Estudios interdisci plinarios

sobre un main y su contexto

editor tui B 1 ha Pingarrón

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Estudios interdisci plinarios

sobre un mamut y su contexto

editor Luis Barba Pingarrón

México, 2015

4 DE CIENCIAS APLICADAS A LA RE O INVESTIGACIÓN YCONSERVAOON • cg~!l~ DEL PATRIMONIO CULTURAL •

Este proyecto fue financiado a través de la Red de Ciencias Aplicadas a la Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Solicitud 261115 Conacyt

Primera edición: 2015 Término de la edición: 15 de diciembre de 2015

D.R. 2016 © Red de Ciencias Aplicadas a la Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología •.

Edición: Art Graffitti Editorial, S. de R. L. de C. V. Concepción Beistegui 1562, C. P. 03020, Narvarte Poniente, Benito Juárez, México, Ciudad de México artgraffitieditorial.com

Diseño de portada: Flor Moyao

ISB:t\f:978-607-96804-8-0

Prohjbida la reproducción total o parcial por cualqufor medio sin la autorización escrita del titular de los derechos patrimoniales.

D.R. Derechos reservados conforme a la ley Impreso y hecho en México Printed in Mexico

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I

Indice

lntroducción .................................................................................................... .............. 9 Agustín Ortiz Butrón, Luis Barba Pingarrón y Joaquin Arroyo-Cabrales

l. Un nuevo mamut para la cuenca de México ........................................................ .17 Joaquín Arroyo-Cabrales, Iván Alarcón-D., Luis Barba Pingarrón y Agustín Ortiz Butrón

2. Estudios geofísicos de un mamut encontrado en contexto volcánico ............... 29 Jorge Blancas Vázquez, Luis Barba Pingarrón y Agustín Ortiz Butrón

3. Problemática de excavación del contexto del ,Hammuthus columbi y su interpretación ...................................................................................................... 51

Agustín Ortiz Butrón, Joaquín Arroyo-Cabrales, Luis Barba Pi.agarrón y Jorge Blancas Vázquez

4. Residuos químicos y el comexto de emerramienro ............................................. 81 Luis Barba Pingarrón, Agustín Ortiz Butrón, Jorge Blancas Vázquez, Meztli Hernández Grajales y Mauricio Obregón Cardona

5. Estudio polínico del contexto asocíado al mamut (Mammutbus columb1) de Santa Ana Tiacotenco, sur de la cuenca de ~1éxico ............................................ 99

Emilio Ibarra Morales

6. Dieta del mamut de Sama Ana Tlacmcnco, Milpa Alta, D. F.1

usando isótopos estables del esmalte dental .......................................................... l 11 Víctor Adrián Pérez-Crespo, Joaquin Arroyo-Cabrales, Pedro Morales-Puente, Edith Cienfuegos-Alvarado y Francisco J. Otero

7. Proce'ios pcdogénicos asociados al mamut de Milpa Alca. ciudad de ~léxico.,. .............................................................................................. 131

lrán Irais Rivera González y Sergey Sedov

8. Origen de la <:cni1.a vokanica que sepultó los restos fósiles de un Mammutbus co/11mbi cerca de Santa Ana Tlacotenco, en la sierra Chichinautzin al sur de la cuenca de México ....................................... Wi

Marie-Noelle Guilbaud, Lilia Arana-Salinas, Claus Siebe, Luis Barba Pingarrón y Agustín Ortiz Butrón

9. Estudio de las huellas de cone en los restos óseos del mamut ........................ 17 l Adrián Velázquez Castro, Norma Valentín Maldonado y Gilberto Pérez Roldán

10. Técn1Cas de escaneo láser} de luz estrucrurada en campo y laboratorio. Posibilídadc:-.} alcance~ .............................................................. ........................... 185

Víctor Yukio Takahashi Flores

Conclusiones ............................................................................................................. 197

Apéndice .................................................................................................................... 201 Laura E. Berarnendi Orosco y Galla González Hernández

9. Estudio de las huellas de corte en los restos óseos del mamut

Adrián Velázquez Castro', Norma VaJentín Maldonado2 y Gilberto Pérez RoldánJ 1 INAH, Museo del Templo Mayor 2 tNAH, Subdirección de Laboratorios y Apoyo Académico

Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Introducción

D esde hace ya mucho tiempo se sabe que los antiguos pobladores de América utilizaban como alimento animales de gran talla, tales como

los mamuts y los bisontes. Evidencias de ello se han encontrado en sitios como Santa Isabel lxtapan, estado de México, en donde el hallazgo de huesos dispersos de un mamut junto con artefactos líticos (puntas de proyectil tipo Lerma y Angostura) permite inferir que el animal fue cortado y destazado. Los grupos de los periodos Arqueolítico y Cenolítico inferior (30 000 a 7000 aC) tanto cazaban ejemplares de megafauna como aprovechaban la carne de animales muertos por causas naturales (Pompa, 2011: 66).

