especial feria 2012 correo de burgos

PLANOPunto de Información 1GMetalúrgicas Norte-Burgos, S.L. 5GRuiz García Jesús y Julio, S.C. 4GTalleres Castilla Rialsa, S.L. 3GAgrodosmil Ganadera, S.L 10CFábrica y Comercial Cámara, S.L 2GConsejo Regulador D.O. ARLANZA 7Mª del Mar Seco Mazo *2Club Deportivo Cicloturista de Lerma 9Agustina Romera García *1Helados y Postres, S.A. *5Cecoga, S.L. 4Heladerías La Polar Salas, S.L.U. *3Mª Jesús Asenjo Garmendia 5Benigno Pérez Trimiño *4Manuel Peñaranda Fernández 2C. Martin Serrano e Hijos, S.L. 9ATalleres Santiago 1BFulgencio Sancha y Otra, S.C - Talleres Gil 10JGrúas A. Bellver, S.L 9JTalleres Villalvilla, S.L. 5DRemolques Núñez, S.L. 9BRacing Lermeño, C.F. 10BVibrados Lerma, S.L 7BTalleres Villagonzalo Hermanos Martín, S.A. 3CNeumáticos Arlanza 5CDeltacinco Delgado Delgado e Hijos, S.A. 7HAutoventa Calixto Gómez 11CComercial Lobo, S.L 13CRemolques Herreros, S.L 14CAdolfo y Blas Cantero, S.C. 12CMetálicas Llorente, S.A. 8BMaquinaria Agrícola Revilla, S.L 9CTalleres José Luis 4BRemolques HF 6JArados Fontán, S.L. 4HMaquinaria Agrícola Corbar, S.L. 1CLubricantes y Automoción Castilla, S.L. 2CUnión de Campesinos de Castilla y León 13MSuproin, S.L 12JMaquinaria Núñez Martín, S.L 1DRemolques Macias, S.L 4DSantamaría Merino, S.L 9DAula de Medio Ambiente Caja de Burgos 3Burgalesa del Poliester, S.L - Bupolsa 1ERemolques Yagüe, C.B. 5FPrefabricados Cogollos, S.L. 3EAgroburgalesa del Motor, S.L 8D

Repuestos Jorge García Pérez 4EArcusin, S.A 5ETalleres Jose Luis Urueña Santamaria 6EJavier Cámara Industrias Ganaderas, S.L 8FMaquinaria Agrícola Molleda, S.L 7FIndustrias Escuderos Bocos, S.L. 2EEscaleras Santos Juanes, S.L 4FClub Automóvil Pineda 10NOberstaller Bernhard 2FFederico Cuesta Gonzalez *6Asociación Cultural «EL LAZO» 9JUrgel Maquinaria Agrícola, S.A. 18NAgrícola Yudego, S.L 16NFrancisco Javier Elena Briones 14NFernando Salas Conde *10Repuestos Lerma 2KP. de Inversores de Trabajos Agrícolas, S.L. 7KLarrosa Arnal, S.L 9KMaquinaria Agrícola Santidrián 1JJulio Gil Agueda e Hijos, S.A 2JClementino García López 3JMetalúrgicas Alzaga, S.L 5JComega, S.L 4JCuchillería Flores de Benito, S.L 12MCecacyl, S.C. 8KRemolques Rodríguez, S.L. 1KAquabur 6NMetálicas Celes - Celes Aluminio, S.L 8MAsaja Burgos 10MManuel Santos Calvo 0HGarbiñe Bustamante Gomez *9Juan Carlos Carrera Barranco *7Felisa Ortiz Martínez *8Maquinaria Agrícola Salazar, S.L. 3BViveros José Rozalen, S.C, 1FEco - Systems Instalaciones Eficientes, S.L. 3KInstalaciones Alegre 6MInotruf, S.L. 3FNutriset, S.L. 7MJose Luis Vitores Sierra y Otro, S.C. 11ALuís Ángel Caballero Pescador (»El Mara») CAIXAMaquinaria Agrícola Ferro, S.A. 11NTalleres Agrícolas Fuertes, S.L. 7CCoag Burgos - Upa 9MCalor Natural 9NTuber Viveros - Truficultura de Soria, C.B.Regimiento de Transmisiones Nº 1 5MMaquinaria Agrícola E. de la Fuente 8C

