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Evolución histórica de la industria manufacturera argentina. Un análisis a partir de la homogeneización de los Censos Industriales, 1895-2005 MATÍAS KULFAS ANDRÉS SALLES Septiembre de 2018 DT Nro. 1 Serie Documentos de Trabajo del PALP ISSN: 2618-4834 Programa de Investigaciones Argentina en el Largo Plazo (PALP) Escuela de Economía y Negocios Universidad Nacional de San Martín El PALP es un programa de investigaciones perteneciente a la Escuela de Economía Negocios de la UNSAM. Sus principales líneas de investigación son la política económica en Argentina entre 1983 y el presente y el desarrollo histórico de la industria manufacturera en Argentina. Cuenta con un archivo de historia económica oral sobre el período 1983-2017 y una base de datos históricos sobre el sector manufacturero. Para mayor información véase: www.unsam.edu.ar/escuelas/economia/palp/. La elaboración de la base de datos industriales contó con la colaboración de estudiantes de la licenciatura en economía de la Escuela de Economía y Negocios de la UNSAM, se agradece la colaboración de Melisa Parodi y Lucas Pina.

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Evolución histórica de la industria manufacturera argentina. Un análisis a partir de la homogeneización

de los Censos Industriales, 1895-2005

MATÍAS KULFAS ANDRÉS SALLES

Septiembre de 2018 DT Nro. 1

Serie Documentos de Trabajo del PALP

ISSN: 2618-4834

Programa de Investigaciones Argentina en el Largo Plazo (PALP) Escuela de Economía y Negocios

Universidad Nacional de San Martín

El PALP es un programa de investigaciones perteneciente a la Escuela de Economía Negocios de la UNSAM. Sus principales líneas de investigación son la política económica en Argentina entre 1983 y el presente y el desarrollo histórico de la industria manufacturera en Argentina. Cuenta con un archivo de historia económica oral sobre el período 1983-2017 y una base de datos históricos sobre el sector manufacturero. Para mayor información véase: www.unsam.edu.ar/escuelas/economia/palp/. La elaboración de la base de datos industriales contó con la colaboración de estudiantes de la licenciatura en economía de la Escuela de Economía y Negocios de la UNSAM, se agradece la colaboración de Melisa Parodi y Lucas Pina.

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RESUMEN El presente documento presenta los resultados de un trabajo de compilación y

homogeneización de los censos industriales, mostrando la evolución comparada de la

industria manufacturera a nivel de 79 ramas homogéneas. Las variables estudiadas

fueron: a) número de establecimientos, b) personal ocupado, c) valor agregado, d) valor

bruto de producción. Además, se estimaron diferentes indicadores. El principal desafío

del trabajo ha sido elaborar categorías sectoriales homogéneas para poder efectuar la

comparabilidad histórica, ello por cuanto en diferentes Censos Económicos se utilizaron

diversos criterios de subdivisión sectorial. Este documento especifica la metodología de

desarrollo de la base de datos y explicita alcances y limitaciones un trabajo de

investigación de este tipo.

PALABRAS CLAVE: Industria argentina; Censos económicos; Industrialización.

ABSTRACT This paper presents the results of a work of compilation and homogenization of the

industrial censuses, showing the comparative evolution of the manufacturing industry at

the level of 79. The variables studied were: a) number of establishments, b) employed

personnel, c) value aggregate, d) gross value of production. In addition, different

indicators were estimated. The main challenge of the work has been to elaborate

homogenous sectorial categories in order to be able to make the historical comparability,

because in different Economic Censuses diverse subdivision criteria were used by

branches. This document specifies the database development methodology and makes

explicit the scope and limitations of a research work of this type.

KEY WORDS: Argentine manufacturing; Economic Census; Industrialization.

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INDICE

1- Introducción ............................................................................................................ 4 A- Objetivos del documento ....................................................................................................... 4 B- La industria manufacturera en los censos argentinos .......................................................... 6 C- Desarrollo del trabajo ........................................................................................................... 7 D- Problemas insalvables .......................................................................................................... 8 E- Problemas de fácil resolución ............................................................................................. 10 F- Problemas salvables con ajustes más trabajosos ............................................................... 12 2- Problema de ramas heterogéneas y precios corrientes ...................................... 13 A- Las ramas heterogéneas ...................................................................................................... 13 B- Datos en precios corrientes ................................................................................................ 15 3- Confección de las ramas homogéneas ................................................................. 16 A- Los niveles de clasificación ................................................................................................. 16 B- Metodología de reclasificación ........................................................................................... 18 C- Limitaciones en la reclasificación ...................................................................................... 20 4- Cálculo del valor agregado y el valor bruto de producción a precios constantes 22 A- Metodología empleada ........................................................................................................ 22 B- Ejemplo práctico ................................................................................................................. 24 C- Limitaciones de los resultados ............................................................................................ 26 D- Cálculo de performance intercensal ................................................................................... 28 5- Análisis de los resultados ...................................................................................... 29 A- Establecimientos ................................................................................................................. 29 B- Ocupados ............................................................................................................................. 31 C- Valor Agregado ................................................................................................................... 33 D- Ocupados por establecimiento ............................................................................................ 35 E- Valor Agregado por ocupado .............................................................................................. 36 F- Valor Agregado sobre Valor Bruto de Producción ............................................................ 38 6- Conclusiones .......................................................................................................... 40 Bibliografía .................................................................................................................... 42

Fuentes de información censal ..................................................................................... 44 Anexo estadístico ........................................................................................................... 46

Cuadro A.1. Cantidad de establecimientos industriales ......................................................... 46 Cuadro A.2. Cantidad de ocupados industriales ..................................................................... 47 Cuadro A.3. Valor agregado industrial en millones de pesos constantes a precios de 2003 . 48 Cuadro A.4. Valor bruto de la producción industrial en millones de pesos constantes a precios de 2003 ........................................................................................................................ 49 Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril .............................. 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado en pesos constantes a precios de 2003 ................ 51 Cuadro A.7. Grado de integración: coeficiente de valor agregado sobre valor bruto de la producción industrial .............................................................................................................. 52 Cuadro A.8. Resumen de información censal ......................................................................... 53

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1- Introducción La industria manufacturera ha sido el ámbito central del desarrollo productivo,

tecnológico e innovativo de la actividad económica desde la revolución industrial y la

consiguiente consolidación de la economía capitalista y la sociedad de consumo de masas.

La morfología del sector ha sufrido diferentes cambios y procesos históricos, avances

tecnológicos, automatización, fragmentación productiva, tercerización de funciones y

varios elementos más, los cuales no hacen más que ratificar la enorme centralidad e

importancia que tiene el estudio de las dinámicas manufactureras.

En este trabajo se presenta un estudio dedicado a estudiar la industria manufacturera

argentina en función de un esfuerzo de homogeneización de los censos industriales

producidos entre fines del siglo XIX y comienzos del siglo XXI.

A- Objetivos del documento

El presente documento resume la metodología de trabajo a partir de la cual ha sido

elaborada la Base de Información Industrial Censal de la Argentina (BIICA), la cual

forma parte del Programa de Investigaciones Argentina en el Largo Plazo (PALP),

perteneciente a la Escuela de Economía y Negocios (EEYN) de la Universidad Nacional

de San Martín (UNSAM). Esta base de datos forma parte del Proyecto sobre Desarrollo

Industrial de la Argentina en el largo plazo, y en esta primera instancia se nutre de los

datos compilados en los diez censos económicos que han registrado la actividad

manufacturera.

La BIICA está completamente disponible en el sitio web de la EEYN-UNSAM,

www.unsam.edu.ar/escuelas/economia/palp/.

Las tareas realizadas tuvieron el propósito de generar información homogénea y

comparable entre los diferentes censos manufactureros, en particular en lo atinente a la

desagregación por rama de la producción, la cual tuvo diferentes versiones en las diversas

ediciones del Censo. Este trabajo ha permitido realizar una clasificación homogénea en

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base a 79 ramas productivas, presentando datos sobre cantidad de establecimientos,

personal ocupado, valor agregado y valor bruto de producción, estos dos últimos tanto en

valores corrientes como constantes.

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B- La industria manufacturera en los censos argentinos

En 1895 Argentina llevó a cabo su segundo Censo Nacional. A diferencia del anterior

(1869), que se había circunscripto a cuestiones poblacionales, éste incluyó variables

económicas. Dentro de los dos tomos publicados, fueron incluidas tablas con

desagregaciones de diferentes ramas industriales, incorporando variables tales como el

número de establecimientos, el personal ocupado y el valor de producción.

En el siguiente censo general, realizado en 1914, la actividad manufacturera tuvo su

primer tomo propio, titulado “Censo de las industrias”. Por su parte, en 1935, se publicó

el primer Censo Industrial escindido de los censos poblacionales, algo que se repetiría en

1954. En 1947, el Censo había sido subdividido en 3 libros: el primero fue el Censo de

Población, el segundo presentó la actividad agropecuaria y el tercero a la industria

manufacturera. A partir de 1963, la información referida a la industria fue difundida en el

marco de los Censos Económicos, que incluyen a la actividad manufacturera pero también

al comercio, los servicios y la minería. Por su parte, la actividad agropecuaria ha tenido

sus censos específicos.

La última novedad tuvo lugar en el último censo económico, realizado en 2004/2005,

donde, por primera vez, no se publicaron tomos impresos sino que la totalidad de la

información fue publicada en el sitio web del Instituto Nacional de Estadística y Censos

(INDEC).

Cuadro Nro. 1 La industria manufacturera argentina en los diferentes censos económicos

1895 CENSO GENERAL TOMO GENERAL 1914 CENSO GENERAL TOMO PROPIO 1935 CENSO INDUSTRIAL TOMO PROPIO 1947 CENSO GENERAL TOMO PROPIO 1954 CENSO INDUSTRIAL TOMO PROPIO 1963 CENSO ECONÓMICO TOMO PROPIO 1974 CENSO ECONÓMICO TOMO PROPIO 1985 CENSO ECONÓMICO TOMO PROPIO 1994 CENSO ECONÓMICO TOMO PROPIO 2005 CENSO ECONÓMICO WEB

FUENTE: Elaboración propia en base a Censos Económicos.

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C- Desarrollo del trabajo

El objetivo de este trabajo fue reunir información sobre el devenir de la industria

manufacturera argentina a lo largo de todo Siglo XX. El aporte específico ha sido

presentar datos por rama económica (se logró desagregar la actividad a nivel de 79

sectores). Las variables a considerar fueron: número de establecimientos, puestos de

trabajo ofrecidos y valor agregado bruto. Además, se calcularon indicadores compuestos

como ocupados por establecimiento, valor agregado por ocupado y valor bruto de

producción sobre valor agregado.

Al momento de llevar a cabo el trabajo se han presentado tres tipos de obstáculos. En el

primer grupo están los problemas insalvables. En el segundo, los inconvenientes que

pudieron ser solucionados sin demasiadas complicaciones. Por último, en el tercero, se

encuentran las trabas que requirieron una serie relativamente compleja de tareas. A

continuación, se detallarán las características de los tres tipos de grupos de dificultades

encaradas y las tareas realizadas para resolverlas, cuando ello fue posible.

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D- Problemas insalvables

Este primer grupo de dificultades puede, a su vez, ser subdividido en dos. El primero fue

detectado en su momento por Lindenboim (1984) y refiere al mes del año en que se lleva

a cabo el relevamiento censal, el cual ha variado a lo largo de los diferentes censos. Ello

no siempre es un problema, pero sí puede generar dificultades en los casos de actividades

muy sensibles a la estacionalidad como, por ejemplo, la producción de vinos o de azúcar.

En estos casos particulares, los resultados pueden diferir mucho dependiendo de la fecha

en que fue realizado el cuestionario. Este problema afecta a un porcentaje bajo de las

ramas económicas, de modo que no altera significativamente los resultados agregados,

pero puede llevar a sacar conclusiones erróneas sobre algunas variaciones intercensales

en ramas puntuales como las recién mencionadas.

Un ejemplo es lo que ocurre con el sector de ingenios azucareros entre las décadas de

1960 y 1970. El Censo Económico 1963 relevó datos en abril de ese año mientras que el

de 1973 lo hizo en el mes de septiembre. Son dos épocas del año totalmente diferentes en

cuanto condiciones climáticas. Los ocupados en el sector pasan desde 15.487 en 1963 a

29.146 en 1973. Sin embargo, es un dato bastante estudiado (Osatisnsky, 2012) el cierre

de ingenios tucumanos que tuvo lugar durante el período presidencial de Juan Carlos

Onganía (1966-1970). ¿Qué es lo que realmente ocurrió? El relevamiento de 1963 fue

hecho durante una época del año de baja actividad y bajo nivel de ocupación en el sector

azucarero. El de 1973, en cambio, captó el auge anual de trabajadores estacionales. Habría

que comparar abril de 1963 con abril del 1973 o septiembre del 1963 con septiembre del

1973. La crisis laboral existió, pero no puede verse con los datos de los Censos

Económicos. Este problema constituye una limitación a la hora de utilizar información de

esta base de datos. Afortunadamente pocos sectores son sensibles a la estacionalidad, con

lo cual el problema no termina invalidando este estudio, pero es necesario advertir que,

en algunos sectores puntuales, se debe tomar la información con precaución.

El segundo sub-grupo de este conjunto de obstáculos refiere a la imposibilidad que tienen

los censos económicos de relevar la economía informal (INDEC, 1998). Eso, por

empezar, hace que las cifras de ocupados sean inferiores a las provistas por las Cuentas

Nacionales anuales del INDEC, las cuales captan empleados en negro en base a encuestas

a hogares. La subestimación de los establecimientos debería ser menor ya que en la

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industria manufacturera no existe tanto el problema de la no detección de locales por parte

del censista en su recorrido. Finalmente, las cifras de valor agregado manufacturero

presentan diferencias con las difundidas por el Ministerio de Economía para cada año. El

INDEC estima nivel de actividad informal y lo suma al formal. En fin, como conclusión

general, podría decirse que las limitaciones nombradas en este párrafo evitan que los

Censos capturen a la perfección la complejidad de la economía argentina. No obstante,

por su alto nivel de detalle sectorial y por la extensión de su alcance temporal, representan

la mejor aproximación posible a la evolución industrial contemporánea de la Argentina.

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E- Problemas de fácil resolución

Existe un segundo problema que está relacionado a la definición de Industria

Manufacturera (en adelante IM) con la que cada censo opera, la cual no fue homogénea

a lo largo del siglo XX. Para poder comparar el valor agregado a lo largo del siglo se debe

proceder a restar del total las categorías que ya no son consideradas como parte de la IM.

Por ejemplo, el Censo 1895 informa que el número de establecimientos totales de la IM

es 24.0931. El problema es que en ese total están contadas cinco categorías que

anteriormente eran incluidas en IM pero que hoy ya no. Son las siguientes: “Lavaderos”,

“Lustradores de Calzado”, “Construcciones, refacciones y limpieza”, “Talleres de

compostura”, “Afiladores”. Suman, en total, 315 establecimientos. Si se pretende

comparar los totales de IM de 1895 con los de censos posteriores, se debe homogeneizar

la macro-categoría. Gracias a que se cuenta con una desagregación por rama, se pueden

restar las que no forman parte de la definición contemporánea de IM. Con lo cual, 24.093

menos 315 da un resultado de 23.778. Este es el valor que figura en la base de datos y

debe leerse como “de acuerdo a la definición vigente de Industria Manufacturera, el total

de establecimientos pertenecientes a ella en 1895 fue 23.778”. Recién en esta instancia,

se pueden comparar totales con otros censos del siglo XX.

Otro ejemplo es lo que ocurre en el Censo 1935. En el tomo publicado en su momento

fueron incluidas las ramas “fábricas de electricidad”, “Empresas de construcción” y

“Yacimientos, canteras y minas” en el total de la IM. Esas categorías ya no se consideran

parte de IM, pero en 1935 fueron contabilizadas. Así es como la IM agregada totalizaba

40.613 establecimientos. Si con el objetivo de poder comparar cifras entre distintos

censos históricos, se procede a restar las 3 categorías previamente nombradas, el número

de establecimientos desciende a 37.965. Si, además, se restan las ramas “Reparación de

bolsas de arpillera”, “Clasificación y enfardado de papeles”, “Trabajos efectuados en

talleres”, “Teñido, limpieza y lavado”, “Enfardado de lana y cueros” y “Pesca y caza

marítima”, el total a contabilizar es 36.993, el valor que figura en la base de datos.

1 En realidad, el valor total que informa el Censo 1895 es 22.204. No obstante, si se le añaden seis categorías que no figuran en las tablas principales pero que, además de ser consideradas hoy como IM, son mencionadas (con datos) en el texto explicativo, el número asciende hoy a 24.093. Esas categorías son molinos harineros (659 establecimientos), saladeros (39), vinos (949), cervezas (60), ingenios azucareros (51) y destilerías de alcohol (131).

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Como se puede apreciar, el criterio que identifica qué es y qué no es Industria

Manufacturera ha variado bastante a lo largo del siglo XX. Al contar con información

finamente desagregada, no es difícil identificar las ramas que antes se contabilizaban y

hoy ya no. Simplemente se debe restar la suma de las categorías obsoletas al total

informado. Así se arriba al total comparable. De esa manera se consigue realizar

comparaciones homogéneas y obtener conclusiones razonables sobre la variación de la

IM a lo largo del tiempo.

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F- Problemas salvables con ajustes más trabajosos

Ahora bien, el objetivo de este trabajo no sólo es estudiar la evolución de la industria

manufacturera como totalidad, sino que también se propone observar la trayectoria a nivel

de rama, en el mayor subnivel posible de desagregación. Con este propósito, se encararon

las siguientes tareas: 1) en casos donde se encontraron ramas heterogéneas, se

construyeron ramas homogéneas, 2) en casos donde se encontraron indicadores a precios

corrientes expresados en diferentes monedas, se elaboraron indicadores a precios

constantes expresados en una misma moneda. En los próximos apartados se detallarán los

dos problemas y se explicitarán las soluciones empleadas.

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2- Problema de ramas heterogéneas y precios corrientes

A- Las ramas heterogéneas

A lo largo del siglo XX han ido cambiando los criterios de categorización de la actividad

económica. Denominaciones utilizadas en un censo determinado fueron luego dejadas en

desuso o modificadas. Un ejemplo es el de la rama productora de “Helados”. Entre 1935

y 1963 tuvieron una categoría propia, pero a partir del Censo Económico 1973 fueron

ubicados dentro de “Elaboración de productos lácteos y helados”. Como se ve, sin un

trabajo de homogeneización, se hace imposible realizar comparaciones.

Otro ejemplo es lo que ocurre con el yeso. En el Censo de 1914 aparece en la categoría

“Cal, yeso, hornos de”. Sin embargo, ya para 1935 se desagrega con la denominación de

“Esculturas, molduras y otros artículos de yeso”. Permaneció casi 60 años con categoría

propia hasta que en 1993 vuelve a unirse a minerales como la cal y el cemento. Los rubros

que se desagregaron en esa oportunidad fueron los siguientes: “Elaboración de cal y yeso”

y “Fabricación de artículos de cemento, fibrocemento y yeso excepto mosaicos”. Queda

claro que el panorama es complejo, siendo imposible comparar la evolución de un sector

si período tras período los criterios de categorización van mutando.

Uno de los aspectos que ha tenido influencia en esta situación ha sido la tendencia a

converger con criterios internacionales (ver CIIU en el capítulo siguiente).

Cuadro Nro. 2 Cantidad de ramas manufactureras desagregadas en cada Censo Económico, 1895-2003 NÚMERODESECTORESPARALOSQUECADACENSOPRESENTAINFORMACIÓN

1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

70 143 177 196 202 245 172 174 166 154FUENTE:elaboraciónpropiaenbaseaCensosEconómicos.

Ahora bien, tal como puede verse en el Cuadro Nro. 2, desde 1973 se observa una

tendencia al descenso en el número de ramas. Las autoridades estadísticas argentinas han

ido reunificando categorías.

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En resumen, por una u otra razón, las categorías sectoriales en las que se clasifica la

economía fueron variando. Eso ocasiona una dificultad para el investigador al momento

de seguir la evolución de un producto/ rama a lo largo del tiempo

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B- Datos en precios corrientes

Una de las pocas categorías que las autoridades nacionales han mantenido estables en los

censos económicos a lo largo de todo el Siglo XX es “Elaboración de azúcar”. La

categoría se refiere a la producción en ingenios. El Cuadro Nro. 3 presenta la evolución

del valor agregado del sector.

Cuadro Nro. 3 Valor agregado de la rama elaboración de azúcar, 1914-2003 VASECTOR-ELABORACIÓNAZÚCAR

1914 59.567.451 $m/n

1935 43.336.436 $m/n

1946 116.420.000 $m/n

1953 710.496.000 $m/n

1963 15.548.581.000 $m/n

1973 1.987.312.000 $Ley18188

1984 58.927.459.000 $Arg

1993 183.562.407 $

2003 400.235.015 $FUENTE:elaboraciónpropiaenbaseaCensosEconómicos.

Los valores están expresados en diferentes monedas dado que Argentina cambió su signo

monetario 5 veces. De “Pesos Moneda Nacional” ($m/n, hasta 1970), se pasó a “Pesos

Ley 18188” ($Ley 18188, 1970-1983). Luego vinieron los “Pesos Argentinos” ($Arg,

1983-1985), seguidos de los Australes (₳, 1985-1991). Finalmente vio la luz el “Peso”

($, 1991-actualidad).

Por supuesto, no es posible comparar –por ejemplo- los 58.927.459.000 de 1984 con los

183.562.407 de 1993. Se hace necesario llevar todos los valores a una misma moneda.

Trabajo que puede verse en un apartado posterior.

De todas formas, si los datos están en precios corrientes, también sobre valores

expresados en la misma moneda hay que efectuar cambios. Para eso se expresan todos

los valores desde precios corrientes a precios constantes, con el objetivo de quitar el efecto

inflacionario del total.

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3- Confección de las ramas homogéneas

Para homogeneizar las diferentes ramas económicas, el Censo Nacional Económico

2004/2005 utilizó la CIIU (Clasificación Industrial Internacional Uniforme) en su versión

3.1. En tren de confeccionar la base de datos presentada junto a este texto, se procedió a

reorganizar la información de los censos previos con el objeto de reubicarla en las

categorías del último censo económico realizado a nivel nacional.

La CIIU nació en 1948 para garantizar la comparabilidad internacional de las estadísticas

sectoriales (Naciones Unidas, 2005). Anteriormente, cada país tenía categorías distintas,

lo que hacía muy difícil realizar estudios de estructura económica comparada. Debido a

que con el tiempo suelen aparecer actividades nuevas, la CIIU fue actualizándose. La

primera revisión fue publicada en 1958, la segunda en 1968 y la tercera en 1990. La

clasificación 3.1 vio la luz en 2002, sólo algunos años antes de la realización del Censo

Nacional Económico 2004/2005.

A- Los niveles de clasificación

El primer nivel de clasificación utilizado por la CIIU es el de “Sección” y va de la letra

A hasta la Q. Cada valor ocupa un solo digito. Ejemplos son el A: “Agricultura, ganadería,

caza y silvicultura” y el J: “Intermediación financiera”. El trabajo que nos ocupa sólo

pondrá atención en la sección D: “Industrias manufactureras”.

El segundo nivel de clasificación es el de “División” y va desde 01 hasta 99. Como se

observa, cada valor ocupa dos dígitos. Cada sección tiene varias divisiones. “Industria

manufacturera” tiene 22 (desde la 15 hasta la 36). Ejemplos son 34: “Fabricación de

vehículos automotores, remolques y semirremolques” o 24: “Fabricación de sustancias

y productos químicos”.

“Grupo” es el tercer nivel e implica clasificaciones a tres dígitos. Cada división tiene

varios grupos. Así es como la división 25 (“Fabricación de productos de caucho y

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plástico”) tiene en su interior el grupo 251 (“Fabricación de productos de caucho”) y al

grupo 252 (“Fabricación de productos de plástico”).

El último nivel es el de “Clase” (cuatro dígitos). Siguiendo el mismo esquema, cada grupo

se divide en varias clases. Por ejemplo, el grupo 221: “Actividades de edición” tiene en

su interior a las clases 2211: “Edición de libros, folletos y otras publicaciones” y 2212:

“Edición de periódicos, revistas y publicaciones periódicas”.

El Censo Nacional Económico 2004/2005 ofrece un nivel adicional de desagregación

sectorial (denominación a 5 dígitos) pero no fue utilizado por este trabajo ya que el nivel

de detalle es muy superior al de los censos previos, con lo cual eran muy pocas las

comparaciones históricas que se podían hacer. Sí se intentó, en la medida posible (ver

líneas más abajo), recategorizar la información del pasado para expresarla en categorías

de cuatro dígitos de la CIIU 3.1.

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B- Metodología de reclasificación

A la hora de reclasificar, el caso más común es el de unir varias categorías de censos

anteriores. Puede ejemplificarse con la clase “Producción y procesamiento de carne y

productos cárnicos” (código 1511 del CIIU 3.1, utilizado en el CNE 2004/2005). Si

buscamos la misma categoría en, por ejemplo, el Censo 1963, no la encontraremos. En su

lugar veremos las siguientes cuatro: 1) “Matanza de ganado, preparación de carnes en

frigoríficos”; 2) “Carnes conservadas, embutidos y fiambres, y grasas comestibles, no

preparadas en frigoríficos”; 3) “Faena y congelado de aves, conejos y caza menor”; 4)

“Preparación de carne para exportación”. Si sumamos, por ejemplo, los ocupados de cada

una de estas cuatro categorías, tendremos, para 1963, el dato de la clase 1511 de

2003/2004. Es decir, llevamos la información antigua a categorías modernas. Recién ahí

podemos efectuar comparaciones históricas.

Los detalles de cada una de las recategorizaciones se incluyen en la TABLA 8 de la base

de datos (también pueden verse en el anexo de este documento). La siguiente es una

captura de pantalla que servirá para explicar cómo se debe leer la base.

En la tercera columna se presenta la denominación de las categorías originales de 1963.

En la primera está la asignación de cada una de esas categorías a una división de dos

dígitos de CIIU 3.1 (Censo 2004/2005). La segunda columna está ocupada por letras, que

subdividen a las divisiones. La conjunción de las primeras dos columnas (por ejemplo

“15C”) asemeja a la estratificación en cuatro dígitos del CIIU 3.1 pero no coincide

totalmente. Por eso, a diferencia de lo que se hizo con las divisiones (dos dígitos), en

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19

ocasión de categorizar a las clases (cuatro dígitos) se modificó la denominación. No

coinciden totalmente porque en algunas ocasiones se debió instrumentar lo que aquí

llamaremos “el caso menos común de reclasificación”, que consiste en tener que unir

varias categorías del CIIU 3.1 porque en el pasado la información era ofrecida en una

sola. Se trata del caso opuesto al anterior.

En ambos casos, el número de categorías con las que nuestro trabajo deberá operar es

uno, ya que es imposible conocer la subdivisión en el presente (caso más común) o en el

pasado (caso menos común). Un ejemplo de este último caso es el siguiente: en el Censo

1895 está el rubro “Astilleros”. Sin embargo, en el Censo 2004/2005 están “Construcción

y reparación de buques” (clase 3511) y “Construcción y reparación de embarcaciones de

recreo y transporte” (clase 3512). Por lo dicho anteriormente, se deberá optar por una sola

categoría para hablar de transportes acuáticos. Esto ilumina sobre una cuestión

importante: si un solo censo no respeta la división, ya se debe hacer la unión de categorías.

El siguiente esquema facilita la comprensión del problema.

CASOMÁSCOMÚN CASOMENOSCOMÚN

PASADO PRESENTE PASADO PRESENTE

t-5 t-4 t-3 t-2 t-1 t

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20

En el caso hipotético mostrado en el gráfico previo, hay tres categorías que en un solo

censo están unidas en una. Un caso posible podría ser el ya nombrado lácteos.

Imaginemos que en el último censo (t) existen “quesos”, “helados” y “leche”. En todos

los censos anteriores, esa división se respeta. Salvo en uno (t-2), es decir, el censo anterior

al previo, que tiene solo la categoría “lácteos” que engloba a las tres. Desgraciadamente,

como uno no puede suponer cómo se repartieron los datos entre las tres categorías en t=2,

se deberá usar una sola categoría para el trabajo (lácteos)2. Sólo en base a ella se podrán

calcular variaciones a lo largo del tiempo.

Siguiendo esta metodología, a efectos de establecer comparaciones entre datos de todo el

siglo XX, el número máximo de sectores económicos con el que se puede trabajar es 79.

También se ofrece en la base de datos, con el objetivo de facilitar las comparaciones

internacionales, la información dividida en 22 sectores, clasificación que coincide con la

estratificación a dos dígitos del CIIU revisión 3.1.

C- Limitaciones en la reclasificación

A la hora de hablar de algunos sectores, en contadísimos casos, pueden verse saltos

demasiado abruptos entre censo y censo. Por ejemplo, la industria láctea tenía 357

establecimientos en 1895, 8.161 en 1914 y 1.084 en 1935. Puede suponerse que el

relevamiento de 1914 incluyó en la cuenta una serie de locales que en los otros censos no

fueron contabilizados. Ya en el terreno de la especulación podría conjeturarse que se trata

de lugares en donde se coordinaba la distribución de botellas de leche (en donde

2 Algunas bases de datos que trabajan con períodos más cortos estiman los datos faltantes. Supongamos que un sector “X” incluye a los sub-sectores “Y” y “Z”. En el año “t” la información está disponible por sub-sector, en “t+1” por sector y en “t+2” vuelve a estar por sub-sector. Si se sabe que en “t” el 50% de la producción del sector “X” fue aportada por “Y”, y que en “t+2” ese porcentaje ascendió al 70%, es posible conjeturar que en “t+1” “Y” representó el 60% de la producción de “X”. Como se tienen los totales de producción de “X” para los tres períodos (ejemplo: 50, 60 y 70 millones respectivamente) es posible arribar al dato faltante con verosimilitud (60% de 60 millones = 36 millones). En este trabajo NO se hace eso debido a que se trabaja con períodos más largos, en donde muchas veces hay desarrollos de nuevos productos. Supongamos que “X” en t=1 se dividía en “Y” y “Z”. En dicho período está disponible la información por sub-sector. En t=2 “X” se divide en los mismos sub-sectores, pero la información ahora está disponible sólo por sector. Entre t=2 y t=3 se hace un descubrimiento y finalmente para t=3 los sub-sectores de “X” son “Y”, “Z” y “W”. Supongamos que se difunden datos por sub-sectores en t=3 y que la participación de “W” en “X” es de 50%. Teniendo en cuenta que las participaciones de “W” en “X” en t=1 y t=3 son 0% y 50% estimando tenemos que concluir que en t=2 “W” representa un 25% de “X”, sin embargo, en t=2 el producto todavía no había sido inventado. El ejemplo nos da una idea de por qué conviene no estimar al trabajar con períodos largos.

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21

trabajaban los famosos “lecheros”). En 1914 podrían haber sido contados como parte de

la “industria” láctea, a diferencia de lo ocurrido en 1895 y 1935, en donde seguramente

se los contó como servicios. Véase que esa modificación en el criterio puede suponerse,

pero no es conocida con certeza. En efecto, para un trabajo de este tipo, si el nombre de

la categoría no varió ni el texto del censo lo aclaró, es completamente indetectable la

variación en el criterio. La sospecha surge por el salto numérico. La base presenta los

datos sin aclaraciones.

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22

4- Cálculo del valor agregado y el valor bruto de producción a precios constantes

A- Metodología empleada

A efectos de efectuar algún tipo de comparabilidad histórica, se procedió a calcular toda

la información a precios constantes. Para ello, por empezar, se expresaron los datos en

una moneda homogénea, en este caso “pesos” creados en 1991, la moneda vigente en la

actualidad. La tabla de equivalencias históricas es la siguiente:

Cuadro Nro. 4

Equivalencia entre signos monetarios durante el siglo XX

PERÍODO MONEDA PARA$DIVIDIRPOR:

1900-1970 PesosMonedaNacional 10.000.000.000.000

1970-1983 PesosLey18.188 100.000.000.000

1983-1985 PesosArgentinos 10.000.000

1985-1991 Australes 10.000

1991-hoy Pesos 1

Una vez obtenidos los datos en moneda homogénea, se procedió a calcular el IPC en la

base 100 = diciembre 2003, año en que se recopilaron los datos del último censo

económico. Se cuenta con datos de Ferreres (2005), en base 100=diciembre de 1999. Por

eso se debió hacer un cambio de base, para el cual se utilizó la siguiente fórmula:

!"#%&'()*+2003/0 =!"#%&'()*+1999/0

!"#%&'()*+1999/2003∗ 100

La traducción al lenguaje llano sería la siguiente: “El Índice de Precios al Consumidor

correspondiente al año j, con base diciembre de 2003 = 100 es igual a multiplicar por 100

el cociente entre el IPC del año j con base diciembre de 1999 = 100 y el IPC del año 2003

con base diciembre de 1999 = 100”. A partir de esta instancia, se utilizará “IPC” en lugar

de “IPC Base Dic2003 Aj” por cuestiones de simplificación.

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23

A continuación, se utiliza la fórmula detallada en Propatto (2004). Se ofrece el ejemplo

del Valor Agregado, pero también se utilizó para Valor Bruto de Producción.

5/"#67'8$:*/0 =5/"#6;;$:*/0

!"#/0∗ 100

El cálculo tiene como resultado el “Valor Agregado de un sector o rama i, correspondiente

al año j expresado en precios constantes ($ de 2003)”. El numerador del cociente dice

“Valor Agregado a precios corrientes pero expresado en $ correspondiente al sector o

rama i y año j”. El denominador, en tanto, afirma, “Índice de Precios al Consumidor”

(como se vio anteriormente base 100 =diciembre 1999) correspondiente al período j”.

En las próximas líneas se verá un ejemplo práctico destinado a mejorar la explicación.

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24

B- Ejemplo práctico

El Censo Industrial de 1946 informa que el Valor Agregado del sector “Celulosa y pasta

mecánica de madera” fue de 7.850.000 de $ m/n (pesos moneda nacional). Para permitir

la comparablidad histórica de volúmenes de producción, se debe, primeramente expresar

el dato en moneda homogénea, en este caso $ (pesos). Siguiendo la fórmula previamente

descripta, al ser $m/n se debe dividir el monto por 10.000.000.000.000 (número que tiene

trece ceros).

5/"+6;;$</7_/0:*

10.000.000.000.000= 5/"+6;�$/0:*

7.850.000

10.000.000.000.000= 0,000000785

El dato afirma que la producción total de la rama fue de $0,000000785 en 1946. Sorprende

lo bajo del monto. No obstante, al constatar la altísima inflación que tuvo el país en el

período 1946-2003, puede advertirse que no se trata de volúmenes despreciables (para

mejorar la comprensión del lector, basta con decir que lo que se compraba con $1 en 1946

se compró en 2003 a $48.284.122.977.124).

Es por eso que ahora se debe calcular el volumen de producción del sector, expresado ya

no en pesos de 1946, sino en pesos de 2003. Es necesario quitar el efecto de la inflación

en el cálculo. En otras palabras, es menester deflactar la cifra. De esa manera se puede

acceder al dato de Valor Agregado a precios constantes.

Para obtener el indicador de IPC con el cual se va a hacer la deflactación, es necesario

hacer un cambio de bases. Se dispone del IPC de 1946 con base diciembre 1999 = 100.

Ese valor, de acuerdo con Ferreres (2005) es 0,00000000000295. También se sabe que el

IPC de 2003 con base diciembre 1999 = 100 fue de 142,6. Con esa información se aplica

la fórmula ya vista:

!"#%&'()*+2003/0 =!"#%&'()*+1999/0

!"#%&'()*+1999/2003∗ 100

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25

0,00000000000295

142,6∗ 100 = 0,00000000000207

El resultado de la operación nos da el IPC correspondiente al año 1946, con base 100 =

diciembre de 2003. Recién ahora es posible utilizar la fórmula final que brinda el Valor

Agregado del sector “Celulosa y pasta mecánica de madera” en $ a Precios Constantes de

2003, año de relevamiento del último censo económico disponible a la fecha.

5/"#67'8$:*/0 =5/"#6;;$:*/0

!"#/0∗ 100

0,000000785

0,00000000000207∗ 100 = 37.946.101

Finalmente accedemos al resultado final: en pesos de 2003, el sector “Celulosa y pasta

mecánica de madera” tuvo una producción de 37.946.101. Si sabemos que en el año 1953

el mismo sector mostró un VA en pesos de 2003 de 68.032.388, podemos inferir (gracias

a que los precios constantes permiten comparabilidad histórica) que hubo un aumento en

el volumen producido de 79.29% entre 1946 y 1953.

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26

C- Limitaciones de los resultados

Entre 1935 y 1946, los datos deben ser comparados con extrema precaución debido a que

se cambió el criterio de valuación del VA. Hasta 1935 (inclusive) era “Valor de costo”.

A partir de 1946 pasó a ser “Valor de venta en fábrica”. Los textos que acompañan la

información de cada censo posterior no explicitan modificaciones de tal magnitud, pero

sí dejan ver cierta ambigüedad en el tratamiento del ítem “impuestos”. La edición de 1954

(que presenta datos de 1953), por ejemplo, sin dar detalles, dice incluirlos en el VA. En

tanto la de 1973 afirma que se incluyen los tributos en general, pero exceptúa a los

impuestos internos. No hay forma de saber si la del 1954 también los excluía. El censo

1993, por su parte, dice incluir todos los gravámenes, excepto IVA e impuesto a las

ganancias. Como se ve, el grado de comparabilidad entre censos no es óptimo, aunque sí

importante. Prueba de ello es que en el Censo 2004/2005 (que tiene datos de 2003) el ítem

“impuestos” (no especifica cuáles) sólo representa el 1.83% del Valor Agregado. Incluirlo

o no incluirlo en el VA no altera demasiado el resultado.

