extraccion de aceite esencial de oregano esquema y explicacion
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7/25/2019 Extraccion de Aceite Esencial de Oregano Esquema y Explicacion
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INDICE
I. INTRODUCCIN.................................................................................................3
II. OBJETIVO.........................................................................................................3
II.1 OBJETIVO EPECIFICO.....................................................................................3
III. MARCO TERICO...........................................................................................3
3.1. Definicin.......................................................................................................3
3.2.Descripcin e !" M"#eri" Pri$".......................................................................4
3.3.C%$p%sicin e !" M"#eri" Pri$"......................................................................5
3.& MODE'O DE(TI'ACION...................................................................................7
3.). VARIAB'E( DE CONTRO' EN E' ACEITE DE ORE*ANO..................................9
E(+UEMA DE 'A INVE(TI*AC,ON.......................................................................10
IV. CONC'U(IONE(-..........................................................................................12
V. BIB'IO*RAFIA................................................................................................ 13
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EXTRACCIN DEL ACEITE ESCENCIAL DE OREGANO
ESQUEMA Y EXPLICACION
I. INTRODUCCIN
El aceite de organo ha sido investigado cientficamente y ha resultado ser uno
de los ms potentes y efectivos antibiticos conocidos al hombre. Es natural y
seguro.Elimina bacterias de todo tipo usando solo una pequea cantidad, efectivo
contra los hongos, parsitos y virus. Puede ser utiliado e!terna e
internamente, no tiene efectos secundarios negativos, y no necesita receta para
su venta.El aceite de organo ha sido probado en estudios europeos como un
importante estimulante del sistema inmunolgico. "omparado con plantas
como la echinacea y sello de oro, el aceite de organo silvestre es por mucho
ms efectivo en estimular el sistema inmunolgico del cuerpo.El ingrediente activo# carvacol, ha resultado ser uno de los antispticos ms
potentes. $%n en cantidades muy pequeas, rpidamente elimina una gran
variedad de patgenos como bacterias, hongos, parsitos y virus.&in seme'ana a los antibiticos, el organo no tiene la tendencia conocida
para el desarrollo de la resistencia de microbios. El aceite de (rgano puede
matar o puede bloquear el crecimiento de virtualmente cualquier hongo, as
como tambin inhibe el crecimiento de la mayora de bacterias.II. OBJETIVO
E!plicar el proceso de e!traccin del aceite esencial de organo
II.1 OBJETIVO EPECIFICO
)ealiar los esquemas para las e!traccin del aceite esencial de organo *nvestigar las virtudes que promete el organo en cuanto a su composicin
III. MARCO TERICO
3.1. Definicin
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El aceite esencial de organo es e!trado mediante la destilacin al vapor de
las ho'as, en un proceso que no requiere solventes.&u inhalacin tiene accin c"!$"n#e "n#is/p#ic" s%0re !"s "s
respir"#%ri"s f!iific" e! c"#"rr%.El aceite es tan rico en compuestos
fenlicos que tan slo se requieren unas
gotas para la mayora de las aplicaciones.
El organo silvestre se aporta en una
base de aceite de oliva para evitar
cualquier irritacin de la membrana
mucosa que podra ocurrir con el aceite
de organo puro +sin meclar.El aceite de (rgano posee una gran variedad de poderes de matana
microbial. &in seme'ana a los antibiticos, el organo no tiene la tendencia
conocida para el desarrollo de la resistencia de microbios. El aceite de
(rgano puede matar o puede bloquear el crecimiento de virtualmente
cualquier hongo, as como tambin inhibe el crecimiento de la mayora de
bacterias.&us aceites voltiles son sumamente activos contra la mayora de bacterias
patognicas. *nvestigaciones demuestran que el $ceite de (rgano es
tambin un antisptico poderoso que es sumamente efectivo en la matana
de una gran variedad de hongos, levadura y bacterias.
