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1 La Fábrica Ideal (Goldratt). La Fábrica Ideal (Goldratt). Licencia CREATIVE COMMONS 2.5 Reconocer Autor - Compartir Igual «La Fábrica Ideal» (Experimento Mental) Adaptado del libro: El Síndrome del Pajarde E. Goldratt Jaume Ramonet Enginyer Industrial - Assessor i Formador [email protected] www.jramonet.com

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Page 1: Enginyer Industrial - PMP® (PMI®)Formación en Gestión de · PDF fileBibliografía de Eliyahu M. Goldratt La Meta. 1993. El Síndrome del Pajar. 1994. No es cuestión de suerte

1La Fábrica Ideal (Goldratt).La Fábrica Ideal (Goldratt).

Licencia CREATIVE COMMONS 2.5 Reconocer Autor - Compartir Igual

«La Fábrica Ideal»(Experimento Mental)

Adaptado del libro:

“El Síndrome del Pajar”de E. Goldratt

Jaume RamonetEnginyer Industrial - Assessor i [email protected] www.jramonet.com

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2La Fábrica Ideal (Goldratt).La Fábrica Ideal (Goldratt).

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Nota: Costes y tiempos por unidad.

A15’

C10’

B15’

C5’

A10’

B15’

D15’

D5’

MP120 €

MP220 €

MP320 €

MP45 €

«Q»100 €

«P»90 €

Tiempo de trabajo: 5 d x 8 h x 60’ = 2.400’ / Semana

Gastos generales: 6.000 € / Semana

Capacidaddel Mercado

100 u/Semana

50 u/Semana

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3La Fábrica Ideal (Goldratt).La Fábrica Ideal (Goldratt).

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Solución «del jefe *»

P : 100 unidades x ( 90 € - 45 €) = 4.500 €

Q : 50 unidades x ( 100 € - 40 €) = 3.000 €

Ingresos Netos: 7.500 €

Gastos Generales: -6.000 €

Beneficio: 1.500 €Nota: Ingresos Netos = P.V. - P.M.P.

*) Sobre todo si el jefe es de la “rama” comercial.

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ERROR «del jefe»:

P : 100 unidades x 15’/u = 1.500’

Q : 50 unidades x 30’/u = 1.500’

Total : 3.000’

Tiempo disponible: 5 días x 8 horas x 60’ = 2.400’ / semana

Solo hay que tener en cuenta el Cuello de Botella: Recurso Limitado o Camino Crítico

¡Faltan 600’ !. No hay «capacidad» para hacer todo...

Tiempo de utilización del recurso «B»:

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5La Fábrica Ideal (Goldratt).La Fábrica Ideal (Goldratt).

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¿Que es GESTIONAR?¿Que es GESTIONAR?

Y ahora la verdadera dimensión de la Gestión:

TOMAR DECISIONES:TOMAR DECISIONES:

¿Que hay que hacer primero las P’s o las Q’s?

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6La Fábrica Ideal (Goldratt).La Fábrica Ideal (Goldratt).

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Criterio de decisión nº 1

P: 20 € + 20 € + 5 € = 45 € / unidad.

Q: 20 € + 20 € = 40 € / unidad.

PV: COSTES (1)

Coste de la Materia Prima:

- Decisión: ¿”P” o “Q”?

P: 0

Q: 1

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Criterio de decisión nº 2

PV: COSTES (2)

Margen de Contribución (P.V. - P.M.P.):

P: 90 € - (45 €) = 45 € / unidad.

Q: 100 € - (40 €) = 60 € / unidad.

- Decisión: ¿”P” o “Q”?

P: 0

Q: 2

Nota: Necesitamos un criterio aplicable a casos generales de “n” productos...

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Criterio de decisión nº 3(Nota: Criterio ESTRELLA en la mayoría de las empresas)

PV: COSTES (3) de PRODUCCIÓN

Tiempo de ocupación de los recursos (personal, máquinas,...):

P: 15’ + 15’ + 10’ + 5’ + 15’ = 60’ / unidad.

Q: 15’ + 10’ + 5’ + 15’ + 5’ = 50’ / unidad.

- Decisión: ¿”P” o “Q”?

P: 0

Q: 3

Nota: Necesitamos un criterio aplicable a casos generales de “n” productos...

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PV: VENTAS

Precio de Venta (Comisión vendedores):

P.V de P: 90 € x unidad.

P.V. de Q: 100 € x unidad.

Criterio de decisión nº 4

Nota: Necesitamos un criterio aplicable a casos generales de “n” productos...

- Decisión: ¿”P” o “Q”?

P: 0

Q: 4

- Si el esfuerzo para vender una “P” es el mismo que para “Q”,“Q” da más comisión...

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Otros critérios...?

➲ Propuestas de los asistentes de otros crite-rios de la decisión ¿Hacer primero las ”P” o las “Q”?:

➲ - ?➲ - ?➲ - ?➲ - ?

Nota: Necesitamos un criterio aplicable a casos generales de “n” productos...

Marcador:

P: 0 + ?

Q: 4 + ?