Otra precaución que se debe tomar al comparar datos a precios constantes provenientes

de distintos censos históricos está relacionada con la utilización del IPC (Índice de Precios

al Consumidor) general. No se utilizaron los datos de Precios Mayoristas (IPIM) no

Agrícolas que aporta Ferreres (2005), porque, a nuestro juicio, quedaba sobrevaluado el

VA de 1984. Se convertía en el pico de la serie (mayor PIB manufacturero histórico),

algo que contrasta con el declive industrial del período 1976-1983 del que hablan

Azpiazu, Basualdo y Khavisse (1986) y Kosacoff y Ramos (2001), entre otros. Utilizando

IPC se ve claro el descenso. Las divergencias entre ambos índices están asociadas a la

altísima tasa de inflación (más de 500%) que tuvo lugar en aquel año. Existe un desfase

en tiempo entre que aumenta el IPIM y el IPC que, si se produce en dos años diferentes,

al hablar de magnitudes inflacionarias tan importantes, tiene una gran incidencia en el

VA en precios constantes a obtener.

Un elemento que sí altera de manera importante los resultados, aunque es insalvable por

la poca disponibilidad de datos disponibles es el hecho de tomar, a la hora de deflactar,

un solo IPC General y no variados IPC por ramas. Si, entre dos períodos, la variación del

IPC de un sector está por encima de la variación del IPC general, el cambio en el valor

agregado de ese sector a precios constantes (calculado con el IPC general) estará algo

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27

sobreestimado. De manera opuesta, si el índice del sector es inferior al de la economía

toda, el cambio informado subestimará un poco lo que ocurrió en la realidad.

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28

D- Cálculo de performance intercensal

Debido a que a lo largo del siglo XX varió la duración de los períodos intercensales, para

la evaluar la perfomance de un sector durante una época determinada es necesario calcular

la tasa anual de crecimiento. De acuerdo con cualquier libro de Cálculo Financiero, por

ejemplo, Baca Currea (2016), puede hacerse de la siguiente manera:

5&F6;G*7&F = 5&F6;!7*+*&FH 1 + J/K/ LñNO

Ejemplificando, el valor agregado de la rama “Carnes y embutidos” fue de $402.700.210

en 1914 y de $800.914.872 en 1935, lo que representa una suba de 98.9%. Para calcular

la variación anual:

198,9 = 100H 1 + J/K/ PQ

198,9

100

QPQ− 1 = J/K/

0,03328 = J/K/

En efecto, la tasa de crecimiento anual del sector fue 3.33%. Para comparar con otro

período se puede tomar 1946-1953. En ese caso, la variación del VA sectorial de 7.78%

(en pesos de 2003, 1.515.944.346 en 1946 y 1.633.987.585 en 1953). Implementando la

fórmula, da una tasa anual de crecimiento de 1.1%. Recién ahí se puede comparar 3.3%

de 1914-1935 con 1.1% de 1946-1953, y se puede concluir que la perfomance del sector

“Carne y embutidos” fue ampliamente superior en buena parte de la época

agroexportadora que en la década peronista.

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29

5- Análisis de los resultados A- Establecimientos

FUENTE: Elaboración propia en base a Censos Económicos.

Partiendo de 23.778 en 1895, el número de locales industriales crece sin parar hasta llegar

a los 120.000 de 1953. A partir de ese momento entra en un virtual estancamiento por 20

años hasta que finalmente toma una tendencia descendente a partir de los años 80. En

2003 muestra un resultado de 76.751, indicador similar al de 1946, es decir, casi sesenta

años antes.

Más allá de presentar resultados al nivel agregado de la economía, la base de datos otorga

la posibilidad de estudiar la evolución por sector. Por ejemplo, como se dijo

anteriormente, es posible detectar el cierre de ingenios azucareros en la época de Onganía

(Osatinsky, 2012). De 39 establecimientos productores en 1963 se pasa a 28 en 1973.

Como se ve, se trata de una actividad muy concentrada, con presencia de muy pocos

actores.

Similar escasez de jugadores se ve en “Vehículos automotores completos” (promedio de

20 locales en 1963-2003) y “Tabaco” (25 establecimientos en 1993). Esto contrasta

fuertemente con “Panadería” (11.417 en 2003), de producción manufacturera más

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

ESTABLECIMIENTOS- INDUSTRIAMANUFACTURERAARGENTINA

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30

artesanal que industrial. Cada uno de los comercios barriales que vende pan, lo produce

por sí mismo a las mañanas a base de insumos como la harina.

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B- Ocupados

FUENTE: Elaboración propia en base a Censos Económicos.

En términos de la economía agregada, lo que más resalta al ver las estadísticas históricas

de ocupación es que el pico se ubica en el año 1973 (último momento de la etapa ISI

detectado por un Censo Económico). En dicho año, las autoridades habían relevado

1.525.869 empleados en industria manufacturera. Ya en los ochenta se inicia un declive

que no va a parar nunca, por lo menos hasta 2003.

Entre los sectores que más empleo dan están Carnes y embutidos (principalmente

frigoríficos: 52.529 en 2003), Panaderías (63.609) y previsiblemente Prendas de Vestir

sumado a Textiles (79.970). La alta cifra de puestos laborales que ofrece este último ítem

explica la insistencia de diversos gobiernos en la protección comercial a un sector a todas

vistas poco productivo a nivel internacional (Terra, 2001).

De todas formas, la base de datos muestra que los ocupados en hilados, tejidos y

confecciones eran muchos más en la etapa ISI que en finales del siglo XX. Por ejemplo,

en 1953 los sectores ofrecían 226.829 puestos de trabajo (2,84 veces más que en 2003).

Declives similares (muy superiores a los de la economía toda) pueden verse en Minerales

no metálicos –mayoría de la industria que provee a la construcción- que pasó de 103.754

puestos en 1973 a 33.274 en 2003 y en Maquinaria y aparatos eléctricos que fue de 47.785

posiciones laborales en los setenta a 16.309 en los 2000. El sector automotriz (autos

0

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

1400000

1600000

1800000

1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

OCUPADOS- INDUSTRIAMANUFACTURERAARGENTINA

Page 32: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

32

completos + autopartes), a pesar de sus modificaciones post-Mercosur (Castells y Schorr,

2013) también muestra una pérdida de puestos elevada: pasa de 116.950 (1973) a 44.370

(2003).

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33

C- Valor Agregado

FUENTE: Elaboración propia en base a Censos Económicos.

Coincidiendo con lo que muestran algunos trabajos sobre historia económica argentina

(por ejemplo, Rapoport, 2008), el valor agregado de la industria manufacturera argentina

despega con fuerza en 1935. A partir de ese momento hay 40 años de crecimiento

ininterrumpido motorizado tanto por el crecimiento del número de empleados como por

el incremento del producto por empleado. A partir de la década de 1980 comienza a

disminuir el valor agregado manufacturero, pero, siempre según datos de los censos

económicos, vuelve a crecer a mediados de la década de 1990, aunque sin llegar a

empardar el pico de la década de 1970. Este último incremento se debe ya no a (como se

vio líneas arriba) a subas en los ocupados, sino más bien a alzas en la productividad.

La estructura sectorial manufacturera en términos de valor agregado resalta la pérdida de

participación de Alimentos y bebidas. Esta rama representaba el 45.2% en 1914 y baja

censo a censo hasta llegar a 17,4% en 1984. Luego recupera algo hasta cerrar en 24,9%

en 2003. Es interesante advertir que la baja en la importancia de esta rama en el contexto

de la industria nacional, tiene su contracara en la expansión de algunos sectores a lo largo

de la historia moderna. Las ramas en ascenso son distintas entre 1930-1955 y 1955-1975,

lo cual se ve nítidamente en la base de datos. Textil sumado a Confecciones pasa de

representar el 3.6% del VA industrial en 1914 a significar el 21.8% en 1946. Luego, se

estanca en los años 50 hasta que comienza a descender fuertemente en los años 60 (12.0%

-

10.000.000.000

20.000.000.000

30.000.000.000

40.000.000.000

50.000.000.000

60.000.000.000

70.000.000.000

80.000.000.000

1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

VALORAGREGADO-INDUSTRIAMANUFACTURERAARGENTINA

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34

en 1963). En 2003 sólo explica el 5.3% del valor agregado manufacturero. Como puede

apreciarse, se trata de un sector claramente característico de la Primera ISI: su crecimiento

fundamental se da en los años 30.

Distinta es la situación de Fabricación de Vehículos Automotores, que pasa de 0.7% en

1953 hasta 7.0% en 1963, impulsada por la política de atracción a inversiones extranjeras

del desarrollismo (Llach/ Gerchunoff, 2018). Algo similar se ve en Fabricación de

Metales Comunes (que incluye a la Industria Siderúrgica). Pasa de representar el 3.8%

del total de la industria manufacturera argentina en 1953 a significar el 8.8% en 1973.

Los datos muestran un gran desarrollo del sector durante la Segunda ISI. Los resultados

coinciden con los obtenidos por Díaz Alejandro (1975) para la economía argentina.

El sector de Industrias Químicas, en tanto, trasciende épocas. Es el único de toda la

economía que muestra un crecimiento superior al promedio de la industria en

absolutamente todos los períodos intercensales. En 1914 representaba el 3.4% del VA

manufacturero. En 1953 ya tenía 7.6%. Para 1973 totaliza 9.9%. En 2003 finalmente

alcanza un 15.8%.

El caso de Refinación de Petróleo, a pesar de proveer pocos puestos de trabajo (nunca

superó el 1% del empleo manufacturero), muestra un peso muy relevante en la generación

del Valor Agregado industrial: en 1984 representó el 17.2%, quedando muy cerca de

Alimentos y Bebidas (17.4%). En ningún otro censo económico se ve una amenaza tan

grande a la preponderancia de ese sector, históricamente el líder de la industria nacional.

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35

D- Ocupados por establecimiento

Los sectores que muestran un mayor número de ocupados por establecimiento son

Vehículos Automotores Completos (1302.8 en promedio desde 1963 a 2003),

locomotoras y material para ferrocarriles/ tranvías (246.5 como media en 1935-2003),

cubiertas y cámaras de caucho (204.2 en igual período), refinación de petróleo (117.9) y

Pasta de madera, papel y cartón (111.9). Se trata de sectores en donde la producción es a

gran escala, en plantas de tamaño importante. Esta situación contrasta con las de piezas

de carpintería para la construcción (3.6) o Edición de libros, folletos y otras publicaciones

(8.9).

Si se analiza exclusivamente a la Industria de Alimentos y Bebidas, sobresale el número

de empleados por local en el sector Azúcar (434.6 en promedio desde 1895 a 2003),

liderado por los grandes ingenios de Tucumán. También es alto el indicador en Cervezas,

bebidas malteadas y malta (207.1) y en Carnes y embutidos (57.8), este último aumentado

por la más que importante escala de los frigoríficos. Es interesante atender al contraste

con las ramas de Panadería (6.0 en promedio) y Pastas Alimenticias (8.2), dos sectores en

donde los establecimientos suelen combinar comercios barriales con producción propia

artesanal.

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36

E- Valor Agregado por ocupado

FUENTE: Elaboración propia en base a Censos Económicos.

Exceptuando los períodos 1895-1914 y 1973-1984, el Valor Agregado por Ocupado en

la industria manufacturera crece durante todos los lapsos intercensales. Eso se debe más

que nada a la actualización tecnológica de las tareas. Por supuesto, lo importante es

comprobar en qué medida el crecimiento es mayor al de los demás países. Así podrían

verse a lo largo del tiempo cómo evolucionan las brechas de productividad. Este trabajo

no reparará en detalle en ese aspecto. Sólo se limitará a reflejar que en 2003 se verifica el

pico histórico en producto por trabajador y que existen, en una sola economía como la

Argentina, grandes disparidades.

El sector más productivo en nuestro país es, por una muy importante distancia, Refinación

de petróleo. En 2003 cada trabajador agregaba valor en él por $585.131. Muy lejos

(aunque bastante por encima del promedio manufacturero nacional) estaban Maquinaria

de oficina, contabilidad e informática con $135.335, productos químicos con $132.159,

fabricación de metales comunes (que incluye a las empresas Techint y Acindar) y papel

y productos del papel con $106.026.

Los sectores menos productivos son los vinculados a la madera. Muebles, colchones y

otras industrias tiene un VA por ocupado de $30.711 en 2003, Madera, corcho y paja, en

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

VALORAGREGADOPOROCUPADO- INDUSTRIAMANUFACTURERAARGENTINA

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tanto, muestra un valor de $33.577. Ambos totalizan menos de la mitad del promedio

nacional ($69.311). Sorprende la heterogeneidad en el sector textil: mientras Tejidos e

hilados tienen una productividad media-baja ($51.907), confecciones muestra una

situación más que preocupante ($35.490).

Con la Industria Alimenticia ocurre algo que merece una explicación. Su producto por

ocupado en 2003 fue de $56.776 (inferior al promedio de la industria manufacturera

nacional), pero lo que importa a la hora de evaluar su eficiencia no es el cotejo con los

distintos sectores argentinos, sino la comparación con las industrias alimenticias de los

demás países del mundo. Por supuesto que la variabilidad de la productividad

intersectorial argentina explicará en alguna medida las disparidades salariales. Ahora

bien, nada dirá acerca de la competitividad del sector en el plano internacional3.

3 Diamand (1972) cuando se refiere a que el agro tiene más productividad que la industria no está comparando el Valor Agregado por ocupado entre un sector y otro, sino la brecha que tiene el agro argentino en comparación con los sectores agropecuarios internacionales y la brecha que tiene la industria argentina en comparación con los sectores industriales internacionales.

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F- Valor Agregado sobre Valor Bruto de Producción

FUENTE: Elaboración propia en base a Censos Económicos.

El cociente entre valor agregado y valor bruto de la producción es un indicador del grado

de integración sectorial y es fundamental para interpretar procesos de cambio estructural,

fundamentalmente el transitado desde la década de 1990, cuando la apertura comercial

introdujo nuevas prácticas productivas con mayores grados de ensamble de piezas

importadas dentro de algunas funciones de producción sectoriales. Si se observa la

evolución del VBP total de la industria argentina durante el siglo XX se ve que el pico

tiene lugar en 2003. Esto, como se había visto anteriormente, contrasta con la situación

del VA (que tenía máximo en 1973 y, al menos hasta 2003, nunca pudo recuperar). La

divergencia entre evolución de VA y VBP puede verse también en el deterioro del ratio

VA/VBP visto en los últimos años. Pasó desde 0.49 en 1984 a 0.31 en 2003. La industria

argentina, en aras de aumentar su modernización, tendió a importar algunos insumos que

antes desarrollaba a precios altos y con poca efectividad (Porta, 2015).

Este panorama se ve de manera clara en “Vehículos Automotores Completos”. Entre 1963

y 1984, el ratio VA/ VBP ascendía a 0.40. Entre 1993 y 2003, en tanto, se recortó a 0.20.

El automóvil prototípico producido en Argentina de los años 70 era atrasado con respecto

a los de Europa y Estados Unidos, pero tenía una alta proporción de contenido nacional.

A partir de los 90, se achican las brechas con respecto a los países desarrollados (fuerte

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

VALORAGREGADOSOBREVALORBRUTODEPRODUCCIÓN-INDUSTRIAMANUFACTURERAARGENTINA

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modernización del parque automotor, ejemplares contemporáneos), pero se aumenta la

proporción de insumos importados (Kulfas, 2016).

Es así que Vehículos Automotores Completos con 0.20 promedio entre 1993 y 2003

termina siendo uno de los sectores con menor VA/VBP. Si se toman los sectores a dos

dígitos de la CIIU 3.1, históricamente el que mostró valores inferiores fue Alimentos y

bebida (0.33 entre 1914-2003), ya no por una importante participación de los insumos

extranjeros en el VBP, sino por la cuantiosa dependencia de insumos del sector primario.

Sin ir más lejos, el subsector Carnes y embutidos mostró un VA/VBP de sólo 0.19 en

2003 debido a que la mayor parte del precio en góndola no se explica tanto por el

procesamiento industrial en frigoríficos, sino más por la producción primaria de carne

desde la vaca, situada en áreas rurales.

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40

6- Conclusiones

La base de datos resultante tiene información sobre la evolución de 79 ramas

manufactureras a lo largo de todo el siglo XX. Son pocos los antecedentes en el país de

estudios similares a esos niveles de desagregación. El archivo, en efecto, puede ser muy

útil para numerosos investigadores. No obstante, es bueno recordar que se debe operar

con algunas precauciones derivadas de A) la sensibilidad de algunas pocas actividades al

mes del año en que se realiza la encuesta; B) la economía informal (o en negro), no

captada en este tipo de relevamientos. C) cambios en los alcances de una categoría

definida igual a lo largo del tiempo (indetectables para el lector)4. D) la deflactación del

VA sectorial utilizando el IPC general, cuando las variaciones de precios de cada sector

pueden haber evolucionado de forma distinta.

Queda un compilado de datos sobre el sector secundario que focaliza en el devenir –por

rama- del número de establecimientos, la cantidad de ocupados, el valor agregado bruto

y el valor bruto de producción. Combinando los datos, la base también presenta resultados

ocupados por establecimiento, valor agregado por ocupado y valor bruto de producción

sobre valor agregado. En resumen, son: 10 censos (dispersados a lo largo de más de 100

años), 79 ramas económicas y 7 variables entre simples y compuestas.

Un aspecto muy relevante del trabajo hecho refiere a la conversión de valores expresados

en precios corrientes con diferentes monedas a valores expresados en precios constantes

con una única moneda. No obstante, el desafío más grande que este trabajo estima haber

superado es el traslado, a la hora de agrupar las ramas manufactureras, de categorías

heterogéneas a lo largo de diferentes censos, a categorías homogéneas, comparables a lo

largo del tiempo.

Una vez consultados los resultados, la industria manufacturera argentina muestra un

último cuarto de siglo más que decepcionante. Tanto en establecimientos, ocupados o

valor agregado, el pico está en comienzos de los años 70. Luego comienza un descenso

4 Previamente se había ejemplificado este caso con la categoría “Industria láctea”. Hay un salto muy grande en establecimientos desde 1895 a 1914 (pasan de 357 a 8.161) pero luego bajan en 1935 (1.084). Se sospecha que en 1914 se contabilizaron los lecheros que llevaban botellas a las casas y que luego eso se dejó de hacer. Si el Censo no aclara, y mantiene el mismo título, no hay forma de detectar el cambio en el alcance de la categoría.

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ininterrumpido. Afortunadamente el nivel de detalle que ofrece la base permite detectar

sectores que fueron contra la tendencia general y aumentaron. En términos de valor

agregado, productos químicos es uno.

El archivo también ofrece datos sobre productividad (valor agregado por ocupado).

Muestran una evolución positiva. No obstante, deberían ser comparados con los de los

demás países ya que lo importante para hablar de la competitividad industrial no es tanto

la productividad sino el diferencial de productividad con los posibles competidores.

En resumen, la base de datos presentada ofrece una certera radiografía de la industria

manufacturera argentina en el largo plazo. Tiene limitaciones, por supuesto, pero

representa un intento por focalizar al nivel más detallado posible la historia económica

argentina.

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Resultados definitivos, versión revisada: Información complementaria. Total del país: industria manufacturera, comercio, servicios, petróleo y gas, otras explotaciones mineras. Buenos Aires: INDEC, 1998. 2003 Instituto Nacional de Estadística y Censos [Argentina] Censo Nacional Económico 2004/2005 Resultados para el total del país y provincias por sectores económicos https://www.indec.gov.ar/cne2005_index.asp

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Anexo estadístico Cuadro A.1. Cantidad de establecimientos industriales

1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003ALIMENTOSYBEBIDAS 6.150 19.015 11.709 18.782 23.425 25.732 27.387 28.371 21.455 20.749TABACO 584 234 152 112 112 117 85 127 25 32TEXTILES 128 2.551 1.089 2.870 7.362 6.904 6.062 3.720 2.552 2.301PRENDASDEVESTIR 2.657 379 3.383 9.375 14.062 7.425 8.553 5.545 5.528 4.285CALZADOYCUEROS 3.724 1.663 1.353 3.103 5.160 3.714 3.695 3.093 2.223 1.770MADERA,CORCHOYPAJA 2.621 3.813 3.074 6.260 11.430 9.314 11.790 9.715 5.305 3.848PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL 0 79 208 524 952 1.196 1.071 917 882 964EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES 300 999 2.194 3.056 3.691 4.086 4.373 4.289 6.307 6.279REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR 0 1 18 47 68 128 167 152 98 116PRODUCTOSQUÍMICOS 317 653 952 1.875 2.597 2.959 2.927 2.459 2.351 2.516PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO 0 15 44 121 390 2.879 3.123 3.945 3.230 3.266PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS 1.345 2.307 2.259 6.380 12.281 10.482 14.216 10.919 4.096 3.224FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES 154 124 378 1.004 2.709 2.732 1.498 536 3.033 4.949PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) 3.830 5.291 2.777 5.713 10.310 14.980 16.766 14.673 11.510 7.881MAQUINARIAYEQUIPO 103 0 485 943 2.485 5.721 4.519 3.192 6.970 3.268MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA 0 0 0 0 0 163 18 31 120 115MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS 0 388 271 1.135 3.311 4.720 2.353 2.638 3.088 1.446FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN 0 0 115 628 1.169 1.057 616 372 518 224INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES 127 478 109 280 393 603 601 579 1.196 797FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES 0 0 3.101 124 354 3.579 3.218 3.198 2.533 2.308EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) 363 1.317 1.216 3.822 5.880 4.365 954 794 708 498MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS 1.375 2.748 2.106 6.026 13.096 11.523 11.857 8.727 6.360 5.915INDUSTRIAMANUFACTURERA 23.778 42.055 36.993 72.180 121.237 124.379 125.849 107.992 90.088 76.751

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Cuadro A.2. Cantidad de ocupados industriales

1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003ALIMENTOSYBEBIDAS 57.417 135.072 114.188 243.579 238.189 263.743 311.573 353.454 269.784 285.946TABACO 5.751 7.121 9.074 10.447 10.959 8.225 8.791 7.176 5.877 5.900TEXTILES 3.098 14.131 51.441 125.630 166.480 132.791 131.643 95.417 52.682 42.924PRENDASDEVESTIR 14.448 6.222 25.507 63.879 60.349 55.878 72.202 67.572 48.751 37.046CALZADOYCUEROS 20.184 26.749 26.399 55.958 48.316 37.852 41.873 48.379 41.543 35.068MADERA,CORCHOYPAJA 16.965 41.908 23.514 74.859 68.362 43.984 53.954 50.086 26.764 30.316PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL 0 3.200 7.191 19.040 20.545 24.743 29.446 31.377 25.300 25.897EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES 4.674 12.023 26.896 44.207 36.529 41.122 42.753 43.072 45.003 48.790REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR 0 220 3.861 5.565 8.139 11.522 12.267 10.558 8.024 8.559PRODUCTOSQUÍMICOS 4.712 8.529 15.845 46.941 57.744 69.921 88.513 79.650 65.168 77.915PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO 0 154 3.087 6.007 9.485 27.263 47.063 56.628 43.901 47.429PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS 10.479 29.863 17.912 64.675 71.666 77.679 103.754 86.558 47.114 33.274FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES 3.434 2.436 14.360 34.541 49.162 47.047 80.829 50.334 46.412 46.399PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) 13.848 33.028 22.280 54.816 64.878 102.327 112.945 111.534 60.528 53.474MAQUINARIAYEQUIPO 252 0 8.532 19.304 42.680 59.588 83.313 61.788 64.504 47.737MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA 0 0 0 0 0 2.478 996 976 1.079 1.437MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS 0 3.263 1.976 14.128 35.011 43.894 47.785 43.648 28.397 16.309FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN 0 0 1.605 5.430 7.638 14.511 21.422 11.531 10.641 4.020INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES 406 1.610 613 4.337 2.355 6.703 9.272 8.240 8.416 6.955FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES 0 0 15.626 4.087 7.084 64.385 116.950 85.075 67.601 44.370EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) 3.643 9.961 25.976 45.325 65.554 76.940 49.195 30.301 8.013 9.483MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS 10.917 18.052 39.495 56.075 64.812 49.861 57.330 44.314 32.407 30.201INDUSTRIAMANUFACTURERA 170.228 353.542 455.378 998.830 1.135.937 1.262.457 1.523.869 1.377.668 1.007.909 939.449

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48

Cuadro A.3. Valor agregado industrial en millones de pesos constantes a precios de 2003 1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

ALIMENTOSYBEBIDAS SD 3.229 2.818 8.143 9.595 12.476 14.254 10.553 11.108 16.235TABACO SD 387 123 1.141 1.678 1.661 490 1.467 2.731 391TEXTILES SD 141 729 4.659 6.312 5.095 5.645 4.586 1.919 2.228PRENDASDEVESTIR SD 120 644 2.344 2.681 1.805 2.008 1.722 1.336 1.315CALZADOYCUEROS SD 479 371 1.614 1.741 1.137 1.076 1.092 1.178 1.381MADERA,CORCHOYPAJA SD 762 345 1.393 1.351 777 1.191 693 574 1.018PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL SD 50 104 622 856 1.400 1.651 1.498 1.220 2.746EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES SD 235 842 1.323 1.506 1.443 1.694 1.440 2.480 2.317REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR SD 10 158 824 1.884 3.128 4.665 10.426 6.377 5.008PRODUCTOSQUÍMICOS SD 244 340 2.310 3.412 5.242 7.091 6.544 6.044 10.297PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO SD 3 74 240 440 1.827 2.652 2.026 1.767 3.080PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS SD 422 276 1.552 2.154 2.415 3.324 2.117 1.922 2.331FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES SD 52 275 1.061 1.688 2.918 6.325 2.994 1.984 5.561PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) SD 493 348 1.417 2.250 3.359 3.918 3.174 1.794 2.256MAQUINARIAYEQUIPO SD 0 159 581 1.482 2.641 3.743 2.322 2.625 2.872MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA SD 0 0 0 0 144 94 115 101 194MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS SD 38 61 410 1.799 1.954 2.246 1.482 1.033 886FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN SD 0 24 138 326 619 1.057 778 961 323INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES SD 25 13 113 114 284 372 217 306 311FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES SD 0 273 153 311 4.010 5.692 3.987 3.484 3.033EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) SD 134 556 921 1.564 1.999 1.517 754 277 404MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS SD 324 442 1.199 1.731 994 1.233 660 843 928INDUSTRIAMANUFACTURERA SD 7.148 8.975 32.160 44.875 57.328 71.939 60.646 52.066 65.114

Page 49: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

49

Cuadro A.4. Valor bruto de la producción industrial en millones de pesos constantes a precios de 2003 1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

ALIMENTOSYBEBIDAS SD 9.646 10.488 23.205 27.434 31.769 43.881 28.049 35.727 70.798TABACO SD 562 424 1.574 2.111 2.125 3.078 1.809 3.501 1.505TEXTILES SD 319 2.728 9.120 12.778 12.855 15.582 9.219 5.049 6.227PRENDASDEVESTIR SD 235 1.634 5.069 5.468 3.483 4.833 3.662 3.418 3.151CALZADOYCUEROS SD 1.182 1.032 3.947 3.497 2.163 2.487 2.649 3.241 5.283MADERA,CORCHOYPAJA SD 1.322 680 2.480 2.487 1.436 2.371 1.351 1.353 2.262PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL SD 106 283 1.400 1.937 2.755 4.010 3.198 3.471 6.989EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES SD 360 1.200 2.123 2.149 2.175 2.833 2.665 5.279 4.988REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR SD 24 996 2.251 3.727 7.178 10.314 16.195 12.128 24.122PRODUCTOSQUÍMICOS SD 498 1.283 4.262 6.045 8.743 12.997 12.647 14.245 27.557PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO SD 5 208 537 813 3.021 5.027 4.041 4.491 8.407PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS SD 717 553 2.575 3.580 3.509 5.388 3.836 4.019 4.716FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES SD 75 620 2.081 3.699 5.559 14.581 6.188 6.651 13.239PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) SD 949 890 2.642 3.911 5.331 7.806 6.393 4.426 5.334MAQUINARIAYEQUIPO SD - 250 939 2.282 4.166 7.840 4.266 6.433 7.019MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA SD - - - - 182 111 261 323 485MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS SD 71 114 701 3.042 3.359 4.523 3.276 2.825 2.305FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN SD - 84 194 527 1.035 1.900 1.343 2.597 902INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES SD 35 28 167 152 397 611 403 707 657FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES SD - 817 350 502 7.357 14.775 8.820 12.441 11.450EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) SD 245 765 1.408 2.205 2.579 2.525 1.366 886 767MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS SD 837 790 2.129 2.993 1.714 3.535 1.376 2.036 1.967INDUSTRIAMANUFACTURERA SD 17.188 25.867 69.155 91.339 112.892 171.007 123.013 135.247 210.132

Page 50: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

50

Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril 1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

ALIMENTOSYBEBIDAS 9,34 7,10 9,75 12,97 10,17 10,25 11,38 12,46 12,57 13,78TABACO 9,85 30,43 59,70 93,28 97,85 70,30 103,42 56,50 235,08 184,38TEXTILES 24,20 5,54 47,24 43,77 22,61 19,23 21,72 25,65 20,64 18,65PRENDASDEVESTIR 5,44 16,42 7,54 6,81 4,29 7,53 8,44 12,19 8,82 8,65CALZADOYCUEROS 5,42 16,08 19,51 18,03 9,36 10,19 11,33 15,64 18,69 19,81MADERA,CORCHOYPAJA 6,47 10,99 7,65 11,96 5,98 4,72 4,58 5,16 5,05 7,88PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL NO 40,51 34,57 36,34 21,58 20,69 27,49 34,22 28,68 26,86EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES 15,58 12,04 12,26 14,47 9,90 10,06 9,78 10,04 7,14 7,77REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR NO 220,00 214,50 118,40 119,69 90,02 73,46 69,46 81,88 73,78PRODUCTOSQUÍMICOS 14,86 13,06 16,64 25,04 22,23 23,63 30,24 32,39 27,72 30,97PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO NO 10,27 70,16 49,64 24,32 9,47 15,07 14,35 13,59 14,52PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS 7,79 12,94 7,93 10,14 5,84 7,41 7,30 7,93 11,50 10,32FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES 22,30 19,65 37,99 34,40 18,15 17,22 53,96 93,91 15,30 9,38PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) 3,62 6,24 8,02 9,59 6,29 6,83 6,74 7,60 5,26 6,79MAQUINARIAYEQUIPO 2,45 NO 17,59 20,47 17,18 10,42 18,44 19,36 9,25 14,61MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA NO NO NO NO NO 15,20 55,33 31,48 8,99 12,50MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS NO 8,41 7,29 12,45 10,57 9,30 20,31 16,55 9,20 11,28FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN NO NO 13,96 8,65 6,53 13,73 34,78 31,00 20,54 17,95INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES 3,20 3,37 5,62 15,49 5,99 11,12 15,43 14,23 7,04 8,73FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES NO NO 5,04 32,96 20,01 17,99 36,34 26,60 26,69 19,22EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) 10,04 7,56 21,36 11,86 11,15 17,63 51,57 38,16 11,32 19,04MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS 7,94 6,57 18,75 9,31 4,95 4,33 4,84 5,08 5,10 5,11INDUSTRIAMANUFACTURERA 7,16 8,41 12,31 13,84 9,37 10,15 12,11 12,76 11,19 12,24

Page 51: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

51

Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado en pesos constantes a precios de 2003 1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

ALIMENTOSYBEBIDAS SD 23.902 24.675 33.433 40.284 47.303 45.750 29.857 41.175 56.776

TABACO SD 54.384 13.514 109.259 153.145 201.949 55.772 204.470 464.753 66.192

TEXTILES SD 9.969 14.172 37.086 37.914 38.370 42.879 48.064 36.435 51.907

PRENDASDEVESTIR SD 19.260 25.257 36.698 44.417 32.304 27.806 25.478 27.399 35.490

CALZADOYCUEROS SD 17.909 14.040 28.848 36.037 30.032 25.697 22.564 28.366 39.366

MADERA,CORCHOYPAJA SD 18.177 14.685 18.614 19.759 17.665 22.078 13.834 21.444 33.577

PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL SD 15.729 14.513 32.642 41.648 56.592 56.058 47.752 48.214 106.026

EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES SD 19.537 31.303 29.929 41.227 35.092 39.630 33.427 55.103 47.495

REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR SD 44.089 40.884 148.134 231.444 271.518 380.297 987.474 794.712 585.131

PRODUCTOSQUÍMICOS SD 28.610 21.466 49.208 59.085 74.972 80.107 82.159 92.746 132.159

PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO SD 21.887 23.869 40.024 46.379 67.018 56.342 35.785 40.253 64.929

PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS SD 14.142 15.384 23.991 30.058 31.084 32.041 24.455 40.792 70.069

FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES SD 21.389 19.174 30.713 34.343 62.017 78.257 59.488 42.755 119.858

PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) SD 14.923 15.621 25.855 34.681 32.828 34.693 28.454 29.646 42.188

MAQUINARIAYEQUIPO SD NO 18.645 30.088 34.721 44.318 44.924 37.581 40.702 60.161

MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA SD NO NO NO NO 57.961 94.136 117.431 93.281 135.335

MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS SD 11.728 30.696 29.013 51.383 44.519 47.005 33.947 36.374 54.322

FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN SD NO 15.237 25.475 42.618 42.665 49.325 67.464 90.341 80.238

INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES SD 15.389 21.726 26.007 48.598 42.342 40.116 26.304 36.318 44.751

FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES SD NO 17.476 37.393 43.938 62.287 48.674 46.870 51.542 68.352

EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) SD 13.420 21.391 20.330 23.862 25.979 30.840 24.881 34.578 42.639

MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS SD 17.961 11.191 21.382 26.716 19.937 21.512 14.884 26.002 30.711

INDUSTRIAMANUFACTURERA SD 20.218 19.708 32.198 39.505 45.410 47.208 44.021 51.657 69.311

Page 52: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

52

Cuadro A.7. Grado de integración: coeficiente de valor agregado sobre valor bruto de la producción industrial 1895 1914 1935 1946 1953 1963 1973 1984 1993 2003

ALIMENTOSYBEBIDAS SD 0,33 0,27 0,35 0,35 0,39 0,32 0,38 0,31 0,23TABACO SD 0,69 0,29 0,73 0,80 0,78 0,16 0,81 0,78 0,26TEXTILES SD 0,44 0,27 0,51 0,49 0,40 0,36 0,50 0,38 0,36PRENDASDEVESTIR SD 0,51 0,39 0,46 0,49 0,52 0,42 0,47 0,39 0,42CALZADOYCUEROS SD 0,41 0,36 0,41 0,50 0,53 0,43 0,41 0,36 0,26MADERA,CORCHOYPAJA SD 0,58 0,51 0,56 0,54 0,54 0,50 0,51 0,42 0,45PAPELYPRODUCTOSDEPAPEL SD 0,48 0,37 0,44 0,44 0,51 0,41 0,47 0,35 0,39EDICIÓNEIMPRESIÓN;REPRODUCCIÓNDEGRABACIONES SD 0,65 0,70 0,62 0,70 0,66 0,60 0,54 0,47 0,46REFINACIÓNDEPETRÓLEOYCOMBUSTIBLENUCLEAR SD 0,40 0,16 0,37 0,51 0,44 0,45 0,64 0,53 0,21PRODUCTOSQUÍMICOS SD 0,49 0,27 0,54 0,56 0,60 0,55 0,52 0,42 0,37PRODUCTOSDECAUCHOYPLÁSTICO SD 0,64 0,35 0,45 0,54 0,60 0,53 0,50 0,39 0,37PRODUCTOSMINERALESNOMETÁLICOS SD 0,59 0,50 0,60 0,60 0,69 0,62 0,55 0,48 0,49FABRICACIÓNDEMETALESCOMUNES SD 0,70 0,44 0,51 0,46 0,52 0,43 0,48 0,30 0,42PRODUCTOSELABORADOSDEMETAL(EXCEPTOMAQUINARIA) SD 0,52 0,39 0,54 0,58 0,63 0,50 0,50 0,41 0,42MAQUINARIAYEQUIPO SD NO 0,64 0,62 0,65 0,63 0,48 0,54 0,41 0,41MAQUINARIADEOFICINA,CONTABILIDADEINFORMÁTICA SD NO NO NO NO 0,79 0,84 0,44 0,31 0,40MAQUINARIAYAPARATOSELÉCTRICOS SD 0,54 0,53 0,58 0,59 0,58 0,50 0,45 0,37 0,38FABRICACIÓNDEAPARATOSDERADIOYTELEVISIÓN SD NO 0,29 0,71 0,62 0,60 0,56 0,58 0,37 0,36INSTRUMENTOSMÉDICOS,ÓPTICOSYDEPRECISIÓN/RELOJES SD 0,70 0,48 0,68 0,75 0,71 0,61 0,54 0,43 0,47FABRICACIÓNDEVEHÍCULOSAUTOMOTORES SD NO 0,33 0,44 0,62 0,55 0,39 0,45 0,28 0,26EQUIPODETRANSPORTE(EXCEPTOAUTOMOTOR) SD 0,55 0,73 0,65 0,71 0,78 0,60 0,55 0,31 0,53MUEBLESYCOLCHONES;OTRASINDUSTRIAS SD 0,39 0,56 0,56 0,58 0,58 0,35 0,48 0,41 0,47INDUSTRIAMANUFACTURERA SD 0,42 0,35 0,47 0,49 0,51 0,42 0,49 0,38 0,31

