enfoque integral de fincas (eif) - indes, programa misiones

ENFOQUE INTEGRAL DE ENFOQUE INTEGRAL DE FINCASFINCAS

UNA METODOLOGÍA DE UNA METODOLOGÍA DE INTERVENCIÓNINTERVENCIÓN

INDES(Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana)

LOCALIZACIÓNLOCALIZACIÓNLa experiencia se desarrolla en el La experiencia se desarrolla en el

Departamento de San Pedro, con las Departamento de San Pedro, con las siguientes organizaciones:siguientes organizaciones:

Organizaciones de Productores Pozo Azul, Organizaciones de Productores Pozo Azul, Unidos de Ruta 20 y CCTA (comunidades Unidos de Ruta 20 y CCTA (comunidades cristianas por el trabajo agrario). Localizadas cristianas por el trabajo agrario). Localizadas sobre zona de las rutas provinciales Nº 17 y 20, sobre zona de las rutas provinciales Nº 17 y 20, zona con conflictos de tierras. zona con conflictos de tierras.

Organización de Damas Unión y Progreso, Organización de Damas Unión y Progreso, localizada sobre ruta Nacional Nº 14, (Paraíso, localizada sobre ruta Nacional Nº 14, (Paraíso, Florida y Fortaleza).Florida y Fortaleza).


SITUACIÓN INICIALSITUACIÓN INICIAL

Inicia en el año 2003Inicia en el año 2003..A partir del análisis y evaluación de las practicas A partir del análisis y evaluación de las practicas

de intervención en temas aisladosde intervención en temas aislados (Huertas (Huertas orgánicas, cría de aves, porcinos y bovinos, orgánicas, cría de aves, porcinos y bovinos, elaboración de alimentos, Comercialización “feria elaboración de alimentos, Comercialización “feria franca y Manejo de suelo con cubiertas verdes).franca y Manejo de suelo con cubiertas verdes).

Dichos análisis alertaron que los impactos no Dichos análisis alertaron que los impactos no eran suficientemente importantes, no permitía eran suficientemente importantes, no permitía al equipo visualizar y abordar la integralidad de al equipo visualizar y abordar la integralidad de los sistemas productivos de los productores los sistemas productivos de los productores familiares.familiares.


ACTORES ACTORES Las familias de los productores, el equipo Las familias de los productores, el equipo

técnico y las organizaciones.técnico y las organizaciones.INTERESES DEL EQUIPO TÉCNICO:INTERESES DEL EQUIPO TÉCNICO: Desarrollar una practica de análisis y Desarrollar una practica de análisis y

planificación de las chacras teniendo en cuenta planificación de las chacras teniendo en cuenta la complejidad de los intereses, asegurar el auto la complejidad de los intereses, asegurar el auto abastecimiento y la sustentabilidad.abastecimiento y la sustentabilidad.

INTERES DE LAS FAMILIAS- ORGANIZACIONES:INTERES DE LAS FAMILIAS- ORGANIZACIONES: Diversificar, frenar la degradación de los Diversificar, frenar la degradación de los

recursos naturales, mejorar los ingresos, recursos naturales, mejorar los ingresos, recuperar cuencas de agua, industrializar y recuperar cuencas de agua, industrializar y comercializar.comercializar.


SECUENCIA METODOLOGICASECUENCIA METODOLOGICA

La propuesta implica 4 niveles de dialogo:La propuesta implica 4 niveles de dialogo:

1.1. A nivel equipo técnico.A nivel equipo técnico.

2.2. Con las familias a nivel grupal.Con las familias a nivel grupal.

3.3. Con las familias conociendo sus proyectos de Con las familias conociendo sus proyectos de vida.vida.

4.4. Re- planificando a nivel grupalRe- planificando a nivel grupalINDES(Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana)

PASOSPASOS


Hipótesis previa de la zonaHipótesis previa de la zona Tipo de productores.Tipo de productores. Origen. Origen. Composición familiar.Composición familiar. Antecedentes de trabajo o apoyo técnico en la Antecedentes de trabajo o apoyo técnico en la

zona.zona. Ambiente.Ambiente.