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Si se decide hacer “Q”s...Ingresos Netos de Q: 50 unidades x (100 – 40) € = 3.000 €.

Tiempo utilizado del recurso «B»:50 unidades x (30’ / unidad) = 1.500’

Tiempo restante del recurso «B»:2.400’ – 1.500’ = 900’

Capacidad de producción de «P’s» del recurso «B»:900’ / (15’ / unidad) = 60 unidades.

Ingresos Netos de P: 60 unidades x (90 – 45) € = 2.700 €.

Ingresos Netos Total = 5.700 €.

Gastos generales = 6.000 €.

Beneficio = - 300 €.

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Si se decide hacer “P”s...Ingresos Netos de P: 100 unidades x (90 – 45) € = 4.500 €.

Tiempo utilizado del recurso «B»:100 unidades x (15’ / unidad) = 1.500’

Tiempo restante del recurso «B»:2.400’ – 1.500’ = 900’

Capacidad de producción de «Q’s» del recurso «B»:900’ / (30’ / unidad) = 30 unidades.

Ingresos Netos de Q: 30 unidades x (100 – 40) € = 1.800 €.

Ingresos Netos Total = 6.300 €.Gastos generales = 6.000 €.

Beneficio = + 300 €.

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Criterio “TOC”:Explotar la limitación...

Limitación del Sistema: “B”

M.A.L. (P)= (45 € / u) / (15 minutos / u) = 3 € / minuto.

M.A.L. (Q)= (60 € / u) / (30 minutos / u) = 2 € / minuto.¿Decisión?

M.A.L. (producto)= M.A.P. (producto) / T.U.L. (producto)

M. A. L. : Margen de Aportación de la LimitaciónM. A. P. : Margen de Aportación del Producto por unidad = P.V. – P.M.P.T. U. L.: Tiempo de Uso de la Limitación por unidad de producto.

ATENCIÓN: Este criterio NO TIENE NADA QUE VER con los COSTES...¿y en su empresa como se decide?

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¿Vencedor?➲ Único criterio de decisión que ob-

tiene beneficios: T.O.C. (Teoría de las Limitaciones).

➲➲ ¿Por qué no se utiliza este criterio?➲ Explicación: Como se demuestra en el ejercicio, en

una situación sin “ruido” las decisiones se toman con criterios erróneos. En la vida “real” estos criterios erróneos quedan ocultos por el “ruido” (... y por Murphy).

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Continuemos: Mejora de Procesos...

Propuesta del señor «X»:● Transferir parte de la operación de «B» a «C» en la línea central: Tiempos resultantes B: 14’ + C: 7’ = 21’ (Actual: 15' + 5' = 20') .● Como consecuencia aumenta el tiempo de proceso (disminución de eficiencia) de la MP2 (pieza central) en 1 minuto.● Coste de la implementación 3.000 €

Propuesta del señor «Y»:● Mejorar en un 50% la eficiencia de la operación «C» de la primera línea, reduciendo su tiempo de proceso de 10’ a 5’. ● Como consecuencia el tiempo de proceso de la MP1 disminuye en 5 minutos, quedando 15' + 5' = 20’ (Actual: 15' + 10' = 25').● Coste de implementación 3.000 €

Solo podemos invertir 3.000 € este año... ¿Criterio para la Decisión?

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Nota: Costes y tiempos por unidad.

A15’

C10’

B14’

C7’

A10’

B15’

D15’

D5’

MP120 €

MP220 €

MP320 €

«Q»100 €

«P»90 €

A15’

C10’

B15’

C5’

A10’

B15’

D15’

D5’

«Q»100 €

«P»90 €

PropuestaX

B15’

C5

A10’

B15’

D15’

D5’

MP120 €

MP220 €

MP320 €

«Q»100 €

«P»90 €

14' 7'

5'

PropuestaY

MP120 €

MP220 €

MP320 €

MP120 €

MP220 €

MP320 €

MP45 €

MP45 €

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¿Recuperación de la Inversiónde este proyecto?

➲ ¿En cuanto tiempo se recupera la inversión en cada caso?

➲ (ATENCIÓN: Tras cualquier cambio, hay que evaluar de nuevo el sistema)

““The Time is Money”The Time is Money”

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¿Explotar la Limitación?➲ Obtener la máxima contribución al benefició neto (no

tiene nada que ver con los costes...)➲ El objetivo (“La Meta”) de la empresa no es hacer tra-

bajar todo el tiempo a los trabajadores... es hacer + di-nero (beneficio) ahora y en el futuro.

➲ ¿Cual cree usted que es la “limitación” en la mayoría de las empresas para la implementación de mejoras TOC?

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Bibliografía deEliyahu M. Goldratt

● La Meta.1993.

● El Síndrome del Pajar.1994.

● No es cuestión de suerte.1995.

● La teoría de las limitaciones.1997.

● Necesario pero no suficiente.2001.

● Cadena Crítica.2001.

Todos publicados por Editorial Díaz de Santos.

Nota: Esta documentación ha sido creada utilizando programas libres.