estrategias para competitividad
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N O W ! N O W ! P D F -X C h a n ge P D F -X C h a n ge buy buy C lick m to to Nuestro país durante diez mil años, ha estado a la vanguardia de la innovación y su participación en el desarrollo de la oferta PAPA w w w .d o c u -tr a c k.c o w w w .d o c u -tr a c k.c o N O W ! N O W ! P D F -X C h a n ge P D F -X C h a n ge buy buy C lick m to to N O W ! N O W ! P D F -X C h a n ge P D F -X C h a n ge buy buy C lick m to toTRANSCRIPT
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Chiclayo, marzo 2011
““ESTRATEGIAS PARA LOGRAR SERESTRATEGIAS PARA LOGRAR SERCOMPETITIVO EN UN MERCADOCOMPETITIVO EN UN MERCADO
GLOBALGLOBAL””
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Es el principal centro de domesticaciónagrícola en America.
Nuestro país durante diez mil años, haestado a la vanguardia de la innovación y suparticipación en el desarrollo de la ofertamundial de alimentos ha sido estratégica.
PERÚ,Proveedor Estratégico de Alimentospara el Mundo LUCUMA
CHIRIMOYA
PAPA
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VISIÓN AL 2021
PERÚ, PAÍS LÍDER ENPRODUCCIÓN AGRÍCOLA DELA COSTA DEL PACIFICO DEAMÉRICA DEL SUR.
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Objetivos Estratégicos
Elevar el nivel deCompetitividad de la
Actividad Agraria
Lograr elaprovechamiento
sostenible de los RecursosNaturales y labiodiversidad
Lograr el acceso a losservicios básicos y
productivos por parte delpequeño productor
agrario
Acceso a MercadosGestión del Agua Capitalización y SeguroInnovación Agraria Desarrollo RuralInformación Agraria
Ejes Priorizados
ORIENTACIÓN DEL SECTOR AGROPECUARIO
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La Cuenca del Pacífico una gran oportunidad para productosperuanos
“Un mar de oportunidades”
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“ESTRATEGIAS PARADESARROLLAR EL AGRO”
• Asociatividad• Acceso a mercado• Acceso a información• Innovación tecnológica• Valor Agregado
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Asociar (del latín associare):
Fuente: Real Academia Española
Unir una persona a otra que colabore en el desempeñode algún trabajo, comisión o encargo.Juntar una cosa con otra para concurrir a un mismo fin.Relacionar, Juntarse, reunirse para algún fin.
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Asociatividad en la agriculturaEs la acción de cooperación entre los agricultoresindividuales y/o empresas agrícolas pequeñas ymedianas que se unen por voluntad propia en unesfuerzo conjunto para enfrentar la globalización ycompetitividad de los mercados logrando un objetivocomún.
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Es una de las mejores estrategias para enfrentar a losmercados y el fuerte incremento de la competencia, yasean del país o del exterior, dándole suma importancia altrabajo en conjunto para llegar a un fin común y lograndomas posibilidades de supervivencia que las pequeñas ymedianas empresas individuales.
¿Por qué es buena la Asociatividad?
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Bases de la AsociatividadAsociarse voluntariamenteObjetivo comúnConfianza mutuaTransparencia administrativaProceso de asociación planificado y como resultado de unaestrategia colectivaCultura de cooperación y compromiso de los asociadosPromoción del trabajo conjunto con otras organizaciones
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Redes empresarialesConjunto de organizaciones de productores que comparteninformación, procesos o juntan ofertas, sin renunciar a funcionar demanera independiente. No existe una relación de subordinación.Mantienen diversos vínculos cooperativos para realizar accionesconjuntas coordinadas.
Formas más usadas de la asociatividad
Articulación comercialRelación sostenida entre organizaciones de productores y empresasdemandantes la cual puede ser mediada o animada por un agenteintermediario, broker o gestor de negocios (ONGs).
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Cadenas productivasproductivasEn base a acuerdos entre actores que cubren una serie deetapas y operaciones de producción, transformación,distribución y comercialización de un producto o línea deproductos (bienes o servicios). Implica división de trabajo enla que cada agente o conjunto de agentes realiza etapasdistintas del proceso productivo.
ClustersDe manera similar a las cadenas de valor, pero los actoresestán concentrados geográficamente y están interconectadosen una actividad productiva particular. Comprende no sóloempresas sino también instituciones que proveen servicios desoporte empresarial.
Formas más usadas de la asociatividad
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Joint ventureSe constituye una nueva sociedad creada por dos o másempresas con personalidad jurídica independiente perorealiza una actividad empresarial supeditada a las estrategiascompetitivas de las empresas propietarias. Esta forma decooperación implica la aportación de fondos, tecnología,personal, bienes industriales, capacidad productiva oservicios.
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ConsorciosConsorciosEl Art. 445 de la Ley General de Sociedades establece que elcontrato de consorcio es aquél por virtud del cual dos o máspersonas se asocian para participar en forma activa y directa en undeterminado negocio o empresa con el propósito de obtener unbeneficio económico.
