El desarrollo y aplicación de agentes de controlmicrobiológico de plagas adquiere una gran importanciamicrobiológico de plagas adquiere una gran importanciacomo una alternativa en el avance de una agriculturasostenible que preserve los recursos naturales y el medioambiente para las futuras generaciones.L ili ió d h óLa utilización de hongos entomopatógenos a manerade bioinsecticidas deben generarse en cantidades masivas,manteniendo su capacidad infectiva por un período detiempo considerable El arroz por su alto contenido entiempo considerable. El arroz por su alto contenido encarbohidratos ha sido un sustrato ideal para estos , peroconsiderando el aumento de su valor económico se haoptado por buscar nuevas opciones como medios de

lti t l t t i tcultivo a menor costo y con excelentes nutrientes quepermitan obtener un crecimiento del hongo con el máximopotencial patogénico.

OBJETIVO GENERAL

Evaluar   diferentes sustratos para reducir los costos de la reproducción óptima de hongos

t tóentomopatógenos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

•Determinar el comportamiento  de los hongos Beauveria sp., Paecilomyces sp. en diferentes sustratos, teniendo en cuenta la Paecilomyces sp. en diferentes sustratos, teniendo en cuenta la viabilidad, la pureza y el recuento de conidias.

•Comparar la reproducción de hongos entomopatógenos   •Comparar la reproducción de hongos entomopatógenos , considerando  el valor económico y nutricional de sustratos como el arroz, yuca y banano.

Beauveria sp. y Paecilomyces sp.

Fuente de N: fuentes orgánicas e inorgánicas

Fuente de Carbono: glucosa N-acetil Glucosa mida, Quitina, Almidón, Hidrocarburos en aceite crudo .

COMPONENTES

BananoFruto

Cáscara de 

Yuca CáscaraYuca

Torta de Palmiste

Lodos de clarificadores

Arroz

COMPONENTESbanano

Materia seca 2.0 3.0 5.0Extracto libre 4.2 24.3 224.2 22Proteína 5.5 7.5 1.4 4.5 17.50 6.2Fibra bruta 1.3 24.7 1.0 22.7 14.98 0.3Cenizas 4 0 10 0 0 6 15 8 4 55 0 6Cenizas 4.0 10.0 0.6 15.8 4.55 0.6Taninos 7.4 20.5Almidón 32.8 35Humedad 42 8 10 29 6 20 4 4 40 16 0Humedad 42.8 10 29.6 20 4.4 40 16.0Carbohidratos 32.0 5.0 30 76.9Grasa 0.4 9.78 3.0ENN 48.79Lodos livianos 6.0Lodos pesados 51

Sustratos evaluados: torta de palmiste, lodosde clarificadores, banano, yuca y arroz.

E li i l d d l ifi dEnsayos preliminar: lodos de clarificadores ytorta de palmiste, descartados.

Evaluación final : banano yuca y arrozEvaluación final : banano, yuca y arroz.Hongos inoculados: Beauveria sp. y

Paecilomyces spPaecilomyces sp.

Lodo de clarificadores CONTAMINACIÓN Lodo de clarificadores

CONTAMINACIÓN

T t d l i t i i t l 6Torta de palmiste crecimiento a los 6 días. ESCASO

Torta de palmiste crecimiento a los 12 días. ESCASO

Banano picado, crecimiento a los 6 días. ABUNDANTE

Banano picado, crecimiento a los 12 días. ABUNDANTE

Yuca picada, crecimiento a los 6 días. ABUNDANTE

Yuca picada, crecimiento a los 12 días. ABUNDANTE

Sin cáscara Con cáscara

Lavado con aguaLavado con

Picado + A.L

Rayado + A.L

Sumergidos en alcohol x 15 min.

aguaagua

Picado + AL.

Servidos en tazas

Servidos en tazas

Rayado + AL.

