Mantener actualizado la carga de notas de créditos y notas de débitos.
6- Reclamar Notas de créditos y débitos a proveedores En los casos necesarios.
7- Establecer contacto con los proveedores a fin de solucionar problemas de facturas o pagos.
8- Preparar informe sobre los Vencimientos de pagos o cobros para tesorería.
9- Controlar las condiciones de pagos teniendo en cuenta los acuerdos.
10-Registrar en el sistema los recibos por
cobros de ventas a créditos.
Producción 1. Verificar la compra de la materia prima.
2. Determinar la dosis de los elementos para
el preparado de los jabones.
3. Supervisar el proceso de producción.
4. Realizar permanentemente el control de
calidad del producto.
Ventas 1. Promocionar los productos y recepcionar
los pedidos.
2. Remitir los productos de acuerdo la nota
de pedido.
3. Controlar el estado de los productos a ser
despachado.
4. Supervisar la remisión de los productos
según cantidad, tipo y tamaño.
Capítulo 4. Estudio de mercado
4.
4.1. Universo
La empresa se ubica en la ciudad de Santa Rosa del Aguaray, que está
ubicada estratégicamente, lo cual la convierte en centro de
abastecimiento de varias comunidades vecinas, como Nueva
Germania, Lima, Requín y Azote’y.
4.2. Población
La población está constituida por clientes que acuden a supermercados,
despensas y minimercados instalados en la ciudad de Santa Rosa
del Aguaray. En base a los principales centros de abastecimiento,
se estima el siguiente tamaño de la población.
Comercios Población
Supermercado Géminis Center 900
Supermercado Santa Rosa 400
Supermercado Santa Rita 300
Comercial Jessica 200
Comercial Mary 200
Comercial Rolón 200
Comercial Duarte 200
Comercial Bernal 200
Comercial 2 hermanitas 200
47
4.3. Muestra
Comercios Muestra 30%
Supermercado Géminis Center 270
Supermercado Santa Rosa 120
Comercial Rolón 60
Comercial Bernal 60
Total 510
Se toma como muestra a 57 clientes de los comercios señalados.
4.4. Análisis FODA
4.4.1. Fortaleza
Disponibilidad de los recursos económicos y financieros para
establecer la empresa.
Personal con experiencia en la fabricación de jabones.
Espíritu de gestión empresarial.
4.4.2. Oportunidades
No existe competencia local.
Posibilidad de realizar convenios con empresas locales.
4.4.3. Debilidades
Falta conformar clientela.
4.4.4. Amenazas
Oferta de jabones artesanales provenientes de Asunción y Brasil.
48
4.5. Análisis demanda mercado
El 71% de las personas encuestadas son del sexo femenino. La edad de
los encuestados se distribuye del siguiente modo: el 18% tiene entre 14 y
18 años; el 34%, entre 19 y 23 años; el 28%, entre 24 y 28 años; y el
20%, 30 años o más.
El 36% son estudiantes, el 24% son empleados, mientras que el 24% no
tienen una ocupación fija.
El 64% de los encuestados responden que ganan menos que el sueldo
mínimo, mientras que el 23% gana el sueldo legal y el 13%, supera el
sueldo mínimo.
El 33% de la población encuestada esta utilizando jabones para baño, el
18%, esta utilizando jabón de coco, el 33% esta usando jabones de
glicerina y el 7% usa los jabones artesanales.
4.6. Análisis oferta
De acuerdo a los datos obtenidos de los principales comercios de la
ciudad, se da un promedio mensual de ventas de jabón tocador de
distintas marcas y aromas que arrima a las 1.200.000 unidades.
4.7. Estrategia producto
En relación al aroma de los jabones, la preferencia se distribuye de forma
paralela entre las variedades de aromas. Hay una preferencia por
el aroma Rosa, en un 30% de los encuestados; sigue el aroma
Jazmín, en un 29%. También se indica preferencia por los aromas
lavanda, eucalipto y florales.
49
En cuanto al color también se da una preferencia equitativa. Se prefiere el
color rosa con el 21%, el color amarillo con el 20% y el color verde
con el 16%. También se indica preferencia por el color azul.
Los encuestados manifiestan que utilizan distintas cantidades de jabones
mensualmente: 3 a 4 jabones (37% del total); 5 a 6, o 1 a 2, el
20%; más de 7 jabones, 18%.
El 62% de los encuestados manifiesta que prefieren los jabones de
procedencia nacional. Y el 57%, dice conocer los jabones artesanales. Así
también, el 96% de los encuestados manifiesta que utilizarían los jabones
artesanales fabricados en la ciudad de Santa Rosa.
4.8. Estrategia precio
De acuerdo a las informaciones suministradas por los encuestados, los
precios de los jabones están relacionados a su tamaño y marca. El jabón
pequeño tiene un costo de 2.500. Gs., el mediano, 3.000. Gs., el grande
3.500. Gs., y el extra grande 4.000. Gs.
De acuerdo a los datos suministrados por los comerciantes, el precio
promedio de venta de los jabones es Gs. 3.000 por unidad.