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53

Cuadro A.8. Resumen de información censal AÑO1895

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

15 A Chancherías 258 1.295 SD SD SD SD

15 A Saladeros 39 5.535 SD SD SD SD

15 B Pesquerías 11 82 SD SD SD SD

15 C Barracasdefrutosdelpaís 179 2.087 SD SD SD SD

15 D Aceite 50 633 SD SD SD SD

15 E Queserías 357 1.758 SD SD SD SD

15 F Almidón 13 167 SD SD SD SD

15 F MolinosHarineros 659 3.912 SD SD SD SD

15 G Galletitas 88 881 SD SD SD SD

15 G Panaderías 1.823 10.906 SD SD SD SD

15 H Ingeniosazucareros 51 10.757 SD SD SD SD

15 I Confiterías 568 2.593 SD SD SD SD

15 I Chocolate 18 347 SD SD SD SD

15 J Fideos 210 1.817 SD SD SD SD

15 K Yerba 45 1.153 SD SD SD SD

15 L Licores 562 3.582 SD SD SD SD

15 L Destileríasalcohol 131 2.530 SD SD SD SD

15 M Vinos 949 4.568 SD SD SD SD

15 N Cervezas 60 957 SD SD SD SD

15 O Alimenticias,conservas,sustancias 62 1.664 SD SD SD SD

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15 O Hielo 17 193 SD SD SD SD

16 A Cigarros,tabacos,etc. 584 5.751 SD SD SD SD

17 A Tejidos,lencerías,cordones 128 3.098 SD SD SD SD

18 A Camisas,corbatas,guantes 154 1.689 SD SD SD SD

18 A Casasdemoda 488 2.717 SD SD SD SD

18 A Sastrerías 1.687 7.367 SD SD SD SD

18 A Sombrererías 328 2.675 SD SD SD SD

19 A Alpargaterías 96 977 SD SD SD SD

19 A Zapaterías 2.739 13.374 SD SD SD SD

19 A Zuequerías 16 68 SD SD SD SD

19 B Talabarterías 531 2.372 SD SD SD SD

19 B Tapicerías 88 326 SD SD SD SD

19 B Curtiembres,peleterías 254 3.067 SD SD SD SD

20 A Aserraderos 245 6.940 SD SD SD SD

20 B Carpinterías 2.187 9.172 SD SD SD SD

20 B Ebanisterías 13 81 SD SD SD SD

20 C Tonelerías 75 412 SD SD SD SD

20 D Escoberías 101 360 SD SD SD SD

22 A Encuadernaciones,cartonterías 53 700 SD SD SD SD

22 A Imprentas 212 2.480 SD SD SD SD

22 C Litografías 35 1.494 SD SD SD SD

24 A Jabón,velas,grasas 152 2.088 SD SD SD SD

24 C Tintorerías 81 513 SD SD SD SD

24 D Pólvoraypirotecnia 14 128 SD SD SD SD

24 F Otrosproductosquímicos 70 1.983 SD SD SD SD

26 B Ladrillos,hornos 808 7.019 SD SD SD SD

26 C Cal,tierraromana 159 1.551 SD SD SD SD

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55

26 C Yeserías 73 316 SD SD SD SD

26 D Tejas,baldozas,cerámicas,mosaicos 53 472 SD SD SD SD

26 E Marmolerías 141 591 SD SD SD SD

26 F Alfarerías 54 302 SD SD SD SD

26 F Casasdeescultura 57 228 SD SD SD SD

27 A Fundiciones,máquinas 154 3.179 SD SD SD SD

28 A Cañosyartefactossanitarios 27 255 SD SD SD SD

28 D Tornerías 57 272 SD SD SD SD

28 D Grabados,sellos 37 181 SD SD SD SD

28 D Joyerías,relojerías,platerías 855 2.151 SD SD SD SD

28 D Broncerías,plomerías 133 657 SD SD SD SD

28 D Herrerías 2.111 8.319 SD SD SD SD

28 D Hojalaterías,zinguerías 610 2.013 SD SD SD SD

29 A Armerías 103 252 SD SD SD SD

33 C Fotografías 127 406 SD SD SD SD

35 A Astilleros 22 790 SD SD SD SD

35 E Carruajes 341 2.853 SD SD SD SD

36 A Billares 10 36 SD SD SD SD

36 A Mueblerías 620 3.708 SD SD SD SD

36 C Colchonerias 136 387 SD SD SD SD

36 D Canastos 113 494 SD SD SD SD

36 E Bolsas 15 754 SD SD SD SD

36 E Doradores,empapeladores 89 463 SD SD SD SD

36 E Instrumentosdemúsica 70 223 SD SD SD SD

36 E Variasysinespecificación 322 4.852 SD SD SD SD

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56

AÑO1914

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS

VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$m/n $m/n ($DE2003) ($DE2003)

15 A Carnedecerdoyembuchados 232 1.595 4.115.910 14.553.370 39.922.340 141.160.663

15 A Frigoríficos 13 14.687 37.401.642 268.246.886 362.777.870 2.601.865.284

15 B Pesquerías,empresasde: 4 278 5.661.966 5.686.966 54.918.337 55.160.825

15 C Frutas,legumbres,pescado,etc.enconserva 99 1.608 1.964.329 4.331.240 19.053.043 42.010.937

15 D Aceites,comestibles,fábricasyrefineríasde: 22 468 1.796.655 6.472.250 17.426.686 62.777.700

15 E Industriadelaleche 8.161 28.589 23.233.928 52.798.903 225.357.884 512.123.868

15 F Arroz,elaboraciónde: 9 229 -325.240 4.713.760 -3.154.671 45.721.196

15 F Harina,molinosde: 401 4.909 26.456.451 148.899.084 256.614.801 1.444.249.226

15 F Almidón,fábricasde: 8 50 473.450 685.000 4.592.236 6.644.169

15 F Cerealesyforrajes,limpiezaypreparaciónde 29 272 503.829 3.525.741 4.886.898 34.197.985

15 G Galletitas,masas,bizcochos 207 2.062 4.899.156 10.474.288 47.519.448 101.595.537

15 G Panaderías,conosinventadepanaldetalle 3.242 27.105 36.408.428 81.670.047 353.144.173 792.160.025

15 H Azúcar,ingeniosyrefineríasde: 44 14.685 59.567.451 140.598.360 577.775.515 1.363.736.211

15 I Chocolates,bombones,etc.,dulcesengeneral 299 3.854 6.243.737 20.616.272 60.561.234 199.967.885

15 I Confiterías,confabricacióndemasas 185 1.858 2.113.100 4.763.400 20.496.050 46.202.680

15 J Fideos,fariñas,pastasalimenticias 332 3.880 5.810.341 19.439.445 56.357.502 188.553.231

15 K Yerba-mate,molinosde: 31 1.051 9.412.930 21.949.290 91.300.876 212.897.516

15 K Café,especies,tostaciónymolienda 54 517 1.783.782 5.413.471 17.301.824 52.508.055

15 L Alcoholycaña,destileríasde: 187 1.133 7.612.610 7.915.610 73.838.642 76.777.595

15 L Licores,refrescos,bebidassinalcohol 326 3.035 14.480.176 32.412.347 140.450.716 314.384.117

15 M Vinos,bodegasde: 4.317 16.362 44.233.143 85.291.164 429.040.131 827.283.112

Page 57: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

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15 N Cerveza,fábricasde: 29 2.599 27.758.139 35.679.622 269.240.547 346.075.107

15 O Aguasgaseosas,hielos,fábricasde: 742 3.864 10.630.146 17.154.492 103.107.284 166.390.290

15 O Diversas 42 382 616.234 1.224.090 5.977.172 11.873.082

16 A Cigarrillos 55 4.295 37.453.820 52.874.057 363.283.971 512.852.825

16 A Cigarrosypreparacióndetabacos 179 2.826 2.472.778 5.088.718 23.984.753 49.358.108

17 A Cintasdesedadealgodón,etc. 3 46 53.332 82.000 517.295 795.360

17 A Estampadosyblanqueadosdealgodones 1 45 200.000 450.000 1.939.903 4.364.783

17 A Bordados,festones,vainillas 27 204 235.775 298.000 2.286.904 2.890.456

17 A Cordeleríayesteras,cabullería,etc. 7 226 194.000 1.390.000 1.881.706 13.482.329

17 A Estopasytraperías 11 103 118.150 271.050 1.145.998 2.629.054

17 A Hilanderíasdealgodón 3 6 9.000 15.000 87.296 145.493

17 A Hilanderíasdelana 1.501 1.682 468.000 705.000 4.539.374 6.838.160

17 A Tejidoscomunesdealgodón 9 940 1.198.110 3.037.448 11.621.089 29.461.779

17 A Tejidosdehiloohilomezcla 1 341 900.000 1.800.000 8.729.565 17.459.131

17 A Tejidosdelanaconosinhilandería,boinas,fajas,matráz,cojinillos,fieltros,franelas,casimires,ponchosymantas

16 2.721 3.498.131 8.345.698 33.930.182 80.949.241

17 A Tejidosdepuntodelana,dealgodón,artículosdepunto 55 4.382 5.530.470 12.046.486 53.642.889 116.845.098

17 A Tejidoshechoscontelaresdomésticos 715 2.112 117.971 196.665 1.144.262 1.907.556

17 B Paraguas,sombrillasybastones 10 89 222.300 761.200 2.156.203 7.383.272

17 B Acolchadosycolchas 13 125 256.644 437.360 2.489.323 4.242.181

17 B Toldosyvelámenes,adornos,talleresde 52 270 289.240 496.950 2.805.488 4.820.175

17 B Diversas 127 839 1.232.852 2.598.576 11.958.069 25.204.933

18 A Camisas,cuellos,puños 61 1.715 2.618.925 5.332.837 25.402.308 51.725.944

18 A Corbatas,guantes,artículosparahombres 13 148 459.300 792.000 4.454.988 7.682.018

18 A Corseésycorseteríasdemedida 123 885 1.774.928 3.169.600 17.215.945 30.743.590

18 A Lencería,ropablanca,ajuares 38 749 2.500.348 4.709.327 24.252.168 45.678.198

18 A Pieles,confeccionesde: 52 363 678.553 1.592.200 6.581.636 15.443.571

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18 A Sombrerosdelana,depelo,etc. 81 2.160 3.950.878 7.829.278 38.321.609 75.940.217

18 A Sobrerosdepaja,trenzas,para: 11 202 371.575 787.650 3.604.098 7.639.825

19 A Alpargatas,zapatillas,uruguayas,fábricasde: 241 4.764 7.626.459 16.785.076 73.972.970 162.807.133

19 A Calzadodecuero 231 12.869 21.373.775 49.140.777 207.315.298 476.641.812

19 A Hormasparacalzado,sombreros,vestidos 8 100 294.660 382.140 2.858.060 3.706.574

19 B Talabarterías,lomillerías,cuerosestampados,artículosdeviaje

986 5.497 8.889.542 22.933.314 86.224.265 222.442.074

19 B Saladerosdecueros 8 45 94.500 494.000 916.604 4.791.561

19 B Curtiembres,refineríasdecueros 189 3.474 11.111.125 32.131.104 107.772.548 311.656.196

20 A Aserraderosdemadera 305 7.378 12.142.352 45.223.540 117.774.952 438.646.504

20 A Obrajesforestales,extractostánicos,leña,etc. 493 19.616 41.832.714 41.832.714 405.757.129 405.757.129

20 B Carpinteríasmecánicas 736 5.903 13.715.138 29.420.091 133.030.217 285.360.679

20 B Pisosdeparquetsymonolíticos 4 185 315.800 580.800 3.063.108 5.633.480

20 B Torneríasyebanisteríasenmaderaymarfil 104 600 860.542 1.318.762 8.346.842 12.791.355

20 B Carpinteríadeobrademano 2.028 6.862 7.511.823 13.308.613 72.861.056 129.087.121

20 C Cajones,cajasybarricasfábricasde: 30 655 883.805 1.834.905 8.572.482 17.797.693

20 C Tonelerías 54 269 350.872 635.530 3.403.289 6.164.334

20 D Billares,tacosybolasdemarfil,fábricasde: 17 83 254.700 513.200 2.470.467 4.977.792

20 D Taponesdecorchoyartículosdecorcho 12 219 459.785 1.303.800 4.459.693 12.646.231

20 D Dordadoresenmaderaymarcosdorados 30 138 209.903 324.553 2.035.958 3.148.007

21 B Papelycartón 11 1.901 4.003.859 8.509.674 38.835.499 82.539.729

21 C Cartonerías,estucherías,etc. 62 1.239 1.100.144 2.202.600 10.670.866 21.364.157

21 C Papelestécnicos,mat,pintadodepapeles,delija,placasfotográficas

2 49 63.570 161.570 616.598 1.567.151

21 C Planosycopiasdedibujos 4 11 21.500 25.500 208.540 247.338

22 A Encuadernaciónylibrosenblanco 41 407 422.865 565.434 4.101.586 5.484.437

22 A Imprentasylitografías 938 11.491 23.596.933 36.257.495 228.878.857 351.680.196

22 C Fototipias,fotograbados,tricromías 17 90 175.268 215.761 1.700.015 2.092.778

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22 C Fundicióndetipos 3 35 22.000 47.500 213.389 460.727

23 A Petróleos,refineríasde: 1 220 1.000.000 2.500.000 9.699.517 24.248.793

24 A Perfumes,polvos,pomadas,artículostocador 24 198 753.745 1.685.425 7.310.963 16.347.809

24 A Jabóncomún,velasdeseboyestearina,cerayglicerina 294 2.092 6.549.129 21.467.703 63.523.389 208.226.354

24 B Específicosfarmaceúticos,etc.,esterilizados 28 556 1.924.651 3.583.266 18.668.185 34.755.950

24 C Pinturasybarnices 10 198 829.000 1.922.000 8.040.900 18.642.472

24 C Tintasdeescribir,gomas,lacres 4 35 66.230 147.112 642.399 1.426.915

24 C Pinturas 103 1.057 1.085.863 1.588.545 10.532.347 15.408.120

24 D Fósforos 16 3.094 10.453.837 14.004.000 101.397.172 135.832.039

24 D Pólvorasyproductospirotécnicos 32 114 203.390 378.110 1.972.785 3.667.484

24 F Aceitesnocomestiblesygrasasminerales 12 267 360.675 1.116.695 3.498.373 10.831.402

24 F Acidosysalesindustriales,etc. 115 731 1.695.042 3.283.183 16.441.089 31.845.290

24 F Alcoholescarburadosydesnaturalizados,fábricasde: 2 19 308.000 600.000 2.987.451 5.819.710

24 F Diversas 13 168 928.000 1.571.400 9.001.152 15.241.821

25 B Vulcanizaciónyartículosdecaoutchout 15 154 347.500 539.000 3.370.582 5.228.040

26 A Espejosybiselados 22 464 1.385.952 2.961.352 13.443.065 28.723.685

26 A Vidriosartísticos,decoraciónenporcelana,letrerosluminosos

45 585 416.440 522.600 4.039.267 5.068.968

26 A Vidriosengeneral,damajuanasybotellas 16 2.136 2.988.500 4.254.000 28.987.007 41.261.746

26 B Alfareríaycerámica,fábricasde: 86 569 804.832 1.027.190 7.806.482 9.963.247

26 B Ladrillos,hornosypolvode: 953 10.485 17.075.566 22.078.380 165.624.746 214.149.626

26 C Cal,yeso,hornosde: 134 3.245 6.168.299 11.051.987 59.829.522 107.198.938

26 C Cementoarmadoypiedraartifical 29 442 1.113.526 2.076.176 10.800.665 20.137.905

26 C Esculturas,etc.,enyesoocemento 107 758 1.348.807 1.997.021 13.082.777 19.370.140

26 C Yesosyestucos 43 279 330.580 585.300 3.206.466 5.677.127

26 D Asfalto,empresasde: 25 340 657.747 1.428.720 6.379.828 13.857.894

26 D Mosaicos,cañosybaldosas 385 3.534 5.508.431 9.218.242 53.429.121 89.412.497

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26 E Mármoles,piedras,granitos,trabajosde: 158 5.215 2.529.747 11.061.090 24.537.325 107.287.233

26 E Mármoles,piedras,granitos,elaboraciónen: 248 1.402 2.056.160 3.718.934 19.943.759 36.071.864

26 E Esculturasenmarmolyfundiciónartística 20 10 276.400 476.200 2.680.947 4.618.910

26 F Diversas 27 197 395.722 572.959 3.838.312 5.557.426

26 F Productosminerales,lácteos,peptona,cola,gelatina,pastasparacilindros

9 202 482.494 936.300 4.679.959 9.081.658

27 A Fundicióndeminerales 29 793 1.742.911 1.752.911 16.905.395 17.002.390

27 A Acero,hierro,laminacionesde: 1 45 147.452 207.000 1.430.213 2.007.800

27 A Fundicióndemetales 89 1.540 3.230.071 4.713.216 31.330.129 45.715.920

27 A Cañosyláminasdehierro,deacero,etc. 5 58 251.400 1.024.400 2.438.459 9.936.185

28 D Herreríasdeobrademano 2.460 8.586 9.556.043 14.992.833 92.689.003 145.423.242

28 D Grabadossobremetal,medallas,sellos,etc. 29 185 463.280 688.550 4.493.592 6.678.603

28 D Herreríasartísticas 35 827 1.911.066 3.375.869 18.536.418 32.744.299

28 D Orfebrerías 6 71 181.600 348.600 1.761.432 3.381.252

28 D Alambresyalambrestejidos,fábricasde: 65 455 781.105 2.308.635 7.576.341 22.392.645

28 D Caldederíasdecobreybroncerías 59 622 1.424.089 2.282.310 13.812.976 22.137.305

28 D Herreríasytalleresmecánicos,construccióndemáquinas,talleresmetalúrgicosydeartículosrurales,puntas,clavosyremaches

1.088 14.569 25.324.754 54.081.218 245.637.887 524.561.704

28 D Hierroesmaltado,galvanizado,estampado,artículosdealuminio

8 782 1.130.560 2.244.503 10.965.886 21.770.595

28 D Molinosdeviento,bombas,norias 35 281 443.177 918.453 4.298.603 8.908.551

28 D Hojalateríasmecánicas,etc. 25 1.247 1.977.426 4.304.130 19.180.077 41.747.983

28 D Diversas 389 1.349 1.647.407 2.613.050 15.979.053 25.345.323

28 D Dorados,plateados,niqueladossobremetal 20 87 102.546 137.010 994.647 1.328.931

28 D Tallistasyornamentosdeiglesia 12 50 92.650 190.500 898.660 1.847.758

28 D Hojalaterías,zinguerías,broncerías 974 3.071 4.293.060 6.772.125 41.640.609 65.686.343

28 D Cocinas,estufas,calefacción,etc. 86 846 1.484.287 2.580.680 14.396.867 25.031.350

31 E Artefactosparaluzeléctrica,gas,fábricasde: 35 942 1.355.850 3.033.510 13.151.090 29.423.582

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31 E Artefactosparaluzeléctrica,gas,etc 353 2.321 2.589.495 4.242.760 25.116.851 41.152.724

33 A Cirujíayortopedia,fábricasdeaparatosde 18 117 251.000 421.000 2.434.579 4.083.497

33 B Balanzas,pesasymedidas,fábricasde: 19 188 219.755 473.625 2.131.517 4.593.934

33 C Cinematografíaeimpresióndecintaspara: 1 6 10.000 20.000 96.995 193.990

33 C Opticayfísica,aparatosymontaje 5 53 82.500 198.500 800.210 1.925.354

33 C Fotografías 435 1.246 1.991.203 2.530.735 19.313.708 24.546.908

35 A Astillerosycarpinteríasderibera 47 1.670 2.439.225 5.172.050 23.659.305 50.166.388

35 E Carruajesycarroceríasdeautomóviles 472 4.105 5.569.561 9.037.208 54.022.053 87.656.554

35 E Carrosyrodadosdecarga 798 4.186 5.773.155 11.007.697 55.996.816 106.769.346

36 A Mobiliariosymuebles,tapicería,sillas,baúles 1.058 8.101 14.054.923 22.991.767 136.325.967 223.009.039

36 B Cajasfuertesdeacero,dehierro 15 217 464.231 743.231 4.502.817 7.208.982

36 C Colchonesycatres 291 1.314 1.799.823 3.717.260 17.457.414 36.055.627

36 D Canastosyartículosdemimbre,cepillos,pinceles,escobas,etc.

322 1.582 2.105.911 3.811.508 20.426.320 36.969.787

36 E Música,intrumentosde: 29 114 403.627 587.927 3.914.987 5.702.608

36 E Diversas 185 1.542 2.441.762 4.392.046 23.683.913 42.600.726

36 E Floresartificialesucoronasde: 24 170 190.687 281.917 1.849.572 2.734.459

36 E Bolsasdeyute,dealgodón,etc. 24 1.808 5.790.102 38.118.743 56.161.194 369.733.403

36 E Diversas 31 883 1.057.716 1.958.165 10.259.335 18.993.255

36 E Joyerías,plateríasyrelojerías 769 2.321 5.118.675 9.642.940 49.648.676 93.531.862

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AÑO1935

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$m/n $m/n ($DE2003) ($DE2003)

15 A Carnes,elaboración(frigoríficos) 21 26.210 90.496.465 420.712.940 772.742.270 3.592.435.045

15 A Carnesnoelaboradasenfrigoríficos 227 1.683 3.299.316 19.340.625 28.172.602 165.148.091

15 B Pescados,mariscosenconserva 22 590 455.008 1.122.423 3.885.278 9.584.283

15 C Frutasylegumbres,secasyenconserva 130 1.791 4.256.683 16.924.994 36.347.485 144.521.206

15 D Aceitescomestibles,elaboraciónyfraccionamiento 61 2.587 6.011.642 43.765.133 51.332.943 373.707.064

15 E Manteca,crema,quesosydemásproductosdelechería 884 6.373 18.672.269 80.161.467 159.441.051 684.492.527

15 E Helados 200 388 517.593 1.593.181 4.419.686 13.604.049

15 F Legumbresycerealesenformadeharina 85 612 1.451.028 5.065.195 12.390.215 43.251.306

15 F Harinayotrosproductosdelamoliendadeltrigo 233 5.402 23.616.668 144.748.740 201.660.890 1.235.998.223

15 F Arroz,descascaración 22 436 1.303.248 15.867.442 11.128.333 135.490.852

15 G Panyotrosartículosdepanaderías 5.238 25.003 49.798.310 130.761.052 425.223.893 1.116.558.444

15 G Masas,pasteles,sandwichesyartículossimilares 373 1.715 3.582.317 8.623.370 30.589.126 73.634.285

15 G Galletitasybizcochos 38 2.369 3.468.177 9.089.233 29.614.493 77.612.253

15 H Azúcar 39 5.172 43.336.436 98.739.795 370.046.454 843.131.423

15 I Chocolateysusproductos,caramelos,turronesnoelaboradosenconfiteríasopanaderías

150 4.881 5.969.581 24.434.246 50.973.787 208.642.125

15 J Fideosyotraspastasalimenticias 514 5.123 8.569.126 26.329.038 73.171.100 224.821.606

15 K Caféyespecias,tostadoymolienda 148 1.201 2.837.327 19.950.808 24.227.714 170.358.396

15 K Yerbamate,moliendayfraccionamiento 79 3.013 6.095.535 34.173.226 52.049.299 291.802.517

15 L Licores,otrasbebidasalcohólicasyrefrescos 83 1.565 5.421.095 20.668.444 46.290.308 176.486.234

15 M Vinos,elaboración(bodegas) 1.692 6.393 10.295.446 29.868.070 87.912.012 255.041.125

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15 M Vinos,fraccionamiento 59 1.117 2.829.919 14.312.677 24.164.458 122.214.835

15 N Cerveza 18 4.131 23.217.364 34.286.786 198.251.264 292.772.197

15 O Aguasgaseosasybebidassinalcohol 1.050 3.773 7.618.964 12.446.375 65.057.741 106.278.627

15 O Productosdietéticos 7 117 237.625 536.341 2.029.061 4.579.774

15 O Miel,elaboraciónyenvasamiento 25 35 65.152 208.796 556.328 1.782.893

15 O Vinagre 18 137 389.963 858.722 3.329.864 7.332.560

15 O Varios 22 677 2.081.615 6.836.471 17.774.748 58.376.094

15 O Sal,moliendayfraccionamiento 17 195 188.554 740.528 1.610.048 6.323.311

15 O Hielo 254 1.499 3.888.364 6.140.907 33.202.438 52.436.727

16 A Tabaco;cigarros,cigarrillosyotrasformas 152 9.074 14.361.094 49.601.043 122.628.264 423.539.445

17 A Algodón,desmotado 84 531 4.338.344 30.340.769 37.044.782 259.077.465

17 A Lana,lavado 24 1.346 3.620.774 28.716.396 30.917.507 245.207.070

17 A Hilados,tejidosydiversosartículosdetela,delana,algodón

148 25.055 36.984.765 109.594.824 315.810.029 935.821.671

17 A Tejidosyartículosdepuntodelana,algodónomezcla 149 9.156 13.537.264 34.266.956 115.593.643 292.602.870

17 A Tejidosyartículosdeseda 171 6.038 12.145.343 30.168.681 103.708.138 257.608.019

17 A Tejidoselásticos 21 710 654.325 2.365.366 5.587.230 20.197.676

17 A Cerda,elaboraciónytejeduría 12 116 245.037 2.056.991 2.092.352 17.564.486

17 A Estopa 12 93 150.897 672.015 1.288.498 5.738.284

17 A Teñido,blaqueoyaprestodetextiles 24 1.216 3.249.713 6.154.253 27.749.046 52.550.687

17 B Pañuelos 6 158 259.295 902.490 2.214.100 7.706.292

17 B Cordones,trencillas,cintas 17 265 426.659 938.811 3.643.208 8.016.434

17 B Tapicerías,cortinas 13 151 195.767 432.790 1.671.639 3.695.560

17 B Trenzas,sogas,cabos,piolaypiolín 18 1.258 1.453.695 6.577.845 12.412.988 56.167.706

17 B Toldos,carpas,velas,banderas,etc. 48 204 446.671 1.375.736 3.814.089 11.747.303

17 B Hilos,bobinadoencarreteles 7 211 161.147 499.994 1.376.022 4.269.410

17 B Bolsasdearpillera 22 3.104 4.252.047 56.028.422 36.307.898 478.422.334

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17 B Peloparasombreros 5 146 252.743 815.187 2.158.153 6.960.818

17 B Bordados,vainillas,plegados… 142 586 826.834 953.714 7.060.271 8.143.690

17 B Varios 42 646 868.038 2.408.304 7.412.109 20.564.320

17 B Pieles 124 451 1.309.557 4.242.291 11.182.205 36.224.593

18 A Medias 96 6.677 12.707.876 28.112.357 108.511.564 240.049.228

18 A Camisasyropainteriorparahombre 168 667 3.786.049 11.006.986 32.328.778 93.987.797

18 A Corbatas 23 92 575.556 2.187.643 4.914.628 18.680.113

18 A Ropaexteriorparahombre 2.083 6.125 22.946.816 48.103.468 195.941.076 410.751.769

18 A Ropaexteriorconfeccionadaenroperías 248 1.245 11.208.679 38.278.859 95.710.037 326.860.197

18 A Ropaexteriorparamujer 231 2.247 2.828.683 5.462.210 24.153.904 46.641.386

18 A Ropaparamujerconfeccionadaentiendas 100 1.257 4.161.351 12.958.234 35.533.452 110.649.351

18 A Fajas,corsés,corpiños 87 1.026 1.389.668 3.726.276 11.866.267 31.818.381

18 A Ropaparahombreconfeccionadaentiendas 18 1.875 9.079.755 25.411.175 77.531.321 216.984.045

18 A Sobretodos,capas,ponchosdetelasimpermeables 16 100 336.514 988.671 2.873.467 8.442.185

18 A Gorrasysombrerosdetelaparahombre 43 148 235.748 681.333 2.013.034 5.817.849

18 A Sombrerosdefiltroparahombre 34 2.326 4.067.077 9.548.332 34.728.454 81.532.464

18 A Sombrerosparamujer 225 1.100 1.499.638 2.919.279 12.805.292 24.927.496

18 A Sombrerosdepaja 11 622 624.226 1.986.461 5.330.217 16.962.236

19 A Calzadodetelacongoma 254 6.627 7.463.338 27.204.770 63.728.862 232.299.413

19 A Calzadodecaucho 2 97 120.607 302.436 1.029.854 2.582.477

19 A Calzado 457 12.878 23.513.169 48.914.545 200.777.120 417.677.492

19 A Reparacióndecalzado 122 161 381.059 518.050 3.253.833 4.423.589

19 A Hormas,encopias,sacabocadosparacalzado 10 156 313.304 576.115 2.675.278 4.919.401

19 B Cueros,salazónycurtiembre 164 3.899 7.409.842 32.688.455 63.272.064 279.124.173

19 B Arneses,guarniciones,valijas,baúles 299 2.013 3.522.156 9.168.786 30.075.416 78.291.550

19 B Correasdesuelaparatransmisiones 9 64 183.860 464.114 1.569.966 3.963.033

19 B Artículosdecueronomencionados 36 504 499.443 1.074.318 4.264.705 9.173.518

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20 A Madera,extracciónycortes 236 8.193 13.765.686 14.429.715 117.544.121 123.214.213

20 A Madera,aserradoypreparación 308 2.616 4.711.034 16.050.975 40.227.153 137.058.026

20 A Moldesparafundicióndemetales 18 45 97.733 132.950 834.534 1.135.250

20 B Puertasyventanas,marcos,etc. 622 2.273 4.483.199 8.857.616 38.281.687 75.634.494

20 B Parqueta 14 170 284.133 1.144.461 2.426.190 9.772.463

20 B Maderas,carpintería 1.107 2.419 5.355.203 8.840.000 45.727.662 75.484.072

20 C Cajonesparaenvaseyembalaje 216 3.690 5.422.487 14.107.353 46.302.194 120.461.589

20 C Toneles,cascos,barricas,barriles,etc. 58 850 1.536.098 5.951.577 13.116.621 50.820.053

20 C Baúles,valijasquenoseandecuero 16 188 278.739 668.100 2.380.131 5.704.854

20 D Ataúdes,urnasyornamentosfunerarios 73 592 1.070.472 1.883.883 9.140.677 16.086.330

20 D Corcho,taponesyotrasformas 16 257 342.364 1.105.317 2.923.420 9.438.216

20 D Diversosartículosnomencionadosespecialmente 178 1.094 1.534.315 2.898.338 13.101.396 24.748.683

20 D Escobas,plumeros,brochas,cepillos,pinceles 212 1.127 1.557.129 3.589.602 13.296.203 30.651.332

21 B Papelycartón 22 2.770 5.755.558 16.879.267 49.146.262 144.130.747

21 B Cajasdecartón 96 2.558 3.422.597 7.709.289 29.225.289 65.829.019

21 C Sobresybolsasdepapel 48 1.051 1.602.379 4.720.231 13.682.590 40.305.685

21 C Artículosdepapelycartón,varios 42 812 1.441.221 3.825.774 12.306.474 32.667.986

22 A Imprentas 1.285 14.236 38.151.902 59.953.056 325.776.121 511.934.478

22 B Diarios,periódicosyrevistas 850 12.167 59.236.538 78.842.135 505.816.187 673.226.853

22 C Industriasanexasalasartesgráficas(fundicióndetipos,etc.)

59 493 1.211.522 1.700.963 10.345.092 14.524.391

23 A Refineríasdepetróleo 18 3.861 18.486.352 116.606.698 157.853.521 995.695.517

24 A Perfumesyartículosparahigieneytocador,inclusoesenciasyextractosalcohólicos

105 1.793 3.657.476 13.251.508 31.230.903 113.153.595

24 A Jabón,exceptoeldetocador 239 1.889 4.658.353 22.820.176 39.777.314 194.859.706

24 B Preparacionesfarmacéuticas 121 2.367 6.017.295 13.887.210 51.381.214 118.581.805

24 C Tintasparaescribir 8 54 95.472 189.750 815.228 1.620.260

24 C Tintasparaimprenta 13 242 706.118 3.140.064 6.029.487 26.812.762

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66

24 C Colores,pinturasybarnices 36 1.062 2.347.262 9.366.936 20.043.087 79.983.537

24 C Tintasypomadasparaelcalzado 10 68 109.831 454.902 937.838 3.884.373

24 D Gasescomprimidosylicuados 22 426 1.304.485 2.021.746 11.138.896 17.263.532

24 D Velasdeparafina 19 54 523.903 2.879.499 4.473.567 24.587.818

24 D Substanciasexplosivas 7 304 371.659 1.527.385 3.173.567 13.042.222

24 D Fuegosartificiales 16 29 75.396 109.485 643.801 934.884

24 D Fósforos 18 1.523 1.813.281 4.993.353 15.483.465 42.637.853

24 D Gasparaalumbradoycalefacción 6 368 1.319.451 5.423.066 11.266.689 46.307.138

24 E Insecticidasyantisárnicos 45 358 926.390 3.254.210 7.910.372 27.787.446

24 E Preparacionesparalimpiarypulir 5 53 119.908 630.763 1.023.885 5.386.036

24 E Cerasparalustrar 10 59 207.924 962.223 1.775.447 8.216.347

24 E Aguasparalavar 67 193 334.099 674.529 2.852.845 5.759.751

24 F Aceitesmineralesygrasasparalubricación 32 503 1.136.923 11.139.784 9.708.097 95.121.748

24 F Aceitesvegetales 5 174 525.800 2.456.989 4.489.765 20.980.038

24 F Alcohol,destilerías 35 523 1.270.784 11.709.802 10.851.126 99.989.088

24 F Otrassubstanciasquímicas 78 686 2.374.185 6.727.098 20.272.981 57.442.166

24 F Engrudo 6 19 48.756 124.875 416.324 1.066.298

24 F Curtientes 21 2.810 8.436.919 26.519.587 72.042.195 226.448.689

24 F Seboygrasaanimalesypreparacióndehuesos 28 288 1.451.396 5.977.770 12.393.357 51.043.713

25 A Cubiertasycámarasparaautomóviles 3 1.080 5.504.686 17.092.076 47.004.085 145.947.906

25 B Artículosdecauchonomencionadosespecialmente 41 2.007 3.124.580 7.272.644 26.680.545 62.100.541

26 A Vidriosycristalería 35 4.852 7.812.445 13.130.885 66.709.860 112.123.605

26 A Espejos 105 694 1.480.261 4.899.333 12.639.833 41.835.023

26 A Vitrauxd'art 15 41 126.189 207.815 1.077.518 1.774.516

26 B Ladrillosdemáquina 18 415 670.178 1.292.990 5.722.598 11.040.741

26 B Ladrillosproducidosenhornosypolvodeladrillos 949 3.676 4.282.563 6.266.094 36.568.472 53.505.689

26 B Alfareríaycerámica 77 654 890.629 1.339.689 7.605.012 11.439.500

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26 C Esculturas,moldurasyotrosartículosdeyeso 20 47 119.607 167.628 1.021.315 1.431.362

26 C Cemento,cal 72 2.261 7.369.330 17.012.395 62.926.135 145.267.517

26 C Artículosdecemento 61 375 690.038 2.141.874 5.892.181 18.289.295

26 D Mosaicos 656 3.764 5.802.559 10.174.024 49.547.600 86.875.199

26 E Mármol,granitoyotraspiedras 234 1.027 2.734.440 7.388.722 23.349.170 63.091.722

26 F Otrosartículosdetierra,piedrayvidrio 17 106 292.345 708.467 2.496.311 6.049.545

27 A Hierro,aceroyotrosmetales,fundiciónyelaboración 149 10.967 25.195.217 48.780.001 215.139.997 416.528.631

27 A Hierro,galvanización 9 640 1.153.030 9.616.344 9.845.633 82.113.213

27 A Plomo,estañoyotrosmetalesnoferrosos,fundicióndesusminerales

3 140 479.705 2.019.616 4.096.164 17.245.344

27 A Cobreybronceyotrosmetalesnoferrosos,fundiciónyelaboraciónendiversasformas

72 1.916 3.704.343 9.685.570 31.631.097 82.704.328

27 A Grabado,cincelado,estampadosobremetales 66 371 881.805 1.450.418 7.529.664 12.385.006

27 A Niquelado,cromado,plateadosobremetales 79 326 831.773 1.044.690 7.102.445 8.920.527

28 A Cañosdehierroyacero 8 434 921.814 2.475.988 7.871.298 21.142.269

28 A Puertas,ventanasyotrosartículosparalaconstrucción 550 4.274 7.026.515 13.256.753 59.998.865 113.198.382

28 A Herrajesparapuertasyventanas 33 665 898.922 1.552.599 7.675.825 13.257.522

28 B Bulones,tornillos,clavos,remaches 16 456 845.722 3.260.419 7.221.554 27.840.464

28 D Artículosdehierro 135 1.789 3.471.999 6.231.057 29.647.129 53.206.511

28 D Artículosdehojalata 400 6.467 11.195.146 38.185.783 95.594.480 326.065.428

28 D Hierotrabajadoentalleres 909 1.589 3.363.955 4.807.990 28.724.550 41.055.052

28 D Alambre 14 454 766.353 3.053.322 6.543.829 26.072.079

28 D Artículosrurales(molinos,tranqueras,etc.) 108 1.096 2.031.511 5.419.184 17.346.914 46.273.990

28 D Plomo,estañoyotrosmetalesnoferrosos(conexclusióndecobre),elaboraciónenformasdiversas

15 784 1.920.149 8.182.351 16.396.003 69.868.458

28 D Reparacióndeartículosdecobreybronce 72 334 694.318 1.134.855 5.928.727 9.690.439

28 D Artefactosyartículosdiversosdebronce 79 1.052 1.536.176 3.446.389 13.117.287 29.428.447

28 D Orfebrería,platería 46 646 1.066.640 2.133.602 9.107.956 18.218.661

28 D Alhajas,relojes 301 791 2.553.607 6.710.412 21.805.051 57.299.686

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28 D Cocinasyotrosartefactos 91 1.449 2.466.644 4.408.136 21.062.481 37.640.730