Los Consorcios se pueden formalizar legalmente sin que lasempresas pierdan su personería jurídica pero con una gerenciacomún.
Formas más usadas de la asociatividad
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Asociatividad en el Perú Historia 1969 - 2000Se crean cooperativas por decreto.Socios no tienen conciencia de propiedad.Mala administración, corrupción y burocratización.Altos costos, cosechas subvaluadas y endeudamiento.Descapitalización de las empresas.Perdida de equipos y maquinariaDeterioro de instalaciones y mal uso de recursosDivisión, parcelación endeudamiento y venta de parcelasSurgimiento del terrorismo.La mayoría desaparecen como cooperativasAlgunas todavía subsisten
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Cooperativismo impuesto por decreto
“Instalaciones abandonadas, maquinarias desmanteladas”
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Los problemas de la Agricultura PeruanaEl 85% de la propiedad agraria esta atomizadaLimitado acceso al financiamiento formalDependencia de acopiadores para financiar campaña de cultivosAcopiadores concertan precios de compraDeficiencia en manejo de cultivos y crianzasAgricultura tradicional, extensivaIncertidumbre en cosechas por cambios de clima.Baja producción y calidadMano de obra no calificadaCapital humano poco capacitado
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Los problemas de la Agricultura PeruanaInsuficiente infraestructura.Severo atraso tecnológico.Mala comercialización, perecibilidad de los productos, pocovolumen, mayores costos de transporte, venta en chacra.Inadecuado manejo de los recursos naturales.Descapitalización.Limitaciones en la exportación por problemas fitosanitariosSin condiciones para el desarrollo de la seguridad alimentariaAgitación social en el campo
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![Page 19: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/19.jpg)
¿Por qué asociarse?Los pequeños productores son la parte mas débil de una cadena de valor. (sinacceso a crédito, tecnología, etc.)La producción del agricultor es pequeña y no tienen capacidad de negociaciónindividualmente.Están lejos del mercado, mayormente sin transporte y son los más afectados alcaer los precios.Solos No tienen capacidad para darle valor agregado a su producción.La pobreza en la población rural supone un problema social.La inclusión del pequeño agricultor asociado en el mercado incrementaría laproducción y exportación.
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objetivo común
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Ventajas de la AsociatividadIncrementa el poder de negociación logrando mejora enla comercialización.Mayores oportunidades de acceso al financiamiento, paracompras de insumos, equipos y tecnología.Ahorro en costos en compra de insumos, asistenciatécnica y el riesgo se comparte.Se optimizan los procesos productivos con el intercambiode información y acceso a la transferencia tecnológica.Estandarización del producto.Mayor participación en la gestión de cadena de valor.
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¿Por qué fracasa una Asociación deproductores?
Objetivos comunes no definidos o poco clarosClima de desconfianza y falta de comunicaciónPlanificación asociativa deficiente y procesos de control inadecuados.Falta de autoridad y desacuerdos.Poca transparencia en el planeamiento y negociaciones personalescontrarias al bien común.Individualismo y ausencia de cooperación.Poca preparación y capacitación (temas de comercialización).
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¿Por qué fracasa una Asociación deProductores?
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Los productores agropecuariosconstituyen el eslabón más débil de unacadena productiva.
Su producción individual es pequeña ycarecen de capacidad de negociaciónfrente a acopiadores e intermediarios.
Están muy lejos del mercado y son los másafectados cuando los precios caen.
Hay que tener en cuenta…
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![Page 25: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/25.jpg)
Una alternativa: Cooperativa de Servicios
MERCADOCooperativa
Que ofrece la organización:Apoyo a la Innovación
(crédito, asistencia técnica,y mercado)
Ventas y compraspor contrato
Pequeños productores
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![Page 26: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/26.jpg)
Dirigida a un proceso productivo común, con el objetivo debrindar servicios que permitan lograr mayor rentabilidad a susintegrantes.Igualdad de derechos y obligaciones para todos los socios, sindistinción alguna.Proscripción total de objetivos políticos, religiosos o interesessubalternos.Los ingresos percibidos por su actividad deben ser solamenteaplicados a los fines propios de la organización(administración, desarrollo, etc.).
A través de una organización con visión empresarial
¿Cómo lograr el éxito del productor en el negocio?
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Desarrollando una economía de escala y competitiva.
“Gran proceso industrial de fibra de alpacaen La Paz-Bolivia”
“Pequeño proceso artesanal de fibra de alpacaen Huancavelica-Perú”
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Consolidando la oferta comercial en función: volumen y calidad
“Pequeños campos de cultivo en California-EE.UU.”
¿Cómo lograr el éxito del productor en el negocio?
¿Puede el pequeño productor agrario competir con esto?