Carrocerias y Basculantes Tanis 8CRemolques Hnos. Garcia, S.L. 8HCampo Clima y Energía, S.L. 5NSuministros Sainz, S.A. 2BCarpinteria Ebanistería Luis Fuentes, S.L. 4ATrelleborg Wheel Systems España, S.A. 3HCaravannig Palencia, S.A. 9HTalleres Retuerto, S.L. 11MGuimon, C.B. 12NTalleres Labarga, S.C 5HM. Agrícola Dionisio Montero, S.L. - Madim 6KAgrobellon, S.L. 4KVila - Vigerm, S.L. 15NSyngenta Agro, S.A. 6BHijos de Bernardo Martin, S.L. - Hibema 3DSanta Lucia - C. de Seguros y Reaseguros 8Escaleras y Barandillas Iscar, S.L. 3AUniversidad de Burgos 6El Molino Jardineria y Paisajismo, S.L. 5KBurgos Pellet - Ruben Medina, S.L.U. 8NAire Puro de Urbion, S.L. 1HTaller Víctor González e Hijo, S.L 10HBerlin Export Internacional, S.L. 2HZamayser, S.L. 4CToribio Sanchez del Brio e Hijos, C.B. 6HCOMINSA 7JMaquinaria Agrícola Benjamín Martin 2DTalleres Cargo, S.L. 5BEstelat, S.L. 6CRemolques Mendez 19NAlmacenes Basilio Criado, S.L. 7NGrupo Feigonsa, S.L.U 8JVictor Manuel Sanchez Rios «Vimasan» 8ACuantum Solar, S.L. 7ADioniso Burgos Machón 6ACarpinteria Ebanistería «La Encina» 2AIscalier 11JLincar 20NFabricación de mallas Vicario «Famavi» 17NTierra de Sabor 2LBurgos Alimenta 1LRestauración JJCO 13N* Uremovil, S.L PLAZA MAYOR* Arlanzón Motor, S.L. PLAZA MAYOR* Motor Cid Burgos, S.L. PLAZA MAYOR* Ural Motor, S.l. PLAZA MAYOR* Ureta Motor, S.A. PLAZA MAYOR* Autocid, S.A. PLAZA MAYOR

MIGUEL ÁNGEL

EL CORREO DE BURGOS DOMINGO 29 DE ABRIL DE 2012

FERIA DE LERMASUPLEMENTO ESPECIAL

Pese a todo, la Feria deLerma acude a su cita

La recesión económica, las penurias del sectoragrícola y ganadero y hasta el mal tiempocondicionan la 52ª edición de la Feria deLerma que, pese a todo, abre hoy sus puertas

EL CORREO DE BURGOS. DOMINGO 29 DE ABRIL DE 2012

BURGOS2

Los expositores y la maquinaria agrícola quedaban preparados en la tarde de ayer ocupando su lugar a la espera de que hoy abra la Feria una nueva edición, la número 52. / MIGUEL ÁNGEL

Y. P. E - J. C. R. / BurgosEl calendario tiene marcado en rojoel 1 de mayo como fiesta grande enLerma. Es el día grande de la Feriade Maquinaria Agrícola y de Auto-moción que este año llega a la 52edición, con un presupuesto querondará los 75.000 euros a los que sesumarán los gastos de personal porlo que la cifra global po-dría redondearse a los100.000 euros.

Y como principal nove-dad, el lunes 30 de abriltendrá lugar una demos-tración de uso de maqui-naria agrícola en un espa-cio de 30.000 m2 acondi-cionado para la ocasiónjunto al Polígono Indus-trial. La iniciativa partióde los propios expositoresquienes han considerado que los vi-sitantes -que se espera alcancen los100.000- y compradores puedan pro-bar la maquinaria y verla en pleno

funcionamiento. Iniciativa que ha le-vantado gran expectación a tenor delas inscripciones recibidas y que su-pone un esfuerzo adicional para lasfirmas que acuden al evento.

Firmas que han respondido unaño más y desde hace ya medio siglolargo a la convocatoria lermeña sinque la organización haya visto mer-

mada la demanda: 170 empresas sedarán cita en las Eras de Abajo, algu-nas de ellas presentes en la feria des-de hace 30 años. Y este año, además

contarán con una promoción adicio-nal: el día 1 de mayo el cupón de laONCE se dedicará a la Feria de Ler-ma, promocionando de este modo elcarácter económico de la comarca,pues el patrimonial quedará repre-sentado el día 28 de abril con la ima-gen de San Pedro de Arlanza, quecumple este año 11 siglos. En total

se emitirán 10 millonesde cupones de ambosacontecimientos.

La Villa Ducal se con-vierte durante estos díasen la capital española dela agricultura, la gana-dería y el medio am-biente. No en vano, lade Lerma es la segundaferia en importancia enEspaña después de lade Zaragoza.

Pero Lerma es mucho más quemaquinaria agrícola y ganadera enestos días. Paralela a la Feria, la VillaDucal acoge la tradicional Feria

Agroalimentaria, un espectá-culo para los amantes de losproductos artesanos, en elque la boca se hace agua ydonde la vista, y sobre todo elgusto, juegan un papel fun-damental. Dulces, quesos,patés, embutidos, encurti-dos, hierbas medicinales...constituyen parte de la ofer-ta que podrán degustar apartir de hoy las personasque se acerquen a la feriaen Lerma. Sin duda, unaño más, será la delicia delos presentes durante treslargos días.

30 firmas acuden comocada año a esta FeriaAgroalimentaria que seconvierte en un abanicoamplio de productos ar-tesanos de distintas co-munidades españolascomo La Rioja, Asturias, Cantabria,Galicia, Navarra, La Rioja, País Vas-

Lerma conjuga tradición y modernidad� Como principal novedad, en esta edición, el lunes 30 de abril tendrá lugar unademostración de uso de maquinaria agrícola en terrenos anexos al recinto ferial

La Feria de Lerma protagoniza el 1 de mayo el cupón de la ONCE. / ECB

En pleno montaje. /MIGUEL ÁNGEL

>LII Feria de Lerma Un referente nacional que presenta novedades


BURGOS3

co, Castilla La Mancha o Cataluña.Presencia destacada tendrá la mar-ca de garantía de Castilla y León,Tierra de Sabor, presente con susmás de 4.000 referencias acogidas aesta marca de calidad impulsada porla Junta de Castilla y León.