29 A Máquinasymotores,exclusiveloseléctricos 330 4.811 10.187.624 19.331.228 86.991.328 165.067.851

29 B Ascensores 16 435 1.076.075 1.539.248 9.188.521 13.143.519

29 C Elevadoresdegranos 139 3.286 7.365.987 8.446.551 62.897.590 72.124.441

31 A Motoreseléctricos(incluyendorepuestos) 78 329 899.852 1.311.499 7.683.766 11.198.788

31 B Instalacioneseléctricas 146 249 672.723 1.106.606 5.744.329 9.449.222

31 E Artículosyaparatosdiversosparaelectricidad 47 1.727 5.530.925 10.877.474 47.228.138 92.881.904

32 A Radiotelefonía 115 1.605 2.863.997 9.837.722 24.455.447 84.003.542

33 B Básculasybalanzas 38 210 493.352 827.127 4.212.694 7.062.773

33 C Ópticaycopiadeplanos 71 403 1.066.303 2.410.906 9.105.078 20.586.539

34 B Automóvilesycamiones;carrocerías 82 3.378 6.641.332 55.610.939 56.709.817 474.857.479

34 B Fabricaciónderepuestosparaautomóviles 2.963 10.977 22.529.091 35.668.740 192.374.154 304.572.594

34 B Talleresdeómnibus 56 1.271 2.810.001 4.380.896 23.994.380 37.408.130

35 A Astillerosytalleresnavales 82 2.042 6.815.318 8.446.336 58.195.470 72.122.606

35 B Talleresdeferrocarriles 70 20.242 50.824.804 69.431.336 433.989.045 592.868.773

35 B Talleresdetranvías 13 1.010 1.812.188 2.255.020 15.474.132 19.255.440

35 E Carrosycarruajes 1.051 2.682 5.621.290 9.476.440 47.999.758 80.918.583

36 A Instalacionesparacomercios,oficinas 66 853 1.765.542 3.345.610 15.075.826 28.567.903

36 A Muebles,exclusivelosdemimbre 858 6.864 11.547.795 21.270.074 98.605.723 181.623.506

36 B Cajasfuertesyotrosmueblesmetálicos 41 1.162 1.860.083 3.372.049 15.883.104 28.793.664

36 B Camasdehierroybronce 98 1.239 2.244.043 6.199.765 19.161.708 52.939.311

36 C Colchonesdelana,estopa,etc. 108 194 419.387 1.213.253 3.581.113 10.359.873

36 D Mueblesdemimbre 120 415 563.862 861.288 4.814.774 7.354.471

36 E Carbónvegetal 86 2.144 2.451.721 2.495.737 20.935.055 21.310.904

36 E Estuchesdetodaclase 32 208 255.279 452.053 2.179.808 3.860.045

36 E Instrumentosmusicales:construcciónyreparación 22 80 198.407 272.800 1.694.182 2.329.418

36 E Botones,boquillas,peines,celuloide,etc. 41 1.243 1.336.448 2.510.324 11.411.825 21.435.461

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36 E Juguetes 41 593 692.177 1.357.564 5.910.446 11.592.133

36 E Letreros,carteles,afiches 38 703 1.483.296 2.254.519 12.665.749 19.251.162

36 E ActividadesindustrialesdelEstado 155 16.737 22.651.543 32.538.047 193.419.762 277.839.850

36 E Trabajosdeíndoleindustrialefectuadosenestablecimientospenales

108 3.368 861.328 2.183.099 7.354.813 18.641.312

36 E Varios 292 3.692 3.430.798 12.188.080 29.295.317 104.073.066

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AÑO1946

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$m/n $m/n ($DE2003) ($DE2003)

15 A CarnesconservadasNOenfrigoríficos 512 7.536 43.987.000 174.741.000 212.628.685 844.680.224

15 A Carnesconservadasenfrigoríficos 20 53.155 269.620.000 934.118.000 1.303.315.661 4.515.431.417

15 B Pescados,mariscos,etcéteraenconserva 67 1.562 8.268.000 18.567.000 39.966.671 89.750.990

15 C Dulces,mermeladasyjaleas 83 2.319 14.668.000 35.353.000 70.903.620 170.892.807

15 C Frutasylegumbres,secasyenconserva 464 4.758 29.719.000 60.163.000 143.658.624 290.821.824

15 D Aceitescomestibles,fábricasyrefinerías 90 8.671 88.226.000 352.358.000 426.475.512 1.703.262.739

15 D Aceitesvegetales 73 3.678 31.444.000 140.676.000 151.997.098 680.013.478

15 E Helados 612 1.839 7.155.000 13.085.000 34.586.542 63.251.559

15 E Manteca,crema,quesosydemásproductosdelechería 1.987 15.889 144.085.000 471.086.000 696.492.237 2.277.181.817

15 F Arroz,descascaración,moliendayotrasoperaciones 41 800 6.245.000 38.496.000 30.187.695 186.085.749

15 F Harinayotrosproductosdelamoliendadeltrigo 215 8.781 29.719.000 396.875.000 143.658.624 1.918.453.390

15 F Legumbresycereales,exceptotrigo 191 1.809 18.032.000 46.854.000 87.164.854 226.487.471

15 G Galletitasybizcochos 86 5.361 25.341.000 47.257.000 122.495.817 228.435.532

15 G Masas,pasteles,sandwichesyartículossimilaresnoelaboradosenpanaderías

938 6.307 30.581.000 57.653.000 147.825.444 278.688.739

15 G Panyotrosproductoselaboradosenpanaderías 7.072 44.781 194.936.000 418.883.000 942.300.800 2.024.837.824

15 H Azúcar 40 11.335 116.420.000 206.789.000 562.762.441 999.596.997

15 I Chocolateysusproductos,caramelos,etc. 221 9.413 61.298.000 118.061.000 296.308.298 570.694.868

15 J Fideosylegumbres 719 8.099 37.087.000 92.027.000 179.274.786 444.849.159

15 K Caféyespecias,tostadoymolienda 309 2.259 20.779.000 73.024.000 100.443.573 352.990.590

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71

15 K Yerbamate,molienda 67 2.708 33.769.000 94.095.000 163.235.912 454.845.661

15 L Licores,otrasbebidasalcohólicas 139 4.945 86.422.000 197.102.000 417.755.159 952.771.024

15 L Sidra 24 1.137 7.878.000 18.625.000 38.081.451 90.031.356

15 L Alcohol,destileríasydesnaturalización 42 1.301 18.200.000 35.575.000 87.976.949 171.965.932

15 M Vinos,elaboración(bodegas) 1.785 10.483 162.769.000 438.077.000 786.808.793 2.117.619.668

15 N Cerveza 17 7.377 84.480.000 130.509.000 408.367.729 630.867.234

15 N Malta,levaduradecerealesypolvodehornear 6 945 19.721.000 40.227.000 95.329.308 194.453.227

15 O Aguasgaseosasybebidassinalcohol 2.474 11.455 60.818.000 80.649.000 293.988.027 389.849.064

15 O Vinagre 30 237 2.332.000 4.336.000 11.272.651 20.959.783

15 O Varios 85 1.261 14.679.000 41.521.000 70.956.793 200.708.292

15 O Sal,molienda 23 300 1.244.000 2.821.000 6.013.369 13.636.427

15 O Hielo 350 3.078 14.736.000 20.890.000 71.232.325 100.980.136

16 A Cigarrillos 17 4.791 210.452.000 283.652.000 1.017.303.566 1.371.144.922

16 A Cigarros,cigarritosytabacopicado 95 5.656 25.678.000 41.948.000 124.124.841 202.772.366

17 A Algodón,desmotado 106 911 14.270.000 99.638.000 68.979.729 481.639.959

17 A Ataúdes,urnasyornamentosfunerarios 126 1.014 5.122.000 9.597.000 24.759.227 46.390.922

17 A Lana,lavado 46 3.621 27.051.000 104.436.000 130.761.783 504.833.003

17 A Cerda,elaboraciónytejeduría 85 2.244 7.066.000 39.361.000 34.156.325 190.267.071

17 A Estopa 17 277 1.043.000 3.105.000 5.041.756 15.009.254

17 A Hiladosytejidosdelana,algodónyotrasfibras 781 77.332 601.928.000 1.035.351.000 2.909.658.739 5.004.781.444

17 A Tejidoselásticos,conosinconfeccióndeartículosterminados

27 816 8.967.000 14.048.000 43.345.566 67.906.603

17 A Tejidosyartículosdepuntodelana,algodónomezcla 351 13.737 84.462.000 158.572.000 408.280.719 766.520.922

17 A Tejidosdeseda 217 6.552 96.137.000 145.517.000 464.716.481 703.414.380

17 A Hilos,bobinadoencarreteles,ovillos,etc. 16 416 2.542.000 6.319.000 12.287.769 30.545.403

17 A Teñido,blanqueoyaprestodetextiles 114 5.845 39.042.000 58.016.000 188.725.058 280.443.444

17 A Fibrastextiles 32 1.635 4.289.000 7.063.000 20.732.590 34.141.824

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72

17 B Cordones,trencillas,cintas,etc. 66 1.586 10.066.000 17.349.000 48.658.020 83.863.302

17 B Peloparasombreros 7 353 2.059.000 8.299.000 9.952.997 40.116.522

17 B Trenzas,sogas,cabos,piolaypiolín 26 1.751 11.491.000 33.653.000 55.546.325 162.675.180

17 B Bolsasdearpillera 17 2.236 15.741.000 76.101.000 76.090.393 367.864.495

17 B Pañuelos 31 435 2.457.000 8.097.000 11.876.888 39.140.075

17 B Tapicerías,cortinas,etc. 190 980 6.966.000 13.864.000 33.672.936 67.017.166

17 B Toldos,carpas,velas,banderas,etc. 127 662 5.528.000 13.970.000 26.721.790 67.529.559

17 B Varios 15 362 3.651.000 6.066.000 17.648.563 29.322.427

17 B Bordados,vainillas,plegados,festones,ojaladoyzurcido 379 1.263 4.169.000 5.157.000 20.152.522 24.928.414

17 B Varios 94 1.602 9.805.000 23.131.000 47.396.373 111.812.902

18 A Carterasparamujer 196 2.412 14.306.000 39.254.000 69.153.749 189.749.844

18 A Guantes 68 1.183 6.841.000 14.128.000 33.068.698 68.293.315

18 A Medias 171 10.139 61.904.000 108.151.000 299.237.641 522.790.936

18 A Camisasyropainteriorparahombre,confeccionadasencasasdedicadasaestasolaproducción

417 2.234 25.393.000 74.167.000 122.747.180 358.515.736

18 A Corbatas 53 303 5.299.000 13.313.000 25.614.827 64.353.688

18 A Fajas,corsés,corpiños,etcétera 150 1.209 6.582.000 13.714.000 31.816.719 66.292.081

18 A Gorrasysombrerosdetelaparahombre 36 139 831.000 2.142.000 4.016.969 10.354.210

18 A Impermeablesyperramus,ycapas,ponchos,etcdetelasimpermeables

70 616 7.555.000 21.868.000 36.520.102 105.707.688

18 A Ligasytiradores 23 351 1.788.000 4.588.000 8.643.010 22.177.925

18 A Prendasdevestiryotrosartículosconfeccionadosconpieles

453 2.378 21.567.000 47.691.000 104.252.685 230.533.444

18 A Ropadetelaconfeccionadacontelaengrandestiendas 12 1.880 19.424.000 41.055.000 93.893.641 198.455.695

18 A Ropaconfeccionadaenroperías 774 7.722 98.516.000 257.577.000 476.216.325 1.245.101.024

18 A Ropaconfeccionadaensastrerías 5.088 18.157 126.699.000 229.543.000 612.450.081 1.109.587.519

18 A Ropaconfeccionadaentalleresdemodistas 964 5.163 18.805.000 30.035.000 90.901.458 145.186.136

18 A Ropademujerconfeccionadaengrandestiendas 556 6.605 52.336.000 117.866.000 252.986.902 569.752.258

18 A Sombrerosdefiltro,castor,etc. 86 2.371 12.308.000 25.670.000 59.495.620 124.086.169

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18 A Sombrerosdepaja 9 110 624.000 1.193.000 3.016.353 5.766.841

18 A Sombrerosparamujer,hechosenfábricasoencasasdemoda

249 907 4.185.000 6.744.000 20.229.864 32.599.810

19 A Calzadodetelaconcuerouotramateria 226 7.306 36.422.000 82.001.000 176.060.244 396.384.495

19 A Calzadosdecaucho,contelauotrasmaterias 10 2.106 10.741.000 20.905.000 51.920.902 101.052.644

19 A Calzado 1.312 26.889 141.425.000 291.502.000 683.634.068 1.409.091.024

19 B Arneses,guarniciones,valijas,baúles,etc. 757 4.635 21.230.000 43.382.000 102.623.661 209.704.176

19 B Correasdesuelaparatransmisiones 15 165 1.247.000 2.986.000 6.027.871 14.434.020

19 B Cuerosypieles,curtido,teñidoyapresto 399 12.267 103.172.000 287.120.000 498.722.956 1.387.908.881

19 B Saladerosypeladerosdecarne 309 2.104 15.421.000 79.238.000 74.543.546 383.028.434

19 B Varios 75 486 4.293.000 9.432.000 20.751.925 45.593.329

20 A Maderas,aserradoypreparación 1.009 10.070 48.355.000 115.215.000 233.743.153 556.937.593

20 A Maderascompensadasyplacasparacarpintería 21 1.636 6.832.000 13.031.000 33.025.193 62.990.529

20 A Maderas,extracciónycorte 1.059 34.297 105.682.000 106.191.000 510.856.041 513.316.495

20 A Moldesparafundicióndemetales 67 247 1.623.000 1.961.000 7.845.417 9.479.275

20 B Instalacionesparacomercios,oficinas,etc.(mostradores,etc.)

160 1.628 9.680.000 17.519.000 46.792.136 84.685.064

20 B Maderas,elaboraciónendiversasformas(carpintería) 895 3.543 11.620.000 20.437.000 56.169.898 98.790.380

20 B Parquets 60 1.566 7.180.000 15.244.000 34.707.390 73.687.946

20 B Puertasyventanas,marcos,etc. 2.317 9.948 48.586.000 94.091.000 234.859.783 454.826.325

20 C Cajonesparaenvaseyembalaje 490 9.190 34.103.000 88.005.000 164.850.434 425.407.220

20 C Toneles,casos,barricas,barriles,etc. 68 1.075 5.807.000 20.990.000 28.070.447 101.463.525

20 C Baúles,valijas,etc.defibraodemadera 31 306 1.652.000 3.453.000 7.985.600 16.691.451

20 D Corcho,taponesyotrasformas 83 1.353 7.139.000 16.809.000 34.509.200 81.252.997

21 A Celulosaypastamecánicademadera 11 418 7.850.000 22.510.000 37.946.102 108.811.051

21 B Cajasyotrosenvasesdecartón 214 6.134 22.526.000 47.358.000 108.888.393 228.923.756

21 B Papel,cartónycartulina 50 6.483 66.494.000 148.098.000 321.425.234 715.890.671

21 C Cuadernos,blocks,librosenblancoyartículossimilaresdelibrería

14 508 3.129.000 6.626.000 15.125.268 32.029.410

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21 C Sobresybolsasdepapel 106 3.124 16.669.000 38.943.000 80.576.251 188.246.502

21 C Varios 129 2.373 11.905.000 26.139.000 57.547.559 126.353.268

22 A Imprentas,inclusolitografíaytalleresdeencuadernación 2.391 30.399 155.201.000 257.461.000 750.225.851 1.244.540.292

22 B Diarios,periódicosyrevistas 524 12.445 109.646.000 170.334.000 530.017.614 823.377.234

22 C Industriasanexasalasartesgráficas(ej:fundicióndetipos)

141 1.363 8.864.000 11.402.000 42.847.675 55.116.108

23 A Aceitesmineralesygrasasparalubricaciónyotrosderivadosdelpetróleo

29 904 6.818.000 16.426.000 32.957.519 79.401.614

23 A Petróleo,refinerías 18 4.661 163.720.000 449.256.000 791.405.831 2.171.657.817

24 A Jabón,exceptoeldetocador 242 4.365 44.837.000 107.776.000 216.737.498 520.978.224

24 A Perfumesyartículosparahigiene 248 4.804 54.990.000 97.968.000 265.816.068 473.567.349

24 B Específicosveterinarios 67 1.060 8.976.000 12.535.000 43.389.071 60.592.915

24 B Preparacionesfarmacéuticasyespecialidadesmedicinales 205 11.058 112.015.000 175.061.000 541.469.119 846.227.071

24 B Substaciasyproductosquímicosyfarmacéuticos,nomencionadosespecíficamente

362 8.692 77.136.000 144.953.000 372.867.580 700.688.061

24 C Colores,pinturasybarnices 132 3.495 39.061.000 81.314.000 188.816.902 393.063.607

24 C Tintaparaescribir 11 336 1.488.000 2.709.000 7.192.841 13.095.031

24 C Tintaparaimprenta 22 324 4.348.000 8.290.000 21.017.790 40.073.017

24 C Tintasypomadasparaelcalzado 34 205 1.168.000 3.522.000 5.645.993 17.024.990

24 D Fósforos 9 2.015 23.709.000 30.014.000 114.606.895 145.084.624

24 D Fuegosartificiales(pirotecnia) 30 109 323.000 499.000 1.561.349 2.412.115

24 D Gasescomprimidosylicuados 28 1.061 10.467.000 14.495.000 50.596.414 70.067.356

24 D Substanciasexplosivasycápsulasocartuchoscargados 12 731 3.292.000 7.337.000 15.913.193 35.466.312

24 D Velasdeparafina 26 321 3.889.000 10.031.000 18.799.031 48.488.834

24 E Casasparalustrar 21 264 2.745.000 7.858.000 13.269.051 37.984.773

24 E Insecticidas 124 1.335 12.133.000 20.328.000 58.649.688 98.263.485

24 E Preparacionesparalimpiarypulir 20 316 1.720.000 3.640.000 8.314.305 17.595.390

24 E Aguasparalavar 160 471 2.695.000 4.719.000 13.027.356 22.811.166

24 F Curtientes 25 4.421 59.329.000 101.156.000 286.790.353 488.977.817

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75

24 F Engrudo 6 17 125.000 239.000 604.237 1.155.302

24 F Seboygrasaanimales,ypreparacióndehuesos 91 1.541 13.402.000 47.340.000 64.783.905 228.836.746

25 A Cubiertasycámarasparaautomotores 5 2.730 34.090.000 76.816.000 164.787.593 371.320.732

25 B Varios 116 3.277 15.647.000 34.225.000 75.636.007 165.440.169

26 A Espejos,inclusobiselado,talladoyotrasoperaciones 167 1.197 7.555.000 15.567.000 36.520.102 75.249.295

26 A Vidriosycristalerías,endiversasformas 152 15.632 80.060.000 126.375.000 387.001.898 610.883.898

26 A Vitrauxd'Art 18 101 550.000 792.000 2.658.644 3.828.447

26 B Alfareríaycerámica 239 6.769 26.433.000 35.692.000 127.774.434 172.531.498

26 B Ladrillosdemáquinayotros,refractariosono 43 1.750 9.681.000 13.593.000 46.796.969 65.707.180

26 B Ladrillosproducidosenhornosypolvodeladrillo 3.650 16.303 51.003.000 70.836.000 246.543.315 342.414.020

26 C Cal,elaboración 112 992 5.454.000 10.927.000 26.364.081 52.820.007

26 C Cal,moliendaehidratación 25 328 1.854.000 4.595.000 8.962.047 22.211.763

26 C Cementoportlandyblanco 13 4.875 50.800.000 100.444.000 245.562.034 485.536.081

26 C Esculturas,moldurasyotrosartículosdeyeso 50 289 816.000 1.061.000 3.944.461 5.128.766

26 D Artículosdecementoyfibrocemento;tanques,piletas,macetas

219 3.534 21.087.000 36.195.000 101.932.414 174.962.949

26 D Mosaicos 1.174 8.207 33.549.000 52.982.000 162.172.454 256.109.600

26 E Diversosmineralesypiedras,moliendayotrasoperaciones

122 1.842 12.546.000 24.914.000 60.646.088 120.431.742

26 E Mármol,granitoyotraspiedras,corte,tallado,etc. 354 2.416 17.006.000 34.377.000 82.205.275 166.174.922

26 F Otrosartículosdepiedra,tierra,vidrio,etc. 42 440 2.595.000 4.412.000 12.543.966 21.327.159

27 A Hierro,aceroyotrosmetales,fundiciónyelaboraciónenformasyartículosdiversos

271 21.543 132.958.000 239.361.000 642.705.451 1.157.046.732

27 A Hierro,galvanización 15 387 3.583.000 6.706.000 17.319.858 32.416.122

27 A Cobre,bronceyotrosmetalesnoferrosos,fundiciónyelaboraciónendiversasformas

182 4.450 33.531.000 65.466.000 162.085.444 316.455.986

27 A Plomo,estañoyotrosmetalesnoferrosos,conexclusióndecobreybronce,fundiciónyelaboracióndediversasformas

107 3.813 21.014.000 59.552.000 101.579.539 287.868.312

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76

27 A Plomo,estañoyotrosmetalesnoferrosos,fundicióndesusminerales

9 724 8.674.000 30.999.000 41.929.234 149.846.014

27 A Niquelado,cromado,plateadoyotrasoperacionessimilaressobremetales

250 1.027 5.918.000 7.375.000 28.607.010 35.650.000

27 A Orfebrería,platería,metalblanco,peltreydemásaleaciones,elaboracióndeartículosdemenajeyotros

170 2.597 13.783.000 21.104.000 66.625.620 102.014.590

28 A Cañosdehierroyacero 48 1.527 8.615.000 18.594.000 41.644.034 89.881.505

28 A Herrajesyguarnicionesparapuertas,ventanas,muebles,etc.

130 2.905 11.435.000 19.977.000 55.275.627 96.566.786

28 A Puertas,ventanas,celosíasyotrosartículosparaconstrucción

1.063 5.176 24.238.000 43.088.000 117.164.027 208.283.010

28 B Bulones,tornillos,remaches,clavos 82 2.176 18.897.000 31.160.000 91.346.176 150.624.271

28 D Alambre,trefilación,galvanizaciónyotrasoperaciones 61 1.258 10.948.000 22.802.000 52.921.519 110.222.549

28 D Alhajas,relojesyotrosartículosdemetalespreciosos,elaboraciónyreparaciónefectuadasentalleresdejoyeríayrelojería

988 5.503 30.669.000 70.709.000 148.250.827 341.800.115

28 D Artefactosyartículosdiversos,debronceyotrosmetalesnoferrosos

251 4.067 18.571.000 30.155.000 89.770.325 145.766.203

28 D Artículosdehierroconosinpartedeotrosmetales,nomencionadosespecialmente

636 12.241 70.967.000 117.807.000 343.047.261 569.467.058

28 D Artículosdehojalata,hierro,zinc,etc.(incluyeenvases) 778 8.482 40.437.000 99.559.000 195.468.346 481.258.081

28 D Artículosrurales(molinosdeviento,tranqueras,etc.) 189 760 4.119.000 6.822.000 19.910.827 32.976.854

28 D Grabado,cincelado,repujadoyestampadosobremetales,inclusolafabricacióndemedallas

190 4.298 14.106.000 24.282.000 68.186.969 117.376.719

28 D Grabado,cincelado,repujadoyestampadosobremetales,inclusolafabricacióndemedallas

113 984 5.365.000 8.234.000 25.933.864 39.802.319

28 D Hierrotrabajadoendiversasformasentalleresllamadosherrerías

1.013 1.147 5.806.000 8.175.000 28.065.614 39.517.119

28 D Cocinasyotrosartefactosanálogos,excluyendoloseléctricos

171 4.292 29.023.000 45.280.000 140.294.231 218.878.915

29 A Máquinasymotores,exclusiveloseléctricos;construcción,armadoyreparación,inclusolafabricaciónderepuestos

912 18.348 114.974.000 186.280.000 555.772.624 900.458.576

29 B Ascensores 31 956 5.183.000 8.045.000 25.054.095 38.888.712

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31 A Motoreseléctricos,construcciónyreparación,inclusolafabricaciónderepuestos

319 2.438 11.096.000 16.711.000 53.636.936 80.779.275

31 B Instalacioneseléctricas,inclusoreparaciones 387 1.004 5.110.000 8.517.000 24.701.220 41.170.312

31 C Acumuladores,pilasybaterías 155 944 8.547.000 17.502.000 41.315.329 84.602.888

31 D Lámparasytubosparaelectricidad 14 562 4.846.000 10.480.000 23.425.071 50.659.254

31 E Artículosyaparatosdiversosparaelectricidad 260 9.180 55.198.000 91.812.000 266.821.519 443.809.871

32 A Radiofonía,armado,construcciónyreparacióndeaparatos,inclusolafabricaciónderepuestos

628 5.430 28.616.000 40.140.000 138.326.834 194.032.678

33 B Básculasybalanzas 69 982 4.664.000 7.581.000 22.545.302 36.645.783

33 C Ópticaycopiadeplanos 189 1.818 7.098.000 12.260.000 34.311.010 59.263.593

33 C Películascinematográficas 22 1.537 11.572.000 14.624.000 55.937.871 70.690.929

34 B Automóvilesycamiones,armadoyfabricacióndecarrocerías

124 4.087 31.615.000 72.453.000 152.823.695 350.230.434

35 A Astillerosytalleresnavales 198 9.456 62.001.000 77.434.000 299.706.529 374.308.081

35 B Talleresdeferrocarriles 74 25.209 87.095.000 143.936.000 421.008.373 695.771.986

35 B Talleresdetranvías 9 4.133 13.817.000 26.343.000 66.789.973 127.339.383

35 D Bicicletas,triciclos,etc.;fabricación,armadoyreparación 617 1.287 5.577.000 9.128.000 26.958.651 44.123.824

35 E Carrosycarruajes;construcciónyreparación,inclusolasherreríasycarpinteríasrurales

2.924 5.240 22.131.000 34.337.000 106.979.003 165.981.566

36 A Muebles,exclusivelosdemimbre 2.265 19.690 91.508.000 164.246.000 442.340.366 793.948.461

36 B Cajasfuertes,mueblesmetálicos,etc. 97 2.163 10.612.000 18.447.000 51.297.329 89.170.922

36 B Cámasdehierroybronceyelásticosparalasmismas 232 1.303 8.442.000 18.398.000 40.807.769 88.934.061

36 D Mueblesydiversosartículosdemimbre,caña,paja,etc. 284 1.205 3.730.000 6.008.000 18.030.441 29.042.061

36 E Carbónvegetal 729 6.644 20.327.000 20.345.000 98.258.651 98.345.661

36 E Varios 446 3.535 14.552.000 26.224.000 70.342.888 126.764.149

36 E Botones,boquillas,peinesyotrosartículos 182 5.652 22.856.000 33.992.000 110.483.580 164.313.871

36 E Escobas,plumeros,brochas,cepillos,pinceles 473 2.781 9.537.000 20.807.000 46.100.888 100.578.922

36 E Estuchesdetodaclase 73 641 2.672.000 5.011.000 12.916.176 24.222.664

36 E Hormas,encopias,sacabocadosparacalzado 87 768 3.992.000 6.272.000 19.296.922 30.318.210

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36 E Instrumentosmusicales,construcciónyreparación 71 409 1.656.000 2.473.000 8.004.936 11.954.231

36 E Juguetes 259 3.529 10.949.000 18.464.000 52.926.353 89.253.098

36 E Letreros,carteles,afichesdetodaclase,inclusolosluminosos

153 1.767 3.565.000 13.241.000 17.232.847 64.005.647

36 E Varios 675 5.988 43.644.000 86.434.000 210.970.658 417.813.166

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AÑO1953

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$m/n $m/n ($DE2003) ($DE2003)

15 A CarnesconservadasNOenfrigoríficos 1.079 9.732 326.139.000 925.109.000 397.499.328 1.127.526.012

15 A Avesfaenadasycongeladas 7 488 10.105.000 38.980.000 12.316.009 47.508.957

15 A Carnesconservadasenfrigoríficos 21 44.081 1.004.405.000 4.419.494.000 1.224.172.248 5.386.494.397

15 B Pescados,mariscos,etcéteraenconserva 123 1.533 54.669.000 113.463.000 66.630.764 138.289.092

15 C Dulces,mermeladasyjaleas 233 2.512 62.626.000 175.296.000 76.328.783 213.651.364

15 C Frutasylegumbres,secasyenconserva 472 4.666 184.143.000 451.983.000 224.434.118 550.878.426

15 D Aceitescomestibles,fábricasyrefinerías 173 8.518 351.883.000 968.656.000 428.876.203 1.180.601.244

15 D Aceitesvegetales 55 2.177 121.917.000 376.465.000 148.592.856 458.836.829

15 E Helados 1.223 1.536 35.621.000 70.515.000 43.414.997 85.943.923

15 E Manteca,crema,quesosydemásproductosdelechería 2.034 14.102 576.981.000 2.257.592.000 703.226.415 2.751.560.848

15 F Arroz,descascaración,moliendayotrasoperaciones 50 1.314 53.264.000 206.619.000 64.918.345 251.827.944

15 F Harinayotrosproductosdelamoliendadeltrigo 191 9.648 393.101.000 1.887.304.000 479.112.843 2.300.252.568

15 F Legumbresycereales,exceptotrigo 207 1.552 77.733.000 197.457.000 94.741.246 240.661.267

15 G Galletitasybizcochos 139 4.410 107.722.000 189.208.000 131.291.942 230.607.357

15 G Masas,pasteles,sandwichesyartículossimilaresnoelaboradosenpanaderías

1.040 4.333 112.950.000 236.541.000 137.663.846 288.296.979

15 G Panyotrosproductoselaboradosenpanaderías 7.853 33.357 722.094.000 1.783.931.000 880.090.636 2.174.261.202

15 H Azúcar 39 32.137 710.496.000 1.889.304.000 865.954.954 2.302.690.174

15 I Chocolateysusproductos,caramelos,etc. 303 7.810 241.214.000 497.125.000 293.992.448 605.897.650

15 J Fideosylegumbres 997 6.974 168.721.000 419.266.000 205.637.732 511.002.834

15 K Caféyespecias,tostadoymolienda 340 2.574 148.466.000 495.746.000 180.950.868 604.216.920

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15 K Yerbamate,molienda 71 2.518 130.568.000 411.468.000 159.136.725 501.498.605

15 L Sidra 45 1.066 50.869.000 120.699.000 61.999.311 147.108.354

15 L Alcohol,destileríasydesnaturalización 35 939 58.416.000 125.055.000 71.197.621 152.417.462

15 L Licores,otrasbebidasalcohólicas 190 4.703 579.449.000 946.978.000 706.234.422 1.154.180.024

15 M Vinos,elaboración(bodegas) 1.778 11.082 575.747.000 1.800.782.000 701.722.412 2.194.799.258

15 N Cerveza 16 8.461 436.132.000 604.493.000 531.559.173 736.758.135

15 N Malta,levaduradecerealesypolvodehornear 20 1.457 61.789.000 149.033.000 75.308.644 181.641.930

15 O Aguasgaseosasybebidassinalcohol 4.044 9.998 364.572.000 501.404.000 444.341.600 611.112.909

15 O Productosdietéticos 3 275 10.705.000 19.598.000 13.047.291 23.886.109

15 O Vinagre 38 311 14.611.000 29.157.000 17.807.937 35.536.651

15 O Varios 91 661 21.850.000 51.226.000 26.630.855 62.434.424

15 O Sal,molienda 24 316 6.208.000 15.435.000 7.566.332 18.812.231

15 O Hielo 491 2.948 97.557.000 133.197.000 118.902.805 162.340.959

16 A Cigarrillos 28 8.011 1.322.169.000 1.653.543.000 1.611.464.097 2.015.343.862

16 A Cigarros,cigarritosytabacopicado 84 2.948 54.853.000 78.344.000 66.855.024 95.485.935

17 A Fibrastextiles 28 674 8.451.000 12.176.000 10.300.108 14.840.150

17 A Algodón,desmotado 134 4.568 153.451.000 654.026.000 187.026.603 797.129.125

17 A Ataúdes,urnasyornamentosfunerarios 190 1.115 25.563.000 54.394.000 31.156.272 66.295.593

17 A Lana,lavado 45 1.898 108.101.000 388.304.000 131.753.868 473.266.243

17 A Cerda,elaboraciónytejeduría 93 483 8.564.000 24.698.000 10.437.832 30.102.007

17 A Estopa 17 244 5.134.000 11.701.000 6.257.337 14.261.219

17 A Hiladosytejidosdelana,algodónyotrasfibras 2.568 108.842 3.199.208.000 5.839.490.000 3.899.205.648 7.117.190.376

17 A Tejidoselásticos,conosinconfeccióndeartículosterminados

84 1.542 50.101.000 86.520.000 61.063.270 105.450.872

17 A Tejidosyartículosdepuntodelana,algodónomezcla 1.532 13.962 384.470.000 835.111.000 468.593.350 1.017.836.142

17 A Tejidosdeseda 473 8.534 408.253.000 710.405.000 497.580.152 865.844.043

17 A Hilos,bobinadoencarreteles,ovillos,etc. 118 1.321 64.831.000 137.615.000 79.016.244 167.725.632

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17 A Teñido,blanqueoyaprestodetextiles 241 9.319 341.618.000 539.313.000 416.365.186 657.316.528

17 B Peloparasombreros 9 167 9.888.000 27.738.000 12.051.528 33.807.169

17 B Trenzas,sogas,cabos,piolaypiolín 31 2.074 56.543.000 117.112.000 68.914.802 142.736.506

17 B Bolsasdearpillera 24 2.521 81.459.000 501.050.000 99.282.508 610.681.453

17 B Bolsasdearpillera,reparación 150 1.390 22.207.000 49.985.000 27.065.968 60.921.889

17 B Bordados,vainillas,plegados,festones,ojaladoyzurcido 603 992 17.376.000 23.717.000 21.177.928 28.906.361

17 B Pañuelos 102 539 26.060.000 64.992.000 31.762.017 79.212.472

17 B Tapicerías,cortinas,etc. 278 622 20.957.000 43.144.000 25.542.463 52.584.055

17 B Toldos,carpas,velas,banderas,etc. 181 563 21.520.000 56.406.000 26.228.650 68.747.826

17 B Cordones,trencillas,cintas,etc. 130 2.218 58.472.000 109.667.000 71.265.874 133.662.515

17 B Varios 117 1.286 38.290.000 84.261.000 46.667.983 102.697.595

17 B Varios 214 1.606 68.301.000 112.316.000 83.245.492 136.891.125

18 A Carterasparamujer 238 1.018 23.694.000 65.836.000 28.878.328 80.241.142

18 A Guantes 132 633 13.503.000 31.895.000 16.457.503 38.873.735

18 A Medias 465 8.710 262.772.000 437.106.000 320.267.412 532.746.287

18 A Camisasyropainteriorparahombre,confeccionadasencasasdedicadasaestasolaproducción

985 4.018 193.205.000 512.459.000 235.478.915 624.586.781

18 A Corbatas 116 343 23.758.000 54.563.000 28.956.332 66.501.571

18 A Fajas,corsés,corpiños,etcétera 185 1.139 38.116.000 73.578.000 46.455.911 89.677.118

18 A Gorrasysombrerosdetelaparahombre 74 346 12.442.000 23.143.000 15.164.352 28.206.768

18 A Impermeablesyperramus,ycapas,ponchos,etcdetelasimpermeables

170 1.030 61.573.000 135.634.000 75.045.383 165.311.183

18 A Ligasytiradores 54 229 7.907.000 15.307.000 9.637.079 18.656.224

18 A Prendasdevestiryotrosartículosconfeccionadosconpieles

722 1.622 54.366.000 99.760.000 66.261.467 121.587.829

18 A Ropadetelaconfeccionadacontelaengrandestiendas 8 946 36.881.000 68.652.000 44.950.689 83.673.292

18 A Ropaconfeccionadaenroperías 2.277 14.346 686.768.000 1.517.273.000 837.035.186 1.849.257.520

18 A Ropaconfeccionadaensastrerías 5.742 12.558 353.788.000 572.345.000 431.198.024 697.576.043

18 A Ropaconfeccionadaentalleresdemodistas 956 3.040 56.983.000 79.221.000 69.451.075 96.554.826

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18 A Ropademujerconfeccionadaengrandestiendas 1.576 8.526 328.854.000 723.010.000 400.808.379 881.207.060

