f garcia trigo cordoba marzo 2006 compress

Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maíz: Balance necesario para un buen cultivo de trigo

Fernando O. Fernando O. GarcíaGarcía

INPOFOS Cono SurINPOFOS Cono Sur

WWW.INPOFOS.ORG

Temario Sustentabilidad, balance de nutrientes y fertilización

de sistemas agrícolas

Fertilización del sistema de producción

Bases para el manejo de la nutrición del cultivo

Otros nutrientes: Cloro

¿El diagnóstico de fertilidad para recomendar la fertilización funciona?

Consideraciones finales

Sustentabilidad

Sustentabilidad, en el contexto de la producción agrícola-ganadera, implica preservar y/o mejorar

La capacidad productiva del sistema desde el punto de vista agronómico, económico y ambiental

La calidad de los recursos renovables y no renovables incluidos en el sistema productivo (suelo, agua, aire, biodiversidad, otros)

Entre estos recursos, se destaca el suelo como recurso finito no renovable

Siembra DirectaSiembra Directa RotacionesRotaciones FertilidadFertilidad

Materia orgánicaMateria orgánica

Residuos: Cobertura, cantidad y calidadResiduos: Cobertura, cantidad y calidad

Suelo “vivo”Suelo “vivo”

SustentabilidadSustentabilidad

Extracción NPKS

0

300

600

900

1200

1500

1800

N P K S

mile

s to

n

GirasolSojaTrigoMaíz

Extracción y Aplicación de Nutrientes Extracción y Aplicación de Nutrientes en Trigo, Maíz, Soja y Girasolen Trigo, Maíz, Soja y Girasol

Campaña 2004/2005

En la campaña 2004/05 fueron aplicados 28%, 42%, 2% y En la campaña 2004/05 fueron aplicados 28%, 42%, 2% y 13% del N, P, K y S exportados, respectivamente, en maíz, 13% del N, P, K y S exportados, respectivamente, en maíz,

trigo, soja y girasoltrigo, soja y girasol

18361836

393911

909022

242400

Aplicación NPKS

3317

522

165

0

300

600

900

1200

1500

1800

N P K S

mile

s to

n

Balance de N y P para los cultivos de granoBalance de N y P para los cultivos de granoEstimado 2002/03

Balance de N y P para los cultivos de granoBalance de N y P para los cultivos de granoEstimado 2002/03

NitrógenoNitrógeno

Elaborado a partir de información de Fundación Producir ConservandoMapas desarrollados con ArcView ®

kgkg/ha/hakgkg/ha/ha

Elaborado a partir de información de Fundación Producir ConservandoMapas desarrollados con ArcView ®

kgkg/ha/hakgkg/ha/ha

FósforoFósforo

Consumo de fertilizantes estimado en cultivos de grano Argentina -2002/03 Elaborado a partir de información de SAGPyA y Fundación Producir Conservando

CultivoArea

Area fertilizada

DosisDosis

potencial

miles ha %kg

fertilizante/hakg

fertilizante/ha

Maíz 3084 95 165 221

Trigo 6300 95 137 128

Soja 12607 40 48 149

Girasol 2378 40 38 122# Dosis potencial estimada como la extracción de nutrientes para el rendimiento promedio nacional

Fertilización del Sistema de Producción

Potenciar el reciclado de nutrientes bajo formas orgánicas (efectos sobre la MO del suelo)

Mejorar los balances de nutrientes en el suelo (Reposición)

Producir mayor cantidad de materia seca en cultivos de renta y cultivos de cobertura (mejorar balance de C del suelo)

Aumentar la eficiencia de las aplicaciones de fertilizantes (mejor distribución, menor fitotoxicidad)

Ahorro de tiempo en la siembra Uso más eficiente de maquinarias y de personal

Sustentado en la residualidad de nutrientes en formas orgánicas (N, P, S) y/o inorgánicas (P, K) en

el sueloObjetivos y Ventajas

Residualidad de la fertilizaciónResidualidad de la fertilizaciónEnsayo El Fortín – Gral. Arenales (Buenos Aires) – Serie Santa Isabel

Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2004/05 y 2005/06

Trigo/Soja 2004/05: Todos fertilizados con 86 kg N + 27 kg P + 10 kg SMaíz 2005/06: Todos fertilizados con 88 kg N + 26 kg P + 10 kg S

2976 2715

7257

5180

3274

8288

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

Trigo 2004 Soja 2004/05 Maíz 2005/06

Ren

dim

ien

to (

kg/h

a)

Testigo entre 2000 y 2003

NPS entre 2000 y 2003

Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP

Trigo: Red de Nutrición CREA Sur de Trigo: Red de Nutrición CREA Sur de Santa FeSanta Fe