Burgos AlimentaAdemas, la Diputación de Burgospresenta como es tradicional supuesto de Burgos Alimenta. Los díasque dura la Feria los visitantes pue-den hacer un recorrido gastronómi-co por las diferentes zonas geográfi-cas de la provincia de Burgos paradegustar carne de potro de Las Me-rindades, lechazos de IndicaciónGeográfica Protegida, de reconocidoprestigio fuera y dentro de los asado-res, pastas de la zona de Páramos ydel Arlanza, saborearemos el pro-ducto de nuestra cabaña ovina enforma de sabrosos quesos del Esgue-va y del Alfoz, así como embutidos,con la morcilla como estrella, inclu-so un producto no típico de los cam-pos de Castilla pero sí por su trata-miento y salazón, como es el baca-lao. Todo ello acompañado denuestros panes, regado con nuestrosmejores caldos del Arlanza, y conexquisitos y variados licores.

Más de medio sigloSi algo tiene Lerma con su feria esuna larga y fecunda historia. A la vis-ta de las cifras que presenta la largahistoria de la Feria de Lerma resultaevidente que se trata de un eventoque ha vivido en constante creci-miento desde que allá por 1960 el al-calde de la Villa Ducal, Hilario Pérez,hiciera realidad una aspiración quecompartían otras personalidades deLerma.

Estos ideales no eran otros que or-ganizar la primera feria de maquina-ria agrícola de la provincia de Bur-gos. Poco a poco fue aumentando elnúmero de expositores interesadosen mostrar sus novedades mecáni-cas hasta el punto de que en 1966 elprimitivo recinto, donde hasta enton-ces había tenido lugar el evento sequedó pequeño y se trasladó cercade las márgenes del Arlanza, río quebaña la ciudad lermeña.

Esto es lógico sabiendo que la in-dustrialización ha dado un giro de180 grados al trabajo de los agriculto-res. Conscientes de ello muchos pro-fesionales del campo se acercan has-ta la feria para comprobar ‘in situ’ lasmejoras de la tecnología agraria.

La Feria puede ser el pretexto para descubrir el rico patrimonio histórico y cultural que alberga Lerma. / MIGUEL ÁNGEL

J. C. R. / BurgosLa Feria de Lerma es una buenaexcusa para acudir a la Villa Du-cal y, tras recorrer con detalle lamuestra de maquinaria, dar unpaseo por sus calles que merecenun paso sosegado, tranquilo, sin laprisa de la gran ciudad. La histo-ria de la España más señorial tie-ne un referente inequívoco en laVilla Ducal. Lerma conserva in-tacta su estructura barroca en susestrechas y bien cuidadas callesdel centro histórico y sabe recrear,como ninguna otra localidad hasabido hacerlo, el acento que lesupo dar el valido del rey de Espa-ña que tuvo en el Palacio Ducal sucuartel de invierno.

El túnel del tiempoLa visita en Lerma comienza en elrecinto del Centro de IniciativasTurísticas(CIT) en la que un au-diovisual guía al turista por losmonumentos de la Villa Ducal. Elvisitante entra así en ese túnel del

tiempo que se ha ambientado condiversos elementos gráficos y au-diovisuales, con información so-bre la historia de la localidad bur-galesa y el papel histórico del Du-que de Lerma, especialmentecentrados en su etapa de deca-dencia. La red de pasadizos querecorría la villa en su momento deesplendor unía el Palacio del Du-que de Lerma con sus fundacio-nes religiosas que fueron los con-ventos de San Blas, Santa Teresay Santa Clara y la ex colegiata deSan Pedro.

Del Palacio a la ColegiataEl pasadizo del Duque en concre-to, está encima de de una galería,cubierta y elevada sobre una arca-da, que comunicaba el PalacioDucal con algunos conventos eiglesias, para que el Duque y susallegados pudieran asistir al cultoen su tribuna u oratorio y trasla-darse entre ellos sin necesidad derecorrer la vía pública. Este tra-

mo, entre el actual Ayuntamientoy la Colegiata de San Pedro, fueconstruido en 1609, en época delduque Francisco Gómez de San-doval y Rojas, valido de Felipe III,bajo cuyo gobierno se enriquecióy acrecentó la villa lermeña.Bajo el pasadizo, los jardines deSanta Clara, con la tumba del mí-tico Cura Jeróni-mo Merino, hé-roe de la Inde-pendencia, lacalle de la Au-diencia, la calleMayor con su ini-cio en el arco dela Cárcel y, cómono, el flamantePalacio Ducal,hoy Parador Na-cional.

Junto SantaClara, el balcón del Arlanza ofre-ce la imagen más espectacular detodo el valle desde donde se divi-san varios pueblos del entorno.

La Feria: una excusapara visitar la villa barrocaEl plano de la ciudad es uno de los más perfectos de laépoca y el Palacio Ducal un referente arquitectónico

BurgosSi la Feria de Maquinaria Agríco-la ha superado su medio siglo deexistencia, la Feria de Automo-ción celebra su primera décadaal abrigo de la imponente siluetadel Palacio Ducal hoy convertidoen Parador de Lerma y su plazaMayor. Un magnífico escenarioque dota de mayor prestancia, auna exposición ya de por sí lla-mativa para los visitantes que nodudan en acercarse desde lasEras de Abajo -o antes de recalarallí- para comprobar in situ losúltimos modelos que las princi-pales marcas automovilísticas lle-van a la villa lermeña para el dis-frute de autóctonos y visitantes.