18 A Sombrerosdefiltro,castor,etc. 157 1.249 28.961.000 50.668.000 35.297.766 61.754.332

18 A Sombrerosdepaja 13 171 5.795.000 10.211.000 7.062.966 12.445.202

18 A Sombrerosparamujer,hechosenfábricasoencasasdemoda

192 425 9.934.000 15.713.000 12.107.593 19.151.058

19 A Calzadodetelaconcuerouotramateria 95 3.043 107.670.000 232.717.000 131.228.564 283.636.275

19 A Calzadosdecaucho,contelauotrasmaterias 135 6.166 185.645.000 329.940.000 226.264.761 402.132.000

19 A Calzado 2.692 24.759 687.864.000 1.209.360.000 838.370.995 1.473.972.103

19 A Hormas,encopias,sacabocadosparacalzado 78 440 10.924.000 20.583.000 13.314.209 25.086.631

19 B Arneses,guarniciones,valijas,baúles,etc. 1.147 4.048 92.665.000 198.204.000 112.940.419 241.571.713

19 B Correasdesuelaparatransmisiones 16 133 3.008.000 8.810.000 3.666.161 10.737.658

19 B Cuerosypieles,curtido,teñidoyapresto 554 8.284 275.342.000 665.318.000 335.587.771 810.891.853

19 B Saladerosypeladerosdecarne 443 1.443 65.475.000 204.099.000 79.801.154 248.756.559

20 A Maderas,aserradoypreparación 1.835 13.064 217.089.000 552.084.000 264.588.815 672.881.867

20 A Maderascompensadasyplacasparacarpintería 51 2.884 62.374.000 111.213.000 76.021.644 135.546.785

20 A Maderas,extracciónycorte 2.105 31.327 311.467.000 312.975.000 379.617.044 381.455.000

20 A Moldesparafundicióndemetales 162 212 6.554.000 8.719.000 7.988.038 10.626.747

20 B Maderas,elaboraciónendiversasformas(carpintería) 456 581 17.181.000 37.013.000 20.940.262 45.111.571

20 B Parquets 92 916 25.812.000 53.873.000 31.459.754 65.660.597

20 B Puertasyventanas,marcos,etc. 5.783 11.729 294.392.000 590.108.000 358.805.976 719.225.648

20 C Cajonesparaenvaseyembalaje 756 5.727 101.799.000 236.558.000 124.072.969 288.317.699

20 C Toneles,casos,barricas,barriles,etc. 49 246 8.851.000 19.501.000 10.787.629 23.767.885

20 D Corcho,taponesyotrasformas 141 1.676 62.730.000 118.511.000 76.455.538 144.441.612

21 A Celulosaypastamecánicademadera 9 476 55.819.000 138.274.000 68.032.388 168.528.824

21 B Cajasyotrosenvasesdecartón 430 5.347 117.118.000 240.795.000 142.743.819 293.481.769

21 B Papel,cartónycartulina 73 7.896 310.695.000 750.054.000 378.676.128 914.168.379

21 C Cuadernos,blocks,librosenblancoyartículossimilaresdelibrería

59 1.585 34.790.000 80.616.000 42.402.171 98.255.056

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83

21 C Sobresybolsasdepapel 147 2.507 77.801.000 182.596.000 94.824.125 222.548.629

21 C Varios 234 2.734 105.821.000 197.150.000 128.974.997 240.287.094

22 A Imprentas,inclusolitografíaytalleresdeencuadernación 2.982 22.702 598.570.000 934.102.000 729.539.162 1.138.486.711

22 B Diarios,periódicosyrevistas 528 12.685 596.218.000 776.947.000 726.672.537 946.945.660

22 C Industriasanexasalasartesgráficas(ej:fundicióndetipos)

181 1.142 40.822.000 51.930.000 49.753.993 63.292.462

23 A Aceitesmineralesygrasasparalubricaciónyotrosderivadosdelpetróleo

50 616 37.483.000 76.817.000 45.684.409 93.624.822

23 A Petróleo,refinerías 18 7.523 1.508.066.000 2.981.095.000 1.838.035.997 3.633.368.778

24 A Jabón,exceptoeldetocador 239 5.183 224.663.000 467.811.000 273.820.032 570.169.646

24 A Perfumesyartículosparahigiene 309 4.933 333.944.000 497.102.000 407.012.089 605.869.617

24 B Específicosveterinarios 45 706 32.891.000 43.246.000 40.087.663 52.708.373

24 B Preparacionesfarmacéuticasyespecialidadesmedicinales 345 16.209 778.057.000 1.142.730.000 948.298.532 1.392.763.231

24 B Substanciasyproductosquímicosyfarmacéuticos,nomencionadosespecíficamente

549 7.667 387.523.000 801.226.000 472.314.357 976.536.988

24 C Colores,pinturasybarnices 225 4.417 243.014.000 505.871.000 296.186.294 616.557.304

24 C Tintaparaescribir 21 279 9.394.000 14.132.000 11.449.439 17.224.130

24 C Tintaparaimprenta 26 415 19.082.000 45.766.000 23.257.207 55.779.757

24 C Tintasypomadasparaelcalzado 78 469 15.505.000 36.134.000 18.897.547 44.040.243

24 D Fósforos 10 2.305 109.041.000 145.533.000 132.899.544 177.376.118

24 D Fuegosartificiales(pirotecnia) 29 269 2.987.000 5.702.000 3.640.566 6.949.617

24 D Gasescomprimidosylicuados 36 1.519 69.149.000 103.997.000 84.279.038 126.751.899

24 D Substanciasexplosivasycápsulasocartuchoscargados 9 1.510 41.800.000 97.432.000 50.945.983 118.750.455

24 D Velasdeparafina 24 189 6.717.000 13.098.000 8.186.703 15.963.887

24 E Casasparalustrar 24 163 7.572.000 29.393.000 9.228.779 35.824.289

24 E Insecticidas 129 1.034 76.931.000 141.096.000 93.763.766 171.968.287

24 E Preparacionesparalimpiarypulir 38 419 16.631.000 25.550.000 20.269.920 31.140.427

24 E Aguasparalavar 362 612 11.155.000 23.037.000 13.595.752 28.077.574

24 F Curtientes 18 3.197 129.097.000 303.369.000 157.343.865 369.747.174

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24 F Hiladodesedaartificial 4 5.439 238.768.000 423.777.000 291.011.255 516.500.856

24 F Seboygrasaanimales,ypreparacióndehuesos 77 810 45.391.000 93.653.000 55.322.706 114.144.597

25 A Cubiertasycámarasparaautomotores 7 4.072 231.835.000 437.004.000 282.561.291 532.621.969

25 B Varios 383 5.413 129.099.000 230.396.000 157.346.303 280.807.432

26 A Espejos,inclusobiselado,talladoyotrasoperaciones 348 1.169 38.292.000 77.521.000 46.670.421 94.482.860

26 A Vidriosycristalerías,endiversasformas 247 13.688 353.735.000 546.498.000 431.133.427 666.073.631

26 A Vitrauxd'Art 19 86 4.580.000 6.315.000 5.582.120 7.696.744

26 B Alfareríaycerámica 428 9.113 215.349.000 273.918.000 262.468.097 333.852.195

26 B Ladrillosdemáquinayotros,refractariosono 127 3.344 88.153.000 119.580.000 107.441.178 145.744.513

26 B Ladrillosproducidosenhornosypolvodeladrillo 6.806 18.317 204.843.000 296.283.000 249.663.349 361.110.733

26 C Cal,elaboración 256 2.411 46.969.000 94.017.000 57.245.978 114.588.241

26 C Cal,moliendaehidratación 67 543 17.236.000 41.141.000 21.007.296 50.142.791

26 C Cementoportlandyblanco 14 4.992 311.327.000 624.862.000 379.446.412 761.583.942

26 D Artículosdecementoyfibrocemento;tanques,piletas,macetas

618 4.148 112.461.000 184.498.000 137.067.851 224.866.793

26 D Esculturas,moldurasyotrosartículosdeyeso 85 171 3.100.000 4.304.000 3.778.291 5.245.730

26 D Mosaicos 2.368 9.621 164.463.000 271.442.000 200.448.067 330.834.438

26 E Diversosmineralesypiedras,moliendayotrasoperaciones

360 2.618 84.271.000 182.222.000 102.709.783 222.092.797

26 E Mármol,granitoyotraspiedras,corte,tallado,etc. 438 2.150 102.746.000 182.071.000 125.227.176 221.908.757

26 F Otrosartículosdepiedra,tierra,vidrio,etc. 100 464 19.896.000 32.921.000 24.249.313 40.124.227

27 A Hierro,aceroyotrosmetales,fundiciónyelaboraciónenformasyartículosdiversos

682 32.089 805.363.000 1.713.741.000 981.579.178 2.088.713.390

27 A Hierro,galvanización 37 532 9.869.000 25.193.000 12.028.371 30.705.315

27 A Cobre,bronceyotrosmetalesnoferrosos,elaboraciónyreparacióndediversosartículosefectuadosentalleresllamadosbroncerías

246 1.008 30.147.000 54.222.000 36.743.267 66.085.959

27 A Cobre,bronceyotrosmetalesnoferrosos,fundiciónyelaboraciónendiversasformas

428 6.035 249.037.000 491.190.000 303.527.147 598.664.051

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85

27 A Plomo,estañoyotrosmetalesnoferrosos,conexclusióndecobreybronce,fundiciónyelaboracióndediversasformas

511 6.394 187.818.000 455.260.000 228.913.221 554.872.444

27 A Plomo,estañoyotrosmetalesnoferrosos,fundicióndesusminerales

11 1.580 61.950.000 239.750.000 75.504.872 292.208.120

27 A Niquelado,cromado,plateadoyotrasoperacionessimilaressobremetales

794 1.524 41.071.000 55.920.000 50.057.475 68.155.487

28 A Cañosdehierroyacero 96 3.177 80.196.000 207.107.000 97.743.159 252.422.720

28 A Herrajesyguarnicionesparapuertas,ventanas,muebles,etc.

230 3.091 73.185.000 121.572.000 89.198.128 148.172.369

28 A Puertas,ventanas,celosíasyotrosartículosparaconstrucción

2.119 5.728 152.803.000 266.270.000 186.236.819 324.530.786

28 B Bulones,tornillos,remaches,clavos 266 3.705 100.875.000 162.704.000 122.946.795 198.304.191

28 D Alambre,trefilación,galvanizaciónyotrasoperaciones 91 1.589 57.960.000 154.335.000 70.641.846 188.104.026

28 D Alhajas,relojesyotrosartículosdemetalespreciosos,elaboraciónyreparaciónefectuadasentalleresdejoyeríayrelojería

1.990 3.848 108.137.000 200.114.000 131.797.745 243.899.627

28 D Artefactosyartículosdiversos,debronceyotrosmetalesnoferrosos

368 2.094 60.743.000 102.234.000 74.033.776 124.603.149

28 D Artículosdehierroconosinpartedeotrosmetales,nomencionadosespecialmente

1.784 20.415 504.620.000 819.850.000 615.032.581 999.235.983

28 D Artículosdehojalata,hierro,zinc,etc.(incluyeenvases) 894 7.699 211.867.000 436.974.000 258.224.224 532.585.405

28 D Artículosrurales(molinosdeviento,tranqueras,etc.) 581 1.634 40.808.000 76.296.000 49.736.930 92.989.826

28 D Grabado,cincelado,repujadoyestampadosobremetales,inclusolafabricacióndemedallas

190 754 20.589.000 33.652.000 25.093.944 41.015.173

28 D Hierrotrabajadoendiversasformasentalleresllamadosherrerías

781 548 11.182.000 16.356.000 13.628.660 19.934.749

28 D Orfebrería,platería,metalblanco,peltreydemásaleaciones,elaboracióndeartículosdemenajeyotros

281 2.027 56.011.000 94.441.000 68.266.398 115.105.014

28 D Cocinasyotrosartefactosanálogos,excluyendoloseléctricos

639 8.569 367.116.000 516.999.000 447.442.236 630.120.149

29 A Máquinasymotores,exclusiveloseléctricos;construcción,armadoyreparación,inclusolafabricaciónderepuestos

2.411 40.806 1.165.862.000 1.802.264.000 1.420.956.591 2.196.605.525

29 B Ascensores 74 1.874 49.979.000 70.354.000 60.914.576 85.747.696

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31 A Motoreseléctricos,construcciónyreparación,inclusolafabricaciónderepuestos

904 5.540 136.101.000 233.021.000 165.880.364 284.006.791

31 B Instalacioneseléctricas,inclusoreparaciones 637 3.128 80.855.000 120.343.000 98.546.350 146.674.460

31 C Acumuladores,pilasybaterías 334 1.814 97.366.000 213.695.000 118.670.014 260.452.197

31 D Lámparasytubosparaelectricidad 14 1.157 47.999.000 72.468.000 58.501.345 88.324.246

31 E Artículosyaparatosdiversosparaelectricidad 1.422 23.372 1.113.700.000 1.856.468.000 1.357.381.368 2.262.669.545

32 A Radiofonía,armado,construcciónyreparacióndeaparatos,inclusolafabricaciónderepuestos

1.169 7.638 267.081.000 432.303.000 325.519.236 526.892.374

33 B Básculasybalanzas 100 676 21.859.000 33.430.000 26.641.824 40.744.598

33 C Ópticaycopiadeplanos 255 799 17.442.000 30.857.000 21.258.369 37.608.617

33 C Películascinematográficas 38 880 54.601.000 60.133.000 66.547.885 73.290.306

34 B Automóvilesycamiones,armadoyfabricacióndecarrocerías

354 7.084 255.380.000 411.657.000 311.258.017 501.728.959

35 A Astillerosytalleresnavales 270 11.213 274.984.000 344.293.000 335.151.439 419.625.485

35 B Talleresdeferrocarriles 106 41.566 724.968.000 1.014.378.000 883.593.477 1.236.327.374

35 B Talleresdetranvías 24 6.008 133.935.000 180.421.000 163.240.436 219.897.732

35 D Bicicletas,triciclos,etc.;fabricación,armadoyreparación 1.651 3.059 68.416.000 128.733.000 83.385.655 156.900.221

35 E Carrosycarruajes;construcciónyreparación,inclusolasherreríasycarpinteríasrurales

3.829 3.708 81.106.000 141.024.000 98.852.270 171.880.533

36 A Instalacionesparacomercios,oficinas,etc.(mostradores,etc.)

272 1.146 41.081.000 66.162.000 50.069.663 80.638.472

36 A Muebles,exclusivelosdemimbre 5.106 21.278 485.876.000 870.971.000 592.187.330 1.061.542.432

36 B Camasdehierroybronceyelásticosparalasmismas 380 1.317 38.951.000 87.509.000 47.473.612 106.656.268

36 B Cajasfuertes,mueblesmetálicos,etc. 461 4.452 119.707.000 208.460.000 145.899.301 254.071.761

36 C Colchonesdelana,estopa,etc. 395 817 22.456.000 56.641.000 27.369.450 69.034.244

36 D Mueblesydiversosartículosdemimbre,caña,paja,etc. 440 1.067 14.559.000 23.392.000 17.744.559 28.510.250

36 E Varios 869 2.982 53.887.000 101.164.000 65.677.660 123.299.029

36 E Carbónvegetal 1.636 11.594 113.046.000 113.163.000 137.780.851 137.923.451

36 E Baúles,valijas,etc.defibraodemadera 29 239 5.836.000 12.013.000 7.112.937 14.641.485

36 E Botones,boquillas,peinesyotrosartículos 785 7.256 203.960.000 342.630.000 248.587.145 417.598.615

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36 E Escobas,plumeros,brochas,cepillos,pinceles 877 2.391 35.643.000 76.003.000 43.441.810 92.632.716

36 E Estuchesdetodaclase 77 335 5.815.000 11.023.000 7.087.342 13.434.870

36 E Instrumentosmusicales,construcciónyreparación 106 531 11.395.000 17.513.000 13.888.265 21.344.904

36 E Juguetes 536 2.718 52.117.000 95.148.000 63.520.378 115.966.708

36 E Letreros,carteles,afichesdetodaclase,inclusolosluminosos

233 824 35.333.000 48.633.000 43.063.981 59.274.067

36 E Varios 1.166 5.865 180.988.000 325.531.000 220.588.793 396.758.296

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AÑO1963

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$m/n $m/n ($DE2003) ($DE2003)

15 A Matanzadeganado,preparacióndecarnesenfrigoríficos 29 27886 10.576.631.000 41.807.614.000 1.033.032.589 4.083.401.203

15 A Carnesconservadas,embutidosyfiambres,ygrasascomestibles,nopreparadasenfrigoríficos

941 10649 4.529.378.000 13.839.653.000 442.389.933 1.351.735.971

15 A Faenaycongeladodeaves,conejosycazamenor 27 632 201.962.000 764.856.000 19.725.878 74.704.428

15 A Preparacióndecarneparaexportación 47 7683 5.659.348.000 20.073.002.000 552.755.496 1.960.554.853

15 B Pescado,mariscosymoluscosenconserva,inclusocongelados

107 2763 813.866.000 1.872.765.000 79.491.296 182.915.266

15 C Dulces,mermeladasyjaleas 176 3470 1.087.441.000 2.602.965.000 106.211.703 254.234.801

15 C Frutas,legumbresyhortalizasalnatural,secasyenconserva,incluyendopulpasyjugos

457 15442 2.367.956.000 5.481.321.000 231.281.182 535.367.380

15 D Elaboraciónyrefinadodeaceitesvegetalesynocomestibles

232 9554 7.592.548.000 28.474.280.000 741.573.524 2.781.118.033

15 E Manteca,crema,queso,caseína,lechecondensada,lecheenpolvoydemásproductosdelechería(incluyeusinasdepasteurización)

1759 17293 11.872.610.000 32.650.769.000 1.159.612.456 3.189.040.863

15 E Elaboracióndehelados 594 1744 427.647.000 654.555.000 41.768.810 63.931.194

15 F Arroz,descascaraciónydemásoperaciones 59 1382 573.464.000 2.355.139.000 56.010.936 230.029.330

15 F Harinayotrosproductosdelamoliendadeltrigo 169 9957 8.219.153.000 30.760.114.000 802.774.807 3.004.378.258

15 F Legumbresycereales,exceptotrigo,enformadeharinasydemáspreparaciones

144 1089 385.904.000 1.090.526.000 37.691.719 106.513.019

15 F Elaboracióndelevaduradecerealesypolvodehornear 6 153 180.636.000 255.786.000 17.642.941 24.982.934

15 G Panydemásproductosdepanadería 10457 49883 11.178.555.000 24.102.129.000 1.091.823.249 2.354.084.654

15 G Masas,pasteles,sandwichesyproductossimilares 896 5104 1.171.632.000 2.022.802.000 114.434.742 197.569.565

15 G Galletitasybizcochos 208 6258 2.571.823.000 4.859.001.000 251.193.123 474.584.618

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15 H Elaboraciónyrefinacióndeazúcar 39 15487 15.548.581.000 30.992.241.000 1.518.649.076 3.027.050.388

15 I Elaboracióndecacao,chocolateysusderivados,caramelos,pastillas,confites,turronesyfrutasabrillantadasyconfitadas

241 7532 3.466.009.000 6.444.972.000 338.529.372 629.488.361

15 J Fideosydemáspastasalimenticias,frescasysecas 1004 8419 2.253.928.000 5.607.934.000 220.143.927 547.733.828

15 K Moliendadeyerbamate 64 1991 1.431.585.000 3.743.911.000 139.824.672 365.672.403

15 K Tostadoymoliendadecaféyespecias 258 2264 1.069.208.000 3.611.215.000 104.430.864 352.711.821

15 K Elaboracióndehojasdeté 183 2507 431.868.000 1.041.940.000 42.181.080 101.767.564

15 K Concentradodecafé,téymate 4 331 1.360.791.000 2.053.469.000 132.910.135 200.564.849

15 L Licoresydemásbebidasalcohólicas 134 3706 5.175.418.000 8.324.621.000 505.489.457 813.075.996

15 L Elaboracióndesidra 31 842 423.924.000 923.401.000 41.405.180 90.189.714

15 M Elaboracióndevinos(bodegas) 1709 17043 9.304.201.000 20.243.241.000 908.752.783 1.977.182.306

15 N Elaboracióndemalta 7 591 361.136.000 800.442.000 35.272.598 78.180.157

15 N Elaboracióndecervezaycerveza-malta 16 4281 1.913.984.000 2.711.804.000 186.941.177 264.865.240

15 O Elaboracióndesalsasycondimentos 12 179 130.871.000 226.333.000 12.782.332 22.106.223

15 O Elaboracióndevinagre 41 341 176.446.000 264.980.000 17.233.698 25.880.923

15 O Productosdietéticos 5 154 74.881.000 119.288.000 7.313.720 11.651.006

15 O Alimentospreparadosparaanimalesyavesdecorral 114 1212 947.904.000 3.361.308.000 92.582.952 328.303.096

15 O Refinaciónymoliendadesalcomestible,enestablecimientosquenosededicanalaextracción

24 227 52.526.000 98.291.000 5.130.279 9.600.203

15 O Fabricacióndehielo,exceptohieloseco 260 2076 1.099.995.000 1.186.252.000 107.437.868 115.862.695

15 O Alimentosconcentrados,preparadosy/ocongelados(exceptopescado)

8 379 556.037.000 949.685.000 54.308.819 92.756.905

15 O Productosalimenticiosdiversos,noclasificadosenotraparte

194 2558 2.999.214.000 5.684.416.000 292.936.929 555.203.919

15 O Aguasgaseosas,bebidassinalcoholyrefrescos 5076 20681 9.544.034.000 13.210.844.000 932.177.567 1.290.319.421

16 A Fabricacióndecigarrillos 7 4380 15.364.269.000 18.361.200.000 1.500.647.095 1.793.361.041

16 A Fabricacióndecigarros,cigarritos,tabacopicadoydemásproductosdeltabaco

79 1898 400.971.000 571.112.000 39.163.332 55.781.213

16 A Preparacióndehojasdetabaco 31 1947 1.241.077.000 2.826.776.000 121.217.521 276.094.697

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90

17 A Desmotadodealgodón 125 5390 2.237.131.000 8.415.251.000 218.503.343 821.927.940

17 A Preparacióndefibrastextilesvegetales,exceptoalgodón 42 839 104.146.000 168.170.000 10.172.068 16.425.371

17 A Lavaderosdelana 49 1346 1.251.468.000 4.688.405.000 122.232.422 457.922.297

17 A Tejidosytelasmetálicas 165 902 343.450.000 698.715.000 33.545.185 68.244.355

17 A Hiladosdelana,algodónyotrasfibras 397 42575 13.586.047.000 30.002.366.000 1.326.965.960 2.930.368.076

17 A Bobinadosdehilosparacoser,zurcirybordar 11 68 30.759.000 70.432.000 3.004.269 6.879.180

17 A Preparacióndecerdas,inclusotejedurías 81 606 149.656.000 499.108.000 14.617.086 48.748.494

17 A Tejidos,trenzados,trencillas,cordonesycintas,exceptotejidoselásticos

148 1915 486.665.000 857.283.000 47.533.171 83.731.888

17 A Fabricacióndeestopa 25 218 73.588.000 134.252.000 7.187.431 13.112.558

17 A Tejidosdesedanatural,artificialydefibrassintéticas 490 5270 2.390.976.000 5.248.659.000 233.529.574 512.642.995

17 A Tejidoselásticos,conosinconfeccióndeartículosterminados

96 1592 447.740.000 824.712.000 43.731.318 80.550.638

17 A Tejidosdelana,algodónyotrasfibras(exceptotejidosdepunto)

1520 30048 12.375.742.000 27.687.046.000 1.208.753.979 2.704.227.918

17 A Tejidosyartículosdepunto:delana,algodón,seda,fibrassintéticasymezclas

2102 16980 5.513.546.000 12.483.464.000 538.514.835 1.219.275.319

17 A Blanqueo,teñidoyaprestodetextiles 243 12779 8.397.064.000 27.017.011.000 820.151.593 2.638.784.773

17 B Elaboracióndepelosparasombreros 10 56 16.745.000 49.684.000 1.635.505 4.852.698

17 B Alfombrasytapices 22 502 117.964.000 251.334.000 11.521.689 24.548.102

17 B Fábricasdesogas,cabos,piolaypiolín 23 791 345.348.000 717.506.000 33.730.565 70.079.696

17 B Confeccióndepañuelos 45 238 90.356.000 189.958.000 8.825.182 18.553.432

17 B Paraguas,sombrillasybastones 28 135 46.303.000 110.541.000 4.522.471 10.796.676

17 B Tapicería:cortinados,pasamanería,almohadones,acolchadosyartículosafines

135 675 104.094.000 197.445.000 10.166.989 19.284.697

17 B Ropaparacamaymantelería 101 912 343.770.000 1.298.530.000 33.576.440 126.829.026

17 B Velasybanderas,carpas,toldosydemásartículosdelona 177 797 243.267.000 520.919.000 23.760.188 50.878.801

17 B Confeccióndebolsasdearpilleraylienzos 36 1883 1.691.761.000 5.823.634.000 165.236.383 568.801.513

17 B Reparacióndebolsasdearpilleraylienzos 244 1508 325.854.000 853.700.000 31.826.562 83.381.932

17 B Artículosdepiel,excluidaslasprendasdevestir 4 23 2.763.000 5.856.000 269.866 571.963

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17 B Puntillas,encajes,broderieyartículossimilares 16 310 125.812.000 214.002.000 12.288.213 20.901.839

17 B Artículostextilesdiversos,noclasificadosenotraparte 134 1433 427.982.000 839.216.000 41.801.530 81.967.261

17 B Talleresdebordados,vainillado,plegado,ojalado,zurcidoylaboresafines

233 931 124.510.000 151.226.000 12.161.045 14.770.430

17 B Artículosdiversosconfeccionadosconmaterialestextilesnoclasificadosenotraparte

202 2069 772.718.000 1.598.361.000 75.472.320 156.113.889

18 A Carterasparamujer 177 1167 330.887.000 666.388.000 32.318.141 65.086.938

18 A Artículosdiversosdecuero,osustitutos,exceptuandocalzadoyotrasprendasdevestir,noclasificadasenotraparte

254 1153 244.178.000 483.175.000 23.849.166 47.192.298

18 A Fabricacióndemedias 241 6697 2.433.859.000 4.065.183.000 237.718.009 397.051.435

18 A Camisasyropainteriorparahombre,confeccionadasencasasdedicadasaestasolaproducción

673 5703 2.277.083.000 5.049.223.000 222.405.504 493.163.835

18 A Fabricacióndecorbatas 64 303 192.882.000 344.890.000 18.839.023 33.685.832

18 A Fajas,corsés,corpiñosyartículosafines 147 1774 717.334.000 1.087.674.000 70.062.896 106.234.461

18 A Gorrasysombrerosparahombre,decualquiermaterialexceptofieltro

65 425 113.427.000 203.070.000 11.078.555 19.834.097

18 A Sombrerosdefieltroparahombreyformasdefieltroparasombrerosparahombreomujer

24 218 64.982.000 102.201.000 6.346.872 9.982.098

18 A Sombrerosdepajaparahombreomujer 41 215 39.130.000 85.789.000 3.821.875 8.379.117

18 A Sombrerosparamujer,confeccionadosenfábricasoencasasdemoda

21 75 8.859.000 14.327.000 865.269 1.399.336

18 A Impermeables,pilotos,capasydemásprendasconfeccionadascontelasimpermeables

121 951 458.524.000 872.122.000 44.784.604 85.181.231

18 A Ligas,tiradoresycinturones 70 345 113.020.000 205.891.000 11.038.803 20.109.628

18 A Guantesdecualquiermaterial,exceptocauchoyplástico,parahombre,mujeroniños

125 714 135.577.000 272.239.000 13.241.973 26.589.919

18 A Prendasdevestirconfeccionadasconpieles 328 1359 319.722.000 457.207.000 31.227.642 44.655.971

18 A Ropaexterioreinteriorparahombre,mujeroniños,confeccionadaenroperías,grandestiendasylencerías

2756 26883 9.728.373.000 19.789.033.000 950.182.185 1.932.819.251

18 A Ropaexteriorparahombreoniñoconfeccionadaensastrerías

1523 5146 952.895.000 1.479.165.000 93.070.429 144.471.869

18 A Ropaexteriorparamujeroniño,confeccionadaencasasdemodaotalleresdemodistas

795 2750 350.338.000 484.645.000 34.217.944 47.335.875

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19 A Calzadodecuero 2277 19851 4.502.934.000 8.294.553.000 439.807.115 810.139.218

19 A Calzadodetela,concuerouotrosmateriales 99 5694 2.594.577.000 4.446.180.000 253.415.534 434.263.882

19 A Hormas,encopíasyavíosparacalzado 226 1248 280.620.000 529.029.000 27.408.501 51.670.915

19 A Talleresdeaparado,picadoyotrostrabajosparalafabricacióndecalzados

320 1100 113.051.000 208.270.000 11.041.831 20.341.988

19 A Calzadodecaucho,conosinotrosmateriales(manufacturadoenfábricasdeproductosdecaucho)

74 896 309.802.000 512.082.000 30.258.743 50.015.680

19 B Saladerosypeladerosdecuero 254 1467 627.434.000 1.666.472.000 61.282.252 162.766.375

19 B Cuero:curtido,teñido,acabadoydemásoperaciones 428 6819 2.933.618.000 6.120.484.000 286.530.087 597.795.218

19 B Curtido,teñidoyaprestodepieles 36 777 276.761.000 366.477.000 27.031.588 35.794.260

20 A Aserradoypreparacióndemaderas:incluyelosaserraderosquefuncionanenobrajes

1588 10988 1.878.090.000 3.589.252.000 183.435.366 350.566.668

20 A Maderasterciadas,placasyláminas,incluyeplacasychapasdefibras,virutasdemaderaoresiduosvegetalesprensados

72 3198 844.639.000 1.614.169.000 82.496.932 157.657.876

20 A Impregnacióndemadera 11 187 66.081.000 105.246.000 6.454.213 10.279.507

20 A Productosdiversosdemaderaobtenidosportorneadoyotrasoperacionesanálogas

367 1236 168.135.000 263.573.000 16.421.953 25.743.500

20 A Modelosdemaderaparalafundicióndemetales 191 404 66.245.000 83.805.000 6.470.231 8.185.338

20 B Puertas,ventanas,marcos,cortinasdeenrrollaryartículosafinesdemadera

5011 13040 2.010.711.000 3.582.771.000 196.388.622 349.933.661

20 B Parquetparapisos 123 1009 234.242.000 426.505.000 22.878.705 41.657.269

20 B Fabricacióndeviviendas,galpones,tingladosycasillasdemadera

154 793 221.201.000 409.688.000 21.604.974 40.014.732

20 B Varillasparamarcosymarcosparacuadrosyespejos 180 652 97.373.000 161.634.000 9.510.541 15.786.992

20 C Cajonesparaenvasesyembalaje 810 6915 1.147.312.000 2.009.519.000 112.059.378 196.272.198

20 C Cubas,cascos,barricas,barrilesysuspartes 39 244 60.898.000 117.834.000 5.947.983 11.508.992

20 D Productosdecorchonaturaloaglomerado 117 1763 515.710.000 1.073.666.000 50.370.032 104.866.282

20 D Ataúdes,urnasyornamentosfunerarios,demadera 213 1322 237.328.000 496.264.000 23.180.118 48.470.717

20 D Articulosdiversosdemadera,noclasificadosenotraparte

468 2233 407.113.000 768.065.000 39.763.229 75.017.855

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21 A Pastaquímica(celulosayalfacelulosa),pastasemiquímicaypastamecánicademadera

12 948 1.144.653.000 1.855.977.000 111.799.670 181.275.562

21 B Fabricacióndepapel,cartónycartulina 117 8988 7.077.916.000 13.532.942.000 691.308.782 1.321.779.130

21 B Cajasydemásenvasesdecartón,exceptoestuches 528 6728 1.870.873.000 3.820.256.000 182.730.472 373.129.113

21 C Sobresybolsas,depapelyafines 268 3285 1.710.018.000 4.101.356.000 167.019.566 400.584.497

21 C Artículosdiversosdepulpademadera,papelycartón,noclasificadosenotraparte

171 2649 1.658.026.000 3.283.027.000 161.941.444 320.657.295

21 C Cuadernos,bloquesdenotas,librosenblancoyartículosafines

100 2145 874.855.000 1.608.434.000 85.448.166 157.097.732

22 A Trabajosdeimprentayencuadernación 3552 26934 7.622.044.000 11.605.692.000 744.454.435 1.133.542.246

22 B Diarios,periódicosyrevistasconimprentapropia 300 12045 5.930.926.000 9.136.035.000 579.280.855 892.327.802

22 C Industriasanexasdelasartesgráficas,esteriotipía,electrotipía,litografía,fotograbadoyoperacionesanálogas,inclusocomposicióndetipos,noefectuadasenimprentaotalleresdediarios,periódicosorevistas

219 1687 524.675.000 642.642.000 51.245.654 62.767.636

22 C Discosfonográficos:vírgenesyreproducidos 15 456 697.040.000 886.352.000 68.080.756 86.571.093

23 A Destileríasdepetróleo 19 9777 30.642.928.000 68.134.005.000 2.992.932.557 6.654.732.269

23 A Productosdelpetróleoydelcarbónnoelaboradosendestilería

109 1745 1.387.242.000 5.357.248.000 135.493.636 523.249.017

24 A Jabónexceptodetocador 214 4547 2.770.684.000 5.968.055.000 270.616.122 582.907.290

24 A Productosdeperfumeríayartículosparahigieneytocador

387 6232 5.321.086.000 8.124.861.000 519.717.030 793.565.191

24 B Específicosveterinarios 61 1262 817.513.000 1.220.435.000 79.847.503 119.201.391

24 B Medicamentosyproductosfarmacéuticos 358 17675 15.122.398.000 22.382.954.000 1.477.023.257 2.186.170.713

24 C Pinturas,barnices,lacas,esmaltesycharoles 230 5530 4.427.365.000 8.656.304.000 432.426.198 845.471.884

24 C Tintasparaimprenta 31 544 355.682.000 737.121.000 34.739.899 71.995.517

24 C Tintasparaescribir 9 157 72.798.000 103.410.000 7.110.270 10.100.182

24 C Tintas,betunes,pastasypreparacionessimilaresparaconservarcueroymadera

49 368 210.232.000 405.315.000 20.533.619 39.587.616

24 D Productospirotécnicos 24 878 322.800.000 529.455.000 31.528.274 51.712.523

24 D Explosivos,inclusocápsulasycartuchoscargados 20 887 319.438.000 501.718.000 31.199.903 49.003.416

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24 D Gasescomprimidosylicuadosexcluidosgasesderivadosdelpetróleoycarbón

75 2302 1.990.188.000 2.617.682.000 194.384.116 255.672.228

24 D Fabricacióndefósforos 13 1764 1.006.983.000 1.334.153.000 98.353.271 130.308.368

24 D Velasdeestearina,parafinaydemássustanciassimilares 47 587 347.641.000 654.878.000 33.954.525 63.962.742

24 E Cerasparalustrar 21 284 256.471.000 482.019.000 25.049.839 47.079.390

24 E Preparacionesparalimpiarypulirmetales,vidriosypiedras

23 138 93.032.000 185.794.000 9.086.550 18.146.729

24 E Fungicidas,insecticidasyfluídosdesinfectantes 110 1431 945.541.000 1.890.594.000 92.352.155 184.656.647

24 F Ácidos,basesysales 160 4198 3.073.672.000 6.097.598.000 300.209.334 595.559.914

24 F Alcohol:destilaciónydesnaturalización 57 1846 1.589.834.000 3.399.698.000 155.281.047 332.052.695

24 F Taninoydemáscurtientesdeorigenvegetalycurtientessintéticos

17 2106 1.209.234.000 2.023.398.000 118.107.376 197.627.777

24 F Hiladosdefibrasartificialesysintéticas 23 7906 6.262.437.000 9.279.199.000 611.659.943 906.310.806

24 F Materiasprimasparalaindustriaplástica 47 1625 2.806.169.000 4.988.905.000 274.081.986 487.272.502

24 F Grasasanimalesnocomestibles;incluyemoliendaytrituracióndehuesos

93 1369 811.673.000 2.007.160.000 79.277.103 196.041.792

24 F Aguasydemáspreparadosparablanquearropasytelas 578 1689 264.731.000 451.746.000 25.856.603 44.122.589

24 F Productosquímicosdiversos,noclasificadosenotraparte 312 4596 3.273.314.000 5.470.185.000 319.708.614 534.279.713

25 A Neumáticospararodados;cubiertasycámaras 22 5063 9.005.778.000 13.750.307.000 879.605.440 1.343.009.437

25 A Reparacióndecubiertas;recauchutadoyvulcanización 1396 3925 943.545.000 1.265.242.000 92.157.203 123.577.746

25 B Artículosdiversosdecaucho,noclasificadosenotraparte 476 7283 3.112.561.000 5.669.831.000 304.007.670 553.779.384

25 C Artículosmoldeadosylaminados,dematerialplástico 985 10992 5.644.910.000 10.244.520.000 551.345.319 1.000.594.899

26 A Vidriosycristalesentodassusformas 193 10398 4.771.687.000 6.951.824.000 466.056.552 678.993.221

26 A Espejosincluye:pulido,biselado,talladoygrabadodevidriosycristales

379 1815 536.313.000 1.024.669.000 52.382.352 100.080.685

26 A Fabricacióndevitraux 5 13 2.505.000 4.020.000 244.666 392.638

26 B Ladrilloscomunesypolvodeladrillos 4517 20038 1.312.332.000 1.712.405.000 128.177.084 167.252.708

26 B Ladrillosdemáquina,tejas,baldosasycaños 180 4432 1.147.210.000 1.401.393.000 112.049.415 136.875.782

26 B Ladrillosyotraspiezasrefractarias 46 1572 549.822.000 835.346.000 53.701.793 81.589.274

26 C Artefactossanitarioscerámicos 577 1476 1.358.530.000 1.661.234.000 132.689.300 162.254.773

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95

26 C Cementoportlandyblanco 66 6039 6.997.903.000 9.393.037.000 683.493.814 917.429.504

26 C Elaboracióndecal 171 1250 206.361.000 370.642.000 20.155.533 36.201.061

26 C Moliendaehidratacióndecal 96 2581 1.051.812.000 1.942.404.000 102.731.775 189.716.993

26 C Elaboracióndeyeso,trituradoymoliendademineralesnometálicos.Mezclaspreparadaspararevoquesypiedrasnaturalesyartificialespararevestimientos

