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Pe s c adepor tiva:d isf rútela

¿Dóndeduer menlos famosos?

Mo d a :Conse josy buen gusto

Au t o sdepor tivosy elegantes

4 27 de noviembre del 2006

Estar En Boga

5 - 6 -7

ín

dice

C r é d i t osPublicación especial de El Financiero.D i re cc i ó n : Yanancy Noguera. Pe r i o d i st a s : José David Guevara, Rodolfo González, Evelyn Granados Díaz.D i se ñ a d o ra : Sileny Vega Segura. Corrector de estilo: Mauricio Meléndez Obando.Prensa Económica S.A. / Derechos reservados. Impreso en Grupo Nación GN S.A., 2006

Pesca deportivaLas costas costarricenses

tienen mucha diversión aúnpor conocer. Le presentamosun recorrido y orientación so-bre pesca deportiva.

8 - 9 -10Suites de lujo

¿Chayanne, Vicente Fox,Jennifer López y la reina Sofíadurmiendo en la misma ca-ma? Eso es posible en las sui-tes de lujo de Costa Rica.

1 1-1 2Vi n os

Un detalle, botella por bo-tella, de algunos de los vinosdisponibles en el mercado,para que se guíe en la com-pra durante este fin de año.

Descubra en este primer ejemplar de En Boga información relativa a estilos de vida.

14 -1 5Se c r e t os

Pintar, hacer un maratono ser un aficionado del futbolson solo algunos secretos depersonajes cotidianos del sec-tor empresarial del país.

16 -1 8 - 2 0 -2 1- 2 2Re c o m e nd a c i o n es

Nuestra guía de recomen-daciones para la compra yvestido de chaquetas, blusas,camisas, pantalones, faldas yz a pa t os .

23-24-25Ru ed a s

Tres modelos de vehículosde lujo disponibles en el mer-cado nacional. Conozca suscaracterísticas, atributos yp r e c i os .

Des t i n osUn recorrido diferente por

la ciudad cosmopolita. Pongasu vista, olfato, tacto, oído ypaladar atento a una visitapor Nueva York.

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FOTOS FRANK GUEVARA /PARA EF/ COLABORACIÓN DE BLUEFIN TOURS

Déjese atrapar porla pesca deportivaPeces vela, marlin,dorado, gallo, atúnamarillo y otrasespecies esperan porusted en los marescostar ricenses.¡Acepte este desafío!

José David Guevara Muñozjguevara@f inanciero.co.cr

Vale la pena “mor-der” el anzuelo dela pesca deportivaen los mares de

Costa Rica.Solo quienes se han deja-

do seducir no por cantos de

sirenas, sino por cañas, se-dales y carnadas, conocenla emoción de lidiar con al-gún hijo de Poseidón que serevuelca, tira con fuerza ysalta sobre la superficie pla-teada del océano con tal deganarle el pulso al pescadorque lucha por vencerlo des-de una lancha o un yate.

Parte de esta inolvidableexperiencia la vivimos el pa-sado jueves 9 de noviembre,en las aguas del Pacífico,frente a Quepos.

Eran las 11:15 de la maña-na cuando la “c h i c h a r ra ” deuno de los carretes de laembarcación Bluefin II , dela empresa Bluefin tours,avisó que un pez había mor-dido el anzuelo.

De inmediato, manos a laobra con una caña que sedoblaba debido a la fuerzade un pez dorado hembraque ya empezaba a dar pe-lea. En menos de cinco mi-nutos, había sido derrotadoy subido a bordo de la lan-cha. Pesaba 5 kilos y aúnconservaba vivo el intenso ybrillante color que le da sun o m b re.

Ocho minutos despuésocurrió lo mismo con un do-rado macho de 10 kilos, elcual hizo sudar la gota gor-da a los inexpertos pesca-dores. También fue derrota-d o.

Un tercer dorado se saliócon la suya gracias a la no-vatada de quien sostenía lacaña, pues no la maniobrócomo se debía y el pez sesoltó del anzuelo. Así ocu-rrió pese a las continuas ins-trucciones que daba el ma-rinero del Bluefin II, quien seidentificó solo como “Co -co ”.

Al igual que este hombrede mar, muchos otros acon-sejan y orientan a los pesca-dores menos experimenta-dos que contratan viajes depesca en nuestro país, enparaísos costeros como Fla-mingo, Conchal, Tamarindo,Nosara y Carrillo, en la pro-vincia de Guanacaste, asícomo en Golfito, Zancudo,Puntarenas, Puerto Jimé-nez, Jacó, Herradura, Que-pos, Manuel Antonio y BahíaDrake, en la provincia de

527 de noviembre del 2006

6


Puntarenas (si desea ponerseen contacto con empresas detodos esos lugares, le reco-mendamos visitar el websitewww.travel-info-costari-ca.com).

De todos esos sitios, elboom del momento es la ma-rina Los Sueños en Herradu-ra, donde es fácil apreciar ya-tes impresionantes, equipa-dos para la pesca en altam a r.

Costa Rica Servitours esuna de las empresas queopera en ese lugar. Sus pre-cios rondan entre losUS$850 el medio día en unaembarcación para cinco per-sonas y los US$2.875 por díaen un yate equipado para 10p e rso n a s.

Si el servicio se contratapor medio día (7:30 a.m. a 2p.m.), incluye frutas y bebi-das (agua, refrescos gaseo-sos y cervezas), pero cuandose opta por la jornada com-pleta (7:30 a.m. a 5 p.m.)además de lo anterior se dael almuerzo.

Las tarifas de esta y otrascompañías que funcionan enCosta Rica no incluyen la li-cencia para pescar, las cualescuestan US$25 y se adquie-ren en muelles y marinas.

Esta firma cuenta con 18embarcaciones; la más pe-queña mide 30 pies, mien-tras que la más grande, 64p i es.

Melissa Ramos, asistentede la gerencia de Costa RicaServitours, recomienda hacerlas reservaciones con por lomenos 15 días de anticipa-ción dado la fuerte demandaque tienen este tipo de t o u rs,en especial por parte de esta-d o u n i d e n ses.

Según Jorge Valverde, ad-ministrador de la empresaBanana Bay Marina, en Golfi-to, el 95% de sus clientes sonfo r á n e os.

Esta compañía cobraUS$950 por un tour de undía completo (de 5 a.m. a 5p.m.), que incluye bebidas,almuerzo, frutas, equipos de

pesca y asesoramiento yapoyo a la hora de luchar conalgún pez; en especial si setrata de un marlin.

En caso de que usted no

conozca esa especie, quizá lesirva saber que se trata delenorme pez de la película Elviejo y el mar –basada en lanovela del mismo nombre, de

Según el presidente del Club Ama-teur, Domingo Domínguez:

Pa c i e n c i a . “Si no se posee estavirtud, difícilmente se puede teneréxtio en la pesca deportiva”.

Concentración. “Quien no la ten-ga, fácilmente puede perder al pezvela o al marlin que tiene engan-c h ad o ”.

Liberar los animales. “Es decir, nomatarlos, sino practicar la pescade liberación. Hay que pescar conanzuelos circulares porque los con-vencionales matan al pez”.

Condición física. “Si no se puede

cansar con un animal de regulartamaño. También hay que tenerfuerza de voluntad y fuerza física”.

Gusto por el mar. “En caso con-trario, el pescador se va a mareary una experiencia que puede sermaravillosa se convierte en unmartirio”.

Gusto por las lanchas. “Para pes-car hay que andar horas de horasen el mar, por lo que hay que teneruna buena actitud hacia las embar-ca c i o n es ”.

Gusto por el sol. “Por las soleadasque hay que darse”.

Déjese atrapar...VIENE DE PÁGINA 5

Mandamientos del pescador

FOTO FRANK GUEVARA /PARA EF/ COLABORACIÓN DE BLUEFIN TOURS


Ernest Hemingway–, con laactuación del legendarioSpencer Tracy en el papel deSantiago, un veterano pesca-dor cubano.

De acuerdo con el capitánDonaldo Duarte, de DreamChaser Sport Fishing –co m -pañía que opera en Flamingo,Quepos y Golfito– los marlinde aguas costarricenses pue-den pesar desde 60 kiloshasta 600 kilos. “A veces hayque ponerle bonito para per-seguirlos, incluso contandocon dos motores turbo de315 caballos de fuerza cadauno”, dice este hombre depiel curtida por el sol.