Servidos Servidos

Inoculación

Esterilización

Inoculación

EsterilizaciónServidos en tazas

Servidos en tazas

Esterilización Esterilización

Inoculación InoculaciónIncubación Incubación

Evaluaciones Evaluaciones IncubaciónIncubación

Evaluaciones Evaluaciones

T1:Banano sin cáscara picado en trozos + ácido láctico.Pc011, Bv026

á á áT2: Banano sin cáscara rayado + ácido láctico.Pc011, Bv026

T3 B á i d t á id T3:Banano con cáscara picado en trozos + ácido láctico. Pc011, Bv026

T4: Banano con cáscara rayado + ácido T4: Banano con cáscara rayado + ácido láctico.Pc011, Bv026

T1 Banano picado sin cáscara

T2 Banano rayado sin cáscara

T3 Banano picado con cáscara

T4 Banano rayado con cáscara

T1: Yuca sin cáscara picada en trozos + ácido láctico.Pc011, Bv026.

T2 Y i á d á id lá ti P 011T2: Yuca sin cáscara rayada + ácido láctico. Pc011, Bv026.

T3 Yuca con cáscara picada en trozos + ácido T3: Yuca con cáscara picada en trozos + ácido láctico.Pc011, Bv026.

T4: Yuca con cáscara rayada + ácido láctico Pc011 T4: Yuca con cáscara rayada + ácido láctico. Pc011, Bv026.

T1 Yuca picada sin cáscara

T2 Yuca rayada sin cáscara

T3 Yuca picada con cáscara

T4 Yuca rayada con cáscara

Cubrimiento fúngico del sustrato

Escaso: 0% al 30% Moderado: 31% al 60% Abundante: 61% al 100%

RESULTADOSRESULTADOS

T1 Banano picado sin cáscara. ABUNDANTEcásca a U

T2 Banano rayado sin cáscara.ABUNDANTE

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍAS BANANO INOCULADO CONBANANO INOCULADO CON

Paecilomyces sp.

T3 Banano picado con cáscara ABUNDANTEcáscara .ABUNDANTE

T4 Banano picado con cáscara .ABUNDANTE

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍAS BANANO INOCULADO CONBANANO INOCULADO CON

Beauveria sp.

T1 Banano sin cáscara .ABUNDANTEABUNDANTE

T2 Banano sin cáscara. ABUNDANTE

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍAS BANANO INOCULADO CON

Beauveria sp.

T3 Banano picado con cáscara. ABUNDANTEABUNDANTE

T4 Banano rayado con cáscara. ABUNDANTE

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍAS YUCA INOCULADA CONYUCA INOCULADA CON

Paecilomyces sp

T1 Yuca picada sin cáscara. ABUNDANTEABUNDANTE

T2 Yuca rayada sin cáscara. ESCASO

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍAS YUCA INOCULADA CONYUCA INOCULADA CON

Paecilomyces sp.

T3 Yuca picada con cáscara. Escaso

T4 Yuca rayada con cáscara. Escaso

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍASYUCA INOCULADA CONYUCA INOCULADA CON

Beauveria sp.

T1 Yuca picada sin cáscara ABUNDANTET1 Yuca picada sin cáscara. ABUNDANTE

T2 Yuca rayada sin cáscara. ESCASO

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍAS YUCA INOCULADO CONYUCA INOCULADO CON

Beauveria sp.

T3 Yuca en trozos con cáscara. ESCASOESCASO

T4 Yuca rayada con cáscara. ESCASO

EVALUACIÓN A LOS 6 DÍASARROZ

Arroz inoculado con Paecilomyces sp. ABUNDANTE

Arroz inoculado con Beauveria sp. MODERADO

T1 Banano picado sin cáscara

T2 Banano rayado sin cáscara

T3 Banano picado con cáscara

T4 Banano rayado con cáscara

T1 Banano picado sincáscaracásca a

T2 Banano rayado con cáscara

T3 Banano picado con cáscara

T4 Banano rayado con cáscara

T1 Yuca picada sin cáscara

T2 Yuca rayada sin cáscara

T3 Yuca picada con cáscara

T4 Yuca rayada con cáscara

T1 Yuca picada sin cáscaraT1 Yuca picada sin cáscara

T2 Yuca rayada sin cáscara

T3 Yuca picado con cáscaraT3 Yuca picado con cáscara

T4 Yuca rayada sin cáscara

Inoculado con Paecilomyces sp.

Inoculado con Beauveria sp.