247 3011 1.085.847.000 1.830.961.000 106.056.015 178.832.218

26 D Moldurasydemásartículosdeyeso 66 227 24.935.000 36.318.000 2.435.432 3.547.224

26 D Artículosdecementoyfibrocemento:chapas,caños,tanques,piletasyproductosafines

669 5379 1.432.990.000 2.506.581.000 139.961.900 244.820.857

26 D Mosaicoscalcáreosygraníticos 2520 11121 1.745.138.000 2.600.651.000 170.449.780 254.008.789

26 E Aserrado,corte,pulidoylabradodemármoles,granitosyotraspiedras

439 2509 783.858.000 1.324.166.000 76.560.377 129.332.926

26 F Placasyaccesoriospararevestimientosartículosdecorativos,vajillayartículosparaelectricidadyotrosusoscerámicos

3 4334 1.108.399.000 1.363.319.000 108.258.697 133.157.048

26 F Productosdebarro 203 246 28.398.000 34.732.000 2.773.668 3.392.317

26 F Hidrófugoyproductosdepiedra,tierra,yesoydemásmineralesnometálicosnoclasificadosenotraparte

105 1238 577.301.000 932.732.000 56.385.700 91.101.084

27 A Productosbásicosdehierroyacero.Piezasdefundicióndehierrooaceroypiezasdeforjadehierrooacero.Productosdelaminaciónyestampado

592 30048 20.842.593.000 37.297.686.000 2.035.721.755 3.642.910.975

27 A Productosbásicosdelafusióndemineralesdeplomo,estaño,cincydemásnoferrosos

12 1076 1.119.144.000 2.399.562.000 109.308.174 234.368.179

27 A Productosdelaminación,piezasfundidas,alambres,tubosycañerías,demetalesnoferrososexcluidocobreysusaleaciones

333 4497 3.371.356.000 6.970.160.000 329.284.497 680.784.121

27 A Productosdelaminación,piezasfundidas,alambres,tubosycañeríasdecobreysusaleaciones

273 4131 2.084.179.000 5.664.346.000 203.564.332 553.243.657

27 A Galvanización,estañadoymetalización 122 1415 966.921.000 2.496.404.000 94.440.366 243.826.856

27 A Niquelado,cromado,plateado,esmaltado,enlozadoytrabajosanálogos,efectuadosobremetales

1212 5053 1.274.435.000 1.812.171.000 124.475.638 176.996.976

27 A Cincelado,repujadoyestampadoygrabadosobremetales

188 827 214.303.000 272.783.000 20.931.238 26.643.052

28 A Tubosycañeríasdehierrooacero 85 4300 2.896.948.000 5.178.579.000 282.948.483 505.798.195

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28 A Herrajesyguarnicionesparapuertas,ventanas,muebles,vehículos,baúles,valijasydemásusos

422 3046 867.327.000 1.351.698.000 84.712.897 132.022.010

28 A Carpinteríametálica:perfilesdechapa,marcos,puertas,ventanas,celosíasydemásartículosafinesparalaconstrucción

3218 10868 2.708.039.000 4.329.372.000 264.497.508 422.855.101

28 A Estructurasmetálicasconperfilesotubosdehierro,paralaconstrucción

166 2647 966.952.000 1.530.526.000 94.443.394 149.488.361

28 B Bulones,tuercas,tornillos,remachesyclavosyafines 579 4846 1.468.375.000 2.509.500.000 143.417.997 245.105.959

28 B Herramientasdemanoyparamáquinas 406 3121 1.026.381.000 1.438.520.000 100.247.898 140.502.022

28 C Envasesdehojalataydechapadehierroydemásproductosdehojalatainclusolacromolitografíassobremetales

303 6481 3.185.966.000 6.678.671.000 311.177.227 652.314.031

28 C Tanques,depósitos,tambores,cascosdehierroyrecipientesparagasescomprimidos

188 2629 1.248.509.000 2.295.115.000 121.943.413 224.166.712

28 D Alambresdehierroyacero,inclusoalambregalvanizado 55 1248 671.286.000 1.803.912.000 65.565.331 176.190.309

28 D Productosdeorfebreriayartículosmetálicosdemenaje,inclusolosenlozados

338 4095 1.295.522.000 2.040.694.000 126.535.231 199.317.099

28 D Tallereselectromecánicosdereparaciones,acabadodepiezasmecánicas,inclusolaproduccióndelasmismas(exceptotalleresdeautomotoresysusrepuestos).Incluyetalleresdemantenimiento,usinas,produccióndevapor,tratamientodeagua,instaladosengrandesindustrias

5533 28386 6.744.639.000 8.621.792.000 658.757.206 842.101.054

28 D Artículosdebronceydemásmetalesnoferrosos,noclasificadosenotraparte

596 5693 1.964.897.000 3.099.738.000 191.913.912 302.755.232

28 D Artículosdehierro,conosinpartedeotrosmetales,noclasificadosenotraparte,inclusoproductoselaboradosoreparadosentalleresdeherrería

2423 15757 4.635.024.000 7.028.314.000 452.708.508 686.464.093

28 D Generadoresdevaporyequipoconexo:economizadores,recalentadoresydemásaccesorios,inclusoinstalaciónyreparacióndecalderasyfabricacióndesusrepuestosyaccesorios

172 2177 830.246.000 1.241.752.000 81.091.150 121.283.449

28 D Cocinas,calefones,estufasydemásartefactosanálogosexcluidosloseléctricos

496 7033 3.882.899.000 5.436.481.000 379.247.532 530.987.802

29 A Fabricaciónyarmadodemotoresdecombustióninterna,ysusrepuestosyaccesorios

302 5242 4.816.779.000 7.877.989.000 470.460.743 769.452.898

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29 A Fabricaciónyreparacióndemáquinas,herramientasynoherramientasymaquinariaesencialparausosindustriales,inclusosusrepuestosyaccesorios

1867 18021 6.207.767.000 8.828.554.000 606.320.256 862.295.754

29 A Fabricacióndemaquinariayaparatosdiversos,exceptuandomaquinariayaparatoseléctricos,noclasificadosenotraparte

407 5703 2.046.022.000 2.889.630.000 199.837.491 282.233.725

29 B Ascensoresyartefactosafines,inclusosuinstalaciónyreparaciónyfabricacióndesusrepuestosyaccesorios

100 2726 1.036.263.000 1.489.306.000 101.213.085 145.462.353

29 C Fabricación,armadoyreparacióndemaquinariaagrícola,inclusomolinosdevientoysusrepuestosyaccesorios

2487 18700 6.407.217.000 10.536.331.000 625.800.784 1.029.096.439

29 C Fabricación,armadoyreparacióndetractores,inclusosusrepuestosyaccesorios

447 7951 5.876.862.000 9.954.773.000 574.000.357 972.294.952

29 D Fabricación,armadoyreparacióndemáquinasdecoserindustrialesyfamiliares,ymáquinasfamiliaresysemi-industrialesdetejer,inclusosusrepuestosyaccesorios

111 1245 646.905.000 1.077.115.000 63.184.009 105.203.150

30 A Fabricación,armadoyreparacióndemáquinasyequiposdecontabilidad,máquinasdeescribirycajasregistradoras,inclusosusrepuestosyaccesorios

163 2478 1.470.513.000 1.866.647.000 143.626.818 182.317.714

31 A Fabricaciónyreparacióndegeneradores,motores,transformadoresyrectificadores,eléctricos,inclusosusrepuestosyaccesorios

1537 9147 2.905.872.000 4.632.421.000 283.820.101 452.454.270

31 B Conductoreseléctricos,aisladosconesmalte,gomaoplásticos

77 3435 2.671.298.000 6.153.742.000 260.908.969 601.043.568

31 B Artefactosparailuminacióndebronceydemásmetales 264 1388 371.559.000 620.149.000 36.290.626 60.570.717

31 B Instalacioneselectromecánicasysusreparaciones 404 7425 4.403.043.000 5.438.559.000 430.050.638 531.190.763

31 C Acumuladores,pilasybaterías 772 4146 1.865.310.000 3.652.839.000 182.187.127 356.777.289

31 D Lámparasytuboseléctricos:incandescentes,fluorecentesydegases

14 1130 637.739.000 1.117.801.000 62.288.754 109.177.002

31 E Fabricación,armadoyreparacióndeheladerasylavarropasyacondicionadoresdeaire,inclusosusrepuestosyaccesorios

939 9199 4.309.634.000 8.515.585.000 420.927.266 831.727.686

31 E Fabricaciónyreparacióndeaparatoseléctricosparausodomésticoocomercialydeherramientaseléctricasdemano,ysusrepuestosyaccesorios

252 2808 1.249.917.000 1.978.795.000 122.080.934 193.271.347

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31 E Construcciónyreparacióndemaquinaria,aparatos,accesoriosyartículosdiversos,eléctricos,noclasificadosenotraparte

461 4946 1.592.670.000 2.278.141.000 155.558.042 222.508.840

32 A Fabricación,armadoyreparacióndereceptoresderadioytelevisión,grabadoresdesonido,tocadiscosyaparatosafines,equipoymaterialparatelefoníaytelegrafía,ysusrepuestosyaccesorios

1057 14511 6.338.665.000 10.601.622.000 619.105.225 1.035.473.491

33 A Instrumentosyotrosartículosdeusomédicoquirúrgico 57 286 81.521.000 123.990.000 7.962.257 12.110.256

33 B Fabricaciónyreparacióndeinstrumentosdeprecisiónparamedirycontrolar,deusocientífico,profesional,industrialycomercial,ysusrepuestosyaccesorios

215 3237 1.341.205.000 1.747.889.000 130.997.146 170.718.474

33 B Fabricaciónyreparacióndebásculasybalanzas,inclusosusrepuestosyaccesorios

108 814 282.645.000 414.316.000 27.606.286 40.466.755

33 B Fabricaciónderelojes,inclusorelojesdecontrolparafábricasyoficinas,ysusrepuestosyaccesorios

29 230 66.355.000 94.370.000 6.480.975 9.217.234

33 C Materialfotosensible:películas,placas,telasypapeles.Industriacinematográfica.

38 1269 908.147.000 1.369.606.000 88.699.837 133.771.107

33 C Fabricaciónyreparacióndeinstrumentosdeópticayartículosoftálmicosyfotográficos.Talladodelentes.

156 867 225.962.000 319.030.000 22.069.987 31.160.053

34 A Fabricaciónyarmadodevehículosautomóvilescompletos:automóviles,camiones,camionetasydemásvehículosanálogos

17 24470 27.680.581.000 54.636.477.000 2.703.596.473 5.336.412.069

34 B Repuestosyaccesoriosparaautomóviles,camiones,camionetasydemásvehículosanálogos

2240 26333 8.973.437.000 13.723.755.000 876.446.655 1.340.416.071

34 B Fabricaciónyreparacióndecarroceríasparaautomóviles,camiones,camionetas,ómnibus,microómnibusydemásvehículosanálogos,inclusoremolquesysemiremolquescompletos

846 9355 3.076.527.000 4.983.736.000 300.488.185 486.767.639

34 B Rectificacióndemotoresdecombustióninterna 476 4227 1.329.350.000 1.981.169.000 129.839.253 193.503.219

35 A Astillerosytalleresnavalesyastillerosdedesmantelamiento.Fabricaciónyreparacióndemotoresmarinos,inclusolafabricacióndesusrepuestosyaccesorios

411 18879 5.927.852.000 7.557.487.000 578.980.613 738.149.073

35 B Talleresferroviarios,construcciónyreparacióndelocomotorasyvagonesdecualquiertipo.Fabricaciónyreparacióndemotoresdecombustióninterna.Repuestosparaelmaterialrodanteydetracción.

149 36756 9.292.080.000 11.360.693.000 907.568.910 1.109.612.892

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35 B Tallerestranviarios:construcciónyreparacióndetranvías,parapasajerosycarga.Fabricaciónyreparacióndemotoresyrepuestosparaelmaterialrodante

14 1945 395.438.000 617.696.000 38.622.917 60.331.130

35 C Construcción,armadoyreparacióndeavionesyplaneadores,yfabricación,armadoyreparacióndemotoresparaaeronavesysusrepuestosyaccesorios

74 9440 2.309.989.000 2.820.884.000 225.619.474 275.519.218

35 D Fabricaciónyarmadodemotocicletas,motonetas,bicicletasytriciclos,inclusolafabricacióndesusrepuestosyaccesorios,yreparacióndemotocicletasymotonetas

2461 7170 2.049.564.000 3.319.353.000 200.183.443 324.205.300

35 E Fabricaciónyreparacióndevehículosdetracciónanimalydepropulsiónamano

1214 2342 351.512.000 503.553.000 34.332.610 49.182.642

35 F Rodadossinmotor,paraniñoseinválidos 42 408 138.752.000 223.854.000 13.552.079 21.864.096

36 A Mueblesdemaderaparaelhogar,mobiliariomédicoyquirúrgicoymueblesparacomercioyoficinas

6585 24159 4.239.566.000 7.306.940.000 414.083.638 713.677.838

36 A Instalacionesdemaderaparaindustrias,comercioyoficinas

407 1945 476.324.000 710.746.000 46.523.152 69.419.438

36 B Cajasfuertes,cámarasdeseguridadyafines 45 281 111.548.000 169.428.000 10.895.031 16.548.242

36 B Mueblesmetálicosparaelhogar,mobiliariomédicoyquirúrgico,mueblesparacomerciosyoficinasinclusoinstalacionesparaindustrias,comerciosyoficinas

693 4497 1.349.581.000 2.323.220.000 131.815.240 226.911.762

36 B Camasysofás-camasmetálicosyelásticosparalosmismos

235 986 225.953.000 468.897.000 22.069.108 45.797.748

36 C Colchonesyarticulosafines,exceptolosdecaucho 281 1350 289.087.000 581.740.000 28.235.484 56.819.263

36 D Mueblesdemimbreycaña 82 193 16.026.000 26.865.000 1.565.279 2.623.938

36 D Arneses,sillasdemontar,valijas,baúlesdecueroyartículosafines

230 1168 196.402.000 361.351.000 19.182.825 35.293.598

36 E Fabricacióndejoyas,inclusoellabradodepiedraspreciosasysemi-preciosas

340 1515 291.019.000 486.791.000 28.424.185 47.545.477

36 E Fabricaciónyreparacióndeinstrumentosmusicales,ysusrepuestosyaccesorios

152 878 172.987.000 246.687.000 16.895.854 24.094.223

36 E Baúlesyvalijas,decualquiermaterialexceptocuero 43 254 51.097.000 95.434.000 4.990.707 9.321.156

36 E Artículosdenácar,carey,hueso,astaycorozo 28 139 17.458.000 22.944.000 1.705.144 2.240.969

36 E Artículosdecestería,escobas,plumeros,brochas,cepillos,pincelesyafines

840 3082 349.483.000 690.582.000 34.134.435 67.449.995

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100

36 E Estuchesdetodaslasclases 79 371 44.904.000 77.533.000 4.385.829 7.572.744

36 E Juguetesdetodaslasclases 308 1425 286.447.000 489.694.000 27.977.632 47.829.017

36 E Letrerosyanunciosdepropaganda,luminososono 321 1630 447.808.000 645.559.000 43.737.959 63.052.543

36 E Lápicescomunesymecánicos,lapicerosestilográficosyesferográficos,inclusoportaplumas

32 1091 438.929.000 615.440.000 42.870.737 60.110.784

36 E Adornosdefantasía,yartículosafines 137 613 123.515.000 188.260.000 12.063.862 18.387.586

36 E Juegosyartículosparadeportes 89 456 121.039.000 206.752.000 11.822.028 20.193.723

36 E Industriasmanufacturerasdiversas,noclasificadasenotraparte

596 3828 928.470.000 1.836.562.000 90.684.810 179.379.275

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101

AÑO1973

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$Ley18188 $Ley18188 ($DE2003) ($DE2003)

15 A Matanzadeganado,preparaciónyconservacióndecarne 504 52.169 2.944.434.000 11.953.789.000 2.281.936.350 9.264.186.475

15 A Elaboracióndesopasyconcentrados 9 843 99.509.000 211.032.000 77.119.475 163.549.800

15 A Elaboracióndefiambres,embutidosysimilares 1.020 12.762 539.927.000 2.073.727.000 418.443.425 1.607.138.425

15 B Elaboracióndepescados,moluscos,crustáceosyotrosproductosmarinos

162 8.124 280.733.000 628.493.000 217.568.075 487.082.075

15 C Elaboracióndedulces,mermeladasyjaleas 178 3.354 269.555.000 603.058.000 208.905.125 467.369.950

15 C Elaboraciónyenvasadodefruta,hortalizasylegumbres 481 12.841 615.308.000 1.756.375.000 476.863.700 1.361.190.625

15 D Elaboraciónyrefinacióndeaceitesygrasasvegetales 156 7.232 511.772.000 2.980.649.000 396.623.300 2.310.002.975

15 E Elaboracióndeproductoslácteosyhelados 1.899 20.768 1.382.616.000 5.333.196.000 1.071.527.400 4.133.226.900

15 F Moliendadetrigo 133 8.441 728.821.000 2.797.337.000 564.836.275 2.167.936.175

15 F Moliendadelegumbresycereales(exceptotrigo) 117 1.130 67.947.000 184.658.000 52.658.925 143.109.950

15 F Preparacióndearroz(descascaración,pulido,etc.) 74 1.723 175.978.000 569.200.000 136.382.950 441.130.000

15 G Elaboracióndeproductosdepanaderíayconfitería,excluidogalletitasybizcochos

12.344 57.152 1.314.812.000 2.724.263.000 1.018.979.300 2.111.303.825

15 G Elaboracióndegalletitasybizcochos 203 10.006 538.600.000 1.030.320.000 417.415.000 798.498.000

15 H Elaboraciónyrefinacióndeazúcar 28 29.146 1.987.312.000 5.205.180.000 1.540.166.800 4.034.014.500

15 I Elaboracióndecacao,productosdechocolateyartículosdeconfitería

215 9.642 526.741.000 1.151.699.000 408.224.275 892.566.725

15 J Elaboracióndepastasalimenticiasfrescas 726 2.799 61.162.000 140.322.000 47.400.550 108.749.550

15 J Elaboracióndepastasalimenticiassecas 267 5.684 236.494.000 536.880.000 183.282.850 416.082.000

15 K Moliendadeyerbamate 60 1.310 149.009.000 375.424.000 115.481.975 290.953.600

15 K Elaboracióndeconcentradosdecafé,téymate 17 591 47.971.000 162.332.000 37.177.525 125.807.300

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102

15 K Tostado,torradoymoliendadecaféyespecias 170 2.832 244.820.000 735.318.000 189.735.500 569.871.450

15 K Produccióndehojasdeté 113 1.487 86.351.000 198.732.000 66.922.025 154.017.300

15 L Destilacióndealcoholetílico 38 1.390 161.070.000 388.079.000 124.829.250 300.761.225

15 L Destilación,rectificaciónymezcladebebidasespirituosas 78 3.032 728.056.000 1.389.171.000 564.243.400 1.076.607.525

15 L Elaboracióndesidra 29 1.153 105.048.000 301.266.000 81.412.200 233.481.150

15 M Elaboracióndevinos 1.512 13.631 1.735.191.000 6.820.806.000 1.344.773.025 5.286.124.650

15 N Elaboracióndemalta,cervezaybebidasmalteadas 20 5.739 441.380.000 697.257.000 342.069.500 540.374.175

15 O Elaboracióndeharinadepescadoygrasasanimalesnocomestibles

74 1.077 83.294.000 281.159.000 64.552.850 217.898.225

15 O Elaboracióndehielo 178 867 30.065.000 45.165.000 23.300.375 35.002.875

15 O Elaboracióndeproductosalimenticiosnoclasificadosenotraparte

353 5.559 419.593.000 926.359.000 325.184.575 717.928.225

15 O Elaboracióndealimentospreparadosparaanimales 165 3.137 508.389.000 1.770.167.000 394.001.475 1.371.879.425

15 O Elaboracióndebebidasnoalcohólicasyaguasgaseosas 6.064 25.952 1.370.739.000 2.649.183.000 1.062.322.725 2.053.116.825

16 A Preparacióndehojasdetabaco 20 2.515 98.979.000 370.117.000 76.708.725 286.840.675

16 A Elaboracióndecigarrillos 8 5.374 517.771.000 3.571.055.000 401.272.525 2.767.567.625

16 A Elaboracióndeotrosproductosdetabaco 57 902 15.885.000 30.489.000 12.310.875 23.628.975

17 A Preparacióndefibrasdealgodón 154 3.412 369.305.000 1.650.306.000 286.211.375 1.278.987.150

17 A Preparacióndefibrastextilesvegetales(exceptoalgodón) 54 551 14.639.000 20.945.000 11.345.225 16.232.375

17 A Lavaderosdelana 40 1.232 78.296.000 356.284.000 60.679.400 276.120.100

17 A Hiladodefibrastextiles 466 41.469 2.031.842.000 4.929.617.000 1.574.677.550 3.820.453.175

17 A Tejidodefibrastextiles 1.355 32.152 1.995.660.000 5.063.104.000 1.546.636.500 3.923.905.600

17 A Fabricacióndeproductosdetejeduríanoclasificadosenotraparte

285 2.674 100.578.000 171.453.000 77.947.950 132.876.075

17 A Acabadosdetejidosdepunto 95 2.159 110.747.000 190.328.000 85.828.925 147.504.200

17 A Acabadodefibrastextiles,exceptotejidosdepunto 222 12.226 1.021.163.000 3.941.498.000 791.401.325 3.054.660.950

17 A Fabricacióndetejidosyartículosdepunto 2.083 18.532 714.414.000 1.751.577.000 553.670.850 1.357.472.175

17 B Confecciónderopadecamaymantelería 112 2.088 114.663.000 387.486.000 88.863.825 300.301.650

17 B Confecciónyreparacióndebolsas 86 996 71.852.000 222.376.000 55.685.300 172.341.400

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103

17 B Confeccióndeartículosdelonaysucedáneosdelona 209 951 26.626.000 66.959.000 20.635.150 51.893.225

17 B Confeccióndefrazadas,mantas,ponchos,etc. 119 1.193 55.952.000 116.152.000 43.362.800 90.017.800

17 B Fabricacióndealfombrasytapices 85 1.733 104.420.000 220.693.000 80.925.500 171.037.075

17 B Cordelería 26 917 38.502.000 80.233.000 29.839.050 62.180.575

17 B Preparaciónyteñidodepielesyconfeccióndeartículosdepiel(exceptoprendasdevestir)

76 1.210 25.801.000 68.696.000 19.995.775 53.239.400

17 B Fabricacióndebolsosyvalijas 238 2.164 58.988.000 117.645.000 45.715.700 91.174.875

17 B Fabricacióndetextilesnoclasificadosenotraparte 357 5.984 350.009.000 750.094.000 271.256.975 581.322.850

18 A Fabricacióndemedias 183 4.563 235.196.000 399.122.000 182.276.900 309.319.550

18 A Confeccióndecamisas(exceptodetrabajo) 490 6.634 211.857.000 525.530.000 164.189.175 407.285.750

18 A Confeccióndeprendasdevestir(exceptodepiel,cuero,camisaseimpermeables)

6.226 49.414 1.848.430.000 4.600.637.000 1.432.533.250 3.565.493.675

18 A Confeccióndeprendasdevestirdepiel 327 1.145 25.341.000 52.308.000 19.639.275 40.538.700

18 A Confeccióndeimpermeablesypilotos 76 531 18.755.000 49.985.000 14.535.125 38.738.375

18 A Confeccióndeaccesoriosparavestir,uniformesyotrasprendasespeciales

768 6.406 163.267.000 400.895.000 126.531.925 310.693.625

18 A Otrosartículosconfeccionadosdemateriastextiles(exceptoprendasdevestir)

194 1.359 51.263.000 122.097.000 39.728.825 94.625.175

18 A Fabricacióndecarterasparamujer 289 2.150 36.413.000 85.761.000 28.220.075 66.464.775

19 A Fabricacióndecalzadodecuero 2.512 24.126 558.495.000 1.267.865.000 432.833.625 982.595.375

19 A Fabricacióndecalzadodetela 191 8.013 420.334.000 828.288.000 325.758.850 641.923.200

19 B Saladerosypeladerosdecuero 173 845 32.656.000 165.883.000 25.308.400 128.559.325

19 B Curtiembres 369 6.444 306.467.000 804.866.000 237.511.925 623.771.150

19 B Fabricacióndeotrosproductosdecueroysucedáneosdelcuero(exceptocalzadoyprendasdevestir)

450 2.445 70.470.000 141.620.000 54.614.250 109.755.500

20 A Aserraderosyotrostalleresparaprepararlamadera 2.573 18.311 456.260.000 954.947.000 353.601.500 740.083.925

20 A Maderasterciadasyaglomeradas 135 5.643 347.816.000 603.590.000 269.557.400 467.782.250

20 B Carpinteríadeobrademadera(puertas,ventanas,etc.) 6.297 15.272 356.742.000 725.917.000 276.475.050 562.585.675

20 B Fabricacióndeviviendasprefabricadasprincipalmentedemadera

113 837 32.260.000 67.611.000 25.001.500 52.398.525

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20 C Fabricacióndeenvasesdemaderayartículosdecestería 620 5.202 129.427.000 257.113.000 100.305.925 199.262.575

20 D Fabricacióndeproductosdecorcho 76 959 36.362.000 84.528.000 28.180.550 65.509.200

20 D Fabricacióndeataúdes 205 1.319 31.332.000 65.502.000 24.282.300 50.764.050

20 D Fabricacióndeproductosdemaderanoclasificadosenotraparte

1.771 6.411 146.855.000 300.721.000 113.812.625 233.058.775

21 A Fabricacióndepastaparapapel 19 965 90.617.000 348.895.000 70.228.175 270.393.625

21 B Fabricacióndepapelycartón 138 11.809 1.232.050.000 2.594.116.000 954.838.750 2.010.439.900

21 B Fabricacióndeenvasesdepapelycartón 706 12.803 568.952.000 1.672.869.000 440.937.800 1.296.473.475

21 C Fabricacióndeartículosdepulpa,papelycartónnoclasificadosenotraparte

208 3.869 238.310.000 558.040.000 184.690.250 432.481.000

22 A Imprentayencuadernación 3.614 24.751 1.020.123.000 1.907.798.000 790.595.325 1.478.543.450

22 B Impresióndediariosyrevistas 397 15.465 1.067.345.000 1.602.802.000 827.192.375 1.242.171.550

22 C Electrotipiayotrosserviciosrelacionadosconlaimprenta 362 2.537 98.740.000 144.877.000 76.523.500 112.279.675

23 A Refineríasdepetróleo 40 10.086 5.800.053.000 12.672.416.000 4.495.041.075 9.821.122.400

23 A Elaboracióndeproductosdiversosderivadosdelpetróleoydelcarbón(exceptorefineríasdepetróleo)

127 2.181 219.436.000 636.179.000 170.062.900 493.038.725

24 A Fabricacióndejabones(exceptodetocador)ypreparadosdelimpieza

315 5.264 388.063.000 878.511.000 300.748.825 680.846.025

24 A Fabricacióndejabonesdetocador,cosméticos,perfumesyotrosproductosdehigieneytocador

275 7.167 591.168.000 1.154.413.000 458.155.200 894.670.075

24 B Fabricacióndemedicamentosyproductosfarmacéuticos 351 25.058 2.461.299.000 4.006.032.000 1.907.506.725 3.104.674.800

24 B Fabricacióndemedicamentosdeusoveterinario 81 1.904 206.785.000 323.332.000 160.258.375 250.582.300

24 C Fabricacióndepinturas,barnicesylacas 251 6.642 616.826.000 1.296.169.000 478.040.150 1.004.530.975

24 C Fabricacióndetinta 51 967 75.593.000 173.838.000 58.584.575 134.724.450

24 D Fabricacióndegasescomprimidosylicuados 79 1.858 239.529.000 492.758.000 185.634.975 381.887.450

24 D Fabricacióndefósforos 14 1.475 93.375.000 143.520.000 72.365.625 111.228.000

24 D Fabricacióndeexplosivosymuniciones 24 4.091 187.557.000 301.900.000 145.356.675 233.972.500

24 E Fabricacióndeabonos,fertilizantesyplaguicidas 99 2.273 297.427.000 574.910.000 230.505.925 445.555.250

24 F Destilacióndealcoholes(exceptoetílico) 7 265 77.135.000 148.524.000 59.779.625 115.106.100

24 F Fabricacióndecurtientesdetodotipo 14 1.655 144.431.000 277.529.000 111.934.025 215.084.975

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105

24 F Fabricacióndesustanciasquímicasindustrialesbásicasnoclasificadasenotraparte

270 9.246 1.195.637.000 2.238.684.000 926.618.675 1.734.980.100

24 F Fabricacióndeplásticosyresinassintéticas 298 4.717 635.168.000 1.393.346.000 492.255.200 1.079.843.150

24 F Fabricacióndefibrasartificialesysintéticas 48 9.192 1.250.947.000 2.078.581.000 969.483.925 1.610.900.275

24 F Fabricacióndeproductosquímicosnoclasificadosenotraparte

750 6.739 688.154.000 1.288.295.000 533.319.350 998.428.625

25 A Fabricacióndecámarasycubiertas 53 6.873 1.429.174.000 2.714.449.000 1.107.609.850 2.103.697.975

25 A Recauchutajeyvulcanizacióndecubiertas 315 1.827 68.293.000 123.871.000 52.927.075 96.000.025

25 B Fabricacióndeproductosdecauchonoclasificadosenotraparte

630 12.946 673.897.000 1.236.274.000 522.270.175 958.112.350

25 C Fabricacióndeproductosplásticosnoclasificadosenotraparte

2.125 25.417 1.250.094.000 2.411.986.000 968.822.850 1.869.289.150

26 A Fabricacióndevidrioycristalesyartículosdevirio 393 15.626 863.031.000 1.398.355.000 668.849.025 1.083.725.125

26 A Fabricacióndeespejosyvitraux 167 855 26.777.000 54.509.000 20.752.175 42.244.475

26 B Fabricacióndeladrilloscomunes 7.213 24.221 232.404.000 354.344.000 180.113.100 274.616.600

26 B Fabricacióndeladrillosdemáquinaybaldosas 225 5.983 262.947.000 355.806.000 203.783.925 275.749.650

26 B Fabricacióndematerialrefractario 54 2.238 150.870.000 256.721.000 116.924.250 198.958.775

26 C Elaboracióndecemento 46 7.463 882.045.000 1.437.427.000 683.584.875 1.114.005.925

26 C Elaboracióndecal 212 3.808 182.905.000 344.470.000 141.751.375 266.964.250

26 C Elaboracióndeyeso 50 737 18.416.000 28.343.000 14.272.400 21.965.825

26 D Fabricacióndeartículosdecementoyfibrocemento 1.401 10.442 354.125.000 650.427.000 274.446.875 504.080.925

26 D Fabricacióndemosaicos 2.890 12.474 283.595.000 461.663.000 219.786.125 357.788.825

26 E Elaboracióndemármolygranito 721 3.614 124.473.000 217.433.000 96.466.575 168.510.575

26 F Fabricacióndeobjetosdebarro,lozayporcelana 411 9.980 541.022.000 748.572.000 419.292.050 580.143.300

26 F Fabricacióndeproductosmineralesnometálicos,noclasificadosenotraparte

433 6.313 366.874.000 644.442.000 284.327.350 499.442.550

27 A Industriasbásicasdehierroyacero 731 65.004 7.162.425.000 16.054.922.000 5.550.879.375 12.442.564.550

27 A Industriasbásicasdemetalesnoferrosos 767 15.825 999.404.000 2.758.771.000 774.538.100 2.138.047.525

28 A Fabricacióndeestructurasmetálicasparalaconstrucción 1.122 9.160 408.986.000 815.016.000 316.964.150 631.637.400

28 A Fabricacióndecarpinteríametálica 4.064 15.873 440.071.000 906.379.000 341.055.025 702.443.725

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106

28 B Fabricacióndecuchillería,herramientasmanualesyartículosgeneralesdeferreterías

1.080 11.454 585.316.000 936.255.000 453.619.900 725.597.625

28 B Fabricacióndeclavosyproductosbulonería 561 7.054 373.280.000 718.048.000 289.292.000 556.487.200

28 C Fabricacióndetanquesydepósitosmetálicos 264 5.664 291.525.000 639.164.000 225.931.875 495.352.100

28 C Fabricacióndeenvasesdehojalata 238 6.894 326.021.000 849.611.000 252.666.275 658.448.525

28 D Fabricacióndetejidosdealambre 147 1.227 164.962.000 300.162.000 127.845.550 232.625.550

28 D Fabricacióndeproductosmetálicosnoclasificadosenotraparte(incluyegalvanoplastía,esmaltadoyestampadodemetales)

9.070 48.411 2.035.984.000 4.113.212.000 1.577.887.600 3.187.739.300

28 D Fabricacióndecocinas,calefonesycalefactores(excluidosloseléctricos)

220 7.208 429.789.000 794.217.000 333.086.475 615.518.175

29 A Fabricacióndegeneradoresdevaporyequiposconexos 122 2.120 99.510.000 199.693.000 77.120.250 154.762.075

29 A Construcciónyreparacióndemotoresyturbinas 173 12.105 899.968.000 1.997.195.000 697.475.200 1.547.826.125

29 A Construcciónyreparacióndemaquinariaparatrabajarlosmetalesylamadera

344 5.860 266.607.000 468.791.000 206.620.425 363.313.025

29 A Construcciónyreparacióndemaquinariayequiposespecialesparalasindustrias,exceptolamaquinariaparatrabajarlosmetalesylamadera

1.297 20.026 936.685.000 1.852.866.000 725.930.875 1.435.971.150

29 A Fabricaciónarmas 42 2.542 66.003.000 87.371.000 51.152.325 67.712.525

29 A Construccióndemaquinariayequiposexceptuandolamaquinariaeléctrica,noclasificadosenotraparte

519 11.077 692.041.000 1.255.013.000 536.331.775 972.635.075

29 B Fabricacióndeascensores 92 2.352 118.298.000 229.592.000 91.680.950 177.933.800

29 C Construccióndemaquinariayequipoparalaagricultura 864 18.182 998.643.000 2.119.174.000 773.948.325 1.642.359.850

29 C Reparacióndemaquinariayequipoparalaagricultura 968 1.867 42.271.000 69.694.000 32.760.025 54.012.850

29 C Fabricacióndetractores 56 5.209 571.056.000 1.628.979.000 442.568.400 1.262.458.725

29 D Fabricacióndemáquinasdecoserytejerfamiliaresysemi-industriales

42 1.973 138.295.000 207.453.000 107.178.625 160.776.075

30 A Construccióndemáquinasdeoficina,cálculoycontabilidad

18 996 120.980.000 143.190.000 93.759.500 110.972.250

31 B Fabricacióndeconductoreseléctricos 104 4.348 459.743.000 1.216.066.000 356.300.825 942.451.150

31 C Fabricacióndeacumuladoreseléctricos 579 3.898 305.690.000 554.703.000 236.909.750 429.894.825

31 D Fabricacióndelámparasytuboseléctricos 61 2.584 184.888.000 291.616.000 143.288.200 226.002.400

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107

31 E Fabricacióndeheladeras,lavarropas,acondicionadoresdeaireyafines

351 11.055 658.125.000 1.545.642.000 510.046.875 1.197.872.550

31 E Construccióndemáquinasyaparatosindustrialeseléctricos

316 9.854 516.583.000 917.746.000 400.351.825 711.253.150

31 E Construccióndeaparatosyaccesorioseléctricosdeusodoméstico

262 5.432 302.301.000 506.175.000 234.283.275 392.285.625

31 E Construccióndeaparatosysuministroseléctricosvariosnoclasificadosenotraparte

680 10.614 470.912.000 803.969.000 364.956.800 623.075.975

32 A Fabricacióndeaparatosderadio,televisiónyafines(incluyendodiscosfonográficosycintasmagnetofónicas)

523 16.676 1.020.815.000 1.972.328.000 791.131.625 1.528.554.200

32 A Fabricacióndeequiposyaparatosdecomunicación 93 4.746 342.583.000 479.617.000 265.501.825 371.703.175

33 A Fabricacióndeequipoprofesionalycientífico,instrumentosdemedidaydecontrol,noclasificadosenotraparte

378 6.137 340.881.000 536.487.000 264.182.775 415.777.425

33 B Fabricacióndebásculasybalanzas 63 830 29.223.000 52.207.000 22.647.825 40.460.425

33 B Fabricaciónderelojes 48 556 25.164.000 39.976.000 19.502.100 30.981.400

33 C Fabricacióndeaparatosfotográficoseinstrumentosdeóptica

112 1.749 84.675.000 159.351.000 65.623.125 123.497.025

34 A Fabricaciónyarmadodeautomotores(excluidolosmotores)

31 44.548 3.564.872.000 11.687.242.000 2.762.775.800 9.057.612.550

34 B Fabricacióndecomponentes,repuestosyaccesoriosparaautomotoresexceptomotores(noincluyelosproducidosporlosfabricantesdeautomotoresenlamismaplanta)