Así que resulta verosímil elrelato de Hemnigway cuandodice: “No podía ver los brin-cos del pez sobre el agua: so-lo sentía la rotura del océanoy el pesado golpe contra elagua al caer (...) Tal como es-tá, pesa mil quinientas libras,pensó”.

Tan fuerte y fiero es este

animal que Domingo Domín-guez, presidente del ClubAmateur –de pesca deporti-va en nuestro país– re co -mienda utilizar carretes paracuerdas de 50 libras de ten-sión para arri-ba .

Agrega quela pelea con unmarlin de 100 o150 kilos puedeconsumir deuna a tres ho-ras. “Es un ani-mal agresivoque entra y setraga la carna-da de un solobocado. Para pescarlo, hayque sentarse en una silla es-pecial que tienen los yates,colocarse un arnés y asegu-rar el carrete con unos gan-chos para que el marlin no ti-re al pescador al agua”, expli-ca .

Sin embargo, no todo elmundo busca un marlin. De

acuerdo con William Jiménez,jefe de operaciones de LunaTours, en Quepos, el pez másbuscado es el vela, esa espe-cie de cresta y pico muy fre-cuente en los programas de

pesca que trans-mite la televisión.

¿Y cuáles sonlas mejores épo-cas del año paraintentar capturaral marlin y al ve-la? El presidentedel Club Amateurdice que haybuena presenciade marlin duran-te el verano en el

Pacífico central y sur, mien-tras que en el invierno abun-da en Guanacaste.

En el caso del vela, reco-mienda buscarlo durante elverano de Cabo Blanco haciael sur, y en invierno entreGuiones y San Pedrillo (casien la frontera con Nicara-gua).

También se refirió al dora-do, el cual –dijo– se refugiabajo basura o troncos.“Cuando hay troncos, de fijoque pegás dorado. Este pezda una pelea muy linda”, ma-nifestó Domínguez, quien haganado torneos nacionales ei n t e r n a c i o n a l es.

De la bravura del doradofuimos testigos el 9 de no-viembre pasado, a bordo delBluefin II, una compañía queafirma haber atendido a30.000 pescadores en 15años de operación.

Tras nuestro golpe desuerte con dos dorados, “Co -co ” el marinero nos explicóque era probable que en lassiguientes tres horas de reco-rrido no pescáramos nadamás debido al comporta-miento de la marea.

Y así fue. Lo importante esque la pesca deportiva nossedujo, mordimos su anzueloy no queremos soltarlo.

En aguas ticas...

Los mares costarricenses ofrecenun variado “menú” de especiesidóneas para la pesca deportiva.Algunas de ellas son las siguien-t es :

Ve l a : En promedio, pesan entre40 y 55 kilos.

Marlin negro: La mayoría tienenun peso entre los 150 y los 200kilos. Pero también los hay porencima de los 350 kilos; inclusode 500 kilos.

Marlin azul: Entre los 100 y 150kilos; ocasionalmente hasta de250 kilos.

Do r ad o : Entre 2 y 25 kilos, aun-que también los han capturado de45 kilos.

Gallo: La mayoría de ellos entre15 y 25 kilos, pero también abun-dan individuos entre 30 y 40 ki-l os .

El pez vela esel consentido delos pescadores.Se le reconocepor su crestay su boca enforma de pico.


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FOTO CORTESÍA HOTEL REAL INTERCONTINENTAL

Aquí los famosos duermenPolíticos, primeras damas,artistas y líderes religiososcomparten la misma camaen las suites más exclusivasde los hoteles de Costa Rica

Rodolfo González Ulloargonzalez@f inanciero.co.cr

Hay tres hoteles que serepiten en la lista delos agentes de viajes,cuando se les pre-

gunta por las habitaciones másexclusivas: los dos hoteles Ma-rriott (uno en San Antonio deBelén y otro en Playa Herradu-ra, en el Pacífico), el Real Inter-Continental, en el oeste de lacapital, y el Four Seasons, enG u a n a ca st e.

Por eso nos dimos a la tareade averiguar cuánto cuesta unanoche en las suite p res i d e n c i a -les de cada uno de estos hote-les, y quiénes han sido sushuéspedes más famosos.

PERFIL VARIADO

La suite más lujosa del hotelReal InterContinental es comolas páginas de un periódico:por ahí han pasado desde líde-

res espirituales y reinas, hastacantantes de rancheras y presi-dentes de variada densidad enel peso político internacional.

Vale la pena mencionar al-gunos miembros de la lista,que pueden presumir –u n osmás que otros– por haber con-sultado sus problemas en lamisma almohada: la cantante yactriz Jennifer López y el DalaiLama; el expresidente españolFelipe González y la cantanteLucero; la reina Sofía de Espa-ña y la expresidenta MireyaMoscoso, de Panamá.

Si Miguel Bosé y Chayannese llevan bien eso poco impor-ta, o si el cantante AlejandroFernández votó por el presi-

dente mexicano Vicente Fox.Cuando se trata de comodidady lujo, este hotel abre sus puer-tas con una llave universal: eldólar, o más bien, un grupo demil rostros de George Washin-gton por noche (US$1.000) sincontar el impuesto.

A cambio de este dinero re-ciben una amplia gama deamenidades, las cuales inclu-yen un jacuzzi, un comedorgrande, televisión, DVD, esté-reo, minibar y caja de seguri-dad.

La suite ofrece una vista dela piscina y está contiguo a lahabitación No. 533, la cual pue-de ser interconectada.

De acuerdo con la propa-ganda del hotel, es ideal paragrupos familiares o altos ejecu-tivos que buscan una mezclade lujo y comodidad, con espa-cios amplios, decoración esme-rada pero sin caer en la osten-tación, y con la privacidad quebusca este sector.


Las suites presidencialesde los hoteles Marriott enPlaya Herradura y SanAntonio de Belén ofrecendecoraciones colonialespero con el confortpropio del siglo XXI


Cuando Bill Marriott,presidente mundialde la cadena de hote-les Marriott, inauguró

su primer hotel en Costa Rica,se alojó en la suite p res i d e n c i a lde su nueva edificación, ubica-da en San Antonio de Belén.

Era 1995, y tanto él como suesposa habían llegado de no-che al país. Por eso, tuvieronque pasar varias horas paraque la señora Marriott se im-presionara con la vista quedesde las ventanas de la habi-tación ofrecen las montañasdel sur del Valle Central.

“Mira, Bill, parece que esta-mos en Hawái”, fue el comen-tario de la señora. Al millonariole causó muy buena impresiónla existencia de un “Marriottentre cafetales”, con rasgos ar-quitectónicos coloniales espa-ñoles, ordenados con secuen-

cias geométricas y cambios deluz y sombra para establecersecuencias rítmicas visuales,según la inspiración del arqui-tecto Rónald Zurcher.

Ese estilo fue repetido, conalgunas variantes en la versiónde playa del Marriott Los Sue-ños, ubicado en Playa Hermo-sa, en el Pacífico Norte.

De acuerdo con empresarioshoteleros y agencias de viajes,las suites presidenciales deambos hoteles, forman partede las mejores opciones de lu-

jo, confort y precio en el mer-cado del alojamiento.

LOS SUEÑOS

Por US$750 la noche, Felipede Asturias, Bill Clinton y LauraBush durmieron en la mismacama en San Antonio de Belén–en noches diferentes, por su-p u est o – y pudieron invitar adesayunar a una persona más,porque el precio lo incluye.

Los tres tuvieron suficientecampo para reunirse con sucomitiva, pues la suite es am-plia y cuenta con sala, come-dor, dos baños y acceso al pisoe j e c u t i v o.

Pero en el Marriott Los Sue-ños, se habla más de cine ymenos de política, porque MelGibson y Adam Sandler se pu-sieron a soñar en la suite p res i -dencial con vista al mar, quepor US$1.250 la noche incluyesala, comedor, bar, balcones ybaños con jacuzzi.