Esta construcción da una idea de la situación y Esta construcción da una idea de la situación y posible punto critico, permitiendo definir el posible punto critico, permitiendo definir el sistema de convocatoria, movilizando a través sistema de convocatoria, movilizando a través de los intereses de los posibles participantes.de los intereses de los posibles participantes.


1. EQUIPO TÉCNICO I1. EQUIPO TÉCNICO I

Primer taller de sensibilizaciónPrimer taller de sensibilización

Relevar datos sobre el origen de los habitantes.Relevar datos sobre el origen de los habitantes.

Cultura ( Prácticas culturales agrícolas).Cultura ( Prácticas culturales agrícolas).

Dedicación (historia), porque se radico en la zona, para Dedicación (historia), porque se radico en la zona, para problematizar el porque del desplazamiento de una zona problematizar el porque del desplazamiento de una zona a otra.a otra.

Conocer y discutir problemáticas de la zona en lo Conocer y discutir problemáticas de la zona en lo productivo, económico, social y ambiental (planteadas productivo, económico, social y ambiental (planteadas por las familias), que consideran que se puede abordar por las familias), que consideran que se puede abordar a partir de organizarse.a partir de organizarse.

Explicitación de intereses institucionales, el enfoque de Explicitación de intereses institucionales, el enfoque de trabajo del equipo nivelando las expectativas con las trabajo del equipo nivelando las expectativas con las familias.familias. INDES

(Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana)

2.INSTANCIA GRUPAL I2.INSTANCIA GRUPAL I

Esta instancia permite tener conocimientos mas Esta instancia permite tener conocimientos mas aproximados a la realidad de la comunidad.aproximados a la realidad de la comunidad.

Facilitando: Facilitando: La identificación de una posible puerta de La identificación de una posible puerta de

entrada al trabajo en la zona ( punto crítico entrada al trabajo en la zona ( punto crítico común a todos).común a todos).

La integración de los diferentes sistemas de la La integración de los diferentes sistemas de la chacra.chacra.

La propuesta de un modelo sustentable (modelo La propuesta de un modelo sustentable (modelo de chacra).de chacra).

La definición de las familias que iniciaran la La definición de las familias que iniciaran la experiencia de manejo integral de los prediosexperiencia de manejo integral de los predios


Dialogo con las Familias – “Proyecto de Vida Dialogo con las Familias – “Proyecto de Vida de la Familia”.de la Familia”.

Diagnostico Predial:Diagnostico Predial:

a) Se realiza:a) Se realiza: Encuesta familiar, recorrida del Encuesta familiar, recorrida del predio, registro de la situación económico- predio, registro de la situación económico- productivo- renta- recursos.productivo- renta- recursos.

b) Se analiza la chacra desde el punto de vista b) Se analiza la chacra desde el punto de vista técnico ambiental- productivo económico y técnico ambiental- productivo económico y socio cultural en el marco del contexto que se socio cultural en el marco del contexto que se halla inserto.halla inserto.


3- INSTANCIA FAMILIAR3- INSTANCIA FAMILIAR

1. EQUIPO TÉCNICO II1. EQUIPO TÉCNICO II

Análisis en gabinete de los resultados del diagnostico predial.

Elaboración de propuestas básicas de abordaje integral para la chacra.

Dialogo Y Negociación Con Las Familias.Dialogo Y Negociación Con Las Familias.

a) Se pone a consideración de las familias el a) Se pone a consideración de las familias el análisis del predio (realizado en el análisis del predio (realizado en el equipo):Puntos críticos y las posibilidades de equipo):Puntos críticos y las posibilidades de mejorar.mejorar.

b) La familia plantea su análisis y en forma b) La familia plantea su análisis y en forma conjunta se diseñan los cambios en los conjunta se diseñan los cambios en los diferentes aspectos o rubros, incluyendo mano diferentes aspectos o rubros, incluyendo mano de obra disponible, rindes, etc. Armando un de obra disponible, rindes, etc. Armando un plano predial de las mejoras y la distribución de plano predial de las mejoras y la distribución de los componentes.los componentes.