Junto a las novedades, los con-cesionarios aprovechan la feriapara presentar ofertas y promo-ciones que buscan la venta en elcertamen. Unas ventas que, te-niendo en cuenta las sucesivascaídas de ventas debido a la cri-sis económica que se ha cebadoen el sector de la automoción,pueden servir de un colchónamoriguador para las estadísti-cas del mes.

De este modo en algo más de7.000 metros cuadrados, un totalde seis concesionarios de Burgosy su provincia ofrecerán al visi-tante los modelos de las principa-les marcas como Audi, Ford,

Skoda, Mercedes, Mitsubishi oVolkswagen tratarán de recupe-rar ventas en esta décima ediciónde la feria lermeña.

La Feria delAutomóvil dela plaza Mayorcumple suprimera década

Imagen de la Feria de Automoción. / MIGUEL ÁNGEL

>LII Feria de Lerma Maquinaria en un escenario de gran riqueza patrimonial


REPORTAJES4

Los galardonados en la pasada edición de los premios que se entregan el día de la inauguración de la feria. / MIGUEL ÁNGEL

Y. P. E. / BurgosEl mercado de tractores no esajeno a la crisis que atraviesa elcampo con los incrementos deprecios de productos fitosanita-rios y gasóleo y la extrema se-quía a la que se ha visto afectadoel sector, pese a que el cambioclimatológico de las últimas se-manas haya aliviado la situación,a tenor del descenso en las ven-tas que acumulan en este primertrimestre un 7,7%.

Cifra porcentual que se desta-ca en el Registro Oficial de Ma-quinaria Agrícola del Ministeriode Agricultura, Alimentación yMedio Ambiente y que recoge laAsociación Nacional de maqui-naria agropecuaria, forestal yde espacios verdes (Ansemat).

Con estos datos Ansemat al-berga serias dudas sobre el«suelo del mercado de tractoresen 2012» que cree que no irámás allá de la tasa lógica de re-novación del mercado, que sepodría situar en la venta deunas 9.000 unidades en toda Es-paña

Por tipos de tractores, la ten-dencia a la polarización delmercado en función de la de-manda sigue vigente entre losequipos más o menos profesio-

nales, tecnificados, potentes ycapaces. De esta manera, si lacrisis económica ha afectadonegativamente el mercado deltractor no profesional, especial-mente el de menos de 60CV, pa-rece que la ausencia de lluviaimplicaría al segmento de trac-tores de alta potencia, que supo-ne en torno al 21% del mercado.

En cuanto a potencias, elmercado por debajo de los109CV es el que más sufre en elarranque del año, mientras el si-tuado entre los 100CV/150CVmuestra crecimiento. En cuantoa las motorizaciones, reducensu presencia todos los segmen-tos excepto los de 6 cilindros,según analiza en el primer tri-mestre de 2012 Ansemat.

Pese a todo y, en positivo, elsector agrícola es un sector es-tratégico, que está soportandomejor que otros el mal momen-to económico y que, además, hade responder a un reto funda-mental: el de la alimentación. Elfuturo de una agricultura com-petitiva, productiva, eficiente ysostenible, solo se puede enten-der a través de la tecnificacióndel medio agrícola y esto solo esposible gracias a los tractores yla maquinaria agrícola.

Abulac entrega en Lerma suspremios internacionalesEl investigador José Luis González y la Asociación Argentinade Productores de Siembra Directa, los galardonados de 2012

El mercado detractores arrastrauna caída del 7,7% enel primer trimestreSe teme que sólo se venda la tasa derenovación, cifrada en 9.000 unidades

Y. P. E. / BurgosLa Asociación Burgalesa de Laboreode Conservación (Abulac) entregaráel próximo 1 de mayo los premiosque la entidad sin ánimo de lucro or-ganiza desde hace ya 12 años. En es-ta edición se han hecho merecedo-res de este galardón según el fallodel jurado, el doctor en Ciencias Bio-lógicas, José Luis González Andújar,en la categoría de Premio al Profe-sional, y la Asociación Argentina deProductores de Siembra Directa(Aapresid), como Entidad premiada.

En el caso de González Andújar eljurado ha reconocido su formacióny labor divulgativa en los sistemasagrarios de producción que tienenen consideración la agricultura deconservación. Para el jurado, Gonzá-lez Andujar «es un ejemplo a seguirpor su altruismo, dedicación a laagricultura sostenible, una causa enla que cree y a la que intenta dar uncarácter de trascendencia ante la so-ciedad». Por ello ha considerado aeste investigador merecedor del Pre-mio Abulac al Profesional concedidopor la asociación al investigador oagricultor más destacado por susprácticas agrarias conservacionistas.