FOTO CORTESÍA HOTEL MARRIOTT

“Cómo estar en Haiwái”

FOTO CORTESÍA HOTEL FOUR SEASONS

Lo que el dinero puede comprarPrivacidad, lujo, confort y hastacuatro personas al servicio de loshuéspedes. El Four Seasonsofrece todo esto por US$8.000la noche en su mejor suite


El hotel Four Seasons, ubicadoen Playa Panamá, Guanacaste,tiene una de las suites más ex-clusivas del país, denominada

p res i d e n c i a l .Se trata de una estancia de tres ha-

bitaciones, localizada en un cerro, convista al Océano Pacífico.

Cuenta con su propio comedor y unasala que conduce a una terraza privada,disponible y equipada para cenar allí siuno desea aprovechar la noche y teneruna velada romántica al aire libre.

En esa terraza hay una piscina cuyadisposición en el espacio (con la vista almar en el fondo) da un efecto visual si-milar al de una alberca que limita con el

horizonte, ideal para una tarde de vera-no lejos de las oficinas y aviones.

CENA PARA 8

En las mesas del comedor, hay ochosillas y un jardín central al aire libre quelleva al área privada de piscina y a unaregadera protegida de los ojos de loscuriosos, pero sin privar al huésped delplacer de darse una ducha al aire libre.

Para quienes aún en medio de eseambiente insisten en trabajar y no dis-frutar al 100% de lo que el dinero lesdepara, la suite cuenta con un área detrabajo con dos líneas telefónicas y ac-ceso a Internet de alta velocidad.

La decoración interna de todos losaposentos están pensadas en armoníacon la naturaleza que rodea el sitio,pues se inspira en los colores del mar,el sol y el bosque seco.

En los diseños internos se combinala madera y la piedra, y la suite p res i -dencial incluye una habitación con doscamas king y dos camas dobles.

En total, la suite mide 390 metroscuadrados y fue diseñada por el arqui-

tecto Rónald Zurcher, el mismo que di-señó los hoteles Marriott en San Anto-nio de Belén y playa Herradura.

LO QUE EL DINERO COMPRA

Guardar la identidad de los clienteses parte del servicio que se puede com-prar con US$8.000 por noche.

A pesar de que las malas lenguas ha-blan de artistas de la talla de Madonnaen el lugar, los encargados del hotel senegaron a dar información sobre las es-trellas y magnates que hacen fila paraocupar esta estancia.

Y es que en ese hotel, para ocuparlas habitaciones normales, en diciem-bre del 2004 hubo una lista de esperade 500 personas, cifra similar a la tem-porada actual.

El hotel tiene a disposición de cadauna de sus suites cuatro personas alservicio de los huéspedes.

Sin duda, quien tiene la capacidad depagar esa suma por noche, requerirá yexigirá que se le atienda como un rey. Eldinero compra un buen escenario; lacalidad de la obra depende del cliente.


¡Qué divino tesoro!Aroma intenso a chocolateo frutas, combinado con elolor a madera añejada,prepara el paladar paraun viaje de sensaciones

Evelyn Granados Díazgraneve@f inanciero.co.cr

Destapar una botellade vino es liberar elgeniecillo de aromasy sabores, es liberar

el buen vino.

ETCHART PRIVADO MALBEC

Origen: ArgentinaPosee un color rojo intenso

con tonos violáceos. Es equili-brado, de buena estructura,suave y de final persistente.

Es ideal para acompañarcarnes rojas asadas, pastascon salsas suaves, omelettes,

FOTO CORTESÍA HOLTERMANN & COMPAÑÍA

quesos suaves y blandos.Se recomienda consumirlo

entre 16° y 18° de temperatu-ra .

Proviene de las bodegas Et-chart que datan de 1850. Losviñedos se ubican en Salta yM e n d oz a .

Pernod Ricard es propietariade las bodegas Etchart.

MARQUÉS DE ARIENZO BLANCO

Origen: EspañaEs una bebida ideal para ve-

getarianos. La variedad del2004, que no pasó por enveje-cimiento en barril.

Se fabrica a partir de lasuvas del viñedo de Alavesa enRioja. Los conocedores reco-miendan servirlo entre los 8 y10 grados de temperatura.

Los vinos Marqués de Arien-zo pertenecen a las bodegas

12

vin

os

Domeq, propiedad desde el2005 de Pernod Ricard. To-dos los vinos Marqués deArienzo tienen un envejeci-miento superior al mínimofijado por el Consejo Regu-lador de Rioja.

CHAMPAGNE VEVUE CLIQUOT

Origen: FranciaSe fabrica con tres varie-

dades de uvas la zona deReims. Uno de las líneasmás reconocidas de de estabodega es La Grande Da-m e.

Este vino tiene una tex-tura sedosa, es perfecto co-mo aperitivo.

Se encuentra en varieda-des Pinot Noir 64 % decuerpo y estructura; yChardonnay 36 % frutablanca y finesse.

CASILLERO DEL DIABLO

Origen: ChileEl Cavernet Sauvignon

de Casillero del diablo, fuereconocido como el “B est -Va l u e ” del planeta, por la re-vista Decanter. Un panel deexpertos lo escogió por sucarácter, confiabilidad y va-l o r.

DON MELCHOR 2003

Origen: ChileEs el primer vino chileno

en obtener un puntaje de96 en el ranking de la revis-ta Wine Spectator.

Sus uvas se producen enel viñedo de Puente Alto, enel valle del Alto Maipo a650 metros sobre el niveldel mar.

DON MAXIMIANO 2002

Origen: Chile

Superó a los clásicosfranceses e italianos, en lapasada Cata de Berlín, rea-lizada en octubre pasadoen Toronto, Canadá.

Es 93% Cabernet Sau-vignon y 7% Shiraz.

Resalta por su aroma acereza, con algo de espe-cias y un toque de menta.

C HADWIC

Origen: ChileProviene de la región del

M a i p o.La vendimia del año

2002 fue objeto de premia-ciones internacionales.

En el paladar es un vinoequilibrado y elegante.

Los taninos son potentespero aterciopelados, ycrean una sensación en bo-ca poderosa y un final per-s i st e n t e.

TWO OCEANS

Origen: SudáfricaMezcla el carácter y la

elegancia para crear un vi-nos blancos vibrantes y tin-tos frutosos.

Entre sus líneas estánShiraz, Pinotage, Cabernet-Merlot, Semillón-Chardon-nay y Sauvignon Blanc.

SEÑA

Origen: ChileSeña es el primer vino

ultra-premium de Chile,producido por EduardoChadwick y la Familia Ro-bert Mondavi de Napa, Cali-fo r n i a .

Se caracteriza por lacombinación de aromas ysabores frutosos, matiza-dos por casís y especies,que armonizan con el roblefrancés del barril.

Qué divino tesoro... VIENE DE PÁGINA 11

FOTO FRANK GUEVARA/PARA EF/ARCHIVO

Aficiones que liberan


Tres personajes que sacantiempo para dejarse llevar porlo que realmente les gusta

Evelyn Granados Díazegranados@f inanciero.co.cr

La vida hay que aprovecharlaal máximo y por eso se de-ben posponer las cosas quedeparan las mayores satis-

facciones y que nos hacen sentirbien.

Hablaremos de tres personas quequieren pasar de las palabras a losh e c h os.

Se trata de Richard Beck, JorgeOller y Marco Vinicio Ruiz.

Su enseñanza, oculta en secretosque no lo son tanto, es: ¡aprovechenel día, porque mañana tal vez no ha-brá!

El primero es un empresario quedice estar retirado pero todavía davueltas en su casa trabajando en di-

versidad de proyectos para su pro-pio bien y el de los demás.

Luego sigue el que podríamosconsiderar más extrovertido de lostres, Jorge Oller, propietario de laAgencia de Publicidad Tribu.

El tercero es Marco Vinicio Ruiz,ministro de Comercio Exterior,quien, según relató, dejó un poco delado las “m e j e n ga s ” por cuestionesde trabajo.

Dejar de posponer lo determinan-te, lo esencial, lo indispensable; ha-cer lo que más nos gusta y disfrutar-lo al máximo.

Estos tres personajes nos mues-tran su forma de hacerlo.

ALMA DE PINTOR

Don Richard Beck tiene 73 años yse dio cuenta de que tenía alma depintor desde los 50.