PRIORIZACIÓN DE RUBROS A PRIORIZACIÓN DE RUBROS A TRABAJARTRABAJAR

Se busca lograr el consenso con las Se busca lograr el consenso con las familias respecto al rubro mas familias respecto al rubro mas sensible por donde iniciar el trabajo sensible por donde iniciar el trabajo para cada ciclo agrícola. para cada ciclo agrícola.

““PLAN DE TRABAJO FAMILIAR”PLAN DE TRABAJO FAMILIAR”


1. EQUIPO TÉCNICO III1. EQUIPO TÉCNICO III

Análisis de los diagnósticos prediales identificando:

• Identificación de puntos críticos y potencialidades comunes de la zona.

a) Los recursos naturales: agua, suelo, monte, disponibilidad de parcelas aptas para cultivos y superficies utilizadas.

b) Dependencia de insumos externos para la producción y alimentación familiar.

c) Principales producción de renta.

d) Acceso a los servicios básicos.

INSTANCIA GRUPAL IIINSTANCIA GRUPAL IIDIALOGO GRUPAL RE-SENSIBILIZACIÓN, RE DIALOGO GRUPAL RE-SENSIBILIZACIÓN, RE

DEFINICIÓN DEL DIAGNOSTICO:DEFINICIÓN DEL DIAGNOSTICO:

El objetivo de esta instancia es problematizar los El objetivo de esta instancia es problematizar los resultados del diagnostico y los puntos críticos resultados del diagnostico y los puntos críticos en términos de eficiencia de los sistemas en términos de eficiencia de los sistemas productivos, nivel de degradación de los productivos, nivel de degradación de los recursos naturales, nivel de ingresosrecursos naturales, nivel de ingresos, , Dependencia de insumos para la producción y Dependencia de insumos para la producción y de víveresde víveres, condiciones de hábitat e higiene , condiciones de hábitat e higiene ambiental.ambiental.

Permitiendo analizar y proponer una propuesta Permitiendo analizar y proponer una propuesta de abordaje integral para el territorio.de abordaje integral para el territorio.


Una vez identificadas las propuestas Una vez identificadas las propuestas de trabajo, se priorizan las acciones a de trabajo, se priorizan las acciones a seguir:seguir:

Capacitaciones.Capacitaciones.Intercambios- pasantias.Intercambios- pasantias.Acciones comunitarias.Acciones comunitarias.Gestiones.Gestiones.

““PLAN DE TRABAJO GRUPALPLAN DE TRABAJO GRUPAL””INDES(Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana)

PROCESO POSTERIORPROCESO POSTERIOR Ejecución del plan de trabajo a nivel grupalEjecución del plan de trabajo a nivel grupal: :

Reuniones grupales, capacitaciones teórico- Reuniones grupales, capacitaciones teórico- prácticas, multiplicación en los predios.prácticas, multiplicación en los predios.

Ejecución del plan de trabajo a nivel familiarEjecución del plan de trabajo a nivel familiar: : Abordajes por etapas, respetando el ciclo Abordajes por etapas, respetando el ciclo productivo e iniciando por el punto crítico definido productivo e iniciando por el punto crítico definido por la familia.por la familia.

Evaluación y re- planificaciónEvaluación y re- planificación: Cada ciclo : Cada ciclo productivo se realiza una evaluación en términos de productivo se realiza una evaluación en términos de logros y dificultades, con ella se realiza una re-logros y dificultades, con ella se realiza una re-sensibilización fortaleciendo los puntos críticos sensibilización fortaleciendo los puntos críticos relevantes y se redefine el plan de trabajo para el relevantes y se redefine el plan de trabajo para el nuevo ciclo productivo.nuevo ciclo productivo.


LA METODOLOGÍA PERMITE:LA METODOLOGÍA PERMITE: La visualización de los problemas comunitarios.La visualización de los problemas comunitarios.

La visualización de las problemáticas particulares de La visualización de las problemáticas particulares de cada chacra.cada chacra.

Emprender acciones para resolverlos, (Económico, Emprender acciones para resolverlos, (Económico, social, ambiental).social, ambiental).

Modificar la metodología y sus instrumentos según el Modificar la metodología y sus instrumentos según el contexto donde sean llevadas adelante. contexto donde sean llevadas adelante.