I l d P ilInoculado con Paecilomyces sp.Tratamientos Recuento de conidias

por / ml procesadoViabilidad Pureza

Inoculado con Paecilomyces sp.

p / pT1 13 x109 86 % 90%T2 16 x 109 90% 95%T3 14 x 109 87% 90%T3 14 x 109 87% 90%T4 13 x 109 85% 90%

Inoculado con Beauveria sp.Inoculado con Beauveria sp.Tratamientos Recuento de conidias

por / ml procesadoViabilidad Pureza

T1 13 x109 85 % 92%T2 15 x 109 88% 90%T3 15 x 109 88% 92%T3 15 x 10 88% 92%T4 14 x 109 86% 90%

Inoculados con Paecilomyces sp.Tratamientos Recuento de conidias

por / ml procesadoViabilidad Pureza

p / pT1 14 x108 70 % 80%T2 10 x 106 60% 65%T3 5 x 102 30% 10%

Inoculados con Beauveria sp

T3 5 x 102 30% 10%T4 3 x 102 20% 10%

Inoculados con Beauveria sp.Tratamientos Recuento de conidias

por / ml procesadoViabilidad Pureza

T1 16 108 76 % 90%T1 16 x108 76 % 90%T2 8 x 105 50% 55%

T3 5 x 102 17% 10%T4 4 x 102 15% 10%

Tratamientos Recuento de conidiaspor / ml procesado

Viabilidad Pureza

Paecilomyces sp.15 x 108

88 % 90%

Beauveria sp 12 x 108 85% 90%Beauveria sp. 12 x 10 85% 90%

Costos arroz banano yucaCosto por kilo $2.334 $232 $600

Costo por día $88 692 $8 816 $22 800Costo por día $88.692 $8.816 $22.800

Costo por mes $1´862.532 $185.136 $478.800

Costo anual $22´350.384 $2´221.632 $5´745.600

Porcentaje deahorro anual

0.0% 90.05% 74.29%

Sustrato Arroz Banano Yuca

Costo bulto $ 105.000 $14.000 $30.000Peso por bulto 45 kilos 60 kilos 50 kilosNúmero de tazas por 225 300 250bulto

Peso de merma porbulto sin cáscara.

0 kilos 18 kilos 5 kilos

Peso de merma porbulto después deautoclavar

0 6 kilos 2.5 kilos

El buen crecimiento de Trichoderma sp. en los lodos de los clarificadores podría tener éxito en el manejo de pestalotia sp sirviendoéxito en el manejo de pestalotia sp. sirviendo el aceite como coadyuvante al adherirse mejor al foliolo.mejor al foliolo.Seguir evaluando sustratos como papa, efluentes de la planta extractora, u otros con contenido nutricional similares a los sustratos evaluados.

Con banano se obtuvieron mayores recuentos de conidias por ml procesado, comparados con el arroz, lo que nos origina un producto más eficaz junto con un alto porcentaje demás eficaz junto con un alto porcentaje de viabilidad y pureza.En el banano el peso de merma por kilo es deEn el banano el peso de merma por kilo es de 6,lo que generaría una ventaja, ya que al tener menor cantidad de sustrato, el hongo

á á ípuede cubrirlo más rápido y ocasionaría menor cantidad de residuos sólidos.

Los mejores resultados se produjeron conBanano debido al alto contenido en fibra yBanano, debido al alto contenido en fibra yproteína de la pulpa ,incrementándose ademáspor estos componentes en la cáscara.

La yuca como sustrato produjo buen crecimientocon T1, ya que la pulpa contienen una fuente altacon T1, ya que la pulpa contienen una fuente altade almidón, pero los T3 y T4 arrojaron resultadosdesfavorables debido a que la cáscara contieneuna toxina llamada linimarina que produce ácidouna toxina llamada linimarina que produce ácidoprúsico y su cáscara contiene una mayorcantidad, inhibiendo el crecimiento del hongo.

Considerando el costo por kilo con cada sustrato, el porcentaje de ahorro anual de costos con estos dos sustratos evaluados encostos con estos dos sustratos evaluados en comparación con arroz, fue del 90.05% con el banano y del 74.29% con la yuca.el banano y del 74.29% con la yuca.