En el Premio a la Entidad mas

destacada por su trayectoria de cola-boración y apoyo en favor de la agri-cultura de conservación, el jurado deAbulac ha valorado tanto el presen-te como el pasado de la AsociaciónArgentina de Productores en Siem-bra Directa (Aapresid) así como supotencial de futuro en el desarrollode la Agricultura de Conservación.«Su colaboración con organismosoficiales, empresas privadas y aso-

ciaciones de agricultores» fue desta-cado por el jurado, así como «la in-vestigación e innovación tecnológi-ca en la Agricultura de Conserva-ción».

Los premios no tienen caráctereconómico pues consisten en la en-trega de un placa o estatuilla que re-fleja el mérito concedido por Abu-lac. El fallo fue publicadoel pasado29 de marzo tras cerrarse el plazode presentación de candidaturas undía antes.

Abulac es una asociación sin áni-mo de lucro creada por un grupo deagricultores de Burgos conscientesde la importancia de ejercer su acti-vidad agraria mediante la realiza-ción de prácticas culturales compa-tibles con la preservación del medioambiente y la conservación del espa-cio natural.

Destacan así cómo entre las prác-ticas habituales de los miembros dela entidad agrícola están las técnicasde Agricultura de Conservación, ensu mayoría Siembra Directa, así co-mo la realización de un amplio pro-grama de actividades, entre las quedestacan visitas de campo, demos-traciones, cursos, conferencias o via-jes, entre otras. Una gran cosechadora en la muestra lermeña del año pasado. / MIGUEL ÁNGEL

José Luis González Andújar. / ECB

>LII Feria de Lerma Premios Abulac


REPORTAJES5

BurgosLa crisis y la precariedad laboralunido a la dificultad en el accesoal crédito ha supuesto que el acce-so a la vivienda sea cada vez másdifícil. Y más aún si los precios,pese a las continuas bajadas, aúnse sitúan en valores elevados paralas economías domésticas.

Para aquellas personas que aúnansían una vivienda en propiedad,para aquellas que aún teniendouna, cuentan con un terreno don-de quieren edificar su segunda re-sidencia. Incluso para aquellosque deseen invertir en vivienda,pueden hacerlo gracias a un mer-

cado relativamente nuevo peroque se halla en continua expan-sión como es el mercado de lascasas prefabricadas.

Este tipo de casas permite, a unmenor precio que las de construc-ción tradicional, ubicar la vivien-da en donde uno lo desee. Permi-te elegir entre varios tipos y tama-ños de viviendas, adaptándose alas necesidades familiares, ya quese dispone de viviendas desde los33 metros hasta otras que superanlos 100 metros cuadrados.

Y entre los aspectos positivosde este tipo de vivendas figuraque en su adquisición se contem-

pla ya el gasto de mobiliario, elec-trodomésticos, etc., pues los co-mercializadores ofrecen las vi-viendas tipo ‘para entrar a vivir’.Y por supuesto su construcción serealiza con materiales de primeracalidad que garantizan el aisla-miento y durabilidad con el míni-mo mantenimiento.

Aquellos que deseen conocereste nuevo concepto de viviendapueden aclarar sus dudas graciasa la empresa Lercasa afincada en

BurgosSi se habla de Lerma y su feria, seestá también hablando de una co-marca, Arlanza. Y ambos térmi-nos nos llevan inexorable-mente a hablar de los vinosde la DO Arlanza, cuyo con-sejo regulador se ubica en laVilla Ducal. Una Denomina-ción que en poco tiempo halogrado consolidarse y lograrunos estándares de calidadque vienen avalados por lospremios que los caldos de Ar-lanza han cosechado en cer-támenes internacionales.La última cosecha de la DOArlanza logró un récord dekilos de uva recogidos cifrán-dose en torno a los 1,57 millo-nes de kilos. Pero no sólo esde récord la cosecha, sinoque también lo podría ser enlo referente a la calidad de loscaldos pues los expertos au-guran una calidad excepcio-nal pues la uva recogida fue

muy buena, sana y de buena gra-duación, en torno a los 12,5 y 13grados en los primeros mostos y14 grados en días sucesivos. Las

16 bodegas de la Denominación-serán quienes logren aupar la co-secha a las mayores calificacionescon la elaboración de sus caldos.

Una de esas bodegas que sabemucho de buenas cosechas yde elaboración de buenos Ar-lanza es la bodega La Colegia-da, que ha cosechado premiosinternacionales con sus TintoLerma y Lerma Selección. Elalma mater de la bodega Ar-zuaga-Navarro es Daniel Na-varro y Cuentan con 6 hectá-reas de viñedos propios y 24hectáreas de viñedos centena-rios cercanos a la bodega dedonde adquieren la uva parafabricar sus caldos, elabora-dos por el enólogo Óscar Na-varro a partir de una uva tem-pranillo, predominante en susviñedos, aunque tambiéncuentan con plantaciones degarnacha y albillo. Nabal yRosado Risco completa sucarta de vinos.

Lerma y la comarca del Arlanza,tierra de vinos con sello de calidadLa Colegiada se inscribe dentro de la Denominación de Origen

Uno de los modelos con porche de casas prefabricadas que ofrece Lercasa. / ECB

M. A. de la CRUZ -Y. P. / BurgosEn la presente edición de la Feria sehan incrementado los expositores deestufas y calderas de pellets. Uncombustible barato, limpio y queproviene del reciclado de talas, lim-piezas de bosques, podas y residuosde carpinterías.