Son pocos los restos óseos con evidencias de trabajo pertenecientes a la prehistoria de México que se han estudiado, ejemplos de ello son el sacro de un camélido labrado, encontrado a finales del siglo XIX en Tequixqufac, esta­do de México (Bárcenas, 1882; Aveleyra, 1962, 1964). un grupo de huesos de mamíferos de Puebla (Lorenzo, 1969). restos óseos con evidencias de fractu­ras culturales hallados en el sitio de Tocuila, estado de México (Arroyo et al., 2001), y en el Cedral, San Luis Potosí (Mirambell y Lorenzo, 2012); finalmen­te, algunas piezas artefactuales del occidente de México (Solorzano, 1976).

Recientemente en Santa Ana Tlacotenco, Milpa AJ ta, Distrito Federal, se encontraron restos de un Mammuthus columbi, dos de los cuales, correspon­dientes a costillas, presentan incisiones rectas y profundas. El propósito del presente trabajo es dilucidar el origen de estos rasgos, para saber si fueron

172 Adrián Vclázqucz C., Norma Valentín M. y Gilbcrto Pére7. R.

hechos por causas naturales o si son resultado de la actividad humana. De ser cierto lo segundo, se intentará conocer el tipo de conducta causante de estas huellas y el o los instrumentos utilizados.

Descripción de los materiales

El primero de los fragmentos de costilla (número 298) mide 14.4 cm de lar­go, 5 cm de ancho y 2 cm de alto (figura 1). Tiene lo que parece una línea de desgaste aproximadamente a la mitad de su eje longitudinal, que lo atraviesa de forma transversal. Este rasgos miden 0.39 cm en su parte más ancha y pro­funda, que corresponde a uno de sus extremos, y se adelgaza en el opuesto, en donde tiene 0.13 cm de grosor. El segundo (321) mide 14.7 cm de largo, 4 cm de ancho y 2 cm de alto (figura 2). Presenta lo que parecen tres líneas de desgaste que corren en sentido transversal.

Debido a su antigüedad, estos materiales se encuentran en malas con­diciones de conservación. La capa más superficial del hueso (periostio) se adelgazó mucho y se desprende con facilidad, simplemente al tratar de lim­piarla con un hisopo. Por su parte, los estratos interiores son deleznables y se disgregan a la menor presión.

Figura 1. Fragmento de costilla de Matnmttthus columb1 nlimero 298 {fotografía de

Adrián Velázquez Castro).

l

L

Fígura 2. Fragmento de costilla de Mamm 11111us columbi

número 321 (fotografía de Adrián Velázquez Castro).

Figura 3. Huellas de raíces en una pelvis izquierda de Bos taurus a 20x (fotografía de

Sara Palomo).

9. Estudio de las huellas de corte en los restos óseos del mamut

Huellas ele origen natural frecuentemence enconlradas en lo-, huesos

l/J

Las huellas naturales, frecuentemente presentes en los materiales óseos, que asemejan incisiones culturales son las impresiones de ralees, las marcas de dientes de carnívoros y las generadas por el rodamiento de rocas.

Las impresiones de raíces en la superficie del hueso se observan como pequeños canales ramificados, tanto rectos como curvos. Además, en las pa­redes de estos surcos se aprecian manchas de coloraciones café claro a ma­rrón, provocadas por los ácidos orgánicos de las plantas (López et al. , 2013) (figura 3).

174 Adrián Velázquez C., Nonna Valentín M y Gilberto Pérez R.

Los carnívoros, en particular mamíferos de dientes aguzados, dejan dos tipos de marcas. El primero se encuentra relacionado con la extracción del tejido esponjoso, principalmente en las epífisis de los huesos, mediante mor­didas constantes, para lo que se utilizan piezas dentarias como los premolares y molares. Ello produce hundimientos e impresiones a manera de piqueteado, así como fracturas redondeadas en los bordes. El segundo son oquedades circulares y surcos someros y curvos, con lados redondeados, causados por la acción de los caninos al rasgar la carne (Mirambell y Polaco, 2005: 186; Pijoán, 2010: 35-39; López et al., 2013) (figura 4).

