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MENUGUP

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MENÚ DE GRUPOS

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SORPRENDE A TUS INVITADOS EN NUESTRA IMPRESIONANTE LOCALIZACIÓN Y DISFRUTAD DE UNA INOLVIDABLE EXPERIENCIA

NUESTRO EQUIPO ORGANIZARÁ UN EVENTOADAPTADO A VUESTRAS NECESIDADES, ASEGURANDO UN SERVICIO EXCELENTE

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RESTAURANTW

ELLNESSSUNBEDSOU

RSE

RVI -

CES

NUESTROS SERVICIOS

BAR

BIENESTAR

RESTAURANTE

HAMACAS

5 AVAI

LABL

E A

REASZONAS

DISPONIBLES

Capacidad (sentados): Exterior 60 paxCapacidad (de pie):Exterior 100 pax

Capacidad (de pie):Exterior 270 pax

Capacidad (sentados): Exterior 60 paxCapacidad (de pie):Exterior 100 pax

Capacidad (de pie):Exterior 270 pax

Opciones:Cenas formalesBBQ BufetReunionesCóctel

Opciones:Cocinar cerca de la piscinaBBQ BufetCóctelHamaca diaria

Opciones:BBQ BufetCóctelReuniones

Opciones:Cocinar cerca de la piscinaBBQ BufetCóctelHamaca diaria

RESTAURANTE

POOL AREA

LOUNGE AREA

OASIS AREA

CADA EVENTO ES DIFERENTE Y ÚNICO, POR ESO PODEMOS ADAPTAR NUESTRAS ÁREAS A VUESTRAS NECESIDADES

6 COCK

TAIL

RECE

PTIO

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CÓCTEL RECEPCIÓN

TAPAS FRÍASVasito de lechuga con queso Gorgonzola y nuecesMini tartaleta de trigo con brandada de bacalaoy piñonesVasito de tártar de tomate y langostinos con crujiente de ParmaCake pops de pollo tikka masalaCake pops de salmón con guacamoleHummus clásico con aceite de pimentón y palitode pan especiadoEnsalada Poke con atún y sal de HawaiiMontadito de jamón con pan de coca y tomateCeviche de langostinos con lima limónWrap vegetal con espinacas, hummus de remolacha, aguacate y lechuga

POSTRESMini crêpes de helado de vainilla y salsa de chocolateMini GinosBrownie (sin gluten) con crema inglesaPanna cotta de fresas con nataMouse de chocolate 70% con naranja confitadaCrema catalana con fruta de la pasiónProfiteroles de trufaTarta Ópera Mousse de "Mel i Mató" con cremoso de violetas

TAPAS CALIENTESCroquetas de jamón o bacalaoGambas crujientes con ají amarilloPalitos de pollo crujiente con salsa romescoDeli samosas vegetales con salsa de mentaMini pan pita con carne de buey y salsa barbacoaMini pan pita con pato confitado, manzana y salsade yogurtSerranitos rellenos de ternera (solomillo)Mini pan bao verde relleno de espárragos y setassalteadasMini pan bao rojo relleno de pesto rojo y mozzarellaMini pan bao clásico blanco relleno de calamaresa la andaluzaVasito de crema de puerros con vieiras salteadasMini quesadillas con jalapeñosGyozas de pulpo / pollo a la mexicana / vegetales

13 TAPAS 55€ (5 tapas frías, 5 tapas calientes, 3 postres)Duración: 1h. Servicio pasado / Suplemento por tapaextra 3,50€ / Bebidas no incluidas

MÍNIMO 20 PAX, MÁXIMO 60 PAX.

SERVICIO DISPONIBLE:TODO EL DÍA

EXTRASCortador de Jamón 10€ p.p.Cortador de Jamón premium 14€ p.p.Paella 14€ p.p.

(Para grupos de más de 100 personas)

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TIBI

DABO

BARCELONETA

ELIGE TU PROPIO MENÚ DE LA CIUDADMÍNIMO 12 PAX, MÁXIMO 60 PAX.