Rotación Maíz-Trigo/SojaRotación Maíz-Trigo/Soja


265022132319

3552

4605

5132

0

2000

4000

6000

2001/02 2003/04 2005/06

Ren

dim

ien

to d

e T

rig

o (

kg/h

a)

Testigo NPS

+ 1233 kg/ha+53%

+ 2482 kg/ha+94%

Trigo: Ensayo Los ChañaritosTrigo: Ensayo Los ChañaritosCorral de Bustos (Córdoba)Corral de Bustos (Córdoba)

2806

6180

8056

28632065

34543167

6346

4776

7145

3333

4960

0

2000

4000

6000

8000

1999 2001 2003 2005

Ren

dim

ien

to (

kg/h

a)

Testigo NPS Diagnóstico NPS Reposición

Fuente: H. Ghio-INTA Marcos Juárez-AAPRESID-ASP-INPOFOS

Rastrojos a la siembra de trigo 2005Rotaciones Maíz-Trigo/Soja y Maíz-Soja-Trigo/Soja

5619

8517

59614682

0

2000

4000

6000

8000

10000

Testigo NPS

Ra

str

ojo

(k

g M

S/h

a)

M-T/S M-S-T/S


0

5

10

15

20

25

Testigo PS NS NP NPSEfi

cien

cia

de

Uso

del

Ag

ua

(kg

/mm

)Eficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilizaciónEficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilización

Ensayos Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2003/04 y 2005/06

Respuesta en trigoRespuesta en trigo

Residualidad (P y S) para la Residualidad (P y S) para la soja de segunda soja de segunda

Mejorar los balances de Mejorar los balances de nutrientes de la rotaciónnutrientes de la rotación

Balance de Balance de nutrientes y nutrientes y

fertilización de trigofertilización de trigo

Red de Nutrición CREA Sur de Santa FeRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeTrigo/Soja de segunda – Campañas 2001, 2002 y 2003Trigo/Soja de segunda – Campañas 2001, 2002 y 2003

Promedio de 16 sitios en Sur de Santa Fe y Sur de CórdobaPromedio de 16 sitios en Sur de Santa Fe y Sur de Córdoba

TratamientoTratamiento Respuesta (kg/ha)Respuesta (kg/ha)

TrigoTrigo Soja IISoja II

PSPS 824824 343343

NSNS 602602 249249

NPNP 12141214 -6-6

NPSNPS 12891289 367367

NPS MicrosNPS Micros 15331533 425425

Fuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASPFuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASP

Diagnóstico de la fertilidad para Diagnóstico de la fertilidad para trigotrigo

Siembra

Floración

Macollaje

• P (0-20 cm)• N-nitratos (0-60 cm)• S-sulfatos (0-20 cm)• Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm)

Nitratos en savia de base de tallos

Ind

ice

de

verd

or

(Min

olt

a S

PA

D 5

02)

Análisis de hoja bandera

Concentración de nutrientes en grano

Análisis de SueloPre-Siembra

Cosecha

Estado de desarrollodel cultivo

Llenado de granos

Planteo de balances de NModelos de simulación para N

Trigo: Red CREA Sur de Santa FeTrigo: Red CREA Sur de Santa FeCampañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06Campañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06

•Ajuste sin datos 2002/03 y Santo Domingo 2005/06Ajuste sin datos 2002/03 y Santo Domingo 2005/06•Rendimientos de 3600 kg/ha con 100 kg de N disponibleRendimientos de 3600 kg/ha con 100 kg de N disponible

y = 1297.4x0.2245

R 2 = 0.3966n=36

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

0 50 100 150 200 250 300 350 400

N-nitratos (0-60 cm) + N-fertilizante (kg/ha)

Ren

dim

ien

to (

kg/h

a)

2001 2002 2003 2005

Uso de modelos de simulación para sistemas de Uso de modelos de simulación para sistemas de alta producción en región pampeanaalta producción en región pampeana

E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronomía (UBA)E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronomía (UBA)

Condición de sitio (Escenario): Condición de sitio (Escenario): Suelo, ciclo de cultivo, fecha de Suelo, ciclo de cultivo, fecha de siembra, densidad, siembra, densidad, disponibilidad de agua a la disponibilidad de agua a la siembra, análisis de suelosiembra, análisis de suelo

Serie histórica climática Serie histórica climática (Localidad)(Localidad)

Modelo de simulación Modelo de simulación agronómica (MSA)agronómica (MSA)

Evaluación de rendimientos, Evaluación de rendimientos, respuestasrespuestas y riesgo y riesgo

Modelo TrigueroModelo TrigueroFAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)FAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)

Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10

Capacidad de Campo

Mod. Húmedo

Seco

Rendimiento para un escenario determinado con Rendimiento para un escenario determinado con disponibilidades de agua variables a la siembradisponibilidades de agua variables a la siembra

¿Cómo debería manejar ¿Cómo debería manejar fósforo?fósforo?