El rodamiento de rocas sobre la superficie de los huesos genera líneas cortas y entrecruzadas, que siguen diferentes direcciones, cuya profundidad depende de la angulosidad de los materiales que las ocasionen. Pueden pre­sentarse en cualquier parte del material (Pérez y Reyes, en prensa) (figura 5).

Figura 4. Marcas dejadas por los dientes molares y

premolares de un perro (carnívoro) en la pelvis fresca de Bos taurus (fotografía de Gilberto Pérez Roldán).

Figura 5. Huellas producidas por el rodamiento de roca basáltica en un hueso largo de borrego (Ovis aries) a LOx

(fotografía de Gilberto Pérez Roldán).

Figura 6. Huellas producidas por el desgaste con roca

basáltica en un metapodial de borrego (Ovis aries), en La elaboración de un artefacto a

lOx (fotografía de Gilberto Pérez Roldán).

175 9. Estudio de las huellas de corte en los restos óseos del mamut

Huellas de origen cultural

Para propósitos del presente trabajo, es importante mencionar las marcas de origen cultural que eventualmente pueden confundirse con las huellas pro­ducidas por causas naturales, descritas anteriormente. Éstas pueden dividirse en dos grupos:

• Huellas de desgaste. Desde tiempos antiguos, los grupos humanos han desgastado las superficies de los huesos para eliminar el periostio y dar forma a los artefactos. Para ello se han empleado rocas y ocasio­nalmente abrasivos (Pérez, 2013). Las marcas que dejan estos instru­mentos son líneas rectas que siguen una determinada dirección, a las cuales se les da el nombre de estrías (Pérez, 2013) (figura 6).

• Huellas de corte. Para dividir bloques o fragmentos de hueso, se elaboraban surcos mediante desgaste con instrumentos líticos, los cuales producen líneas bien definidas en sus paredes, que siguen Ja dirección del movimiento del utensilio; de la misma manera, su perfil es en forma de "V" (Pérez, 2013) (figura 7).

La revisión de huellas anteriormente presentadas, permite proponer un origen antropogénico para los rasgos hallados en los fragmentos de costillas del mamut de Santa Ana Tlacotenco. En este sentido, debe resaltarse su forma recta, su profundidad y su perfil en forma de "V", lo cual corresponde con la morfología de una linea de corte. De ninguna manera es ramificada, como las huellas que producen las ralees, ni se pueden observar los piqueteos ni las in­cisiones someras y curvas que dejan los dientes de los carnJvoros, o las lineas en distintas direcciones causadas por el rodamiento de rocas.

116 Adrián Velázquez C., Norma ValentJn M. }' Gilberto Pérez R.

Metodología de análisis de hueUas produodas cuhuralmence

Desde finales del siglo xx se han desarrollado proyectos de investigación en­caminados a conocer las técnicas de manufactura con que se elaboraron ob­jetos de materiales como la concha, Ja lapidaria y el hueso durante la época prehispánica (Velázquez, 2007; Melgar y Solís, 2009; Pérez. 2013). Todos estos proyectos se basan en la realización de experimentos, para lo que se utilizan las mismas materias primas de la antigüedad, las cuales se modifican con los instrumentos que por distintas fuentes de información (datos arqueológicos, fuentes históricas y propuestas de otros investigadores) se supone que se em­pleaban en e] pasado. Para determinar con mayor precisión las técnicas e ins­trumentos se comparan las huellas dejadas en las diferentes experiencias con las presentes en los materiales arqueológicos. Ello se hace con tres niveles de observación: el macroscópico o simple vista, la microscopía estereoscópica de bajas amplificaciones ( LOx, 20x, 30x y 40x) y la microscopía electrónica de barrido (MEB) (lOOx, 300x, 600x y 1 OOOx). Cada uno de ellos aporta infor­mación relevante, pero sin duda es el último el que permite una mayor preci­sión en Jos análisis, puesto que la MEB es una técnica idónea para el estudio de las características de las superficies de los materiales.

Figura 7. Huellas

en la línea de desgaste producida por lascas de pedernal, en un metapodial de borrego (Ovis aries)

(fotografía de GiJberto Pérez Roldán).