Duración: 1.5h aprox / Cena sentada / Bebidas no incluidasDuración: 1.5h aprox / Cena sentada / Bebidas no incluidas

ENTRANTETiradito de salmón al ají amarillooEnsalada con huevo poché y fresones

ENTRANTEEnsalada de langostinos marinados con cítricos y couscous de verdurasoHummus de piquillo y vegetales crudos

MENÚBARCELONETA

MENÚTIBIDABO

PLATO PRINCIPALPollo de corral con salsa chimichurri, acompañadode espárragos verdes y patata a gajosoCorvina marinada al estilo tailandés con arroz jazmín, pack choy y seta shimeji

PLATO PRINCIPALLubina a la parrilla estilo japonés, salsa ponzu y wok de verdurasoSolomillo estilo Miami con salsa barbacoa, ensalada de repollo y patata asada con queso

POSTRETexturas de chocolateoPastel de queso con frutos rojos

47 Euros (IVA Incluido) 60 Euros (IVA Incluido)

POSTRESopa de piña con helado de coco y pimienta rosaoMousse de chocolate blanco y mango con cremoso de limón

SERVICIO DISPONIBLE:12:00 - 23:00

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CENAS JUNTO A LA PISCINA CON COCINA EN VIVOUNA EXPERIENCIA ÚNICA Y ESPECIAL PARA GRUPOS PEQUEÑOS. UNA CENA ÍNTIMA JUNTO A LA PISCINA. INCLUIDO EN ESTE MENÚ: UNA VARIEDAD DE SNACKS, 3 TIPOS DE COCINA EN VIVO Y UN BUFET DE POSTRES

BUFET DE SNACKSMezcla japonesaChips de vegetalesSurtido de aceitunas aliñadas

ESTACIÓN DE COCINA 1Ensalada de mozzarella con rúcula, crumble de parmesano, gelatina de mango y grosellas

ESTACIÓN DE COCINA 2Fideos de arroz con vegetales al wok

ESTACIÓN DE COCINA 3 (GRILL)A escoger entre:Pluma ibérica, solomillo o entrecôteParrillada de verduras, patatas asadas y setasoLubina a la salPatatas panadera / salsa holandesa / espárragos y pimientos piquillo

BUFET DE POSTRESTartaletas exóticasEsponjoso de chocolate al 70% de cacaoPasión catalanaTiramisú con soletillas al AmarettoFruta fresca servida en bambú

Mínimo 20 pax, máximo 60 pax. De pie 75€ p.p. (IVA Incluido)Sentados 80€ p.p. (IVA Incluido)Duración: 2h aprox / Cena sentada / Bebidas no incluidas

SERVICIO DISPONIBLE:20:00 - 23:00

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ESCOGE TU BUFETPU

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MÍNIMO 35 PAX.

BUFET DE ENSALADASLechuga, tomate, pimientos, zanahoria rallada, aceitunas y huevo duroEnsalada de verano con patata, atún, maíz en grano, palmitos y espárragosEnsalada griega con queso feta y aceitunas de KalamataEnsalada de repollo con aderezoHummus con picos de pan

BUFET DE ENSALADASLechuga, tomate, pimientos, zanahoria rallada, aceitunas, huevo duro, maíz en grano, palmitos y espárragosEnsalada de espinacas Baby con mango, naranja, pomelo, anacardos y aceite de salviaEnsalada de pimientos asados con vinagreta de JerezEnsalada Fattoush con granada, pepino, tomate, cebolla, lima y vinagreta de limónQueso manchego marinado en aceite de oliva extra virgenCeviche de camarón

BBQMini entrecôtePincho de calamaresBrocheta de langostinosPincho de pollo marinado al TandooriSalmón con salsa cajún

GUARNICIONESVerduras al grill Patatas al horno

SALSASAllioliMayonesaSalsa BBQSalsa tártaraVinagretas

POSTRESHojaldre de crema catalana con frutasMousse de chocolatePastel de quesoPastel de almendras con sirope de melazaBrochetas de fruta

BBQContramuslos de pollo con salsa cajúnButifarras de payés (salchicha típica catalana)Brochetas de ternera Hamburguesas angus con sus condimentos

GUARNICIONESVerduras al grill Patatas al horno

SALSASAllioliMayonesaSalsa BBQSalsa TártaraVinagretas

POSTRESBrownie de chocolate 70% de cacaoPastel de zanahoriaCreme brûlée Brochetas de fruta fresca

47€ p.p. (IVA Incluido)Duración: 1.5h aprox / Bebidas no incluidas

65€ p.p. (IVA Incluido)Duración: 1.5h aprox / Cena sentada / Bebidas no incluidas

BARBACOA PURO PURO BBQ DELUXE

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EXPERIENCIA M3DELICIAS CULINARIAS CON EL SELLO PUROBEACH BASADAS EN LA EXPERIENCIA M3: COCINA DE MIAMI, MARRAKESH Y MELBOURNE. DISFRUTARÉIS DE UN VIAJE A LOS RINCONES MÁS EXÓTICOS DEL MUNDO, CON SABORES QUE LE ENCANTARÁN A VUESTRO PALADAR. INCLUYE 3 ESTACIONES DE COCINA EN VIVO

Ceviche de camarones con patatas y mangoBurritos de pollo con salsa chipotle y verdurasTacos de pescado con maíz y queso cheddarAsado de vacío de ternera con salsa chimichurriy queso cheddar