Conocer el nivel de P Bray según Conocer el nivel de P Bray según análisis de sueloanálisis de suelo

El 93% de los 16 sitios con P Bray < 15 mg/kg con rendimientos relativos < El 93% de los 16 sitios con P Bray < 15 mg/kg con rendimientos relativos < 90%90%El 57% de los 6 sitios con P Bray de 15 a 20 mg/kg con rendimientos El 57% de los 6 sitios con P Bray de 15 a 20 mg/kg con rendimientos relativos < 90%relativos < 90%Uno de los 3 sitios con P Bray >20 mg/kg con rendimiento relativo < 90%Uno de los 3 sitios con P Bray >20 mg/kg con rendimiento relativo < 90%


0.00

0.20

0.40

0.60

0.80

1.00

0 10 20 30 40 50 60

P Bray (mg/kg)

Ren

dim

ien

to R

elat

ivo

2001

2002

2003

2005

¿Cómo debería manejar ¿Cómo debería manejar fósforo?fósforo?

Conocer el nivel de P Bray según Conocer el nivel de P Bray según análisis de sueloanálisis de suelo

Decidir Decidir – Fertilización para el cultivo, oFertilización para el cultivo, o– Fertilización de reconstrucción y Fertilización de reconstrucción y

mantenimiento: Implica mantener y/o mantenimiento: Implica mantener y/o mejorar el nivel de P Bray del suelomejorar el nivel de P Bray del suelo

TrigoRecomendación de fertilización fosfatada según contenido

de P disponible (Bray 1) y rendimiento objetivo(INTA-FCA Balcarce - Echeverría y García, 1998)

Rendimiento Concentración de P disponible en el suelo (ppm)

Menos 5 5-7 7-9 9-11 11-13 13-16 16-20 qq/ha ----------------------- kg P/ha -------------------------

20 20 15 13 11 9 7 30 23 19 17 15 13 11 40 27 22 21 18 17 14 10 50 31 26 24 22 20 18 14 60 34 30 28 26 24 22 17 70 38 33 31 29 28 26 21

Evolución de P Bray según fertilizaciónEvolución de P Bray según fertilizaciónRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeRed de Nutrición CREA Sur de Santa Fe

Promedios para rotaciones Maíz-Trigo/Soja y Maíz-Soja-Trigo/SojaPromedios para rotaciones Maíz-Trigo/Soja y Maíz-Soja-Trigo/Soja

0

5

10

15

20

25

30

35

40

2000 2001 2002 2003 2004 2005

Año Ensayo

P B

ray

(mg

/kg

)

NPS NS NPS NS

M-T/S

M-S-T/S

En ambas rotaciones, las diferencias se En ambas rotaciones, las diferencias se deben a 11 kg P de balance por mg/kg de P deben a 11 kg P de balance por mg/kg de P

BrayBray

NPNP4437 kg/ha4437 kg/ha

NPSNPS5160 kg/ha5160 kg/ha

NPNP3214 kg/ha3214 kg/ha

NPSNPS3682 kg/ha3682 kg/ha

El Fortin – CREA Gral. ArenalesEl Fortin – CREA Gral. Arenales

Balducchi – CREA TeodelinaBalducchi – CREA Teodelina

Azufre en trigoAzufre en trigo

SS

Situaciones de deficiencia de azufreSituaciones de deficiencia de azufre

• Suelos con bajo contenido de materia Suelos con bajo contenido de materia orgánica, suelos arenososorgánica, suelos arenosos

• Sistemas de cultivo mas intensivos, Sistemas de cultivo mas intensivos, disminución del contenido de materia disminución del contenido de materia orgánicaorgánica

•Caracterización del ambienteCaracterización del ambiente•Nivel crítico de 10 ppm de S-sulfatos (en Nivel crítico de 10 ppm de S-sulfatos (en algunas situaciones)algunas situaciones)•Balances de S en el sistemaBalances de S en el sistema

Diagnóstico de deficiencia de azufreDiagnóstico de deficiencia de azufre


-500

-250

0

250

500

750

0 5 10 15 20

S-sulfatos (mg/kg), 0-20 cm

Res

pu

esta

(kg

/ha)

2001

2002

20032005

Trigo: Interacción Trigo: Interacción N*P*SN*P*S

Tratamiento El Fortín 2003 Balducci 2005 La Marta 2005 Testigo 1546 d 1980 d 1833 c

PS 2540 c 3379 c 3047 b NP 2378 c 4091 bc 1636 c NS 3214 b 4348 b 2745 b

NPS 3682 a 5476 a 3683 a

TrigoTrigo¿Otros ¿Otros

Nutrientes?Nutrientes?• Cloro: Respuestas de 300-500 kg/ha Cloro: Respuestas de 300-500 kg/ha

en ensayos del centro, oeste y norte en ensayos del centro, oeste y norte de Buenos Aires, y sur de Santa Fede Buenos Aires, y sur de Santa Fe

• Boro: Respuestas de 300-500 kg/ha Boro: Respuestas de 300-500 kg/ha en primaveras secas en el centro de en primaveras secas en el centro de Buenos AiresBuenos Aires

• ¿Magnesio? ¿Zinc?¿Magnesio? ¿Zinc?