El $ceite de (rgano funciona como e!pectorante ayudando a
descongestionar las vas respiratorias, como antibitico y para evitar la
formacin de algunos hongos. $yuda a combatir infecciones y funciona como
un poderoso antio!idante. El $ceite de (rgano +(riganum -ulgare ayudatambin en el tratamiento de la bronquitis, infecciones virales, artritis,
reumatismo, dolores musculares, problemas digestivos y menstruacin
irregular.
3.2.Descripcin e !" M"#eri" Pri$"
El (rgano es una antigua hierba culinaria cuyo nombre significa alegra de
la montaa/. Era utiliada y reconocida pormdicos0yerberos en el antiguo Egipto. 1urante
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la era de $ristteles, los mdicos yerberos griegos lo utiliaban como
medicamento y antdoto.2a mayor parte de las personas conocen al organo por su uso en la cocina,
en particular en platos mediterrneos, pero pocas personas se dan cuenta
que su mayor valor puede ser en realidad su empleo en fitoterapia.Es una de las hierbas que contiene ms antio!idantes, gracias a lo cual
previene enfermedades y ayuda al re'uvenecimiento.Esta planta de ho'as pequeas es usada como condimento y se encuentra
en la mayora de nuestros hogares, pero aparte de dar un agradable sabor a
las comidas, laspr%pie"es e! %r/4"n%son realmente increbles.
El %r/4"n% contiene gran cantidad de minerales, vitaminas, cidos y
sustancias que brindan beneficios tanto para la salud como para la bellea.-amos a darte informacin sobre todos los beneficios y propiedades del
organo.2os principios activos del organo se encuentran en la esencia, ese liquido
amarillo que se puede observar con buena vista, en el interior de las floras y
que tambin se localia en las ho'as. &e compone principalmente de aceites
esenciales, resinas y alg%n tanino3 este ultimo tambin abunda en los tallos
+de ah su sabor amargo
E'erce una accin estimulante sobre el sistema nervioso y calma el dolor.$ct%a sobre el sistema respiratorio, eliminando la tos y las secreciones
bronquiales. 4avorece las funciones digestivas y tambin estimula la
menstruacin.
3.3.C%$p%sicin e !" M"#eri" Pri$"2a (rganiacin 5undial de la &alud estima que cerca del 678 de la
poblacin en el mundo usa e!tractos vegetales o sus compuestos activos,
por e'emplo los terpenoides, para sus cuidados primarios de salud."omponentes $ctivos# 9cidos# )osmarinico +planta y ho'as palmtico, esterico, oleico,
ursolico, cafeico, caprico. $ceite esencial rico en timol, carvacrol, limonelo, alfa pineno. 5inerales# potasio, magnesio, inc, hierro. :aninos. -itaminas# niacina, beta;caroteno.
2as figuras < y = presentan las estructuras qumicas de algunos de los
compuestos principales presentes en el organo.
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FI*URA 1
Es#rc#r" 5$ic" e !%s princip"!es c%$p%nen#es en %r/4"n%
FI*URA 2Es#rc#r" 5$ic" e !%s principi%s f!"%n%ies en %r/4"n%
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3.& MODE'O DE(TI'ACION
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3.). VARIAB'E( DE CONTRO' EN E' ACEITE DE ORE*ANO
(%!0i!i"
2a solubilidad es una medida de la capacidadde una determinada sustanciapara disolverse en otra. Puede e!presarse en molespor litro, en gramospor
litro, o en porcenta'e de soluto3 en algunas condiciones se puede
sobrepasarla, denominndose a estas soluciones sobresaturadas. El mtodo
preferido para hacer que el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es
calentar la muestra. 2a sustancia que se disuelve se denomina soluto y la
sustancia donde se disuelve el soluto se llama disolvente. >o todas las
sustancias se disuelven en un mismo solvente, por e'emplo en el agua, se
disuelve el alcohol y la sal. El aceite y la gasolina no se disuelven. En la
solubilidad, el carcterpolar o apolarde la sustancia influye mucho, ya que,
debido a estos la sustancia ser ms o menos soluble3 por e'emplo, los
compuestos con ms de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo
que no son solubles en ter etlico.
ensi" especific"
2a densidad especifica es la densidad real entre la densidad de referencia
+siempre es agua, es una medida que no tiene unidades ya que las unidades
en la divicion se cancelan.