El pellet es un combustible granu-lado, alargado y que su componentees únicamente madera. Se fabricamediante el prendado de serrín, don-de la lignina de la madera hace deaglomerante, sin la necesidad de pe-gamentos ni otra sustancia más quela propia madera. Este proceso dacomo resultado un acabado brillan-te del taquito de pellet.

Por el futuro de esta energía reno-vable, limpia, barata y sostenible hanapostado diferentes empresarios quellegan a la feria lermeña a dar a co-nocer este tipo de energía.

En Lerma, por ejemplo, la apuestapor las estufas de pellet se persona-liza en un joven empresario, AbelRamos Beltrán, que está comerciali-zando en Lerma y la comarca del Ar-lanza, desde hace dos años, estufasy calderas de pellets. Ramos es cons-ciente de las dificultades al introdu-cir un sistema de generar calor enlas casas nuevo, pero su discurso esel del ahorro a la hora de caldear lasviviendas. Según Abel Ramos, com-parando con el gasto de gas, gasoil oelectricidad, el coste es de un 50%

menos, si se sustituye la calderaexistente por una de pellets, con laventaja de poder mantener las dos.

Otra de las empresas que contarácon stand en la Feria de Lerma seubica en la calle Zaragoza de la capi-tal burgalesa y que repite presenciaen el recinto ferial. Burgos Pellet pre-sentará nuevas ofertas en su gamade estufas y calderas de pellet queademás de la venta de estos elemen-tos de calor cuentan con un serviciopostventa multimarca. La empresatambién comercializa calderas Geo-termia, sistemas de climatizaciónque utilizan la gran inercia térmicadel subsuelo poco profundo, propor-cionando calor en invierno y frío enverano.

Ramos y sus estufas de pellet. / M. ÁNGEL

>LII Feria de Lerma Otros sectores representados

Acceso a viviendaen el lugar dondeelija el clienteLercasa ofrece viviendas prefabricadascon todas las comodidades y tamaños

El Tinto Lerma crianza ha cosechado premios. / ECB

Las energías renovables,presentes en Lerma

Lerma, que goza de amplia expe-riencia como pioneros del sector enCastilla y León, ofertando a susclientes un exquisito serviciopostventa. La empresa busca en elmercado los mejores materiales

adaptando a sus procesos de fabri-cación los últimos avances en elsector para ofrecer a los clientes lasmáximas garantías de calidad ymodernidad en las viviendas queadquieran.


BURGOS6

M. M. / BurgosEl máximo responsable municipalde la villa lermeña se muestra satis-fecho tras haber logrado superar -con creces y gran éxito-, el mediosiglo de vida de esta feria con la quecada mes de mayo se abre la ciudada visitantes y participantes. La altaafluencia de éstos últimos -cerca dedos centenares-, y de público -el pa-sado año pasaron por Lerma cercade 90.000 vehículos-, confirman asíel interés general en plantarle caraa la crisis mostrando las novedades

del sector, y de olvidarse de ella.Pregunta.-Este fin de semana se

abrirá una nueva edición de la feriade maquinaria, que cumple así su52 aniversario. ¿Con qué novedadesabre sus puertas?

Respuesta.-Una de ellas será larealización de una exhibición de

maquinaria a petición de los pro-pios participantes, que este año vol-verán a rondar los 170. Nos pidie-ron un espacio donde poder mos-trar el funcionamiento de la variadamaquinaria que expondrán en Ler-ma, por lo que decidimos habilitaruna parcela anexa de unos 1.600metros para ello, exhibición quetendrá lugar el lunes 30.

P.- ¿Cómo ha ido evolucionandola celebración de la feria a lo largode sus más de 50 años de vida?

R.-Bueno, décadas atrás cuandoiban viniendo los participantes, és-tos se iban colocando donde que-rían. Sin embargo, con el paso deltiempo se vio que se hacía necesa-ria una mínima organización, yaque comenzaron también a acudirde muchos puntos diferentes, granparte de ellos incluso de fuera de laprovincia burgalesa y de la región,incluso.

P.- Algo que se mantiene hoy endía, en que la feria de maquinariade Lerma es una cita para profesio-nales de toda España.

R.-Efectivamente. Si bien es ver-dad que son muchos los burgalesesque llevan años viniendo y cele-brando con nosotros el primero de

mayo -lo que por otro lado haceque sean ya prácticamente de la fa-milia-, también es verdad que el bo-ca a boca hace que los propios par-ticipantes de otras ediciones, co-menten el buen escaparatecomercial que es esta feria a susclientes, que estaban en cualquierpunto de España.

P.-Y con esa organización, llególa inclusión de otros eventos, ade-más de la maquinaria.

R.-Efectivamente. Los propiosparticipantes nos proponían incluirmejoras en las instalaciones queellos veían en otros eventos de todoel país, y que les hacía cómoda la es-tancia a ellos y a los visitantes, comoera más iluminación o mejoras enlos accesos al recinto, e incluso en lapropia ciudad ya que venían a la fe-ria pero visitaban también la villa. Yde forma paralela, se mejoró el pro-grama de actos, al ver que cada vezvenían más familias. Ya no venía só-lo el marido para comprar algunamáquina, sino también la mujer y loshijos, lo que hace hoy de la feria, unevento de disfrute familiar.