“Iniciando mi carrera industrial enCosta Rica, en los años 60, ya teníaganas de explorar posibilidades, de

pintar, hice algunas cositas que erancopias de impresionistas franceses

Y salió bastante bien. Así que medije, cuando tenga tiempo volveré apintar”.

Pasaron 40 años para que estereconocido empresario retirado reto-mara su afición con seriedad.

Ha pintado alrededor de 30obras, la mayoría relacionadas conla naturaleza, que también es su pa-sión.

Reconoce que tiene un óleo a me-dio terminar, pero puede ser porquees muy grande; mide más o menosdos metros y medio de ancho, pormetro y medio de alto.

Lo trabaja al igual que el resto desu obra, en una técnica de puntullis-mo bastante expresionista.

A partir de la próxima semana to-mará dos mañanas semanales paradedicarlos por entero a la pintura.No descarta trabajar otras técnicas,pero es probable que se dedique adepurar su propio estilo.

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cre

tos


100% MORADO

Cuando le pregunté a don MarcoVinicio Ruiz desde cuándo es aficio-nado al Deportivo Saprissa, su res-puesta fue como la de un hincha dela Ultra: “Desde que tengo uso de ra-zón”.

No importó el haberse perdidouna vez en el Estadio Ricardo Sapris-ssa, cuando tenía 8 ó 9 años.

Valieron las veces que sus herma-nos mayores lo llevaron y nada malopa s ó .

También debe su afición a CatatoCordero, un defensa central del Sa-prissa a quien conoció “porque llega-ba mucho a la oficina de papá”.

Es propietario de uno de los pal-cos del estadio morado, pero en va-rias ocasiones su pasión es tal quese hace uno con la Ultra.

Desde que inició labores guberna-mentales no se aparece por la gra-dería de sol, por temor a que alguiengrite por ahí un NO AL TLC.

Como todo saprisista, recuerdacon tristeza la pérdida de algún cam-peonato y los goles anotados en elúltimo minuto para lograr un cam-peonato o pasar a la siguiente ron-da.

Eso si, don Marco no va a sufrir alestadio, va a disfrutar.

Con su camiseta, jacket y gorramoradas, es probable que usted loencuentre en algún partido del cam-peón nacional.

EN PURA CARRERA

Jorge Oller es un personaje muycreativo. Tanto que siempre andabuscando innovar su propia vida y lade quienes le rodean.

Todos conocen su afición por lassillas y su pasión por obtener domi-nios en Internet.

Pero pocos conocen que JorgeOller también es maratonista.

Su primera participación fue en el2004 en la Maratón de Chicago.

“Obtuve un sensacional puesto:28.074 de un poco más de 35.000m a ra t o n i st a s. ”

Según relata el propio atleta, lamarca de 10 kilómetros la logró en1:02, la de 20 en 2:02 y la de 30 en3 : 0 7.

Es decir, poco más de 1 hora porcada 10 km.

En el kilómetro 31 calló al suelocon fuertes dolores producidos porca l a m b res.

Sin embargo, Oller logró terminarla competencia .

A esta locura de correr maratonesno siendo un deportista profesional,conquistó a algunos de sus amigos,

Formaron el DSQ Los Ejecutivos.Se prepara para competir en la

próxima Maratón de Las Vegas quese realizará el 10 de diciembre entrehoteles, casinos y desiertos.

Oller reconoce que esta afición nosolo le ha dado una vida balanceadasino equilibrio de cuerpo, mente, es-píritu y corazón.

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Una prenda que no debefaltar en el guardarropa esla chaqueta. Saca de apu-ros pues sirve de comodín

al vestir.Y es muy útil en nuestro país,

donde el tiempo varía drásticamen-te el mismo día.

Las mañanas soleadas invitan alucir blusas y camisas frescas,mientras que las noches se vuelvenmás frías.

Ahí entra esta aliada de la moda.También son importantes en

días de ajetreo y cuando se debeparticipar en varias actividades.

Basta una chaqueta paracambiar y refrescar un atuen-d o.

Como en esta temporadaestá de moda lucir la cintura,las chaquetas femeninas se-rán mucho más cortas de lousual.

El tipo de tela que se es-tá utilizando más es eltweed, que da una texturade tejido hecho a mano.

Debido a la influenciaestadounidense, IleanaValverde, de Boutique Si-lesky, reconoce que lastelas más pesadas yabrigadoras se imponenen esta temporada.

Esto también es unainfluencia de los paí-ses del norte.

Entre los estampa-dos predominan lasrayas y los lunares;también las florespero en tonos oscu-ros por ser tempo-rada para lucir ropade otoño.

Para los varones,la tendencia es másclásica y los cam-bios son pocos.

Aunque por el tipo de clima, de-berían usarse sacos de tonos mu-cho más claros en los sacos mascu-l i n os.

E JECUTIVO

Para los hombres que visten trajeejecutivo, la moda dicta sacos dedos botones altos.

El de tres es considerado un clá-s i co.

Se usan solapas de pico grandeo solapas muy angostas, siemprelos extremos.

Las bolsas pueden ser sesgadasaunque también las hay rectas.

El color y diseño del saco no ne-cesariamente debe ser igual al delpa n t a l ó n .

Pueden combinarse estampadossutiles entre saco y pantalón.

Se sugiere también probar lacombinación con camisas con es-tampados sobrios.

Para una vestimenta casual, es-tán los Pin stripe con rayas marca-das que son una fuerte influencian o r t ea m e r i ca n a .

Para la experta Rossana Méndez,un ejecutivo también debe tenerclaro que la presentación es una va-riable más en el camino al éxito.

Una buena presentación puedeabrir las puertas de un nuevo nego-c i o.

La especialista en moda masculi-na agrega que si hay tanto cuidadoen lograr oficinas más modernas ybien equipadas, la presentaciónpersonal también debe ser unaprioridad.

16FOTOS FRANK GUEVARA / EF

La chaqueta es una prendaaliada de la moda en climascomo el nuestro, de mañanascalientes y tardes más frías

rec

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s


no debe faltar

FOTO FRANK GUEVARA / PARA EF/COLABORACIÓN TIENDA SALVATORE FERRAGAMO.

Combinaciones

Para los caballeros,se imponen los modelospuntiagudos de suelarelativamente delgada

la piel de cocodrilo. También se su-man a la tendencia las reversiblescon dos tonos y de hebillas gran-des, que son las que se recomien-dan juntos con los jeans.

Las de hebillas tradicionales ymás discretas déjelas para los pan-talones de vestir.

En lo que respecta a los coloresencontrará variedad, pues están ala mano canela, mostaza, chocolatey cuero negro en tonos brillantes yo pa cos.

DISEÑOS ATREVIDOS

Las tendencias en los zapatospara damas apuntan a combinacio-nes más atrevidas de materiales yt ex t u ra s.

Linda Mena, administradora de latienda Luxe en Multiplaza Escazú,considera que lo que impone en es-te momento es la fabricación consedas y cueros, tal y como lo hacela marca Salvatore Ferragamo.

Otras características que siguenvigentes son los colores pastel y eltacón mediano. Las puntas son lasque están desapareciendo y dandopaso a estilos un poco más cuadra-dos o redondeados.

Lo atrevido viene con los que in-cluyen rayas al estilo cebra.

Para lo informal, son útiles lassandalias que combinan cuero concarey, las que son confeccionadascon rafia o de las que tienen taco-nes recubiertos con mecate.

En esa relación estrecha que tie-nen los zapatos con las carteras,Linda Mena aconseja las que mez-clan en sus diseños la tela y el cue-ro, que es lo que se conoce comocouge.

Tanto en zapatos como en ropa,las líneas varían de una estación aotra, por eso conviene mantenerseal tanto de las nuevas tendencias vi-sitando las tiendas especializadas.



Las tiendas de zapatos yatienen lo último en coleccio-nes de los grandes diseña-dores. Ofrecen líneas com-

pletas que incluyen fajas, carteras,billeteras, fajones y otros accesoriosque harán resaltar las prendas dev est i r.

Cuando se trata de zapatos parahombre, la elegancia es lo que seimpone. Los modelos puntiagudos yde suela relativamente delgada sonlos que cumplen con esta caracte-r í st i ca .

Tenga en cuenta que los de bor-de cuadrado ya se consideran obso-l e t os.