Figura 8. Proceso de

desgaste con inslrumentos

afilados de pedernal, en un

metapodial de borrego (O vis

aries) (fotografía de Adrián

Velá1.quez Castro).

I 17 9. Estudio de las huellas de 'ortc en los restos óseos del mamut

Mediante los estudios de Jas huellas de manufactura con MEB se han logrado caracterizar rasgos espedficos de los distintos materiales emplea­dos como instrumentos de trabajo. En el caso de los cortes, se han probado utensilios Uticos afilados de pedernal y obsidiana, tanto retocados como ex­peditivos (lascas), así como distintos abrasivos (arena rica en cuarzo, ceniza volcánica y polvos de obsidiana y pedernal).

Descripción de los procesos experimentales de cone

Para la elaboración de cortes se han realizado experimentos utilizando instru­mentos líticos afilados de obsidiana y pedernal. En ambos casos se emplearon huesos metapodiales de borrego (Ovis aries), a los cuales se les había quitado previamente el tejido blando. Se hizo fricción con el filo de los instrumentos, en sentido transversal al eje longitudinal, cerca de la epífisis distal del metá­podo. En el caso de la obsidiana fue posible producir un surco profundo en 35 minutos, mediante el empleo de cuatro lascas. En lo tocante al pedernal, se logró el mismo resultado en 29 minutos con dos lascas (figura 8).

178 Adrián Velázquez C., Norma Valentín M. y Gilberto Pérez R.

Figura 9. Línea de desgaste

producida experimentalmente

con lascas de pedernal, en un

hueso de borrego (Ovis aries), a 30x (fotografía de Adrián

Velázquez Castro).

Figura JO. Huellas de desgaste

con instrumentos afilados de

obsidiana, en un metapodial

de borrego (Ovis aries),

tomadas con MEB a l OOOx

(tomada por Gerardo Villa

Sánchez).

Figura l l. Huellas de desgaste

con instrumentos afilados de

pedernal, en un metapodial

de borrego (Ovis aries),

tomadas con MES a 1 OOOx

(tomada por Gerardo Villa Sáncbez).

119 9. Estudio <le las huellas de corte en los restos óseos del mamut

Desde el nivel macroscópico es evidente que tanto la obsidiana como el pedernal producen rayas rectas y paralelas que siguen el sentido de la linea de desgaste y resulta dificil distinguirlas aun empleando microscopía de bajas am­plificaciones (figura 9). Las observaciones de éstas con MEB permiten encontrar diferencias notables, puesto que la obsidiana deja sucesiones de líneas muy fi­nas, de 0.7 µro de ancho, que ocasionalmente se aglomeran para producir rasgos de mayor tamaño (figura 10). Por su parte, el pedernal produce dos patrones de huellas: lineas de aproximadamente 4.5 µm de espesor que se entrecruzan para producir una superficie rugosa, o bien bandas de diferentes grosores en cuyo interior se aprecian líneas finas y paralelas de entre 0.6 y 1.2 µm (figura! 1).

Resultados

A nivel macroscópico y con microscopf a estereoscópica de bajas amplificacio­nes, las huellas de uno de los dos fragmentos de costilla de mamut son muy similares a los rasgos que deja el corte con instrumentos líticos. Se aprecian U.neas de desgaste más gruesas y profundas en uno de sus extremos, en cuyas paredes se observan rayones rectos y paralelos bien marcados (figura 12).

180 Adrián Velázque1 C., Norma Valenlin M. y Gilberto Pérez R.

Figura 12. Incisión del

fragmento de costilla de Mammuthus colombi 298 a

20x (fotografía de Adrián

Velázquez Castro).

Figura 13. HueUas en la

incisión del fragmento de

costilla de Mammuthus

colombi 298. tomadas con

MEB a 1 OOOx (tomada por

Gerardo Villa Sánchez).

181 9. Estudio de las huelJas de corte en los restos óseos del mamul

Como se mencionó anteriormente, las condiciones de conservación de los materiales son malas. Sin embargo, por fortuna en la huella del fragmento 298 fue posible determinar el instrumento empleado en su elaboración. Para ello se observó con MEB, en modo de bajo vacío, con una potencia de haz de electrones de 20 kV, una apertura de éste de 53, una distancia de trabajo de 12 mm, una presión de la cámara de muestreo de 20 Pa y una señal de electrones retrodispersados (BES). Se utilizó el microscopio de la Subdirección de Labo­ratorios y Apoyo Académico del INAH, el cual es un Jeol JSM-5900 LV, y fue operado por el Dr. Gerardo Villa Sánchez.