No existen recetas, si diversidad de situaciones en No existen recetas, si diversidad de situaciones en cuáles será necesario ajustar los instrumentos: por cuáles será necesario ajustar los instrumentos: por ejemplo nos permite visualizar “la puerta de entrada” del ejemplo nos permite visualizar “la puerta de entrada” del trabajo en la chacra; detectar cuales son los “problemas” trabajo en la chacra; detectar cuales son los “problemas” mas importantes y cual es la prioridad que le asignan los mas importantes y cual es la prioridad que le asignan los campesinos campesinos INDES

(Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana)

DIFICULTADES - APRENDIZAJESDIFICULTADES - APRENDIZAJES

La reflexión en equipo, tratando de entender la La reflexión en equipo, tratando de entender la lógica de toda la organización o de una chacra nos lógica de toda la organización o de una chacra nos cambio en enfoque de análisis, salir del enfoque de cambio en enfoque de análisis, salir del enfoque de temas productivos aislados del que en general temas productivos aislados del que en general fuimos formados hacia un abordaje integral de los fuimos formados hacia un abordaje integral de los sistemas.sistemas.

Podemos decir que los productores realizan cierta Podemos decir que los productores realizan cierta integración, mal o bien, depende del origen de la integración, mal o bien, depende del origen de la mirada. Tratamos de analizar en conjunto esa mirada. Tratamos de analizar en conjunto esa integración y las vías o caminos para mejorarla.integración y las vías o caminos para mejorarla.

Parte de un proceso que continuamente va Parte de un proceso que continuamente va sufriendo cambios a partir de la práctica y la sufriendo cambios a partir de la práctica y la reflexión sobre la misma.reflexión sobre la misma.



Los tiempos técnicos no son los mismos Los tiempos técnicos no son los mismos que los de los productores (ciclos que los de los productores (ciclos productivos).productivos).La metodología demanda gran esfuerzo en La metodología demanda gran esfuerzo en el análisis y seguimiento tanto del equipo el análisis y seguimiento tanto del equipo como de los propios campesinos.como de los propios campesinos.La aparición de programas de subsidios o La aparición de programas de subsidios o créditos por parte del estado como paquete créditos por parte del estado como paquete integrado condiciona a veces la continuidad integrado condiciona a veces la continuidad de los procesos.de los procesos.


Es imposible hacer avanzar el EIF sin una Es imposible hacer avanzar el EIF sin una labor organizativa que acompañe la labor organizativa que acompañe la

transformación económica – productiva.transformación económica – productiva.

Hemos avanzado visualizando en mayor Hemos avanzado visualizando en mayor medida problemas o situaciones surgidas medida problemas o situaciones surgidas del análisis con mayor enfoque territorial del análisis con mayor enfoque territorial

que predial (Tierra, problemas comunitarios, que predial (Tierra, problemas comunitarios, educación , luz, agua, vivienda, etc.educación , luz, agua, vivienda, etc.

ALGUNOS INSTRUMENTOS EMPLEADOSALGUNOS INSTRUMENTOS EMPLEADOS


LombricesEscarabajos

CochinillasETC


CochinillasETC


CochinillasETC


CochinillasETC

Escarabajos

CochinillasETC

Hojas y Ramas

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus

60-70 Cm.Comedor

Hojas y Ramas en Descomposición

10 –15 Cm.Cocina y Cocineros

Hojas y Ramas

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus

60-70 Cm.Comedor

Hojas y Ramas en DescomposiciónHojas y Ramas

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus

60-70 Cm.Comedor60-70 Cm.

Comedor


10 –15 Cm.Cocina y Cocineros10 –15 Cm.

Cocina y Cocineros

Macheteada, Tumbado de Monte y QuemaMacheteada, Tumbado de Monte y Quema

Hojas y Ramas

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus


Comedor

10 –15 Cm.Cocina y Cocineros10 –15 Cm.

Cocina y Cocineros


CochinillasETC


CochinillasETC


CochinillasETC

Escarabajos

CochinillasETC


Posterior a la Quema:

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus

60-70 Cm.Comedor

8-10 Cm.Cocina

Ceniza y Maderas

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus


Comedor

8-10 Cm.Cocina 8-10 Cm.

