5/21/2018 ENZIMAS Soluci n Enzim tica PAC

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TM lt. lt. lt. cm.100 1.400 20.0 21.41 5.4

150 2.100 30.0 32.11 8.0

200 2.800 40.0 42.81 10.7

250 3.500 50.0 53.52 13.4

300 4.200 60.0 64.22 16.1

350 4.900 70.0 74.92 18.7

400 5.600 80.0 85.62 21.4

450 6.300 90.0 96.33 24.1

500 7.000 100.0 107.03 26.8

550 7.700 110.0 117.73 29.4600 8.400 120.0 128.44 32.1

650 9.100 130.0 139.14 34.8

700 9.800 140.0 149.84 37.5

750 10.500 150.0 160.55 40.1

800 11.200 160.0 171.25 42.8

850 11.900 170.1 181.95 45.5

900 12.600 180.1 192.65 48.2

950 13.300 190.1 203.36 50.8

1000 14.000 200.1 214.06 53.5

1050 14.700 210.1 224.76 56.2

1100 15.400 220.1 235.47 58.9

1150 16.100 230.1 246.17 61.5

1200 16.800 240.1 256.87 64.2

OBSERVACION:La solucin preparada es a base de enzimas protesas alcalinas, aplicadas con un

equipo dosificador a velocidad de 24 pulsos / min. Siendo, la dosificacin, equivalente

a 21.5 ppm.

Puede utilizarse como enzimas proteasas alcalinas

Se utiliza a veces enzimas PROTEX 6L (protena enzemica). Sus vapores pueden causar

dao a la salud. Evitar contacto con polvo o aerosoles. Su contacto con la piel afecta la

sensibilidad.

Altura equivalenteen regla del tanque

MateriaPrima

SOLUCI N ENZIM TICA AL 7 % PARA TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA

Volmen deenzimas

Volmen de solucinenzimtica

Volmen de aguautilizada

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FORMULACI N:Recomendacin del fabricante: solucin al 7% de concentracin

1 ppm = 1 cm / 1 m

21.5 ppm = 21.5 cm / 1 m

0.65 = % Agua de cola del balance de materia

BASE: 50 TM pescado / hr

50 X 0.65 = 32.5 TM agua de cola / hr

= 32.5 m / hr

RELACI N: Para el tratamiento del Agua de Cola

21.5 cm -------------------- 1 m

X -------------------- 32.5 m / hora

X = 699 cm / hora X = 0.699 lt enzima / hora

X es aproximadamente igual a 0.7 lt / hr

Esto quiere decir :

0.7 lt / hora / 50 TM / hora = 0.014 lt enzima / TM pescado

Como la solucin es al 7% tendremos:

0.7lt / hr / 0.07 = 10 litros de solucin enzimtica por cada 50 TM

de pescado procesado

CALCULO DEL FLUJO : ( Datos de la capacidad mxima del equipo )

60 lt / hr le corresponden segn el fabricante del equipo 144 pulsos / minuto

luego aplicando una regla de tres simple, para 10 lt / min le corresponderan

24 pulsos / min.

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