En su relación con la vestimenta,una buena combinación con los tra-jes ejecutivos se logra con el negro,café oscuro o claro.

Si lo que se necesita son unoszapatos casuales, la recomendaciónde Rossana Méndez, de la tiendaSaúl Méndez, es el uso de las zapa-tillas de gamuza y suela de hule.

En las fajas uno de los estilos quetoma fuerza es la textura que imita

p e r f e c ta s

FOTO FRANK GUEVARA/EF/COLABORACIÓN BOUTIQUE VALESKY VÍA LINDORA

P re n d a s

Colores y diseños para experi-mentar con camisas y blusascon manga ranglán se impo-nene este fin de año


Hoy no podríamos concebirun guardarropa sin blusaso camisas. Pero la cos-tumbre de contar con es-

tas prendas es relativamente nue-va.

La primera formó oficialmenteparte del vestuario a partir de 1890y la camisa tal y como la conoce-mos data de principios del siglo XX.

La blusa siempre ha estado ade-lante de la camisa en cuanto a evo-lución del diseño y los colores.

Sin embargo, para este 2006 esla camisa la que viene imponiendonovedad en los colores y diseños.

Su homóloga femenina tambiéntiene novedades, sobre todo en tex-turas y diseño.

CA M ISAS

Para los varones, hay una buenao una mala noticia.

Depende del gusto con que sev ea .

Tanto para trajes formales comoropa casual, se imponen estilos ycolores mucho más variados, con-firmó Rossana Méndez, de la tiendaSaúl Méndez

Será un respiro para los que sealejan de lo tradicional.

Pero un verdadero reto paraquienes no tienen buena experien-cia combinando.

Se recomienda consultar en tien-das especializadas para no errar.

Se están usando líneas verticalesmarcadas tanto en la informalidad,como en camisas formales.

Por supuesto que la blanca nun-


ca pasará de moda por su elegan-cia.

Además, es la mejor solucióncuando no se tiene mucho conoci-m i e n t o.

Pero colores como verde, ana-ranjado, rosado, lila, celeste e inclu-so camisas oscuras con algún dise-ño pueden combinarse con trajesfo r m a l es.

Recuerde que si usa una camisacon diseño oscuro no es convenien-te utilizar corbata.

Usar traje entero sin corbata esp os i b l e.

En ese caso recuerdedesabotonar solo dosbotones de la camisay uno del traje.

La camisa debetener un pie de cue-llo alto.

A menudo se leresta importancia aeste detalle y seusan cuellos muybajos que no so-bresalen del saco.

El pie de cuellodebe ser alto y rígi-do, punta del cue-llo muy abierta, elnudo de la corbatagrueso y los puñosde las mangas an-chos o de doblep u ñ o.

B LUSAS

Para lo que resta del 2006, lasblusas continuarán usando encajesy tejidos pesados, explicó MarcelaLoría, de Boutique Valesky en VíaL i n d o ra .

Los colores tierra, naranja y ama-rillo quemado, verde musgo y café,son los que predominan, aseguró laex p e r t a .

Se imponen las blusas con man-ga de ranglán como la que se apre-cia en la fotografía.

En cuanto a siluetas, la casa LizClaiborne sugiere proporción y volu-men.

Rebeca Hernández de Inversio-nes Comerciales S.A., representan-te en Costa Rica de esa casa, reco-mendó además equilibrio al usardetalles, pues ahora se utilizan mássobrios y discretos.

con mucha historia


Las faldas ejecutivas conti-núan con el largo tradicio-nal y colores más sobrios.


Reuniones informales oactividades al aire li-bre son la ocasionesperfectas para usar

una falda casual.Aunque las minifaldas no ce-

den terreno, los diseñadoresestán promoviendo faldas máslargas, sobre todo para las jó-venes ejecutivas que trabajanen puestos medios y no requie-ren vestir traje formal.

Es una opción más modernasin ser totalmente relajada.

La falda casual de hoy es an-cha larga, con paletones y vue-l os.

No remplazan a los trajesejecutivos, pero le permite másversatilidad a mujeres ejecuti-v a s.

Estas faldas pueden combi-narse también con chaquetas yblusas de moda.

Los colores que predominanson el verde olivo, terracotas yca q u i .

FORMALIDAD Y ELEGANCIA

Para las que sí usan trajeejecutivo, el largo y el diseño dela falda no varían.

La falda ejecutiva es lo másclásico de la vestimenta feme-nina: recta, sin pliegues y tipolápiz, es decir angosta.

El largo más utilizado es a larodilla aunque si se usa a me-dia pierna se logrará un efectomucho más elegante.

Para escoger los colores defaldas formales o no, siemprese toma en cuenta la estación.

En este momento es otoño/invierno en los países dondelas estaciones son muy marca-d a s.

Lo que también influye enlos países tropicales.

Los colores de otoño son os-

c u ros.“Principalmente el negro,

chocolate, que es el nuevo ne-gro de esta temporada, y azul”,dijo Ileana Valverde, propietariade Boutique Valesky.

Otro color que se pone demoda en los últimos meses delaño es el rojo.

Pero es recomendable esco-ger la prenda en compañía deun profesional, pues no todaslas prendas rojas lucen este finde año.

Al escoger una falda tomeen cuenta su altura y tambiénla contextura de su cuerpo.

Las mujeres de baja estaturano deben combinar varios co-lores en enagua y blusa.

Por el contrario, las mujeresaltas deben usar chaquetas yfaldas de diferente color.

Considere la contexturatambién.

A una persona gruesa le vanmejor los colores oscuros.

Si tiene caderas anchas utili-ce siempre colores claros enlas blusas y más oscuros en lasfa l d a s.

Las faldas en cuero de colo-res no tradicionales como laque se aprecia en la fotografía,son muy elegantes y puedenusarse no solo en el trabajo.

Para actividades de fin deaño de corte más formal, algu-nas boutiques ofrecen trajescompletos, que acompañadoscon una cartera y los zapatoscorrectos, le harán lucir lo me-jor su su personalidad.

FOTO FRANK GUEVARA/PARA EF

Fa l d a sc a su a l e svienen más largas


FOTO CORTESÍA SAÚL MÉNDEZ

Pa n ta l o n e s

ños y colores en saco y pantalón.Sin embargo, Rossana Méndez,

de Tiendas Saúl Méndez, recomien-da asesoría para no provocar elefecto contrario a un buen look.

La clave es mantener la sobrie-dad en los diseños y que los colo-re s .

Los diseños pueden ser peque-ños o grandes pero de buen gusto.

El estilo que está causando locu-ra entre las mujeres es el pantalónrecto, cintura má alta.

Ileana Valverde, de Boutique Va-lesky, comentó que se está dandomucho énfasis en la cintura, de ahíla popularidad de los fajones.

“Se utilizan telas como licras yotras que tengan expandex; tam-bién las telas con poliéster”, agre-gó.

En los próximos tres meses si lalos colores de moda para vestirenaguas casuales serán verde olivo,terracotas, caqui y tonos oscuros.

Volviendo a los varones, el pan-talón masculino tiene ahora la cin-tura un poco baja.

Si se trata de pantalones forma-les las piernas son ajustadas.

En la vestimenta formal masculi-na prevalecen los tonos café azul,negro y gris.

Otro detalle es que estos panta-lones ya no tienen pliegues.

Para apariciones casuales o in-formales, está de moda el cordu-roy .

Yerry Maroto, de la tienda Oscarde la Renta en Multiplaza Escazú,asegura que esta prenda está cu-sando furor tanto en Europa comoen Costa Rica.

Este tipo de pantalones no tie-nen pliegues y vienen en variedadde colores incluyendo celeste yg r i s.

El corte de pierna es recto.Para la mujer, ejecutiva se

recomienda el corte recto yse n c i l l o.

Como en los varones, loscolores neutros destacan.

Esta tendencia cuentatanto para varonescomo para mujeres


Según las tendencias inter-nacionales los pantalonesde hombre y mujer vienencambiando desde hace al-

gunas temporadas.En ambos casos se sugieren lí-

neas rectas.Para los varones, la tendencia es

de un pantalón más corto y sin en-sancharse a la altura de los zapa-t os.

Para las mujeres también cuentalo de líneas rectas, pero con la pre-tina más cerca de la cintura.