1.966 57.569 3.205.815.000 6.209.138.000 2.484.506.625 4.812.081.950

34 B Fabricaciónyarmadodecarroceríasexclusivamente 577 9.144 356.838.000 797.608.000 276.549.450 618.146.200

34 B Rectificacióndemotores 644 5.689 217.589.000 370.673.000 168.631.475 287.271.575

35 A Construcciónnavalesyreparacióndebarcos 327 10.568 522.353.000 984.200.000 404.823.575 762.755.000

35 B Construcciónyreparacióndeequipoferroviario(excluidolosmotores)

73 26.188 966.369.000 1.600.451.000 748.935.975 1.240.349.525

35 C Fabricacióndeaeronaves 32 8.195 338.698.000 405.552.000 262.490.950 314.302.800

35 D Fabricacióndemotociciletas,bicicletasyafines 368 3.519 109.446.000 225.526.000 84.820.650 174.782.650

35 F Construccióndematerialdetransportenoclasificadosenotraparte

154 725 20.757.000 42.482.000 16.086.675 32.923.550

36 A Fabricacióndemuebles(exceptolosquesonprincipalmentemetálicos)

7.732 32.057 729.893.000 1.467.882.000 565.667.075 1.137.608.550

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108

36 B Fabricacióndemueblesyaccesoriosprincipalmentemetálicos

966 8.351 269.573.000 540.055.000 208.919.075 418.542.625

36 C Fabricacióndecolchones 166 1.610 95.356.000 272.664.000 73.900.900 211.314.600

36 E Fabricacióndejoyasyartículosconexos 336 1.183 27.465.000 49.049.000 21.285.375 38.012.975

36 E Fabricacióndeinstrumentosdemúsica 102 458 9.700.000 16.459.000 7.517.500 12.755.725

36 E Fabricacióndeartículosdedeporteyatletismo 128 817 18.429.000 35.947.000 14.282.475 27.858.925

36 E Fabricacióndelápicesylapiceras 22 1.147 91.682.000 127.076.000 71.053.550 98.483.900

36 E Fabricacióndecepillos,pincelesyescobas 814 2.839 52.492.000 113.947.000 40.681.300 88.308.925

36 E Fabricaciónyarmadodeletreros 382 1.490 45.216.000 78.985.000 35.042.400 61.213.375

36 E Industriasmanufacturerasdiversasnoclasificadasenotraparte

1.209 7.378 251.518.000 451.451.000 194.926.450 349.874.525

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109

AÑO1984

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOAPRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNAPRECIOS

CORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOSCONSTANTES

2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003 $Arg $Arg ($DE2003) ($DE2003)

15 A Matanzadeganado,preparaciónyconservacióndecarne 519 50.833 33.504.631.000 155.080.608.000 997.444.756 4.616.804.739

15 A Elaboracióndesopasyconcentrados 3 469 1.515.953.000 2.775.560.000 45.130.459 82.629.406

15 A Elaboracióndefiambres,embutidosysimilares 870 16.271 14.682.604.000 41.926.407.000 437.106.332 1.248.164.016

15 B Elaboracióndepescados,moluscos,crustáceosyotrosproductosmarinos

137 10.530 8.654.047.000 17.532.066.000 257.634.051 521.935.827

15 C Elaboracióndedulces,mermeladasyjaleas 128 3.035 3.436.599.000 7.315.721.000 102.308.772 217.791.611

15 C Elaboraciónyenvasadodefruta,hortalizasylegumbres 597 29.134 15.164.302.000 30.457.001.000 451.446.652 906.715.729

15 D Elaboraciónyrefinacióndeaceitesygrasasvegetales 137 9.282 28.454.603.000 108.161.124.000 847.103.630 3.219.995.049

15 E Elaboracióndeproductoslácteosyhelados 1.892 24.867 30.530.874.000 98.654.311.000 908.914.955 2.936.973.851

15 F Moliendadetrigo 118 7.260 10.690.838.000 38.201.995.000 318.270.042 1.137.286.949

15 F Moliendadelegumbresycereales(exceptotrigo) 105 1.000 1.431.412.000 3.115.962.000 42.613.643 92.763.295

15 F Preparacióndearroz(descascaración,pulido,etc.) 109 2.436 4.682.390.000 10.736.242.000 139.396.412 319.621.735

15 G Elaboracióndeproductosdepanaderíayconfitería,excluidogalletitasybizcochos

13.403 68.620 20.334.866.000 44.954.273.000 605.376.178 1.338.304.662

15 G Elaboracióndegalletitasybizcochos 183 14.605 9.673.130.000 22.515.482.000 287.972.513 670.293.890

15 H Elaboraciónyrefinacióndeazúcar 29 16.025 58.927.459.000 102.756.446.000 1.754.291.368 3.059.095.866

15 I Elaboracióndecacao,productosdechocolateyartículosdeconfitería

196 10.279 13.988.053.000 33.127.715.000 416.429.302 986.223.833

15 J Elaboracióndepastasalimenticiasfrescas 1.632 6.493 2.278.572.000 5.211.015.000 67.833.897 155.133.766

15 J Elaboracióndepastasalimenticiassecas 192 4.207 2.951.091.000 6.853.752.000 87.855.026 204.038.629

15 K Moliendadeyerbamate 131 3.320 3.237.753.000 11.155.299.000 96.389.056 332.097.210

15 K Elaboracióndeconcentradosdecafé,téymate 9 700 3.103.229.000 5.119.716.000 92.384.229 152.415.762

15 K Tostado,torradoymoliendadecaféyespecias 174 3.157 2.719.576.000 8.204.299.000 80.962.743 244.244.893

15 K Produccióndehojasdeté 71 2.747 1.727.321.000 5.736.613.000 51.422.959 170.781.005

Page 110: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

110

15 L Destilacióndealcoholetílico 30 1.015 3.425.604.000 7.653.282.000 101.981.447 227.840.921

15 L Destilación,rectificaciónymezcladebebidasespirituosas 37 2.066 8.680.445.000 16.189.477.000 258.419.928 481.966.476

15 L Elaboracióndesidra 23 840 1.575.911.000 4.581.007.000 46.915.430 136.378.204

15 M Elaboracióndevinos 1.420 16.868 19.233.543.000 37.638.702.000 572.589.401 1.120.517.517

15 N Elaboracióndemalta,cervezaybebidasmalteadas 15 3.487 5.573.162.000 10.989.583.000 165.915.011 327.163.786

15 O Elaboracióndeharinadepescadoygrasasanimalesnocomestibles 107 2.070 2.612.842.000 8.740.548.000 77.785.234 260.209.216

15 O Elaboracióndehielo 230 1.039 500.287.000 924.073.000 14.893.722 27.509.981

15 O Elaboracióndeproductosalimenticiosnoclasificadosenotraparte 955 10.279 13.895.261.000 31.328.347.000 413.666.851 932.656.009

15 O Elaboracióndealimentospreparadosparaanimales 142 2.652 4.916.489.000 21.255.518.000 146.365.622 632.784.315

15 O Elaboracióndebebidasnoalcohólicasyaguasgaseosas 4.777 27.868 22.383.009.000 43.285.356.000 666.350.122 1.288.620.410

16 A Preparacióndehojasdetabaco 97 3.103 1.542.275.000 3.596.789.000 45.914.074 107.077.685

16 A Elaboracióndecigarrillos 7 3.790 47.621.064.000 57.001.944.000 1.417.695.976 1.696.968.103

16 A Elaboracióndeotrosproductosdetabaco 23 283 123.098.000 171.924.000 3.664.671 5.118.238

17 A Preparacióndefibrasdealgodón 106 5.679 5.990.647.000 16.749.786.000 178.343.687 498.647.074

17 A Preparacióndefibrastextilesvegetales(exceptoalgodón) 11 230 126.372.000 173.820.000 3.762.139 5.174.683

17 A Lavaderosdelana 24 1.322 1.286.554.000 3.533.606.000 38.301.169 105.196.705

17 A Hiladodefibrastextiles 339 21.810 34.448.242.000 66.150.567.000 1.025.536.390 1.969.325.857

17 A Tejidodefibrastextiles 775 22.518 60.457.796.000 105.413.344.000 1.799.850.044 3.138.192.663

17 A Fabricacióndeproductosdetejeduríanoclasificadosenotraparte 156 2.134 1.960.216.000 3.554.353.000 58.356.326 105.814.350

17 A Acabadosdetejidosdepunto 14 529 707.288.000 2.185.897.000 21.056.215 65.074.929

17 A Fabricacióndetejidosyartículosdepunto 1.048 14.488 16.511.735.000 37.210.903.000 491.560.211 1.107.781.789

17 A Acabadodefibrastextiles,exceptotejidosdepunto 199 10.194 14.018.511.000 33.046.300.000 417.336.048 983.800.079

17 B Confecciónderopadecamaymantelería 93 3.166 3.796.690.000 10.581.530.000 113.028.809 315.015.904

17 B Confecciónyreparacióndebolsas 74 1.709 1.683.864.000 3.989.983.000 50.129.229 118.783.210

17 B Confeccióndeartículosdelonaysucedáneosdelona 155 937 581.390.000 1.572.334.000 17.308.187 46.808.941

17 B Confeccióndefrazadas,mantas,ponchos,etc. 134 1.698 2.433.065.000 3.905.883.000 72.433.209 116.279.523

17 B Fabricacióndealfombrasytapices 49 1.553 2.006.083.000 5.591.827.000 59.721.803 166.470.674

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111

17 B Cordelería 17 436 299.514.000 558.744.000 8.916.638 16.634.007

17 B Preparaciónyteñidodepielesyconfeccióndeartículosdepiel(exceptoprendasdevestir)

24 545 242.041.000 407.989.000 7.205.646 12.145.977

17 B Fabricacióndebolsosyvalijas 155 1.270 959.250.000 1.836.404.000 28.557.213 54.670.399

17 B Otrosartículosconfeccionadosdemateriastextiles(exceptoprendasdevestir)

91 630 311.521.000 619.518.000 9.274.091 18.443.271

17 B Fabricacióndetextilesnoclasificadosenotraparte 256 4.569 6.230.430.000 12.593.970.000 185.482.112 374.926.957

18 A Fabricacióndecarterasparamujer 238 2.181 1.000.881.000 2.148.249.000 29.796.583 63.954.135

18 A Fabricacióndemedias 170 4.330 4.146.722.000 7.260.971.000 123.449.386 216.161.684

18 A Confeccióndecamisas(exceptodetrabajo) 357 5.028 4.171.236.000 8.351.617.000 124.179.176 248.630.602

18 A Confeccióndeprendasdevestir(exceptodepiel,cuero,camisaseimpermeables)

4.067 50.224 45.658.541.000 98.753.851.000 1.359.270.970 2.939.937.193

18 A Confeccióndeprendasdevestirdepiel 219 1.143 564.082.000 1.026.421.000 16.792.921 30.556.917

18 A Confeccióndeimpermeablesypilotos 36 262 143.148.000 497.473.000 4.261.567 14.809.948

18 A Confeccióndeaccesoriosparavestir,uniformesyotrasprendasespeciales

458 4.404 2.144.693.000 4.962.172.000 63.848.272 147.725.622

19 A Fabricacióndecalzadodecuero 1.999 23.370 11.463.304.000 26.014.597.000 341.266.628 774.463.785

19 A Fabricacióndecalzadodetela 212 8.226 8.453.742.000 16.313.542.000 251.670.900 485.659.935

19 B Saladerosypeladerosdecuero 70 445 264.364.000 1.194.288.000 7.870.210 35.554.378

19 B Curtiembres 519 14.688 15.755.295.000 43.801.878.000 469.040.724 1.303.997.454

19 B Fabricacióndeotrosproductosdecueroysucedáneosdelcuero(exceptocalzadoyprendasdevestir)

293 1.650 732.164.000 1.656.227.000 21.796.782 49.306.466

20 A Aserraderosyotrostalleresparaprepararlamadera 2.602 20.649 8.492.440.000 16.311.798.000 252.822.953 485.608.016

20 A Maderasterciadasyaglomeradas 105 3.961 4.220.772.000 8.923.426.000 125.653.880 265.653.559

20 B Carpinteríadeobrademadera(puertas,ventanas,etc.) 4.934 13.397 4.557.575.000 9.300.809.000 135.680.625 276.888.385

20 B Fabricacióndeviviendasprefabricadasprincipalmentedemadera 99 947 405.516.000 731.911.000 12.072.355 21.789.250

20 C Fabricacióndeenvasesdemaderayartículosdecestería 620 4.545 1.466.243.000 2.493.005.000 43.650.574 74.217.644

20 D Fabricacióndeproductosdecorcho 38 679 1.236.629.000 1.825.195.000 36.814.884 54.336.703

20 D Fabricacióndeataúdes 181 1.445 663.557.000 1.472.102.000 19.754.327 43.824.999

20 D Fabricacióndeproductosdemaderanoclasificadosenotraparte 1.136 4.463 2.232.468.000 4.324.770.000 66.461.365 128.749.938

21 A Fabricacióndepastaparapapel 6 2.509 3.410.053.000 9.392.358.000 101.518.488 279.613.831

Page 112: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

112

21 B Fabricacióndepapelycartón 149 14.811 29.901.543.000 60.100.760.000 890.179.547 1.789.220.955

21 B Fabricacióndeenvasesdepapelycartón 503 10.242 11.957.557.000 27.920.154.000 355.980.716 831.192.894

21 C Fabricacióndeartículosdepulpa,papelycartónnoclasificadosenotraparte

259 3.815 5.059.808.000 9.993.881.000 150.632.280 297.521.384

22 A Imprentayencuadernación 3.774 27.936 28.792.541.000 54.979.507.000 857.164.164 1.636.759.436

22 B Impresióndediariosyrevistas 199 12.973 18.220.230.000 32.127.320.000 542.422.714 956.441.719

22 C Electrotipiayotrosserviciosrelacionadosconlaimprenta 316 2.163 1.349.918.000 2.421.557.000 40.187.538 72.090.611

23 A Refineríasdepetróleo 12 8.042 344.468.518.000 527.331.376.000 10.254.950.035 15.698.842.217

23 A Elaboracióndeproductosdiversosderivadosdelpetróleoydelcarbón(exceptorefineríasdepetróleo)

140 2.516 5.737.325.000 16.662.603.000 170.802.201 496.051.605

24 A Fabricacióndejabones(exceptodetocador)ypreparadosdelimpieza

273 6.875 10.037.263.000 23.968.485.000 298.812.882 713.550.305

24 A Fabricacióndejabonesdetocador,cosméticos,perfumesyotrosproductosdehigieneytocador

249 7.312 21.551.431.000 36.116.593.000 641.593.750 1.075.203.792

24 B Fabricacióndemedicamentosyproductosfarmacéuticos 384 20.687 47.809.106.000 93.679.601.000 1.423.294.053 2.788.874.969

24 B Fabricacióndemedicamentosdeusoveterinario 101 1.900 5.458.026.000 8.575.409.000 162.487.371 255.292.969

24 C Fabricacióndepinturas,barnicesylacas 308 7.004 12.771.443.000 29.224.307.000 380.210.391 870.017.991

24 C Fabricacióndetinta 50 799 1.264.296.000 2.972.823.000 37.638.541 88.501.996

24 D Fabricacióndegasescomprimidosylicuados 78 1.650 4.767.923.000 8.419.147.000 141.942.760 250.640.994

24 D Fabricacióndefósforos 6 518 1.164.771.000 1.872.734.000 34.675.646 55.751.956

24 D Fabricacióndeexplosivosymuniciones 19 3.033 2.210.610.000 4.287.772.000 65.810.644 127.648.494

24 E Fabricacióndeabonos,fertilizantesyplaguicidas 83 1.838 6.075.965.000 14.803.717.000 180.883.634 440.711.909

24 F Destilacióndealcoholes(exceptoetílico) 5 365 3.037.674.000 4.777.126.000 90.432.633 142.216.736

24 F Fabricacióndecurtientesdetodotipo 28 1.833 2.512.971.000 5.504.864.000 74.812.039 163.881.755

24 F Fabricacióndesustanciasquímicasindustrialesbásicasnoclasificadasenotraparte

241 9.391 57.886.798.000 93.677.016.000 1.723.310.521 2.788.798.013

24 F Fabricacióndeplásticosyresinassintéticas 195 5.504 18.230.656.000 43.690.269.000 542.733.099 1.300.674.814

24 F Fabricacióndefibrasartificialesysintéticas 42 5.317 12.275.006.000 27.150.759.000 365.431.285 808.287.731

24 F Fabricacióndeproductosquímicosnoclasificadosenotraparte 397 5.624 12.759.741.000 26.088.360.000 379.862.018 776.659.736

25 A Fabricacióndecámarasycubiertas 35 6.472 16.833.004.000 30.623.091.000 501.124.503 911.660.287

25 A Recauchutajeyvulcanizacióndecubiertas 165 2.098 1.285.881.000 2.822.859.000 38.281.134 84.037.514

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113

25 B Fabricacióndeproductosdecauchonoclasificadosenotraparte 645 10.549 10.403.995.000 18.745.400.000 309.730.624 558.057.211

25 C Fabricacióndeproductosplásticosnoclasificadosenotraparte 3.100 37.509 39.546.410.000 83.564.287.000 1.177.310.661 2.487.738.481

26 A Fabricacióndevidrioycristalesyartículosdevirio 236 12.152 13.298.148.000 25.618.655.000 395.890.586 762.676.452

26 A Fabricacióndeespejosyvitraux 64 438 342.143.000 861.115.000 10.185.719 25.635.699

26 B Fabricacióndeladrilloscomunes 5.512 16.279 2.824.205.000 4.539.268.000 84.077.585 135.135.619

26 B Fabricacióndeladrillosdemáquinaybaldosas 199 5.811 4.451.130.000 6.797.432.000 132.511.720 202.361.963

26 B Fabricacióndematerialrefractario 84 2.804 3.438.969.000 6.210.237.000 102.379.328 184.880.960

26 C Elaboracióndecemento 22 6.272 10.743.525.000 23.054.545.000 319.838.552 686.341.987

26 C Elaboracióndecal 97 3.935 3.182.382.000 5.716.449.000 94.740.642 170.180.716

26 C Elaboracióndeyeso 26 537 272.411.000 462.485.000 8.109.772 13.768.343

26 D Fabricacióndeartículosdecementoyfibrocemento 1.394 9.362 5.640.335.000 11.499.058.000 167.914.775 342.331.038

26 D Fabricacióndemosaicos 1.753 6.560 1.886.892.000 3.729.419.000 56.173.445 111.026.127

26 E Elaboracióndemármolygranito 619 3.304 1.524.005.000 2.790.242.000 45.370.170 83.066.495

26 F Fabricacióndeobjetosdebarro,lozayporcelana 440 10.706 13.370.523.000 19.044.196.000 398.045.215 566.952.474

26 F Fabricacióndeproductosmineralesnometálicos,noclasificadosenotraparte

473 8.398 10.129.444.000 18.532.346.000 301.557.143 551.714.518

27 A Industriasbásicasdehierroyacero 270 42.040 79.386.070.000 160.418.504.000 2.363.351.478 4.775.715.798

27 A Industriasbásicasdemetalesnoferrosos 266 8.294 21.193.649.000 47.422.523.000 630.942.452 1.411.785.340

28 A Fabricacióndeestructurasmetálicasparalaconstrucción 856 8.973 8.625.205.000 18.447.072.000 256.775.414 549.175.880

28 A Fabricacióndecarpinteríametálica 4.159 16.031 7.507.928.000 15.809.075.000 223.513.681 470.641.773

28 B Fabricacióndecuchillería,herramientasmanualesyartículosgeneralesdeferreterías

843 13.141 17.741.623.000 29.936.020.000 528.174.413 891.205.940

28 B Fabricacióndeclavosyproductosbulonería 397 5.398 5.131.262.000 9.571.744.000 152.759.491 284.954.216

28 C Fabricacióndetanquesydepósitosmetálicos 249 3.736 3.208.658.000 7.126.697.000 95.522.887 212.164.299

28 C Fabricacióndeenvasesdehojalata 175 6.001 7.633.581.000 16.028.207.000 227.254.416 477.165.411

28 D Fabricacióndetejidosdealambre 91 823 678.385.000 1.373.895.000 20.195.762 40.901.342

28 D Fabricacióndeproductosmetálicosnoclasificadosenotraparte(incluyegalvanoplastía,esmaltadoyestampadodemetales)

7.715 51.016 48.664.447.000 102.022.894.000 1.448.757.858 3.037.257.763

28 D Fabricacióndecocinas,calefonesycalefactores(excluidosloseléctricos)

188 6.415 7.412.980.000 14.418.986.000 220.687.046 429.258.331

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114

29 A Fabricacióndegeneradoresdevaporyequiposconexos 135 3.334 4.200.337.000 6.659.724.000 125.045.523 198.262.347

29 A Construcciónyreparacióndemotoresyturbinas 83 4.373 14.783.472.000 21.836.892.000 440.109.208 650.092.025

29 A Construcciónyreparacióndemaquinariaparatrabajarlosmetalesylamadera

221 3.138 2.510.994.000 4.738.160.000 74.753.183 141.056.705

29 A Construcciónyreparacióndemaquinariayequiposespecialesparalasindustrias,exceptolamaquinariaparatrabajarlosmetalesylamadera

1.348 20.421 23.987.536.000 42.078.388.000 714.117.460 1.252.688.545

29 A Fabricaciónarmas 29 3.180 3.291.977.000 6.905.331.000 98.003.324 205.574.155

29 A Construccióndemaquinariayequiposexceptuandolamaquinariaeléctrica,noclasificadosenotraparte

471 8.776 8.719.013.000 16.010.524.000 259.568.111 476.638.982

29 B Fabricacióndeascensores 58 1.020 495.438.000 988.591.000 14.749.365 29.430.705

29 C Construccióndemaquinariayequipoparalaagricultura 804 14.664 14.074.564.000 29.287.978.000 419.004.765 871.913.500

29 C Fabricacióndetractores 25 2.103 5.356.181.000 13.566.214.000 159.455.409 403.871.006

29 D Fabricacióndemáquinasdecoserytejerfamiliaresysemi-industriales

18 779 580.301.000 1.209.243.000 17.275.767 35.999.593

30 A Construccióndemáquinasdeoficina,cálculoycontabilidad 31 976 3.849.878.000 8.757.876.000 114.612.234 260.725.077

31 B Fabricacióndeconductoreseléctricos 145 5.384 7.070.950.000 18.483.943.000 210.504.691 550.273.543

31 C Fabricacióndeacumuladoreseléctricos 884 5.052 4.716.820.000 9.613.300.000 140.421.405 286.191.353

31 D Fabricacióndelámparasytuboseléctricos 13 1.836 3.736.242.000 6.923.818.000 111.229.250 206.124.519

31 E Construccióndemáquinasyaparatosindustrialeseléctricos 336 7.106 6.523.560.000 13.035.993.000 194.208.696 388.086.138

31 E Fabricacióndeheladeras,lavarropas,acondicionadoresdeaireyafines

302 8.499 8.600.988.000 26.045.554.000 256.054.465 775.385.386

31 E Construccióndeaparatosyaccesorioseléctricosdeusodoméstico 167 4.081 5.715.323.000 11.587.056.000 170.147.194 344.950.769

31 E Construccióndeaparatosysuministroseléctricosvariosnoclasificadosenotraparte

791 11.690 12.427.163.000 24.349.784.000 369.961.053 724.901.712

32 A Fabricacióndeaparatosderadio,televisiónyafines(incluyendodiscosfonográficosycintasmagnetofónicas)

261 8.423 21.461.759.000 37.201.226.000 638.924.182 1.107.493.701

32 A Fabricacióndeequiposyaparatosdecomunicación 111 3.108 4.669.218.000 7.909.784.000 139.004.277 235.477.077

33 A Fabricacióndeequipoprofesionalycientífico,instrumentosdemedidaydecontrol,noclasificadosenotraparte

423 5.880 5.416.561.000 9.914.919.000 161.252.943 295.170.657

33 B Fabricacióndebásculasybalanzas 54 690 444.987.000 859.107.000 13.247.421 25.575.920

33 B Fabricaciónderelojes 23 332 509.460.000 931.708.000 15.166.805 27.737.278

33 C Fabricacióndeaparatosfotográficoseinstrumentosdeóptica 79 1.338 909.519.000 1.825.361.000 27.076.703 54.341.645

34 A Fabricaciónyarmadodeautomotores(excluidolosmotores) 11 21.463 64.498.868.000 162.431.037.000 1.920.154.191 4.835.629.619

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115

34 B Fabricacióndecomponentes,repuestosyaccesoriosparaautomotoresexceptomotores(noincluyelosproducidosporlosfabricantesdeautomotoresenlamismaplanta)

1.711 48.329 58.759.082.000 112.168.183.000 1.749.278.725 3.339.286.617

34 B Fabricaciónyarmadodecarroceríasexclusivamente 493 7.418 6.507.861.000 13.444.904.000 193.741.332 400.259.564

34 B Rectificacióndemotores 983 7.865 4.173.949.000 8.240.383.000 124.259.943 245.319.126

35 A Construcciónnavalesyreparacióndebarcos 326 10.201 12.333.513.000 23.703.792.000 367.173.059 705.670.300

35 B Construcciónyreparacióndeequipoferroviario(excluidolosmotores)

45 12.834 8.801.735.000 12.696.410.000 262.030.775 377.976.632

35 C Fabricacióndeaeronaves 46 3.177 1.327.501.000 3.030.383.000 39.520.176 90.215.577

35 D Fabricacióndemotociciletas,bicicletasyafines 333 3.798 2.720.480.000 6.180.415.000 80.989.655 183.993.148

35 F Construccióndematerialdetransportenoclasificadosenotraparte

44 291 140.864.000 283.698.000 4.193.571 8.445.790

36 A Fabricacióndemuebles(exceptolosquesonprincipalmentemetálicos)

6.318 27.759 10.612.443.000 21.717.294.000 315.936.195 646.531.550

36 B Fabricacióndemueblesyaccesoriosprincipalmentemetálicos 658 5.209 3.118.696.000 6.957.420.000 92.844.687 207.124.863

36 C Fabricacióndecolchones 83 1.273 1.821.171.000 5.356.421.000 54.216.907 159.462.554

36 E Fabricacióndejoyasyartículosconexos 152 937 468.798.000 635.291.000 13.956.283 18.912.839

36 E Fabricacióndeinstrumentosdemúsica 55 365 177.139.000 348.633.000 5.273.491 10.378.928

36 E Fabricacióndeartículosdedeporteyatletismo 132 1.098 749.881.000 1.502.916.000 22.324.224 44.742.343

36 E Fabricacióndelápicesylapiceras 20 1.296 1.674.478.000 2.802.456.000 49.849.804 83.430.110

36 E Fabricacióndecepillos,pincelesyescobas 478 1.908 918.364.000 1.877.244.000 27.340.022 55.886.220

36 E Fabricaciónyarmadodeletreros 239 1.126 477.108.000 925.197.000 14.203.674 27.543.443

36 E Industriasmanufacturerasdiversasnoclasificadasenotraparte 592 3.343 2.137.221.000 4.111.495.000 63.625.828 122.400.665

AÑO1993

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOAPRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNAPRECIOS

CORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOSCONSTANTES

2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003 $ $ ($DE2003) ($DE2003)

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116

15 A Matanzadeganadoyprocesamientodesucarne/Matanzadeanimalesn.c.p.yprocesamientodesucarne;Elaboracióndesubproductoscarnicosn.c.p.

466 27.891 512.363.126 2.769.013.206 766.019.939 4.139.875.060

15 A Producciónyprocesamientodecarnedeaves 75 6.949 157.952.317 678.898.596 236.150.141 1.015.002.514

15 A Elaboracióndefiambresyembutidos 538 13.407 321.468.985 1.159.477.609 480.619.388 1.733.502.905

15 B Elaboracióndepescadoyproductosdepescado 122 6.920 100.546.305 463.543.612 150.324.000 693.031.234

15 C Preparacióndeconservasdefrutas,hortalizasylegumbres/Elaboracióndejugosnaturalesysusconcentrados,defrutas,hortalizasylegumbres/Elaboracióndefrutas,hortalizasylegumbrescongeladas/Elaboracióndefrutas,hortalizasylegumbresdeshidratadasodesecadas;preparaciónn.c.p.defrutas,hortalizasylegumbres

552 16.630 483.451.189 1.164.809.872 722.794.501 1.741.475.024

15 D Elaboracióndeaceitesygrasasdeorigenvegetal 87 5.653 363.511.559 2.909.199.814 543.476.078 4.349.464.180

15 E Elaboracióndelechesyproductoslácteosdeshidratados/Elaboracióndequesos/Elaboraciónindustrialdehelados/Elaboracióndeproductoslácteosn.c.p.

738 21.736 843.896.464 2.767.822.458 1.261.686.263 4.138.094.805

15 F Moliendadetrigo 104 6.368 273.847.804 990.980.645 409.422.278 1.481.587.754

15 F Preparacióndearroz 62 1.621 67.548.950 214.559.057 100.990.567 320.781.312

15 F Preparaciónymoliendadelegumbresycereales-exceptotrigoyarrozymoliendahúmedademaíz)-

52 1.006 24.296.609 83.273.647 36.325.188 124.500.126

15 F Elaboracióndealmidonesyproductosderivadosdelalmidón 14 1.116 56.947.500 181.868.282 85.140.632 271.906.238

15 G Elaboracióndegalletitasybizcochos 162 13.327 299.952.005 698.539.562 448.449.947 1.044.367.179

15 G Elaboracióndeproductosdepanadería,excluidogalletitasybizcochos

903 20.090 317.873.377 745.235.174 475.243.694 1.114.180.497

15 G Elaboracióndeproductosdepanadería,excluidogalletitasybizcochos

11.575 39.950 310.679.319 825.150.630 464.488.057 1.233.659.885

15 H Elaboracióndeazúcar 24 8.338 183.562.407 442.776.050 274.439.078 661.982.226

15 I Elaboracióndecacaoychocolateydeproductosdeconfitería 169 8.862 277.897.601 781.557.066 415.477.017 1.168.484.353

15 J Elaboracióndepastasalimenticiasfrescas 1.681 6.551 100.665.626 256.209.878 150.502.393 383.052.302

15 J Elaboracióndepastasalimenticiassecas 128 2.837 79.047.021 171.795.525 118.181.015 256.846.738

15 K Tostado,torradoymoliendadecafé;elaboraciónymoliendadehierbasaromáticasyespecias

127 2.515 107.669.445 259.709.053 160.973.609 388.283.822

15 K Preparacióndehojasdete 44 1.071 15.492.237 46.699.884 23.162.015 69.819.705

15 K Elaboracióndeyerbamate 59 2.365 98.723.432 277.293.516 147.598.673 414.573.866

15 L Destilación,rectificaciónymezcladebebidasespiritosas 20 1.183 169.405.761 330.768.886 253.273.868 494.523.413

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117

15 L Elaboracióndesidrayotrasbebidasalcohólicasfermentadasapartirdefrutas

26 1.218 43.377.975 174.216.786 64.853.211 260.466.698

15 M Elaboracióndevinos 674 13.405 470.986.268 1.449.649.979 704.158.543 2.167.331.589

15 N Elaboracióndecerveza,bebidasmalteadasydemalta 18 3.925 295.314.549 564.274.793 441.516.614 843.631.636

15 O Elaboracióndealimentospreparadosparaanimales 157 2.579 83.666.843 411.831.683 125.087.983 615.718.159

15 O Elaboracióndeproductosalimenticiosn.c.p. 290 6.002 337.403.870 776.806.106 504.443.194 1.161.381.324

15 O Elaboracióndesodayaguas 2.214 13.348 250.762.364 458.530.042 374.907.875 685.535.584

15 O Elaboracióndebebidasgaseosas,exceptosoda 57 10.306 674.195.686 1.579.278.281 1.007.971.323 2.361.135.279

15 O Elaboracióndehielo,jugosenvasadosparadiluiryotrasbebidasnoalcohólicas

317 2.615 107.541.775 262.680.274 160.782.733 392.726.013

16 A Preparacióndehojasdetabaco 10 2.513 60.954.036 256.152.567 91.130.693 382.966.618

16 A Elaboracióndecigarrillosyproductosdetabacon.c.p. 15 3.364 1.765.947.989 2.085.410.138 2.640.219.996 3.117.839.019

17 A Preparacióndefibrastextilesvegetales;desmotadodealgodón 82 2.176 71.053.906 217.142.077 106.230.730 324.643.114

17 A Preparacióndefibrasanimalesdeusotextil;lavadodelana 14 511 12.121.155 25.164.682 18.122.004 37.623.020

17 A Fabricacióndehiladosdefibrastextiles 203 10.237 228.345.481 578.385.101 341.393.013 864.727.568

17 A Fabricacióndetejidostextiles,inclusoenhilanderíasytejeduriasintegradas

495 15.397 408.018.709 1.048.607.284 610.017.487 1.567.743.748

17 A Fabricacióndetejidosdepunto 466 5.531 128.798.714 373.605.061 192.563.395 558.566.594

17 A Acabadodeproductostextiles 385 7.798 177.613.054 462.168.290 265.544.365 690.975.028

17 B Fabricacióndeartículosconfeccionadosdematerialestextiles,exceptoprendasdevestir

609 5.415 107.782.627 308.834.232 161.142.825 461.729.519

17 B Fabricacióndeproductostextilesn.c.p. 47 956 17.897.386 65.682.785 26.757.887 98.200.515

17 B Fabricacióndeproductostextilesn.c.p. 25 530 9.079.621 22.194.027 13.574.690 33.181.676

17 B Fabricacióndeproductostextilesn.c.p. 226 4.131 123.148.702 275.451.824 184.116.218 411.820.404

18 A Confeccióndeprendasyaccesoriosdevestirdecuero 263 1.416 24.375.628 70.997.507 36.443.327 106.146.409

18 A Confeccióndeprendasyaccesoriosdevestirdecuero 100 520 12.418.905 36.358.516 18.567.161 54.358.612

18 A Fabricacióndemedias 161 3.741 87.361.295 171.640.385 130.611.456 256.614.792

18 A Fabricacióndesuéteresyartículossimilaresdepunto 142 2.067 41.638.074 94.174.754 62.251.933 140.798.070

18 A Confeccióndeprendasdevestir,exceptoprendasdepielycuero 4.862 41.007 727.632.113 1.912.847.122 1.087.862.647 2.859.844.827

19 A Fabricacióndecalzadodecuero,exceptoelortopédico 898 13.810 236.788.555 566.658.049 354.016.020 847.194.777

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118

19 A Fabricacióndecalzadodetela,plástico,goma,cauchoyotrosmateriales,exceptocalzadoortopédicoydeasbesto

257 9.342 186.689.389 346.938.148 279.114.142 518.697.630

19 A Fabricacióndepartesdecalzado 233 3.624 55.735.335 132.459.318 83.328.358 198.036.263

19 B Curtidoyterminacióndecueros 339 11.972 264.110.572 992.608.704 394.864.411 1.484.021.820

19 B Fabricacióndemaletas,bolsosdemanoysimilares,artículosdetalabarteríayartículosdecueron.c.p.

496 2.795 44.863.985 129.251.932 67.074.903 193.240.989

20 A Aserradoycepilladodemadera 1.321 9.761 139.361.824 328.630.885 208.356.009 491.326.947

20 A Fabricacióndehojasdemaderaparaenchapado;fabricacióndetableroscontrachapados;tableroslaminados;tablerosdepartículasytablerosypanelesn.c.p.