P.-Además de un extraordinariotrampolín para el desarrollo de laslocalidades vecinas.

R.-Claro, porque quien visita laferia por la mañana, al mediodía co-me en el pueblo de al lado y por latarde visita algún monumento cer-cano, haciendo de este evento unavía genial de promoción conjunta.

P.- Como lo prueban los miles devisitantes que tiene la feria.

R.-Sí, y aunque no podemos ci-frarlos, el pasado año la Guardia Ci-vil -que es quien controla el movi-miento de vehículos-, dijo que fue-ron más de 90.000 los que pasaronpor Lerma, en los que suele venir lafamilia entera. Y es que Lerma estáabierta a todos los públicos...

JOSÉ BARRASAAlcalde de Lerma

«La Feria de Lerma es algomás que una cita profesional,es un evento para disfrutar»

El alcalde de la localidad, José Barrasa. / MIGUEL ÁNGEL

«Muchos de losparticipantes llevandécadas viniendo,son ya de la familia»

>LII Feria de Lerma Entrevista


BURGOS7

Y.P.E. / BurgosEn 2009 la marca ‘Tierra de Sa-bor’ nacía fruto del I Plan de Pro-moción y Comercialización de losproductos agroalimentarios deCastilla y León impulsado por laJunta de Castilla y León. Desde elprimer momento la marca tuvouna gran acogida. Tres años des-pués Tierra de Sabor aglutina 723empresas con 3.600 productos au-torizados para el uso de la enseña,lo que representa el 22,5% de lasindustrias agroalimentarias de laregión. En este periodo ha conse-guido un alto grado de notorie-dad. Según la consultora Nielsen,la marca es conocida por el 60%de los consumidores españoles;porcentaje que llega hasta el 98%en Castilla y León.

Promoción en LermaLa Consejería de Agricultura yGanadería continuará con el desa-rrollo de acciones de promociónque se sumarán a las ya realiza-das para incrementar el grado deconocimiento de este producto ysus ventas. Las medidas más in-mediatas se realizarán este fin desemana en colaboración con laAsociación de Artesanos Alimen-tarios de Castilla y León. En estesentido, en la Feria de MaquinariaAgrícola de Lerma que hoy abresus puertas al público se realiza-rán degustaciones de la leche ylos asistentes podrán adquirir es-te producto. Esta acción se repeti-rá en la feria de Arévalo.

La consejera aprovechó la nue-va reunión del viernes de la MesaRegional del Vacuno de Leche pa-ra dar a conocer al sector la evolu-ción que este producto ha experi-mentado en el mercado y la acogi-da por parte de los consumidoresde la Comunidad. «Del mismomodo que el lanzamiento de estenuevo producto lácteo contó conlas sugerencias y la aprobaciónde sus miembros, hemos queridoque sea el sector el primero enconocer los primeros y positivosdatos desde su lanzamiento, delos que todos somos partícipes»,significó.

BurgosLa marca Leche ‘Tierra del Sabor’ha logrado superar los objetivosiniciales de ventas con 1,3 millonesde litros en los dos meses de pre-sencia en las grandes cadenas dedistribución, que se espera sean 12millones en el primer año de lanza-miento del producto. Así lo pusode manifiesto el pasado viernes 27de abril la consejera de Agricultu-ra y Ganadería, Silvia Clemente,durante la celebración en Palenciade la Mesa de la Leche.

Las expectativas se han visto su-peradas, pero lo cierto es que losconsumidores han avalado el pro-ducto amparado en el sello de cali-dad de la marca ‘Tierra de Sabor’situándola por encima de algunasmarcas blancas, gracias a su cali-dad contrastada por nutricionistasy entidades de certificación inde-pendientes.

Criterios de calidadPara Silvia Clemente existe un as-pecto destacado, ya que el precioque se paga a los ganaderos «estáligado a la calidad y se siguen losmismos parámetros desde que na-ció el proyecto». Al respecto indicóque se fijaron unas metas altas y«solo hay otra marca que cumplaestos criterios», con controlesmensuales. «Se han exigidounos baremos de máxima ca-lidad que controlan empresascertificadoras y la EstaciónLactológica Regional de Pa-lencia», expresó.

En este sentido, los ganade-ros adheridos a Leche Tierrade Sabor deben cumplir unpliego que incluye más de 200requisitos que buscan la segu-ridad alimentaria, el bienestaranimal y el respeto por el me-dio ambiente, unas medidas«exigentes», tanto desde elpunto de vista físico-químicoscomo higiénico-sanitarios, yque son comprobados en lascabañas de vacuno por entidadesde certificación independiente quetienen acreditada su competenciapara estos programas y su parciali-dad y, que a su vez, es revisada porel Instituto Tecnológico de Castillay León (Itacyl), segçun recoge Ical.

Este pliego de prescripciones téc-nicas pretende poner en valor lascaracterísticas diferenciadoras deeste producto, principalmente cen-trados en el cumplimiento de cier-tos requisitos generales, así comode trazabilidad y etiquetado.

En este sentido, la legislación vi-gente establece un máximo de100.000 bacterias por cada mil li-tros, cifra que Tierra de Sabor re-baja hasta las 50.000, lo que de-muestra lo «exigente» de la sanidaddel producto.