Otra de las tendencias para losvarones, es la combinación de dise-

rectos están de moda

FOTO CORTESIA GRUPO LOS TRES

Un clásico renovadoJaguar presenta parael 2007 una versiónfresca de sus modelosdeportivos endos y cuatro plazas


Jaguar presentó reciente-mente su nuevo modelodeportivo XK del 2007.El deportivo de dos pla-

zas, no pierde su sello caracte-rístico pero con un diseño mu-cho más contemporáneo.

La empresa Jaguar pretenderecobrar una buena parte delos seguidores de autos lujo-sos.

Es más liviano, espacioso ylujoso y mejora el estilo clásicode la versión original.

La carrocería se construyóen aluminio ligero a partir decomponentes de aluminio ex-trusionados, prensados y defundición, unidos mediante re-maches y adhesivos epoxí.

Cuenta con un sistema defaros inteligentes Bi-xenón y ni-velación automática.

A bajas velocidades las lu-ces de esquina alojadas en launidad principal del faro se ac-tivan por medio de los intermi-tentes para mejorar la ilumina-ción.

Opcionalmente, los faros ac-tivos delanteros mejoran la visi-bilidad al tomar curvas a altavelocidad.

Los sensores reaccionan a lavelocidad del vehículo y al án-gulo de giro del volante.

El XK viene con un nuevosistema de llave inteligente.

A diferencia de los sistemasde arranque convencionales,en los que debe insertarse unallave de contacto, el arranquesin llave se activa automática-mente con la sola presencia deuna llave exclusiva en el inte-rior del vehículo.

Quienes deseen compraruno de estos deportivos po-drán escoger entre dos tiposde asientos.

Los asientos sport, incluidosde serie, van tapizados en pielde alta calidad y disponen de

ajuste eléctrico en 10 movi-m i e n t os.

El vehículo cuenta con pan-talla táctil de siete pulgadas,sistema de audio con seis par-lantes, lector de CD y compati-bilidad para discos de audio enMP3 y Windows Media.

Una de las novedades en es-te deportivo es su sistema detelefonía con conectividadBluetooth.

Se controla desde el volantey desde la pantalla táctil y per-mite al conductor realizar y re-cibir llamadas desde un teléfo-no móvil compatible y sin nece-sidad de cables ni consolas.

Posee un motor Jaguar AJ-V8 de 4,2 litros, con potenciade 300 caballos de fuerza, ca-paz de desarrollar un par máxi-mo de 420 Nm DIN a 4.100r. p. m .

Incorpora la nueva transmi-sión automática secuencial Ja-guar de seis velocidades

El XK viene en dos versio-nes. Con techo duro o converti-ble de techo suave.

En Costa Rica el precio ini-cial del XK es de US$125.000.


ru

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FOTO CORTESÍA AUDI

Audi R8 es uno de losmás esperado del 2007Evelyn Granados Díazegranados@f inanciero.co.cr

Entre los automóviles másesperados del 2007 se en-cuentra el Audi R8.

garán el primer semestre del próxi-mo año.

De esta línea Audi solo construi-rá un máximo de 15 unidades dia-r i a s.

Cuenta con un motor central V8de 5,2 litros e inyección directa degasolina (FSI).

Potencia de 420 caballos, par de430 Nm, tracción integral perma-nente cuatro y carrocería de alumi-nio con tecnología Audi Space Fra-me (ASF).

Debido a estas características, elR8 acelera de 0 a 100 kilómetrospor hora en tan solo 4,6 segundos yalcanza una velocidad máxima de301 kilómetros por hora.

La relación peso-potencia es desolo 3,71 kilogramos por caballo def u e rz a .

Estará disponible con dos tiposde transmisiones.

Una manual de seis velocidadesy otra que es una novedad.

Se trata de una transmisión se-cuencial llamada Audi R Tronic, lacual se controla desde la palancacentral de la consola o mediante le-vas ubicadas detrás del volante.

Es el primer deportivo de Audicon motor central.

El cuerpo del vehículo ofrece unaimagen extremadamente compac-ta. El frontal y la baja curva del te-cho se trazaron de manera que for-man una sola línea arqueada.

Este es nuevo biplaza de Audi,se presentó en setiembre anteriordurante el Salón Internacional delAutomóvil de París.

La silueta es conocida tambiénen los laterales, pues el trazado dela línea dinámica por encima de lastaloneras y la línea de cintura, co-nectan el frontal, los laterales y laz a ga .

Este es el primer automóvil defabricación en serie que ofrece laposibilidad de equipar todas lasfunciones de los faros principalesen tecnología LEDS, para aumentarla vida útil de las bombillas.

En Europa ya hay listas de espe-ra para el R8, aunque su entregaestá prevista para el primer semes-tre del 2007.

Los interesados en Costa Ricapueden acercarse a la agencia a so-licitar más información.

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El Audi R8 tendrá lo últimoen tecnología y costará más deUS$100.000, pero solo se cons-truirán alrededor de 5.000unidades el próximo año


Además, la revista B u s i n essWe e k lo catalogó como uno de losmás exóticos no solo por su precioque sobrepasará los US$100.000,sino también por la demora en eltiempo de entrega.

Las primeras unidades se entre-


El Z4 ya está disponibleBajo, veloz y elegante. Sonlas tres características delnuevo modelo deportivo queBMW presentó hace dos se-manas en el país


La firma alemana BMWpresentó recientemen-te en nuestro país, sunuevo modelo deporti-

vo, Z4.Es una de las dos nuevas

opciones de la línea premium.El otro es el modelo Serie 3Coupé, que es mucho másp r á c t i co.

El BMW Z4 Coupé es un ve-hículo de dos plazas concebidopara llenar las necesidades deun segmento muy específicoen el área de modelos deporti-v os.

Cuenta con un motor deseis cilindros en línea montadolongitudinalmente que transmi-te su potencia al eje posterior.

Ofrece 195 caballos de fuer-za con par máximo de 315Nm.

Es capaz de acelerar de 0 a100 kilómetros por hora en 5,7

segundos y alcanzar una velo-cidad máxima de 250 kilóme-tros por hora.

BMW consideró necesariosatisfacer la preferencia por unauto deportivo muy bajo, quepermita al conductor sentirsemás cerca del asfalto.

Sus fabricantes lo definenveloz y elegante. Se cuidaronmucho los detalles ergonómi-cos y estéticos internos.

Las llantas del Z4 fueroncreadas exclusivamente paraese modelo con un método defundición para darles un efectotridimensional.

Posee servodirección elec-trónica (EPS) y un sistema defrenos de alto rendimiento.

La combinación aluminio ypiel son muy utilizadas en elgénero de los automóviles de-portivos. El Z4 es un ejemplode ello.

El recubrimiento interior deltecho es completamente depiel Nubuk de color marrónc l a ro.

Los asientos están recubier-tos con piel bovina cepillada.

Dentro del vehículo prevale-cen las superficies de aluminiocepillado y pulido.

Desde los anillos tridimen-sionales de los relojes del ta-blero de instrumentos, hasta elbotón giratorio para regular elsistema de aire acondicionadoson de aluminio macizo, fresa-dos de una sola pieza.

El volante tiene radios dealuminio y el aro está recubier-to de piel brillante que facilita lasujeción.

Los pedales también son dealuminio pero tienen incrusta-ciones de cuero.

FOTO FRANK GUEVARA PARA EL FINANCIERO

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J U P IT ER I M AG ES

Con los 5 sentidosen Nueva York

En la frenética e inabarcableciudad hay mucho que ver, oír,

tocar, saborear y oler.Este es un recorrido sensorial

Javier Fuica del CampoGDA (El Mercurio)

Es de noche y el aire de Nue-va York no podría estar máslimpio, gracias a unas per-sistentes ráfagas de viento.

Las imágenes que uno ha visto milveces en el cine van desfilando porla ventanilla del taxi: edificios em-blemáticos, calles iluminadas comosi fuera de día, mujeres elegantesque parecen ir flotando, pordioseroscon desplante. La primera impre-sión confirma el mito. Si hay uncentro del mundo, debe estar poraquí cerca.

Y el problema es justamente ese.Cómo se las arregla uno para, enpocos días, dar cuenta razonable-mente de un sitio con tantas posibi-l i d a d es.