78 2.153 53.080.375 122.384.999 79.359.001 182.974.427

20 B FabricacióndepartesypiezasdecarpinteríaparaedificiosyConstrucciones

1.612 6.257 86.415.114 206.000.665 129.196.847 307.985.897

20 C Fabricaciónderecipientesdemadera 359 3.101 34.477.715 80.556.592 51.546.678 120.437.933

20 D Fabricacióndeproductosdemaderan.c.p.;fabricacióndeartículosdecorcho,pajaymaterialestrenzables

1.935 5.492 70.539.731 167.720.000 105.462.001 250.753.533

21 A Fabricacióndepastademadera,papelycartón 86 6.873 217.481.589 628.461.178 325.150.709 939.594.925

21 B Fabricacióndepapelycartónonduladoydeenvasesdepapelycartón

482 10.136 290.524.417 854.398.713 434.355.021 1.277.387.885

21 C Fabricacióndeartículosdepapelycartóndeusodomesticoehigiénicosanitario

38 2.397 130.132.767 410.530.591 194.557.901 613.772.932

21 C Fabricacióndeartículosdepapelycartónn.c.p. 276 5.894 177.755.393 428.443.225 265.757.172 640.553.616

22 A Edicióndelibros,folletos,partiturasyotraspublicaciones 287 2.479 106.992.700 246.112.013 159.961.827 367.955.264

22 A Impresión 4.869 24.152 565.863.114 1.256.154.896 846.006.291 1.878.042.443

22 B Edicióndeperiódicos,revistasypublicacionesperiódicas 456 13.264 797.407.560 1.616.854.729 1.192.181.988 2.417.314.787

22 C Reproduccióndegrabacionesyediciónn.c.p. 18 290 43.222.905 91.281.526 64.621.370 136.472.485

22 C Reproduccióndegrabacionesyediciónn.c.p. 168 1.235 42.779.203 93.497.477 63.958.003 139.785.492

22 C Serviciosrelacionadosconlaimpresión 485 3.303 81.886.283 183.442.721 122.425.917 274.260.139

22 C Reproduccióndegrabacionesyediciónn.c.p. 24 280 20.510.426 43.588.060 30.664.571 65.167.303

23 A Fabricacióndeproductosdehornosdecoque 24 254 18.880.685 52.779.230 28.227.990 78.908.767

23 A Fabricacióndeproductosdelarefinacióndelpetróleo 71 6.896 4.233.402.473 8.017.247.250 6.329.242.951 11.986.364.624

23 A Fabricacióndecombustiblenuclear 3 874 12.907.403 41.720.311 19.297.501 62.374.883

24 A Fabricacióndejabonesypreparadosdelimpieza 341 7.366 409.002.499 1.003.847.376 611.488.324 1.500.824.448

24 A Fabricacióndecosméticos,perfumesyproductosdehigieneytocador

226 6.220 433.583.700 938.452.123 648.238.998 1.403.053.814

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119

24 B Fabricacióndemedicamentosdeusohumanoyproductosfarmacéuticos

255 17.005 1.503.305.565 2.931.274.604 2.247.550.572 4.382.467.588

24 B Fabricacióndemedicamentosdeusoveterinario 111 1.632 89.356.729 215.878.475 133.594.774 322.753.937

24 C Fabricacióndepinturas;barnicesyproductosderevestimientosimilares;tintasdeimprentaymasillas

290 5.584 250.681.356 696.953.906 374.786.762 1.041.996.509

24 D Fabricacióndegasescomprimidosylicuados. 62 1.037 98.944.986 181.356.479 147.929.912 271.141.056

24 E Fabricacióndeabonosycompuestosdenitrógeno 16 1.265 24.127.046 56.429.575 36.071.679 84.366.297

24 E Fabricacióndeplaguicidasyproductosquímicosdeusoagropecuario

67 1.466 146.464.733 391.247.406 218.975.371 584.943.176

24 E Fabricacióndeproductosdelaboratorioyproductosbotánicosn.c.p.

92 1.050 41.331.111 96.212.245 61.793.001 143.844.266

24 F Fabricacióndemateriasquímicasbásicas,n.c.p. 26 1.816 73.598.704 181.223.535 110.035.387 270.942.295

24 F Fabricacióndemateriasquímicasbásicas,n.c.p. 67 1.164 83.317.709 181.936.711 124.566.002 272.008.545

24 F Fabricacióndemateriasquímicasbásicas,n.c.p. 135 4.227 224.199.841 602.527.088 335.194.981 900.821.585

24 F Fabricacióndeplásticosenformasprimariasydecauchosintético 192 4.743 212.963.047 831.907.282 318.395.161 1.243.761.569

24 F Fabricacióndeproductosquímicosn.c.p. 427 7.852 360.953.627 954.443.738 539.651.785 1.426.962.435

24 F Fabricacióndeproductosquímicosn.c.p. 44 2.741 90.823.644 264.197.902 135.787.918 394.994.976

25 A Fabricacióndecubiertasycámarasdecaucho;recauchutadoyrenovacióndecubiertasdecaucho

33 4.126 142.327.524 352.059.297 212.789.945 526.354.118

25 A Fabricacióndecubiertasycámarasdecaucho;recauchutadoyrenovacióndecubiertasdecaucho

90 850 14.734.061 34.817.492 22.028.487 52.054.669

25 B Fabricacióndeproductosdecauchon.c.p. 428 6.099 126.816.739 276.600.011 189.600.199 413.537.026

25 C Fabricacióndeenvasesplásticos 873 12.443 323.007.131 861.517.094 482.919.028 1.288.030.380

25 C Fabricacióndeproductosplásticosenformasbásicasyartículosdeplásticon.c.p.,exceptomuebles

1.806 20.383 575.084.365 1.478.827.776 859.792.729 2.210.954.507

26 A Fabricacióndeenvasesdevidrio 43 4.802 132.621.343 286.633.068 198.278.502 428.537.172

26 A Fabricaciónyelaboracióndevidrioplano 110 2.608 99.970.989 231.981.081 149.463.861 346.828.498

26 A Fabricacióndeproductosdevidrion.c.p. 99 1.329 31.444.603 62.734.487 47.011.956 93.792.596

26 B Fabricacióndeproductosdecerámicanorefractariaparausonoestructural

20 1.972 65.930.471 100.849.342 98.570.824 150.777.062

26 B Fabricacióndeproductosdecerámicanorefractariaparausonoestructural

203 1.552 25.121.503 47.668.769 37.558.464 71.268.258

26 B Fabricacióndeproductosdecerámicarefractaria 63 884 18.276.021 51.589.309 27.323.974 77.129.749

26 B Fabricacióndeproductosdearcillaycerámicanorefractariaparausoestructural

1.092 11.049 253.149.329 430.709.911 378.476.560 643.942.475

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120

26 C Elaboracióndecemento 29 4.335 290.901.923 556.765.671 434.919.419 832.404.956

26 C Elaboracióndecalyyeso 110 2.012 34.277.135 85.256.008 51.246.797 127.463.900

26 D Fabricacióndemosaicos 811 3.499 41.958.657 93.719.887 62.731.228 140.118.011

26 D Fabricacióndeartículosdecemento,fibrocementoyyesoexceptomosaicos

679 6.202 123.515.717 341.741.808 184.664.932 510.928.725

26 E Corte,talladoyacabadodelapiedra 654 4.271 90.969.206 194.507.281 136.005.544 290.802.456

26 F Fabricacióndeproductosmineralesnometálicosn.c.p. 183 2.599 77.335.496 203.982.540 115.622.161 304.968.654

27 A Industriasbásicasdehierroyacero 119 19.842 699.664.467 2.581.894.319 1.046.048.993 3.860.118.787

27 A Fundicióndehierroyacero 409 7.310 163.966.171 416.663.630 245.141.287 622.942.269

27 A Elaboracióndealuminioprimarioysemielaboradosdealuminio 24 1.799 57.658.960 337.567.657 86.204.316 504.688.068

27 A Produccióndemetalesnoferrososn.c.p.ysussemielaborados 21 2.488 89.907.373 233.908.370 134.418.027 349.709.935

27 A Fundicióndemetalesnoferrosos 423 4.472 112.421.017 352.577.314 168.077.553 527.128.591

27 A Forjado,prensado,estampadoylaminadodemetales;pulvimetalurgia

365 4.578 108.246.308 272.997.109 161.836.061 408.150.427

27 A Tratamientoyrevestimientodemetales;obrasdeingenieríamecánicaengeneralrealizadasacambiodeunaretribuciónoporcontrata

1.672 5.923 95.393.764 252.697.848 142.620.578 377.801.563

28 A Fabricacióndeproductosmetálicosparausoestructuralymontajeestructural

4.674 17.775 254.288.583 693.564.015 380.179.827 1.036.928.376

28 B Fabricacióndeartículosdecuchillería,herramientasdemanoyartículosdeferretería

979 7.986 211.863.478 402.189.757 316.751.226 601.302.782

28 C Fabricacióndetanques,depósitosyrecipientesdemetal 250 4.006 70.496.449 191.242.662 105.397.291 285.921.615

28 C Fabricacióndeenvasesmetálicos 60 2.601 51.472.204 154.824.841 76.954.669 231.474.338

28 D Fabricacióndeproductosmetálicosn.c.p. 5.547 28.160 612.086.779 1.518.464.320 915.114.014 2.270.214.007

29 A Fabricacióndegeneradoresdevapor 20 285 10.518.142 18.341.231 15.725.383 27.421.467

29 A Fabricacióndemotoresyturbinas,exceptomotoresparaaeronaves,vehículosautomotoresymotocicletas

99 1.960 67.094.701 155.360.616 100.311.432 232.275.360

29 A Fabricacióndemaquinariayequipodeusogeneraln.c.p. 1.271 9.871 241.586.259 645.914.462 361.188.934 965.688.848

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

1.926 8.754 144.912.856 375.268.623 216.655.203 561.053.739

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

454 3.191 74.723.262 164.849.619 111.716.682 246.462.106

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

72 773 11.884.963 29.325.469 17.768.879 43.843.698

Page 121: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

121

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

254 1.876 48.490.982 112.904.440 72.497.526 168.800.306

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

310 4.780 103.766.333 251.432.729 155.138.175 375.910.119

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

136 1.153 20.344.963 47.306.036 30.417.191 70.725.946

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

26 1.202 13.048.485 30.762.374 19.508.429 45.991.975

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

324 2.346 60.264.773 128.464.770 90.100.195 192.064.125

29 B Fabricacióndecompresores;grifosyválvulas/Fabricacióndebombas

487 6.900 233.277.623 476.114.446 348.766.922 711.825.540

29 B Fabricacióndecojinetes;engranajes;trenesdeengranajeypiezasdetransmisión

114 1.821 43.319.285 97.522.827 64.765.465 145.803.681

29 B Fabricacióndehornos;hogaresyquemadores 68 711 19.489.893 40.491.213 29.138.800 60.537.293

29 B Fabricacióndeequipodeelevaciónymanipulación 562 3.791 93.006.965 207.892.709 139.052.141 310.814.639

29 C Fabricacióndetractores 456 2.679 83.773.628 227.349.644 125.247.634 339.904.165

29 D Fabricacióndeaparatosdeusodomesticon.c.p. 391 12.411 486.553.226 1.293.239.919 727.432.271 1.933.487.235

30 A Fabricacióndemaquinariadeoficina,contabilidadeinformática 120 1.079 67.321.545 216.033.254 100.650.580 322.985.343

31 A Fabricacióndemotores,generadoresytransformadoreseléctricos 1.058 6.205 135.911.602 313.917.068 203.197.677 469.328.726

31 B Fabricacióndeaparatosdedistribuciónycontroldelaenergíaeléctrica

201 3.618 74.368.646 212.799.827 111.186.506 318.151.136

31 B Fabricacióndecablesdefibraóptica;Fabricacióndehilosycablesaislados

156 4.492 146.003.017 465.794.971 218.285.073 696.397.178

31 C Fabricacióndeacumuladores,pilasybateríasprimarias 752 3.410 73.343.029 204.160.273 109.653.134 305.234.378

31 D Fabricacióndelámparaseléctricasyequipodeiluminación 380 3.226 77.922.027 225.570.618 116.499.067 337.244.392

31 E Fabricacióndeequipoeléctricon.c.p. 541 7.446 183.336.281 467.430.423 274.101.003 698.842.297

32 A Fabricacióndetubos,válvulasyotroscomponenteselectrónicos 200 1.470 39.372.159 83.577.672 58.864.226 124.954.666

32 A Fabricacióndetransmisoresderadioytelevisiónydeaparatosparatelefoníaytelegrafíaconhilos(equiposdecomunicación)

194 4.293 298.993.805 706.528.072 447.017.368 1.056.310.579

32 A Fabricacióndereceptoresderadioytelevisión,aparatosdegrabaciónyreproduccióndesonidoyvideo,yproductosconexos

124 4.878 304.628.256 947.195.674 455.441.280 1.416.126.055

33 A Fabricacióndeequipomedicoyquirúrgicoydeaparatosortopédicos

788 3.777 79.273.578 181.676.490 118.519.734 271.619.495

33 B Fabricacióndeinstrumentosyaparatosparamedir,verificar,ensayar,navegar,controldeprocesosindustrialesyotrosfines

213 2.691 61.807.674 160.376.616 92.406.944 239.774.643

33 B Fabricacióndeinstrumentosyaparatosparamedir,verificar,ensayar,navegar,controldeprocesosindustrialesyotrosfines

57 407 21.229.926 39.740.861 31.740.275 59.415.462

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122

33 B Fabricacióndeinstrumentosyaparatosparamedir,verificar,ensayar,navegar,controldeprocesosindustrialesyotrosfines

19 275 13.947.671 31.453.005 20.852.777 47.024.518

33 C Fabricacióndeinstrumentosdeópticayequipofotográfico 119 1.266 28.179.745 59.461.424 42.130.757 88.899.130

34 A Fabricacióndevehículosautomotores 18 22.875 1.233.630.032 5.374.784.303 1.844.366.141 8.035.691.357

34 B Fabricacióndecarroceríasparavehículosautomotores;Fabricaciónderemolquesysemiremolques

439 6.741 162.625.069 471.624.921 243.136.243 705.113.375

34 B Fabricacióndepartes;piezasyaccesoriosparavehículosautomotoresysusmotores.Incluyerectificacióndemotores

2.076 37.985 934.246.123 2.475.066.866 1.396.765.539 3.700.404.016

35 A ConstrucciónyReparacióndebuques 164 1.765 47.905.386 115.786.543 71.622.018 173.109.258

35 A Construccióndeembarcacionesderecreoydeporte 137 445 7.137.646 17.532.211 10.671.297 26.211.924

35 B FabricaciónyReparacióndelocomotorasydematerialrodanteparaferrocarrilesytranvías

19 1.068 12.230.485 27.191.042 18.285.460 40.652.575

35 C FabricaciónyReparacióndeaeronaves 44 306 7.194.673 13.856.180 10.756.557 20.715.991

35 D Fabricacióndemotocicletas 64 2.101 67.354.438 291.605.151 100.699.757 435.970.796

35 F Fabricacióndeequipodetransporten.c.p. 219 1.933 37.061.767 107.816.821 55.410.023 161.193.947

35 F Fabricacióndeequipodetransporten.c.p. 61 395 6.440.698 18.973.660 9.629.309 28.366.994

36 A Fabricacióndemueblesypartesdemuebles,principalmentedemadera

4.267 17.571 228.749.979 538.072.103 341.997.767 804.456.719

36 B Fabricacióndemueblesypartesdemuebles,exceptolosquesonprincipalmentedemadera

526 4.548 80.446.140 231.250.710 120.272.799 345.736.541

36 C Fabricacióndesomieresycolchones 79 1.915 50.639.686 154.862.365 75.709.994 231.530.439

36 E Industriasmanufacturerasn.c.p. 212 999 20.543.646 71.300.347 30.714.237 106.599.177

36 E Industriasmanufacturerasn.c.p. 35 155 1.928.604 4.691.350 2.883.402 7.013.908

36 E Industriasmanufacturerasn.c.p. 123 804 16.372.125 33.338.481 24.477.511 49.843.441

36 E Industriasmanufacturerasn.c.p. 195 1.675 43.295.067 81.528.199 64.729.257 121.890.555

36 E Industriasmanufacturerasn.c.p. 923 4.740 121.645.368 246.794.809 181.868.625 368.976.093

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123

AÑO2003

ESTABLECIMIENTOS OCUPADOS VALORAGREGADOA

PRECIOSCORRIENTES

VALORBRUTODEPRODUCCIÓNA

PRECIOSCORRIENTES

VALORAGREGADOAPRECIOS

CONSTANTES2003

VALORBRUTODELAPRODUCCIÓNAPRECIOS

CONSTANTES2003

$ $ ($DE2003) ($DE2003)

15 A Matanzadeganadoyprocesamientodesucarne 500 33.021 1.384.437.791 8.702.347.601 1.384.437.791 8.702.347.601

15 A Producciónyprocesamientodecarnedeaves 73 6.943 392.848.346 1.478.061.006 392.848.346 1.478.061.006

15 A Elaboracióndefiambresyembutidos 550 9.986 385.428.822 1.472.560.113 385.428.822 1.472.560.113

15 A Matanzadeanimalesn.c.p.yprocesamientodesucarne;Elaboracióndesubproductoscarnicosn.c.p.

134 2.579 209.677.101 609.788.472 209.677.101 609.788.472

15 B Elaboracióndepescadoyproductosdepescado 240 10.256 461.562.664 1.365.219.098 461.562.664 1.365.219.098

15 C Preparacióndeconservasdefrutas,hortalizasylegumbres

374 9.272 353.562.474 1.080.553.519 353.562.474 1.080.553.519

15 C Elaboracióndejugosnaturalesysusconcentrados,defrutas,hortalizasylegumbres

86 2.774 238.363.111 655.892.648 238.363.111 655.892.648

15 C Elaboracióndefrutas,hortalizasylegumbrescongeladas 16 683 63.225.895 195.351.861 63.225.895 195.351.861

15 C Elaboracióndefrutas,hortalizasylegumbresdeshidratadasodesecadas;preparaciónn.c.p.defrutas,hortalizasylegumbres

154 3.847 157.266.105 362.568.211 157.266.105 362.568.211

15 D Elaboracióndeaceitesygrasasdeorigenvegetal 138 9.223 2.191.778.402 17.547.238.468 2.191.778.402 17.547.238.468

15 E Elaboracióndelechesyproductoslácteosdeshidratados 116 7.477 775.945.246 2.621.018.811 775.945.246 2.621.018.811

15 E Elaboracióndequesos 362 8.943 620.102.309 2.053.728.950 620.102.309 2.053.728.950

15 E Elaboraciónindustrialdehelados 90 1.248 47.204.824 126.079.139 47.204.824 126.079.139

15 E Elaboracióndeproductoslácteosn.c.p. 150 5.028 308.396.114 1.491.884.229 308.396.114 1.491.884.229

15 F Moliendadetrigo 153 5.878 469.911.818 2.328.954.035 469.911.818 2.328.954.035

15 F Preparacióndearroz 69 1.971 176.352.696 499.015.571 176.352.696 499.015.571

15 F Preparaciónymoliendadelegumbresycereales-exceptotrigoyarrozymoliendahúmedademaíz)-

107 2.512 280.741.322 766.442.704 280.741.322 766.442.704

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124

15 F Elaboracióndealmidonesyproductosderivadosdelalmidón

13 315 25.934.979 131.580.434 25.934.979 131.580.434

15 G Elaboracióndegalletitasybizcochos 444 10.702 502.895.842 1.583.738.917 502.895.842 1.583.738.917

15 G Elaboracióndeproductosdepanadería,excluidogalletitasybizcochos

10.973 52.906 987.248.226 2.117.792.340 987.248.226 2.117.792.340

15 H Elaboracióndeazúcar 36 8.039 400.235.015 1.193.642.248 400.235.015 1.193.642.248

15 I Elaboracióndecacaoychocolateydeproductosdeconfitería

414 11.473 527.772.497 1.836.637.491 527.772.497 1.836.637.491

15 J Elaboracióndepastasalimenticiasfrescas 1.624 7.590 222.859.281 421.348.415 222.859.281 421.348.415

15 J Elaboracióndepastasalimenticiassecas 134 2.264 129.048.203 416.902.953 129.048.203 416.902.953

15 K Tostado,torradoymoliendadecafé;elaboraciónymoliendadehierbasaromáticasyespecias

160 3.171 150.492.960 436.404.472 150.492.960 436.404.472

15 K Preparacióndehojasdete 56 1.954 78.588.591 209.761.812 78.588.591 209.761.812

15 K Elaboracióndeyerbamate 178 5.273 138.746.585 456.578.069 138.746.585 456.578.069

15 L Destilacióndealcoholetílico 8 296 28.481.169 73.392.869 28.481.169 73.392.869

15 L Destilación,rectificaciónymezcladebebidasespiritosas 21 699 87.867.878 290.769.520 87.867.878 290.769.520

15 L Elaboracióndesidrayotrasbebidasalcohólicasfermentadasapartirdefrutas

28 906 92.870.312 223.221.686 92.870.312 223.221.686

15 M Elaboracióndevinos 802 17.346 1.219.354.245 3.156.239.877 1.219.354.245 3.156.239.877

15 N Elaboracióndecerveza,bebidasmalteadasydemalta 24 3.582 572.837.678 1.355.522.789 572.837.678 1.355.522.789

15 O Elaboracióndealimentospreparadosparaanimales 214 3.905 386.665.474 1.524.721.819 386.665.474 1.524.721.819

15 O Elaboracióndeproductosalimenticiosn.c.p. 612 10.022 860.678.512 2.169.977.819 860.678.512 2.169.977.819

15 O Elaboracióndesodayaguas 1.387 10.431 305.949.742 587.242.579 305.949.742 587.242.579

15 O Elaboracióndebebidasgaseosas,exceptosoda 70 9.687 739.286.082 2.239.961.515 739.286.082 2.239.961.515

15 O Elaboracióndehielo,jugosenvasadosparadiluiryotrasbebidasnoalcohólicas

239 3.745 260.234.001 723.529.573 260.234.001 723.529.573

16 A Preparacióndehojasdetabaco 11 2.809 109.292.135 528.350.817 109.292.135 528.350.817

16 A Elaboracióndecigarrillosyproductosdetabacon.c.p. 21 3.091 281.239.896 976.394.311 281.239.896 976.394.311

17 A Preparacióndefibrastextilesvegetales;desmotadodealgodón

78 2.058 115.165.251 369.585.061 115.165.251 369.585.061

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125

17 A Preparacióndefibrasanimalesdeusotextil;lavadodelana

19 859 69.530.066 400.237.961 69.530.066 400.237.961

17 A Fabricacióndehiladosdefibrastextiles 221 9.674 514.996.275 1.635.214.784 514.996.275 1.635.214.784

17 A Fabricacióndetejidostextiles,inclusoenhilanderíasytejeduriasintegradas

338 10.199 558.132.575 1.418.169.607 558.132.575 1.418.169.607

17 A Fabricacióndetejidosdepunto 94 2.876 128.107.878 485.387.154 128.107.878 485.387.154

17 A Acabadodeproductostextiles 297 4.214 140.447.238 390.041.701 140.447.238 390.041.701

17 B Fabricacióndeartículosconfeccionadosdematerialestextiles,exceptoprendasdevestir

645 5.751 241.836.823 535.582.114 241.836.823 535.582.114

17 B Fabricacióndeproductostextilesn.c.p. 609 7.294 459.842.077 992.402.780 459.842.077 992.402.780

18 A Confeccióndeprendasyaccesoriosdevestirdecuero 223 1.444 65.349.175 173.088.113 65.349.175 173.088.113

18 A Confeccióndeprendasdevestir,exceptoprendasdepielycuero

3.619 30.390 1.038.765.327 2.537.708.142 1.038.765.327 2.537.708.142

18 A Fabricacióndemedias 98 2.131 63.556.724 143.131.040 63.556.724 143.131.040

18 A Fabricacióndesuéteresyartículossimilaresdepunto 234 2.023 81.915.009 195.192.619 81.915.009 195.192.619

18 A Serviciosindustrialesparalaindustriaconfeccionista 111 1.059 65.185.685 102.182.211 65.185.685 102.182.211

19 A Fabricacióndecalzadodecuero,exceptoelortopédico 643 7.155 246.725.639 621.746.578 246.725.639 621.746.578

19 A Fabricacióndecalzadodetela,plástico,goma,cauchoyotrosmateriales,exceptocalzadoortopédicoydeasbesto

387 11.096 296.085.774 607.849.450 296.085.774 607.849.450

19 A Fabricacióndepartesdecalzado 121 1.578 43.091.033 111.323.239 43.091.033 111.323.239

19 B Curtidoyterminacióndecueros 258 11.593 656.104.210 3.429.691.082 656.104.210 3.429.691.082

19 B Fabricacióndemaletas,bolsosdemanoysimilares,artículosdetalabarteríayartículosdecueron.c.p.

361 3.646 138.493.691 512.694.317 138.493.691 512.694.317

20 A Aserradoycepilladodemadera 1.214 13.020 379.547.428 786.937.649 379.547.428 786.937.649

20 A Fabricacióndehojasdemaderaparaenchapado;fabricacióndetableroscontrachapados;tableroslaminados;tablerosdepartículasytablerosypanelesn.c.p.

154 3.397 201.470.323 637.384.445 201.470.323 637.384.445

20 B FabricacióndepartesypiezasdecarpinteríaparaedificiosyConstrucciones

1.048 5.672 131.117.716 282.538.741 131.117.716 282.538.741

20 C Fabricaciónderecipientesdemadera 306 2.889 87.280.660 172.091.815 87.280.660 172.091.815

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126

20 D Fabricacióndeproductosdemaderan.c.p.;fabricacióndeartículosdecorcho,pajaymaterialestrenzables

1.126 5.338 218.500.228 383.253.715 218.500.228 383.253.715

21 A Fabricacióndepastademadera,papelycartón 105 6.779 874.246.886 2.007.149.304 874.246.886 2.007.149.304

21 B Fabricacióndepapelycartónonduladoydeenvasesdepapelycartón

465 9.933 992.499.322 2.588.660.588 992.499.322 2.588.660.588

21 C Fabricacióndeartículosdepapelycartóndeusodomesticoehigiénicosanitario

102 4.300 543.663.120 1.578.880.987 543.663.120 1.578.880.987

21 C Fabricacióndeartículosdepapelycartónn.c.p. 292 4.884 335.354.414 814.521.506 335.354.414 814.521.506

22 A Edicióndelibros,folletos,partiturasyotraspublicaciones 379 5.064 285.134.731 573.412.851 285.134.731 573.412.851

22 A Impresión 4.881 26.545 986.987.908 2.348.572.970 986.987.908 2.348.572.970

22 B Edicióndeperiódicos,revistasypublicacionesperiódicas 515 14.183 838.927.324 1.666.776.915 838.927.324 1.666.776.915

22 C Reproduccióndegrabacionesyediciónn.c.p. 126 988 106.208.796 237.956.771 106.208.796 237.956.771

22 C Serviciosrelacionadosconlaimpresión 378 2.010 100.013.016 161.573.549 100.013.016 161.573.549

23 A Fabricacióndeproductosdehornosdecoque 15 151 15.247.270 35.628.746 15.247.270 35.628.746

23 A Fabricacióndeproductosdelarefinacióndelpetróleo 98 8.233 4.951.899.423 23.993.930.649 4.951.899.423 23.993.930.649

23 A Fabricacióndecombustiblenuclear 3 175 40.987.879 92.742.585 40.987.879 92.742.585

24 A Fabricacióndejabonesypreparadosdelimpieza 364 5.863 479.266.128 1.618.153.787 479.266.128 1.618.153.787

24 A Fabricacióndecosméticos,perfumesyproductosdehigieneytocador

244 9.919 959.310.969 2.445.251.944 959.310.969 2.445.251.944

24 B Fabricacióndemedicamentosdeusohumanoyproductosfarmacéuticos

302 25.558 2.896.702.712 6.447.102.977 2.896.702.712 6.447.102.977

24 B Fabricacióndemedicamentosdeusoveterinario 104 1.676 258.727.889 452.351.573 258.727.889 452.351.573

24 B Fabricacióndesustanciasquímicasparalaelaboracióndemedicamentos

4 129 14.203.033 37.874.679 14.203.033 37.874.679

24 C Fabricacióndepinturas;barnicesyproductosderevestimientosimilares;tintasdeimprentaymasillas

335 5.712 519.892.960 1.587.450.995 519.892.960 1.587.450.995

24 D Fabricacióndegasescomprimidosylicuados. 39 1.504 264.522.104 449.148.971 264.522.104 449.148.971

24 E Fabricacióndeabonosycompuestosdenitrógeno 32 1.022 612.495.300 982.622.554 612.495.300 982.622.554

24 E Fabricacióndeplaguicidasyproductosquímicosdeusoagropecuario

108 3.145 595.905.174 2.329.728.808 595.905.174 2.329.728.808

24 E Fabricacióndeproductosdelaboratorioyproductosbotánicosn.c.p.

28 837 61.123.888 179.545.129 61.123.888 179.545.129

Page 127: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

127

24 F Fabricacióndemateriasquímicasbásicas,n.c.p. 272 8.459 1.276.992.895 4.084.420.081 1.276.992.895 4.084.420.081

24 F Fabricacióndeplásticosenformasprimariasydecauchosintético

183 4.957 1.312.843.249 4.262.504.583 1.312.843.249 4.262.504.583

24 F Fabricacióndeproductosquímicosn.c.p. 501 9.134 1.045.184.081 2.681.304.605 1.045.184.081 2.681.304.605

25 A Fabricacióndecubiertasycámarasdecaucho;recauchutadoyrenovacióndecubiertasdecaucho

130 4.197 396.011.424 1.102.342.667 396.011.424 1.102.342.667

25 B Fabricacióndeproductosdecauchon.c.p. 408 4.759 233.527.734 529.423.296 233.527.734 529.423.296

25 C Fabricacióndeenvasesplásticos 852 15.631 961.342.242 2.930.733.413 961.342.242 2.930.733.413

25 C Fabricacióndeproductosplásticosenformasbásicasyartículosdeplásticon.c.p.,exceptomuebles

1.876 22.842 1.488.646.490 3.844.528.982 1.488.646.490 3.844.528.982

26 A Fabricacióndeenvasesdevidrio 25 2.522 235.239.054 504.143.649 235.239.054 504.143.649

26 A Fabricaciónyelaboracióndevidrioplano 36 1.272 146.909.666 340.187.814 146.909.666 340.187.814

26 A Fabricacióndeproductosdevidrion.c.p. 136 1.449 94.468.538 171.260.450 94.468.538 171.260.450

26 B Fabricacióndeproductosdecerámicanorefractariaparausonoestructural

137 2.578 99.546.978 192.330.229 99.546.978 192.330.229

26 B Fabricacióndeproductosdecerámicarefractaria 50 763 39.662.544 95.995.798 39.662.544 95.995.798

26 B Fabricacióndeproductosdearcillaycerámicanorefractariaparausoestructural

1.040 8.470 439.194.641 809.825.227 439.194.641 809.825.227

26 C Elaboracióndecemento 54 2.526 730.781.943 1.295.686.001 730.781.943 1.295.686.001

26 C Elaboracióndecalyyeso 33 1.071 36.189.780 106.187.961 36.189.780 106.187.961

26 D Fabricacióndemosaicos 423 1.718 34.828.998 64.477.308 34.828.998 64.477.308

26 D Fabricacióndeartículosdecemento,fibrocementoyyesoexceptomosaicos

674 6.412 273.299.048 676.878.276 273.299.048 676.878.276

26 E Corte,talladoyacabadodelapiedra 457 2.006 47.325.683 99.456.027 47.325.683 99.456.027

26 F Fabricacióndeproductosmineralesnometálicosn.c.p. 159 2.490 154.027.208 359.611.384 154.027.208 359.611.384

27 A Industriasbásicasdehierroyacero 336 18.758 3.725.095.766 8.773.350.161 3.725.095.766 8.773.350.161

27 A Fundicióndehierroyacero 156 3.389 154.394.664 327.756.115 154.394.664 327.756.115

27 A Elaboracióndealuminioprimarioysemielaboradosdealuminio

56 2.482 603.451.490 1.892.428.444 603.451.490 1.892.428.444

27 A Produccióndemetalesnoferrososn.c.p.ysussemielaborados

119 1.592 110.906.826 311.643.220 110.906.826 311.643.220

Page 128: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

128

27 A Fundicióndemetalesnoferrosos 224 2.968 129.180.076 385.927.324 129.180.076 385.927.324

27 A Forjado,prensado,estampadoylaminadodemetales;pulvimetalurgia

389 3.688 198.568.547 525.413.903 198.568.547 525.413.903

27 A Tratamientoyrevestimientodemetales;obrasdeingenieríamecánicaengeneralrealizadasacambiodeunaretribuciónoporcontrata

3.669 13.523 639.713.795 1.022.027.418 639.713.795 1.022.027.418

28 A Fabricacióndeproductosmetálicosparausoestructuralymontajeestructural

4.165 20.222 681.012.964 1.456.049.337 681.012.964 1.456.049.337

28 B Fabricacióndeartículosdecuchillería,herramientasdemanoyartículosdeferretería

536 5.205 237.675.263 457.815.445 237.675.263 457.815.445

28 C Fabricacióndetanques,depósitosyrecipientesdemetal 291 3.796 173.171.686 418.600.962 173.171.686 418.600.962

28 C Fabricacióndeenvasesmetálicos 90 3.150 208.293.089 688.166.389 208.293.089 688.166.389

28 D Fabricacióndeproductosmetálicosn.c.p. 2.799 21.103 955.802.675 2.313.351.490 955.802.675 2.313.351.490

29 A Fabricacióndegeneradoresdevapor 25 579 23.783.951 61.076.735 23.783.951 61.076.735

29 A Fabricacióndemotoresyturbinas,exceptomotoresparaaeronaves,vehículosautomotoresymotocicletas

24 453 20.129.764 55.503.080 20.129.764 55.503.080

29 A Fabricacióndebombas 112 2.072 191.201.936 363.980.934 191.201.936 363.980.934

29 A Fabricacióndecompresores;grifosyválvulas 184 4.321 423.817.446 975.948.200 423.817.446 975.948.200

29 A Fabricacióndecojinetes;engranajes;trenesdeengranajeypiezasdetransmisión

96 1.605 88.596.698 215.034.314 88.596.698 215.034.314

29 A Fabricacióndehornos;hogaresyquemadores 57 611 25.648.475 51.883.893 25.648.475 51.883.893

29 A Fabricacióndemaquinariayequipodeusogeneraln.c.p. 578 8.233 471.483.814 1.287.911.425 471.483.814 1.287.911.425

29 A Fabricacióndemaquinariadeusoespecialn.c.p.;Fabricacióndearmasymuniciones

857 9.257 507.020.600 1.048.758.029 507.020.600 1.048.758.029

29 B Fabricacióndeequipodeelevaciónymanipulación 189 2.331 103.865.859 216.399.857 103.865.859 216.399.857

29 C Fabricacióndetractores 24 443 24.473.881 77.412.473 24.473.881 77.412.473

29 C Fabricacióndemaquinariaagrícola 358 6.078 389.732.541 1.123.209.021 389.732.541 1.123.209.021

29 C Fabricacióndeimplementosagrícolas 391 4.473 271.729.099 644.265.449 271.729.099 644.265.449

29 D Fabricacióndeaparatosdeusodomesticon.c.p. 373 7.283 330.424.479 897.823.978 330.424.479 897.823.978

30 A Fabricacióndemaquinariadeoficina,contabilidadeinformática

115 1.438 194.475.928 484.885.584 194.475.928 484.885.584

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129

31 A Fabricacióndemotores,generadoresytransformadoreseléctricos

541 4.250 218.154.235 503.085.941 218.154.235 503.085.941

31 B Fabricacióndeaparatosdedistribuciónycontroldelaenergíaeléctrica

171 3.084 146.369.190 334.544.244 146.369.190 334.544.244

31 B Fabricacióndecablesdefibraóptica;Fabricacióndehilosycablesaislados

105 2.427 187.370.621 640.341.544 187.370.621 640.341.544

31 C Fabricacióndeacumuladores,pilasybateríasprimarias 207 1.502 52.572.668 147.115.101 52.572.668 147.115.101

31 D Fabricacióndelámparaseléctricasyequipodeiluminación

160 1.731 88.336.534 196.263.034 88.336.534 196.263.034

31 E Fabricacióndeequipoeléctricon.c.p. 262 3.318 193.131.827 483.751.442 193.131.827 483.751.442

32 A Fabricacióndetubos,válvulasyotroscomponenteselectrónicos

103 1.180 50.100.243 128.778.523 50.100.243 128.778.523

32 A Fabricacióndetransmisoresderadioytelevisiónydeaparatosparatelefoníaytelegrafíaconhilos(equiposdecomunicación)

64 1.605 120.253.047 393.309.675 120.253.047 393.309.675

32 A Fabricacióndereceptoresderadioytelevisión,aparatosdegrabaciónyreproduccióndesonidoyvideo,yproductosconexos

57 1.234 152.204.857 379.949.084 152.204.857 379.949.084

33 A Fabricacióndeequipomedicoyquirúrgicoydeaparatosortopédicos

475 3.022 131.338.101 245.450.550 131.338.101 245.450.550

33 B Fabricacióndeinstrumentosyaparatosparamedir,verificar,ensayar,navegar,controldeprocesosindustrialesyotrosfines

195 2.617 141.829.601 327.152.168 141.829.601 327.152.168

33 C Fabricacióndeinstrumentosdeópticayequipofotográfico

127 1.316 38.072.854 84.894.101 38.072.854 84.894.101

34 A Fabricacióndevehículosautomotores 24 9.984 1.017.476.358 5.923.280.790 1.017.476.358 5.923.280.790

34 B Fabricacióndecarroceríasparavehículosautomotores;Fabricaciónderemolquesysemiremolques

316 4.166 219.849.254 490.051.717 219.849.254 490.051.717

34 B Fabricacióndepartes;piezasyaccesoriosparavehículosautomotoresysusmotores.Incluyerectificacióndemotores

1.968 30.221 1.795.450.653 5.037.070.851 1.795.450.653 5.037.070.851

35 A ConstrucciónyReparacióndebuques 199 4.170 149.266.455 285.804.984 149.266.455 285.804.984

35 A Construccióndeembarcacionesderecreoydeporte 51 344 10.687.775 23.808.360 10.687.775 23.808.360

35 B FabricaciónyReparacióndelocomotorasydematerialrodanteparaferrocarrilesytranvías

24 1.406 76.109.500 127.151.679 76.109.500 127.151.679

Page 130: Evolución histórica de la industria manufacturera ...€¦ · Cuadro A.5. Cantidad de ocupados promedio por establecimiento fabril..... 50 Cuadro A.6. Valor agregado por ocupado

130

35 C FabricaciónyReparacióndeaeronaves 50 1.785 87.041.429 151.471.015 87.041.429 151.471.015

35 D Fabricacióndemotocicletas 32 562 23.964.059 57.644.941 23.964.059 57.644.941

35 F Fabricacióndeequipodetransporten.c.p. 142 1.218 57.277.622 120.966.774 57.277.622 120.966.774

36 A Fabricacióndemueblesypartesdemuebles,principalmentedemadera

3.545 14.273 322.531.018 646.263.745 322.531.018 646.263.745

36 B Fabricacióndemueblesypartesdemuebles,exceptolosquesonprincipalmentedemadera

460 3.510 100.647.247 273.922.820 100.647.247 273.922.820

36 C Fabricacióndesomieresycolchones 74 2.443 116.792.218 283.460.357 116.792.218 283.460.357

36 E Industriasmanufacturerasn.c.p. 1.836 9.977 387.541.800 763.236.917 387.541.800 763.236.917