A 1 OOOx fue posible distinguir bandas rectas y paralelas de grosores va­riables (1.2, 2.8 y 5.8 µm), en el interior de las cuales hay lineas finas de menos de 1 µm de anchura (figura 13). Ello coincide con las huellas que deja el corte hecho experimentalmente con instrumentos de pedernal

Discusión de resultados

Los resultados anteriormente mostrados indican que los rasgos presentes en las costillas del mamut de Santa Ana Tlacotenco son producto de la actividad humana. Las evidencias indican que son huellas de corte con instrumentos líticos de pedernal. No hay indicios que permitan suponer que la intención de los hombres de la antigüedad fuera elaborar un objeto, como es el caso del famoso "sacro de Tequisquiac". Tampoco pareciera que el objetivo de esta acción fuera obtener trozos más pequeños de hueso, lo cual seguramente hu­biera llevado mucho tiempo y para lo que existían técnicas más eficientes. Pareciera lo más probable que estas trazas sean producto de la separación de las masas musculares de las costillas.

Un aspecto interesante, que es necesario comentar, es el uso de instru­mentos de pedernal para el destazamiento del mamut, material que es exótico a la cuenca de México. ¿Podría pensarse que desde tiempos tempranos había ya una circulación de materiales que se consideraban idóneos para activida­des determinadas?

182 Adrián Vdizquci C., Nonna \'alentin M. y Gilbcrto Pére7. R.

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..

t

Estudios interdisciplinarios sobre un mamut y su contexto

Se terminó de imprimir el 31 de marzo de 2016, en los talleres de Art Graffitti

Editorial, S. de R.L. de C.V., calle Concepción Beistegui núm. 1562, C. P. 03020,

col. Narvarte Poniente, del. Benito Juárez, Ciudad de México; Flor Moyao hizo la

composición en tipo Minion Pro y Apple Garamond Light en 20:24, 15: 18, 11 :14

y 10:13 puntos; la corrección estuvo a cargo de René Uribe. La edición consta

de 500 ejemplares impresos en offset, en papel couché de 130 gramos y estuvo

al cuidado de Ada Torres.

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Estudios interdisciplinarios sobre un n1c m y su contexto

E l descubrimiento de un mamut en la cuenca de México (2011) llevó a un grupo interdisciplina-rio a plantearse. desde sus respectivos campos de

estudio, una serie de interesantes preguntas en torno al ejemplar, entre ellas: lqué hacen los restos de un mamut a 2 800 msnm en las laderas de una sierra con volcanes en plena actividad? lLa ceniza volcánica gris que cubre los restos indica que el ejemplar murió a causa de una erupción volcánica? lCuándo y cómo murió? lQué comía y qué edad tenía cuando murió?

Afortunadamente ya es posible contestar preguntas como éstas mediante la aplicación de técnicas modernas desde diferentes ciencias, estudiando cosas minúsculas y a veces invisibles. Por ejemplo, la cuantificación del isótopo radioactivo del átomo de carbono, el 14C, nos ha informado que el mamut murió hace aproximadamente diecinueve mil años; otros indicadores invisibles son los residuos químicos y ellos nos han permitido conocer que el ejemplar todavía tenía restos de piel y músculos cuan­do un flujo de ceniza volcánica con agua lo cubrió. Algo no invisible, pero sí muy pequeño como el polen, nos ha indicado la presencia de algunas plantas en el área donde el mamut deambulaba. El estudio de los restos óseos ha permitido conocer el sexo, la edad y la talla del ejemplar, pero además los procesos de deterioro que han sufrido como consecuencia del paso del tiempo y de las condi­ciones en que quedaron enterrados.

En fin, en las páginas de este libro encontrarás un ejemplo de lo que es e] trabajo científico interdisciplinario aplicado, en este caso, al estudio de los restos de un mamut encontrado en Milpa Alta en el sur del Distrito Federal.

RED OE CIENCIAS N'IXAOAS A~ INVESTKi.AOON V CONSERVAOON OEL PATRIMONIO CUL MAL

.CONACYT

ISBN' 978-607-96804-8-0

9 ~86079 680480