4.9. Estrategia plaza
El 96% de los encuestados consideran importante la cración de una
empresa que fabrica jabones artesanales en la ciudad de Santa
Rosa del Aguaray.
El 49% compra los jabones en supermercados, mientras que el 30% lo
hace en despensas y el 21% en tiendas.
50
4.10. Estrategia publicidad
El 39% de los encuestados manifiesta que se informa acerca de los
jabones por medio de la radio; el 27%, por internet; el 24%, por la
televisión; el 6% por el diario y el 4%, por medio de volantes.
El 59% de los mismos dice que compraría jabones por la red.
4.11. Visión
Coral será la empresa de jabones de más alto desarrollo humano y de
inversión tecnológica del Segundo Departamento de San Pedro
generando productos de calidad, superando las expectativas de
clientes actuales y futuros, y respeto del medio ambiente.
4.12. Misión
Coral tiene la misión de producir y suministrar productos de calidad. A
través de un mejoramiento continuo de los procesos, sirviendo
como base el alto compromiso del recurso humano. Generando
con esto una alta rentabilidad para los accionistas y contribuyendo
al desarrollo del país.
4.13. Valores
Creatividad: capacidad de innovación permanente de productos, basada
en las tendencias y preferencias de los clientes.
Sensibilidad: capacidad de percepción de los gustos y preferencias de los
clientes.
51
Calidad: seguimiento de las normas establecidas para elaboración de
productos que protejan la integridad de los usuarios.
Capítulo 5. Ingeniería del proyecto
5.
5.1. El producto
Los jabones artesanales que la empresa fabricará se distribuyen según su
tamaño y su aroma.
En cuanto al tamaño se ofrecerá jabones artesanales de: 80 gr., 120 gr., y
160 gr.
Los aromas de los jabones artesanales serán:
Rosa
Jazmín
Coco
53
5.2. Proceso productivo
54
5.3. Tecnología aplicada
Tecnología Cantidad Descripción
Microondas 1 * Capacidad para 17 Lts
* Con grill
* Botón Inicio / Cancelar
* Descongelamiento rápido
* Función Combi
* Dimensiones:
- Ancho: 45 cm
- Alto: 25 cm
- Profundidad: 29 cm
Cocina a gas 1 Modelo: GS-FS01SS
Libre de pie 24 "estufa de Gas
2 Partidarios superior de esmalte
Preestablecida de fábrica para uso con
Gas Natural.
4 Quemadores sellados (3 tipos): 1
quemador rápido;
2 Hornillas semi rápidas; Y cocinar a
fuego lento de 1 quemador
Encendido electrónico automático
2 Bandejas de horno
Tapa antisalpicaduras
Manija de la puerta del horno
Patas niveladoras
5.4. Calidad
El jabón artesanal es un producto delicado, en el que se debe tener gran
esmero para su fabricación, con el fin de mantener una calidad uniforme;
debe cumplir con ciertos análisis de control de calidad, practicados según
55
normas establecidas. Estas normas están relacionadas con la calidad que
debe tener un jabón, con respecto al uso a que se le destine. Se tiene una
amplia gama de jabones, de acuerdo a las necesidades del mercado,
pudiendo ser un producto de primera necesidad, cuando se emplea para
la limpieza y protección de la piel, en donde actúa como antiséptico o
germicida, o también puede ser un artículo de lujo por su olor agradable,
debido a su alto contenido de perfume. Las propiedades que deben tener
los jabones para considerarse un producto de buena calidad, incluye entre
otras:
Tersura
Brillantez
Forma
Olor
Solubilidad
Formación de espuma
Capítulo 6. Localización
6.
6.1. Marco localización
Estudio de localización
Elementos
Pe
so Pon
derad
o
Ca
lif. A
Po
ndera
ción
Ca
lif. B
Po
ndera
ción
Ca
lif. C
Po
ndera
ción
Ca
lif. D
Po
ndera
ción
1. Materia
prima y
mercados
0,30 10 3 10 3 10 7,5 2,25
2. Mano de
obra
0,20 7,5 1,5 7,5 1,5 7,5 7,5
3. Agua 0,15 10 1,5 10 1,5 10 7,5 1,125
4. Energía
eléctrica y
solar
0,15 10 1,5 10 1,5 10 10
5. Clima y
condiciones
ambientales
0.10 10 1 10 10 10 1
6. Servicio de
instalaciones
de transporte
para el
personal
0,05 10 0,5 10 0,5 10 10 0,5
7. Facilidades
administrativa
s en la ciudad
0,05 7,5 0,37
5
7,5 0,37
5
10 7,5 0,375
TOTALES 1 65 9,37 65 9,37 67,5 95 60 3,25
57
5 5
Referencias de calificación: Excelente: 10. Muy Bueno: 7,5. Bueno: 5.
Regular: 2,5.
6.2. Micro localización
Capítulo 7. Estudio de costo
7.