Desde música clásica a hip hop,desde restaurantes finos hasta co-mederos en la calle, desde zapatositalianos hasta bototos punk, aquíes posible hallarlo todo.

En Nueva York puedes poner unaviso en Internet que diga “junté-monos a tomar agua en CentralPa r k ” y seguro que llegan más decinco. Un par de días después, unmendigo en silla de ruedas, segura-mente veterano de alguna guerra ajuzgar por sus pantalones de camu-flaje, lo confirma con la leyenda es-tampada en su camiseta: “si no loencuentras en NY es porque noex i st e " .

De manera que, en primer térmi-no, un par de recomendaciones: loszapatos más cómodos porque nohabrá más opción que aplanar ca-lles, ropa liviana pero que abrigue yun cortavientos para que la lluvia in-termitente del otoño no arruine lospanoramas. Que vienen aquí.

VER (EN PLAN MARATÓN)

No habría que tenerle miedo a

los lugares comunes cuando se estáen Nueva York. Después de todo,muchos se inventaron acá. Y uno deellos es comenzar la visita viendo laciudad desde lo alto, en el piso 86del edificio Empire State (305 de laQuinta Avenida, entre las calles 33 y34, www.esbnyc.com; US$16 paraa d u l t os) .

Conviene saber que el edificiopermanece abierto desde las 8 dela mañana hasta la medianoche, demanera que una visita romántico-nocturna también es posible. Ytambién es bueno saber que casisiempre hay una cola de unos 20minutos y un control de seguridadsimilar al de los aeropuertos. Si eldía está particularmente despejado,la fila puede salir del lobby del edifi-cio y dar casi una vuelta a la man-zana. Paciencia. Será así con casitodas las atracciones más popula-res de la ciudad.

Una vez resuelto el tema de laspanorámicas, sugerimos hacerse deun mapa para planear el resto deldía.

La idea es usar como eje la calleBroadway, que recorre de sur a nor-te toda la isla de Manhattan. Ha-ciendo pequeños desvíos desde es-ta arteria es posible ver desde la Es-tatua de la Libertad hasta el dinerque se usaba en la serie de televi-sión Seinfeld (en la Calle 112 conB roa d w ay ) .

El único problema es que uno es-tá obligado a elegir. Sólo en los pri-meros dos kilómetros de Broadwaylas opciones son demasiadas: la ya



Con los 5 sentidos...VIENE DE PÁGINA 26

citada señora de la antorcha y la isla Elliscon su museo de los inmigrantes, el distri-to financiero y la bolsa, el agujero que de-jó el World Trade Center y la tienda de ro-pa Century 21, una catedral en miniaturallamada Trinity Church y la postal iniguala-ble del puente de Brooklyn, las ajetreadascalles de Chinatown y los lindos construc-ciones de Tribeca. Y esto es un recuento ala ligera.

Nosotros optamos por mirar la estatuadesde lejos (el ferry que lleva hasta ellacuesta US$11,50 para adultos; www.cir-cleline.com) y hacer una peregrinaciónhasta el edificio de la bolsa, con la idea depresenciar la danza de millones que endías de semana, de 9:30 a las 4 tiene lu-gar acá.

Se supone que cada jornada se hacennegocios por US$3.000 millones, es decir,todo lo que producen en un año paísescomo Gambia o Surinam, pero el observa-dor poco avisado (o sea, uno mismo) soloverá numeritos que se van desplazandoen una pantalla, cierta electricidad en elambiente y algunos tipos que agitan lasmanos con algo de histeria. La entrada, entodo caso, es gratis y se consigue en laesquina de las calles Broadway y Exchan-ge.

A pocos pasos de ahí, la peregrinacióncontinúa en la cuadra donde estaba elWorld Trade Center.

Una interesante colección de giganto-grafías relacionadas con el desastre desetiembre y una suerte de respetuoso si-

lencio por parte de los visitantes contribu-yen a darle una carga emotiva a la zona,pero el asunto dura poco: tras mirar lasfotografías casi todos terminan cruzandola calle y entrando a Century 21, la tiendaque se encuentra justo al frente deGround Zero, que vende artículos de mar-cas como Kenzo o Polo a precios rebaja-dos y que lleva varios años haciendo suagosto gracias a la triste fama de lugar.

El siguiente paso es tomar el metro,cuya estación está justo debajo del WorldTrade Center, y viajar por las líneas C o Ehasta la estación Spring, para recorrerC h i n a t ow n .

Llamará la atención para quienes ha-yan estado antes acá ver cómo el barriochino terminó por tragarse Little Italy, dela que solo van quedando algunos nota-bles vestigios, como la pizzería Lombardi,que es la más antigua de la ciudad y pro-bablemente la mejor (más informaciónbajo el subtítulo Probar).

Lo que hay ahora en esta zona es algoasí: en Broadway están las tiendas demarcas conocidas, como Diesel, Zara oGap, mientras que en las calles aledañasestá lleno de pequeños comercios en quese vende toda clase de baratijas. Una es-pecie de mercado persa con esteroides.

Para arrancar de ahí, lo mejor es ir ha-cia el oeste por la calle Houston, rumbo alos ya clásicos Soho y Greenwich Village oquizá para sentarse un momento en losescaños de la linda Washington Square.

Una vez respuestos, la sugerencia estomar el metro (líneas D o F) en la esta-

ción de la Calle 4 con Sexta Avenida y via-jar hasta Bryant Park, en la calle 42. Juntoal Bryant Park, que tiene una pista de pa-tinaje en hielo gratuita, queda el noble edi-ficio de la Biblioteca Pública de la ciudad,cuyos salones de lectura (en el tercer pi-so) de verdad vale la pena ver. A un par decuadras, siguiendo por la Calle 42 hacia eleste, se llega a una de las construccionesmás lindas de Manhattan: el Grand Cen-tral Terminal, que hoy sigue funcionandocomo estación de trenes, pero que tam-bién tiene tiendas y un razonable restau-rante con vista al hall principal del edificio.Por la misma 42 se llega también a otrode los edificios emblemáticos, el deC h r y s l e r.

Otra vez en la estación de metro deBryant Park y la Calle 42, sugerimos se-guir hacia el norte en la línea D y bajar enColumbus Circle.

Aquí se encuentra una de las entradasdel Central Park y también el edificio TimeWarner Center, un enorme complejo queincluye restaurantes, tiendas, una sala pa-ra escuchar jazz y un lujoso hotel.

A estas alturas es muy probable quehaya transcurrido un día completo y ten-drá la impresión de que no ha visto nada.Apenas unos flashazos que servirán parahacerse una idea. En la inabarcable isla deManhattan, eso es más que suficiente pa-ra un primer día.

OLER (Y SEGUIR MIRANDO)

Tras la agotadora jornada anterior, es


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probable que no queden muchas ganasde seguir aplanando calles. Y por eso unsegundo día en la ciudad debiera ser másco n t e m p l a t i v o.

Lo que sugerimos es llegar nuevamen-te hasta la estación de metro de Colum-bus Circle y dirigirse hasta la tienda deWhole Foods (10 Columbus Circle) enbusca de algunas provisiones que serviránpara irse de picnic a Central Park. La ideaes llenarse los pulmones de aire fresco,quizá arrendar unos patines para ensayarsobre el hielo, y mirar la fauna local, queno solo está compuesta de ardillas y pája-ros, sino también de deportistas, lectoresy enamorados.

Hay quienes dicen que los mejores lu-gares para merendar están en la zona delparque llamada Sheep Meadow y en la ri-bera sur del Lago, entre la fuente Bethse-da y el famoso mosaico Strawberry Fields(construido en honor a John Lennon).Puede ser. Lo bueno es que el parque estan grande que casi da lo mismo.

Si es día de semana, seguro que en-contrará un lugar adecuado para estirar elmantel a cuadritos. Y si el tiempo no dacomo para picnic, hay varias cafeteríasdentro del parque e incluso un reputadorestaurante, Tavern on the Green.

En realidad, el tramo de la Quinta Ave-nida que corre junto al parque está llenode museos (se le denomina, de hecho,Museum Mile), pero es evidente que trasel Guggemheim (que puede ocupar másde una tarde) uno querrá otra cosa.

