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ANALISIS DE FACTORES QUE

INFLUYEN EN LA CAIDA DEUTILIDADES DE BAR PANCHOS

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INTRODUCCION

Los estudiantes universitarios representan por s mismos ungrupo de consumidores complicados y exigentes ya quepresentan diferentes demandas respecto a la comida queexiste en la institucin.

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CLIENTE

Bar Panchos

Disminucion de la utilidad

Baja auencia

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D!"#$#%#&$ D!L P'&BL!()P'&BL!() D! D!%#*#&$ )D($#*+')+#,)-u/ de0e hacerse para incrementar la clientela de 0ar Panchos1

P'&BL!() D! #$,!*+#2)%#&$ D! (!'%)D&

Determinar las ventajas y desventajas de 0ar Pancho3s comparada

con la de los competidores y respecto a los factores que inuyen enla clientela del restaurante.

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ENFOQUE DEL PROBLEMA

'aciones servidas

Precio

40icacion

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

Descri0ir la situacin actual de 0ar panchos en relacin a sus

competidores principales.#denti8car cuales son las exigencias y necesidades reales de

los estudiantes politecnicos con respecto a los comedores.

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P'!24$+)* D! #$,!*+#2)%#9$P1: Los cr!"ros #!$%&'os co( )&*or +r&'o ,or $os

"s!#'&(!"s ,&r& $& "$"cco( '" #( r"s!r&(!" so( ,r"co *#-c&co(.P/: L&s r&co("s '"$ -&r P&(c0os "s!2( &cor'" & $&s '"$)"rc&'o.

;#P9+!*#*H1: E$ ,r"co "s #s&'o co( )&*or 3r"c#"(c& 4#" $-c&c5( ,&r& $& "$"cco( '" #( co)"'or6H/: Los c$"(!"s ,r"7"r"( r&co("s )2s +r&('"s8 ,"roco( c&$'&' #(3or)"6

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(&D!L& )$)L#+#%&)nalisis de datos recopilados por medio de encuestas

'epresentacion gra8ca de los datos recopilados y anali

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INVESTI9ACION CONCLUYENTE#nvestigacion Descriptiva

"recuencia de visita del comedor

$ivel de satisfaccion en cuanto a las porciones

Precio#nvestigacion +ransversal simple

'ecopilacion de datos una sola ve