7.1. Balance de Mano de Obra
Ord
. CARGOS
N°
PUESTOS
SALARIO
MENSUAL
APORTE
PATRONAL
SUBTOTAL
MENSUAL
SUBTOTAL
ANUAL
3 Productor 1 1.900.000 313.500 2.213.500 26.562.000
6 Vendedor 1 1.658.232 273.608 1.931.840 23.182.083
Sub total 3.558.232
8 Aguinaldo 296.519 3.558.232
TOTAL 3.854.751 587.108 4.145.340 53.302.315
59
7.2. Balance de Costos Fijos
N° COSTOS FIJOS DE ADMINISTRACIÓN COSTO MENSUAL SUBTOTAL ANUAL
1 Sueldos 3.558.232 42.698.784
2 Seguro Social 587.108 7.045.299
3 Aguinaldo 296.519 3.558.232
4 Honorarios Profesionales 300.000 3.600.000
5 Papelerías y Útiles de oficina 100.000 1.200.000
6 Tasas y patentes 49.000 588.000
7 Mantenimiento y limpieza 280.000 3.360.000
8 IVA -
TOTALES 5.170.860 62.050.315
60
7.3. Cuadro de inversiones fijas
ORD. CONCEPTO GASTOS
VIDA
UTIL
DEPRECIACIÓN
ANUAL % DE PARTICIPACIÓN
1 Rodados 50.000.000 10 5.000.000 41.666.667
2 Inmuebles 20.000.000
3
Construcciones y
reparaciones 40.000.000 10 4.000.000 18
4 Equipos informáticos 4.500.000 4 1.125.000 5
5 Muebles 4.550.000 10 455.000 2
6 Enseres y utensilios 700.000 4 175.000 1
7 Puesta en marcha 9.701.100 5 1.940.220 9
8 Proyecto 800.000 10 80.000 0
9 Registro de marca 1.000.000 5 200.000 1
TOTALES 12.975.220 41.666.702
61
7.4. Flujo de Caja Puro
CONCEPTO AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Ventas 0
90.000.00
0 97.200.000 104.976.000 113.374.080 122.444.006
Total ingresos 0
90.000.00
0 97.200.000 104.976.000 113.374.080 122.444.006
Materia prima 0 3.474.000 3.751.920 4.052.074 4.376.239 4.726.339
Mano de obra 0
53.302.31
5 57.566.501 62.171.821 67.145.566 72.517.212
Total Costo Fijo 0
56.776.31
5 61.318.421 66.223.894 71.521.806 77.243.550
Total Egreso 0
56.776.31
5 61.318.421 66.223.894 71.521.806 77.243.550
Resultado antes del impuesto 0
33.223.68
5 35.881.579 38.752.106 41.852.274 45.200.456
Impuesto a la renta 0 6.644.737 7.176.316 7.750.421 8.370.455 9.040.091
Resultado después del impuesto 0 26.578.94 28.705.264 31.001.685 33.481.819 36.160.365
62
8
Flujo de Caja Puro 0
26.578.94
8 28.705.264 31.001.685 33.481.819 36.160.365
Inflación: 8% a partir del segundo año
63
7.5. VAN
Al 9%
Año Flujo de caja puro Tasa de corte VAN
1 26.578.948 0,526315789 13.988.920
2 28.705.264 0,526315789 15.108.033
3 31.001.685 0,526315789 16.316.676
4 33.481.819 0,526315789 17.622.010
5 36.160.365 0,526315789 19.031.771
TOTAL 82.067.411
inversión 300.000.000
VAN 82.067.411
VAN AL 9% 217.932.589
-
Criterios de valuación
VAN = 0 El proyecto es indiferente.
VAN = > 0 El proyecto es aceptable
VAN = < 0 El proyecto es rechazado o desfavorable
CONCLUSIONES
El proyecto de inversión tiene como objetivo “Introducir en el mercado
local los jabones artesanales elaborados por la empresa”
Este estudio permitió establecer la viabilidad, económicos, técnica y
financiera del proyecto puesto que su viabilidad, económica,
técnica, y financiera fue concluida con un porcentaje y una tasa
superior al promedio del mercado, demostrando así que el proyecto
elaborado es rentable.
La encuesta realizada arrojó como resultado una importante aceptación
de los jabones artesanales de parte de los potenciales clientes.
El enriquecimiento del capital humano es fundamental para el buen
desempeño la empresa, teniendo en cuenta la exigencia de calidad
para el producto que tal forma que pueda ingresar al mercado local
y regional.
BIBLIOGRAFÍA
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Asunción. 2010.
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Constitución Nacional de la República del Paraguay.
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Ley 125/91 modificada por Ley 2421/04 rentas de actividades
comerciales, industriales o de servicios.
Ley 1334/98 de defensa al consumidor y del usuario
66
Ley 213/93 modificada por las ley 496/95que establece el código del
trabajo
Ley N° 294/93. De la evaluación de impacto ambiental
Ley Nº 3966/10. Orgánica Municipal
PALLARES, Z.: ROMERO, D.; HERRERA, M. Hacer Empresa: Un Reto.
Cuarta Edición, Fondo Editorial Nueva Empresa, 2005
RIBEIRO, L. Generar Beneficios. Ediciones Urano S.A
ANEXO