Ensalada Fattoush con granadaHummus tradicional con pan pita y vegetalesMini brochetas de ternera adobada al estilo marroquí"Suquet" (sopa de pescado)

Tataki de atún con ponzu y cebollitas de primaveraPan bao relleno de pato y lechuga de marCerdo adobado en salsa agridulce con sésamo y salsade chili dulceBrochetas de langostinos estilo Thai

Min 35 pax.59€ p.p (IVA Incluido)Duración: 1.5h aprox / Bebidas no incluidas

Puro brownieFresones con zumo de naranjaPanna cotta de mangoPastel de quesoTarta de almendras con helado de vainilla Brochetas de fruta

MIAMI MARRAKESH

MELBOURNEPOSTRES

M3 BUFFET

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INFLUENCESOFBARCELONA

INFLUENCIAS LOCALESDE BARCELONADISFRUTAD DE UNA EXPERIENCIA CULINARIA LOCAL INSPIRADA EN LA COCINA MEDITERRÁNEA DE BARCELONA. OS TRASLADAREMOS A LAS CALLEJUELAS DEL BARRIO GÓTICO MIENTRAS DISFRUTÁIS DE UNAS TAPAS SERVIDAS POR NUESTROS CAMAREROS (45 MIN), Y SELECCIONADAS POR NUESTRO CHEF. ESTACIONES DE COMIDAY COCINA EN VIVO

FRÍASEscalivada con anchoas de L’Escala (Opción vegetariana: sin anchoas) Montadito de jamón Ibérico de bellotaBrocheta de gambas con salmorejoEnsalada de tomate "Cor de bou" con ventrisca de atún y flor de salEnsalada de verano con patata y huevo duroMejillones de roca a la vinagretaSurtido de quesos catalanes con confituras y frutos secos

CALIENTESFricandó de ternera con setasButifarra de payés con "mongetes" (alubias) al grillPaella de pescado y marisco - Estación cocina en vivoBrocheta de pollo marinado Patatas bravas y verduras al grill

POSTRESTarta de chocolate amatllerCrema catalanaTarta Sara Bernat de almendrasBrocheta de fruta fresca

Min 35 PAX. 52€ p.p (IVA Incluido)Duración: 1.5h aprox / Bebidas no incluidas

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BEBIDASPURO SELECCIÓN1h - 20€ / 1.5h - 25€ / 2h - 33€ / 3h - 50€A partir de las 3h, cada hora extra 15€ más

Blanc de Pacs (D.O. Penedès, España)Macabeu, Xarel-lo, Parellada

Mas Petit (D.O. Penedès, España)Cabernet Sauvignon, Garnacha

Ros de Pacs (D.O. Penedès, España)Merlot, Syrah, Cabernet SauvignonCervezaRefrescosAgua con y sin gasCafé

PURO CALIDAD1h - 30€ / 1.5h - 38€ / 2h - 51€ / 3h - 76€A partir de las 3h, cada hora extra 25€ más

Blanc de Pacs (D.O. Penedès, España)Macabeu, Xarel-lo, Parellada

Mas Petit (D.O. Penedès, España)Cabernet Sauvignon, Garnacha

Ros de Pacs (D.O. Penedès, España)Merlot, Syrah, Cabernet SauvignonCervezaRefrescosAgua con y sin gasCafé

Cava (Parellada, Viura / Macabeo, Xarello - D.O. Penedès)Gin-tonics de la casaAperol spritz

SUPLEMENTO DE VINOSMejora tu paquete de bebidas con los siguientes vinos

Cosmic (D.O. Penedès, España) Xarel-lo

Camino Romano (D.O. Ribera del Duero) Tinto FinoSuplemento de 10€ por persona (1h)Suplemento de of 13€ por persona (1.5h)Suplemento de 17€ por persona (2h)

PURO BARRA LIBRE1h - 35€ / 1.5h - 44€ / 2h - 59€ / 3h - 88€A partir de las 3h, cada hora extra 28€ más

Blanc de Pacs (D.O. Penedès, España)Macabeu, Xarel-lo, Parellada

Mas Petit (D.O. Penedès, España)Cabernet Sauvignon, Garnacha

Ros de Pacs (D.O. Penedès, España)Merlot, Syrah, Cabernet SauvignonCervezaRefrescosAgua con y sin gasCafé

Cava (Parellada, Viura / Macabeo, Xarello - D.O. Penedès)Vodka, ginebra, ron, whisky y tequila de la casaAperol Spritz

CELÉBRALO DE UNA MANERA ESPECIAL

Cava, Selección de vinos Puro, cerveza y refrescos 15€ p.p.Duración: 30 minutosPatatas chip, mix japonés y aceitunas gratis

