expo sic ion de logistica industrial

Upload: romina-lorenzo-molina

Post on 06-Jul-2015

458 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA COORDINACIN DE INGENIERA INDUSTRIAL ASIGNATURA: Logistica Industrial

UNIDAD II: Control de Inventarios: Fundamentos necesarios para aplicar el control de inventarios

Integrante: Integrante Romina Lorenzo

Control de Inventarios

Por marca Formas para especificar los bienes Por norma Caractersticas

Por Marca Artculos de alta o baja rotacin Artculos de alta o baja demanda Artculos estacionales Artculos de alto o bajo coste Prioridades de servicio

Por Norma

Las que se deben cumplir para almacenar el Producto Las que posee el Almacn para su Adecuado Funcionamiento

Por sus caractersticas

- Caractersticas fsicas y especiales. - Caducidad y obsolescencia. - Operatividad.

Control de Inventarios:Criticidad Econmica y Operacional

1. Valor econmico

2. Grado de criticidad para el proceso

3. Criterios 1 y 2 combinados

Segn el valor econmico:Inventario ABC: se debe controlar en dnde se localiza el dinero. A: 80% de inversin y mercanca 20% B: 15% de inversin y mercanca 30% C: 5% de inversin y mercanca 50%

Segn la criticidad para el proceso:a) Se detiene el proceso de produccin? b) Se detiene una operacin o grupo de operaciones? c) Se puede sustituir el material por otro? d) El material se puede o no conseguir fcilmente? e) Se puede usar otro equipo? f) Los materiales son repuestos o materiales de mantenimiento?

En la Clase # 1 estn clasificados todos los materiales de mucha importancia para el proceso, si estos faltan se detienen todo el proceso de produccin. En la Clase # 2 estn los de poca importancia para el proceso, si estos faltan los trabajos se pueden hacer alternativamente en otro proceso u otros equipos. Tal es el caso de repuestos o materiales de mantenimiento. En la Clase # 3 estn agrupados todos lo materiales que si llegarn a faltar el proceso no se detiene. Tal es caso de los materiales de servicios o aquellos que son fciles de conseguir.

Criterios Combinados:

A todos los productos y materiales estrictas de control y seguimiento.

aplicaremos polticas

A todos los productos y materiales aplicaremos polticas moderadas de control y seguimiento. A todos los productos y materiales aplicaremos polticas bsicas de control y probablemente no sea necesario el seguimiento.

DemandaDefinicin: - Deseo por un servicio o producto que puede dar lugar a una compra - Requerimiento total de un articulo en un periodo dado de tiempo - Cantidad de unidades solicitadas de un artculo

Diferentes Tipos de DemandaEstable: no existen variaciones significativas Demanda con tendencia: - creciente: stock no presenta riesgos - decreciente: riesgo de obsolescencia Demanda estacional: variaciones significativas dentro de la misma fecha De movimiento: - lento: baja frecuencia de solicitud - rpido: productos que se compran habitualmente Dependiente: definida por niveles de compra o fabricacin de productos Independiente: depende de la decisin del consumo del cliente Discreta: se representa por periodos de tiempo donde el nivel de stock no es relevante Continua: funcin continua a lo largo del tiempo. Productos vendidos al cliente Limitada e Indefinida: la poltica elegida puede durar o no indefinidamente, en el primer caso existe posibilidad de obsolescencia y en el segundo caso stock al final de cada periodo

Tiempo de EsperaDefinicin: - Lapso que transcurre desde la compra del producto hasta que el consumidor lo recibe - Periodo en que la empresa tiene que esperar para recibir su mercanca (contempla tanto la fabricacin como el traslado)

Tiempo de EsperaVariaciones debido a circunstancias o factores imprevistos que pueden motivar que se adelante o se demore la entrega por parte de los proveedores. - Huelgas - Vacaciones de los trabajadores, - Demoras de produccin, - Falta de insumos y materia prima, etc.

Tiempo de Espera (Generalidades)En el control de inventarios es importante el disminuir los tiempos de espera, para ello es necesario identificar cules de los muchos materiales y productos se necesitan (cantidad y ritmo), su disponibilidad, y qu acciones (adquisicin y produccin) son necesarias para cumplir con los tiempos lmite de entrega.

Caractersticas Fsicas y EspecialesVolumen y peso del producto. Modelo estndar de empaquetado. Fragilidad y resistencia a la hora de apilarlas. Peligrosidad. Condiciones ambientales requeridas: (Refrigeracin, cmara isotrmica, temperatura ambiente...). Identificacin fsica. Productos de elevado valor

Caducidad y obsolescencia:

Productos de larga duracin Productos perecederos Productos de caducidad fija Productos con un alto riesgo de obsolescencia

OperatividadCondiciones de seguridad ante robos Sistema de codificacin Unidad de manipulacin Unidad mnima de venta Necesidad de reacondicionamiento del producto Medios de contencin utilizados Frecuencia de manejo: Baja rotacin, alta rotacin Tamao de los pedidos: Poca cantidad de dicha referencia, mucha cantidad. Capacidad de apilado: Con / Sin capacidad de apilado