Nutricionistas la recomiendanEstándares de calidad y exigenciasde un producto amparado por elsello de garantía, como el resto delos productos Tierra de Sabor, que

propician que la Asociación de Nu-tricionistas y Dietistas de Castilla yLeón recomiende consumir LecheTierra de Sabor porque «es un pro-ducto que conjuga la toma de cal-cio necesario por el ser humanocon la calidad garantizada de unproducto en origen, en este casode las cabañas de vacuno de la Co-munidad», según indica la presi-denta de este ente, Laura Carreño.

La presidenta anima a consumirleche, pero va más allá y recomien-da la Leche Tierra de Sabor, por-que «todo aquel producto que tie-ne una figura de calidad siemprees mejor, es como una DO o IGP,que siempre tiene unos estándaresobligados por ley». .

La calidad con Tierra de Sabor,se publicita porque «está más con-trolada que otras leches de marcasblancas, que no significa que seanmalas, sino que ésta tiene garantíade calidad»: se conoce perfecta-mente el origen y la trazabilidad y,por ello, tiene «todas las papeletaspara ser una excelente leche».

Semidesnatada, líderEl proyecto, tal y como señaló, hacontado desde el primer momentocon la supervisión de las organiza-ciones profesionales agrarias, Ur-cacyl, la industria láctea y las cade-nas de distribución. «Los datos sonmejores que los objetivos que noshabíamos planteado y, por lo tanto,

muy positivos. Fueron ambiciososy la presencia que queríamos sebasaba en obtener buenas cuotasen las grandes distribuidoras de le-che, porque es lo que garantiza laproyección de futuro de la marca yvender tanto como venden los me-jores», concretó.

Al respecto, Clemente resaltó lacifra alcanzada que supone actual-mente el 6,1% de cuota de merca-

do de las grandes superficies don-de se vende la leche de la Comuni-dad, superando en un 1,1% la cifradel 5% que se había fijado comoobjetivo a alcanzar en la definicióndel proyecto. «Este dato es muy re-presentativo porque algunas de lasmarcas importantes de este paísno lo alcanzan, y esto significa quese ha alcanzado una buena presen-cia en un mercado muy competiti-vo», apuntó.

Igualmente puso de manifiestoque se ha logrado el ‘leit motiv’ delproyecto «para que el ganaderopercibiera un precio justo», ya quelos datos obtenidos en los dos pri-meros meses fijan el precio medioobtenido 36 céntimos de euro porlitro. Los costes de producción pa-ra no poner en peligro las explota-ciones se fijaban en 34,9 céntimosy se está pagando un 1,1 por cien-to más, por lo que ya existe renta-bilidad. «Construimos un proyectobasado en la cifra que puso la fede-ración de productores de raza fri-

sona y se ha mejorado. Se consi-gue una renta y un salario dignocomo en cualquier actividad queprevé obtener un beneficio. Ade-más, el precio medio que se paga-ba a los ganaderos en los últimostres años era de un 33,1 céntimosde euro por litro», dijo.

Entre las ventas de leche de lamarca ‘Tierra del Sabor’, la más de-mandada ha sido la leche semides-

natada, de la que se han ven-dido 487.006 litros, el 37,7%de las ventas; seguida por laentera, con 446.333 litros ad-quiridos, el 32,3%; y la desna-tada, con la comercializaciónde 389.716 litros, el 30% deltotal. «Hay nuevas distribui-doras que quieren incorporar-se porque sus clientes deman-dan nuestra leche, caso deMadrid en mayo-junio y luegoExtremadura y Cataluña»,anunció la consejera.

Actualmente, la Leche ‘Tie-rra de Sabor’ puede encontrar-se en 543 tiendas de 15 cade-nas de distribución de Castillay León: El Árbol, Carrefour, El

Corte Inglés-Hipercor, Mercadona,Eroski, Gadis, Alcampo,Miquel Alimentación, Uni-de, Alimerka, Lupa, Froiz,Leclerc, Sabeco y Super-mercados La Salve. Desdela presentación del pro-ducto se han sumado a laventa de la Leche ‘Tierrade Sabor’ 97 tiendas detres cadenas de distribu-ción: Mercadona, Ali-merka y Unide CyL yotros 40 establecimientosde menor dimensión. Laprevisión de la Conseje-ría de Agricultura y Ga-nadería es acceder almercado de la Comuni-dad de Madrid en lospróximos meses y así lle-gar a más de 1.000 tien-das en España. Las próxi-mas, en la región vecina,serán Dinosol con 32tiendas; Unide con 153 yMakro con 34 tiendas.

La calidad de la leche ‘Tierra de Sabor’aupa las ventas a los 1,3 millones de litrosSe espera alcanzar los 12 millones de litros en el primer año de lanzamiento / Laconsejera de Agricultura, Silvia Clemente, inaugura este domingo la Feria de Lerma

La consejera de Agricultura, Silvia Clemente, visitó la Estación Lactológica. Previamente, en la Mesa sectorial dio a conocer los datos. / ICAL

Herrera y Clemente brindaron en la presentación de la leche Tierra de Sabor. / ICAL

>LII Feria de Lerma Presencia de Tierra de Sabor

Tierra de Sabor está presente en todas las ferias. / ICAL

Tres años decrecimiento deuna marca‘de la tierra’

especial feria 2012 correo de burgos

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