Cocina

Ceniza y Maderas

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus

60-70 Cm.Comedor

5 Cm.Cocina

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

Humus


Comedor

5 Cm.Cocina 5 Cm.

Cocina

Después de 2 - 3 Años

Después de 7- 8 Años

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo

20-25 Cm.Comedor

Despensa o Deposito

Roca Madre

Subsuelo

Suelo


Comedor

Desmonte Monocultivo Suelo Desgastado

Proceso de degradación

Animales Cantidad Producción Anual/ Rendimiento

Alimentación diaria

Gasto de Producción Destino Venta

DestinoConsumo Familiar

PrecioDe Venta

Ingreso Monetario

Ingreso No Monetario

Bovinos Vacas:Vaquillas:Terneros:Bueyes:Toro:_____Total

Leche:Terneros:Kg. Carne:

Equinos

Porcinos Cerdas:Cachazo:Capones:Lechones:___Total

Lechones:Kg Carne:Grasa Kg:

Aves Ponedoras:Gallos:Pollos/as:Pollitos:________Total

Huevos:Pollitos:

Otros

Producción Pecuaria


Proyección de rubros productivos que piensa apuntalar? Y/o Cambiar: ………………...........................................................................................................................................

DIAGNOSTICO FAMILIAR

Cultivos Cantidad Has.

cultivado

Producción

Anual/ Rendimiento Kg.

Destino Producción

Animales Kg.

Gasto de Producción

$

Destino Venta Kg.

Destino Consumo Familiar

Kg.

Precio de Venta

Ingreso Monetario

Ingreso No Monetario

Maíz

Mandioca

Batata

Zapallo

Pasto Elefante

Caña de Azúcar

Soja

Pastura:

Poroto

Arroz

Huerta

Frutales Tipo y Cantidad de Plantas

TabacoBurley:Criollo:

Cebolla

Ajo

Yerba

Reforestación

Maní


Producción de cultivos

PRODUCTOCANTIDAD

PRECIO

TOTAL GASTO

Harina

Sal

Fideo

Azúcar

Yerba

Aceite

Grasa de vaca

Grasa de Cerdo

Jabón

Cebolla

Huevo

Garrafa gas

Carne

Ajo

Arroz

Jabón en polvo

Gasto Escolar

Lavandina

Leche en polvo

Animales

Alimento para animales

Gastos de Salud (Enfermedad)


Cantidad de Personas Total Jornales

Mujer 260

Hombre 260

Jóvenes F + 13 Años 260

Jóvenes M + 13 Años 260

Niños de 7 a 12 Años 65

Niños – 7 Años 0

TOTAL DISPONIBLE

GASTOS MERCADERÍA PRODUCTOR

MANO DE OBRADISPONIBILIDAD

MANO DE OBRA REQUERIDA

ACTUAL PROPUESTO

Destino Unitario M.O

T. jornal

Quien se ocupa?

Unitario T. jornal

Quien realizará

Tabaco 200

Mandioca 22

Maíz 22

Porotos 28

Ordeñe 30

Vacunos 4

Cerdos 3

Tareas domesticas

Venta M.O

HUERTA

Monte 1 ½ Has:

GALPONN

MANDIOCA 1 Ha.Asociado Con:

Arroz Maníes Zapallo, Sandia, Pepino y Melón ½ Ha. 1000 Mts. 4000 Mts. En Invierno Cubierta con Avena

Batata 2000 Mts.

Cebolla y

Ajo 500 Mts.

TABACO 1 Ha.Segunda cultivo Siembra de Maíz en el tarde

Asociado con cubierta verde de mucuna.

MAÍZ 2 Has.Asociado Con:

POROTO SOJA ½ Ha. 1 ½ has.Después de sacar la soja y poroto siembra de cubierta de invierno (Nabo, Avena, Centeno, Trébol

o Melilotos, etc.)

Maíz 1 Ha.

Asociado con zapallo y en diciembre siembra de mucuna

G.

POTRERO 2 Has.

PIQUETE CERDOS ½ Ha.

CH

TRANSECTO DE LA CHACRA


enfoque integral de fincas (eif) - indes, programa misiones

Documents