Cloro: Efectos sobre Cloro: Efectos sobre enfermedadesenfermedades

Oeste de Buenos Aires – Campaña Oeste de Buenos Aires – Campaña 2005/062005/06

Dosis de KCl (kg/ha)

0 50 100 150 0 50 100 150

Enfermedad

---- Incidencia (%) ---- ---- Severidad (%) ----

Roya 24 18 15 13 6 2 3 3

Mancha amarilla

8 6 6 6 10 5 0 5

Fuente: Convenio DZD Agro-INPOFOS

Cloro en Trigo: Ensayos INTA 9 de Julio Cloro en Trigo: Ensayos INTA 9 de Julio Promedios 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2004/05Promedios 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2004/05

2849 32

24

3389

336036

78 3966

3851

3969

0

1000

2000

3000

4000

0 23 46 69Dosis de Cloro (kg/ha)

Ren

dim

ien

to (

kg/h

a)

Sin Funguicida

Con Funguicida

• Respuesta de 271 y 476 kg/ha con y sin funguicida, respectivamenteRespuesta de 271 y 476 kg/ha con y sin funguicida, respectivamente

• Promedios de dos fuentes evaluadas: Cloruro de potasio y Cloruro de amonioPromedios de dos fuentes evaluadas: Cloruro de potasio y Cloruro de amonio

•N, P y S no limitantesN, P y S no limitantes

Cloro en TrigoCloro en TrigoPromedios de 10 sitios en el Oeste de Buenos

AiresN, P y S no limitantesM. Díaz Zorita (2004)

Dosis de Cl Rendimiento

kg/ha kg/ha

0 3096 b

23 3455 a

46 3507 a

69 3374 a

Cloro en TrigoCloro en TrigoPromedios de dos variedades con y sin

funguicidaN, P y S no limitantes

Ferraris y Couretot (2006) – EEA INTA Pergamino

Dosis de Cl Rendimiento

kg/ha kg/ha

0 4479 b

23 4955 a

46 5036 a

69 5045 a

Relaciones de precio trigo/fertilizantes yRelaciones de precio trigo/fertilizantes yeficiencia de uso de fertilizantes en trigo/soja para eficiencia de uso de fertilizantes en trigo/soja para

lotes con recomendación de fertilización según lotes con recomendación de fertilización según diagnósticodiagnóstico

Líneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso Líneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso promedio de 25 ensayos en la Red de Nutrición CREA Sur promedio de 25 ensayos en la Red de Nutrición CREA Sur

de Santa Fe de Santa Fe (2001-2005) para trigo/soja(2001-2005) para trigo/soja

0

2

4

6

8

10

0 100 200 300 400 500

Precio Fertilizante (U$/ha)

Rel

ació

n P

reci

os

Tri

go

/Fer

tili

zan

te (

kg/k

g)

70

90

110

Precios Trigo

S (Sulfato de calcio)

N (Urea)P (Fosfato monoamonico)

Consideraciones finalesConsideraciones finales La fertilización de cultivos debe manejarse en función de la cuantiosa La fertilización de cultivos debe manejarse en función de la cuantiosa

información existente y asociarse con otras prácticas de manejo de información existente y asociarse con otras prácticas de manejo de suelos y cultivos que preservan y mejoran la sustentabilidad y calidad suelos y cultivos que preservan y mejoran la sustentabilidad y calidad del recurso suelo (rotaciones, siembra directa, implantación de del recurso suelo (rotaciones, siembra directa, implantación de coberturas, manejo integrado de plagas y enfermedades, etc.). coberturas, manejo integrado de plagas y enfermedades, etc.).

La fertilización del sistema de producción es una alternativa de La fertilización del sistema de producción es una alternativa de manejo de nutrición de cultivos y suelos sustentada en la residualidad manejo de nutrición de cultivos y suelos sustentada en la residualidad de los nutrientes en formas orgánicas y/o inorgánicas.de los nutrientes en formas orgánicas y/o inorgánicas.

El sector productivo debe tener en cuenta estos efectos al momento El sector productivo debe tener en cuenta estos efectos al momento de la toma de decisiones. Como país tenemos la responsabilidad de de la toma de decisiones. Como país tenemos la responsabilidad de preservar y mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos y la preservar y mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos y la calidad y productividad de nuestros suelos.calidad y productividad de nuestros suelos.

Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maíz: Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maíz: Balance necesario para un buen cultivo de trigoBalance necesario para un buen cultivo de trigo

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