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![Page 29: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/29.jpg)
Con capacitación y buscando socios estratégicos
Elaboración de Planes de NegocioGestión Empresarial-ComercializaciónCooperativismoPromoción comercial (Como participar en Ferias Nacionales eInternacionales).Diseño de producto (Marketing).Ministerio de Agricultura, PRODUCE, Gobierno Regional, Gobierno Local,Cooperación Internacional.
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Reduciendo costos de producción y comercialización.
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Acceso a información comercial-Aumento de la capacidad negociadora
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Apostar por el valor agregado
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Indicacionesgeográficas
Comercio Justo
Desarrollo de marcas colectivas y sellos internacionales
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Marcas colectivasSello de calidad
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Experiencias exitosas en Asociatividad
Café, Cacao, Té y Miel de AbejaRegión Cusco
Hongos, Quesos y YogurtRegión Cajamarca
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![Page 35: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/35.jpg)
CUSCO Alimentos Andinos / Andean Food(Barras energéticas, fideos de quinua, productos
andinos procesados)Consorcio de Productores de Fruta
(cítricos, paltas, hortalizas)
Experiencias exitosas en Asociatividad
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Apoyo del MINAG en materia de fomentoa la asociatividad.
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EL MINAG CUENTA CON LA DIRECCIÓN GENERALDE COMPETITIVIDAD AGRARIA
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Región Número de Planes Número de Beneficiarios Directos Monto Solicitado
AMAZONAS 3 1,240 S/. 724,661.00ANCASH 2 350 S/. 288,725.00APURIMAC 7 1,082 S/. 870,281.74AREQUIPA 7 1,015 S/. 1,155,475.59AYACUCHO 10 970 S/. 1,466,823.67CAJAMARCA 8 2,206 S/. 1,242,991.47CUSCO 2 497 S/. 212,670.00HUANCAVELICA 4 1,035 S/. 551,440.00HUANUCO 4 687 S/. 688,614.82JUNIN 9 3,227 S/. 1,948,914.58LA LIBERTAD 1 50 S/. 70,543.10LAMBAYEQUE 2 130 S/. 190,724.00LIMA 4 505 S/. 353,180.03LORETO 1 250 S/. 208,487.97MADRE DE DIOS 1 80 S/. 252,000.00PASCO 2 1,045 S/. 422,285.00PIURA 8 1,998 S/. 1,538,442.95PUNO 9 3,025 S/. 1,313,217.64SAN MARTIN 2 600 S/. 363,100.50TUMBES 1 122 S/. 252,000.00UCAYALI 1 176 S/. 198,000.00TOTAL 88 20,290 S/. 14,312,579.06
RESULTADOS SEGUNDA CONVOCATORIARESULTADOS SEGUNDA CONVOCATORIA
AGROEMPRENDE - Avances
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La DGCA desarrolla estrategias y busca mecanismos eficaces para aprovechar al máximo las ventajascomparativas y competitivas del país en materia agraria, apoyando el acceso de los pequeños ymedianos productores a los mercados del país y del exterior e impulsa la promoción de la oferta agrariaexportable, cuenta con dos áreas especializadas:
Desarrollo de Oferta y Facilitación del Comercio Interno y Externo
Negociaciones Comerciales Internacionales
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Desarrollo de Oferta y Facilitación del Comercio
Mercado Externo:
Mercado Interno:
Identificación de oportunidadescomerciales
Identificación de oportunidadescomerciales Asistencia técnica especializadaAsistencia técnica especializada
Desarrollo de eventos de promoción deproductos agrarios
Desarrollo de eventos de promoción deproductos agrarios
Desarrollo de estrategias de promoción comercialDesarrollo de estrategias de promoción comercialEstudios de prospección mercado-
productoEstudios de prospección mercado-
productoCapacitación: Cursos, Seminarios
y PasantíasCapacitación: Cursos, Seminarios
y Pasantías
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Negociaciones Comerciales Internacionales
Participamos activamente en los diferentes procesos de negociacióncomercial en los que el Perú es parte.
Proponemos la estrategia negociadora del sector agrario en función a losintereses exportables y las sensibilidades del mercado interno.
Elaboramos documentos que evalúen el comportamiento del comercioexterior peruano por productos y mercados.
Analizamos y monitoreamos el tratamiento arancelario a los productosagrícolas importados y a los productos exportados en terceros países.
Realizamos actividades de difusión comercial, entre otros.
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En el agro asociado elvalor de la producción essiempre mayor que lasuma de las produccionesque pudieran obtenerse enforma individual
El axioma de la suma:
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Retos
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Sellos de calidad y certificaciones
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Indicaciones Geográficas
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![Page 48: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/48.jpg)
Sandías en forma de pirámideUS$ 638.00
Un melón negroUS$ 6,100.00
Un Racimo de uvasUS$ 103.00
Consumo de frutas al más alto nivel
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![Page 49: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/49.jpg)
Anaquel de frutas para regalo en Tokio
Calidad al más alto nivel
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![Page 50: Estrategias para Competitividad](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022020323/568c48d91a28ab491691d51d/html5/thumbnails/50.jpg)
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