Botella de Moët & Chandon 6l 1000€Botella de Moët & Chandon 15l 6000€

TIQUET DE BEBIDA

Tiquet Básico Válido para una consumición 12€ p.p(vodka, ginebra, ron, whisky) o una copa de cavaSelección Premium de los cócteles de Puro y clásicos 15€ p.p(Mojito, selección de cóctel Puro u otros cócteles bajo petición)

Vaso de sangría 16€ p.pCopa de bienvenida de Moët & Chandon 22€ p.pCopa de bienvenida de Moët & Chandon Ice 24€ p.p

TÉRMINOS Y CONDICIONESEl consumo de bebida adicional se cargará directamente a la cuenta master del grupo.Si deseas alguna petición de vino especial, nuestro sommelier estará encantado de confeccionar una propuesta que se adaptea sus necesidades, no dudes en preguntarBEVERA-

GES

DRINKS

13 EXPERIENCE

PURO

LA EXPERIENCIA PURO¿TE GUSTARÍA OFRECER ALGO ESPECIAL EN TU EVENTO?

SORPRENDE TUS HUÉSPEDES AÑADIENDO UNA DE NUESTRAS INOLVIDABLES EXPERIENCIAS A TU EVENTO.SI TIENES ALGUNA PETICIÓN ESPECIAL NO DUDES EN PREGUNTARNOS

Precio 40€ / Min 6 Pax - Max 30 pax / Duración 1h

Precio bajo petición / Duración 1h

Precio bajo petición / Disponible para grupos de cualquier tamaño

Precio desde 100€ por Sisha / Duración estimada 1hDisponible para grupos de cualquier tamaño

CLASES MAGISTRALES DE CÓCTELES PURO

MINDFULNESS YOGA

PURO SPA EXPERIENCE

SISHA EXPERIENCE

Dependiendo de tus deseos podemos crear cócteles con o sin alcohol.Dos cócteles incluidos por persona

Mima a tus invitados con un masaje Melbourne de 5 minutos (o cualquier otro tipo de nuestros masajesM3). Nuestro masajista irá pasando y realizando elmasaje entre los invitados

Dale a tus invitados la sensación de estar disfrutandoun viaje a Marrakech con las Sishas de Puro.Tu decides cuántas sishas se servirán en cada mesa y nuestro experto estará presente para rellenarlas y explicarlo todo sobre los sabores a los invitados

Empezad el día con un poco de yoga y relajación, junto a tus huéspedes.Al final de la sesión se servirá un batido

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OPENING

HOURS

HORARIO DE APERTURA Y CONDICIONES DE VENTA GENERAL

HORARIOS DE APERTURA Todos los días de la semana de 9 a 23 horas en temporada altaTodos los días de la semana de 10 a 21 horas en temporada baja

SERVICIO DE COMIDASTodos los días de la semana de 12 a 18 horas en temporada baja (para otros horarios contacte con nuestro Dpto. de Eventos al 93 507 0070)Todos los días de la semana de 12 a 23 horas en temporada alta

MÚSICALa música es el sello de la marca Puro. Es elegida cuidadosamente por nuestros DJ's residentes y tiene varios estilos (Lounge, Soulful & House) que cambian según la hora del día. Por esta razón, la música no puede ser cambiada o adaptada para ningún evento. Todos los espectáculos en directo están sujetos a las restricciones de licencia establecidas por las autoridades locales. Por favor consulte con el Dpto. de Eventos

LIMITACIONES ACÚSTICASDe 10 a 22 horas - 80 dbA partir de las 22 horas, la música no está permitida

CAPACIDADOasis: cóctel 270 pax.Pool: cóctel 270 pax.Terraza: cóctel 100 pax.Restaurante: 60 pax para almuerzos y/o cenas sentados / 100 pax para servicio de cóctel.Para grupos más grandes contacte con nuestro Dpto. de Eventos

EXCLUSIVIDADPara peticiones de exclusividad, por favor contacte con nuestro Dpto. de Eventos

POLÍTICA DE PAGOSPara todos los detalles por favor contacte con el Dpto. de Eventos. El depósito debe ser realizado por trasferencia a las siguiente cuenta bancaria:

HEADLINE: HILTON OF SPAIN, S.L.BANCO: DEUTSCHE BANKDIRECCIÓN: Paseo de la Castellana, 18 – 28046 - MadridIBAN: ES3600190020974010308062SWIFT: DEUTESBBXXXAl hacer la transferencia por favor indique el nombre de la reserva y la fecha del evento, y envie una copia de la transferencia de confirmación a sales.barcelona@purobeach.comEl cliente será responsable de cualquier cargo bancario incurrido en la transferencia

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