,nice e refr"ccinEl ndice de refraccin de un medio homogneo es una medida que determina
la reduccin de la velocidad de la lual propagarse por un medio. 1e forma
ms precisa, el ndice de refraccin es el cambio de la fase por unidad delongitud, esto es, el n%mero de ondaen el medio +? ser n veces ms grande
que el n%mero de onda en el vaco+?7.
Pes% especfic%
El peso cualquiera de una sustancia se define como su pesopor unidad de
volumen. &e calcula al dividir el peso de la sustancia entre el volumen que
sta ocupa. En el sistema tcnico, se mide en ?ilopondiosdividido @@metro
http://es.wikipedia.org/wiki/Capacidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Sustanciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Molhttp://es.wikipedia.org/wiki/Litrohttp://es.wikipedia.org/wiki/Gramohttp://es.wikipedia.org/wiki/Solutohttp://es.wikipedia.org/wiki/Solutohttp://es.wikipedia.org/wiki/Disolventehttp://es.wikipedia.org/wiki/Polarhttp://es.wikipedia.org/wiki/Apolarhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%89ter_et%C3%ADlicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Velocidad_de_la_luzhttp://es.wikipedia.org/wiki/N%C3%BAmero_de_ondahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%ADo_(f%C3%ADsica)http://es.wikipedia.org/wiki/Pesohttp://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_volumenhttp://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_volumenhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Sistema_T%C3%A9cnico_Terrestre_de_Unidades&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Kilopondiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Capacidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Sustanciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Molhttp://es.wikipedia.org/wiki/Litrohttp://es.wikipedia.org/wiki/Gramohttp://es.wikipedia.org/wiki/Solutohttp://es.wikipedia.org/wiki/Solutohttp://es.wikipedia.org/wiki/Disolventehttp://es.wikipedia.org/wiki/Polarhttp://es.wikipedia.org/wiki/Apolarhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%89ter_et%C3%ADlicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Velocidad_de_la_luzhttp://es.wikipedia.org/wiki/N%C3%BAmero_de_ondahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%ADo_(f%C3%ADsica)http://es.wikipedia.org/wiki/Pesohttp://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_volumenhttp://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_volumenhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Sistema_T%C3%A9cnico_Terrestre_de_Unidades&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Kilopondio -
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c%bicoA En el &istema *nternacional de Bnidades, en neCton dividido metro
c%bico +>0mD.
Desi"cin p%!"ri$e#r"
Establece el mtodo de determinacin del poder rotatorio especfico y de ladesviacin polarimtrica de los aceites esenciales. 2a determinacin de la
desviacin polarimtrica se efect%a generalmente sobre el aceite esencial al
natural y la determinacin del poder rotatorio especfico, sobre el aceite
esencial diluido en un solvente. R%#"cin p#ic"
"onsiste en la medicin del ngulo de refraccin de la esencia mantenida en
condiciones de transparencia e isotropismo, siendo la longitud de onda de lalu de 6F.G mm que corresponde a la lu de sonido a una temperatura de
=7H"
E(+UEMA DE 'A INVE(TI*AC,ON
http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Newton_(unidad)http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Newton_(unidad) -
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IV. CONC'U(IONE(-
&e pudo evidenciar que el aceite de organo tiene usos m%ltiples y que es
un candidato a ser estudiado con mayor minuciosidad &e hiso la esquema del proceso de e!traccin del aceite esencial &e puso en evidencia la composicin del aceite de organo en cuanto a
compuestos qumicos se refiere.
V. BIB'IO*RAFIA
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