Para seguir en afanes olfativos, sugeri-

mos ir hasta el Bemelmans Bar, en el Ho-tel Carlyle (número 35 de la Calle 76 Es-te), para sumergirse en los aromáticostragos que prepara Audrey Saunders, unamujer que de verdad se toma en serio elasunto de preparar brebajes y cuya últimacreación es un martini con té Earl Grey.Tal cual.

TOCAR (VARIAS VERSIONES)

Tras ver a la gente probán-dose trajes Boss y Armani,acariciando la tela de un vesti-do de fiesta o el cuero de unoszapatos hechos a mano, seconcluye que una forma de to-car Nueva York es comprando.Ya sean las baratijas de China-town o la ropa de diseñadores-j ó v e n es - q u e - p ro n t o - se r á n - fa -mosos, comprar en Nueva York es partedel ritual incluso para turistas austeros.

De hecho, existen tures de comprascomo los que ofrece Doorway to Design(www.doorwaytodesign.com) donde unaexperta en picadas conduce por los ba-rrios en que, se supone, compran los pro-pios neoyorquinos.

En plan menos “p rofes i o n a l ”, es conve-niente darse una vuelta por los clásicosdel rubro, como Bloomingsdale (en Lexin-gton Avenue con la Calle 59) o Macy’s(151 de la calle 34 Oeste). Mención apartepara esta última, cuyo local de Nueva Yorkes la más grande tienda por departamen-tos del mundo y que prepara un desfile

siempre espectacular para el Día de Ac-ción de Gracias (29 de noviembre).

Por otro lado, quienes posen de fashionvictims querrán saber que las tiendas deestrellas como Stella McCartney y Alexan-der McQueen están en el ahora muy chicMeat Packing District, donde los obrerosde los frigoríficos se mezclan con la faunamás elegante de la ciudad.

Otra forma de tocar/comprar, pero enversión infantil, es recorrer algunas de lasjugueterías de la ciudad. La más famosade ellas es FAO Schwartz (767 de la Quin-ta Avenida, al llegar a la Calle 58,www.fao.com), que tiene tres niveles don-de los niños pueden jugar con un Lego ta-maño humano, armar su propio modelode auto en la fábrica Hot Wheels o diseñarsu propia muñeca en la Madame Alexan-der Doll Factory.

La competencia más seria de FAO es latienda de Toys R Us en Times Square, encuyo interior hay una colorida y giganterueda de Chicago, un moderno salón devideojuegos y una casa de Barbie tamañon a t u ra l .

¿Otras formas de palpar la ciudad? Re-servando uno de los tures que hacen enBig Apple Greeter (www.bigapplegree-ter.org), que son gratuitos y los realizanvoluntariamente algunos neoyorquinos debuen corazón. O arrendando una bicicletaen Gotham Bikes (112 West Broadway,

www.gothambikes.com; 30dólares diarios), para reco-rrer la ciudad a la maneraen que muchos locales hancomenzado a hacerlo.

SABOREAR (Y SONREÍR)

Primera cosa. Dicen queen Nueva York todas las piz-zas son buenas. Dicen mal.

Hay ciertos lugares don-de venden unas cuestioneschiclosas con un queso que

parece plástico. Son pocos pero los hay.Para no toparse con alguno de ellos, sepaque el ranking pizzístico de Nueva Yorkestá liderado por tres locales, todos elloscon el correspondiente horno a carbón: elya mencionado Lombardi (32 Spring, enNolita), Grimaldi (19 Old Fulton, en Broo-klyn y casi debajo del puente del mismonombre) y Angelo’s (117 de la Calle 57Oeste, cerca de Times Square). No impor-ta cuál de los tres elija, trate de no ir conmucha hambre. Seguro que la larga fila

El BemelmansBar, en el HotelCarlyle, podrásumergirse enlos aromáticostragos queprepara AudreySa u n d e rs

Con los 5 sentidos... VIENE DE PÁGINA 29

que tendrá que hacer afuera del local leabrirá el apetito.

Segundo. Quienes anden buscandomayor sofisticación se alegrarán de saberque los chefs más reputados de la ciu-dad, como Mario Batali y Tom Colicchio,han comenzado a abrir locales menos ca-ros pero con igual cuidado por los ingre-dientes y la preparación.

Un ejemplo de esto es Otto, la pizzeríay heladería que Mario Batali abrió en laCalle 8, en el edificio One Fifth Avenue. Enla misma cuerda, Colicchio lanzó Wi-chcraft, que en resumidas cuentas es unasandwichería con mucho estilo donde elhombre a cargo es el chileno Sisha Ortú-zar. Wichcraft tiene varios locales en laciudad, repartidos en sitios como UnionSquare, Bryant Park y Tribeca, y sus sán-dwiches y sopas son una excelente op-ción de almuerzo por menos de 20 dóla-re s .

Tercero. ¿Dónde van a comer la genteque sabe en Nueva York? Le pregunto aSisha Ortúzar y a su chef “l u ga r t e n i e n t e ”en Wichcraft, el también chileno RobertoNeira. Lo primero que dicen es que de-pende. Del dinero, de la onda que unotenga, de lo que a uno le guste.

Cuando, insisto, mencionan a ThomasKeller, el único estadounidense al que lehan otorgado tres estrellas Michelin. Ke-ller tiene dos restaurantes en Nueva York,Per Se y Bouchon Bakery (ambos en Ti-me Warner Center, junto a Columbus Cir-

cle). Claro que las cuentas pueden ir so-bre los US$400. ¿Y algo rico, pero en lavertiente opuesta? Y entonces mencio-nan el Momofuku Noodle Bar (163 Prime-ra Avenida, entre las calles 10 y 11), don-de los platos, que no pasan de los US$15,son coreanos, chinos o japoneses.

ESCUCHAR (Y CANTAR)

La historia músical de Nueva York esvisible en muchas partes de la ciudad,pero sobre todo en la zona que abarcanel East Village y Lower East Side. Quienesconocen la escena local aseguran que fueallí donde se desarrolló buena parte deljazz en los 50, buena parte del rock enlos 60 y casi todo el punk de los 70. Otrosbarrios y otras ciudades podrán discutirdichas reclamaciones, pero lo cierto esque el East Village exuda música por to-das partes.

Conviene llegar al atardecer. Toma unola línea 6 del metro, se baja en AstoriaPlace y camina rumbo al este por la calleSt. Marks Place. Allí, entre locales quevenden pipas de agua y oficinas de tatua-dores, están los viejos edificios donde to-caron tipos como The Doors, GratefulDead y Janis Joplin. Más allá, en el núme-ro 96 de esta calle, los fanáticos de LedZeppelin podrán reconocer el edificio queaparece en la carátula del álbum PhysicalG ra f f i t i .

Claro que East Village no vive en el pa-

sado. Son varios los clubes donde es po-sible escuchar a bandas emergentes oencontrarse con sorpresas como LouReed actuando para 200 personas o labanda The Strokes haciendo una tocatare l á m pa go.

Entre los locales que vale la pena teneren cuenta están The Mercury Longue(217 East Houston Street, www.mercury-loungenyc.com), Nu Blu (62 Avenue C,www.nublu.net) y Joe’s Pub (425 Lafayet-te Street, www.joespub.com). El clásicoCBGB, sala donde se hicieron famososlos Ramones, está tan lleno de souvenirsy de turistas que los melómanos más pu-ristas han comenzado a despreciarlo. Decualquier modo, queda en 315 East Bo-wery (www.cbgb.com).

En el otro extremo de la ciudad, enHarlem, es posible encontrar otra de lasjoyas musicales de la ciudad. Se trata delApollo Theatre (253 de la Calle 125 Oes-te, www.apollotheatre.com), sitio por elque han pasado todos los grandes de lamúsica negra y donde próximamente sepresentarán Natalie Cole (10 de noviem-bre) y la rapera Queen Latifah (11 de no-v i e m b re.

¿Y el jazz? Tres opciones: Zinc Bar (90West Houston), que ofrece desde dúos depiano y cello hasta sextetos de hardbop;el Tonic (107 Norfolk), que tiene jam ses-sions todos los sábado; y B.B. King BluesClub (237 de la Calle 42 Oeste,www.bbkingblues.com), un sitio turísticopero en cuya programación es posibleencontrar a artistas como Aretha Fran-klin.


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